毛利率及順加、倒扣方法(共9頁(yè))

1、 毛利率及順加、倒扣的方法 銷(xiāo)售毛利率=（銷(xiāo)售收入-營(yíng)業(yè)成本）/銷(xiāo)售收入*100%成本毛利率=（銷(xiāo)售收入-營(yíng)業(yè)成本）/營(yíng)業(yè)成本*100%順加和倒扣是商業(yè)計(jì)算毛利、成本、售價(jià)的兩種方法，現(xiàn)在常用的是倒扣。要想很清楚的解釋清楚，還是舉例說(shuō)明最好。毛利=售價(jià)-成本某商品A，成本80元，售價(jià)100元，毛利=100-80=20供應(yīng)商甲，向零售商供應(yīng)某商品A，1、零售商倒扣20%，即毛利20%！售價(jià)定為100元，則供貨價(jià)為80元。2、供應(yīng)商甲供應(yīng)商品A，以成本價(jià)供應(yīng)，供貨價(jià)為80。零售商順加25%定售價(jià)，則售價(jià)=80*125%=100元。毛利仍為20%銷(xiāo)售毛利率是毛利占銷(xiāo)售收入的百分比，其中毛利是銷(xiāo)售收入

2、與銷(xiāo)售成本的差。其計(jì)算公式如下：銷(xiāo)售毛利率=（銷(xiāo)售收-銷(xiāo)售成本）/銷(xiāo)售收入*100%商品扣點(diǎn)問(wèn)題：給你舉幾個(gè)例子，你自己套公式。我就是一名商場(chǎng)管理人員XX一店經(jīng)營(yíng)面積1800,基礎(chǔ)扣率20%,每月平均費(fèi)用為41.4萬(wàn)元，每平方米保本點(diǎn)銷(xiāo)售額是多少？ X=414000÷20% ÷1800 =1150元/ (不含稅)含稅銷(xiāo)售額/ =1150×1.17=1345.5元保底銷(xiāo)售： 按各品牌的經(jīng)營(yíng)面積和商場(chǎng)每平方米盈利的坪效，制定出來(lái)的目標(biāo)銷(xiāo)售額和毛利額。 如：XX一店P(guān)UMA 簽約面積75,基礎(chǔ)扣率20%,每平方米毛利額坪效 300元，保底銷(xiāo)售額是多少？ X=300 &#

3、247;20%×75=112500元 營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)數(shù)值： “ 滿(mǎn)300元送100元”的活動(dòng)如何加扣供應(yīng)商的扣率？（1）、滿(mǎn)300元送100元相當(dāng)于原價(jià)商品75%折扣 300 ÷400×100%=75% （2）、XX商場(chǎng)同供應(yīng)商扣率是18%，要想保證此次活動(dòng)平蘅，我們需要再加扣幾個(gè)點(diǎn)？ 1-75%-18%=7%某商場(chǎng)合作條件扣率為25%，月度零售保底為15萬(wàn)元，該柜臺(tái)需配2名導(dǎo)購(gòu)和2名帶班，1名店長(zhǎng)，人工費(fèi)為店員1200元/人.月，帶班1500元/人.月，店長(zhǎng)1800元/月。假設(shè)不存在其它費(fèi)用。進(jìn)價(jià)以55扣計(jì)。問(wèn)題：. 1、該商場(chǎng)的盈虧平衡點(diǎn)是多少？ 2、假如1個(gè)月零售

4、為18萬(wàn)元，該月盈利或 虧損是多少？ 3、假如1個(gè)月零售為8萬(wàn)元，該月盈利或 虧損是多少？ 零售額=X 成本=商場(chǎng)保底利潤(rùn)+店鋪人員工資+費(fèi)用倒扣毛利率= （零售額-成本） 100% 零售額 倒扣毛利率= 零售額-成本 = 100-55 =45% 零售額 100毛利=X*45% 商場(chǎng)保底利潤(rùn)=150000×25%=37500元 店鋪人工費(fèi)=導(dǎo)購(gòu)工資+帶班工資+店長(zhǎng)工資 =1200*2+1500*2+1800 =7200元 毛利=費(fèi)用 x*45%=37500+7200 X=99333元 180000>150000 成本=180000*25% +7200 =45000+7200 =

