身體主要器官的調(diào)理

1、脾胃虛弱的癥狀及調(diào)理方法！ 脾胃虛弱會(huì)導(dǎo)致體質(zhì)不好，經(jīng)常生病。那么什么才算是脾胃虛弱，它的癥狀表現(xiàn)是怎樣的？脾胃虛弱的人又應(yīng)該如何調(diào)理呢？下面我們就將脾胃虛弱的癥狀及調(diào)理方法推薦給大家。脾胃虛弱的癥狀中醫(yī)認(rèn)為，脾胃虛弱是要分類型，不能亂用藥。中醫(yī)區(qū)分脾胃虛弱，為脾氣虛、脾陽虛、胃氣虛、胃陰虛四種。脾氣虛，癥狀主要，氣短乏力、頭暈、大便溏瀉，容易出血，血色淡，甚至面色臟白；脾陽虛，主要表現(xiàn)，胃腹冷痛，食生冷油膩就會(huì)腹痛腹瀉，大便??；胃氣虛，主要表現(xiàn)，胃脹，胃痛，呃逆，食少，飯后脹滿；胃陰虛，主要表現(xiàn)，虛火上炎，口干、容易饑餓，胃酸、隱痛不適，口舌生瘡等。脾胃虛弱的調(diào)理方法脾胃虛弱的病程較長，泄瀉

2、時(shí)輕時(shí)重或時(shí)發(fā)時(shí)止，大便稀溏，色淡無臭味，夾有不消化食物殘?jiān)?，食后易瀉，吃多后見腹脹、大便多，平素食欲不振，面色萎黃，神疲倦怠，形體瘦弱，舌質(zhì)淡，苔薄白。治以健脾益氣，助運(yùn)化濕。中醫(yī)對(duì)于脾胃氣虛者，可選擇中成藥，服用參苓白術(shù)散和香砂養(yǎng)胃丸；對(duì)于脾陽虛，可用附子理中丸，胃陰虛成藥較少，可湯藥調(diào)理。藥方：參苓白術(shù)散加減，藥用黨參、白術(shù)、茯苓、山藥、苡仁、焦山楂、焦神曲、陳皮、砂仁(后下)。水煎，日1劑，分3次服。加減：如時(shí)見腹痛，加木香、香附;兼舌苔白膩者，加蒼術(shù)、厚樸;大便清稀，小便色清，腹部隱隱作痛，加炮姜、肉豆蔻、益智仁;少氣懶言，便瀉不止，甚至脫肛，加黃芪、升麻、葛根;兼夾濕熱，口苦舌黃，

3、或大便夾粘凍，加黃連、馬齒莧.飲食調(diào)理若平素脾胃虛寒的人，或寒證的胃痛、腹痛、泄瀉等，應(yīng)多食性味辛熱的蔥、姜、韭、蒜、胡椒等。若脾胃虛弱的人，宜食用紅棗、山藥、扁豆、芡實(shí)、蓮子肉等。若胃熱素盛的人，宜食梨、藕、甘蔗、蜂蜜等干寒生津之品；若氣機(jī)阻滯的病人，宜多食蘿卜、佛手、金橘，或用橘皮做成的調(diào)料，茲將與脾胃病有關(guān)者，擇要敘述。建議：脾胃虛弱的，喝粥最佳！如果能夠做到每天喝上山藥、茯苓、薏米其中任何一種熬的粥，就可起到補(bǔ)脾健胃作用。 人體各主要器官的飲食調(diào)養(yǎng)！ 心心位于胸中，兩肺之間，形如倒垂未開的蓮蕊，外有心包護(hù)衛(wèi)。心主血脈，主神志。在五行屬火，為陽中之陽臟，與四時(shí)之夏相應(yīng)。心在體合脈，其華在

