消化和吸收人教版課件PPT學(xué)習(xí)教案

1、會(huì)計(jì)學(xué)1第1頁(yè)/共31頁(yè)第2頁(yè)/共31頁(yè)消化的概念消化的概念P26消化系統(tǒng)消化系統(tǒng)大分子大分子小分子小分子分解第3頁(yè)/共31頁(yè)消化道消化道第4頁(yè)/共31頁(yè) 唾液腺唾液腺 肝臟肝臟 胰胰消化腺消化腺胃腺胃腺腸腺腸腺第5頁(yè)/共31頁(yè) 唾液腺唾液腺 肝臟肝臟 胰胰消化腺消化腺1 唾液唾液腺腺胃腺胃腺腸腺腸腺分泌唾液有淀粉酶把淀粉消化成麥芽糖第6頁(yè)/共31頁(yè)第7頁(yè)/共31頁(yè)小知識(shí)：小知識(shí)： 膽汁作用膽汁作用 （ 膽汁中無(wú)消化食物的酶）膽汁中無(wú)消化食物的酶）水水+植物油植物油水水+植物油植物油+膽汁膽汁第8頁(yè)/共31頁(yè) 唾液腺唾液腺 肝臟肝臟 胰胰消化腺消化腺3 胃腺胃腺胃胃腺腺腸腺腸腺胃壁中有胃壁中有

2、胃腺胃腺,胃腺胃腺分泌的胃液中含有鹽分泌的胃液中含有鹽酸和蛋白酶酸和蛋白酶,可可。第9頁(yè)/共31頁(yè) 唾液腺唾液腺 肝臟肝臟 胰胰消化腺消化腺4 腸腺腸腺胃腺胃腺腸腺腸腺小腸壁上有腸腺。分小腸壁上有腸腺。分泌腸液泌腸液, ,腸液中含有消腸液中含有消化化的酶的酶. .腸腺腸腺第10頁(yè)/共31頁(yè)肝臟肝臟胰腺胰腺唾液腺唾液腺胃腺胃腺腸腺腸腺分泌分泌唾液唾液膽汁膽汁分泌分泌胃液胃液分泌分泌胰液胰液分泌分泌腸液腸液口口腔腔胃胃小小腸腸分泌分泌消化腺消化腺第11頁(yè)/共31頁(yè)部分初步消化蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)氨基酸氨基酸 淀淀 粉粉葡萄糖葡萄糖脂脂 肪肪脂肪酸、甘油脂肪酸、甘油胃胃；小腸小腸；口腔口腔；淀粉淀粉唾液淀粉

3、酶唾液淀粉酶口腔口腔麥芽糖麥芽糖第12頁(yè)/共31頁(yè)* *. .淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪消化的最終產(chǎn)物分淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪消化的最終產(chǎn)物分別是別是_、_、_,_,它們它們消化的起始部位分別是消化的起始部位分別是_._. 葡萄糖葡萄糖氨基酸氨基酸甘油和脂肪酸甘油和脂肪酸口腔、胃、小腸口腔、胃、小腸第13頁(yè)/共31頁(yè)一一.消化系統(tǒng)的組成和功能消化系統(tǒng)的組成和功能口腔口腔消化道的起始消化道的起始部位部位,內(nèi)有內(nèi)有牙牙齒齒.舌和唾液舌和唾液腺腺. .唾液腺唾液腺分泌唾液分泌唾液,其內(nèi)的淀其內(nèi)的淀粉酶能夠初步消化淀粉酶能夠初步消化淀粉粉咽咽食物的通道食物的通道食食道道食物的通道食物的通道,通過(guò)蠕通過(guò)蠕動(dòng)將食物推

4、入胃中動(dòng)將食物推入胃中胃胃有胃腺，分泌胃液，有胃腺，分泌胃液，可初步消化蛋白質(zhì)可初步消化蛋白質(zhì)肝肝臟臟人體最大的消人體最大的消化腺化腺,分泌膽汁分泌膽汁胰胰十二指腸十二指腸分泌胰分泌胰液液小腸的起始部位小腸的起始部位,內(nèi)內(nèi)有膽管和胰管的開(kāi)有膽管和胰管的開(kāi)口口.有腸腺，分泌腸有腸腺，分泌腸液，是消化和吸液，是消化和吸收的主要場(chǎng)所收的主要場(chǎng)所小小腸腸大大腸腸肛肛門(mén)門(mén)暫時(shí)貯存糞暫時(shí)貯存糞便便大腸的起始部位大腸的起始部位,在腹腔的右下部在腹腔的右下部.盲盲腸腸闌闌尾尾第14頁(yè)/共31頁(yè)為什么越嚼越甜？為什么越嚼越甜？饅頭的主要成分是什么？饅頭的主要成分是什么？淀粉有甜味嗎？淀粉有甜味嗎？第15頁(yè)/共3

