辦事處上半年食品安全工作總結(jié)

1、辦事處上半年食品安全工作總結(jié)* 年上半年，我處按照當(dāng)陽(yáng)市 * 年食品安全工作要點(diǎn) _ （當(dāng)食安辦文 *2 號(hào)）要求，圍繞全處的中心工作，認(rèn)真執(zhí)行市各項(xiàng)食品安全條例，深入貫徹落實(shí)中華人民 _ 食品安全法，不斷強(qiáng)化基層食品 _ 工作，有利防范了全處食品藥品安全事故的發(fā)生，工作取得了明顯成效。一、重職責(zé)，促保障年初，處食安辦制定了玉泉辦事處 * 年食品藥品 _ 工作方案，對(duì)全年工作內(nèi)容進(jìn)行細(xì)化。工作方案把全年的工作任務(wù)明確到各村、各單位，職責(zé)落實(shí)到人，并劃分階段進(jìn)行實(shí)施。同時(shí)，召開(kāi)食品安全工作會(huì)議，與各村、社區(qū)、各食品生產(chǎn)加工企業(yè)簽訂食品藥品安全責(zé)任書(shū)。形成上下聯(lián)動(dòng)、齊抓共管的食品安全工作氛圍，為有

2、效開(kāi)展工作提供了良好的組織保障。二、重整治，促監(jiān)管今年上半年，根據(jù)市食安委的統(tǒng)一部署，我們先后開(kāi)展了四次專項(xiàng)行動(dòng)，對(duì)學(xué)校、超市、各餐飲單位、集貿(mào)市場(chǎng)、各食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)單位等進(jìn)行了重點(diǎn)整治和排查，提高了食品 _ 力度。（一）、開(kāi)展節(jié)日期間監(jiān)督檢查。春節(jié)、五一期間，我處對(duì)轄區(qū)內(nèi)餐飲單位、食品集中的交易市場(chǎng)、農(nóng)村宴席、 學(xué)校及周邊等進(jìn)行食品藥品安全大檢查。一是領(lǐng)導(dǎo)帶頭值守。處、村、處直單位明確一把手負(fù)責(zé)，公示 _ 。密織防控網(wǎng)絡(luò)，保持高維態(tài)勢(shì)，提供組織保證。二是專班拉網(wǎng)檢查。處食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組組織專班對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)、學(xué)校、幼兒園、廠礦等人口密集場(chǎng)所進(jìn)行拉網(wǎng)式大檢查， 督促相關(guān)單位嚴(yán)格履行承諾及市衛(wèi)生

3、監(jiān)管指導(dǎo)細(xì)則，做到程序合規(guī)、手續(xù)完備。三是員工按章操作。企業(yè)及相關(guān)單位負(fù)責(zé)人都督促員工規(guī)范生產(chǎn)操作程序， 確保不出差錯(cuò)， 以致節(jié)假日期間，全處未發(fā)生食品藥品安全問(wèn)題。（二）開(kāi)展學(xué)校及校園周邊食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查。根據(jù)市食安辦 * 年當(dāng)陽(yáng)市學(xué)校及學(xué)校周邊食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查工作方案，今年3 月份，辦事處組織專班，對(duì)轄區(qū)內(nèi)4 所中小學(xué)、5 所幼兒園的食堂和副食品零售商店進(jìn)行了春季食品安全檢查，并將檢查結(jié)果上報(bào)市食安委。 在檢查過(guò)程中， 通過(guò)查食堂加工原料進(jìn)貨渠道、查臺(tái)帳、查從業(yè)人員證照、查 “三無(wú)”食品和假冒偽劣食品、查學(xué)生食品安全知識(shí)宣傳教育情況等， 有效排除了每所學(xué)校、 幼兒園的食品安全隱患，強(qiáng)化了他

4、們自身的監(jiān)管理念。（三）、開(kāi)展食用油質(zhì)量安全、肉及肉制品專項(xiàng)整治工作。根據(jù)市食安辦當(dāng)陽(yáng)市食用油質(zhì)量安全專項(xiàng)整治工作方案和當(dāng)陽(yáng)市肉及肉制品專項(xiàng)治理行動(dòng)方案的任務(wù)要求， 5、6 月份，辦事處配合市食安局、 市工商局等部門對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食用油生產(chǎn)、 加工企業(yè)、肉及肉制品生產(chǎn)、加工經(jīng)營(yíng)單位、餐館等食品生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)進(jìn)行了 _ 清查和整治。三、抓重點(diǎn)，促創(chuàng)建上半年，我處充分發(fā)揮相關(guān)職能部門作用， 緊繃食品安全這根弦，抓好重點(diǎn)工作，開(kāi)展食品安全放心處、 放心村和放心早餐的創(chuàng)建工作，以創(chuàng)建促進(jìn)監(jiān)管、以創(chuàng)建推動(dòng)基層食品安全工作。一是加強(qiáng)宣傳。利用廣播、媒體、宣傳欄等手段在各村、社區(qū)、企業(yè)加強(qiáng)食品安全知識(shí)宣傳，引導(dǎo)廣大群眾增強(qiáng)食品安全意識(shí)，增強(qiáng)誠(chéng)信、自律意識(shí)，切實(shí)把好食品安全準(zhǔn)入關(guān)。 6 月 17 日 27 日，在全處大力開(kāi)展食品安全宣傳周活動(dòng)，在各村張貼宣傳畫 16 張、印發(fā)食品安全知識(shí)傳單 2300 多份；二是清理規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)主體資格，逐戶簽訂食品安全承諾書(shū)。三是加強(qiáng)