4、面，開竅于舌，在志為喜，在液為汗。（一）心的主要生理功能1、主血脈：包括主血和主脈兩個(gè)方面。全身的血液，都在脈中運(yùn)行，依賴于心臟的搏動(dòng)而輸送到全身，發(fā)揮其濡養(yǎng)作用。心氣充沛，血液才能在脈內(nèi)周流不息，營養(yǎng)全身，面色紅潤光澤，脈象和緩有力。如果心氣不足，血液虧虛，脈道不利，就會(huì)形成血流不暢，或血脈空虛，面色無華，脈象細(xì)弱無力；甚至發(fā)生氣血淤滯，血脈受阻，面色灰暗，唇舌青紫。2、主神志：神有廣義、狹義之分。廣義的神指人體生命活動(dòng)的外在表現(xiàn)，狹義的神是指人的精神意識(shí)思維活動(dòng)。心對(duì)人體生命活動(dòng)起著主宰的作用，在各臟腑功能活動(dòng)中居于首要地位，五臟六腑都必須在心的統(tǒng)帥調(diào)節(jié)下，才能進(jìn)行統(tǒng)一協(xié)調(diào)的正常生命活動(dòng)。

5、（二）心的生理特點(diǎn)心為陽臟，主陽氣，心氣與夏氣相通應(yīng)。心的陽氣能推動(dòng)血液循環(huán)，維持人的生命活動(dòng)，使之生機(jī)不息。自然界的四時(shí)陰陽消長變化，與人體五臟功能活動(dòng)系統(tǒng)是通應(yīng)聯(lián)系著的。心與夏季、南方、熱、火、苦味、赤色等有著內(nèi)在聯(lián)系。心通于夏氣，是說心陽在夏季最為旺盛，功能最強(qiáng)。營養(yǎng)原則日常的飲食可以選擇補(bǔ)益心氣、益心血、養(yǎng)心安神的食物。適宜食物1、主食及豆類的選擇：小麥、全麥、燕麥、糙米、扁豆、綠豆、赤小豆等。2、肉蛋奶類的選擇：瘦牛肉、魚、豬心、豬腦、牡蠣、海參、雞蛋、牛奶等。3、蔬菜類的選擇：卷心菜、茄子、瓠子、空心菜、辣椒、百合、藕、菇、洋蔥、蒜頭、海帶、紫菜、木耳、菠菜、番茄等。4、水果類的選

6、擇：蘋果、香蕉、櫻桃、黑莓、荔枝、龍眼、桑椹、西瓜、甜瓜、哈密瓜、蓮子等。5、其他：核桃、芝麻、花生等。飲食禁忌忌過于肥甘厚膩的飲食；忌濃茶、濃咖啡；戒煙限酒。一日參考膳食早餐：龍眼肉、小米、西芹、牛肉、小麥面粉、茄子等，如小米龍眼粥、西芹牛肉包、魚香茄條；加餐：蘋果汁午餐：大米、小米、空心菜、百合、金針菇、排骨、藕等，如二米飯、蒜蓉空心菜、百合拌金針菇、蓮藕燉排骨湯；加餐：酸奶晚餐：紅棗、蓮子、面粉、白菜、火腿、香菇等，如紅棗蓮子羹、花卷、香菇火腿燒白菜。肝肝位于腹腔中，膈肌之下，右脅之內(nèi)。肝主疏泄，主藏血。在五行屬木，為陰中之陽，肝與四時(shí)之春相應(yīng)。肝主筋，其華在爪，開竅于目，在志為怒，在液

7、為淚.（一）肝的主要生理功能1、主疏泄：指肝具有疏通調(diào)暢全身氣機(jī)的功能，表現(xiàn)為以下幾個(gè)方面。（1）調(diào)暢氣機(jī)：氣在體內(nèi)的升降出入的運(yùn)動(dòng)叫做氣機(jī)。人體的臟腑功能、氣血運(yùn)行都依賴氣機(jī)的調(diào)暢。肝的疏泄功能正常，氣機(jī)調(diào)暢，臟腑功能就正常。如果肝失疏泄，氣機(jī)不暢，則會(huì)出現(xiàn)不適。如果是氣郁就會(huì)有胸脅、少腹脹痛；氣逆就會(huì)出現(xiàn)頭痛、面紅耳赤，甚至喀血、暈厥等。（2）促進(jìn)脾胃運(yùn)化：脾主升、胃主降，肝的疏泄正常是保持脾胃升降正常的重要條件。如果肝失疏泄，可以出現(xiàn)腹脹、腹瀉、惡心、嘔吐等癥狀。（3）調(diào)解情志：精神情志的活動(dòng)有賴于氣血的運(yùn)行，氣機(jī)調(diào)暢則精神愉快；氣機(jī)失調(diào)則會(huì)抑郁不樂。2、主藏血：指肝具有貯藏血液和調(diào)解血

