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1、精品文檔1 店長的管理范圍 概述(人、貨、店的管理) 人:店里的所有成員,包括人員的 儀容儀表,操作流程,專業(yè)知識(shí),銷售業(yè)績(jī),人員士氣等方面 貨:店鋪里面的所有貨 品管理,包括了庫存,柜面貨品,陳列情況,貨品安全等 店:指的是整個(gè)店面環(huán)境: 柜臺(tái)、燈光、地板、玻璃、客椅、各種設(shè)備、物料、贈(zèng)品、綠植以及衛(wèi)生清潔 等。 一、 店長需具備的素質(zhì)與能力 店長是一店之長,是店鋪?zhàn)罡叩念I(lǐng)導(dǎo);店長是 公司與店鋪之間溝通的橋梁,店長必須站在公司的角度,帶領(lǐng)店鋪團(tuán)隊(duì)全力做好銷售, 將店鋪?zhàn)龊米龃?。因此,店長必須具備一定的素質(zhì)與能力。 (一)、店長必須具備的 素質(zhì) 1 、有領(lǐng)導(dǎo)意識(shí),敢于管理:處事公平、公正、敢于
2、管理員工,敢于指出員工的 機(jī)會(huì)點(diǎn),使店鋪以及人員不斷取得進(jìn)步; 2 、有積極樂觀的心態(tài),始終傳遞給員工積 極向上的心態(tài):始終抱有“方法總比困難多”“我還能多做些什么”“責(zé)無旁貸”的 積極心態(tài),有助于一個(gè)積極高效團(tuán)隊(duì)的建立3 、擁有同理心:學(xué)會(huì)理解員工,給員工適當(dāng)?shù)年P(guān)心與愛護(hù),盡量少責(zé)罵或責(zé)怪,多給予激勵(lì)和引導(dǎo);在指出員工的機(jī)會(huì)點(diǎn)的 同時(shí),能協(xié)助員工改正錯(cuò)誤,并給員工一個(gè)合理解決問題的方法,當(dāng)事情發(fā)生時(shí),最 重要的是尋求解決問題的方法,并預(yù)防此類事件再次發(fā)生幫助員工成長4 、教練的能力:必須耐心的指導(dǎo)員工,必要時(shí)手把手的教導(dǎo)員工;學(xué)會(huì)高效的訓(xùn)練三部曲:呈現(xiàn) 試做跟蹤 5 、較強(qiáng)的溝通、協(xié)調(diào)能力:
3、起到溝通橋梁的作用,上傳下達(dá);協(xié) 調(diào)公司與員工之間的各種事項(xiàng),平衡雙方的關(guān)系。6 、堅(jiān)持兩個(gè)原則:“對(duì)事不對(duì)人的原則”,“嚴(yán)以待事,寬以待人”不能對(duì)員工惡言相向,不能用惡劣的態(tài)度和語氣 來對(duì)待員工,不能對(duì)員工進(jìn)行人身攻擊; 7 、懂得聆聽 ,懂得觀察:利用耳朵和眼睛去 及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,并及時(shí)改善 (二)店長必須具備的能力 1、專業(yè)能力: 1 )產(chǎn)品知 識(shí):有豐富的產(chǎn)品知識(shí),并定期更新信息與資料2 )銷售技巧:有豐富的銷售技巧,不斷的提升自身的銷售技巧 3)盤存:貨品、物料 4 )數(shù)據(jù)分析:分析店鋪的各種銷 售數(shù)據(jù),掌握銷售動(dòng)態(tài) 5)掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài):定期做市場(chǎng)調(diào)查,了解各競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的信息, 掌握珠寶市
