項(xiàng)目六 生物技術(shù)在食品工業(yè)廢水處理中得應(yīng)用概述

1、項(xiàng)目六項(xiàng)目六 生物技術(shù)在食品業(yè)廢水生物技術(shù)在食品業(yè)廢水處理中的應(yīng)用處理中的應(yīng)用任務(wù)一任務(wù)一 廢水處理概述廢水處理概述任務(wù)二任務(wù)二 食品工業(yè)廢水的食品工業(yè)廢水的生物處理方法生物處理方法中國(guó)水資源現(xiàn)狀中國(guó)水資源現(xiàn)狀人均占有量少人均占有量少總量位世界總量位世界第第6 6。人均占世界平均水準(zhǔn)的人均占世界平均水準(zhǔn)的1/41/4，排名排名8888?？臻g分布不均空間分布不均 81 81的水資源分布在長(zhǎng)江流域及其以南降水量最高可達(dá)的水資源分布在長(zhǎng)江流域及其以南降水量最高可達(dá)1600mm1600mm，少的地區(qū)不到少的地區(qū)不到200mm200mm 年內(nèi)及年際變化大年內(nèi)及年際變化大 60 608080降水集中在夏季

2、，年際變化差降水集中在夏季，年際變化差3 36 6倍倍許多地區(qū)缺水嚴(yán)重許多地區(qū)缺水嚴(yán)重 在在640640個(gè)城市中，個(gè)城市中，300300多個(gè)城市缺水。被列為全球最貧水多個(gè)城市缺水。被列為全球最貧水1212個(gè)國(guó)家前列。個(gè)國(guó)家前列。主要參考書主要參考書 水污染控制與設(shè)備運(yùn)行水污染控制與設(shè)備運(yùn)行 郭正郭正 高等教育出版社高等教育出版社 水污染控制工程水污染控制工程 張希衡張希衡 冶金工業(yè)冶金工業(yè)出版社出版社 工業(yè)廢水處理技術(shù)工業(yè)廢水處理技術(shù) 皺家慶皺家慶 化學(xué)工業(yè)化學(xué)工業(yè)工出版社工出版社 廢水生物處理新技術(shù)廢水生物處理新技術(shù)理論與應(yīng)用理論與應(yīng)用 沈耀良沈耀良 中中 國(guó)環(huán)境科學(xué)出版社國(guó)環(huán)境科學(xué)出版社第

3、一章第一章 廢水處理技術(shù)概述廢水處理技術(shù)概述工廠排污口工廠排污口1工業(yè)污染工業(yè)污染水污染來源水污染來源水污染來源水污染來源2. 生活污染源生活污染源水污染來源水污染來源1農(nóng)業(yè)污染農(nóng)業(yè)污染赤潮是在特定的環(huán)境條件下，赤潮是在特定的環(huán)境條件下，海水海水中某些中某些浮游植物、原生動(dòng)物或細(xì)菌爆發(fā)性增殖或浮游植物、原生動(dòng)物或細(xì)菌爆發(fā)性增殖或高度聚集而引起高度聚集而引起水體水體變色的一種有害生態(tài)變色的一種有害生態(tài)現(xiàn)象。赤潮是一個(gè)歷史沿用名，它并不一現(xiàn)象。赤潮是一個(gè)歷史沿用名，它并不一定都是紅色。定都是紅色。 水污染來源水污染來源4.4.面污染源面污染源 廢水：廢水：自然水在使用過程中改變了原來的自然水在使用

4、過程中改變了原來的組成，甚至喪失了使用價(jià)值而廢棄外排的水稱組成，甚至喪失了使用價(jià)值而廢棄外排的水稱為廢水。為廢水。 根據(jù)來源不同，廢水可分為根據(jù)來源不同，廢水可分為生活污水生活污水和和工工業(yè)廢水業(yè)廢水兩大類。兩大類。根據(jù)污染物類別不同，廢水可分為根據(jù)污染物類別不同，廢水可分為有機(jī)廢水有機(jī)廢水和和無機(jī)廢水無機(jī)廢水兩大類。兩大類。根據(jù)毒物的種類不同，廢水可分為含汞根據(jù)毒物的種類不同，廢水可分為含汞廢水廢水和和含酚廢水等含酚廢水等。return一一 廢水及其分類廢水及其分類第一章 概論 廢水中的污染物種類較多，按廢水對(duì)環(huán)境造成的廢水中的污染物種類較多，按廢水對(duì)環(huán)境造成的危害不同，大致可分：危害不同，

