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文檔簡介
1、 酒店開業(yè)活動方案一、前 言*大酒店已定于公歷*年*月*日(農(nóng)歷*年*月*日)上午*:*(待定),隆重舉行酒店開業(yè)慶典儀式。酒店旨在通過氣氛熱烈祥和、場面喜慶隆重的開業(yè)慶典儀式制造良好聲勢和宣傳效果,使酒店為廣大客戶所知。并通過本次活動,融洽與*當(dāng)?shù)卣⑸鐣鹘?、地區(qū)居民良好的關(guān)系,進(jìn)一步擴(kuò)大我們*大酒店的知名度、美譽(yù)度。為使本次活動辦得圓滿成功,把酒店開業(yè)的信息迅速向社會傳播,從而更廣泛地吸引社會各界的關(guān)注,樹立良好的形象,為我們酒店的進(jìn)一步發(fā)展壯大奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。開業(yè)典禮儀式將達(dá)到以下幾點(diǎn)效果:1.告知*市民*大酒店盛大開業(yè);2.營造酒店開業(yè)喜慶熱烈的氣氛;3.向社會展示酒店的企業(yè)形象;
2、4.通過剪彩和慶典酒會開展公關(guān)活動,融洽與政府、社會各界、地區(qū)居民良好的關(guān)系, 進(jìn)一步擴(kuò)大酒店在*市的知名度、美譽(yù)度。5、讓公眾了解酒店經(jīng)營項(xiàng)目、品位、理念和企業(yè)文化等,樹立其獨(dú)特的品牌形象,為日后在服務(wù)業(yè)贏得有利競爭建造好基石。6、與酒店后續(xù)的春節(jié)等促銷活動相結(jié)合,為酒店開業(yè)后的經(jīng)營創(chuàng)造一個開門紅的良好局面。二、開業(yè)典禮流程(開業(yè)典禮吉時(shí):*年*月*日*:* am)一、典禮儀式流程:(舉例)時(shí)間Time內(nèi)容Content08:00開始酒店全體員工進(jìn)入各自崗位,做好接待準(zhǔn)備。09:0011:10在酒店內(nèi)廣場,紅鼓隊(duì)進(jìn)行間歇表演。10:0010:301、如果客人開車到達(dá)酒店門口,將由保安人員指引
3、停車地點(diǎn)。客人將在迎賓人員的引領(lǐng)下來到酒店大堂簽到處簽到,并佩戴胸花。2、 安排女迎賓2名,著中式禮裝歡迎各位來賓,為賓客引領(lǐng)開門。3、賓客簽到后,將分為貴賓和普通嘉賓。貴賓將由酒店管理人員或指定迎賓人員引領(lǐng)參觀整個酒店,其它普通嘉賓由迎賓人員引領(lǐng)參觀酒店。參觀結(jié)束后,安排客人在二樓休息,均提供茶點(diǎn)、飲料。10:30典禮主持人通過酒店內(nèi)部廣播通知各位賓客到酒店內(nèi)廣場參加酒店開業(yè)儀式。10:3010:45參加剪彩的貴賓由禮儀小姐陪同到按預(yù)先安排的人員站位名單編排站好,同時(shí)樂隊(duì)演奏起相應(yīng)的樂曲。10:45音樂停止,由主持人介紹主席臺上的貴賓。10:50酒店董事長致詞11:00特邀2位貴賓致詞11:
4、15禮儀小姐把已準(zhǔn)備好的紅絲帶、彩球、托盤、剪刀端上主席臺,站在各位貴賓背后。11:18吉時(shí)到,主持人宣布酒店正式開業(yè),貴賓進(jìn)行剪彩。同時(shí),禮炮齊鳴、禮花齊放,放飛升空小氣球。二、午宴流程:11:30主持人通知嘉賓們到酒店*樓宴會廳用餐,迎賓人員做好引領(lǐng)工作。貴賓由酒店管理人員和市場營銷部人員陪同到宴會廳。同時(shí),宴會廳輕音樂打開。11:58主持人在宴會廳宣布晚宴開始,由董事長致祝酒詞。12:10主持人宣布開始晚宴,大家舉杯慶祝。12:30簽到處人員開始安排發(fā)送禮品。12:50午宴接近結(jié)束,酒店管理人員在酒店大門口歡送客人。13:30午宴正式結(jié)束,開始播放歡快輕音樂,服務(wù)人員進(jìn)行清場。14:00
