沙鍋餐飲管理公司績效考核管理體系設(shè)計(jì)方案

1、績效考核指標(biāo)示例第一部分高管人員關(guān)鍵業(yè)績考核指標(biāo)總經(jīng)理序號指標(biāo)名稱說明計(jì)分規(guī)則數(shù)據(jù)來源1凈資產(chǎn)收益率從股東的角度衡量公司的整體經(jīng)營業(yè)績，是最綜合、最重要的指標(biāo)1）=目標(biāo)值,得100分2）比目標(biāo)值每提高5，加5分；3）比目標(biāo)值每降低5，減10分；4）其余按線性關(guān)系計(jì)算財(cái)務(wù)部報(bào)表2凈利潤額公司盈利絕對指標(biāo)，衡量公司總體的盈利狀況同上財(cái)務(wù)部報(bào)表3主營業(yè)務(wù)收入總額衡量公司總體經(jīng)營規(guī)模同上財(cái)務(wù)部報(bào)表4成本費(fèi)用率考核公司總體成本控制情況1）目標(biāo)值，得100分2）每超過目標(biāo)值5，減10分，超過30，不得分3）每低于目標(biāo)值5，加5分，最高120分4）其余按線性關(guān)系計(jì)算財(cái)務(wù)部報(bào)表5干部培養(yǎng)含義：對公司部門負(fù)責(zé)人

2、以上干部的培養(yǎng)，形成干部梯隊(duì)和干部培養(yǎng)的文化，關(guān)注干部的適崗情況及發(fā)展計(jì)劃，提供培訓(xùn)及發(fā)展機(jī)制，保障高級干部的素質(zhì)不斷得到提升工作：督促高管對下級干部有明確的發(fā)展計(jì)劃并加以落實(shí)評分：依據(jù)綜合辦提供的報(bào)告，由公司經(jīng)理辦公會集體評分綜合辦報(bào)告6員工滿意度反映公司員工對總經(jīng)理組織管理能力的認(rèn)可1）目標(biāo)值，得100分2）比目標(biāo)值每提高10，加5分；3）比目標(biāo)值每降低10，減10分；4）其余按線性關(guān)系計(jì)算綜合辦報(bào)告7安全生產(chǎn)期間內(nèi)發(fā)生安全問題的次數(shù)，嚴(yán)重問題應(yīng)單行處理1）目標(biāo)值，得0分2）目標(biāo)值，得滿分經(jīng)營辦統(tǒng)計(jì)營運(yùn)副總經(jīng)理序號指標(biāo)名稱說明計(jì)分規(guī)則數(shù)據(jù)來源1凈資產(chǎn)收益率從股東的角度衡量公司的整體經(jīng)營業(yè)績

3、，是最綜合、最重要的指標(biāo)1）=目標(biāo)值,得100分2）比目標(biāo)值每提高5，加5分；3）比目標(biāo)值每降低5，減10分；4）其余按線性關(guān)系計(jì)算財(cái)務(wù)部報(bào)表2息稅前利潤總額公司盈利絕對指標(biāo)，衡量公司總體的盈利狀況同上財(cái)務(wù)部報(bào)表3主營業(yè)務(wù)收入額衡量公司總體經(jīng)營規(guī)模同上財(cái)務(wù)部報(bào)表4新產(chǎn)品收入由公司經(jīng)理辦公會確定每年新產(chǎn)品收入目標(biāo)，反映公司持續(xù)發(fā)展能力同上經(jīng)營辦分析報(bào)表5主管部門費(fèi)用預(yù)算超支率主管各部門平均費(fèi)用預(yù)算超支率1）預(yù)算值，得100分2）每超過預(yù)算值5，減10分，超過30，不得分3）每低于預(yù)算值5，加5分，最高120分4）其余按線性關(guān)系計(jì)算財(cái)務(wù)部報(bào)表6品牌推廣衡量目標(biāo)市場對品牌認(rèn)知度1）目標(biāo)值，得滿分2）