5、大致可分：固體污染物、需氧污染物、營(yíng)固體污染物、需氧污染物、營(yíng)養(yǎng)性污染物、酸堿污染物、有毒污染物、油類污染物、養(yǎng)性污染物、酸堿污染物、有毒污染物、油類污染物、生物污染物、感官性污染物生物污染物、感官性污染物和和熱污染熱污染等。等。 return二、水中污染物質(zhì)及危害二、水中污染物質(zhì)及危害第一章 概論 為了準(zhǔn)確反映水體被污染的程度，常用水質(zhì)指標(biāo)表示。為了準(zhǔn)確反映水體被污染的程度，常用水質(zhì)指標(biāo)表示。 水質(zhì)指標(biāo)水質(zhì)指標(biāo)是對(duì)水體進(jìn)行檢測(cè)、評(píng)價(jià)、利用以及污染治理是對(duì)水體進(jìn)行檢測(cè)、評(píng)價(jià)、利用以及污染治理的主要依據(jù)。分物理指標(biāo)、化學(xué)指標(biāo)、生物指標(biāo)三種。的主要依據(jù)。分物理指標(biāo)、化學(xué)指標(biāo)、生物指標(biāo)三種。 主要有

6、主要有有毒物質(zhì)、有機(jī)物質(zhì)、懸浮物總數(shù)、有毒物質(zhì)、有機(jī)物質(zhì)、懸浮物總數(shù)、pHpH值、色度、值、色度、溫度溫度等。等。 一種水質(zhì)指標(biāo)可能包括幾種污染物；而一種污染物也可一種水質(zhì)指標(biāo)可能包括幾種污染物；而一種污染物也可影響幾種水質(zhì)指標(biāo)。影響幾種水質(zhì)指標(biāo)。 三三 廢水的水質(zhì)指標(biāo)廢水的水質(zhì)指標(biāo)第一章 概論第一章 概論三三 廢水的水質(zhì)指標(biāo)廢水的水質(zhì)指標(biāo)物物理理性性指指標(biāo)標(biāo)感官性指標(biāo)，水的色度來源感官性指標(biāo)，水的色度來源于金屬化合物或有機(jī)化合物于金屬化合物或有機(jī)化合物感官性指標(biāo)，水的異臭來源于還原性感官性指標(biāo)，水的異臭來源于還原性硫和氮的化合物、揮發(fā)性有機(jī)物和氯硫和氮的化合物、揮發(fā)性有機(jī)物和氯氣等污染物質(zhì)氣

7、等污染物質(zhì)揮發(fā)性揮發(fā)性固體固體VSVS溶解固體溶解固體DSDS固定性固定性固體固體FS懸浮固體懸浮固體SSSS加速耗氧反應(yīng)，最終導(dǎo)加速耗氧反應(yīng)，最終導(dǎo)致水體缺氧或水質(zhì)惡化致水體缺氧或水質(zhì)惡化造成水中溶解氧減少造成水中溶解氧減少工業(yè)廢水工業(yè)廢水常引起水常引起水體熱污染體熱污染色度色度固體物質(zhì)固體物質(zhì)TSTS嗅和味嗅和味溫度溫度第一章 概論三、廢水的水質(zhì)指標(biāo)三、廢水的水質(zhì)指標(biāo)化化學(xué)學(xué)性性指指標(biāo)標(biāo)有機(jī)物指標(biāo)有機(jī)物指標(biāo)無機(jī)物指標(biāo)無機(jī)物指標(biāo)生化需氧量生化需氧量（BOD）化學(xué)需氧量化學(xué)需氧量（COD）總有機(jī)碳（總有機(jī)碳（TOC）和總需氧量）和總需氧量（TOD）油類污染物油類污染物酚類污染物酚類污染物第一章