8、量的功能。肝藏血是指肝臟具有貯藏血液、防止出血和調(diào)節(jié)血量的功能，故有肝有血海之稱。當(dāng)機(jī)體活動(dòng)劇烈或情緒激動(dòng)的時(shí)候，肝將貯藏的血液向外疏布。若肝血不足、血不養(yǎng)目，則兩眼干澀、視物昏花，或夜盲；血不養(yǎng)筋，則會(huì)出現(xiàn)肢體麻木，屈伸不利；婦女可見月經(jīng)不調(diào)，月經(jīng)量少。若肝不藏血，則會(huì)出現(xiàn)吐血、衄血，經(jīng)量過多，甚至崩漏。（二）肝的生理特點(diǎn)肝為剛臟，喜條達(dá)。肝剛?cè)岵粷?jì)，柔弱而剛強(qiáng)，故肝氣易亢易逆。肝氣、肝陽常有余的病理特性，反映了肝臟本身具有剛強(qiáng)躁急的特性。肝氣與春氣相應(yīng)。天人相應(yīng)，同氣相求，在人體則與肝相應(yīng)。故肝氣在春季最旺盛，反應(yīng)最強(qiáng)，而在春季也多見肝之病變。營養(yǎng)原則適宜吃疏肝理氣、補(bǔ)肝明目、養(yǎng)肝補(bǔ)血的食

9、物。適宜食物1、主食及豆類的選擇：雀麥米等；2、肉、蛋、奶類的選擇：兔肉、鴿肉、鱔魚、鳳尾魚、帶魚、鮑魚、墨魚、龜肉、鱉肉、蚌肉、泥鰍、河蝦、螃蟹、海蜇、淡菜等。3、蔬菜類的選擇：絲瓜、芹菜、韭菜、空心菜、黃花菜、薺菜等。4、水果類的選擇：荔枝、山楂、松子、梅、李子、枸杞子、枇杷、番茄、桑椹等。5、其他：桂皮、茴香、芝麻等。飲食禁忌忌過食肥甘厚膩的食物；忌過量飲酒。一日參考膳食早餐：黑芝麻、粳米、絲瓜、雞蛋、玉米面等，如黑芝麻粥、絲瓜炒雞蛋、玉米面發(fā)糕；加餐：桑椹；午餐：大米、小米、薺菜、胡蘿卜、豬肝、紫菜等，如二米飯、薺菜圓子湯、胡蘿卜炒豬肝、紫菜湯；加餐：荔枝；晚餐：南瓜、粳米、蝦仁、冬瓜

10、、小麥面粉等，如南瓜粥、海米冬瓜、家?；ň?肺肺調(diào)養(yǎng)食譜概述肺與心同居膈上，上連氣管，通竅于鼻，與自然界之大氣直接相通。肺主氣、司呼吸；主宣發(fā)肅降；通調(diào)水道；朝百脈。在五行屬金，為陽中之陰臟，與四時(shí)之秋相應(yīng)。肺在體合皮，其華在毛，開竅于鼻，在志為憂，在液為涕。在五臟六腑中，位居最高，為五臟之長。（一）肺的主要生理功能1、主氣、司呼吸：肺主氣包括主一身之氣和呼吸之氣兩個(gè)方面。在氣的生成方面，肺吸入的清氣和脾胃化生的水谷精氣共同組成宗氣。同時(shí)，肺有節(jié)律的呼吸運(yùn)動(dòng)，調(diào)節(jié)著全身的氣的升降出入的運(yùn)動(dòng)，使體內(nèi)體外的氣體交換，呼濁吸清，保證生命活動(dòng)的正常進(jìn)行。2、主宣發(fā)肅降：宣發(fā)是指肺氣向上升宣和向外周布散

