采購(gòu)第一季度工作總結(jié)2021

1、采購(gòu)第一季度工作總結(jié)2021 采購(gòu)第一季度工作總結(jié) 5 5 篇 采購(gòu)第一季度工作總結(jié) 1 本年度物資采購(gòu)中心遵循集團(tuán)"以生為本'的發(fā)展理念，以集團(tuán)各種檢查為載體以及例會(huì)會(huì)議精神，結(jié)合本單位的實(shí)際工作情況，圍繞新校區(qū)的物資采購(gòu)、供應(yīng);物資質(zhì)量安全監(jiān)督檢查、價(jià)格監(jiān)控;各種內(nèi)部制度的制定與建設(shè);最大限度提高用戶(hù)滿(mǎn)意度、滿(mǎn)足客戶(hù)需求等開(kāi)展工作，員工思想良好，工作積極認(rèn)真。 一、回顧本年度，物資采購(gòu)中心主要完成了以下工作和任務(wù) 1、本年度采購(gòu)?fù)瓿汕闆r與工作進(jìn)展。本年度已成功完成了采購(gòu)任務(wù)，現(xiàn)將統(tǒng)計(jì)數(shù)量匯報(bào)如下： (1)全年度總計(jì)完成采購(gòu)額為 xxxx 元，其中蔬菜為 xxxx 元，米面

2、油等半成品主食類(lèi)物資為 xxxx 元，肉食品為 xxx 元，水產(chǎn)禽蛋類(lèi) xxxx 元，干調(diào)副食類(lèi)物資為 xxxxx 元，五金通用類(lèi)耗材物資為 xxxxxx 元，與去年相比，本年度多完成采購(gòu)額 130 萬(wàn)元左右。 (2)本年度中月最高周轉(zhuǎn)金額 xxxxx 元，平均日完成采購(gòu)額為 xxxxx 元。周轉(zhuǎn)現(xiàn)金為 320xx 元，現(xiàn)金報(bào)賬總流量為 xxx 萬(wàn)元，周轉(zhuǎn)次數(shù)為 xx 次以上，平均每周 x 次，單日最高現(xiàn)金使用額為 xxx 元。 (3)本年度市場(chǎng)總計(jì)調(diào)研次數(shù)為 xxx 人次，與供應(yīng)商商談物資質(zhì)量與價(jià)格、供應(yīng)情況等 300 次，臺(tái)帳記錄數(shù)量為 xxx 本，票據(jù)粘貼 xxxx 張左右， (4)全年

3、度用車(chē) xxxx 余次，報(bào)賬 xxx 次左右。 2、抓采購(gòu)源頭，與市場(chǎng)、供應(yīng)商建立相互合作、便利、高效的采購(gòu)環(huán)節(jié)、從源頭提高采購(gòu)效率與采購(gòu)質(zhì)量。不定期地與所有供應(yīng)商進(jìn)行溝通，商討物資價(jià)格漲價(jià)原因和物資在市場(chǎng)上的供應(yīng)變化，建立了良好的供求關(guān)系。通過(guò)索證，對(duì)供應(yīng)商的本年度的供應(yīng)能力以及供應(yīng)商的供應(yīng)情況做充分的了解，詳細(xì)詢(xún)問(wèn)供應(yīng)商本年度的供應(yīng)計(jì)劃，以及對(duì)應(yīng)的市場(chǎng)調(diào)整措施，對(duì)于供應(yīng)不穩(wěn)定，不及時(shí)，價(jià)格不合理的供應(yīng)商進(jìn)行了掛帳警告處理。定期與豬肉等價(jià)格不穩(wěn)定的物資供應(yīng)商 商討對(duì)策，而且對(duì)五金建材也進(jìn)行了跟蹤調(diào)查。在與供應(yīng)商合作，縮短采購(gòu)時(shí)間，提高采購(gòu)質(zhì)量上，建立了供應(yīng)商在規(guī)定時(shí)間預(yù)先將質(zhì)量良好，性?xún)r(jià)比優(yōu)