8、 概論三、廢水的水質(zhì)指標(biāo)三、廢水的水質(zhì)指標(biāo)生化需氧量（生化需氧量（BODBOD）反映了在有氧的條件下，水中可生物降解的有機(jī)物的量反映了在有氧的條件下，水中可生物降解的有機(jī)物的量 主要污染特性（以主要污染特性（以mg/Lmg/L為單位）。為單位）。有機(jī)污染物被好氧微生物氧化分解的過程，一般可分為有機(jī)污染物被好氧微生物氧化分解的過程，一般可分為 兩個(gè)階段：第一個(gè)階段主要是有機(jī)物被轉(zhuǎn)化成二氧化碳、兩個(gè)階段：第一個(gè)階段主要是有機(jī)物被轉(zhuǎn)化成二氧化碳、 水和氨；第二階段主要是氨被轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽和硝酸鹽。水和氨；第二階段主要是氨被轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽和硝酸鹽。污水的生化需氧量通常只指第一階段有機(jī)物生物氧化所污水的

9、生化需氧量通常只指第一階段有機(jī)物生物氧化所 需的氧量，全部生物氧化需要需的氧量，全部生物氧化需要20100d20100d完成。完成。實(shí)際中，常以實(shí)際中，常以5d5d作為測(cè)定生化需氧量的標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間，稱作為測(cè)定生化需氧量的標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間，稱5 5 日生化需氧量（日生化需氧量（BODBOD5 5）；通常以）；通常以2020為測(cè)定的標(biāo)準(zhǔn)溫度。為測(cè)定的標(biāo)準(zhǔn)溫度?；?學(xué) 性 指 標(biāo)有機(jī)物BOD: biological oxygen demandBOD: biological oxygen demand在規(guī)定條件下微生物氧化分解污水或受污染的天然水樣中有機(jī)物所在規(guī)定條件下微生物氧化分解污水或受污染的天然水樣中有機(jī)物

10、所 需要的氧量（需要的氧量（2020，5d5d）P174P174。 有機(jī)物中一般含有有機(jī)物中一般含有C、N、O、P等元素。在有氧的條等元素。在有氧的條件下發(fā)生分解：件下發(fā)生分解： 有機(jī)物有機(jī)物 H2 O+CO2+NH3 （第一階段需氧量）第一階段需氧量） NH3 NO2- NO3- （第二階段需氧量）第二階段需氧量）好氧微生物好氧微生物硝化菌硝化菌亞硝化菌亞硝化菌第一章 概論第一章 概論三、廢水的水質(zhì)指標(biāo)三、廢水的水質(zhì)指標(biāo)化化 學(xué)學(xué) 性性 指指 標(biāo)標(biāo)有有機(jī)機(jī)物物化學(xué)需氧量（化學(xué)需氧量（CODCOD）常用的氧化劑主要是重鉻酸鉀常用的氧化劑主要是重鉻酸鉀K K2 2CrCr2 2O O7 7 （稱

11、（稱 CODCODCrCr ) )和高錳酸和高錳酸 鉀鉀KMnOKMnO4 4 ( (稱稱CODCODMnMn 或或OC ) OC ) 。酸性條件下，硫酸銀作為催化劑，氧化性最強(qiáng)。酸性條件下，硫酸銀作為催化劑，氧化性最強(qiáng)。廢水中無機(jī)的還原性物質(zhì)同樣被氧化。廢水中無機(jī)的還原性物質(zhì)同樣被氧化。如果廢水中有機(jī)物的組成相對(duì)穩(wěn)定，則化學(xué)需氧量和生化需氧如果廢水中有機(jī)物的組成相對(duì)穩(wěn)定，則化學(xué)需氧量和生化需氧 量之間應(yīng)有一定的比例關(guān)系：生活污水通常在量之間應(yīng)有一定的比例關(guān)系：生活污水通常在0.40.40.50.5。 COD: chemical oxygen demandCOD: chemical oxyge

