《酒店保安部運營管理手冊》

1、目 錄一、平安部組織機構和崗位設置一組織機構圖4-5二、平安部崗位職責 （一） 平安部職責范圍6（二） 主管崗位職責 7-8（三） 領班崗位職責9（四） 消防領班崗位職責10-11（五） 停車場保安員崗位職責12（六） 消防監(jiān)控中心崗位職13-14（七） 大堂保安員崗位職責15-16（八） 巡邏員內保崗位職責17三、主管工作檢查制度18四、衛(wèi)生清潔達標制度19-20五、效勞達標制度21-22六、培訓方案制度23-24七、本錢核算控制管理制度25八、公平機制管理考核制度26-28九、保安隊伍的管理制度29-30十、財產物品出店管理制度31十一、對講機使用管理制度32十二、內保工作檢查制度33-3

2、4 十三、部門例會制度35十四、消防監(jiān)控中心管理制度36-37十五、保安部工作操作程序（一） 交接班工作操作程序38-39（二） 停車場崗位工作程序40（三） 消防報警聯動主機操作程序41-42（四） 監(jiān)控主機操作程序43-45（五） 紅外線報警系統(tǒng)操作程序46十六、消防平安管理（一） 防火平安委員會的成立47（二） 防火平安委員會工作管理職責48（三） 義務消防隊的成立49（四） 義務消防隊工作職責50十七、酒店平安檢查制度51-52十八、重點要害部位的平安管理53十九、客房部防火平安管理制度54二十、餐飲部防火平安制度55二十一、水泵房防火平安制度56二十二、倉庫防火平安制度57二十三、配

3、電室防火平安制度58二十四、總機房防火平安制度59二十五、洗衣房防火平安制度60二十六、廚房防火平安管理制度61二十七、設施設備維護保養(yǎng)制度62二十八、消防平安管理制度63-66二十九、消防演習管理制度67三十、防火平安三級檢查制度68-69三十一、消防平安培訓方案制度70三十二、住店客人喪失財物的處理71-72三十三、詐騙犯罪問題的處理73三十四、打架斗毆、流氓滋擾的防范處理74三十五、突發(fā)事件的處理75-76三十六、對精神病、出丑鬧事人員的防范與處理77三十七、火警處理制度78-79三十八、火災撲救疏散預案80-84三十九、實力大酒店平安責任書二級85-86四十、實力大酒店平安責任書三級8

4、7-88政 策 及 程 序部 門保安部分 部 門工作任務平安部組織機構設置涉及員工本部門籌 備李海翔審 批翟治清 日 期2007年5月編 號SL-BA-0001政 策：使部門機構明細化、清晰化，了解自身工作職權程 序：平安部是酒店平安管理的職能部門。平安部在酒店副總經理領導下開展工作，貫徹執(zhí)行國家公安平安部門和上級主管部門有關平安工作的方針、政策、法律條例，全面負責酒店客人的人身、財產和酒店財產平安管理工作。平安部設經理主管領班等職位，其組織機構如下列圖平安部經理主管消防領班保安領班消防監(jiān)控中心停車場保安員大堂門衛(wèi)巡邏內保員 政 策 及 程 序部 門保安部分 部 門工作任務平安部職責范圍涉及員

5、工本部門籌 備李海翔審 批翟治清 日 期2007年5月編 號SL-BA-0002政 策：按職責標準自身行為并貫徹到實際工作中程 序：一、認真執(zhí)行酒店總經理的指示，努力完成總經理和副總經理布置的各項任務。二、制定健全酒店的各項保衛(wèi)制度和措施，積極推行平安保衛(wèi)責任制，并催促執(zhí)行，檢查落實。三、開展消防平安和法制教育，不斷提高員工對做好平安保衛(wèi)工作的認識。四、加強酒店內部的治安管理和防火管理，維護酒店的治安秩序，確保賓客人身與財產平安。五、協(xié)助公安機關查處治安案件，協(xié)助國家平安部門偵察涉及國家平安的案件。六、協(xié)助公安機關查處破壞事件的治安災害事故。七、確保賓館的重點的要害部門的平安。八、協(xié)調處理好各

6、級公安機關消防等機關的關系，有利于工作的開展。九、協(xié)調處理好與酒店各部門之間的關系。政 策 及 程 序部 門保安部分 部 門工作任務主管崗位職責涉及員工本部門籌 備李海翔審 批翟治清 日 期2007年5月編 號SL-BA-0003政 策：了解自身工作范圍及職權并按職責完成好工作 程 序：報告上級：酒店總經理、副總經理督導下級：平安部領班聯系部門：酒店各部門崗位描述：全權負責酒店平安工作崗位職責：一、根據公安機關、 上級平安部門和總經理的要求，制定總體平安管理方案，各種防范制度，審定各部門擬定的崗位平安制度、 規(guī)定，報請經理批準后督導實施。方案組織并監(jiān)督完本錢部門的全部工作。二、主持平安部日常工