4、的物資放在指定地點(diǎn)、物資采購(gòu)中心組織裝車(chē)運(yùn)載的方法縮短供應(yīng)上與采購(gòu)雙方的工作時(shí)間、提高效率，在安全上提高了供應(yīng)商的關(guān)注，并有采購(gòu)中心專(zhuān)人檢驗(yàn)，提高了物資的安全性、保證了工作質(zhì)量。 3、抓運(yùn)輸、出入庫(kù)、存儲(chǔ)重點(diǎn)環(huán)節(jié)保證物資在轉(zhuǎn)運(yùn)途中、出入庫(kù)事的安全。裝車(chē)后要求將物資以很快的速度運(yùn)輸至指定區(qū)域，中途不得停留、裝載其他物資、代運(yùn)其他物資，以保證物資安全新鮮，不會(huì)因運(yùn)輸時(shí)間過(guò)程降低安全性能、降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。運(yùn)輸至指定地點(diǎn)時(shí)， 物資采購(gòu)中心組織人員盡快搬運(yùn)，保證各單位對(duì)物資的需求。庫(kù)房的物資定期輪流使用，通過(guò)以驗(yàn)收單為依據(jù)對(duì)物資實(shí)施嚴(yán)格監(jiān)控，米面糧油等大宗物資采用"來(lái)料檢查-合格入庫(kù)-出庫(kù)復(fù)驗(yàn)&

5、#39;的工作程序，有效的節(jié)制了過(guò)期、不合格、無(wú)商標(biāo)物資，及時(shí)處理了不合格，不達(dá)標(biāo)物資，嚴(yán)肅處理了采購(gòu)當(dāng)事人和驗(yàn)收人員。蔬菜類(lèi)物資采用雙人采購(gòu)，切配驗(yàn)收的雙重檢驗(yàn)?zāi)Ｊ?。但在本年度的物資采購(gòu)中，由于招待餐廳和二食堂一樓開(kāi)業(yè)的緣故，有很多物資在一時(shí)間段內(nèi)沒(méi)有納入物資集中采購(gòu)，還有待于加強(qiáng)物資驗(yàn)收管理。 4、抓價(jià)格、降低采購(gòu)成，提高用戶(hù)滿(mǎn)意率。在本年度調(diào)研中，物資采購(gòu)中心采用：讓供應(yīng)商提前預(yù)報(bào)價(jià)格上漲信息，延緩漲價(jià)，及時(shí)儲(chǔ)備物資，大批量預(yù)定，多渠道儲(chǔ)存，及時(shí)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查的方法，降低采購(gòu)成本，充分了解物資的漲價(jià)趨勢(shì)，密切關(guān)注物資市場(chǎng)行情;對(duì)一些涉及到現(xiàn)金的重點(diǎn)采購(gòu)工作采取多人負(fù)責(zé)，多人監(jiān)督，及時(shí)與客戶(hù)

6、溝通，實(shí)現(xiàn)利益共享等方法，有效節(jié)約了成本，用戶(hù)的滿(mǎn)意率達(dá)到了集團(tuán)要求。 5、修訂制度、抓制度。按照集團(tuán)要求，將人員工資考核制度和安全管理體系重新修訂，將原來(lái)考核不到位、考核內(nèi)容泛泛的條例進(jìn)一步的明確，進(jìn)一步的增訂，在實(shí)際操作中，更加實(shí)用，更加規(guī)范。在集團(tuán)實(shí)施文明考核制度以來(lái)，采購(gòu)中心將文明考核辦法中的優(yōu)質(zhì)考核部分細(xì)化、分解，將它的考核要求分化到每個(gè)要考核的崗位中，與采購(gòu)中心崗位自查相結(jié)合，將文明服務(wù)和其他的集團(tuán)考核 制度疊加成為員工工作自查;文明服務(wù)部分在優(yōu)質(zhì)服務(wù)部分后以常規(guī)固劃的形式增加到員工周自查考核中，使文明考核更加實(shí)用的作為中心自我考核的一個(gè)方面。 6、講要求、抓行動(dòng)、抓培訓(xùn)。在落實(shí)每

7、月的安全與工作例會(huì)以來(lái)，我中心將集團(tuán)的每一項(xiàng)工作重點(diǎn)和任務(wù)在工作例會(huì)上宣讀和解釋?zhuān)⒖偨Y(jié)上月工作中出現(xiàn)的優(yōu)秀的計(jì)劃、方案和措施，具體布置下月工作任務(wù)，宣講安全和綜治工作要求。對(duì)員工出現(xiàn)的各類(lèi)事故和矛盾深究原因，消除安全隱患，追究責(zé)任，落實(shí)任務(wù)。在安全知識(shí)和工作的重點(diǎn)環(huán)節(jié)以及流感應(yīng)對(duì)等最新知識(shí)學(xué)習(xí)中，進(jìn)一步使員工了解采購(gòu)需要的知識(shí)和防范的重心。在員工思想不太穩(wěn)定時(shí)，本中心通過(guò)召開(kāi)會(huì)議、相互討論、介紹當(dāng)前發(fā)展形式、以及學(xué)習(xí)管理知識(shí)等渠道穩(wěn)定員工思想，保證了員工良好的思想狀態(tài)。 7、管賬務(wù)，抓效益。本年度，物資采購(gòu)中心按照上級(jí)部門(mén)的要求，認(rèn)真對(duì)物資的各項(xiàng)指標(biāo)要求都落實(shí)在臺(tái)面上，堅(jiān)持以賬務(wù)說(shuō)話(huà)，以賬務(wù)