12、n demand用化學(xué)方法氧化分解廢水水樣中有機(jī)物過程中所消耗的氧化劑用化學(xué)方法氧化分解廢水水樣中有機(jī)物過程中所消耗的氧化劑量折合成氧量（量折合成氧量（O O2 2）（）（mg/Lmg/L）。）。廢水可生化性評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)廢水可生化性評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)BOD5/COD0.45可生化性可生化性難生化難生化可生化可生化易生化易生化第一章 概論三、廢水的水質(zhì)指標(biāo)三、廢水的水質(zhì)指標(biāo)化化 學(xué)學(xué) 性性 指指 標(biāo)標(biāo)有有機(jī)機(jī)物物總有機(jī)碳（總有機(jī)碳（TOCTOC）和總需氧量（）和總需氧量（TODTOD）TOC: total organism carbonTOC: total organism carbon在在950950高溫下

13、，以鉑作為催化劑，使水樣氣化燃燒，然后測(cè)定氣體高溫下，以鉑作為催化劑，使水樣氣化燃燒，然后測(cè)定氣體 中的中的COCO2 2含量，從而確定水樣中碳元素總量。含量，從而確定水樣中碳元素總量。測(cè)定中應(yīng)該去除無機(jī)碳的含量。測(cè)定中應(yīng)該去除無機(jī)碳的含量。各種水質(zhì)之間各種水質(zhì)之間TOCTOC或或TODTOD與與BODBOD不存在固定的相關(guān)關(guān)系。在水質(zhì)條不存在固定的相關(guān)關(guān)系。在水質(zhì)條 件基本不變的條件下，件基本不變的條件下，BODBOD與與TOCTOC或或TOD TOD 之間存在一定的相關(guān)關(guān)系之間存在一定的相關(guān)關(guān)系。TOD: total oxygen demandTOD: total oxygen deman

14、d在在900950900950高溫下，將污水中能被氧化的物質(zhì)（主要是有機(jī)物，高溫下，將污水中能被氧化的物質(zhì)（主要是有機(jī)物， 包括難分解的有機(jī)物及部分無機(jī)還原物質(zhì)），燃燒氧化成穩(wěn)定的氧包括難分解的有機(jī)物及部分無機(jī)還原物質(zhì)），燃燒氧化成穩(wěn)定的氧 化物后，測(cè)量載氣中氧的減少量，稱為總需氧量（化物后，測(cè)量載氣中氧的減少量，稱為總需氧量（TODTOD）。）。TODTOD測(cè)定方便而快速。測(cè)定方便而快速。第一章 概論三、廢水的水質(zhì)指標(biāo)三、廢水的水質(zhì)指標(biāo)化化 學(xué)學(xué) 性性 指指 標(biāo)標(biāo)有機(jī)物油類污染物石油類：來源于工業(yè)含油污水。石油類：來源于工業(yè)含油污水。動(dòng)植物油脂：產(chǎn)生于人的生活過程和食品工業(yè)。動(dòng)植物油脂：產(chǎn)生

15、于人的生活過程和食品工業(yè)。油類污染物進(jìn)入水體后影響水生生物的生長(zhǎng)、降低水體的資源價(jià)值。油類污染物進(jìn)入水體后影響水生生物的生長(zhǎng)、降低水體的資源價(jià)值。油膜覆蓋水面阻礙水的蒸發(fā)，影響大氣和水體的熱交換。油膜覆蓋水面阻礙水的蒸發(fā)，影響大氣和水體的熱交換。油類污染物進(jìn)入海洋，改變海水的反射率和減少進(jìn)入海洋表層的日光油類污染物進(jìn)入海洋，改變海水的反射率和減少進(jìn)入海洋表層的日光輻射，對(duì)局部地區(qū)的水文氣象條件可能產(chǎn)生一定影響。輻射，對(duì)局部地區(qū)的水文氣象條件可能產(chǎn)生一定影響。大面積油膜將阻礙大氣中的氧進(jìn)入水體，從而降低水體的自凈能力。大面積油膜將阻礙大氣中的氧進(jìn)入水體，從而降低水體的自凈能力。石油污染對(duì)幼魚和魚