5、52200元 毛利=180000*(1-55%) =81000元 利潤(rùn)=毛利-成本 =81000-52200 =28800元 80000<150000 成本=150000*25% +7200 =44700元 毛利=80000*(1-55%) =36000元 利潤(rùn)=毛利-成本 =36000-44700=-87001.結(jié)算是指根據(jù)交易結(jié)果和交易所有關(guān)規(guī)定對(duì)會(huì)員交易保證金、盈虧、手1續(xù)費(fèi)、交割貨款和其他有關(guān)款項(xiàng)進(jìn)行的計(jì)算、劃撥。結(jié)算包括交易所對(duì)會(huì)員的結(jié)算和期貨經(jīng)紀(jì)公司會(huì)員對(duì)其客戶(hù)的結(jié)算，其計(jì)算結(jié)果將被計(jì)入客戶(hù)的保證金賬戶(hù)。2.加價(jià)率=不含稅售價(jià)不含稅進(jìn)價(jià)/不含稅進(jìn)價(jià)乘以100%順加：進(jìn)價(jià)乘以1

6、+加價(jià)率倒扣：進(jìn)價(jià)/1-加價(jià)率或：進(jìn)價(jià)乘以倒扣系數(shù)3.批結(jié)：一批貨款壓一批貨款的方式結(jié)算,始終壓一批貨款,不合作時(shí)可以結(jié)清4.代銷(xiāo)經(jīng)營(yíng),一般是指廠(chǎng)家在規(guī)定的區(qū)域內(nèi)(一個(gè)省或一個(gè)地區(qū)）找一個(gè)銷(xiāo)售他們產(chǎn)品的銷(xiāo)售商，以維護(hù)廠(chǎng)家在本區(qū)域的利潤(rùn)，在商業(yè)利潤(rùn)中再分配給銷(xiāo)售商一定的反點(diǎn)。這樣廠(chǎng)家的產(chǎn)品就有了一利潤(rùn)保障，避免了相互壓價(jià)，并具有了一定產(chǎn)品在市場(chǎng)上的價(jià)格壟斷。所以很多廠(chǎng)家都想有自己的代理銷(xiāo)售商。5.毛利額：就是銷(xiāo)售總額減去進(jìn)貨價(jià)6.毛利率：商業(yè)企業(yè)商品銷(xiāo)售收入減去商品原進(jìn)價(jià)后的余額。凈利的對(duì)稱(chēng)，又稱(chēng)商品進(jìn)銷(xiāo)差價(jià)。因其尚未減去商品流通費(fèi)和稅金，還不是凈利，故稱(chēng)毛利。7.銷(xiāo)售數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)口徑：主要是指銷(xiāo)售

7、統(tǒng)計(jì)單位，和匯報(bào)單位，就是統(tǒng)計(jì)指標(biāo)和指標(biāo)單位。打個(gè)比方說(shuō)，A匯報(bào)用萬(wàn)元，B匯報(bào)用元，c匯報(bào)用億，這就是口徑不一致。8.入庫(kù)單：我只知道入庫(kù)單是購(gòu)入商品核算的重要原始憑證，但是這個(gè)入庫(kù)單是企業(yè)自制的原始憑證，不是外來(lái)的原始憑證，也就是說(shuō)它是為財(cái)務(wù)核算服務(wù)的，只要你們自己能看明白，遇到稅務(wù)稽查時(shí)也能和他們說(shuō)明白，就可以了。此外在會(huì)計(jì)制度和稅法上沒(méi)有對(duì)此有什么特殊的規(guī)定。9.調(diào)撥：調(diào)動(dòng)撥給，調(diào)撥物資。10.調(diào)價(jià)：很簡(jiǎn)單，就是提高或降低商品價(jià)格。11.銷(xiāo)售終端pos是一種多功能終端，把它安裝在信用卡的特約商戶(hù)和受理網(wǎng)點(diǎn)中與計(jì)算機(jī)聯(lián)成網(wǎng)絡(luò)，就能實(shí)現(xiàn)電子資金自動(dòng)轉(zhuǎn)帳，它具有支持消費(fèi)、預(yù)授權(quán)、余額查詢(xún)和轉(zhuǎn)帳