11、的作用，可以排出體內(nèi)的濁氣，同時(shí)可以將脾轉(zhuǎn)輸?shù)慕蛞汉退染⒉忌⑷恚蝗绻螝馐バl(fā)的功能，則會(huì)呼吸不暢，胸悶，咳嗽，無汗等。肅降指肺將吸入的自然界的清氣向下散布，同時(shí)使呼吸道保持潔凈的作用；如果肺失肅降，可出現(xiàn)呼吸短促，喘息，咳痰等癥狀。3、通調(diào)水道：指肺通過宣發(fā)肅降的功能對(duì)體內(nèi)水液的輸布、運(yùn)行和排泄起著疏通和調(diào)節(jié)的作用。如果肺通調(diào)水道的功能失調(diào)，則可能水液停聚，生痰成飲等。4、朝百脈：指全身的血脈都會(huì)聚于肺，通過肺的呼吸進(jìn)行氣體交換。肺朝百脈的生理作用為幫助心臟運(yùn)行血液。心臟的搏動(dòng)，是血液運(yùn)行的基本動(dòng)力。血的運(yùn)行，又依賴于氣的推動(dòng)，隨著氣的升降而運(yùn)行到全身。若肺氣虛衰，不能幫助助心臟運(yùn)行

12、血液，就會(huì)影響心主血脈的生理功能，而出現(xiàn)血行障礙，如胸悶心悸、唇舌青紫等癥狀。（二）肺的生理特點(diǎn)肺為華蓋，為嬌臟，肺氣與秋氣相通應(yīng)。肺為華蓋是對(duì)肺在五臟中位居最高和保護(hù)臟腑、抵御外邪、統(tǒng)領(lǐng)一身之氣作用的高度概括。肺的生理功能最易受外界環(huán)境的影響。如自然界的病邪侵襲人體，尤其是風(fēng)寒邪氣，多首先入肺，病變初期多見發(fā)熱惡寒、咳嗽；鼻塞等癥狀。肺為嬌臟是指肺臟清虛嬌嫩而易受邪侵的特性。肺氣與秋氣相應(yīng)，為清虛之體。性喜清潤，與秋季氣候清肅、空氣明潤相通應(yīng)。故肺氣在秋季最旺盛，秋季也多見肺的病變：燥氣當(dāng)令，此時(shí)燥邪極易侵犯人體而耗傷肺之陰津，出現(xiàn)干咳，皮膚和口鼻干燥等癥狀。營養(yǎng)原則肺宜清潤，適宜吃清熱、滋

13、陰、降肺氣、有止咳定喘、化痰作用的食物。適宜食物1、主食及豆類的選擇：糯米、黍米、薏苡仁、豆制品等。2、肉、蛋、奶類的選擇：鴨肉、鵝肉、燕窩、銀魚、鰻魚、龜肉、蛋類、奶類等。3、蔬菜的選擇：蘿卜、藕、冬瓜、番茄、葫蘆、芹菜、芥菜、薺菜、胡蘿卜、山藥、竹筍、蘆筍、百合、蘑菇、銀耳、豆豉、紫菜、海帶等。4、水果類的選擇：雪梨、荸薺、龍眼肉、蘋果、香蕉、柿子、楊梅、杏、梅、葡萄、枸杞子、白果、橘子、枇杷、甘蔗等。5、其他：胡桃仁、松子、蜂蜜、生姜、芝麻、花生、羅漢果等.飲食禁忌不宜吃過于辛辣燥熱的食物；戒煙。一日參考膳食早餐：薏米、粳米、芹菜、百合、雞蛋、小麥面粉等，如薏米粥、西芹百合、一個(gè)煮雞蛋、

14、花卷；加餐：蘋果；午餐：大米、小米、杏仁、豬肺、豆腐、紫菜等，如二米飯、杏仁燉豬肺、燴豆腐、紫菜湯；加餐：酸奶；晚餐：白果、粳米、胡蘿卜、海帶、小麥面粉、芹菜等，如白果粥、涼拌胡蘿卜海帶絲、芹菜包子。脾脾位于腹腔上部，膈膜之下，與胃以膜相連。脾主運(yùn)化，主統(tǒng)血，主升清，輸布水谷精微，為氣血生化之源，人體臟腑皆依靠脾的滋潤濡養(yǎng)，故脾有后天之本之稱。在五行屬土，為陰中之至陰，脾與四時(shí)之長夏相應(yīng)。脾主肌肉主四肢，其華在唇，開竅于口，在志為思，在液為涎。（一）脾的主要生理功能1、主運(yùn)化：指具有將水谷化為精微，并將精微物質(zhì)轉(zhuǎn)輸至全身各臟腑組織的功能。實(shí)際上，就是對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的消化、吸收和運(yùn)輸?shù)墓δ堋？煞譃檫\(yùn)

