酒店淡季營銷

1、案例 |酒店淡季營銷活動策劃注意事項酒店淡季，進行營銷活動前需要明白以下6 點：具有減虧意識，制定價格策略；充分利用閑置資源，制定促銷策略；建立互惠的戰(zhàn)略聯(lián)盟；提高高附加值、低成本服務(wù);提供組合拉動總消費額活動，模糊價格+拉動其他閑置資源消費；挖掘老顧客，維系好會員。此外，酒店淡季營銷活動策劃需知：在淡季時，著重做好酒店忠誠客戶計劃，通過積分獎勵方式，促進客戶消費。在酒店產(chǎn)品設(shè)計方面，要分析客人的喜好和需求，結(jié)合酒店特色，設(shè)計組合產(chǎn)品。可以以一個酒店的核心產(chǎn)品為主軸，設(shè)計不同類型的產(chǎn)品（例如自助餐+客房，餐飲 +康樂， SPA 溫泉+客房，客房 +旅游等）吸引客戶消費。分享 4 個可執(zhí)行酒店淡

2、季營銷活動，歡迎拍磚！1 、世界最晚退房制酒店淡季，沒有新客入住，何必非要在上午12 點前將原來的住客趕出去??？酒店退房一般在 12點，會員可延至 14 點。酒店不妨實行不一樣的退房制度：只要沒有新客入住，原來的住客就不用退房。（點評： 1 、不是廣告，勝似廣告；2 、不是促銷，勝似促銷；3 、與其花費，不如讓利。）.2 、房間促銷吸引會員客源酒店淡季可刺激會員消費，提升會員活躍度，加強直銷渠道的銷售。如：活動期間酒店會員通過酒店訂房熱線、官網(wǎng)、微信群、公眾號等指定渠道預(yù)訂客房，即可享受會員專享冰點價。也可提供增值服務(wù)，如：會員房間享受親子歡樂早餐， 1.4m以下兒童免費享用早餐，每個房間限免

3、最多2 人；會員通過指定渠道預(yù)訂客房， 累計有效入住次數(shù)3 次或以上的會員， 可獲得 xxxx 點額外積分獎勵；會員通過指定渠道預(yù)訂客房，均有機會參加抽獎贏取禮物。3 、內(nèi)部大練兵提升服務(wù)技能旺季搞經(jīng)營，淡季大練兵。酒店可展開 “崗位練兵活動 ”，設(shè)置比賽技能項目。如前廳部的投訴賓客處理模擬項目，客房部的中式做床項目， 餐飲部的中餐宴會創(chuàng)新擺臺項目，保衛(wèi)部的消防水帶連接項目 通過技能比武大賽，提高酒店不同部門員工的專業(yè)技能，也可以讓員工發(fā)現(xiàn)優(yōu)勢和不足，加強內(nèi)部凝聚力。同時，別忘了通過酒店官網(wǎng)、微信公眾號、朋友圈、微博等免費渠道為酒店的練兵活動制造聲勢與傳播酒店文化。4 、設(shè)計并兌現(xiàn)服務(wù)接觸點的

4、服務(wù)當(dāng)員工與顧客之間的接觸點是良性互動的時候， 員工就如同一張活名片， 為酒店樹立了良好的形象和口碑。酒店可以通過發(fā)動全體員工， 通過頭腦風(fēng)暴法來不斷創(chuàng)新服務(wù)點子， 從而在一個特定的服務(wù)接觸點，為客人創(chuàng)造價值。如： “總臺登記入住 ”這個接觸點。我們發(fā)動員工來自問：1 ）我怎樣利用這個服務(wù)機會，使顧客更感到受歡迎？2 ）我怎樣利用這個服務(wù)機會，為顧客提供更多的信息？.3 ）我怎樣利用這個服務(wù)機會，使顧客感到更加愉悅？4 ）我怎樣利用這個服務(wù)機會，使顧客感到備受關(guān)心并且省去許多煩惱？5 ）我為酒店爭取到這位顧客了嗎？總之，酒店在策劃任何營銷活動前，都需要謹記以下幾點：1 、你的目標(biāo)市場在哪里？酒

5、店要根據(jù)自己的地理位置， 裝潢風(fēng)格， 設(shè)施設(shè)備等硬件來明確自己的定位， 選擇正確的目標(biāo)市場。 即你酒店優(yōu)勢是什么？在消費者心目中的地位？哪個消費群會喜歡？回答了這些問題，目標(biāo)客源就知道了，營銷也就好開展了。2 、誰來為你買單？如果你酒店開業(yè)一年， 就可以通過各項資料數(shù)據(jù)以及競品調(diào)研清楚分析出客源結(jié)構(gòu)，如：全年各個細分市場的房間數(shù)貢獻是多少？從大方向分： 有散客和團隊兩大塊，從散客中細分有商務(wù)散客和旅游散客， 從團隊中細分有會議和旅游團隊。 如果進一步細分，可以通過渠道來區(qū)分，如：散客有：上門客，公司協(xié)議客，網(wǎng)絡(luò)訂房中心客，旅行社散客等等；會議有：政府會議，獎勵旅游會議，公司會議等等，也可以從訂

6、房量來得出客源來自于哪個行業(yè)。通過對這些數(shù)據(jù)的分析， 才能知道哪一塊市場是最主要的市場？哪一塊市場還有潛力可以挖掘？重要顧客有多少家？只有通過對客源結(jié)構(gòu)的分析， 才能制定出針對各個細分市場的營銷策略和行動計劃。3 、你的價格設(shè)置合理嗎？酒店的價格體系是不是合理？根據(jù)各類房間類型可以有門市房價， 上門散客，公司協(xié)議價，網(wǎng)絡(luò)訂房價，旅行社團隊價，會議價等等。價格要根據(jù)淡、平、旺季來制定，可以根據(jù)產(chǎn)品的特色和一些資源， 制定適合特定細分市場的包價。 制定價格還必須參考競爭對手的價格， 通過價格的調(diào)整來配合各個細分市場房間數(shù)量的增減，從而創(chuàng)造更多的客房營業(yè)收入。4 、推廣計劃.目標(biāo)客源是通過哪些途徑來選擇酒店的？什么樣的渠道可以吸引酒店目標(biāo)客源群的眼球？使酒店在目標(biāo)客源群中樹立獨特的地位， 要制定全年的廣告預(yù)算， 淡旺季計劃，渠道選擇，投放時間以及配合銷售的小禮品制作， 銷售資料的設(shè)計印刷等都要有一個統(tǒng)籌的安排。5 、銷售隊伍的管理制定銷售計劃：做好銷售報告，每天拜訪的顧客量，打多少電話？郵寄多少資料？接待多少顧客來訪？等都要通過量化來做到。對合同范本的規(guī)范， 掛賬申請的規(guī)范， 應(yīng)收賬款的比例是否合理？顧客意見是否有收集？是否能及時并有效得到處理？其次，每天要對酒店