8、等功能，使用起來(lái)安全、快捷、可靠，pos主要有以下兩種類(lèi)型：（1）消費(fèi)pos，具有消費(fèi)、預(yù)授權(quán)、查詢(xún)止付名單等功能，主要用于特約商戶(hù)受理銀行卡消費(fèi)。（2）轉(zhuǎn)帳pos，具有財(cái)務(wù)轉(zhuǎn)帳和卡卡轉(zhuǎn)帳等功能，主要用于單位財(cái)務(wù)部門(mén)。12.紅沖：紅沖指會(huì)計(jì)中的紅字沖減,會(huì)計(jì)中負(fù)數(shù)(沖減)一般用紅字表示.所以在單據(jù)及報(bào)表表格中有紅沖一說(shuō),指數(shù)據(jù)的減少 。13.銷(xiāo)貨日?qǐng)?bào)表：是一天銷(xiāo)售工作的總結(jié)，聯(lián)系了那些客戶(hù)，拜訪(fǎng)了那些客戶(hù)，結(jié)果怎么樣子。14.盤(pán)點(diǎn)人員一般由財(cái)務(wù)部門(mén)、物料計(jì)劃、庫(kù)房人員組成。 職責(zé)就是對(duì)倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存的盤(pán)點(diǎn)，還有對(duì)在制品的盤(pán)點(diǎn)。主要是數(shù)量和重量。15.一件的東西就屬于單品。腦細(xì)胞有限啊不能完全符合你想

9、知道的。但是這么多字真的不容易啊。商品定價(jià)十三種技巧一、同價(jià)銷(xiāo)售術(shù) 英國(guó)有一家小店，起初生意蕭條很不景氣。一天，店主靈機(jī)一動(dòng)，想出一招：只要顧客出1個(gè)英鎊，便可在店內(nèi)任選一件商品(店內(nèi)商品都是同一價(jià)格的)。這可謂抓住了人們的好奇心理。盡管一些商品的價(jià)格略高于市價(jià)，但仍招徠了大批顧客，銷(xiāo)售額比附近幾家百貨公司都高。在國(guó)外，比較流行的同價(jià)銷(xiāo)售術(shù)還有分柜同價(jià)銷(xiāo)售，比如，有的小商店開(kāi)設(shè)1分錢(qián)商品專(zhuān)柜、l 元錢(qián)商品專(zhuān)柜，而一些大商店則開(kāi)設(shè)了10元、50元、100元商品專(zhuān)柜。 討價(jià)還價(jià)是一件挺煩人的事。一口價(jià)干脆簡(jiǎn)單。目前國(guó)內(nèi)已興起很多這樣的店，方法雖好，但據(jù)筆者觀(guān)測(cè)，生意卻不太好。實(shí)質(zhì)上，策略或招數(shù)只在

10、一定程度上管用，關(guān)鍵還是要貨真價(jià)實(shí)。 二、分割法 沒(méi)有什么東西能比顧客對(duì)價(jià)格更敏感的了，因?yàn)閮r(jià)格即代表他兜里的金錢(qián)，要讓顧客感受到你只從他兜里掏了很少很少一部分，而非一大把。 價(jià)格分割是一種心理策略。賣(mài)方定價(jià)時(shí)，采用這種技巧，能造成買(mǎi)方心理上的價(jià)格便宜感。 價(jià)格分割包括下面兩種形式： 1用較小的單位報(bào)價(jià)。例如，茶葉每公斤10元報(bào)成每50 克05元，大米每噸1000元報(bào)成每公斤1元等等。巴黎地鐵的廣告是：“只需付30法郎，就有200萬(wàn)旅客能看到您的廣告?！?2用較小單位商品的價(jià)格進(jìn)行比較。例如，“每天少抽一支煙，每日就可訂一份報(bào)紙?！薄笆褂眠@種電冰箱平均每天02元電費(fèi)，只夠吃一根冰棍!” 記住報(bào)