4、目標(biāo)值的80%，不得分3）其余按線性關(guān)系計(jì)算第三方調(diào)查7員工滿意度反映公司員工對副總經(jīng)理組織管理能力的認(rèn)可1）目標(biāo)值，得100分2）比目標(biāo)值每提高10，加5分；3）比目標(biāo)值每降低10，減10分；4）其余按線性關(guān)系計(jì)算綜合辦報(bào)告8安全生產(chǎn)期間內(nèi)發(fā)生安全問題的次數(shù)，嚴(yán)重問題應(yīng)單行處理1）目標(biāo)值，得0分2）目標(biāo)值，得滿分經(jīng)營辦統(tǒng)計(jì)開發(fā)副總經(jīng)理序號指標(biāo)名稱說明計(jì)分規(guī)則數(shù)據(jù)來源1凈資產(chǎn)收益率從股東的角度衡量公司的整體經(jīng)營業(yè)績，是最綜合、最重要的指標(biāo)1）=目標(biāo)值,得100分2）比目標(biāo)值每提高5，加5分；3）比目標(biāo)值每降低5，減10分；4）其余按線性關(guān)系計(jì)算財(cái)務(wù)部報(bào)表2息稅前利潤總額公司盈利絕對指標(biāo)，衡量公

5、司總體的盈利狀況同上財(cái)務(wù)部報(bào)表3主營業(yè)務(wù)收入額衡量公司總體經(jīng)營規(guī)模同上財(cái)務(wù)部報(bào)表4項(xiàng)目費(fèi)用預(yù)算超支率嚴(yán)格按預(yù)算和制度控制項(xiàng)目費(fèi)用的支出1）預(yù)算值，得100分2）每超過預(yù)算值5，減10分，超過30，不得分3）每低于預(yù)算值5，加5分，最高140分4）其余按線性關(guān)系計(jì)算財(cái)務(wù)部報(bào)表5項(xiàng)目質(zhì)量對項(xiàng)目設(shè)計(jì)的合理性；項(xiàng)目是否符合經(jīng)營要求，項(xiàng)目設(shè)計(jì)質(zhì)量帶來的經(jīng)濟(jì)效益分析所有項(xiàng)目的平均評分項(xiàng)目評審小組6新項(xiàng)目開發(fā)完成率由公司經(jīng)理辦公會確定每年新項(xiàng)目開發(fā)目標(biāo)，確保公司經(jīng)營規(guī)模的順利擴(kuò)張1）=目標(biāo)值,得100分2）比目標(biāo)值每提高5，加1分；3）比目標(biāo)值每降低5，減2分；4）其余按線性關(guān)系計(jì)算經(jīng)營辦統(tǒng)計(jì)7主管部門費(fèi)用

6、預(yù)算超支率主管各部門平均費(fèi)用預(yù)算超支率1）預(yù)算值，得100分2）每超過預(yù)算值5，減10分，超過30，不得分3）每低于預(yù)算值5，加5分，最高120分4）其余按線性關(guān)系計(jì)算財(cái)務(wù)部報(bào)表8員工滿意度反映公司員工對副總經(jīng)理組織管理能力的認(rèn)可1）目標(biāo)值，得100分2）比目標(biāo)值每提高10，加5分；3）比目標(biāo)值每降低10，減10分；4）其余按線性關(guān)系計(jì)算綜合辦報(bào)告9安全生產(chǎn)考核期間內(nèi)發(fā)生安全問題的次數(shù)，嚴(yán)重問題加倍計(jì)算1）目標(biāo)值，得0分2）目標(biāo)值，得滿分經(jīng)營辦統(tǒng)計(jì)第二部分各部門任務(wù)績效考核指標(biāo)技術(shù)中心序號指標(biāo)名稱說明計(jì)分規(guī)則數(shù)據(jù)來源1新產(chǎn)品開發(fā)計(jì)劃完成率實(shí)際開發(fā)項(xiàng)目/計(jì)劃開發(fā)項(xiàng)目1）=目標(biāo)值,得100分2）比

