案例教學法在旅游管理教學中的應用

1、案例教學法在旅游管理教學中的應用 案例教學法在旅游管理教學中的應用 【摘要】隨著近年來旅游市場的逐步擴大，其對旅游管理人才的需求也越來越大，要求也越來越嚴格，因而各高校對于旅游管理專業(yè)的教學也越來越看重。在諸多教學方法之中，案例是教學是一種實踐性較強，可以進行有針對性的訓練，具有良好的互動性的教學方法，對于旅游管理這樣一種實踐能力要求較高的學科有很好的提高教學效率的作用。 【關鍵詞】案例教學法;旅游管理;應用 【分類號】G642 案例教學法，顧名思義，就是用一個個具有針對性的典型的案例進行教學的方法。案例教學法在旅游管理教學中廣泛應用能夠有效提高學生的思考能力、實踐能力以及解決問題的能力。 1

2、.案例教學法的特點 1.1 互動性 案例教學法最顯而易見的特點就是有良好的互動性，它能在課堂上極大地促進師生之間的交流。這種方法不同于傳統(tǒng)的講授式教學，不是被動式地教學，而是讓學生變被動地接受知識為主動地去思考、解決問題，與教師一起成為整個課堂的主人。這就使得整個課堂的氣氛活潑了起來，不再死氣沉沉，充分調(diào)動了每一位學生的積極性，讓他們都能夠參與到課堂教學中來。 1.2實踐性 相對于種種傳統(tǒng)的教學方法，案例教學法能夠有效地將理論與實踐相結(jié)合，從而提高學生相應的實踐能力。案例教學法中的每一個案例都來源于實際生活，且都具有典型性，其往往都是實際生活中曾經(jīng)面臨或正在面臨的真實狀況，學生要設身處地的親自

3、解決案例中所面臨的各種錯綜復雜的問題。因此，在案例教學過程中，學生面對的并非蒼白無力的理論，而是活生生的實際問題。這就要求學生像一位真正的旅游企業(yè)管理者那樣，運用所掌握的知識，具體問題具體分析，制定適宜的對策。 1.3訓練性 相對于理論知識的講解，案例教學法更注重實踐能力的訓練和解決各種突發(fā)事件的能力。在案例教學法的實際教學中，學生要在教師指導下，獨立自主地完成課程任務，并在小組討論和課題討論會上，進行語言的組織去闡述自己的見解，對老師和同學的提問做出答復。這個過程，無疑對學生的動手能力、語言表達能力、隨機應變能力都是一種鍛煉。 2. 在旅游管理教學中實施案例教學法的意義 2.1 激發(fā)學生學習

4、興趣，促進學生創(chuàng)造力的提升 枯燥乏味的理論知識自然比不上新鮮的案例更吸引人。對于旅游管理的課程，與其教給學生眾多的純理論知識，不如讓學生對具體的案例進行分析與思考。案例教學法可以帶給學生豐富的內(nèi)容、逼真的情景、動態(tài)的模擬，將課本中一些難以理解的抽象的理論知識、復雜的變化過程形象化，從而充分地調(diào)動學生的眼、耳、腦，激發(fā)學生的學習興趣，使學生的頭腦在教學活動中始終保持清醒而興奮的狀態(tài)，從而有效提高學生旅游管理專業(yè)的學習效率。 2.2提高學生的解決問題的能力 純理論性的課本知識只能帶給學生通常狀況下應該怎樣去解決問題的方法，但由于其缺少具體的情境，并沒有太大的實際可操作性。而現(xiàn)實生活中有關旅游管理的

5、事件卻是錯綜復雜的，難以用一種一成不變的方式去應對，這就需要學生根據(jù)實際情況隨機應變，充分調(diào)動自身思維去解決問題。案例教學法就提供應了學生這樣一種時機，讓學生在逼真的模擬的情境下，根據(jù)不同的條件去處理不同的問題。 2.3 培養(yǎng)學生的綜合能力 旅游管理不僅是一門實踐能力要求高的專業(yè)，更是一門對綜合能力要求高的行業(yè)。它不僅要求學生能夠?qū)⒗碚摳吨T于實踐，還需要很強的溝通能力、思維能力、語言表達能力、綜合分析能力以及創(chuàng)造力等，這就需要長期的訓練。案例教學法能夠?qū)β糜沃械默F(xiàn)實問題進行重現(xiàn)與預演，從而在分析各種案例時縮短理論與旅游實踐之間的距離，潛移默化地培養(yǎng)學生的綜合能力。 3. 案例教學法在旅游管理教

6、學中的具體應用 3.1 結(jié)合具體課程，準備典型案例 教師在課前要做好精心的準備，這是案例教學能否起到其預期作用的關鍵。首先教師要制定大概的教學方案，包括挑選案例的個數(shù)、安排討論的時間等。其次，教師要根據(jù)教學內(nèi)容挑選適當?shù)陌咐?。教學案例不僅要切和相應的理論知識，更要能夠反映當下旅游經(jīng)濟開展的形勢與動態(tài)。挑選好案例之后，教師要進行具體的教學環(huán)節(jié)設計。其內(nèi)容包括案例的討論提綱、案例討論的具體步驟等等。 3.2設定模擬情境，進行案例教學 在具體實踐的課堂中，教師要根據(jù)相應的案例設定模擬的情境，組織學生進行案例分析。教師要提前將教學案例發(fā)給學生并提出所要分析、討論的重點問題，要求學生查閱相關資料，做好課

7、前準備。正式上課時可以將學生分組進行小組討論，讓每一個學生在小組中提出自己對案例的看法以及解決該問題的方法，并在相互交流中將彼此的不同見解與想法記錄下來。在小組討論之后將進行整體的討論，從而一方面解決小組間有爭議的問題，另一方面討論為到達教學目標而有意引導討論的重要問題。這樣不僅能夠完成教學目標，還能充分培養(yǎng)學生發(fā)現(xiàn)問題并解決問題的能力，以及創(chuàng)造力。 3.3教師總結(jié)案例分析，學生撰寫案例報告 在案例教學的討論環(huán)節(jié)中，教師要進行階段性的點評，并在討論結(jié)束后進行歸納總結(jié)。在這一環(huán)節(jié)中，教師可以將整個案例涉及的理論知識進行最后的分析與總結(jié)，并指出討論不夠充分的地方，進而啟發(fā)學生在課后進行深一層次的思

8、考與探索。在課堂討論結(jié)束之后，教師應組織學生撰寫案例報告，讓學生將自己的想法、分析的結(jié)果寫進去，并寫出自己通過課堂上與同學間的討論得出的心得，以及對于教師教學的建議。在學生上交案例報告之后，教師要對其進行認真的評閱，并將意見反應給學生，從而使學生了解到自身需要改良的地方。 4.結(jié)束語 當前，案例教學法在旅游管理教學中的應用并不少見。通過眾多實踐證明，案例教學法能夠有效提高旅游管理教學的課堂效率，能夠潛移默化地提高學生的綜合素質(zhì)，是一種創(chuàng)新型的教學方法，彌補了傳統(tǒng)教學的缺乏之處。雖然其具體實施仍然存在不少問題，但相信隨著旅游管理教學改革的深入，其具體在課堂中的應用將不斷完善，從而最終能夠有效地促進旅游管理專業(yè)教學質(zhì)量的提高。 【參考文獻】 【1】周曉華.論案例教