11、價(jià)時(shí)用小單位。 三、特高價(jià)法 獨(dú)一無(wú)二的產(chǎn)品才能賣(mài)出獨(dú)一無(wú)二的價(jià)格。 特高價(jià)法即在新商品開(kāi)始投放市場(chǎng)時(shí)，把價(jià)格定得大大高于成本，使企業(yè)在短期內(nèi)能獲得大量盈利，以后再根據(jù)市場(chǎng)形勢(shì)的變化來(lái)調(diào)整價(jià)格。 某地有一商店進(jìn)了少量中高檔女外套，進(jìn)價(jià)580元一件。該商店的經(jīng)營(yíng)者見(jiàn)這種外套用料、做工都很好，色彩、款式也很新穎，在本地市場(chǎng)上還沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)，于是定出1280元一件的高價(jià)，居然很快就銷(xiāo)完了。 如果你推出的產(chǎn)品很受歡迎，而市場(chǎng)上只你一家，就可賣(mài)出較高的價(jià)。不過(guò)這種形勢(shì)一般不會(huì)持續(xù)太久。暢銷(xiāo)的東西，別人也可群起而仿之，因此，要保持較高售價(jià)，就必須不斷推出獨(dú)特的產(chǎn)品。 四、低價(jià)法 便宜無(wú)好貨。好貨不便宜，這是

12、千百年的經(jīng)驗(yàn)之談，你要做的事就是消除這種成見(jiàn)。 這種策略則先將產(chǎn)品的價(jià)格定得盡可能低一些，使新產(chǎn)品迅速被消費(fèi)者所接受，優(yōu)先在市場(chǎng)取得領(lǐng)先地位。由于利潤(rùn)過(guò)低，能有效地排斥競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，使自己長(zhǎng)期占領(lǐng)市場(chǎng)。這是一種長(zhǎng)久的戰(zhàn)賂，適合于一些資金雄厚的大企業(yè)。 對(duì)于一個(gè)生產(chǎn)企業(yè)來(lái)說(shuō)，將產(chǎn)品的價(jià)格定得很低，先打開(kāi)銷(xiāo)路，把市場(chǎng)占下來(lái)，然后再擴(kuò)大生產(chǎn)，降低生產(chǎn)成本。對(duì)于商業(yè)企業(yè)來(lái)說(shuō)，盡可能壓低商品的銷(xiāo)售價(jià)格，雖然單個(gè)商品的銷(xiāo)售利潤(rùn)比較少，但銷(xiāo)售額增大了，總的商業(yè)利潤(rùn)會(huì)更多。 在應(yīng)用低價(jià)格方法時(shí)應(yīng)注意：（1）高檔商品慎用；(2)對(duì)追求高消費(fèi)的消費(fèi)者慎用。 五、安全法 價(jià)值10元的東西，以20元賣(mài)出，表面上是賺了，卻

13、可能賠掉了一個(gè)顧客。 對(duì)于一般商品來(lái)說(shuō)，價(jià)格定得過(guò)高，不利于打開(kāi)市場(chǎng)；價(jià)格定得太低，則可能出現(xiàn)虧損。因此，最穩(wěn)妥可靠的是將商品的價(jià)格定得比較適中，消費(fèi)者有能力購(gòu)買(mǎi)，推銷(xiāo)商也便于推銷(xiāo)。 安全定價(jià)通常是由成本加正常利潤(rùn)購(gòu)成的。例如，一條牛仔褲的成本是80元，根據(jù)服裝行業(yè)的一般利潤(rùn)水平，期待每條牛仔褲能獲20元的利潤(rùn)，那么，這條牛仔褲的安全價(jià)格為100 元。安全定價(jià)，價(jià)格適合。 在實(shí)際操作中，如果企業(yè)商品名氣不大，即使安全定價(jià)也不安全。迫求名牌、高消費(fèi)的消費(fèi)者覺(jué)得你的產(chǎn)品檔次太低，講究實(shí)惠價(jià)廉的消賽者又嫌你的價(jià)格偏高，兩頭不討好。 六、非整數(shù)法 差之毫廈，失之千里。 這種把商品零售價(jià)格定成帶有零頭結(jié)