7、目標(biāo)值每提高5，加10分，最高140分；3）比目標(biāo)值每減少5，減10分；4）目標(biāo)值的60%，不得分5）其余按線性關(guān)系計(jì)算本部門記錄2新產(chǎn)品收益率新產(chǎn)品利潤總額/新產(chǎn)品生產(chǎn)成本1）=目標(biāo)值,得100分2）比目標(biāo)值每提高5，加10分，最高140分；3）比目標(biāo)值每減少5，減10分；4）目標(biāo)值的60%，不得分5）其余按線性關(guān)系計(jì)算財(cái)務(wù)部分析報(bào)告3技術(shù)指標(biāo)管理消耗定額標(biāo)準(zhǔn)、成品率、合格率等技術(shù)指標(biāo)制定的準(zhǔn)確性上級直接評分各部門記錄4加工工藝改進(jìn)工藝改進(jìn)對生產(chǎn)加工過程的增效上級直接評分各部門記錄5技術(shù)問題消除率消除問題數(shù)/出現(xiàn)問題數(shù)1）=目標(biāo)值,得100分2）比目標(biāo)值每提高5，加10分，最高140分；3）

8、比目標(biāo)值每減少5，減10分；4）其余按線性關(guān)系計(jì)算財(cái)務(wù)部報(bào)表6科研開發(fā)項(xiàng)目費(fèi)用預(yù)算超支率科研開發(fā)項(xiàng)目實(shí)際費(fèi)用支出/科研開發(fā)項(xiàng)目預(yù)算費(fèi)用1）預(yù)算值，得100分2）每超過預(yù)算值5，減10分，超過30，不得分3）每低于預(yù)算值5，加5分，最高140分4）其余按線性關(guān)系計(jì)算財(cái)務(wù)部報(bào)表7部門費(fèi)用預(yù)算超支率嚴(yán)格按預(yù)算和制度控制費(fèi)用的支出1）預(yù)算值，得100分2）每超過預(yù)算值5，減10分，超過30，不得分3）每低于預(yù)算值5，加5分，最高140分4）其余按線性關(guān)系計(jì)算財(cái)務(wù)部報(bào)表8部門計(jì)劃完成率部門工作計(jì)劃完成情況上級直接評分范圍：0-100分部門年終總結(jié)中心廚房序號指標(biāo)名稱說明計(jì)分規(guī)則數(shù)據(jù)來源1內(nèi)部利潤率內(nèi)部利

9、潤額/部門生產(chǎn)總值內(nèi)部利潤額實(shí)際發(fā)生成本標(biāo)準(zhǔn)成本（預(yù)算成本）1）=目標(biāo)值,得100分2）比目標(biāo)值每提高5，加5分，最高120分；3）比目標(biāo)值每減少5，減10分；4）其余按線性關(guān)系計(jì)算財(cái)務(wù)部報(bào)表2人均產(chǎn)值衡量部門勞動效率；人均產(chǎn)值=總產(chǎn)值/部門總?cè)藬?shù)1）=目標(biāo)值,得100分2）比目標(biāo)值每提高5，加5分，最高120分；3）比目標(biāo)值每減少5，減10分；4）其余按線性關(guān)系計(jì)算經(jīng)營辦報(bào)表3按期完成計(jì)劃率按期完成計(jì)劃產(chǎn)量/計(jì)劃總產(chǎn)量1）=目標(biāo)值,得100分2）比目標(biāo)值每減少5，減10分； 3）目標(biāo)值的80%，不得分4）其余按線性關(guān)系計(jì)算店管部統(tǒng)計(jì)4計(jì)劃產(chǎn)量完成率實(shí)際完成產(chǎn)量/計(jì)劃總產(chǎn)量1）<=目標(biāo)值

10、，得100分2）比目標(biāo)值高，得0分店管部統(tǒng)計(jì)5單位產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)成本降低率單位產(chǎn)品加工實(shí)際成本/單位產(chǎn)品加工預(yù)算成本1）=目標(biāo)值,得100分2）>目標(biāo)值的130，不得分；3）比目標(biāo)值每提高5，減10分；4）比目標(biāo)值每減少5，加5分；5）其余按線性關(guān)系計(jì)算財(cái)務(wù)部報(bào)表6安全生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)期間內(nèi)生產(chǎn)事故的次數(shù)（嚴(yán)重事故按一票否決指標(biāo)確定）1）<=目標(biāo)值,得100分2）大于目標(biāo)值的30，不得分；3）其余按線性關(guān)系計(jì)算經(jīng)營辦統(tǒng)計(jì)7產(chǎn)品合格率合格產(chǎn)品量（件）/總產(chǎn)品量（件）1）目標(biāo)值,得100分2）目標(biāo)值的70，不得分； 3）比目標(biāo)值每降低5，減10分； 4）比目標(biāo)值每提高5，加10分，最高120分；5）