7、作，傳達總經理指令，溝通上級業(yè)務部門與保安部的關系，經常向總經理、上級業(yè)務部門匯報，請示工作，審定酒店內重大接待活動和外事活動的警衛(wèi)工作方案，并催促嚴格實施，做好本部門人員的思想工作，搞好團結協(xié)作。三、制定部門制度，人員編制，對于部門人員的招聘要嚴格審核四、協(xié)助人力資源部組織對員工的平安教育及對新員工的崗前平安培訓，培訓本部門員工并催促檢查員工的工作。五、負責維護酒店的治安、營業(yè)秩序；對重大案件、事故要組織調查處理，并協(xié)助公安機關進行偵破。配合公安機關、國家平安局以及其它執(zhí)法機關對違法犯罪活動進行調查、取證。六、負責組織義務消防隊，搞好專業(yè)培訓。建議酒店領導配備必要的滅火器材；組織本部門員工經

8、常檢查火險隱患和其它不平安隱患，及時提出正確意見上報總經理，并監(jiān)督有關部門進行整改。七、根據公安機關的要求確定酒店平安重點和要害部位，審查平安預防措施。八、經常不定時巡視酒店，檢查保安人員的工作情況。九、協(xié)調溝通與酒店各部門的關系，保持良好的合作。十、參加酒店各會議并組織部門例會，完成工作日記和工作報告。政 策 及 程 序部 門保安部分 部 門工作任務保安領班崗位職責涉及員工本部門籌 備李海翔審 批翟治清 日 期2007年5月編 號SL-BA-0004政 策：了解自身工作范圍及職權并按職責完成好工作程 序：報告上級：部門主管督導下級：保安員崗位描述：協(xié)助部門負責人作好平安部日常管理工作崗位職責

9、：一、根據要求，負責檢查、催促保安員履行崗位職責情況。二、安排、催促本班人員做好各崗位工作，經常檢查各崗位的工作情況，如有特殊情況立即向保安主管匯報。三、開展調查研究，經常深入各部室了解平安制度的落實情況和職工的思想情況。對重點人員的思想動態(tài)，及時掌握及時匯報。四、完成平時的平安工作檢查和酒店消防設施設備的檢查與保護。五、每班召開班前后會，對違紀和不負責任的人員提出批評并做出處理意見上報部門。六、按照部門的規(guī)定要求，組織好保安人員的軍事訓練和消防業(yè)務訓練、學習。七、發(fā)生緊急情況，應立即第一時間趕到事發(fā)現場，服從命令，帶著本班人員做好保衛(wèi)疏散人員的平安工作。八、查閱本班的工作日記，簽字后交下一班

10、，每天早班將頭天晚上的工作情況上報于部門領導審閱。九、完成保安部領導交辦的其它任務。政 策 及 程 序部 門保安部分 部 門工作任務消防領班崗位職責涉及員工本部門籌 備李海翔審 批翟治清 日 期2007年5月編 號SL-BA-0005政 策：了解自身工作范圍及職權并按職責完成好工作程 序：報告上級：部門主管聯系部門：酒店各部門崗位描述：協(xié)助部門負責人作好酒店日常消防管理工作崗位職責：一、貫徹落實國家有關消防工作的方針、政策和法規(guī)，接受專職消防機關的檢查領導。二、在部門主管領導下完成、健全消防平安制度、防火應急方案的工作，搞好對員工的平安教育、義務消防隊的組織和培訓工作。三、經常進行防火檢查，杜

11、絕火險隱患，落實防火平安制度。四、協(xié)助部門主管搞好義務消防隊組織和培訓工作，并開展各種防火演練活動。五、負責消防監(jiān)控中心消防監(jiān)控設備的管理，審定各種操作程序，設備保養(yǎng)方案和檢修方案，并督導實施，確保消防監(jiān)控設備始終處于良好狀態(tài)。六、接受當地消防機關的工作指示及布置的任務，并嚴格執(zhí)行，隨時接受消防機關的檢查。七、熟練酒店各類消防設施、器材的位置、使用方法，并定期進行檢查。八、負責檢查各部門的防火平安制度的貫徹落實情況，監(jiān)督火險隱患的整改情況。九、認真做好消防設備的巡檢工作，制度和組織、實施對消防設備的月檢、季檢和年檢方案，使設備始終處于良好狀態(tài)。十、對消防中心人員進行必要的培訓和考核。十一、協(xié)助

12、部門主管做好酒店防火工作。十二、每日對酒店的各部位進行消防平安檢查，包括對各部位消防設備進行查看，發(fā)現問題或隱患及時上報并實地解決，對違反消防平安規(guī)章制度的各種行為及時加以制止，情節(jié)嚴重者，立即上報上級進行查處，每日做好檢查記錄。政 策 及 程 序部 門保安部分 部 門工作任務停車場保安員崗位職責涉及員工本部門籌 備李海翔審 批翟治清 日 期2007年5月編 號SL-BA-0006政 策：了解自身工作范圍及職權并按職責完成好工作程 序：報告上級：保安領班崗位描述：負責停車場范圍的平安及維持出入車輛的秩序崗位職責：一、對出入、停放停車場的所有車輛進行登記。二、對進入停車場的車輛指明停車地點，驗明

