二章微生物的形態(tài)和構造一原核微生物PPT學習教案

1、會計學1二章微生物的形態(tài)和構造一原核微生物二章微生物的形態(tài)和構造一原核微生物原核細胞真核細胞細胞核有明顯核區(qū)，無核膜、核仁有核膜，核仁細胞器無線粒體，能量代謝和許多物質代謝在質膜上進行有線粒體，能量代謝和許多合成代謝在線粒體中進行核糖體分布在細胞質中，沉降系數(shù)為70S分布在內質網(wǎng)膜上，沉降系數(shù)為80S真核細胞原核細胞第1頁/共23頁v定義：細菌是一類細胞細而短（細胞直徑約um，長度約0.55um）、結構簡單、細胞壁堅韌、以二等分裂方式繁殖和水生性較強的原核微生物。v生存環(huán)境：溫暖潮濕、富含有機物的地方，都有大量細菌活動。有特殊的臭味或酸敗味，發(fā)粘、發(fā)滑。v應用：工業(yè)上生產(chǎn)各種氨基酸、核苷酸、酶

2、制劑、乙醇、丙酮、丁醇、有機酸、抗生素等；農(nóng)業(yè)上用作殺蟲菌劑、細菌肥料的生產(chǎn)和在沼氣發(fā)酵、飼料青貯等方面的應用；醫(yī)藥上如各種菌苗、類毒素、代血漿和許多醫(yī)用酶類的生產(chǎn)等；以及細菌在環(huán)保和國防上的應用等，都是利用有益細菌活動的例子。v危害：人、動物、植物的傳染病、食物和工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品腐爛變質。第2頁/共23頁第3頁/共23頁第4頁/共23頁第5頁/共23頁 排列狀態(tài)排列狀態(tài)不同不同, ,可將球菌分為以下幾種可將球菌分為以下幾種: :單球菌、雙球菌、鏈球菌、四聯(lián)球菌、八疊球單球菌、雙球菌、鏈球菌、四聯(lián)球菌、八疊球菌、葡萄球菌等。菌、葡萄球菌等。 第6頁/共23頁細胞分裂沿一個平面進行，細胞分裂沿一個平面

3、進行，新個體分散而單獨存在新個體分散而單獨存在. .如尿素微球菌如尿素微球菌( (Micrococcus ureae)第7頁/共23頁細胞沿一個平面分裂，新個細胞沿一個平面分裂，新個體成對排列體成對排列. . 如肺炎雙球菌如肺炎雙球菌 ( (Diplococcus pneumoniae) )第8頁/共23頁細胞沿一個平面進行分裂，新個體不細胞沿一個平面進行分裂，新個體不但可保持成對的樣子，并可連成鏈狀但可保持成對的樣子，并可連成鏈狀. .如：如：乳鏈球菌乳鏈球菌 （Streptococcus lactisStreptococcus lactis）無乳鏈球菌（無乳鏈球菌（Streptococcu

4、s Streptococcus agalactiae)agalactiae)溶血鏈球菌溶血鏈球菌 （ Streptococcus Streptococcus hemolyticus)hemolyticus)第9頁/共23頁細胞分裂是沿兩個相垂直的細胞分裂是沿兩個相垂直的平面進行，分裂后每四個細平面進行，分裂后每四個細胞特征性地連在一起，呈田胞特征性地連在一起，呈田字形字形. . 如四聯(lián)微球菌如四聯(lián)微球菌 （Micrococcus tetragenusMicrococcus tetragenus）第10頁/共23頁細胞按三個互相垂直的細胞按三個互相垂直的平面進行分裂后，每八平面進行分裂后，每八個

5、球菌特征性地連在一個球菌特征性地連在一起成立方體形起成立方體形. . 如藤黃八疊球菌如藤黃八疊球菌 （Sarcina ureaeSarcina ureae) )第11頁/共23頁細胞無定向分裂，多個細胞無定向分裂，多個新個體形成一個不規(guī)則新個體形成一個不規(guī)則的群體，猶如一串葡萄的群體，猶如一串葡萄。 如：如： 金黃色葡萄球金黃色葡萄球菌菌（Staphylococcus Staphylococcus aureus)aureus)白色葡萄球菌（Staphylcoccus albus)第12頁/共23頁桿菌是細菌中種類最多的類型桿菌是細菌中種類最多的類型, ,因菌種不同因菌種不同, ,菌體細胞的菌體