15、化水谷和運(yùn)化水液。（1）運(yùn)化水谷：是指脾對(duì)飲食物的消化吸收作用。脾運(yùn)化功能正常才能為氣、血、津液等提供足夠的養(yǎng)料，才能使全身臟腑組織得到充分的營養(yǎng)。反之，若脾失健運(yùn)，則機(jī)體的消化吸收功能便因之而失常，就會(huì)出現(xiàn)腹脹、便溏、食欲不振以至倦怠、消瘦和氣血不足等病理變化。（2）運(yùn)化水濕：是指脾對(duì)水液的吸收和轉(zhuǎn)輸，調(diào)節(jié)人體水液代謝的作用，即脾配合肺、腎、三焦、膀胱等臟腑，調(diào)節(jié)、維持人體水液代謝平衡的作用。脾運(yùn)化水濕的功能健旺，既能使體內(nèi)各組織得到水液的充分濡潤，又不致使水濕過多而潴留。反之，如果脾運(yùn)化水濕的功能失常，必然導(dǎo)致水液在體內(nèi)的停滯，而產(chǎn)生水濕、痰飲等病理產(chǎn)物，甚則形成水腫。2、主生血、統(tǒng)血：指

16、脾有生血和統(tǒng)攝血液。脾為后天之本，氣血生化之源。脾運(yùn)化的水谷精微是生成血液的主要物質(zhì)基礎(chǔ)。若脾失健運(yùn)，生血物質(zhì)缺乏，則血液虧虛，出現(xiàn)頭暈眼花，面、唇、舌、爪甲淡白等血虛征象。脾統(tǒng)血的作用是通過氣攝血作用來實(shí)現(xiàn)的。脾的運(yùn)化功能減退，化源不足，則氣血虛虧，氣虛則統(tǒng)攝無權(quán)，血離脈道，從而導(dǎo)致出血.因脾失健運(yùn)，陽氣虛衰，不能統(tǒng)攝血液，血不歸經(jīng)而導(dǎo)致出血者稱為脾不統(tǒng)血，臨床上表現(xiàn)為皮下出血、便血、尿血、崩漏等，尤以下部出血多見。3、主升清：是指脾具有將水谷精微等營養(yǎng)物質(zhì)，吸收并上輸于心、肺、頭目，再通過心肺的作用化生氣血，以營養(yǎng)全身，并維持人體內(nèi)臟位置相對(duì)恒定的作用。脾之升清，是和胃之降濁相對(duì)而言。脾宜

17、升則健，胃宜降則和。脾氣主升與胃氣主降共同完成飲食物之消化吸收和輸布。脾的升清功能正常，水谷精微等營養(yǎng)物質(zhì)才能正常吸收和輸布。脾氣升發(fā)，又能使機(jī)體內(nèi)臟不致下垂。如脾氣不能升清，則水谷不能運(yùn)化，氣血生化無源，可出現(xiàn)神疲乏力、眩暈、泄瀉等癥狀。脾氣下陷（又稱中氣下陷），則可見久泄脫肛甚或內(nèi)臟下垂等。（二）脾的生理特點(diǎn)脾宜升則健，脾喜燥惡濕，脾氣與長夏相應(yīng)。脾性主升，是指脾的氣機(jī)運(yùn)動(dòng)形式以升為要。脾升則脾氣健旺，生理功能正常。脾能運(yùn)化水濕，以調(diào)節(jié)體內(nèi)水液代謝的平衡：脾虛不運(yùn)則最易生濕，而濕邪過勝又最易困脾。脾主濕而惡濕，因濕邪傷脾，脾失健運(yùn)而水濕為患者，稱為“濕困脾土”，可見頭重如裹、脘腹脹悶、口粘