16、卵的危害很大，堵塞魚的鰓部，能使魚蝦類產(chǎn)生石油污染對(duì)幼魚和魚卵的危害很大，堵塞魚的鰓部，能使魚蝦類產(chǎn)生石油臭味，降低水產(chǎn)品的食用價(jià)值。石油臭味，降低水產(chǎn)品的食用價(jià)值。破壞風(fēng)景區(qū)，危害鳥類生活。破壞風(fēng)景區(qū)，危害鳥類生活。第一章 概論三、廢水的水質(zhì)指標(biāo)三、廢水的水質(zhì)指標(biāo)化化 學(xué)學(xué) 性性 指指 標(biāo)標(biāo)有有機(jī)機(jī)物物酚類污染物酚類污染物酚污染來源：煤氣、焦化、石油化工、木材加工、合成樹脂酚污染來源：煤氣、焦化、石油化工、木材加工、合成樹脂 等工業(yè)廢水。等工業(yè)廢水。原生質(zhì)毒物，可使蛋白質(zhì)凝固，引起神經(jīng)系統(tǒng)中毒。原生質(zhì)毒物，可使蛋白質(zhì)凝固，引起神經(jīng)系統(tǒng)中毒。酚濃度低時(shí)，能影響魚類的洄游繁殖。酚濃度低時(shí)，能影響

17、魚類的洄游繁殖。酚濃度達(dá)酚濃度達(dá)0.10.10.2mg/L0.2mg/L時(shí)，魚肉有酚味。時(shí)，魚肉有酚味。酚濃度高會(huì)引起魚類大量死亡，甚至絕跡。酚濃度高會(huì)引起魚類大量死亡，甚至絕跡。酚的毒性可抑制水中微生物的自然生長(zhǎng)速度，有時(shí)甚至使其停酚的毒性可抑制水中微生物的自然生長(zhǎng)速度，有時(shí)甚至使其停 止生長(zhǎng)。止生長(zhǎng)。酚能與飲用水消毒氯產(chǎn)生氯酚，具有強(qiáng)烈異臭（酚能與飲用水消毒氯產(chǎn)生氯酚，具有強(qiáng)烈異臭（0.001mg/L0.001mg/L即即 有異味，排放標(biāo)準(zhǔn)有異味，排放標(biāo)準(zhǔn)0.5mg/L 0.5mg/L ）。）。灌溉用水酚濃度超過灌溉用水酚濃度超過5mg/L5mg/L時(shí)時(shí), , 農(nóng)作物減產(chǎn)甚至枯死。農(nóng)作物減

18、產(chǎn)甚至枯死。第一章 概論三、廢水的水質(zhì)指標(biāo)三、廢水的水質(zhì)指標(biāo)化化 學(xué)學(xué) 性性 指指 標(biāo)標(biāo)無無機(jī)機(jī)性性指指標(biāo)標(biāo)植物營(yíng)植物營(yíng)養(yǎng)元素養(yǎng)元素pHpH重金屬重金屬 過多的氮、磷進(jìn)入天然水體，易導(dǎo)致富營(yíng)過多的氮、磷進(jìn)入天然水體，易導(dǎo)致富營(yíng)養(yǎng)化，使水生植物尤其是藻類大量繁殖，養(yǎng)化，使水生植物尤其是藻類大量繁殖，造成水中溶解氧急劇變化，影響魚類生存，造成水中溶解氧急劇變化，影響魚類生存，并可能使某些湖泊由貧營(yíng)養(yǎng)湖發(fā)展為沼澤和并可能使某些湖泊由貧營(yíng)養(yǎng)湖發(fā)展為沼澤和干地。干地。 一般要求處理后污水的一般要求處理后污水的pHpH在在6 69 9之間。之間。當(dāng)天然水體遭受酸堿污染時(shí)，當(dāng)天然水體遭受酸堿污染時(shí)，pHpH