8、追究責(zé)任的明確物資流向的管理方法加強(qiáng)物資管理，在賬務(wù)上努力做到成為本市的標(biāo)榜。 8、講實(shí)效，抓落實(shí)。在接收老校區(qū)庫(kù)房時(shí)，物資采購(gòu)中積極配合后勤資產(chǎn)處，按照集團(tuán)要求本著改善后勤辦公條件的需求，接受了后勤資產(chǎn)處的兩個(gè)庫(kù)房和很多桌椅，完成了庫(kù)房的交接。 二、創(chuàng)新工作 1、本年度逐漸發(fā)展以員工重心、充分發(fā)揮員工的能動(dòng)性，調(diào)動(dòng)員工的積極性完成采購(gòu)任務(wù)、而不是依靠集團(tuán)、中心對(duì)員工實(shí)施很大的壓力、員工被動(dòng)的完成工作任務(wù)，采購(gòu)中心加強(qiáng)對(duì)各個(gè)崗位監(jiān)督，員工交叉監(jiān)督的管理模式更加有力的實(shí)施采購(gòu)。 2、較快的變管理為服務(wù)、最大限度的滿(mǎn)足客戶(hù)的需要、降低矛盾的發(fā)生率。不論是在五金材料采購(gòu)，還是在清潔類(lèi)、餐飲物資的采購(gòu)

9、中心，采購(gòu)中心堅(jiān)決實(shí)施用戶(hù)滿(mǎn)意，用戶(hù)參與、甚至用戶(hù)定點(diǎn)、訂價(jià)、全程監(jiān)督的采購(gòu)模式來(lái)進(jìn)一步的提高采購(gòu)的效率和采購(gòu)的滿(mǎn)意度，尤其在對(duì)調(diào)料類(lèi)物資的采購(gòu)上進(jìn)一步的實(shí)施了用戶(hù)訂戶(hù)的機(jī)制，贏得了用戶(hù)好評(píng)。 3、在管理過(guò)程中研究賬務(wù)的管理方式，建成電子套表，實(shí)施全程一體化的 賬務(wù)銜接，節(jié)約時(shí)間，提高勞動(dòng)效率。 三、存在的主要問(wèn)題與方法 雖然在本年度較為積極、認(rèn)真、圓滿(mǎn)完成了集團(tuán)交給的任務(wù)，保證了后勤各部門(mén)物資供應(yīng)，但是在某些工作中或執(zhí)行工作的任務(wù)中或多或少的存在一定的不足： 1、客戶(hù)對(duì)物資的滿(mǎn)意度還不高，還沒(méi)完全的依據(jù)客戶(hù)的要求、保質(zhì)保量實(shí)現(xiàn)采購(gòu)任務(wù)，采購(gòu)人員的責(zé)任心還不強(qiáng)，有待于培訓(xùn)輔導(dǎo)。在物資的驗(yàn)收過(guò)程

10、中，驗(yàn)收人員還存在采購(gòu)事大，驗(yàn)收事小推卸責(zé)任，虛報(bào)驗(yàn)收結(jié)果的現(xiàn)象。 2、由于各種原因，本中心應(yīng)對(duì)物資漲價(jià)而采取的措施還不夠，倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存還很有限，還需要加強(qiáng)物資漲價(jià)的準(zhǔn)備工作。 3、物資的記錄工作還不完善，物資統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)、報(bào)表以及關(guān)于物資的.一些其他工作還在初步階段，還需要進(jìn)一步的規(guī)范。 4、供應(yīng)商管理還存在一定的漏洞，員工積極上進(jìn)的思想意識(shí)、工作作風(fēng)還有待進(jìn)一步加強(qiáng)，采購(gòu)知識(shí)還得進(jìn)一步的提高。 我相信在下一年度的工作中，通過(guò)集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的檢查指導(dǎo)和本中心自我規(guī)范，自我管理，自我完善，采購(gòu)工作工作會(huì)再上一個(gè)新臺(tái)階。 采購(gòu)第一季度工作總結(jié) 2 我是采購(gòu)部經(jīng)理，在 20xx 年 12 月 27 日，董事會(huì)開(kāi)