18、不渴等癥。若脾氣虛弱，健運(yùn)無權(quán)而水濕停聚者，稱“脾病生濕”（脾虛生濕），可見肢倦、納呆、脘腹脹滿、痰飲、泄瀉、水腫等。總之，脾具有惡濕的特性，并且對(duì)于濕邪有特殊的易感性。脾主長夏，脾氣旺于長夏，脾臟的生理功能活動(dòng)，與長夏的陰陽變化相互通應(yīng)。此外，脾與中央方位、濕、土、黃色、甘味等有內(nèi)在聯(lián)系。營養(yǎng)原則適宜吃和中益氣，健脾開胃的食物。適宜食物1、主食及豆類的選擇：糯米、粳米、粟米、高粱、薏苡仁、蕎麥、大麥、黃豆、黑大豆、豌豆、蠶豆、玉米等。2、肉、蛋、奶類的選擇：豬肉、牛肉、羊肉、狗肉、雞肉、鴨肉、鵝肉、鵪鶉肉、鱔魚、草魚、鰱魚、鳳尾魚、帶魚、鯉魚、鯽魚、鰻魚、青魚、銀魚、鱸魚等。3、蔬菜的選擇：

19、南瓜、苦瓜、黃瓜、葫蘆、包心菜、茼蒿、黃花菜、薺菜、扁豆、豇豆、茄子、辣椒、蘿卜、胡蘿卜、山藥、番薯、洋蔥、藕、豆腐、黃豆芽、綠豆芽、菱角等。4、水果類的選擇：荔枝、龍眼、大棗、山楂、栗子、梅、葡萄、椰子、無花果、橄欖、菠蘿、蘋果、香蕉、枇杷、楊桃、羅漢果、芒果、花生、蓮子等。5、其他：蜂蜜、生姜、花椒、桂皮、茴香等。飲食禁忌忌過于辛辣飲食。一日參考膳食早餐：扁豆、粳米、小麥面粉、綠豆芽、豬肉等，如扁豆粥、花卷、豆芽炒肉絲；加餐：果汁；午餐：大米、小米、蓮藕、青豆、洋蔥、牛里脊肉、鯽魚、豆腐等，如二米飯、醋熘藕片、咖喱青豆牛肉、鯽魚豆腐湯；加餐：酸奶；晚餐：蓮子、桂圓、粳米、黑米面、土豆、豆角

20、等，如蓮子桂圓粥、黑米饅頭、土豆燉豆角。胃胃調(diào)養(yǎng)食譜概述胃是腹腔中容納食物的器官，其外形屈曲，上連食道，下通小腸。主受納腐熟水谷，為水谷精微之倉、氣血之海，胃以通降為順，與脾相表里，脾胃常合稱為后天之本。（一）胃的主要生理功能1、主受納水谷：是指胃接受和容納水谷的作用。機(jī)體的生理活動(dòng)和氣血津液的化生，都需要依靠飲食物的營養(yǎng)，所以又稱胃為水谷氣血之海。胃主受納功能是胃主腐熟功能的基礎(chǔ)，也是整個(gè)消化功能的基礎(chǔ)。若胃有病變，就會(huì)影響胃的受納功能，而出現(xiàn)納呆、厭食、胃脘脹悶等癥狀。胃主受納功能的強(qiáng)弱，取決于胃氣的盛衰，反映于能食與不能食。能食，則胃的受納功能強(qiáng)；不能食，則胃的受納功能弱。2、主腐熟水谷

21、：腐熟是飲食物經(jīng)過胃的初步消化，形成食糜的過程。飲食物經(jīng)過初步消化，其精微物質(zhì)由脾之運(yùn)化而營養(yǎng)周身，未被消化的食糜則下行于小腸，不斷更新，形成了胃的消化過程。如果胃的腐熟功能低下，就出現(xiàn)胃脘疼痛、噯腐食臭等食滯胃脘之候。胃主受納和腐熟水谷的功能，必須和脾的運(yùn)化功能相配合，才能順利完成。（二）胃的生理特點(diǎn)胃主通降，喜潤惡燥。胃主通降與脾主升清相對(duì)。胃主通降是指胃臟的氣機(jī)宜通暢、下降的特性。胃失通降，可以出現(xiàn)納呆脘悶、胃脘脹滿或疼痛、大便秘結(jié)等胃失和降之證，或惡心、嘔吐、呃逆、噯氣等胃氣上逆之候。胃氣不降，不僅直接導(dǎo)致中焦不和，影響六腑的通降，甚至影響全身的氣機(jī)升降，從而出現(xiàn)各種病理變化。胃喜潤惡