11、其余按線性關(guān)系計(jì)算店管部統(tǒng)計(jì)8設(shè)備故障次數(shù)考核設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)狀況1）目標(biāo)值,得100分2）目標(biāo)值的130，不得分； 3）比目標(biāo)值每降低5，加10分，最高120分； 4）比目標(biāo)值每提高5，減10分；5）其余按線性關(guān)系計(jì)算中心廚房記錄9部門費(fèi)用預(yù)算超支率嚴(yán)格按預(yù)算和制度控制費(fèi)用的支出1）預(yù)算值，得100分2）每超過預(yù)算值5，減10分，超過30，不得分3）每低于預(yù)算值5，加5分，最高140分4）其余按線性關(guān)系計(jì)算財(cái)務(wù)部報(bào)表10部門計(jì)劃完成率部門工作計(jì)劃完成情況上級直接評分范圍：0-100分部門年終總結(jié)采購部序號指標(biāo)名稱說明計(jì)分規(guī)則數(shù)據(jù)來源1采購成本預(yù)算超支率采購實(shí)際成本/采購預(yù)算成本1）=目標(biāo)值,得

12、100分2）>目標(biāo)值的130，不得分；3）比目標(biāo)值每提高5，減10分；4）比目標(biāo)值每減少5，加5分；5）其余按線性關(guān)系計(jì)算財(cái)務(wù)部2采購產(chǎn)品質(zhì)量合格率采購產(chǎn)品符合生產(chǎn)經(jīng)營質(zhì)量要求1）目標(biāo)值,得100分2）目標(biāo)值的70，不得分； 3）比目標(biāo)值每降低5，減10分； 4）比目標(biāo)值每提高5，加10分，最高120分；5）其余按線性關(guān)系計(jì)算店管部3供貨及時(shí)率滿足生產(chǎn)要求，防止生產(chǎn)經(jīng)營中斷每超過一天，減5分；超過10天，不得分店管部、中心廚房、單店4存貨資金周轉(zhuǎn)率降低庫存，控制采購資金占用營業(yè)成本/平均存貨1）目標(biāo)值,得100分2）目標(biāo)值的70，不得分； 3）比目標(biāo)值每降低5，減10分； 4）比目標(biāo)值每

13、提高5，加10分，最高120分；5）其余按線性關(guān)系計(jì)算財(cái)務(wù)部報(bào)表5采購費(fèi)用超支率實(shí)際發(fā)生采購費(fèi)用/預(yù)算采購費(fèi)用采購費(fèi)用指采購過程中發(fā)生的差旅費(fèi)、交通費(fèi)等，不包括貨物價(jià)格、運(yùn)輸費(fèi)用等1）=目標(biāo)值,得100分2）>目標(biāo)值的130，不得分；3）比目標(biāo)值每提高5，減10分；4）比目標(biāo)值每減少5，加5分；5）其余按線性關(guān)系計(jì)算財(cái)務(wù)部報(bào)表6采購帳務(wù)差錯率應(yīng)付帳款帳務(wù)出現(xiàn)遺漏、錯誤等的次數(shù)0，得100分0，不得分財(cái)務(wù)部7采購信息管理統(tǒng)計(jì)報(bào)告及時(shí)性、采購價(jià)格信息、供應(yīng)商信息系統(tǒng)建設(shè)完整性由上級主管領(lǐng)導(dǎo)直接評分經(jīng)營辦本部門記錄9部門費(fèi)用預(yù)算超支率嚴(yán)格按預(yù)算和制度控制費(fèi)用的支出1）預(yù)算值，得100分2）每超