13、車況是否完好，如反光鏡、車燈、輪胎等明顯部位及貨物數量有異常情況，然后告知車主讓其當場驗證。三、正確疏導車輛，保證車道暢通無阻。四、對要開出停車場的車輛，必須仔細的觀察，是否有不正常和可疑情況，如有不對，應立即進行查詢阻攔和及時報告。五、不得在停車場有人學開車，騎單車、摩托車等行為，不得讓無關人員在車場停留。六、夜班值勤時要加強警戒，特別是23：00以后開出的車輛，認真做好觀察檢驗工作，發(fā)現可疑情況及時進行阻攔和報告。七、嚴禁推銷人員進入酒店辦公室區(qū)域。八、保證停車場內車輛的平安，防止盜、毀車輛事件的發(fā)生。九、配合協(xié)調好其它崗位工作。政 策 及 程 序部 門保安部分 部 門工作任務消防監(jiān)控中心

14、崗位職責涉及員工本部門籌 備李海翔審 批翟治清 日 期2007年5月編 號SL-BA-0007政 策：了解自身工作范圍及職權并按職責完成好工作程 序：報告上級：消防領班崗位描述：負責消防監(jiān)控中心內各系統(tǒng)的日常管理及處理各類報警事件等工作崗位職責：一、要有強烈的崗位責任和一絲不茍的工作精神。二、負責監(jiān)控中心24小時輪流值班，熟練消防中心的設備，能處理小的設備故障，做好值班記錄。三、發(fā)生報警時，迅速進行核實，如證實是火警立即按酒店規(guī)定的報警程序通知有關部門，并按火警程序參加滅火工作。四、時刻保持消防中心設施設備的完好齊全，對講機電源充足、通訊順暢、室內干凈整齊。五、如發(fā)生火警時，按酒店規(guī)定的報警程

15、序及時通知有關人員及有關部門處理。六、發(fā)生火災時，要快速趕到現場，準確迅速啟動和運用設備，沉著冷靜的協(xié)助領導組織滅火自救工作。七、按要求做好設備檢測。八、熟練掌握監(jiān)控設備系統(tǒng)的操作規(guī)程，嚴格按照操作規(guī)程操作，發(fā)現監(jiān)控設備異常、故障，要立即報告領班，并通知技術人員及時修理，不得擅自擺弄。九、密切注意屏幕情況，發(fā)現異常，立即定點錄像，及時上報當值領班。十、監(jiān)控中心禁止無關人員進入，其它部門包括部門經理確因工作需要來監(jiān)控室必須經得總經理、副總經理批準，并作好記錄。十一、認真負責監(jiān)督好各部門、各崗位值班情況，發(fā)現問題及時記錄并上報。十二、監(jiān)控中心錄像硬盤在未經總經理、副總經理的同意下不準拿走或查看。十

16、三、消防監(jiān)控中心人員要保護好設備，延長機器的使用壽命，不得擅自拆整設備。十四、交接班時，應將當班時發(fā)現或需注意的屏幕情況報告接班人，接班人應按上一班的工作情況和檢查情況進行必要的登記。十五、做好機房的衛(wèi)生，鑰匙領退及對講機充電等工作，對部門領導交辦的任務認真完成十六、機房要地，未經批準非值班人員嚴禁入內。政 策 及 程 序部 門保安部分 部 門工作任務大堂保安員崗位職責涉及員工本部門籌 備李海翔審 批翟治清 日 期200年5月編 號SL-BA-0008政 策：了解自身工作范圍及職權并按職責完成好工作程 序：報告上級：保安領班崗位描述：維持酒店大堂外的秩序及負責大堂內的人、物平安崗位職責：一、大

17、堂是客人出入酒店的必經之地，人多情況復雜，值班保安要必須注意客人的動向，細心觀察，保證酒店和客人的生命財務平安。二、保持高度的警惕，協(xié)助總效勞臺，辦理入住或離店手續(xù)中客人的行李被人順手拿走。三、維護大堂的秩序，對在大堂發(fā)生爭吵、大聲呼叫、到處亂串的客人要立即進行婉言勸說和制止，保持大堂的文雅肅靜。四、對大堂一些公共設施，要注意保護，不準客人隨意敲擊和損壞。大堂設有賓客休息沙發(fā)，不準有人躺在大堂沙發(fā)上，保護大堂文明的環(huán)境。五、要防止客人在大堂亂吐、亂丟、亂蹲、亂坐等現象，發(fā)現此情況應立即勸阻。六、有小孩在大堂追打鬧、玩耍、衣冠不整的客人進出到大堂時，要及時勸阻。七、維護好大堂出入口，車道秩序、做

18、好進入車輛的疏導工作。八、注意保護好室外的室外照明燈、花草樹木等，如有人成心損壞，必須立即前去勸阻并上報酌情處理。九、夜深時要加倍警惕，注意警戒，對23：00以后進入大堂的客人要進行認真觀察，發(fā)現可疑人員應上前盤問.十、對外來會客人者進行登記。對外出物品查證放行，對從大堂出店的員工加以勸阻，勸阻無效，及時上報。十一、上班時不準與客人、司機、禮賓員、效勞員等無關人員閑聊，以免影響正常工作。十二、配合協(xié)調好其它崗位工作政 策 及 程 序部 門保安部分 部 門工作任務巡邏員內保崗位職責涉及員工本部門籌 備李海翔審 批翟治清 日 期2007年5月編 號SL-BA-0009政 策：了解自身工作范圍及職權