11、過(guò)采購(gòu)部專(zhuān)題會(huì)議后，采購(gòu)部正式成立，1 月 4 日董事會(huì)正式任命我為采購(gòu)部經(jīng)理，主持采購(gòu)部日常工作，隸屬于董事會(huì)財(cái)務(wù)部，直接領(lǐng)導(dǎo)是耿總監(jiān)，直接下屬是采購(gòu)部?jī)擅少?gòu)。我的工作職責(zé)是：全面負(fù)責(zé)酒店各類(lèi)物資的采購(gòu)及部門(mén)內(nèi)部管理，提高物資采購(gòu)質(zhì)量，降低采購(gòu)成本。具體職責(zé)如下： 一、采購(gòu)制度建設(shè) 1.組織制定采購(gòu)管理規(guī)章制度，上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)后組織實(shí)施。 2.負(fù)責(zé)制定采購(gòu)管理工作流程與標(biāo)準(zhǔn)，并督導(dǎo)執(zhí)行。 3.根據(jù)制度的執(zhí)行情況及時(shí)修訂，完善各項(xiàng)規(guī)章制度及工作程序。 二、采購(gòu)工作管理 1.參與供應(yīng)商的談判與合同的簽訂。 2.指導(dǎo)市場(chǎng)調(diào)查工作，進(jìn)行合格供應(yīng)商的審批審核。 3.抽查供應(yīng)商檔案的建立和完善工作。 4.參

12、與酒店批量與重要物資采購(gòu)的業(yè)務(wù)談判工作。 三、部門(mén)內(nèi)部事務(wù)管理 1.處理本部門(mén)內(nèi)部日常行政事務(wù)。 2.負(fù)責(zé)本部門(mén)所屬員工的業(yè)務(wù)指導(dǎo)、績(jī)效考核工作。 3.負(fù)責(zé)本部門(mén)人員培訓(xùn)、調(diào)配和工作安排等。 4.負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)本部門(mén)與其它部門(mén)間關(guān)系，解決爭(zhēng)議。 5.主持部門(mén)內(nèi)部會(huì)議的召開(kāi)和重大事務(wù)的處理工作。 接下來(lái)，我根據(jù)崗位職責(zé)對(duì)一季度來(lái)的工作進(jìn)行述職： 采購(gòu)制度建設(shè)工作： 根據(jù)董事會(huì)和酒店的要求，制定了采購(gòu)部各崗位的工作制度、采購(gòu)部工作程序、采購(gòu)流程、食品采購(gòu)工作程序及制度、外地采購(gòu)工作程序。建立了采購(gòu)信息庫(kù)，對(duì)所有的來(lái)訪(fǎng)供應(yīng)商進(jìn)行登記，選擇重點(diǎn)。可能會(huì)發(fā)展為供應(yīng)商的單位或個(gè)人進(jìn)行整理，作為候補(bǔ)力量。建立了切

13、實(shí)有效的詢(xún)價(jià)機(jī)制，每月 6、16、26 日是我們對(duì)餐飲部的原材料詢(xún)價(jià)的時(shí)間，以采購(gòu)、采購(gòu)、庫(kù)房、各廚房組成的詢(xún)價(jià)隊(duì)伍，不論烈日當(dāng)頭還是寒風(fēng)刺骨，我們這支隊(duì)伍始終盡職盡責(zé)，活動(dòng)在烏市的各大市場(chǎng)，客觀(guān)事實(shí)的記錄了各種原材料的價(jià)格，為我們的定價(jià)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。建立供應(yīng)商誠(chéng)信檔案，收貨時(shí)采購(gòu)員對(duì)所供原材料的質(zhì)量、數(shù)量合格情況進(jìn)行登記，做出總體評(píng)價(jià)，直接約束供應(yīng)商，在這一點(diǎn)上雖然時(shí)間不長(zhǎng)，但是效果很明顯，原材料品質(zhì)有了明顯提高。對(duì)采購(gòu)流程不完善的地方進(jìn)行了修改，制定了小件物品采購(gòu)流程和急購(gòu)物品的采購(gòu)流程，大大提高了采購(gòu)效率和服務(wù)質(zhì)量。 采購(gòu)工作管理方面： 與部門(mén)成員一起參與物資采購(gòu)、詢(xún)價(jià)、議價(jià)，通過(guò)對(duì)