6、細胞的長短、粗細等都有所差異。長短、粗細等都有所差異。桿菌的形態(tài)：桿菌的形態(tài)：短桿狀、長桿狀、棒桿狀、梭狀桿狀、月短桿狀、長桿狀、棒桿狀、梭狀桿狀、月亮狀、竹節(jié)狀等；按桿菌細胞繁殖后的排列方式則有鏈亮狀、竹節(jié)狀等；按桿菌細胞繁殖后的排列方式則有鏈狀、柵狀、狀、柵狀、“八八”字狀等。字狀等。短桿菌長桿菌梭狀芽孢桿菌第13頁/共23頁Scanning electron m icrographs illustrating external features of the rod-shaped bacterium E. coli. 第14頁/共23頁Rod shape is called Bacill

7、us. Two bacilli together - Diplobacilli Chains of bacilli are called Streptobacilli Palisades - Rods side by side or in X, V or Y figures第15頁/共23頁 Bacillus megabacterium Legionella pneumophila (causes Legionnaires Disease)(causes anthrax), Bacillus anthracis Rod-Shaped Bacterium, hemorrhagic E. coli

8、, strain 0157:H7 第16頁/共23頁螺旋狀的細菌稱為螺旋菌。螺旋狀的細菌稱為螺旋菌。根據(jù)其彎曲情況分為：根據(jù)其彎曲情況分為：弧菌（弧菌（vibrio)vibrio)：螺旋不滿一圈，菌體呈弧形或逗號形螺旋不滿一圈，菌體呈弧形或逗號形 例：霍亂弧菌、逗號弧菌例：霍亂弧菌、逗號弧菌螺旋菌螺旋菌( (spirillum)spirillum)：螺旋滿螺旋滿2626環(huán)，螺旋狀環(huán)，螺旋狀 例：干酪螺菌例：干酪螺菌 螺旋體螺旋體( (spirochaeta)spirochaeta)：旋轉周數(shù)在旋轉周數(shù)在6 6環(huán)以上，菌體柔環(huán)以上，菌體柔軟。軟。 例：梅毒密螺旋體例：梅毒密螺旋體Vibrio c

9、holerae第17頁/共23頁培養(yǎng)時間、培養(yǎng)時間、培養(yǎng)溫度、培養(yǎng)溫度、培養(yǎng)基成分、培養(yǎng)基成分、濃度、濃度、pH值值第18頁/共23頁結核桿菌的正常形態(tài)結核桿菌的正常形態(tài)結核桿菌的異常形態(tài)結核桿菌的異常形態(tài)第19頁/共23頁柄細菌、腎形菌、臂微菌、網(wǎng)格硫細菌、貝日阿托氏菌(絲狀)、具有子實體的粘細菌等是特殊形態(tài)的細菌。第20頁/共23頁(1)長度單位：長度單位：微米微米(m)(2)表示：表示： 球菌：球菌：直徑直徑 桿菌：桿菌： 寬長寬長 螺菌：螺菌： 寬、長、寬、長、螺距螺距通常通常球菌直徑球菌直徑：0.2 0.2 mm， 桿菌桿菌: :長長1 5 1 5 m, m, 寬寬0.5 1 0.5 1 mm。例如：例如：E.coliE.coli：平均長度：平均長度：2 2 m m ； 寬度寬度0 0.5.5mm 1500 1500個大腸桿菌頭尾相接等于個大腸桿菌頭尾相接等于3 3mm;mm; 10 109 9個大腸桿菌重個大腸桿菌重1 1 mg.mg.第21頁/共23頁 菌名菌名 直徑或寬長直徑或寬長/ （ mm mm ）乳鏈球菌乳鏈球菌金黃色葡萄球菌