19、并按職責完成好工作程 序：報告上級：保安領班崗位描述：負責酒店各區(qū)域及各重點要害部位的巡邏防范工作崗位職責：一、要求完成每班巡邏任務，發(fā)現問題及時處理并立即上報當值領班。二、加強對重點區(qū)域的巡邏，發(fā)現可疑情況，應視情況酌情處理。三、維護店內公共場所的正常營業(yè)秩序，做好“七防防范工作。四、在樓層巡邏時要檢查客房平安情況，消防設施完好情況。有否不平安因素，樓層通道、電插座、墻護扳等是否平安。五、熟練本崗位的地形地物及消防設施的分布及使用常識。六、遇緊要情況堅決服從及安排，做好保衛(wèi)和疏散人員的工作。七、對違反酒店，在樓層或客房鬧事、斗毆損壞客房設施者勸告其冷靜后再將情況上報領班后酌情處理。八、巡邏保

20、安員不得借工作之便使用客房設施，如到客房睡覺、看電視、聽音樂、打私人 和效勞員閑聊等。九、配合協(xié)調好其它崗位的工作，下班之前填寫巡邏日記。政 策 及 程 序部 門保安部分 部 門工作任務主管工作檢查制度涉及員工本部門籌 備李海翔審 批翟治清 日 期200年5月編 號SL-BA-0010政 策：標準部門管理，有效提高部門工作效率程 序：一、堅決貫徹“誰主管、誰負責的原那么，定時不定時的檢查酒店各部門落實平安制度的情況二、經常檢查酒店消防設施設備系統(tǒng)，組織和領導義務消防隊做好防范工作，預防火災的發(fā)生。三、經常檢查停車場值班的執(zhí)行情況，特別是對帶出物品的管理情況，堵塞漏洞，防止酒店物品的遺失四、經常

21、檢查消防監(jiān)控中心值班記錄本和消防主機系統(tǒng)的運行情況，查看電腦和打印機的原始記錄。五、根據“預防為主的原那么，組織酒店平安委員會對酒店各部門開展以“七防防火、防盜、防搶、防騙、防破壞、防泄密、防治安災害事故為中心的平安大檢查六、加強對貴重物品的保管，現金票證等要害部位的平安檢查。七、檢查催促部門下屬人員認真落實各崗位職責，確保酒店范圍內保持良好的治安程序。八、經常檢查本部門在崗人員的儀容儀表及敬禮制度的落實情況。九、檢查本部門領班工作的執(zhí)行情況。十、檢查本部門區(qū)域的衛(wèi)生情況。十一、每月組織部門骨干對酒店各重點要害部位進行一次大檢查，發(fā)生問題及時上報酒店領導，提出整改措施并催促落實。政 策 及 程

22、 序部 門保安部分 部 門工作任務衛(wèi)生清潔達標制度涉及員工本部門籌 備李海翔審 批翟治清 日 期2007年5月編 號SL-BA-0011政 策：為賓客創(chuàng)造舒適環(huán)境，創(chuàng)造部門良好的工作空間程 序：一、消防監(jiān)控中心衛(wèi)生清潔制度1每班值班人員在交班15分鐘對消防監(jiān)控中心進行全面的衛(wèi)生清潔。2值班人員對消防監(jiān)控中心的所以設備消防主機、監(jiān)控電腦、鐵通網絡控制柜、辦公桌、文件柜、配電柜等進行科學的清潔保養(yǎng)。3消防監(jiān)控中心規(guī)定在每星期五下午對中心內全方位進行一次徹底的大清潔 ，此工作只要求消防監(jiān)控中心的工作人員參加4消防監(jiān)控中心內不準隨地吐痰，在墻面亂沾亂貼。5消防監(jiān)控中心的衛(wèi)生清潔情況作為每班交接的事項，

23、交班人員要認真做好衛(wèi)生工作，否那么接班人員不予接班。二、消防監(jiān)控中心衛(wèi)生達標制度1消防主機監(jiān)控電腦 、鐵通網絡控制柜、辦公桌、文件柜、配電柜、備用滅火器必須做到無灰塵，并保持擺放整齊。2消防監(jiān)控中心地面必須隨時保持清潔，無灰塵、無污漬。3消防監(jiān)控中心內的物品必須統(tǒng)一擺放，包括對講機、充電器，不得隨意亂放。4辦公桌上的物品隨時保持整齊，不得凌亂及堆放雜物。5墻面保持清潔，部門規(guī)定貼在墻面上的各制度要統(tǒng)一，不得隨意亂畫、亂貼。三、停車場衛(wèi)生清潔制度1值班人員在交班前15分鐘對值班崗亭、停車場出入口、垃圾桶擺放處等進行全面的衛(wèi)生清潔。2酒店垃圾桶擺放處如有污水等現象，值班人員要及時與客房PA聯系并配

