餐飲業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷分析大學(xué)課程設(shè)計方案

1、個人資料整理僅限學(xué)習(xí)使用畢業(yè)論文餐飲業(yè)的網(wǎng)絡(luò)營銷分析論文作者： _ 乃 乃 _專業(yè)： _電子商務(wù)_學(xué)號： _45513232_班級： _785123623_指導(dǎo)教師 : _85123233答辯委員會主席_評閱人 _ _論文答辯日期_個人資料整理僅限學(xué)習(xí)使用獨創(chuàng)性聲明本人聲明所呈交的畢業(yè)論文是我個人在導(dǎo)師指導(dǎo)下進行的研究工作及取得的成果。盡我所知，除文中已經(jīng)標(biāo)明引用的內(nèi)容外，本論文不包含任何其他個人或集體已經(jīng)發(fā)表或撰寫過的研究成果。對本文的研究做出貢獻的個人和集體，均已在文中以明確方式標(biāo)明。本人完全意識到本聲明的法律結(jié)果由本人承擔(dān)。論文作者簽名：日期：年月日畢業(yè)論文版權(quán)使用授權(quán)書本畢業(yè)論文作者完

2、全了解學(xué)校有關(guān)保留、使用畢業(yè)論文的規(guī)定，即：學(xué)校有權(quán)保留并向有關(guān)部門或機構(gòu)送交論文的復(fù)印件和電子版，允許論文被查閱和借閱。本人授權(quán)學(xué)院要以將本論文的全部或部分內(nèi)容編入有關(guān)數(shù)據(jù)庫進行檢索，可以采用影印、縮印或掃描等復(fù)制手段保存和匯編本論文。保密，在 _年解密后適用本授權(quán)書 .本論文屬于不保密。<請在以上方框內(nèi)打“”）畢業(yè)論文作者簽名：指導(dǎo)教師簽名：日期：年月日日期：年月日個人資料整理僅限學(xué)習(xí)使用摘要“民以食為天，吃飯第一”， 一句民間俗語，概括了餐飲業(yè)對于民生的重要性。中國正迎來一個餐飲業(yè)發(fā)展的大時期，市場潛力大，前景十分開闊。本文中首先向大家介紹餐飲業(yè)現(xiàn)如今的發(fā)展?fàn)顩r和方向，從中得出在餐

3、飲業(yè)的發(fā)展中，網(wǎng)絡(luò)營銷的出現(xiàn)勢不可擋。通過分析餐飲業(yè)的網(wǎng)絡(luò)營銷運用現(xiàn)狀，得出它在發(fā)展中的優(yōu)勢與劣勢，在機會與風(fēng)險同在的情況下，如何才能使我們的餐飲業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷得到更合理的解決成為了問題的關(guān)鍵，在第三章中，我在總結(jié)與分析中得出了能夠更好利用網(wǎng)絡(luò)平臺發(fā)展餐飲業(yè)的方法。如：烹飪技術(shù)現(xiàn)代化，加強網(wǎng)絡(luò)設(shè)施建設(shè)等。望此論文可以得到老師和同學(xué)們的認可，謝謝。關(guān)鍵字： 餐飲業(yè) ,網(wǎng)絡(luò)營銷 ,模式個人資料整理僅限學(xué)習(xí)使用目錄摘要 I1 餐飲業(yè)的發(fā)展簡況11.1餐飲業(yè)概述 11.2餐飲業(yè)發(fā)展情況 11.3餐飲業(yè)發(fā)展方向 22 餐飲業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷應(yīng)用分析32.1網(wǎng)絡(luò)營銷概述 32.2餐飲業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷內(nèi)容 32.3餐飲業(yè)網(wǎng)絡(luò)