5、1頁(yè)饅頭在口腔中的變化饅頭在口腔中的變化牙齒的咀嚼、舌的攪拌和唾液的混合都是在牙齒的咀嚼、舌的攪拌和唾液的混合都是在口腔里進(jìn)行的?？谇坏臏囟仁强谇焕镞M(jìn)行的?？谇坏臏囟仁?7第16頁(yè)/共31頁(yè)饅頭饅頭碎屑碎屑與與2毫升毫升唾液唾液攪拌攪拌混合?；旌?。饅頭饅頭碎屑碎屑與與2毫升毫升清水清水?dāng)嚢钄嚢杌旌?。混合。饅頭饅頭小塊小塊與與2毫升毫升唾液唾液不攪拌不攪拌混合?；旌稀７湃敕湃?7左右的左右的溫水中溫水中510分分鐘鐘各加各加2滴碘液滴碘液,搖搖勻勻？第17頁(yè)/共31頁(yè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果實(shí)驗(yàn)結(jié)果1 饅頭饅頭碎屑碎屑與與2毫升毫升唾液唾液 攪拌混合攪拌混合2 饅頭饅頭碎屑碎屑與與2毫升毫升清水清水?dāng)嚢杌旌蠑嚢?/p>

6、混合3 饅頭饅頭小塊小塊與與2毫升毫升唾液唾液不攪拌不攪拌123*口腔中有什么物質(zhì)使淀粉的性質(zhì)發(fā)生了變化口腔中有什么物質(zhì)使淀粉的性質(zhì)發(fā)生了變化?不變不變色色變變色色部分變部分變色色淀粉被轉(zhuǎn)化淀粉被轉(zhuǎn)化淀粉沒(méi)被轉(zhuǎn)化淀粉沒(méi)被轉(zhuǎn)化部分淀粉沒(méi)被轉(zhuǎn)化部分淀粉沒(méi)被轉(zhuǎn)化第18頁(yè)/共31頁(yè)試試管管饅饅頭頭唾唾液液攪攪拌拌溫溫度度碘碘液液現(xiàn)象現(xiàn)象1號(hào)號(hào)2號(hào)號(hào)3號(hào)號(hào)碎碎屑屑碎碎屑屑?jí)K塊X XX X37C37C37C不變藍(lán)不變藍(lán)變藍(lán)變藍(lán)部分部分變藍(lán)變藍(lán)現(xiàn)象現(xiàn)象說(shuō)明說(shuō)明淀粉發(fā)生淀粉發(fā)生了變化了變化淀粉沒(méi)有淀粉沒(méi)有發(fā)生變化發(fā)生變化部分淀部分淀粉發(fā)生粉發(fā)生了變化了變化實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果分析第19頁(yè)/共31頁(yè)

7、饅頭變甜與牙齒的咀嚼和舌的攪饅頭變甜與牙齒的咀嚼和舌的攪拌和唾液的分泌有關(guān)拌和唾液的分泌有關(guān)口腔中的唾液淀粉酶能把淀粉消化成麥芽糖 麥芽糖麥芽糖 （有甜味）（有甜味） 淀粉淀粉 （無(wú)甜味）（無(wú)甜味） 麥芽糖麥芽糖 （有甜味）（有甜味） 淀粉淀粉 （無(wú)甜味）（無(wú)甜味）第20頁(yè)/共31頁(yè)聰明的你們得出聰明的你們得出的結(jié)論是什么呢的結(jié)論是什么呢? ?饅頭變甜是否與牙齒的咀嚼和舌的攪拌有關(guān)饅頭變甜是否與牙齒的咀嚼和舌的攪拌有關(guān)?饅頭變甜是否與唾液有關(guān)饅頭變甜是否與唾液有關(guān)?饅頭變甜與牙齒的咀嚼和舌的攪拌有關(guān)饅頭變甜與牙齒的咀嚼和舌的攪拌有關(guān)饅頭變甜也與唾液有關(guān)饅頭變甜也與唾液有關(guān)饅頭變甜與牙齒的咀嚼和舌的攪拌饅頭變甜與牙齒的咀嚼和舌的攪拌和唾液的分泌有關(guān)和唾液的分泌有關(guān)第21頁(yè)/共31頁(yè)二、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收二、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收第22頁(yè)/共31頁(yè)第23頁(yè)/