餐廳員工儀容儀表標準要求

1、員工儀容儀表標準一、前廳男員工：男士儀容儀表要求：頭發(fā)：整齊清潔的短發(fā)，頭發(fā)前不過眉，側(cè)不壓耳，后不蓋領(lǐng)，沒有頭皮屑，不可染怪異彩發(fā)或怪異發(fā)型。 眼鏡：如戴眼鏡，必須是無色鏡片，框架是簡單平實的，鼓勵戴隱形眼鏡。面部： 面部干凈、清新、不留胡須，無眼垢、耳垢，鼻毛應及時修剪，不得漏出，禁止涂脂抹粉。口腔： 保持口腔衛(wèi)生、牙齒清潔，崗前不食用有刺激性氣味食品。工號牌：按規(guī)定佩戴工作銘牌，工牌應佩戴在左胸上方，不可用翻領(lǐng)或口袋遮蓋；工牌應戴在一條直線上，不能歪 斜。領(lǐng)帶：男士上崗須佩帶公司統(tǒng)一配發(fā)領(lǐng)帶，保持領(lǐng)帶干凈、整潔、無破損、無明顯褶皺。工裝： 著干凈整潔的制服，無破損或污跡，口袋內(nèi)不放大件物

2、品。佩戴：可戴 1 枚結(jié)婚戒指或訂婚戒指。指甲：不留長指甲，指甲修剪整齊不超過 0.1 厘米，經(jīng)常洗手，保持雙手衛(wèi)生。身體：保持身體清潔無異味。鞋子：根據(jù)需要選擇穿著式樣簡單、職業(yè)而裝飾較少的黑色皮鞋或布鞋，皮鞋光亮無破損。襪子： 著黑色或深灰色襪子，干凈無破損。二、前廳女員工：頭發(fā)：整齊清潔的發(fā)式，前不遮眉，后不披肩，頭飾不可過于夸張，劉海不蓋眉，沒有頭皮屑，不可染怪異彩發(fā)， 長發(fā)員工必須將長發(fā)盤起，佩戴統(tǒng)一發(fā)套或發(fā)卡，短發(fā)員工需根據(jù)個人臉型設(shè)計適合和自己又能與其崗位 相符的職業(yè)發(fā)型，廚房部員工前額、頸后頭發(fā)須置于工作帽內(nèi)。眼鏡：如戴眼鏡，必須是無色鏡片，框架是簡單平實的，鼓勵戴隱形眼鏡。面

3、部：面部干凈、清新、不油膩，須化職業(yè)淡妝，禁止?jié)鈯y艷抹；須選用與制服以及膚色相配的妝容，腮紅須涂 抹均勻自然；口紅保持良好，形狀顏色自然明快；不進行過分復雜和夸張的化裝；可以使用清淡的香水； 眉毛應適當修飾，并呈現(xiàn)自然大方；鼻毛應及時修剪，不得漏出；禁止在客人面前化裝?？谇唬罕３挚谇恍l(wèi)生、牙齒清潔，崗前不食用有刺激性氣味食品工號牌： 按規(guī)定佩戴工作銘牌，工牌應佩戴在左胸上方，不可用翻領(lǐng)或口袋遮蓋；工牌應戴在一條直線上，不能歪 斜。工裝：著干凈整潔的制服，無破損或污跡，口袋內(nèi)不放大件物品。佩戴：可戴 1 枚結(jié)婚戒指或訂婚戒指，不著鼻飾、手鐲和腳鏈等，不可帶過分夸張的耳釘；根據(jù)工裝需要可佩戴 一條

4、金、銀項鏈，鏈墜不得過于夸張，食品工作人員不得佩戴戒指。指甲：不留長指甲，指甲修剪整齊不超過 0.1 厘米，經(jīng)常洗手，保持雙手衛(wèi)生，不涂有色指甲油。襪子： 裙裝短褲著膚色褲襪，褲裝著膚色絲襪，禁止破洞或抽絲。身體：保持身體清潔無異味。三、廚房男員工：男士儀容儀表要求：頭發(fā)：工作整齊清潔的短發(fā)，頭發(fā)前不過眉，側(cè)不壓耳，后不蓋領(lǐng)，沒有頭皮屑，不可染怪異彩發(fā)或怪異發(fā)型。時，前額、后頸頭發(fā)須全部至于工作帽內(nèi)。眼鏡：如戴眼鏡，必須是無色鏡片，框架是簡單平實的，鼓勵戴隱形眼鏡。面部：面部干凈、清新、不留胡須，無眼垢、耳垢，鼻毛應及時修剪，不得漏出，禁止涂脂抹粉?？谇唬罕３挚谇恍l(wèi)生、牙齒清潔，崗前不食用有刺

5、激性氣味食品。工號牌：按規(guī)定佩戴工作銘牌，工牌應佩戴在左胸上方，不可用翻領(lǐng)或口袋遮蓋；工牌應戴在一條直線上，不能歪 斜。領(lǐng)帶：男士上崗須佩帶公司統(tǒng)一配發(fā)領(lǐng)帶，保持領(lǐng)帶干凈、整潔、無破損、無明顯褶皺。工裝：著干凈整潔的制服，無破損或污跡，口袋內(nèi)不放大件物品。佩戴公司統(tǒng)一要求的圍裙。佩戴：可戴1枚結(jié)婚戒指或訂婚戒指。食品加工人員不得佩戴戒指。指甲：不留長指甲，指甲修剪整齊不超過0.1厘米，經(jīng)常洗手，保持雙手衛(wèi)生。不允許涂抹護手霜。身體：保持身體清潔無異味。鞋子：根據(jù)需要選擇穿著式樣簡單、職業(yè)而裝飾較少的黑色皮鞋或布鞋，皮鞋光亮無破損。襪子：著黑色或深灰色襪子，干凈無破損。二、廚房女員工：頭發(fā)：整齊

6、清潔的發(fā)式，前不遮眉，后不披肩，頭飾不可過于夸張，劉海不蓋眉，沒有頭皮屑，不可染怪異彩發(fā)， 長發(fā)員工必須將長發(fā)盤起，佩戴統(tǒng)一發(fā)套或發(fā)卡，短發(fā)員工需根據(jù)個人臉型設(shè)計適合和自己又能與其崗位 相符的職業(yè)發(fā)型，工作時，員工前額、頸后頭發(fā)須全部置于工作帽內(nèi)。眼鏡：如戴眼鏡，必須是無色鏡片，框架是簡單平實的，鼓勵戴隱形眼鏡。面部：面部干凈、清新、不油膩，假設(shè)化裝時，須化職業(yè)淡妝，禁止?jié)鈯y艷抹；須選用與制服以及膚色相配的妝容， 腮紅須涂抹均勻自然；口紅保持良好，形狀顏色自然明快；不進行過分復雜和夸張的化裝；禁止使用香水； 眉毛應適當修飾，并呈現(xiàn)自然大方；鼻毛應及時修剪，不得漏出。口腔：保持口腔衛(wèi)生、牙齒清潔，崗前不食用有刺激性氣味食品。工號牌：按規(guī)定佩戴工作銘牌，工牌應佩戴在左胸上方，不可用翻領(lǐng)或口袋遮蓋；工牌應戴在一條直線上，不能歪 斜。工裝：著干凈整潔的制服，無破損或污跡，口袋內(nèi)不放大件物品；佩戴公司統(tǒng)一要求的圍裙。佩戴：可戴1枚結(jié)婚戒指或訂婚戒指，不著鼻飾、手鐲和腳鏈等，不可帶過分夸張的耳釘；根據(jù)工裝需要可佩戴 一條金