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文檔簡介
1、公司從業(yè)人員健康管理管理辦法公司從業(yè)人員健康管理制度范文一:一、食堂從業(yè)人員、管理人 員必須掌握有關(guān)食品衛(wèi)生的基本要求。具有一定的食品衛(wèi)生知識和食 品衛(wèi)生相關(guān)的法律法規(guī)知識。二、食堂從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查,新參加工作和臨時參 加工作的食堂從業(yè)人員必須先進(jìn)行健康檢查, 取得健康證明后方可參 加工作上崗位操作。三、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾病 ;活動性肺結(jié) 核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病, 不得從事 接觸直接入口食品的工作。四、從業(yè)人員出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、等有礙于食品衛(wèi)生的病癥 時,應(yīng)立即脫離工作崗位,待查明病因、排除病癥或治愈后,方可重 新上崗。五、從業(yè)人
2、員必須具有良好的衛(wèi)生習(xí)慣,并且做到:(1) 工作前、處理食品原料后、便后用肥皂及流動清水洗手;接觸 直接入中食品之前應(yīng)冼手消毒;(2)穿戴清潔的工作衣、帽,并把頭發(fā)置于帽內(nèi);(3)不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品。(4)不得在食品加工和銷售場所內(nèi)吸煙。六、學(xué)校的有關(guān)部門負(fù)責(zé)從業(yè)人員的衛(wèi)生知識培訓(xùn)工作。七、從業(yè)人員必須進(jìn)行食品衛(wèi)生知識培訓(xùn),并經(jīng)考核合格后方可上崗;將考核結(jié)果計入從業(yè)人員個人檔案,作為晉升工資資,表彰先 進(jìn)的依據(jù)之一。八、負(fù)責(zé)培訓(xùn)的部門要建立完整的培訓(xùn)檔案。公司從業(yè)人員健康管理制度范文二:一、食品生產(chǎn)人員每年必 須進(jìn)行健康檢查,不得超期使用健康證明。二、新參加工作的從業(yè)人員、
3、實習(xí)工、實習(xí)學(xué)生必須取得健康證 明后上崗,杜絕先上崗后查體的事情發(fā)生,同時進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn)。三、食品衛(wèi)生管理人員負(fù)責(zé)組織本單位從業(yè)人員的健康檢查工作, 建立從業(yè)人員衛(wèi)生檔案,督促“五病”人員調(diào)離崗位,并對從業(yè)人健 康狀況進(jìn)行日常監(jiān)督管理。四、凡患有痢疾,傷寒,病毒性肝炎等消化道傳染病以及其他有 礙食品衛(wèi)生疾病的,不得參加接觸直接入口食品的生產(chǎn)經(jīng)營.五、當(dāng)觀察到以下癥狀時,應(yīng)規(guī)定暫停接觸直接入口食品的工作 或采取特殊的防護(hù)措施。腹瀉,手外傷、燙傷、皮膚濕疹、長將子、 咽喉疼痛、耳、眼、鼻溢液、發(fā)熱、嘔吐。六、食品從業(yè)人員應(yīng)堅持做到“四勤”。即勤洗手、剪指甲、勤 洗澡、理發(fā)、勤洗衣服、被褥、勤換工作服。禁止長發(fā)、長胡須、長 指甲、戴手飾、涂指甲油、不穿潔凈工作衣帽上崗和上崗期間抽煙、 吃零食以及做與食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營無關(guān)的事情。七、對食品從業(yè)人員實行德、能、勤、紀(jì)綜合考核,具優(yōu)者給予 表揚(yáng)或獎勵:對綜合考核成績欠佳者進(jìn)行批評教育使其改正;對不改 者勸其離崗或規(guī)定依法解
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