24、合其清理。3值班人員在交班前開始對崗亭內的各種器材進行科學的清潔保養(yǎng)，包括自動伸縮門。4隨時檢查值班區(qū)域內有無煙頭、紙片、垃圾等贓物并主動進行有效清理。5監(jiān)督各部門有關倒垃圾時有無亂倒，所有垃圾必須統(tǒng)一放進垃圾桶內，廚房不準將水垃圾倒進垃圾桶內。四、停車場衛(wèi)生達標制度1停車場區(qū)域內不準有紙片、塑料瓶等明顯垃圾。2值班崗亭隨時保持清潔，崗亭內的器材物品不準有灰塵、污漬等。3停車場出入口包括自動伸縮門隨時保持清潔，不得有物品堆放。4擺放垃圾桶處必須保持清潔，桶外不準有任何垃圾，不準閑雜人員亂翻垃圾桶。5值班崗亭內不準亂沾亂貼紙張，不得隨地吐痰。五、大堂衛(wèi)生清潔制度1值班人員在前15分鐘對值班區(qū)域進

25、行全方位檢查，包括人行道、花臺、綠化帶，如有明顯垃圾及時清理。2因大堂外屬于人行道，值班人員隨時關注有無行人亂丟垃圾等現象，發(fā)現碎紙、塑料瓶等垃圾應及時清理。3大堂外花臺、綠化帶不準有人閑座、聊天等現象，值班人員有權進行制止并做好解釋工作。4接班人員如在接班時發(fā)現在執(zhí)勤區(qū)域內有明顯垃圾有權不接班，直至做好衛(wèi)生工作。六、大堂崗衛(wèi)生達標制度1人行道不準有明顯的垃圾，包括紙張、塑料袋、塑料碰 、廢衣物等。2花臺、綠化帶上不準有明顯垃圾，不準任何人坐在花臺、綠化帶上聊天等。3大堂門口如有PA進行衛(wèi)生清潔時，必須進行有效配合。4不準在大堂外有影響酒店環(huán)境的物品，包括客房房間陽臺晾衣物等，及時與房務中心取

26、得聯系后讓客人將衣物晾在房間內政 策 及 程 序部 門保安部分 部 門工作任務效勞達標制度涉及員工本部門籌 備李海翔審 批翟治清 日 期200年5月編 號SL-BA-0012政 策：使本部門人員了解自身工作的性質程 序：一、建立健全酒店各項平安制度，負責審核酒店其它部門擬定的平安規(guī)定并催促實施。二、根據“預防為主原那么，開展以七防防火、防盜、防搶、防騙、防破壞、防泄密、防治安災害事故為中心的平安教育、法制教育和平安大檢查。三、強化保安隊伍的管理，加強綜合素質方面的培訓。四、做好酒店內部平安防范工作，并做到“召之即來，來之能戰(zhàn)、戰(zhàn)之能勝。五、做好酒店重大接待及會議的安排工作。六、加強對貴重物品、

27、物資、現金、票證等要害位置平安管理，嚴格執(zhí)行制度，堵塞漏洞，防止事故的發(fā)生。七、加強對酒店外圍公共區(qū)域的巡視，防止人為的破壞酒店設施現象或有損酒店形象的行為發(fā)生，及時清趕各類閑雜人員。八、負責對車輛的指揮停放，并有禮貌的對客效勞，表達酒店效勞工作的本質、并做到“內緊外松的工作原那么。九、按照酒店與各部門簽訂的“消防治安責任書中的細節(jié)對各部門、各班組進行平安防范措施進行檢查、催促、做好考核工作。十、實施平安監(jiān)督，發(fā)現平安隱患，及時發(fā)放整改通知，并做好整改工作。十一、配合酒店人事部做好對酒店員工的入職平安培訓及定期的平安培訓，提高員工的平安防范意識及專業(yè)業(yè)務技能。十二、負責協(xié)調、處理好酒店與上級公

28、安，消防部門之間的關系，便于日常平安工作的開展。十三、強化保安隊伍的儀容儀表、禮節(jié)禮貌工作，見客人主動效勞方面的工作，并要求見到總經理、副總經理必須執(zhí)行敬禮，見部門負責人陪同穿制服的公安、消防等人員時敬禮的制度。十四、隨時做好突發(fā)事件的準備工作，特別是晚茶餐廳，多巡視、多關注，發(fā)現異及時性采取防范處理工作。政 策 及 程 序部 門保安部分 部 門工作任務培訓方案制度涉及員工本部門籌 備李海翔審 批翟治清 日 期2007年5月編 號SL-BA-0013政 策：提高員工業(yè)務技能，增強平安意識程 序：一、培訓要求1、要求所有保安員及領班必須按時參加，不按時參加者按違反處理。2、培訓時間所有參訓人員必

29、須將 關閉，以免影響培訓。3、如果培訓“軍事、體能工程內容時所有參訓人員必須統(tǒng)一著酒店內保服。4、培訓期間所有參訓人員必須服從教員，如有違反將嚴肅處理。5、培訓期間所有參訓人員不準以其它理由提前退場，除非是工作須要。二、培訓內容1軍事方面的訓練A：隊列包括三大步法、擒拿搏斗等2消防業(yè)務技能A：如何正確使用滅火器。B：水帶連接。C：初期火災的撲救。D：預防火災和撲救火災的考前須知。E：酒店消防設施設備的正確使用及維護保養(yǎng)方法。3保安業(yè)務常識及技能A：強化各崗位工作職責。B：如何處理突發(fā)事件及考前須知。C：各崗位及與各部門之間的配合，協(xié)調考前須知。4體能訓練A：跑步。B：組織打藍球、踢足球等活動。