22、燥，是指胃喜于滋潤而惡于燥烈的特性。營養(yǎng)原則適宜食用溫胃和胃、理氣寬中、促進(jìn)食欲、幫助消化的食物。適宜食物1、主食及豆類的選擇：糯米、粳米、粟米、高粱、薏苡仁、蕎麥、大麥、綠豆、豌豆、蠶豆、玉米。2、肉、蛋、奶類的選擇：豬肉、牛肉、羊肉、狗肉、雞肉、鴨肉、鵪鶉肉、燕窩、草魚、鯰魚、鰱魚、鳙魚、鯽魚、青魚、銀魚、黃魚、螃蟹、田雞。3、蔬菜的選擇：南瓜、苦瓜、黃瓜、絲瓜、菠菜、芹菜、韭菜、包心菜、茼蒿、芥菜、萵苣、扁豆、豇豆、刀豆、茄子、土豆、芋頭、番薯、竹筍、蘆筍、洋蔥、藕、蘑菇、木耳、銀耳、豆腐、綠豆芽、荸薺、菱角。4、水果類的選擇：大棗、山楂、栗子、檳榔、石榴、楊梅、李子、椰子、無花果、橄欖

23、、菠蘿、橘子、梨子、香蕉、番茄、楊桃、芒果、西瓜、甜瓜、哈密瓜、花生、甘蔗。5、其他：生姜、蔥、胡椒、花椒。飲食禁忌日常飲食不宜吃的過急、過快、過燙；忌食辛辣刺激食物。一日參考膳食早餐：南瓜、粳米、土豆、青椒、玉米面、小麥面粉等，如南瓜粥、青椒土豆絲、二面饅頭；加餐：酸奶；午餐：大米、小米、豆腐、蘑菇、茄子、蛤蜊、裙帶菜等，如二米飯、蘑菇燉豆腐、紅燒茄子、蛤蜊裙帶菜湯；加餐：橘子；晚餐：小麥面粉、玉米面、絲瓜、雞蛋、蘆筍、雞肉等，如玉米面饅頭、絲瓜雞蛋湯、蘆筍炒肉片。腎腎調(diào)養(yǎng)食譜概述腎位于腰部，左右各一，右邊偏下，左邊偏上，外形橢圓彎曲，狀如豇豆。腎主藏精，主生長發(fā)育與生殖，主水，主納氣。為人

24、體臟腑陰陽之本，生命之源，故稱為先天之本。五行屬水，為陰中之陽，在四時(shí)與冬季相應(yīng)。腎主骨生髓，其華在發(fā)，開竅于耳和二陰，在志為恐，在液為唾。（一）腎的主要生理功能1、主藏精、主生長發(fā)育與生殖：藏精是指腎具有貯藏精氣的功能。精是構(gòu)成人體的基本物質(zhì)，廣義之精包括稟受于父母的生命物質(zhì)，即先天之精，以及后天獲得的水谷之精，即后天之精。先天之精和后天之精，其來源雖然不同，但卻同藏于腎，先天之精為后天之精準(zhǔn)備了物質(zhì)基礎(chǔ)，后天之精不斷地供養(yǎng)先天之精。二者相輔相成，在腎中密切結(jié)合而組成腎中所藏的精氣。腎精促進(jìn)生殖繁衍，促進(jìn)生長發(fā)育，參與血液生成，抵御外邪侵襲，也是人體各種技能活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)。2、主水：從廣義來講，是指腎為水臟，泛指腎具有藏精和調(diào)節(jié)水液的作用。從狹義而言，是指腎主持和調(diào)節(jié)人體水液代謝的功能。人體的水液代謝包括兩個(gè)方面：一是將水谷精微中具有濡養(yǎng)滋潤臟腑組織作用