14、過預(yù)算值5，減10分，超過30，不得分3）每低于預(yù)算值5，加5分，最高140分4）其余按線性關(guān)系計(jì)算財(cái)務(wù)部報(bào)表10部門計(jì)劃完成率部門工作計(jì)劃完成情況上級直接評分范圍：0-100分部門年終總結(jié)房產(chǎn)部序號指標(biāo)名稱說明計(jì)分規(guī)則數(shù)據(jù)來源1項(xiàng)目計(jì)劃完成率實(shí)際完成項(xiàng)目數(shù)/計(jì)劃完成項(xiàng)目數(shù)1）=目標(biāo)值,得100分2）比目標(biāo)值每提高5，加10分，最高140分；3）比目標(biāo)值每減少5，減10分；4）目標(biāo)值的60%，不得分5）其余按線性關(guān)系計(jì)算經(jīng)營辦統(tǒng)計(jì)2項(xiàng)目費(fèi)用預(yù)算超支率項(xiàng)目實(shí)際費(fèi)用/項(xiàng)目預(yù)算費(fèi)用1）=目標(biāo)值,得100分2）比目標(biāo)值每提高5，加10分，最高140分；3）比目標(biāo)值每減少5，減10分；4）目標(biāo)值的60%

15、，不得分5）其余按線性關(guān)系計(jì)算財(cái)務(wù)部3項(xiàng)目進(jìn)度按項(xiàng)目計(jì)劃的時(shí)間要求進(jìn)行每超過一天，減5分；超過10天，不得分評審小組4規(guī)劃方案的質(zhì)量營建計(jì)劃或選址方案的資料翔實(shí)、思路清晰性，對領(lǐng)導(dǎo)決策的支持力度評審小組直接評分評審資料5單店投資收益率單店?duì)I業(yè)利潤/單店總投資額1）=目標(biāo)值,得100分2）比目標(biāo)值每提高5，加10分，最高140分；3）比目標(biāo)值每減少5，減10分；4）其余按線性關(guān)系計(jì)算財(cái)務(wù)部報(bào)表6市場調(diào)研市場信息的收集詳實(shí)，分析透徹上級直接評分本部門各種資料7房源儲備量符合經(jīng)營要求的店址儲備1）=目標(biāo)值,得100分2）比目標(biāo)值每提高5，加10分，最高140分；3）比目標(biāo)值每減少5，減10分；4）其

16、余按線性關(guān)系計(jì)算本部門記錄8部門費(fèi)用預(yù)算超支率嚴(yán)格按預(yù)算和制度控制費(fèi)用的支出1）預(yù)算值，得100分2）每超過預(yù)算值5，減10分，超過30，不得分3）每低于預(yù)算值5，加5分，最高140分4）其余按線性關(guān)系計(jì)算財(cái)務(wù)部報(bào)表9部門計(jì)劃完成率部門工作計(jì)劃完成情況上級直接評分范圍：0-100分部門年終總結(jié)工程部序號指標(biāo)名稱說明計(jì)分規(guī)則數(shù)據(jù)來源1項(xiàng)目計(jì)劃完成率實(shí)際完成項(xiàng)目數(shù)/計(jì)劃完成項(xiàng)目數(shù)1）=目標(biāo)值,得100分2）比目標(biāo)值每提高5，加10分，最高140分；3）比目標(biāo)值每減少5，減10分；4）目標(biāo)值的60%，不得分5）其余按線性關(guān)系計(jì)算經(jīng)營辦統(tǒng)計(jì)2項(xiàng)目費(fèi)用預(yù)算超支率項(xiàng)目實(shí)際費(fèi)用/項(xiàng)目預(yù)算費(fèi)用1）=目標(biāo)值,得