4、營銷優(yōu)劣勢分析 43 餐飲業(yè)有效進行網(wǎng)絡(luò)營銷的探討63.1 烹飪技術(shù)現(xiàn)代化63.2 加強網(wǎng)絡(luò)化建設(shè)63.4 電子商務(wù)一體化73.5 戰(zhàn)略聯(lián)盟 73.6 加強人才培養(yǎng)73.7 餐飲娛樂化 8致謝 10個人資料整理僅限學(xué)習(xí)使用1 餐飲業(yè)的發(fā)展簡況1.1 餐飲業(yè)概述餐飲業(yè)不同于商業(yè)，又不同于工業(yè)，也不同于純服務(wù)業(yè)，在現(xiàn)代社會里它屬于第三產(chǎn)業(yè)，具有生產(chǎn)加工，飲食品零售和勞動服務(wù)的綜合性。改革開放二十多年來，我國餐飲業(yè)發(fā)展迅猛，日新月異，各種風(fēng)味特色，各種經(jīng)營形式，各種組織結(jié)構(gòu)的餐飲企業(yè)星羅棋布，但“競爭激烈，生意難作”也成了餐飲業(yè)的“流行病”。更新經(jīng)營方式，拓展大眾市場，建全餐飲業(yè)的“軟硬”件設(shè)施，發(fā)

5、展餐飲信息渠道是我國餐飲業(yè)應(yīng)探索的主旋律。所以，科學(xué)化，集錦化，社會化是 21 世紀(jì)的發(fā)展方向。按歐美標(biāo)準(zhǔn)行業(yè)分類法的定義，餐飲業(yè)是指以商業(yè)贏利為目的的餐飲服務(wù)機構(gòu)。在我國 , 據(jù)國民經(jīng)濟行業(yè)分類注釋的定義，餐飲業(yè)是指在一定場所，對食物進行現(xiàn)場烹飪、調(diào)制，并出售給顧客主要供現(xiàn)場消費的服務(wù)活動。1.2 餐飲業(yè)發(fā)展情況2006 年，中國餐飲消費全年零售額首次突破萬億元大關(guān)，達到 10345.5 億元，同比增長 16.4%，比上年凈增 1458 億元，連續(xù) 16 年實現(xiàn)兩位數(shù)高速增長，與改革開放初期的 1978 年相比增長了 188 倍。2007 年，中國餐飲業(yè)發(fā)展邁上新臺階，全年零售額達到 123

6、52 億元，比上年約增加 2006.5 億元，同比增長 19.4%，比上年同期增幅高出 3 個百分點，占社會消費品零售總額的 13.8%，拉動社會消費品零售總額增長 2.6 個百分點，對社會消費品零售總額的增長貢獻率為 15.6%。中國餐飲業(yè)的快速持續(xù)發(fā)展，顯示出了在社會需求和經(jīng)濟發(fā)展的大背景下，行業(yè)總體規(guī)模日益擴大，在國民經(jīng)濟中的地位和作用明顯提升和加強。個人資料整理僅限學(xué)習(xí)使用2008 年 1-11 月份，全國住宿與餐飲業(yè)零售額達到13905.1 億元，同比增長 24.9%，環(huán)比基本持平，比上年同期加快 6.1 個百分點，占同期社會消費品零售總額的比重為 14.2%，拉動社會消費品零售總額

7、增長 3.5 個百分點。其中11 月份，全國住宿與餐飲業(yè)繼續(xù)保持快速增長，零售額實現(xiàn)1376.6 億元，同比增長 25.1%，比上年同期加快 3.5 個百分點，但比上月下降6.6%。2008 年下半年起，在擴大內(nèi)需的大環(huán)境下，商務(wù)部提出在擴大內(nèi)需、拉動消費方面，將大力發(fā)展餐飲業(yè)。以消費促發(fā)展，在三方面大力發(fā)展餐飲行業(yè)。首先，大力發(fā)展大眾化餐飲。其次，重點關(guān)注和解決餐飲行業(yè)的放心消費問題，嚴(yán)把食品原料進貨關(guān)。第三，積極推進節(jié)能環(huán)保工作，推動行業(yè)節(jié)能減排縱深發(fā)展。1.3 餐飲業(yè)發(fā)展方向科學(xué)化是 21 世紀(jì)餐飲業(yè)的主流掌握高新技術(shù)人才和具備管理和營銷理念的人才將促進和推動21 世紀(jì)的餐飲企業(yè)。運用現(xiàn)