14、尾的非整數(shù)的作法，銷(xiāo)售專(zhuān)家們稱(chēng)之為“非整數(shù)價(jià)格”。這是一種極能激發(fā)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)欲望的價(jià)格。這種策略的出發(fā)點(diǎn)是認(rèn)為消費(fèi)者在心理上總是存在零頭價(jià)格比整數(shù)價(jià)格低的感覺(jué)。 有一年夏天，一家日用雜品店進(jìn)了一批貨，以每件1元的價(jià)格銷(xiāo)售，可購(gòu)買(mǎi)者并不踴躍。無(wú)奈商店只好決定陳價(jià)，但考慮到進(jìn)貨成本，只降了2分錢(qián)，價(jià)格變成9角8分。想不到就是這 2分錢(qián)之差競(jìng)使局面陡變，買(mǎi)者絡(luò)繹不絕，貨物很快銷(xiāo)售一空。售貨員欣喜之余，慨嘆一聲，只差2分錢(qián)呀。 實(shí)踐證明， “非整數(shù)價(jià)格法”確實(shí)能夠激發(fā)出消費(fèi)者良好的心理呼應(yīng)，獲得明顯的經(jīng)營(yíng)效果。因?yàn)榉钦麛?shù)價(jià)格雖與整數(shù)價(jià)格相近，但它給予消費(fèi)者的心理信息是不一樣的。 七、整數(shù)法 疾風(fēng)知?jiǎng)挪?/p>

15、，好馬配好鞍。 美國(guó)的一位汽車(chē)制造商曾公開(kāi)宣稱(chēng)，要為世界上最富有的人制造一種大型高級(jí)豪華轎車(chē)。這種車(chē)有6個(gè)輪子，長(zhǎng)度相當(dāng)于兩輛卡迪拉克高級(jí)轎車(chē)，車(chē)內(nèi)有酒吧間和洗澡間，價(jià)格定為100 萬(wàn)美元。為什么一定要定個(gè)100萬(wàn)美元的整數(shù)價(jià)呢?這是因?yàn)?，高檔豪華的超級(jí)商品的購(gòu)買(mǎi)者，一般都有顯示其身份、地位、富有、大度的心理欲求，100萬(wàn)美元的豪華轎車(chē)，正迎合了購(gòu)買(mǎi)者的這種心理。 對(duì)于高檔商品、耐用商品等宜采用整數(shù)定價(jià)策略，給顧客一種“一分錢(qián)一分貨”的感覺(jué)，藏以樹(shù)立商品的形象。 八、弧形數(shù)字法 “8“與“發(fā)”雖毫不相干但寧可信其是，不可信其無(wú)。滿(mǎn)足消賽者的心理需求總是對(duì)的。 據(jù)國(guó)外市場(chǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在生意興隆的商

16、場(chǎng)、超級(jí)市場(chǎng)中商品定價(jià)時(shí)所用的數(shù)字，按其使用的頻率排序，先后依次是5、8、 0、3、6、9、2、4、7、1。這種現(xiàn)象不是偶然出現(xiàn)的，究其根源是顧客消費(fèi)心理的作用。帶有弧形線(xiàn)條的數(shù)字，如5、8、0、3、 6等似乎不帶有刺激感，易為顧客接受；而不帶有弧形線(xiàn)條的數(shù)字，如l、7、4等比較而言就不大受歡迎。所以，在商場(chǎng)、超級(jí)市場(chǎng)商品銷(xiāo)售價(jià)格中，8、5等數(shù)字最常出現(xiàn)，而1、4、7則出現(xiàn)次數(shù)少得多。 在價(jià)格的數(shù)字應(yīng)用上，應(yīng)結(jié)合我國(guó)國(guó)情。很多人喜歡8這個(gè)數(shù)字，并認(rèn)為它會(huì)給自己帶來(lái)發(fā)財(cái)?shù)暮眠\(yùn)；4字因?yàn)榕c。死”同音，被人忌諱；7 字，人們一船感覺(jué)不舒心；6字，因中國(guó)老百姓有六六大順的說(shuō)法，6字比較受歡迎。 九、分