30、5思想政治方面的培訓。6一般法律法規(guī)的培訓。A：分析案例政 策 及 程 序部 門保安部分 部 門工作任務本錢核算控制管理制度涉及員工本部門籌 備李海翔審 批翟治清 日 期2007年5月編 號SL-BA-0014政 策：有效控制本錢，進一步標準本錢核算程 序：一、保安部內的所有設施設備嚴格按設施設備維護保養(yǎng)制度執(zhí)行。二、部門內的對講機、電池、充電器、電筒等物品未經部門負責人同意不準帶出酒店。三、使用正確的操作方法進行操作消防報警聯動主機及閉路電視監(jiān)控等系統(tǒng)，堅決杜絕操作不當而造成系統(tǒng)損壞。四、酒店內所配制的手提式滅火器、應急燈、指示牌等平安設施統(tǒng)一由保安部管理，任何部門都不準私自動用或移動擺放位

31、置。五、經常檢查消火栓內的水帶、水槍并進行有效保養(yǎng)，延長使用壽命。六、各崗位配置的各項器材必須嚴格按照交接班程序交接，以免喪失和損壞。七、部門負責人定期不定期對部門所有配置的各種器材清點并檢查狀態(tài)。八、用科學的方法對消防報警主機及監(jiān)控系統(tǒng)進行定期的維護與保養(yǎng)。九、酒店內如增加平安設施設備必須通過各方面的咨詢了解及價格，有無必要配置等。盡最大限度節(jié)約投資本錢并報酒店總經理審核。十、水泵房內的各種器材必須與工程部配合定期進行維護保養(yǎng)，延長其使用壽命。十一、部門負責人嚴格監(jiān)督酒店平安設施設備的運行狀態(tài)及使用等防止造成人為的破壞。政 策 及 程 序部 門保安部分 部 門工作任務公平機制管理考核制度涉及

32、員工本部門籌 備李海翔審 批翟治清 日 期2007年5月編 號SL-BA-0015政 策：調發(fā)動工工作積極性，提高部門效勞質量程 序：一、獎勵1提出合理化建議并且被酒店和部門采納，帶來明顯經濟效益和社會益，給予獎勵。2發(fā)現重大事故隱患及時采取措施防止事故的發(fā)生者，給予獎勵，并上報酒店進行通報表揚。3受到賓客書面表揚，為酒店塑造良好形象者，給予獎勵。4拾到巨款或貴重物品及時上繳，為酒店帶來良好信譽者給予獎勵。5保護酒店設備設施，認真做好節(jié)能降耗工作，帶來較好的經濟效益者，給予獎勵。6每月根據工作質量做出的綜合評分到達95分的給予獎勵。7被評為酒店優(yōu)秀部門員工或部門季度的優(yōu)秀員工給予獎勵。8獎勵的

33、方式為：獎金、有薪假部門季度優(yōu)秀員工為2天有薪假，年度優(yōu)秀員工為4天有薪假二、懲罰1關于員工的病事假、正常休假、法定的節(jié)假日按照酒店員工手冊執(zhí)行2曠工一天以上含一天本月無考勤工資，曠工半天扣除一半的考勤工資。3連續(xù)曠工2天以上的含2天，或者一年內累計曠工4天者立即予以開除處理。4上班時間以簽到的準確時間為準，遲到5分鐘以內罰款10元，遲到15分鐘上的按曠工一天處理，上下班代他人簽到簽退、上下班不簽到簽退、用餐時間超過30分鐘的給予罰款20元處理，如當月內出現上述情況三次者取消當月的考勤工資。5工作期間無故串崗5分鐘者給予，5-10分鐘的視為曠工半天處理，10分鐘以上的視而不見為曠工一天處理。6

34、未經相關人員的批準私自調休班者，給予雙方20元的處分。7當班時間在工作區(qū)域內吸煙、飲酒、打撲克下棋、看無關于工作的書籍、睡覺者給予20元的處分。8上班時間儀容儀表不整齊、上班時間不配戴工號牌、手放衣褲袋內者給予20元的處分。9未經有關人員的批準私自使用酒店設備設施者給予20元的處分。10上班時間在工作區(qū)域不使用效勞敬語、遇到客人不主動問候者給予20元處分。11偷竊客人及酒店物品包括員工私人物品者，一經發(fā)現立即予以開除處理，并報送公安機關處理。12由于個人過失，造成酒店設施設備用品的損壞者，按購入價賠償，人為的成心損壞者按購入價牟300%進行賠償，情節(jié)嚴重的上報人力資源部處理。13違反保安部崗位