17、100分2）比目標(biāo)值每提高5，加10分，最高140分；3）比目標(biāo)值每減少5，減10分；4）目標(biāo)值的60%，不得分5）其余按線性關(guān)系計(jì)算財(cái)務(wù)部3項(xiàng)目預(yù)算差異率1實(shí)際審批預(yù)算額/報(bào)批預(yù)算額1）=目標(biāo)值,得100分2）比目標(biāo)值每提高5，減5分；3）比目標(biāo)值每減少5，加5分；4）目標(biāo)值的50%，不得分5）其余按線性關(guān)系計(jì)算工程部記錄4項(xiàng)目施工質(zhì)量達(dá)到項(xiàng)目設(shè)計(jì)要求評審小組直接評分評審資料5項(xiàng)目設(shè)計(jì)方案可行性、適用性評審小組直接評分評審資料6項(xiàng)目進(jìn)度按項(xiàng)目計(jì)劃的時(shí)間要求進(jìn)行每超過一天，減5分；超過10天，不得分評審小組7項(xiàng)目實(shí)施組織對施工隊(duì)的監(jiān)理和管理評審小組直接評分評審資料8技術(shù)資料的保存規(guī)范性、完整性

18、評審小組直接評分評審資料9安全生產(chǎn)部門內(nèi)期間內(nèi)發(fā)生安全問題的次數(shù)，嚴(yán)重問題加倍計(jì)算1）目標(biāo)值，得0分2）目標(biāo)值，得滿分經(jīng)營辦統(tǒng)計(jì)10部門費(fèi)用預(yù)算超支率嚴(yán)格按預(yù)算和制度控制費(fèi)用的支出1）預(yù)算值，得100分2）每超過預(yù)算值5，減10分，超過30，不得分3）每低于預(yù)算值5，加5分，最高140分4）其余按線性關(guān)系計(jì)算財(cái)務(wù)部報(bào)表11部門計(jì)劃完成率部門工作計(jì)劃完成情況上級直接評分范圍：0-100分部門年終總結(jié)店管部序號指標(biāo)名稱說明計(jì)分規(guī)則數(shù)據(jù)來源1各單店?duì)I業(yè)平均利潤率衡量各單店的總體盈利情況1）=目標(biāo)值,得100分2）比目標(biāo)值每提高5，加10分，最高140分；3）比目標(biāo)值每減少5，減10分；4）目標(biāo)值的7

19、0%，不得分5）其余按線性關(guān)系計(jì)算財(cái)務(wù)部報(bào)表2各單店?duì)I業(yè)收入合計(jì)衡量各店總體經(jīng)營規(guī)模同上財(cái)務(wù)部報(bào)表3各單店?duì)I業(yè)平均利潤增長率衡量各單店的效益增長情況同上財(cái)務(wù)部報(bào)表4配送及時(shí)率及時(shí)配送貨物量/計(jì)劃配送貨物量同上5庫存資金占用額衡量需求計(jì)劃制訂的合理性，避免多做計(jì)劃占用資金1）=目標(biāo)值,得100分2）比目標(biāo)值每提高5，減5分；3）比目標(biāo)值每減少5，加5分；最高分120分4）目標(biāo)值的50%，不得分5）其余按線性關(guān)系計(jì)算財(cái)務(wù)部報(bào)表6各單店日常經(jīng)營費(fèi)用預(yù)算超支率單店備用金的領(lǐng)用和使用額度的控制程度同上財(cái)務(wù)部報(bào)表7庫存帳務(wù)處理差錯衡量倉庫臺帳的準(zhǔn)確性0，得100分0，不得分店管部臺帳8業(yè)務(wù)培訓(xùn)質(zhì)量對單店的

20、培訓(xùn)工作組織、培訓(xùn)效果、培訓(xùn)計(jì)劃完成直接上級評價(jià)范圍：0-120分各單店記錄9產(chǎn)品質(zhì)量漏檢次數(shù)衡量質(zhì)量工作的準(zhǔn)確性0，得100分每出現(xiàn)一次，減10分5次，不得分各單店、店管部記錄10各單店安全生產(chǎn)各單店考核期間內(nèi)發(fā)生安全問題的次數(shù)，嚴(yán)重問題作為否決性指標(biāo)1）目標(biāo)值，得0分2）目標(biāo)值，得滿分經(jīng)營辦報(bào)表11部門費(fèi)用預(yù)算超支率嚴(yán)格按預(yù)算和制度控制費(fèi)用的支出1）預(yù)算值，得100分2）每超過預(yù)算值5，減10分，超過30，不得分3）每低于預(yù)算值5，加5分，最高140分4）其余按線性關(guān)系計(jì)算財(cái)務(wù)部報(bào)表部門計(jì)劃完成率部門工作計(jì)劃完成情況上級直接評分范圍：0-100分部門年終總結(jié)單店序號指標(biāo)名稱說明計(jì)分規(guī)則數(shù)據(jù)