17、級(jí)法 先有價(jià)格，后有商品，記住看顧客的錢(qián)袋定價(jià)。 法籍華裔企業(yè)家林昌橫生財(cái)有道，在制定產(chǎn)品銷(xiāo)售價(jià)格時(shí)，總是考慮顧客的購(gòu)買(mǎi)能力。例如，他生產(chǎn)的皮帶，就是根據(jù)法國(guó)人的高、中、低收入定價(jià)的。低檔貨適合低收入者的需要，定在 50法郎左右，用料是普通牛羊皮，這部分人較多，就多生產(chǎn)些。高檔貨適合高收入者的需要，定在500800法郎范圍內(nèi)，用料貴重，有蟒皮、鱷皮，但是這部分人較少，就少生產(chǎn)些。有些獨(dú)家經(jīng)營(yíng)的貴重商品，定價(jià)不封頂，因?yàn)閷?duì)有些人來(lái)說(shuō)，只要是他喜歡的，價(jià)格再高他也會(huì)購(gòu)買(mǎi)的。中檔貨就定在200300法郎上下。 商品價(jià)格是否合理，關(guān)鍵要看顧客能否接受。只要顧客能接受，價(jià)格再高也可以。 十、調(diào)整法 好的

18、調(diào)整猶如潤(rùn)滑油，能使暢銷(xiāo)、平銷(xiāo)、滯銷(xiāo)商品都暢通無(wú)阻。 德國(guó)韋德蒙德城的奧斯登零售公司，經(jīng)銷(xiāo)任何商品都很成功。例如，奧斯登剛推出1萬(wàn)套內(nèi)衣外穿的時(shí)裝時(shí)，定價(jià)超過(guò)普通內(nèi)衣價(jià)格的4.562倍，但照樣銷(xiāo)售很旺。這是因?yàn)檫@種時(shí)裝一反過(guò)去內(nèi)外有別的穿著特色，顧客感到新鮮，有極強(qiáng)的吸引力。可是到1988年5月，當(dāng)?shù)聡?guó)各大城市相繼大批推出這種內(nèi)衣外穿時(shí)裝時(shí)，奧斯登卻將價(jià)格一下驟降到只略高于普通內(nèi)衣的價(jià)格，同樣一銷(xiāo)而光。這樣，又過(guò)了8個(gè)月，當(dāng)內(nèi)衣外穿時(shí)裝已經(jīng)不那么吸引人時(shí)，奧斯登又以“成本價(jià)”出售，每套時(shí)裝的價(jià)格還不到普通內(nèi)衣的60，這種過(guò)時(shí)衣服在奧斯登還是十分暢銷(xiāo)。 企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，應(yīng)時(shí)時(shí)預(yù)測(cè)供求的變化。

19、十一、習(xí)慣法 在不變化中求變化。 許多商品在市場(chǎng)上流通已經(jīng)形成了一個(gè)人所共知的基本價(jià)格，這一類(lèi)商品一般不應(yīng)輕易漲價(jià)。 在我國(guó)，火柴每盒2分，這個(gè)習(xí)慣價(jià)一直穩(wěn)定了20多年。 1984年湖南省的火柴漲至每盒3分，一段時(shí)間，當(dāng)?shù)叵M(fèi)者寧愿買(mǎi)2分一盒的小盒旅行火柴，也不愿買(mǎi)本省的火柴。但是，如果商品的生產(chǎn)成本過(guò)高，又不能漲價(jià)該怎么辦呢?其實(shí)可以采取一些靈活變通的辦法。如可以用廉價(jià)原材料替代原來(lái)較貴的原材料；也可以減少用料，減輕分量，如將冰棒做得小一點(diǎn)，將火柴少裝幾根。 當(dāng)然。習(xí)慣價(jià)格也不是完全不可變的，我們今天的火柴的價(jià)格不是早突破2分一直的習(xí)慣價(jià)了嗎？問(wèn)題在于，聰明的商家善于在不變中求變。 十二、明