5、房務(wù)部安排PA人員進(jìn)行公共衛(wèi)生及宴席場所場地清潔。14:30組織人員進(jìn)行開業(yè)布置的拆卸。三、司機(jī)安排流程:11:30司機(jī)人員由迎賓人員引領(lǐng)到指定區(qū)域用餐12:30發(fā)放司機(jī)餐費(fèi)三、典禮現(xiàn)場布置方案一、現(xiàn)場布置原則:本著“熱烈、隆重、品味、創(chuàng)新”的原則,布置一個有品味、有創(chuàng)新的開業(yè)現(xiàn)場。二、現(xiàn)場布置方案:1、酒店外圍區(qū)域:1-1、標(biāo)志彩旗:在酒店的廣場、道路、外圍整齊插上水印LOGO彩旗,酒店屆時(shí)成為一大亮點(diǎn)。要求:彩旗,公司LOGO、活動主題、簡潔大方、使用統(tǒng)一色調(diào)1-2、2個空飄:在酒店開業(yè)慶典現(xiàn)場升放印有酒店LOGO圓、方形大氣球,氣球下懸祝賀條幅,這樣在遠(yuǎn)處就能看到酒店開業(yè)慶典活動的獨(dú)特空
6、中景觀。2、酒店廣場區(qū)域:2-1、歡迎牌:在酒店的各大門口設(shè)大形歡迎牌,歡迎來賓。要求:公司名稱、標(biāo)識、歡迎字樣、綠化點(diǎn)綴,使用統(tǒng)一基本色。2-2、拱門:在酒店的大門的入口處橫臥巨型拱門,配以造型牌坊.拱門上活動主題“熱烈慶祝*大酒店隆重開業(yè)”。要求:跨大門(尺寸按現(xiàn)場尺寸認(rèn)定)、色調(diào)與現(xiàn)場統(tǒng)一、紅色中文慶祝字語。2-3、祝賀花籃:在酒店大門口大型拱門的兩側(cè),用三層花架整齊擺放由祝賀單位禮送的花籃架,新穎別致,不落俗套。2-4、樓體裝飾:酒店樓貫通樓東西兩側(cè)豎拉祝賀單位條幅,用噴繪制作,印酒店2-5、觀禮區(qū):面對主席臺第一排為貴賓席,配有貴賓椅莊重氣派,供貴賓就座觀禮。要求:整齊擺放椅套鑲金邊
7、配上蝴蝶結(jié)。2-6、主席臺:設(shè)在酒店內(nèi)廣場南側(cè)。要求:舞臺美觀、大方、安全,尺寸待定,另配有:A.臺階:共2個設(shè)在主席臺兩側(cè),由嶄新紅毯鋪就。B.音響:臺前側(cè)有話筒、音箱、功放、調(diào)音臺、慶典CD。C.演講臺:設(shè)在主席臺一角,簡潔大方又不失穩(wěn)重。D.鮮花盆插:點(diǎn)綴講臺、貴賓席。2-7、地毯鋪設(shè):從酒店大門口及主席臺分兩條通往酒店大堂門口,喜慶莊重。3、酒店大堂區(qū)域:3-1、簽到處:設(shè)在大堂門口一側(cè),簽到臺紅色桌布,設(shè)簽到背景板,簽到臺的一角放上色彩絢麗的鮮花盆插、及“請賜名片”銀盤等。要求:禮儀小姐數(shù)名、簽到背景、貴賓胸花及精制的簽到簿。3-2、區(qū)域指示牌:設(shè)在酒店內(nèi)各交叉路口處,方便來賓。要求
8、:酒店名稱、方向指引、簡潔明了、清楚醒目、標(biāo)識(如停車處、客房部),用統(tǒng)一基本色。四、活動流程整個活動流程分三部分進(jìn)行:籌備工作、現(xiàn)場控制和后期跟進(jìn)。<一>、籌備工作:(1)工作計(jì)劃擬定:1)整個活動的流程及方案的制定由*于*月*日完成,完成后交至業(yè)主方審核。2)活動方案通過后,確定此次活動的相關(guān)負(fù)責(zé)人,將責(zé)任到人。(2)場地確定: 酒店大門口布置及酒店內(nèi)廣場(3)禮品準(zhǔn)備:選擇VIP免費(fèi)入住體驗(yàn)卡或其他特色禮品(負(fù)責(zé))(4)引導(dǎo)員的準(zhǔn)備:安排引導(dǎo)員引導(dǎo)與會人員進(jìn)場(XX負(fù)責(zé))(5)人員邀請與確定:在活動舉行前一周與邀請的相關(guān)人員提前通氣;在活動前三天,把相關(guān)邀請函發(fā)到邀請的相關(guān)人