35、操作程序及平安制度者，視情節(jié)給予20100元的處分。14不按時交接班、未完本錢班次工作及交班不清楚者，給予20元的處分，交班不清楚而造成嚴重后果者，給予50到100元的處分。15使用對講機在工作區(qū)域內呼叫而不回復者，給予20元處分。16不服從工作調動及按排，成心消極怠工視曠工處理，造謠中傷、挑撥同事并造成不團結因素及相關后果者，給予50元處分，情節(jié)嚴重者上報人力資源部處理。17由于個人過失，造成客人的投訴者，給予2050元處分。18上班時間遇到酒店副總經理及各部門領導有穿制服陪同時不敬禮者給予30元處分。三、工作質量綜合考評方法1每個月的最后一天，由部門領班配合部門負責人對所有的本部門人員的工

36、作質量做出綜合評分領班由部門負責人單獨評分。2員工每月工作質量考核評分在9095之間者，給予部門內部通報表揚，并給予20元的獎勵。3員工每月工作質量考核評分在7585之間者，給予部門通報表揚。4員工每月工作質量考核評在6075分者，給予一個月的時間留用查看，以后效，同時給予50元的處分。5員工每月工作質量考核評分低于60分的上報人力資源部予以辭退處理。6處分的方式：開具過失單，被處分當事人簽字認可，當班管理人員簽字，報部門負責人認可，處分金額在每月的工資中扣除或者嘉獎。政 策 及 程 序部 門保安部分 部 門工作任務保安隊伍的管理制度涉及員工本部門籌 備李海翔審 批翟治清 日 期2007年5月

37、編 號SL-BA-0016政 策：標準部門管理，有效提高部門工作效率程 序：一、全體保安員要樹立高度的責任感和事業(yè)心，忠于職守，盡職盡責，爭取做一名優(yōu)秀員工。二、認真學習酒店的各項制度和部門規(guī)定，嚴于律已、克經奉公，認識學習法律知識，加強法制觀念，遵紀守法。三、按時上下班，不遲到，不早退，不擅自離開工作崗位，不辦私事，不得利用工作之便進行違反犯罪活動。四、上班整齊著裝，儀容端莊，精神飽滿，堅持文明禮貌執(zhí)勤，嚴禁打人罵人，侵犯他人人身權利，不做有損酒店形象的行為，處事機智迅速果斷，按章辦事。五、勇敢的與一切不良行為作斗爭，發(fā)現違反犯罪行為要立即予以制止，發(fā)現違反犯罪分子要勇敢的配合公安機關進行抓

38、捕，上下班交接要清楚明了。六、積極主動的維護酒店內部的治安秩序，做好“七防防盜、防火、防騙、防破壞、防泄密、防治安災害事故工作。七、當班前和當班中嚴禁飲酒，上班時間不得做與工作無關的事情。八、順便提前15分鐘著裝整齊，精神飽滿進入工作崗位，接班人員未到之前當班人員不離開工作崗位。九、保安部領班配合部門負責人定時定時的對保安人員時行內務檢查，如發(fā)現不良生活習慣或直接會影響到保安員今后正常工作的行為時立即進行糾正。十、每星期一由部門負責人召開一次部門例會時行小結工作，由部門負責人傳達上級領導指示，研究解決本部門存在的問題，并且由部門負責人布置下階段的工作。十一、把每星期的1、3、5定為部門培訓時間

39、，時行思想政治和保安業(yè)務知識的培訓包括消防知識和技能的培訓。十二、由部門負責人定時不定時的對部門所有制度的落實與執(zhí)行情況進行抽查，如發(fā)現存在問題立即予以糾正。十三、制定嚴格有效的獎懲制度，并有效的運用的工作中。十四、所有的保安人員都必須了解酒店內部治安情況，積極主動的做好“防范于未然的平安保衛(wèi)工作。十五、在當班中如果出現危急的情況時必須沉著冷靜，時斷的處理好每一個發(fā)生在自己工作崗位上的事情。十六、工作中要做到五要求儀容儀表的要求、佩戴要求、文明禮貌要求、責任要求、法紀要求。十七、不留長頭發(fā)、胡子、長指甲、要勤洗澡，勤洗衣服，違反都警告，并限期改正。十八、保安部對保安人員的素質做出相應的要求，要

40、求保安人員要有較強的思想政治素質、較高的業(yè)務水平和較多的法律知識，工作中要頭腦清醒,善于分析在當班中出現的每一個問題，要以禮相待，文明執(zhí)勤。十九、嚴格遵守酒店的各項規(guī)章制度，特別是平安保衛(wèi)制度，并且嚴格的執(zhí)行起來，確保平安。二十、具有為酒店全心全意效勞和意識，努力奉行“賓客至上、 效勞第一“的效勞宗旨，在保安效勞中真正表達敬客、敏捷、周到“的效勞風格。政 策 及 程 序部 門保安部分 部 門工作任務財產物品出店管理制度涉及員工本部門籌 備李海翔審 批翟治清 日 期207年5月編 號SL-BA-0017政 策：標準酒店平安工作管理，防止酒店物品遺失程 序：一、無論是酒店內部員工或外來人員，所帶出