20、碼法 維護(hù)顧客的利益比照顧顧客的面子更重要。 某一天，地處延平北路的新華皮鞋公司門(mén)口，掛出了“不二價(jià)”的特大招牌。這在當(dāng)時(shí)的延平北路可謂風(fēng)險(xiǎn)冒得太大。因?yàn)楫?dāng)時(shí)人們到延平北路買(mǎi)東西時(shí)，廠(chǎng)商們都把售價(jià)提高兩倍左右，以便還價(jià)時(shí)給折扣。新華皮鞋公司實(shí)施“不二價(jià)”不久，很多顧客對(duì)它的皮鞋非常中意，可總覺(jué)得照價(jià)付錢(qián)虧了，使許多眼見(jiàn)成交的生意吹了。該公司老板認(rèn)為“顧客會(huì)貨比數(shù)家，再來(lái)新華的”，便決定再挺一陣子。果然不出所料，時(shí)隔不久，新華公司門(mén)庭若市。許多顧客到可以還價(jià)的商店購(gòu)買(mǎi)，打折后，皮鞋價(jià)格往往仍比新華皮鞋公司的要高，因此顧客們紛紛回頭光顧那兒。 “不二價(jià)”的缺點(diǎn)是缺乏靈活性，其優(yōu)點(diǎn)是交易簡(jiǎn)單并容易使

21、人產(chǎn)生信譽(yù)高的心理。 十三、顧客定價(jià)法 自古以來(lái)，總是賣(mài)主開(kāi)價(jià)，買(mǎi)主還價(jià)。能否倒過(guò)來(lái)，先由買(mǎi)主開(kāi)價(jià)呢? 例如，餐館的飯菜價(jià)格，從來(lái)都是由店主決定的，顧客只能按菜譜點(diǎn)菜，按價(jià)計(jì)款。但在美國(guó)的匹茲堡市卻有一家“米利奧家庭餐館”，在餐館的菜單上，只有菜名，沒(méi)有菜價(jià)。顧客根據(jù)自己對(duì)飯菜的滿(mǎn)足程度付款，無(wú)論多少，餐館都無(wú)異議，如顧客不滿(mǎn)意，可以分文不付。但事實(shí)上，絕大多數(shù)顧客都能合理付款，甚至多付款。當(dāng)然，也有付款少的，甚至在狼吞虎咽一頓之后，分文不給，揚(yáng)長(zhǎng)而去的。但那畢競(jìng)只是極少數(shù)。 目前來(lái)講，讓顧客自行定價(jià)在我國(guó)已不算新事物。有些城市已出現(xiàn)了這樣的餐館，但經(jīng)營(yíng)后發(fā)覺(jué)并不成功。庫(kù)存周轉(zhuǎn)率計(jì)算公式存貨周

22、轉(zhuǎn)率=期間內(nèi)的發(fā)出總額/期間內(nèi)的平均庫(kù)存周轉(zhuǎn)天數(shù)則反之，=期間內(nèi)的日平均庫(kù)存/期間內(nèi)的日發(fā)出總額從公式中可以看出存貨周轉(zhuǎn)率是用來(lái)衡量一個(gè)期間內(nèi)存貨能周轉(zhuǎn)幾次，數(shù)值越大，庫(kù)存的利用率越高傳統(tǒng)的存貨是指存放在倉(cāng)庫(kù)中的物品。從物流的角度來(lái)看，由于物料在各個(gè)狀態(tài)的轉(zhuǎn)化之間不可避免地存在著時(shí)間差，在這個(gè)時(shí)間差中，處于閑置的物料即為存貨。從更廣泛的意義上說(shuō)，一切閑置用于未來(lái)的資源都是存貨。一、存貨的績(jī)效評(píng)價(jià)量化指標(biāo)對(duì)存貨明確而又一致的績(jī)效評(píng)價(jià)是存貨管理過(guò)程中的關(guān)鍵一部分，績(jī)效評(píng)價(jià)既要反映服務(wù)水平又要反映存貨水平。如果只集中在存貨水平上，計(jì)劃者就會(huì)傾向于存貨水平最低，而有可能對(duì)服務(wù)水平產(chǎn)生負(fù)面影響，與此相反