8、代化的手段形成標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，全天性服務(wù)，科學(xué)性管理，多元化銷售，以及發(fā)展餐飲信息網(wǎng)的“現(xiàn)代餐飲”。比較多的學(xué)者傾向把21 世紀(jì)稱為信息時代，應(yīng)用高新技術(shù)以及發(fā)展信息網(wǎng)絡(luò)可以幫助餐飲業(yè)在促銷過程中取得巨大突破，與國際餐飲接軌。未來社會人們越來越注重精神滿足，注重自我，刺激性消費愈顯必要。形成以電腦網(wǎng)絡(luò)及計算機控制程序為生產(chǎn)和銷售的科學(xué)化餐廳，運用電腦點菜，電視點炒，建立國際網(wǎng)址，進行全方位服務(wù)，縮短上菜時間，優(yōu)化企業(yè)經(jīng)營管理，以及增強廚房的透明度。對于外賣業(yè)務(wù)的企業(yè)，跨國連鎖上網(wǎng)尤為重要。不斷優(yōu)化企業(yè)的經(jīng)營和管理21 世紀(jì)餐飲功能不再是單一的飲食功能，為滿足消費者對餐飲更高層次的需要，直經(jīng)營多極化

9、道路是各方認同并成為一種發(fā)展趨勢。在經(jīng)營中引入娛樂形式結(jié)合發(fā)展是主途徑，這也是由我國正處于社會主義初級階段這一基本國情所決定的，這會在一定程度上豐富餐飲經(jīng)營的內(nèi)容，使原本具有飲食功能的餐廳，也具有社交功能，商業(yè)功能和娛樂功能，既有利于旅游業(yè)，對餐飲經(jīng)營者個人資料整理僅限學(xué)習(xí)使用而言，餐飲毛利在50% 以上，即使花點演費，不過是讓利銷售，薄利多銷；而歌舞廳的毛利更高達80%以上?，F(xiàn)在娛樂形式與餐飲經(jīng)營相結(jié)合的策略較多世紀(jì)飲食業(yè)的格局會發(fā)生變化建立和發(fā)展餐飲集團，是搞活餐飲企業(yè)和抵御市場風(fēng)險的可取途徑。所謂餐飲“集團化”是指單體餐飲采取聯(lián)號合作的形式，擁有，經(jīng)營或管理兩個以上的企業(yè)或系統(tǒng)，其優(yōu)勢在

10、于發(fā)揮群體作用，建全多方位，多層次的餐飲系統(tǒng)。由上述情況來看，餐飲業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷的發(fā)展勢不可擋。2 餐飲業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷應(yīng)用分析2.1 網(wǎng)絡(luò)營銷概述網(wǎng)絡(luò)營銷是企業(yè)整體營銷戰(zhàn)略的一個組成部分，是為實現(xiàn)企業(yè)總體經(jīng)營目標(biāo)所進行的，以互聯(lián)網(wǎng)為基本手段營造網(wǎng)上經(jīng)營環(huán)境的各種活動?！边@是八加八網(wǎng)絡(luò)營銷公司中對網(wǎng)絡(luò)營銷的定義，被各種網(wǎng)絡(luò)營銷教材和網(wǎng)絡(luò)營銷論文廣泛引用。網(wǎng)絡(luò)營銷概念的同義詞包括：網(wǎng)上營銷、互聯(lián)網(wǎng)營銷、在線營銷、網(wǎng)路行銷、口碑營銷、社會化媒體營銷等。這些詞匯說的都是同一個意思，籠統(tǒng)地說，網(wǎng)絡(luò)營銷就是以互聯(lián)網(wǎng)為主要手段開展的營銷活動。網(wǎng)絡(luò)營銷具有很強的實踐性特征，從實踐中發(fā)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)營銷的一般方法和規(guī)律，比空洞

11、的理論討論更有實際意義。因此，如何定義網(wǎng)絡(luò)營銷其實并不是最重要的，關(guān)鍵是要理解網(wǎng)絡(luò)營銷的真正意義和目的，也就是充分認識互聯(lián)網(wǎng)這種新的營銷環(huán)境，利用各種互聯(lián)網(wǎng)工具為企業(yè)營銷活動提供有效的支持。這也是為什么在網(wǎng)絡(luò)營銷研究必須重視網(wǎng)絡(luò)營銷實用方法的原因2.2 餐飲業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷內(nèi)容餐飲網(wǎng)絡(luò)營銷是以計算機為載體，以計算機的互聯(lián)網(wǎng)為媒介，向計算機的個人資料整理僅限學(xué)習(xí)使用用戶介紹餐飲產(chǎn)品，并達到銷售目的的一種新型現(xiàn)代化的營銷方式。現(xiàn)代餐飲企業(yè)適時推出 MSN、博客等互動營銷模式，讓銷售者更深地介入客戶的情緒，了解客戶的直接需求，承諾更多的內(nèi)容。讓客戶在決策過程中用極低的成本，擁有更多的消費掌控權(quán)。餐飲網(wǎng)絡(luò)營