14、制度、流程的學(xué)習(xí)與應(yīng)用，對(duì)部門(mén)人員進(jìn)行了工作分工，各司其職。從一季度的工作情況來(lái)看，流程和制度已經(jīng)相應(yīng)落實(shí)，逐步走向制度化、規(guī)范化，采購(gòu)工作步入了正常運(yùn)行的狀態(tài)， 改變了以前沒(méi)有章法、盲目工作、計(jì)劃統(tǒng)籌性不強(qiáng)的工作狀態(tài)。 在市場(chǎng)采購(gòu)的同時(shí)，對(duì)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，有實(shí)力的商戶(hù)或公司進(jìn)行記錄，作為候補(bǔ)蓄備力量，在物價(jià)漲幅，季節(jié)交替的時(shí)候，組織人員進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，對(duì)于供應(yīng)商的張家同志，我們都會(huì)認(rèn)真對(duì)待，以我們調(diào)價(jià)情況為依據(jù)，部門(mén)商議決定后，上報(bào)財(cái)務(wù)部。經(jīng)常關(guān)注市場(chǎng)變化，合理安排使用資金。 在 xx 年 1 月份和 2 月份，茅臺(tái)酒兩次大幅提價(jià)時(shí)，通過(guò)關(guān)系渠道和市場(chǎng)調(diào)查，及時(shí)請(qǐng)示領(lǐng)導(dǎo)，在漲價(jià)前批量補(bǔ)進(jìn)，搶占有利時(shí)

15、機(jī)，為酒店節(jié)省了一筆不小的開(kāi)支。 臨時(shí)采購(gòu)方面也做出了相應(yīng)要求，制定了流程、制度、就要求各部門(mén)按照程序、流程走，有制度就要落實(shí)，在這方面很大程度上節(jié)約了人力、物力、財(cái)力資源，效果明顯。 部門(mén)內(nèi)部事務(wù)管理方面： 處理部門(mén)的日常事務(wù)、合理的安排當(dāng)天的采購(gòu)工作，在工作過(guò)程中，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)指出，已經(jīng)發(fā)生的問(wèn)題一起商議解決措施，因?yàn)椴少?gòu)工作的特殊原因，我們不能再辦公室開(kāi)展學(xué)習(xí)培訓(xùn)工作，但我們并沒(méi)有放棄學(xué)習(xí)，利用酒店組織的大小培訓(xùn)課程學(xué)習(xí)，在車(chē)上交流，在實(shí)際工作中實(shí)踐，這一點(diǎn)做到了學(xué)以致用。日常工作中也經(jīng)常給他們灌輸責(zé)任意識(shí)和服務(wù)意識(shí)，引導(dǎo)大家從內(nèi)心深處樹(shù)立起酒店是我家的主人翁意識(shí)，不畏嚴(yán)寒酷暑的奉獻(xiàn)

16、精神，嚴(yán)格自律的道德準(zhǔn)則，公正、公平的做事原則，廉潔奉公的工作狀況。經(jīng)常到一線(xiàn)部門(mén)了解物品使用情況，聽(tīng)他們的反饋意見(jiàn)，有難度的事情也可以一起商量解決措施。 第一季度，在董事會(huì)和酒店的支持下，在各部門(mén)的通力配合下，我部全員協(xié)調(diào)下，圓滿(mǎn)完成了全年的采購(gòu)任務(wù)，采購(gòu)金額總計(jì) 500 余萬(wàn)元。雖然在過(guò)去的一季度中，較好地完成了各項(xiàng)工作，但這都是大家努力的結(jié)果，在工作中，我離領(lǐng)導(dǎo)和同事們的希望還有一定距離，主要表現(xiàn)在： 流程制度，落實(shí)不夠嚴(yán)格，有流程沒(méi)走完就提前采購(gòu)的現(xiàn)象。 管理措施不夠細(xì)致，對(duì)采購(gòu)工作中的一些新問(wèn)題思考不夠。 下個(gè)季度的努力方向： 不斷探索和改進(jìn)工作方式、方法，以更加熱情的工作態(tài)度投入到

17、本職工作中，結(jié)合實(shí)際，制定新的工作目標(biāo)和方向，進(jìn)一步提高管理水平，提高駕馭工作的能力。 堅(jiān)持不懈地抓好流程和制度的落實(shí)，使制度化、規(guī)范化的工作氛圍盡快落實(shí)。 經(jīng)常關(guān)注市場(chǎng)變化，把握市場(chǎng)先機(jī)，抓住市場(chǎng)主動(dòng)權(quán)，保證采購(gòu)工作更快、更好地發(fā)展。 采購(gòu)第一季度工作總結(jié) 3 一個(gè)季度以來(lái)，部門(mén)堅(jiān)持以"貨比三家，照顧生意不照顧價(jià)格'為原則，以一線(xiàn)部門(mén)的需求為重點(diǎn)，緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營(yíng)與管理，認(rèn)真履行采購(gòu)經(jīng)理的工作職責(zé)，較好的完成了部門(mén)及職責(zé)賦予的各項(xiàng)工作任務(wù)，現(xiàn)簡(jiǎn)要地總結(jié)一下我部一個(gè)季度以來(lái)的工作情況。 一、主要工作與作法 1、采購(gòu)及時(shí)，確保經(jīng)營(yíng)管理正常有序 采購(gòu)部作為酒店后勤保障的重要組