23、，如果把績(jī)效評(píng)價(jià)單一地集中在服務(wù)水平上，將會(huì)導(dǎo)致計(jì)劃者忽視存貨水平所以績(jī)效評(píng)價(jià)應(yīng)能夠清楚地反映企業(yè)的期望和實(shí)際需要。（一）倉(cāng)庫(kù)資源利用程度1. 地產(chǎn)利用率=(倉(cāng)庫(kù)建筑面積/地產(chǎn)面積)×100%2. 倉(cāng)庫(kù)面積利用率=（倉(cāng)庫(kù)可利用面積/倉(cāng)庫(kù)建筑面積）×100%3. 倉(cāng)容利用率=（庫(kù)存商品實(shí)際數(shù)量或容積/倉(cāng)庫(kù)應(yīng)存數(shù)量或容積）×100%4. 有效范圍=（庫(kù)存量/平均每天需求量）×100%5. 投資費(fèi)用化=（投資費(fèi)用/（單位庫(kù)存/單位時(shí)間）×100%6. 設(shè)備完好率=（期內(nèi)設(shè)備完好臺(tái)數(shù)/同期設(shè)備總數(shù)）×100%7. 設(shè)備利用率=全部設(shè)備實(shí)際工作

24、時(shí)數(shù)/設(shè)備工作總能力（時(shí)數(shù)）×100%（二）服務(wù)水平1. 缺貨率=（缺貨次數(shù)/顧客訂貨次數(shù)）×100%2. 顧客滿(mǎn)足程度=（滿(mǎn)足顧客要求數(shù)量/顧客要求數(shù)量）×100%3. 準(zhǔn)時(shí)交貨率=（準(zhǔn)時(shí)交貨次數(shù)/總交貨次數(shù)）×100%4. 貨損貨差賠償費(fèi)率=（貨損貨差賠償費(fèi)總額/同期業(yè)務(wù)收入總額）×100%（三）儲(chǔ)存能力與質(zhì)量1. 倉(cāng)庫(kù)吞吐能力實(shí)現(xiàn)率=（期內(nèi)實(shí)際吞吐量/倉(cāng)庫(kù)設(shè)計(jì)吞吐量）×100%2. 進(jìn)、發(fā)貨準(zhǔn)確率=（期內(nèi)吞吐量. 出現(xiàn)差錯(cuò)總量/期內(nèi)吞吐量）×100%3. 商品缺損率=（期內(nèi)商品缺損量/期內(nèi)商品總數(shù)）×100%二、庫(kù)存周轉(zhuǎn)率的評(píng)析庫(kù)存周轉(zhuǎn)率對(duì)于企業(yè)的庫(kù)存管理來(lái)說(shuō)具有非常重要的意義。例如制造商，它的利益是由資金原材料產(chǎn)品銷(xiāo)售資金的循環(huán)活動(dòng)中產(chǎn)生的，如果這種循環(huán)很快也就是周轉(zhuǎn)快時(shí)，在同額資金下的利益率也就高。因此，周轉(zhuǎn)的速度代表了企業(yè)利益的測(cè)定值，被稱(chēng)為“庫(kù)存周轉(zhuǎn)率”。對(duì)于庫(kù)存周轉(zhuǎn)率，沒(méi)有絕對(duì)的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，通常是同行業(yè)相互比較，或與企業(yè)內(nèi)部的其他期間相比擬分析。庫(kù)存績(jī)效評(píng)價(jià)與分析，庫(kù)存周轉(zhuǎn)率是著重評(píng)價(jià)的內(nèi)容。（一）庫(kù)存周轉(zhuǎn)率的基本計(jì)算公式庫(kù)存周轉(zhuǎn)率的計(jì)算公式，實(shí)際評(píng)價(jià)中可用如下公式進(jìn)行計(jì)算：庫(kù)存周轉(zhuǎn)率=（使用數(shù)量/庫(kù)存數(shù)量）×100%使用數(shù)量并