9、員手中;建議邀請人員見以下表格。表一:人員邀請組成序號項(xiàng)目內(nèi)容人員1參加開業(yè)儀式人員邀請酒店方面根據(jù)實(shí)際情況請相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)參加2重點(diǎn)客戶(新客戶和潛在客戶)3政府部門4公關(guān)公司方面媒體(電視、報(bào)紙)56主持人7其他人員注:人員邀請應(yīng)注明來賓身份。(6)物資準(zhǔn)備:表二:物資準(zhǔn)備序號項(xiàng)目內(nèi)容數(shù)量用途要求1邀請函邀請函若干邀請來賓公司統(tǒng)一印制2簽到用品簽到本兩本來賓簽到 3簽到筆若干來賓簽到 4胸花 若干來賓 5宣傳品汽球拱門1會場外宣傳酒店(店)開業(yè)儀式6空飄2會場外宣傳熱烈祝賀酒店(店)開業(yè)大吉7彩旗20會場外宣傳有的LOGO8紅地毯若干進(jìn)入酒店專用及鋪舞臺&
10、#160;9背景版1營造氛圍以為主訴求10歡迎橫幅1酒店大門或門庭用熱烈歡迎參加酒店(店)開業(yè)儀式11舞臺1(7X4)用作會場主席臺 12X展架若干用于酒店大廳、會議室內(nèi)外系列店13宣傳資料若干放于來賓資料袋中 14媒體車馬費(fèi)若干810人 15新聞通稿1作為資料提供給記者 16領(lǐng)導(dǎo)發(fā)言稿 見附表1主持人開場稿 見附表2嘉賓賀稿 見附表317花飾主席臺盒花1用于布置講臺根據(jù)場地情況決定是否需要18指示牌酒店大廳指示牌2-4用于放置在大廳各個拐彎口風(fēng)格統(tǒng)一19禮品準(zhǔn)備來賓禮品50送給參會代表會
11、議結(jié)束時(shí)發(fā)放20特別客戶紀(jì)念品若干送給特別客戶和VIP 21其它日程安排表、會議議程表若干放于資料袋中登記時(shí)發(fā)放根據(jù)具體議程制定22VIP室 用于重要來賓設(shè)在文化吧或影視吧23午宴餐費(fèi)若干 根據(jù)具體人數(shù)確定24煙、酒等 25音響套1 26其它項(xiàng)目 (1)其他:1)當(dāng)天來賓的車輛停放地點(diǎn)由負(fù)責(zé)安排人員引導(dǎo)停放。2)當(dāng)天的午餐由負(fù)責(zé)3)當(dāng)天的禮儀小姐由負(fù)責(zé)4)當(dāng)日的安全保衛(wèi)工作由負(fù)責(zé)5)剩余物資的搬運(yùn)工作;6)現(xiàn)場活動錄像帶的整理。資料來源:中國吃網(wǎng)中國吃網(wǎng)近期活動:目前,國家針對食品安全所關(guān)聯(lián)行業(yè)的整治力度也越來越嚴(yán)厲,相關(guān)的法律法規(guī)也越來越健全,餐飲企業(yè)如何加強(qiáng)自律及安全管理?如何作好安全培訓(xùn)?如何加強(qiáng)安全檢查?如何應(yīng)對突發(fā)事件?等等。餐飲管理者都須全面考慮并付諸行動。面對員工薄弱的安全意識,餐飲
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