18、成部門(mén)之一，我們堅(jiān)持在日常工作中以"搞好采購(gòu)工作，保障經(jīng)營(yíng)需要'為工作原則，樹(shù)立經(jīng)營(yíng)部門(mén)第一，酒店聲譽(yù)形象為上，物美價(jià)廉為主的工作意識(shí)，并努力完成酒店下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)，在第一季度工作中，部門(mén)在與財(cái)務(wù)部分離后事情雜而多的情況下，前往 xx、xx 考核、采購(gòu)高檔原材料 2 次，共完成采購(gòu)任務(wù) 400 余次，采購(gòu)各類(lèi)大小物品 600 余件，并完成因經(jīng)營(yíng)部門(mén)臨時(shí)需要而出現(xiàn)的零星采購(gòu) 50 余次，有力保障。 2、貨比三家，確保采購(gòu)物品物美價(jià)廉 為最大限度的降低酒店經(jīng)營(yíng)成本，實(shí)現(xiàn)物美價(jià)廉，部門(mén)在日常工作中堅(jiān)持對(duì)餐飲部所需原材料進(jìn)行每周一次的市場(chǎng)調(diào)查及定價(jià)，對(duì)出現(xiàn)價(jià)格波動(dòng)較大的原材料進(jìn)行

19、了及時(shí)的調(diào)整，同時(shí)部門(mén)對(duì)所有入庫(kù)物資嚴(yán)格按酒店標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收并做好質(zhì)量記錄，對(duì)不合格產(chǎn)品做到了及時(shí)的退貨、更換，有效降低了酒店經(jīng)營(yíng)成本。 其次是餐飲部 2 包及 9 包的沙發(fā)選樣、及整個(gè)酒店固定資產(chǎn)的采購(gòu)上，部門(mén)堅(jiān)持橫向調(diào)查，照顧生意不照顧價(jià)格的原則，確保了所購(gòu)物品物美價(jià)廉。同時(shí)堅(jiān)持實(shí)施貨比三家，特別是在餐飲原材料的供給上實(shí)施兩家供貨，相互競(jìng)爭(zhēng)的措施， 確保了一季度 30 余萬(wàn)元采購(gòu)物資質(zhì)量的穩(wěn)定。 3、積極努力，拓寬原料供給新渠道 為開(kāi)辟和引進(jìn)異地特色原材料，為一線(xiàn)部門(mén)提供很好的經(jīng)營(yíng)保障，部門(mén)根據(jù)酒店總體工作安排，先后兩次赴 xx、xx 進(jìn)行了中高檔原材料市場(chǎng)的考察，并引進(jìn)了一批特色優(yōu)質(zhì)原材料

20、，為餐飲菜肴的常換常新提供了有力的保障，并得到了廣大消費(fèi)者的一致好評(píng)。 4、想方設(shè)法，降低酒店運(yùn)營(yíng)成本 一是配合餐飲、客房部，完成了部分供貨商合同到期后的續(xù)簽，并模仿餐飲部干貨供貨方式，對(duì)餐飲部小菜供貨也施行了兩家競(jìng)爭(zhēng)的方式，進(jìn)一步降低了部門(mén)成本，提高了供貨質(zhì)量。二是對(duì)客房一次性進(jìn)行一了次調(diào)價(jià)工作。三是為進(jìn)一步提高精品屋的經(jīng)營(yíng)能力，部門(mén)同客房一起尋找供貨品種近 100 余種 二、存在的不足 第一季度，采購(gòu)部在酒店領(lǐng)導(dǎo)和部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，雖已完成了酒店和部門(mén)下達(dá)的各項(xiàng)采購(gòu)任務(wù)，但仍存在諸多不足，距酒店、部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)及一線(xiàn)部門(mén)的要求還有一定的差距，有待于本人進(jìn)一步的改進(jìn)，其主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面： 一

