牛奶能空腹喝嗎

1、牛奶能空腹喝嗎4個問題幫你解決喝牛奶的疑惑問題1:到底什么時候喝奶最好？飯前還是飯后？解答：有研究發(fā)現(xiàn)，吃同樣的一餐，如果在餐前 30分鐘喝牛奶, 然后再吃飯，能有效降低餐后血糖反響。如果在吃飯的同時喝牛奶， 雖然也有效，但不如餐前 30分鐘效果明顯。所以，如果餐前喝奶的 時間適宜，比餐后喝能更有效地控制餐后血糖上升， 而餐后血糖上升 延緩，意味著餐后飽腹感能持續(xù)更長時間， 餐后合成脂肪的風險也會 明顯下降，這對于預防肥肉上身是非常有好處的。除了牛奶，研究還發(fā)現(xiàn)，餐前 30分鐘喝豆?jié){、湯等液體，都能降低 進餐時的自主能量攝入。也就是說，在餐前半小時先喝點湯水，就能 在用餐時自動減小胃口，從而發(fā)

2、揮控糖效果。所以這么說來，無論對于控制血糖，還是預防肥胖，餐前半小時 都是最正確的喝奶時間。當然這里有個前提，就是沒有乳糖不耐受問題， 如果確實空腹喝奶后胃腸不適，或?qū)εＤ逃胁涣挤错懀梢該Q成酸奶、 豆?jié){等。問題2:聽說晚上喝奶能助眠，那早上喝行不行，會不會犯困？解答：牛奶并不是催眠藥，只是相比于其他食物，它含有一些有 利于預防失眠的成分，比方鈣、維生素 B6等。而且，從熱量上看， 牛奶的飽腹感較強，一小杯牛奶就能有效緩解饑餓感，防止睡前饑火 中燒睡不著。所以，牛奶是夜宵的好選擇。用牛奶當夜宵，營養(yǎng)高， 方便飲用，不易過量，熱量較低，對于預防肥胖而言，遠比吃方便面、 面條、餅干、面包、烤串等更

3、有利。特別是奶類中的乳清蛋白和乳脂 中的共軛亞油酸，都是對增肌減脂有益的成分。牛奶是好夜宵，并不意味著它不能早上喝，它并沒有那么大的催 眠作用，至今沒有研究發(fā)現(xiàn)早上喝奶會引起困倦。 但有足夠的證據(jù)證 明，早上把牛奶和谷物主食一起食用，可以加強早餐營養(yǎng)價值，延緩 餐后血糖上升，也能有效推遲饑餓感的到來。所以，早餐喝杯牛奶是 很健康的選擇。問題3:牛奶營養(yǎng)價值這么高，是不是喝越多越好？解答：凡事都要有度，按照我國膳食指南推薦，每天推薦食用相 當于300克牛奶的乳制品約一次性紙杯一杯半。這是一個平均值， 并不意味著每天都必須喝這么多，有時攝入 200克，有時400克，也 是完全沒問題的。所以，盡管早

4、上喝了一杯奶，晚上作為夜宵再喝一 杯；或下午喝一杯酸奶，晚上再喝一杯牛奶，都無需顧慮。需要考慮的是，牛奶、酸奶、奶粉、奶酪等都是以牛奶為主料的 食品，它們能提供蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，如果增加奶類的攝入 量，需要相應減少一點主食和肉類，以確保熱量不超標，做到營養(yǎng)平 衡。問題4:聽說空腹喝牛奶不好，是這樣嗎？解答：所謂空腹不能喝牛奶，主要是擔憂局部人存在乳糖不耐受 的情況，喝牛奶后會出現(xiàn)腹脹，甚至腹痛、腹瀉等問題。如果先吃些 其他食物再喝牛奶，這種不適反響會比空腹喝更輕。但如果本來沒有 乳糖不耐受，空腹喝牛奶是完全沒問題的。各種動物奶中同時含有蛋 白質(zhì)、脂肪和碳水化合物乳糖，能消化乳糖的人可以

5、很好地利用 它們。否那么，就沒法解釋嬰兒和幼小動物都可以空腹喝奶正常成長了。 所以，要不要空腹喝奶，根據(jù)個人的乳糖消化能力而定即可。喝牛奶的好處有哪些1增強體質(zhì)牛奶是提供優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣最便捷的途徑之一。牛奶含有優(yōu)質(zhì)蛋白 質(zhì)及鈣、磷、維生素 D等營養(yǎng)素，這些都是對人體的健康有很大的 好處。2、防中風一項研究證實：每天飲用一杯以上牛奶，可預防中風的發(fā)生。另 一項研究也證實，經(jīng)常喝牛奶可降低缺血性中風的危險性。 在同樣的 鈣攝入量下，乳鈣降低中風危險的能力更強。3、降血壓牛奶中含有豐富的鈣，有助于降低血壓，而高血壓是導致中風的 重要原因。但也有不少研究人員相信牛奶中也許還有其他成分 可能 是某種生物活

6、性肽能起到預防中風的效果。4、驅(qū)鉛一般程度的血鉛濃度偏高可以通過食物促進排除，補充鈣質(zhì)就是驅(qū)鉛的最好方法。每天早晚飲用一袋牛奶也可到達驅(qū)鉛的目的。5、防骨質(zhì)疏松絕經(jīng)期前后的中年婦女常喝牛奶可減緩骨質(zhì)流失，因而有減少罹 患骨質(zhì)疏松癥之效。牛奶中的鈣極易被吸收，是人體的最正確鈣源，是防止骨質(zhì)疏松的最正確食品。6、降低患癌幾率挪威的一項研究說明，40歲前每天喝三杯牛奶的婦女，比從不喝 牛奶或很少喝牛奶的婦女患乳腺癌的可能性低 40%左右。7、提高免疫力乳制品天然含有許多抗菌物質(zhì)，也包括一些蛋白質(zhì)成分，如免疫 球蛋白等。牛奶蛋白質(zhì)經(jīng)過酶水解可產(chǎn)生一些效應肯定的免疫調(diào)節(jié) 肽，它們可以激活免疫系統(tǒng)，增強免疫細胞的活力或提