4、場(chǎng)的動(dòng)態(tài),了解珠寶的發(fā)展趨勢(shì),了解服裝、發(fā)型、電子產(chǎn)品等潮流信息 及本地區(qū)的銷售信息等 2 、管理能力: 1)目標(biāo)管理能力:包括銷售目標(biāo)、服務(wù)目標(biāo) 及營運(yùn)目標(biāo)的制定與跟進(jìn);一家好的珠寶店鋪,主要體現(xiàn)在三個(gè)方面:一、銷售業(yè)績(jī) 持續(xù)高攀;二、店鋪人員的有良好的服務(wù)水平,給顧客提供高質(zhì)量的服務(wù);三、營造 良好的營運(yùn)環(huán)境,給顧客提供一個(gè)舒適的購物空間。銷售目標(biāo): A 、 銷售目標(biāo)的制定與分解:制定全年銷售目標(biāo)(包括銷售額與銷售的件 數(shù)) 將目標(biāo)分解到季度 將季目標(biāo)分解到月 將月目標(biāo)分解到周 將周目標(biāo)分解到日 將日目標(biāo)分解到個(gè)人。 B 、 銷售目標(biāo)的跟進(jìn):每天定期跟進(jìn)同事銷售任務(wù)的完成情況;是否有完成營
5、業(yè)額 及件數(shù);完成的同事給予鼓勵(lì),要求該位同事再接再 厲;如未完成,給該位同事一些銷售策略、方法,或直接給同事做示范,鼓勵(lì)同事努 力不放棄。 服務(wù)目標(biāo):甜美和笑容、良好的儀容儀表、得體的肢體動(dòng)作、迎賓、送客、 請(qǐng)座、上茶水、與顧客進(jìn)行聊天及贊美、自動(dòng)介紹自己、尊稱顧客、表示熱心幫助、表示明白與關(guān)心、不提供簡(jiǎn)短答案。 營運(yùn)目標(biāo):根據(jù)店鋪的現(xiàn)狀態(tài)制定相應(yīng)的營運(yùn)完 成事項(xiàng)。 2)現(xiàn)場(chǎng)管理能力: A 銷售“淡”場(chǎng)時(shí)的人手調(diào)配: A ) 讓組長打電話聯(lián) 系 VIP 客戶上店購買;給下定單的客打電話告知顧客到店提貨, 店員可作附加銷售, 提升營業(yè)額 B ) 安排人員到店門口派發(fā)宣傳單張或小禮品等,吸引顧客
6、入店選 購 C) 對(duì)導(dǎo)購人員進(jìn)行銷售技巧演練,提升銷售技巧D ) 安排人手整理庫存貨品、證書、物料,調(diào)整陳列,打掃衛(wèi)生,清潔貨品等工作 B 正常銷售情況下的人手調(diào) 配 A ) 了解各員工的能力,選擇適當(dāng)?shù)膯T工進(jìn)行搭班銷售(老帶新、強(qiáng)配弱,并要求 老的指導(dǎo)新的,強(qiáng)的指導(dǎo)弱的)B ) 在客流量少的情況下,對(duì)員工的銷售技巧進(jìn)行反饋、提升員工的銷售技巧 C) 定期檢查員工的銷售業(yè)績(jī),并要求員工隨時(shí)“回報(bào)”營 業(yè)額C銷售“旺”場(chǎng)時(shí)的人手調(diào)配 A ) 了解店鋪各人員能力,安排銷售能力強(qiáng)的人員 全力做銷售工作 B) 店長掌控全場(chǎng),隨時(shí)調(diào)配人手(組長參與最后的討價(jià)還價(jià),接待 VIP,協(xié)助達(dá) 成銷售;店長不參與
7、直接銷售)C)將銷售能力最強(qiáng)的安排在鉆石柜,次強(qiáng)的安排的玉器、 K 金、鉑金柜,一般的 安排在黃金柜 D) 將銷售較弱 /新人安排 在流動(dòng)位置(負(fù)責(zé)迎賓、了解客需要、帶到指定柜臺(tái)、 上茶水、請(qǐng)座、協(xié)助試戴、包 裝、復(fù)稱、處理以舊換新等相關(guān)業(yè)務(wù))E) 安排好人員的吃飯時(shí)間(錯(cuò)開在客流多的時(shí)候、并縮短時(shí)間)及縮短交班時(shí)間 (如實(shí)在忙不過的情況下,可要求早班人員繼續(xù) 留下銷售) F) 要求員工提高售貨的效率及命中率(黃鉑金柜縮短服務(wù)流程)G) 給員工指定銷售的活動(dòng)范圍,讓員工在指定位置進(jìn)行銷售 3、核心能力: 1)溝通能力: 有良好的溝通能力,對(duì)外:政府、事務(wù)部門,顧客;對(duì)內(nèi):公司、上司、下屬2 )