19、發(fā)生變化，發(fā)生變化，消滅或抑制水體中生物的生長(zhǎng)，妨礙水體消滅或抑制水體中生物的生長(zhǎng)，妨礙水體自凈，還可腐蝕船舶。自凈，還可腐蝕船舶。 五毒金屬：汞、鎘、鉛、鉻、砷以及它們五毒金屬：汞、鎘、鉛、鉻、砷以及它們的化合物的化合物重金屬的主要危害：生物毒性，重金屬的主要危害：生物毒性，抑制微生物生長(zhǎng)，使蛋白質(zhì)凝固抑制微生物生長(zhǎng)，使蛋白質(zhì)凝固; ;逐級(jí)富集逐級(jí)富集至人體，影響人體健康。至人體，影響人體健康。第一章 概論三、廢水的水質(zhì)指標(biāo)三、廢水的水質(zhì)指標(biāo)生活污水：腸道傳染病、肝炎病毒、寄生蟲卵等生活污水：腸道傳染病、肝炎病毒、寄生蟲卵等制革屠宰等工業(yè)廢水：炭疽桿菌、鉤端螺旋體等制革屠宰等工業(yè)廢水：炭疽桿

20、菌、鉤端螺旋體等醫(yī)院污水：各種病原體醫(yī)院污水：各種病原體危害：傳播疾病，影響衛(wèi)生，導(dǎo)致水體缺氧危害：傳播疾病，影響衛(wèi)生，導(dǎo)致水體缺氧生生 物物 性性 指指 標(biāo)標(biāo)來源及來源及危害危害 水中細(xì)菌總數(shù)反映了水體有機(jī)污染程度和受細(xì)菌水中細(xì)菌總數(shù)反映了水體有機(jī)污染程度和受細(xì)菌污染的程度。污染的程度。常以細(xì)菌個(gè)數(shù)常以細(xì)菌個(gè)數(shù)/ /mLmL計(jì)。飲用水：計(jì)。飲用水：100100個(gè)個(gè)/ / mLmL，醫(yī)院，醫(yī)院排水：排水： 500500個(gè)個(gè)/ / mLmL細(xì)菌總數(shù)細(xì)菌總數(shù) 大腸菌群的值可表明水樣被糞便污染的程大腸菌群的值可表明水樣被糞便污染的程度，間接表明有腸道病菌存在的可能性。度，間接表明有腸道病菌存在的可能

21、性。常以大腸菌群數(shù)常以大腸菌群數(shù)/L/L計(jì)。飲用水：不得檢出，城市計(jì)。飲用水：不得檢出，城市排水：排水：1000010000個(gè)個(gè)/L/L，游泳池：，游泳池： 10001000個(gè)個(gè)/L/L大腸菌群大腸菌群第一章 概論四、廢水處理的基本原則和方法四、廢水處理的基本原則和方法（一）廢水處理的基本原則（一）廢水處理的基本原則宏觀性控制宏觀性控制技術(shù)性控制技術(shù)性控制管理性控制管理性控制推行清潔生產(chǎn)推行清潔生產(chǎn)節(jié)水減污節(jié)水減污實(shí)行污染物排放總量控制實(shí)行污染物排放總量控制實(shí)行工業(yè)廢水與城市生活污水集中處理實(shí)行工業(yè)廢水與城市生活污水集中處理實(shí)行環(huán)境影響評(píng)價(jià)制度和實(shí)行環(huán)境影響評(píng)價(jià)制度和“三同時(shí)三同時(shí)”制度制度第