21、來源1店?duì)I業(yè)利潤率衡量各單店的總體盈利情況1）=目標(biāo)值,得100分2）比目標(biāo)值每提高5，加10分，最高140分；3）比目標(biāo)值每減少5，減10分；4）目標(biāo)值的70%，不得分5）其余按線性關(guān)系計(jì)算財(cái)務(wù)部報(bào)表2店?duì)I業(yè)收入總額衡量各單店的總體經(jīng)營規(guī)模同上財(cái)務(wù)部報(bào)表3店?duì)I業(yè)利潤增長率衡量各單店的效益增長情況同上財(cái)務(wù)部報(bào)表4顧客投訴次數(shù)單店服務(wù)人員為顧客提供服務(wù)的質(zhì)量和穩(wěn)定性1）=目標(biāo)值,得100分2）比目標(biāo)值每提高5，減5分；3）目標(biāo)值的50%，不得分4）其余按線性關(guān)系計(jì)算店管部檢查報(bào)告5加工產(chǎn)品質(zhì)量合格率單店菜品加工制作的質(zhì)量穩(wěn)定性1）目標(biāo)值，得100分2）比目標(biāo)值每減少5，減10分；3）目標(biāo)值的70

22、%，不得分4）其余按線性關(guān)系計(jì)算店管部檢查報(bào)告6產(chǎn)品損耗率損耗量/加工產(chǎn)量1）=目標(biāo)值,得100分2）比目標(biāo)值每提高5，減5分；3）比目標(biāo)值每減少5，加2分；最高分120分4）目標(biāo)值的50%，不得分5）其余按線性關(guān)系計(jì)算店管部檢查報(bào)告7日庫存產(chǎn)品資金占用衡量單店需求計(jì)劃的準(zhǔn)確性，減少資金占用同上財(cái)務(wù)部報(bào)表8單店安全生產(chǎn)各單店考核期間內(nèi)發(fā)生安全問題的次數(shù)，嚴(yán)重問題加倍計(jì)算1）目標(biāo)值，得0分2）目標(biāo)值，得滿分經(jīng)營辦報(bào)表9部門費(fèi)用預(yù)算超支率嚴(yán)格按預(yù)算和制度控制費(fèi)用的支出1）預(yù)算值，得100分2）每超過預(yù)算值5，減10分，超過30，不得分3）每低于預(yù)算值5，加5分，最高140分4）其余按線性關(guān)系計(jì)算財(cái)

23、務(wù)部報(bào)表10部門計(jì)劃完成率部門工作計(jì)劃完成情況上級直接評分范圍：0-100分部門年終總結(jié)經(jīng)營辦序號指標(biāo)名稱說明計(jì)分規(guī)則數(shù)據(jù)來源1公司戰(zhàn)略及規(guī)劃草案設(shè)計(jì)質(zhì)量狀況制訂公司戰(zhàn)略和相關(guān)規(guī)劃、計(jì)劃的資料翔實(shí)、思路清晰性，對領(lǐng)導(dǎo)決策的支持力度上級直接評分范圍：0-120分公司戰(zhàn)略、規(guī)劃草案2公司經(jīng)營計(jì)劃制訂質(zhì)量狀況制訂計(jì)劃與實(shí)際執(zhí)行狀況之間的差距上級直接評分范圍：0-100分公司年度經(jīng)營計(jì)劃、經(jīng)營辦經(jīng)營狀況分析報(bào)告4經(jīng)營狀況分析質(zhì)量分析報(bào)告的及時(shí)、準(zhǔn)確、可借鑒性同上經(jīng)營狀況分析報(bào)告5公司部門考核管理情況按計(jì)劃完成部門考核上級直接評分范圍：0-100分年終考核報(bào)告6部門費(fèi)用預(yù)算超支率嚴(yán)格按預(yù)算和制度控制費(fèi)用