41、酒店的物品必須向保安人員出具出門條。二、出門條手續(xù)的辦理由各部門經理負責，各部門員工所出示的“出門條必須有部門經理簽字，方可帶出，各部門經理不得隨意亂開出門條。三、保安人員必須嚴格檢查出店人員所帶的酒店物品，必須有部門經濟簽字方可放行。四、酒店物品的帶出必須統(tǒng)一在停車場出入口，不得從酒店大堂正門或側門帶出。五、酒店員工必須嚴格履行下班驗包制度，嚴禁隨意將酒店物品帶出或借出使用。政 策 及 程 序部 門保安部分 部 門工作任務對講機使用管理制度涉及員工本部門籌 備李海翔審 批翟治清 日 期2007年5月編 號SL-BA-0018政 策：標準部門管理，確保器材處于正常狀態(tài)程 序：一、各崗位對講機一

42、經調試到位，頻率統(tǒng)一在18，各崗位值班人員不得隨意調試，在使用中如發(fā)現有違反者將給予處分。二、對講機平時夾在武裝帶的右前側內?？蓨A在肩上，使用時可摘取，決不允許任何人玩耍，違者將給予處分。三、各崗位對講機交接班時要認真檢查，堅持“誰使用誰負責、誰損壞誰賠償的原那么。四、對講機要正確使用，在正常情況下不準按發(fā)射鍵，不準用對講機聊天，說私事，如有違反者由部門作出處理。五、如遇特殊情況離開崗位，可用對講機向領班或帶班人請示，對話要簡單明了。六、電池統(tǒng)一由監(jiān)控中心負責，需充電的電池統(tǒng)一放在規(guī)定的地方。七、如發(fā)現對講機有故障，必須及時匯報進行維修。政 策 及 程 序部 門保安部分 部 門工作任務內保工作

43、檢查制度涉及員工本部門籌 備李海翔審 批翟治清 日 期2007年5月編 號SL-BA-0019政 策：有效提高內保工作效率，確保酒店無平安隱患程 序：一、檢查各樓層的消防設施設備是否完好并作嚴格登記，設施包括滅火器、應急燈、消火栓箱、指示牌等。二、巡邏過程中要注意有無閑雜人員進入酒店，防止盜竊事件的發(fā)生。三、檢查有無推銷人員在酒店各樓層進行宣傳活動。四、注意大堂有無小孩乘坐電梯玩耍，隨時與監(jiān)控中心保持聯系并配合好。五、檢查水泵房內的各種設施設備是否處于正常狀態(tài)，特別關注控制柜上的按鈕開關是否處手動檔狀態(tài)。六、檢查倉庫內有無平安隱患，如有無吸煙，窗戶是否關閉，貨物與貨物之間的間距，照明燈與貨物間

44、距等。七、檢查洗衣房內的電源線路有無裸露，滅火器是否正常，配電柜門是否經常處于關閉狀態(tài)。八、檢查有無員工違反酒店平安規(guī)定。九、檢查各部門區(qū)域內配制的滅火器、消火栓旁有無堆放雜物。十、酒店各平安通道是否處于暢通。十一、夜間隨時檢查酒店辦公區(qū)域有無閑雜人員進入。十二、經常性關注晚茶餐廳的營業(yè)情況，關注有無客人醉酒等。十三、檢查廚房區(qū)域內有無存放劇毒等危險品。十四、處理突發(fā)事件并及時報告部門負責人。十五、檢查的同時作好記錄。政 策 及 程 序部 門保安部分 部 門工作任務部門例會制度涉及員工本部門籌 備李海翔審 批翟治清 日 期2007年5月編 號SL-BA-0020政 策：標準部門管理，有效提高工

45、作效率程 序：一、每周一下午為部門工作例會，由部門經理主持。二、由各領班或帶班人匯報本周平安工作情況。三、部門經理傳達酒店安排，收集部門的工作意見。四、處理協(xié)調本周存在問題，對表觀好的員工提出表揚或獎勵，差的提出批評或處分。五、有針對性地學習有關業(yè)務知識。六、安排下周工作方案及有關考前須知。七、退到罰款10元。無故不參加者罰款30元。八、例會時間任何人無特殊情況不得請假。九、遇酒店有會議或活動，例會擇期另行召開。政 策 及 程 序部 門保安部分 部 門工作任務消防監(jiān)控中心管理制度涉及員工本部門籌 備李海翔審 批翟治清 日 期2007年5月編 號SL-BA-0021政 策：標準部門管理，有效提高崗位工作效率程 序：一、負責全酒店員工進行消防業(yè)務知識培訓。二、在酒店內開展防火宣傳教育活動。三、制定各種防火平安制度，催促各部門貫徹落實防火平安措施，負責將每天和每周酒店的消防平安情況報告保安部。四、負責調配補充消防滅火器材，并與有關部門定期進行消防設備檢測，保養(yǎng)維修，及時排除消防設備故障。五、負責24小時監(jiān)視消防主機，監(jiān)控畫面、防盜報警系統(tǒng)，發(fā)現火警、火災及其它問題時，要及時向保安部、總經理報告，并提出處理方法。六、負責酒店重點部位的滅火戰(zhàn)斗方案，并負責組織演練。七、負責酒店內動火部位的平安監(jiān)督，管好消防檔案。八、消防監(jiān)控中心不準打與業(yè)務無關的 ，