22、一章 概論（二）（二）廢水凈化的基本方法廢水凈化的基本方法廢水集中處理工程廢水集中處理工程物理法物理法 化學(xué)法化學(xué)法生物法生物法江河湖海處置工程江河湖海處置工程城市污水土地處理城市污水土地處理四、廢水處理的基本原則和方法四、廢水處理的基本原則和方法第一章 概論 廢水處理廢水處理是指是指根據(jù)根據(jù)水體自凈原理水體自凈原理，在人工控制下，強(qiáng)化在人工控制下，強(qiáng)化物質(zhì)循環(huán)的一段過程，使經(jīng)過處理的水中的物質(zhì)循環(huán)的一段過程，使經(jīng)過處理的水中的雜質(zhì)雜質(zhì)和和污染物污染物被被分離分離出去或出去或轉(zhuǎn)化轉(zhuǎn)化成無害物質(zhì)，同時(shí)可導(dǎo)致病原菌的死亡成無害物質(zhì)，同時(shí)可導(dǎo)致病原菌的死亡的過程。的過程。 （1）按照廢水處理的作用原

23、理分類：）按照廢水處理的作用原理分類： 物理法、物理法、化學(xué)法、化學(xué)法、物理化學(xué)法、物理化學(xué)法、生物法生物法 （2）按照廢水處理程度劃分：）按照廢水處理程度劃分： 一級(jí)處理（包括預(yù)處理）一級(jí)處理（包括預(yù)處理） 二級(jí)處理（生物處理）二級(jí)處理（生物處理） 三級(jí)處理（深度處理）三級(jí)處理（深度處理） 五、廢水集中處理技術(shù)五、廢水集中處理技術(shù)水體自凈作用：水體自凈作用：指天然水體受到污染后，在無人為處指天然水體受到污染后，在無人為處理?xiàng)l件下，借助水體自身的能力使之得到凈化的過程。理?xiàng)l件下，借助水體自身的能力使之得到凈化的過程。該過程中包括該過程中包括稀釋、沉降稀釋、沉降等物理作用，等物理作用，氧化、還氧

24、化、還原、分解、凝聚原、分解、凝聚等化學(xué)作用，還有更重要的生物作等化學(xué)作用，還有更重要的生物作用，即用，即生物對(duì)無機(jī)物和有機(jī)物的同化和異化作用。生物對(duì)無機(jī)物和有機(jī)物的同化和異化作用。 物理法物理法 利用利用物理作用物理作用使懸浮狀態(tài)的污染物質(zhì)與使懸浮狀態(tài)的污染物質(zhì)與廢水分離，在處理過程中污染物質(zhì)的化學(xué)性廢水分離，在處理過程中污染物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)不發(fā)生變化。質(zhì)不發(fā)生變化。 處理對(duì)象：處理對(duì)象：懸浮物懸浮物 處理方法：處理方法： a a 截留截留 b b 沉淀沉淀 c c 過濾過濾 d d 氣浮氣浮 e e 離心分離離心分離 f f 膜分離膜分離第一章 概論化學(xué)法、物理化學(xué)法化學(xué)法、物理化學(xué)法 利用

25、某種利用某種化學(xué)反應(yīng)化學(xué)反應(yīng)使廢水中污染物質(zhì)的使廢水中污染物質(zhì)的性質(zhì)或形態(tài)發(fā)生改變，而從水中除去的方法。性質(zhì)或形態(tài)發(fā)生改變，而從水中除去的方法。 處理對(duì)象：處理對(duì)象：溶解性污染物質(zhì)或膠體物質(zhì)。溶解性污染物質(zhì)或膠體物質(zhì)。 處理方法：處理方法： a a 混凝混凝 b b 中和中和 c c 氧化還原氧化還原 d d 電解電解 e e 萃取萃取 f f 吸附吸附 g g 離子交換離子交換第一章 概論生化法（生物法）生化法（生物法） 利用利用微生物的作用微生物的作用去除廢水中膠體和溶去除廢水中膠體和溶解性有機(jī)物的方法解性有機(jī)物的方法。 A A、好氧生物處理法好氧生物處理法（如活性污泥法、生物（如活性污泥