8、協(xié)調(diào)能力:有良好的協(xié)調(diào)能力,對(duì)外:協(xié)調(diào)顧客與店鋪的關(guān)系,對(duì)內(nèi):協(xié)調(diào)公司與員工 之間的關(guān)系,協(xié)調(diào)員工與員工之間的關(guān)系。 3)學(xué)習(xí)能力:接受創(chuàng)新或改革的能力, 不斷的進(jìn)行自我學(xué)習(xí)與提升的能力。3二、人員管理 1 、執(zhí)行:正確、公平、公正的執(zhí)行公司的各種規(guī)章制度及管理規(guī)范;2、管理: 1)規(guī)管員工的各種行為,如實(shí)的向公司反映所有員工的各 種表現(xiàn); 2 )監(jiān)管店鋪人員的儀容、儀表及儀 態(tài); 3)監(jiān)管營業(yè)前的準(zhǔn)備工作,監(jiān)管交接班時(shí)段的交接班工作,確保所有人員按時(shí)完成任務(wù); 3 、領(lǐng)隊(duì):團(tuán)結(jié)店鋪的所有成員,加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)成員的合作,提高團(tuán)隊(duì)的凝聚 力; 4、營造良好的工作氛圍:協(xié)調(diào)公司與員工、員工與員工之間的關(guān)
9、系,確保店鋪 有良好、融洽的工作氛圍;5、激勵(lì)團(tuán)隊(duì):激勵(lì)、調(diào)整團(tuán)隊(duì)成員的工作狀態(tài),確保員工工作積極、主動(dòng),士氣高漲,獎(jiǎng)勵(lì)優(yōu)秀6、定員定崗: 1)了解每個(gè)團(tuán)隊(duì)成員的能力與特長,將適當(dāng)?shù)娜藛T安 排在適當(dāng)?shù)奈恢茫?2 )將每天的店務(wù)合理的分配給下屬, 并定期進(jìn)行監(jiān)管; 7、人員培訓(xùn): 1)定期的給店鋪人員培訓(xùn)專業(yè)知識(shí),提高人員的專 業(yè) 知識(shí); 2)定期的給店鋪人員進(jìn)行服務(wù)流程的培訓(xùn),提高店鋪的品牌質(zhì)量;3 )定期的安排銷售人員進(jìn)行銷售演練,并給予點(diǎn)評(píng),提高店鋪人員的銷售技巧; 4)給新入職的員工進(jìn)行培訓(xùn),并安排相關(guān)的人員帶新人,定期的對(duì)新晉人員進(jìn)行考核。5 )定期檢討店面人員操作不足之處,及時(shí)加以改
10、善 8、人員儲(chǔ)備:挖掘店鋪可儲(chǔ)備人材,協(xié)助公司進(jìn)行人材培養(yǎng);9、人員考核:定期對(duì)店鋪人員進(jìn)行考核,實(shí)行目標(biāo)管理 10 、會(huì)議主持: 1 )主持早會(huì)或交接班會(huì)議,擬定每 天的銷售目標(biāo)、 營運(yùn)目標(biāo)及服務(wù)目標(biāo); 2 )主持每周的店鋪會(huì)議,收集店鋪存在的 問題,并 給予解決; 4 三、貨品管理 1 、貨品陳列: 1)安排相關(guān)人 員做好貨品的陳列工作,確保貨品陳 列的吸引力度與美觀度,并在銷售 過程中加以維護(hù) 2 )定期指導(dǎo)人員更換櫥窗陳列,提高店鋪的吸引 力; 3 )指導(dǎo)人員對(duì)滯銷產(chǎn)品進(jìn)行陳列位置的調(diào)整; 2 、掌握店鋪的產(chǎn)品信 息: 1)了解每節(jié)柜臺(tái)的鋪貨量及產(chǎn)品的存放情況;2 )讓柜臺(tái)的銷售人員列