12、銷策略是通過利用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，引導(dǎo)受眾參與傳播內(nèi)容，對餐飲產(chǎn)品、品牌、活動產(chǎn)生了解、認同和共鳴，以達到受傳雙方雙向交流的創(chuàng)新思維過程。這種優(yōu)勢是其他營銷手段所不具備的。任何新事物的出現(xiàn)都有一個適應(yīng)的過程和認同期，目前多數(shù)餐飲企業(yè)的經(jīng)營者更多考慮的是短期利益和自身利益，盡管有更新更好的經(jīng)營方式，也不容易被人們較快接受。由于許多人的時間價值觀念尚未充分建立，也不輕易接受新的營銷方式，這樣會制約網(wǎng)絡(luò)營銷方式的實現(xiàn)。從消費者來說，不成熟的市場經(jīng)濟中出現(xiàn)的某些弊端使人們?nèi)孕挠杏嗉拢瑢π碌臇|西總是過分理智化或帶有一種不信任感，這就需要人們對現(xiàn)代營銷方式的進一步認同。美國經(jīng)濟學(xué)家曾提出了“注意力經(jīng)濟”的概念，他

13、們認為，在信息化社會中，信息已經(jīng)是一種虛擬的經(jīng)濟資源，最稀缺的只是人們的注意力，可以說，在商業(yè)信息爆炸的網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟環(huán)境中，餐飲網(wǎng)絡(luò)營銷的實質(zhì)就是吸引消費者的注意力。如何創(chuàng)造條件實現(xiàn)購買欲望，抓住消費者就成為餐飲網(wǎng)絡(luò)營銷成功的關(guān)鍵。2.3餐飲業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷優(yōu)劣勢分析餐飲業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷的優(yōu)勢餐飲業(yè)給人的印象是一個較古老的行業(yè)，而電子商務(wù)則是新興發(fā)展的一項科技含量高的技術(shù)。但是如果研究餐飲業(yè)的特點，則可以發(fā)現(xiàn)，這一傳統(tǒng)行業(yè)具有適合運用電子商務(wù)技術(shù)的特點。第一，中國餐飲業(yè)以中小企業(yè)為核心，其中的國有成分只占 1%多，所以大部分的餐飲老板都希望通過電子商務(wù)降低成本，提高利潤?？觳蜆I(yè)是對技術(shù)最敏銳的現(xiàn)代餐飲業(yè)，隨著

14、技術(shù)、配方、設(shè)備和人才的引入，每年以遞增20%個人資料整理僅限學(xué)習(xí)使用多的營業(yè)額在高速發(fā)展。技術(shù)革新的財富效應(yīng)對眾多傳統(tǒng)餐飲企業(yè)的刺激很大，大家都在尋求一種安全、穩(wěn)定、綠色、快捷的增值方式，第二，電子商務(wù)從本質(zhì)上來說是服務(wù)經(jīng)濟，而無論是中國還是世界都沒有其它行業(yè)比餐飲業(yè)更精通服務(wù)經(jīng)濟的。服務(wù)業(yè)的顯著特點就是經(jīng)營方式靈活，一切以客戶為中心，二者可以說是異曲同工。綠色營銷作為一種新型的營銷觀念，是電子商務(wù)的重要特征，也逐漸為現(xiàn)代餐飲業(yè)所接受和重視。綠色營銷要求餐飲企業(yè)加強技術(shù)改造，在引進環(huán)保設(shè)備的同時，積極開展餐飲電子商務(wù)，充分發(fā)揮電子商務(wù)的綠色環(huán)保、受眾面廣及與其他旅游服務(wù)配套的特點，達到環(huán)保效