21、是在日常采購(gòu)工作中，缺乏較強(qiáng)的計(jì)劃性，沒(méi)有全面系統(tǒng)的安排好采購(gòu)計(jì)劃，從而有時(shí)導(dǎo)致采購(gòu)較為零亂，丟三落四。 二是二線(xiàn)為一線(xiàn)服務(wù)的意識(shí)還有待于進(jìn)一步提高。 三是在如何開(kāi)辟和引進(jìn)特色原材料的渠道和點(diǎn)子不夠多，未能為一線(xiàn)部門(mén)提供較多、有用的信息和原材料。 四是自身的學(xué)習(xí)意識(shí)不濃，綜合素質(zhì)有待于進(jìn)一步提高。 三、下一步努力方向 第二季部門(mén)將以上季度工作中存在的問(wèn)題整改為重點(diǎn)，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，牢固樹(shù)立后臺(tái)圍繞前臺(tái)轉(zhuǎn)、二線(xiàn)圍繞一線(xiàn)轉(zhuǎn)的思想，主動(dòng)溝通，勤于調(diào)查，嚴(yán)格把關(guān)，努力做好物品采購(gòu)保障和質(zhì)量的督導(dǎo)工作，確保酒店經(jīng)營(yíng)管理正常有序的開(kāi)展。 采購(gòu)第一季度工作總結(jié) 4 一、兼顧政府采購(gòu)效率和效益 堅(jiān)持政府采購(gòu)效率與效

22、益相結(jié)合的原則，不斷擴(kuò)大政府采購(gòu)協(xié)議供貨和定點(diǎn)采購(gòu)實(shí)施范圍，全面推進(jìn)政府采購(gòu)監(jiān)管與執(zhí)行電子化。一是適當(dāng)擴(kuò)大政府采購(gòu)協(xié)議供貨和定點(diǎn)采購(gòu)范圍。有選擇地對(duì)部分貨物試行協(xié)議供貨或定點(diǎn)采購(gòu)制度，不斷提高采購(gòu)效率，滿(mǎn)足采購(gòu)人緊急性和多樣性的采購(gòu)需求，上半年有選擇地對(duì)零星印刷、電腦、打印機(jī)、辦公用家具等作了調(diào)研，制定方案準(zhǔn)備適時(shí)實(shí)行定點(diǎn)采購(gòu)和協(xié)議供貨;二是不斷完善電子化政府采購(gòu)管理交易系統(tǒng)的建設(shè)，對(duì)我市政府采購(gòu)管理進(jìn)行全面的提升。上半年對(duì)已開(kāi)發(fā)完的政府采購(gòu)軟件進(jìn)行了安裝、試用完善，待政府采購(gòu)網(wǎng)頁(yè)制作結(jié)束后全面推行政府采購(gòu)管理電子化，信息化管理以實(shí)現(xiàn)對(duì)政府采購(gòu)計(jì)劃預(yù)算、計(jì)劃、政府采購(gòu)流程、政府采購(gòu)合同和履約、

23、績(jī)效評(píng)價(jià)、資金支付全過(guò)程監(jiān)管，做到實(shí)時(shí)、全方位、不留死角;三是是建立專(zhuān)家評(píng)委庫(kù)，在原有我市內(nèi)專(zhuān)家評(píng)委庫(kù)的基礎(chǔ)上，通過(guò)廣泛宣傳已征集了 100 多位涉及各行各業(yè)的專(zhuān)家評(píng)委報(bào)省、市審核建立江蘇省專(zhuān)家評(píng)委庫(kù)宜興分庫(kù)，使我市政府采購(gòu)基礎(chǔ)工作又邁上了新的臺(tái)階。 二、加大對(duì)政府集中采購(gòu)目錄 執(zhí)行的管理體制力度的，進(jìn)行嚴(yán)謹(jǐn)?shù)募?xì)分及對(duì)納入政府采購(gòu)管理的采購(gòu)人范圍進(jìn)行嚴(yán)格的界定，做到凡應(yīng)納入政府采購(gòu)管理的部門(mén)必須全部納管，一是根據(jù)無(wú)錫市 20xx 年政府集中采購(gòu)目錄，結(jié)合我市的實(shí)際情況，在此框架下進(jìn)行切合實(shí)際的、可操作性強(qiáng)清晰的界定，制定我市的政府集中采購(gòu)目錄，減少隨意性，增強(qiáng)執(zhí)行的剛性;二是對(duì)部分政府集中采購(gòu)