24、的支出1）預(yù)算值，得100分2）每超過預(yù)算值5，減10分，超過30，不得分3）每低于預(yù)算值5，加5分，最高140分4）其余按線性關(guān)系計(jì)算財(cái)務(wù)部報(bào)表7部門計(jì)劃完成率部門工作計(jì)劃完成情況上級直接評分范圍：0-100分部門年終總結(jié)8安全生產(chǎn)部門內(nèi)期間內(nèi)發(fā)生安全問題的次數(shù)，嚴(yán)重問題加倍計(jì)算1）目標(biāo)值，得0分2）目標(biāo)值，得滿分經(jīng)營辦統(tǒng)計(jì) 8部門計(jì)劃完成率部門工作計(jì)劃完成情況上級直接評分范圍：0-100分部門年終總結(jié)財(cái)務(wù)部序號指標(biāo)名稱說明計(jì)分規(guī)則數(shù)據(jù)來源1公司整體費(fèi)用率反映財(cái)務(wù)部對公司整體費(fèi)用控制情況費(fèi)用率期間費(fèi)用總額/收入凈額1）=目標(biāo)值,得100分2）比目標(biāo)值每降低5，加5分，最高120分；3）>

25、;目標(biāo)值的130，不得分；4）其余按線性關(guān)系計(jì)算同上財(cái)務(wù)部報(bào)表2流動資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率反映財(cái)務(wù)部對流動資產(chǎn)管理情況營業(yè)收入/平均流動資產(chǎn)1）=目標(biāo)值,得100分2）比目標(biāo)值每降低5，加5分，最高120分；3）>目標(biāo)值的130，不得分；4）其余按線性關(guān)系計(jì)算同上財(cái)務(wù)分析報(bào)告3財(cái)務(wù)分析報(bào)告質(zhì)量財(cái)務(wù)分析報(bào)告的及時(shí)、準(zhǔn)確性及對公司經(jīng)營決策支持程度上級直接評分；范圍：0-120分財(cái)務(wù)分析報(bào)告4財(cái)務(wù)制度有效性財(cái)務(wù)制度的完整性，手續(xù)的便利性等上級直接評分；范圍：0-100分各部門的評價(jià)5財(cái)務(wù)預(yù)算編制質(zhì)量預(yù)算編制進(jìn)度完成情況、編制準(zhǔn)確性上級直接評分；范圍：0-120分財(cái)務(wù)部預(yù)算報(bào)表及執(zhí)行情況分析6稅務(wù)處理質(zhì)量日

26、常稅務(wù)計(jì)算、申報(bào)的及時(shí)性與準(zhǔn)確性，出現(xiàn)的遺漏、錯誤等的數(shù)量0，得100分0，不得分稅務(wù)報(bào)表7帳務(wù)差錯率帳務(wù)出現(xiàn)遺漏、錯誤等的次數(shù)0，得100分0，不得分財(cái)務(wù)部報(bào)表8部門費(fèi)用預(yù)算超支率嚴(yán)格按預(yù)算和制度控制費(fèi)用的支出1）預(yù)算值，得100分2）每超過預(yù)算值5，減10分，超過30，不得分3）每低于預(yù)算值5，加5分，最高140分4）其余按線性關(guān)系計(jì)算財(cái)務(wù)部報(bào)表9部門計(jì)劃完成率部門工作計(jì)劃完成情況上級直接評分范圍：0-100分部門年終總結(jié)10安全生產(chǎn)部門內(nèi)期間內(nèi)發(fā)生安全問題的次數(shù)，嚴(yán)重問題加倍計(jì)算1）目標(biāo)值，得0分2）目標(biāo)值，得滿分經(jīng)營辦統(tǒng)計(jì)綜合辦序號指標(biāo)名稱說明計(jì)分規(guī)則數(shù)據(jù)來源1公司辦公費(fèi)用預(yù)算超支率反映對公司辦公費(fèi)用控制情況1）預(yù)算值，得100分2）每超過預(yù)算值5，減10分，超過30，不得分3）每低于預(yù)算