11、出每節(jié)柜臺(tái)的主銷產(chǎn) 品,并能熟練的說出主銷產(chǎn)品的FAB;3 )讓柜臺(tái)人員找出每節(jié)柜臺(tái)的“反調(diào)對(duì)比銷 售”的產(chǎn)品,并可以隨時(shí)拿出該類型的產(chǎn)品; 4 )定期做市場(chǎng)調(diào)查,了解本地區(qū)的珠 寶市場(chǎng) 動(dòng)態(tài)、其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的貨品的鋪貨量及銷 售情況; 5 )收集市場(chǎng)新產(chǎn)品的信 息,并根據(jù)實(shí)際要求 跟公司管理反應(yīng)新品種的市場(chǎng)動(dòng)態(tài);3 、銷售數(shù)據(jù)分析:根據(jù)店鋪的銷售數(shù)據(jù),對(duì)店鋪的銷售走勢(shì)進(jìn)行 分析,并每周登記好暢銷與滯銷產(chǎn)品,于每 周 店長會(huì)議時(shí)提交給公司管理層;(銷售走勢(shì)預(yù)測(cè)、 暢滯銷產(chǎn)品登記、鋪貨量調(diào) 整) 2)根據(jù)銷售數(shù)據(jù),對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)配(店對(duì)店);3 )收集新品種 / 產(chǎn)品銷售情況,并預(yù)測(cè)新品種 /產(chǎn) 品
12、的存活度; 4 )劃分每天指定銷售貨品,并要求導(dǎo)購人員盡全力銷售該類貨品; 4 、掌握產(chǎn)品的專業(yè)知識(shí)與銷售技巧:定期更新產(chǎn)品的專業(yè)知識(shí)與銷售技巧,并將相關(guān)的信息與技巧傳授給店鋪人員;提高店鋪人員的專業(yè)知識(shí)與銷售 技巧; 5 、主持盤點(diǎn):每月定期的主持盤點(diǎn)工作,確保店鋪貨品的數(shù)量、重 量、金 額準(zhǔn)確無誤; 6 、做好貨品的安全工作: 1)排除店鋪的安全隱 患; 2 )給店鋪員工灌輸安全意識(shí),提高警 惕; 5 3 )定期檢查保安人員的站崗情況,并檢查 保安人員的安 保設(shè)備是否正常; 4 )在銷售大克數(shù)素金產(chǎn)品及大份數(shù)的鑲嵌 產(chǎn)品 時(shí),必須確保兩個(gè)銷售人員(一前 一后)及保安人員在場(chǎng); 四、店鋪管理
13、 1、 確保店鋪良好的營運(yùn)環(huán)境:每天做好營運(yùn)目標(biāo)管理 1 )確保店鋪干凈、整潔,給顧客 提供一個(gè)良好的購買空間; 2 )確保墻面、拐角處、柜臺(tái)及貨品干凈明亮;3 )確保店鋪的溫度冷熱度適中; 4 )確保店鋪及柜臺(tái)有適當(dāng)?shù)臒艄庑Ч?)確保店鋪氣味清香; 6 )確??鸵胃蓛粽麧?、并擺放在適合的位置; 7)給顧客提供一個(gè)有視聽效果 的購物環(huán)境;8)確保POP、MD、宣傳冊(cè)、VIP牌干凈、整齊,并擺放在適當(dāng)位 置; 9)確保員工衛(wèi)生區(qū)的整潔、整齊度;10 )確保托盤、手套、計(jì)算器等工具干凈美觀; 2、完成報(bào)表與銷售數(shù)據(jù)分析: 1)完成每天的報(bào)表; 2 )統(tǒng)計(jì)好員工的銷售 業(yè)績(jī),并進(jìn)行對(duì)比,找出員工可提升的空間;3)統(tǒng)計(jì)好成交單數(shù)、平均客單價(jià)、貨單價(jià)、平均件數(shù),提高成交率; 3、做好店鋪安全工作
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