24、目錄內(nèi)的項(xiàng)目未開(kāi)展的要積極探索逐步推開(kāi)，與衛(wèi)生局一起調(diào)研醫(yī)用器械和耗材的集中采購(gòu)，設(shè)想有選擇地進(jìn)行試點(diǎn)。 三、積極拓展政府采購(gòu)領(lǐng)域與范圍 一是將應(yīng)該納入政府采購(gòu)管理的部門(mén)一個(gè)不少納入管理，將政府采購(gòu)集中目錄內(nèi)的項(xiàng)目一個(gè)不少納入管理，上半年對(duì)廣播電視臺(tái)、糧食局、報(bào)社等部門(mén)的政府采購(gòu)進(jìn)行了調(diào)查，已逐步將這些單位納入管理，下一步將擬制相關(guān)管理規(guī)定，規(guī)范這些單位的政府采購(gòu);二是加大對(duì)鎮(zhèn)(園、區(qū))政府采購(gòu)監(jiān)督管理的力度，與各鎮(zhèn)(園、區(qū))財(cái)政局、所一起齊心協(xié)力，把鎮(zhèn)(園、區(qū))的政府采購(gòu)工作向前推進(jìn)，已初步擬定加強(qiáng)鎮(zhèn)(園、區(qū))政府采購(gòu)管理的規(guī)定，在原有基礎(chǔ)上進(jìn)一步加強(qiáng)管理;。 四、加快政府采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè) 進(jìn)

25、一步完善采購(gòu)程序標(biāo)準(zhǔn)化、格式統(tǒng)一化、文本規(guī)范化的政府采購(gòu)操作流程。 一是采購(gòu)文檔標(biāo)準(zhǔn)化。針對(duì)采購(gòu)活動(dòng)涉及的招標(biāo)文件、開(kāi)標(biāo)程序、采購(gòu)公告、評(píng)標(biāo)報(bào)告、監(jiān)督報(bào)告、政府采購(gòu)合同、驗(yàn)收?qǐng)?bào)告等內(nèi)容，在原有基礎(chǔ)上完善格式化的函件、報(bào)告、通知及合同文本，進(jìn)一步規(guī)范采購(gòu)流程;二是評(píng)分方法標(biāo)準(zhǔn)化。研究提出招標(biāo)文件評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置的指導(dǎo)性意見(jiàn)，細(xì)化評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范評(píng)審細(xì)則，努力減少政府采購(gòu)評(píng)審專(zhuān)家自由裁量權(quán)，確保采購(gòu)活動(dòng)公平公正。 五、加強(qiáng)政府采購(gòu)隊(duì)伍建設(shè) 加強(qiáng)對(duì)政府采購(gòu)從業(yè)人員的廉潔自律教育，職業(yè)教育、法制教育、和技能培訓(xùn)，增強(qiáng)政府采購(gòu)從業(yè)人員依法采購(gòu)的觀(guān)念，提高采購(gòu)管理和操作水平，以及解決復(fù)雜問(wèn)題能力。 六、強(qiáng)化服務(wù)

26、理念，不斷提高服務(wù)質(zhì)量和水平 牢固樹(shù)立服務(wù)理念，不斷提升服務(wù)能力與服務(wù)水平。一是進(jìn)一步改進(jìn)工作作風(fēng)。加強(qiáng)和政府采購(gòu)當(dāng)事人的聯(lián)系與溝通，聽(tīng)取意見(jiàn)和建議;深入政府采購(gòu)工作一線(xiàn)，積極開(kāi)展調(diào)查研究工作，解決新問(wèn)題，提出新舉措。二是進(jìn)一步改進(jìn)工作方法。完善政府采購(gòu)辦公室和政府采購(gòu)中心主任聯(lián)席會(huì)議制度，建立.代理機(jī)構(gòu)工作交流機(jī)制，加強(qiáng)采購(gòu)人信息反饋渠道。三是進(jìn)一步提高工作效率。建立和完善應(yīng)急采購(gòu)綠色通道。在采購(gòu)需求確定、方式審批、供應(yīng)商履約和售后等方面，研究制定應(yīng)急采購(gòu)綠色通道的范圍、方式和辦法，提升為采購(gòu)人服務(wù)的效率。建立政府采購(gòu)事項(xiàng)督辦制度，規(guī)范辦事環(huán)節(jié)，明確辦事時(shí)效，落實(shí)相關(guān)責(zé)任。四是進(jìn)一步加強(qiáng)政府采購(gòu)宣傳和業(yè)務(wù)指導(dǎo)工作。充分利用網(wǎng)站等平臺(tái)和載體，開(kāi)展多種形式的宣傳活動(dòng)，向政府采購(gòu)當(dāng)事人宣傳政府采購(gòu)法律法規(guī)及各項(xiàng)政府采購(gòu)扶持政策，營(yíng)造和諧采購(gòu)的良好氛圍。 采購(gòu)第一季度工作總結(jié) 5 一、采購(gòu)計(jì)劃執(zhí)行情況及貨物質(zhì)量 新增會(huì)所及異地采購(gòu)： 采購(gòu)效率及錯(cuò)誤采購(gòu)處理結(jié)果 本季度累計(jì)采購(gòu)量*，其中錯(cuò)