15、益、社會效益與經(jīng)濟效益的統(tǒng)一。第三，餐飲業(yè)是個大的小行業(yè)。大就大在民以食為天，小就小在它遍及大街小巷，就餐方式多樣，經(jīng)營機制靈活，價位豐儉由人，個性化特點體現(xiàn)得非常充分。電子商務(wù)是一種柔性化定制、個性化服務(wù)的生產(chǎn)方式，二者具有經(jīng)濟學(xué)意義上的同構(gòu)性。特許經(jīng)營、連鎖店、品牌效應(yīng)、電子物流配送等都是電子商務(wù)的強項，正因為餐飲的分散，才特別適合于網(wǎng)絡(luò)的聚集，所以餐飲業(yè)不僅適合發(fā)展電子商務(wù)，而且有可能成為最先贏利的行業(yè)。餐飲業(yè)發(fā)展電子商務(wù)的劣勢第一，網(wǎng)絡(luò)營銷只能通過電腦，手機等數(shù)碼終端，傳播有限。而且消費者在上網(wǎng)時對于廣告的點擊率有限，也限制了互聯(lián)網(wǎng)傳播的有效性。第二，互聯(lián)網(wǎng)信息的接收具有一定的局限性，

16、不能滿足消費者隨時隨地進行交易的需求。而且網(wǎng)絡(luò)銷售維護成本相對較高，不符合商家的利潤最大化需求。第三，網(wǎng)絡(luò)營銷運營商盈利模式單一。網(wǎng)絡(luò)營銷服務(wù)商的主要盈利來源于廣告，利潤空間小。個人資料整理僅限學(xué)習(xí)使用3 餐飲業(yè)有效進行網(wǎng)絡(luò)營銷的探討3.1 烹飪技術(shù)現(xiàn)代化這在以連鎖經(jīng)營為主要特征的現(xiàn)代快餐業(yè)中體現(xiàn)得非常明顯，比如，利用自動控制設(shè)備控制產(chǎn)品的生產(chǎn)加工過程，利用電子收銀機來提高銷售服務(wù)的準(zhǔn)確率和速度，利用國際互聯(lián)網(wǎng)進行遠距離的信息傳輸，利用點菜機為顧客提供方便準(zhǔn)確的服務(wù)，利用計算機軟件系統(tǒng)幫助顧客進行營養(yǎng)分析并指導(dǎo)顧客消費?？萍籍a(chǎn)品的應(yīng)用水平將在很大程度上決定一個餐飲企業(yè)的競爭實力。實現(xiàn)烹飪技術(shù)的

17、現(xiàn)代化，從根本上講是實現(xiàn)烹飪工藝的標(biāo)準(zhǔn)化，如老產(chǎn)品的改造和新產(chǎn)品的創(chuàng)新、加工工序的重新設(shè)計、新型調(diào)味料的開發(fā)和應(yīng)用、現(xiàn)代化加工設(shè)備的開發(fā)和使用、溫控時控量控功能的設(shè)備應(yīng)用等等。電子商務(wù)首先強調(diào)的就是技術(shù)含量和標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。3.2 加強網(wǎng)絡(luò)化建設(shè)連鎖經(jīng)營是現(xiàn)代餐飲業(yè)的主要標(biāo)志，是餐飲企業(yè)實現(xiàn)跨區(qū)域大規(guī)模擴張的有效辦法，是餐飲電子商務(wù)實現(xiàn)的良好形式。因為餐飲企業(yè)的產(chǎn)品“腿短”，不能夠像其他工業(yè)企業(yè)那樣采用批發(fā)、零售、直銷等多種銷售渠道把產(chǎn)品銷往全國甚至全球，只有借助外開店才能實現(xiàn)跨區(qū)域大規(guī)模擴張的目的。反之，只有建設(shè)好餐飲行業(yè)的網(wǎng)絡(luò)，這種連鎖經(jīng)營方式的采購、外賣、配送才能順利進行。同時，大力加強餐飲

18、網(wǎng)站的特色建設(shè)，廣泛開展宣傳、廣告、訂購、咨詢、投訴、法律救濟等服務(wù)，并借助這一運行平臺，達到提高整個餐飲行業(yè)網(wǎng)絡(luò)化層次的目的。3.3 提升餐網(wǎng)絡(luò)餐飲的文化特色要搞電子商務(wù)，必須提高餐飲業(yè)的文化品位，摒棄傳統(tǒng)餐飲業(yè)低層次的服務(wù)方式，走特色美食文化之路。有了自己的網(wǎng)站或有了自己的虛擬店面，不能只是簡單地介紹飯店的地址、訂座電話或幾張炒菜圖片，一定要突出餐飲的深個人資料整理僅限學(xué)習(xí)使用層次服務(wù)，如企業(yè)精神、特色菜肴、休閑、文化娛樂、在同行業(yè)中的特色優(yōu)勢、投訴處理、意見反饋甚至互動交流?？傊?，餐飲業(yè)要觸網(wǎng)，最重要的是要提升它的特色文化品位，重點定位在培養(yǎng)各階層顧客對品牌的忠誠度上，處處體現(xiàn)出企業(yè)對客