26、法、生物膜法、氧化塘等）膜法、氧化塘等） B B、厭氧生物處理法厭氧生物處理法第一章 概論 預(yù)處理預(yù)處理 主要任務(wù)：主要任務(wù)： 為某種意圖而進(jìn)行的污水處理。去除污水中為某種意圖而進(jìn)行的污水處理。去除污水中某些特殊有害物質(zhì)或降低其濃度。某些特殊有害物質(zhì)或降低其濃度。 處理方法：處理方法： 機(jī)械法、物化法、生化法（多用厭氧法，如機(jī)械法、物化法、生化法（多用厭氧法，如水解酸化法）。水解酸化法）。第一章 概論一級(jí)處理一級(jí)處理 （物理處理）（物理處理） 主要任務(wù)：主要任務(wù)： 從廢水中去除漂浮物和懸浮物，調(diào)節(jié)廢水從廢水中去除漂浮物和懸浮物，調(diào)節(jié)廢水pHpH值，減輕廢水的腐化程度和后續(xù)處理的工藝負(fù)荷。值，減

27、輕廢水的腐化程度和后續(xù)處理的工藝負(fù)荷。 常用方法：常用方法： 篩濾法、重力沉淀法、上浮法（如隔油法）、篩濾法、重力沉淀法、上浮法（如隔油法）、氣浮、離心分離、濾池、微濾機(jī)等。氣浮、離心分離、濾池、微濾機(jī)等。第一章 概論二級(jí)處理二級(jí)處理 （生物處理）（生物處理） 主要任務(wù)：主要任務(wù)： 大幅度地去除污水中呈膠體和溶解狀態(tài)的有大幅度地去除污水中呈膠體和溶解狀態(tài)的有機(jī)物。機(jī)物。 處理方法：處理方法： 以以生化處理生化處理為主體工藝。為主體工藝。 主要有活性污泥和生物膜法。主要有活性污泥和生物膜法。第一章 概論三級(jí)處理三級(jí)處理 （深度處理或高級(jí)處理）（深度處理或高級(jí)處理） 主要任務(wù)：主要任務(wù)：防止受納水

28、體發(fā)生富營(yíng)養(yǎng)化和受防止受納水體發(fā)生富營(yíng)養(yǎng)化和受到難降解的有毒化合物的污染。到難降解的有毒化合物的污染。/污水回用污水回用。 去除對(duì)象：去除對(duì)象：污水中的污水中的N N、P P及難生物降解的有及難生物降解的有機(jī)物、病原菌、礦物質(zhì)（鹽類）等。機(jī)物、病原菌、礦物質(zhì)（鹽類）等。 處理方法：處理方法：生物處理、活性炭吸附、離子交生物處理、活性炭吸附、離子交換、電滲析、反滲透、消毒等。換、電滲析、反滲透、消毒等。第一章 概論典型的廢水處理流程簡(jiǎn)介典型的廢水處理流程簡(jiǎn)介 廢水中的污染物是多種多樣的廢水中的污染物是多種多樣的，不能預(yù)期只用一種處，不能預(yù)期只用一種處理方法就能夠把所有的污染物質(zhì)去除殆盡，一種廢水

29、往往理方法就能夠把所有的污染物質(zhì)去除殆盡，一種廢水往往需要把幾種處理方法需要把幾種處理方法聯(lián)合聯(lián)合成有機(jī)整體，并合理配置其成有機(jī)整體，并合理配置其主次主次關(guān)系和前后順序關(guān)系和前后順序，才能達(dá)到最經(jīng)濟(jì)有效地處理要求的程度。，才能達(dá)到最經(jīng)濟(jì)有效地處理要求的程度。這種處理系統(tǒng)，叫這種處理系統(tǒng)，叫廢水處理流程廢水處理流程( (廢水處理系統(tǒng)廢水處理系統(tǒng)) )。第一章 概論二 級(jí) 處 理格柵沉砂初沉二沉生 物 處 理活 性 污 泥 法或 生 物 膜 法物 化 處 理或 生 物 處 理消毒原廢水回 流 污 泥剩 余 污 泥初沉污泥消 化脫 水上 清 液處 置 或 利 用沼 氣 利 用三 級(jí) 處 理排 放 或 利 用排 放 或 利 用排 放 或 利 用一 級(jí) 處 理預(yù) 處 理典型典型城市污水處理城市污水處理流程流程第一章 概論工業(yè)