19、戶的“愛心、歡樂、潔凈、美味”的體貼；同時，也要兼顧網(wǎng)絡(luò)文化的特點，讓消費者能在網(wǎng)路上產(chǎn)生聞其香、誘其色、順其意、進其餐、醉其眠的感覺。3.4 電子商務(wù)一體化如前所述，餐飲業(yè)的成本居高不下，最主要的問題就出在采購、分撿、保鮮與物料配送環(huán)節(jié)上。大市場不了解，小市場被壟斷，加之保鮮、運輸，一轉(zhuǎn)再轉(zhuǎn)，物流成本自然就很高。借助電子商務(wù)，實現(xiàn)電子物流，在餐飲物料的選購面上市場廣闊，信息靈通，下單方便快捷，配送<含分撿、保鮮、運輸?shù)龋┥峡山慌c第三方物流代理，在溫度技術(shù)、保質(zhì)期、物料需求的預(yù)測、進發(fā)貨時間等，都有了安全、穩(wěn)定、綠色的保障，對餐飲企業(yè)做大做強、出特色出效益具有很大的促進作用。3.5 戰(zhàn)略

20、聯(lián)盟目前許多企業(yè)是同行冤家，老死不相往來，餐飲企業(yè)更不例外，過分強調(diào)自己的經(jīng)營特色實際上是排斥同業(yè)間的友好合作。其實，大可不必如此。電子商務(wù)的一大特點就是可以共享信息資源，共享消費客戶。我們可以辦好專業(yè)性的網(wǎng)絡(luò)平臺，在餐飲專業(yè)協(xié)會的引導(dǎo)下，各餐館應(yīng)加強信息的交流與共享，實現(xiàn)由行業(yè)競爭走向戰(zhàn)略聯(lián)盟，將中國的餐飲企業(yè)在世界做大做響。3.6 加強人才培養(yǎng)人才一直是制約餐飲行業(yè)發(fā)展電子商務(wù)的瓶頸。沿習(xí)傳統(tǒng)慣例，餐飲業(yè)進入門檻較低，人才素質(zhì)普遍偏低，這是個不爭的事實，懂信息技術(shù)的人更是鳳毛麟角。我認為一定要加強這方面人才的培養(yǎng)和引進。旅游專業(yè)學(xué)校、烹飪專業(yè)學(xué)校、電子商務(wù)專業(yè)學(xué)校在這方面要對專業(yè)做相應(yīng)的調(diào)

21、整，讓懂信息技術(shù)個人資料整理僅限學(xué)習(xí)使用的人懂餐飲，讓懂餐飲的人通網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營，讓復(fù)合型的人才去順應(yīng)市場發(fā)展的潮流，做到觀念創(chuàng)新、決策創(chuàng)新、激勵創(chuàng)新，消除家族觀念、親情關(guān)系和家族勢力對企業(yè)發(fā)展的不利影響。沒有現(xiàn)代化的經(jīng)營人員，就沒有現(xiàn)代化的餐飲業(yè)。3.7 餐飲娛樂化搞餐飲電子商務(wù)不能孤軍奮戰(zhàn)，必須與文化旅游、休閑娛樂等其他服務(wù)行業(yè)配套發(fā)展，充分發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)服務(wù)的開放性和包容性。餐飲網(wǎng)站要倚重自己的餐飲特色，但也要與其他休閑服務(wù)綜合協(xié)調(diào)地發(fā)展，并深入到其他行業(yè)中去，真正突出“民以食為天 ”。結(jié) 語綜上所述 , 我們看到 , 開展網(wǎng)上營銷對于拓寬傳統(tǒng)的經(jīng)營方式，提高餐飲企業(yè)競爭力有很大的意義。并且這也是餐飲市場經(jīng)營的必須，只有如此，才能夠獲得更好地餐飲企業(yè)的發(fā)展。個人資料整理僅限學(xué)習(xí)使用參考文獻1 菲利浦 - 科特勒 . 營銷管理分析、計劃和控制 M. 上海 : 上海人民出版