百貨、超市、專業(yè)店商業(yè)選址要求_第1頁(yè)
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百貨、超市、專業(yè)店商業(yè)選址要求_第3頁(yè)
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文檔簡(jiǎn)介

1、Page - 1Copyright by SUNSTARS CO.LTD 本報(bào)告是嚴(yán)格保密的.商業(yè)業(yè)態(tài)商業(yè)業(yè)態(tài)Page - 2Copyright by SUNSTARS CO.LTDPage - 3Copyright by SUNSTARS CO.LTDPage - 4Copyright by SUNSTARS CO.LTDPage - 5Copyright by SUNSTARS CO.LTD 本報(bào)告是嚴(yán)格保密的.業(yè)態(tài)種類業(yè)態(tài)種類零售業(yè)態(tài)零售業(yè)態(tài)零售購(gòu)物型零售購(gòu)物型n購(gòu)物中心購(gòu)物中心n專賣店專賣店n超市超市n便利店便利店n專業(yè)店專業(yè)店n倉(cāng)儲(chǔ)店倉(cāng)儲(chǔ)店n百貨商店百貨商店P(guān)age - 6Copyr

2、ight by SUNSTARS CO.LTD 本報(bào)告是嚴(yán)格保密的.業(yè)態(tài)對(duì)比業(yè)態(tài)對(duì)比零售業(yè)態(tài)零售業(yè)態(tài)(一一)Page - 7Copyright by SUNSTARS CO.LTD 本報(bào)告是嚴(yán)格保密的.業(yè)態(tài)對(duì)比業(yè)態(tài)對(duì)比零售業(yè)態(tài)零售業(yè)態(tài)(二二)Page - 8Copyright by SUNSTARS CO.LTD 本報(bào)告是嚴(yán)格保密的.物業(yè)及選址要求物業(yè)及選址要求購(gòu)物中心購(gòu)物中心選址要素:選址要素:n區(qū)位:區(qū)位:1、中心商業(yè)區(qū)或城鄉(xiāng)結(jié)合部的交通要道;2、交通易達(dá)性:車稱10-30分鐘3、購(gòu)物人口分析n用地經(jīng)濟(jì)狀況:用地經(jīng)濟(jì)狀況:進(jìn)行可獲得性分析n用地物理狀況:用地物理狀況:1、用地形狀:土地完整

3、、規(guī)則、長(zhǎng)寬比適當(dāng)2、用地平整性:地豎向高差變化不宜過(guò)大3、用地可進(jìn)入性:容易進(jìn)入、無(wú)交通堵塞4、郊區(qū)用地的視覺可見性5、用地周圍狀況Page - 9Copyright by SUNSTARS CO.LTD 本報(bào)告是嚴(yán)格保密的.購(gòu)物中心購(gòu)物中心購(gòu)物中心購(gòu)物中心n功能組合:集購(gòu)物、功能組合:集購(gòu)物、餐飲、娛樂、休閑、運(yùn)餐飲、娛樂、休閑、運(yùn)動(dòng)、旅游、游樂于一體。動(dòng)、旅游、游樂于一體。一些大型的購(gòu)物中心甚一些大型的購(gòu)物中心甚至包含了酒店和辦公的至包含了酒店和辦公的功能。功能。 n黃金比例:黃金比例:最佳功能比例是零售、餐飲、娛樂為52:18:30n業(yè)態(tài)組合:主力店、業(yè)態(tài)組合:主力店、次主力店、獨(dú)立店

4、。次主力店、獨(dú)立店?!爸髁Φ晔呛阈牵瑖@主力店是恒星,圍繞主力店周邊運(yùn)行是小行主力店周邊運(yùn)行是小行星般的次主力店、品牌星般的次主力店、品牌店店”。Page - 10Copyright by SUNSTARS CO.LTD 本報(bào)告是嚴(yán)格保密的.百貨商店百貨商店代表品牌代表品牌天虹百貨天虹百貨Page - 11Copyright by SUNSTARS CO.LTD 本報(bào)告是嚴(yán)格保密的.選址基本要求選址基本要求百貨商店百貨商店P(guān)age - 12Copyright by SUNSTARS CO.LTD 本報(bào)告是嚴(yán)格保密的.百盛百盛p品牌特點(diǎn)品牌特點(diǎn)百貨店連鎖營(yíng)運(yùn)商 發(fā)展定位:“高檔奢侈品”發(fā)展方針:

5、主攻高端消費(fèi)市場(chǎng)、高檔名品百貨、時(shí)尚百貨p顧客定位顧客定位中高收入階層 p發(fā)展?fàn)顩r發(fā)展?fàn)顩r目前擁有30家自營(yíng)店及經(jīng)營(yíng)10家管理店。,業(yè)務(wù)已快速擴(kuò)張至全國(guó)26個(gè)城市. 已經(jīng)呈現(xiàn)出購(gòu)物中心的特點(diǎn)。Page - 13Copyright by SUNSTARS CO.LTD 本報(bào)告是嚴(yán)格保密的.百盛案例百盛案例上海九海百盛上海九海百盛Page - 14Copyright by SUNSTARS CO.LTD 本報(bào)告是嚴(yán)格保密的.新世界新世界 新世界新世界p品牌特點(diǎn)品牌特點(diǎn)n市場(chǎng)定位:中高檔路線的n目標(biāo)顧客:高雅、時(shí)尚的中青年n針對(duì)不同城市的消費(fèi)特征而制訂不同的市場(chǎng)策略p經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略n高雅、時(shí)尚的中

6、高收入階層 p發(fā)展?fàn)顩r發(fā)展?fàn)顩rn分布于全國(guó)20多個(gè)大中城市Page - 15Copyright by SUNSTARS CO.LTD 本報(bào)告是嚴(yán)格保密的.新世界案例新世界案例沈陽(yáng)中華路新世界沈陽(yáng)中華路新世界新世界新世界Page - 16Copyright by SUNSTARS CO.LTD 本報(bào)告是嚴(yán)格保密的.茂業(yè)茂業(yè) p品牌特點(diǎn)品牌特點(diǎn)n2008年5月5日,茂業(yè)國(guó)際于香港上市n1997年3月開設(shè)了首家百貨店深圳東門店.公司在珠三角、長(zhǎng)三角、西南區(qū)共擁有15家百貨門店.中國(guó)百貨業(yè)的龍頭2005年6月,公司成功收購(gòu)A股上市公司成商集團(tuán)p經(jīng)營(yíng)定位經(jīng)營(yíng)定位n時(shí)尚生活方式締造者 p發(fā)展?fàn)顩r發(fā)展?fàn)顩r2

7、008年01月2007年10月n四川綿陽(yáng)店開業(yè);n江蘇無(wú)錫清揚(yáng)店正式開業(yè);2006年06月成商集團(tuán)完成股權(quán)分置改革;Page - 17Copyright by SUNSTARS CO.LTD 本報(bào)告是嚴(yán)格保密的.太平洋百貨太平洋百貨 p品牌特點(diǎn)品牌特點(diǎn)n太平洋SOGO百貨集團(tuán)秉持“改革、速度、挑戰(zhàn)改革、速度、挑戰(zhàn)”的經(jīng)營(yíng)行動(dòng)方針,以專業(yè)、系統(tǒng)的管理制度。全力投資開拓百貨事業(yè)連鎖規(guī)模,未來(lái)將更積極在全國(guó)各城市開拓新店。p經(jīng)營(yíng)定位經(jīng)營(yíng)定位n時(shí)尚生活方式締造者 p發(fā)展?fàn)顩r發(fā)展?fàn)顩rn太平洋百貨集團(tuán)為臺(tái)北太平洋SOGO百貨集團(tuán)事業(yè)之一。太平洋SOGO百貨創(chuàng)立于1987年11月11日,為一個(gè)綜合型的百貨事

8、業(yè)體。1993年開始進(jìn)入大陸百貨零售市場(chǎng),目前太平洋SOGO百貨集團(tuán)在海內(nèi)外共設(shè)有14家店。 Page - 18Copyright by SUNSTARS CO.LTD 本報(bào)告是嚴(yán)格保密的.太平洋案例太平洋案例上海徐家匯太平洋上海徐家匯太平洋Page - 19Copyright by SUNSTARS CO.LTD 本報(bào)告是嚴(yán)格保密的.天虹百貨天虹百貨 p品牌特點(diǎn)品牌特點(diǎn)n集 團(tuán):中國(guó)一航中國(guó)一航 成立時(shí)間:19841984年年n經(jīng)營(yíng)方式:中外合資中外合資n全國(guó)分布:3333家直營(yíng)商場(chǎng)及1 1家特許經(jīng)營(yíng)商場(chǎng)。n榮 譽(yù):連續(xù)7 7年年中國(guó)零售百?gòu)?qiáng)零售百?gòu)?qiáng)p經(jīng)營(yíng)模式、理念經(jīng)營(yíng)模式、理念n模 式:“

9、百貨百貨+ +超市超市+X +X n天虹商場(chǎng):“便捷、一次購(gòu)足、質(zhì)量可靠便捷、一次購(gòu)足、質(zhì)量可靠 n天虹百貨:“服務(wù)專業(yè)、時(shí)尚品牌選擇性強(qiáng)、環(huán)境優(yōu)雅服務(wù)專業(yè)、時(shí)尚品牌選擇性強(qiáng)、環(huán)境優(yōu)雅” ” p發(fā)展?fàn)顩r發(fā)展?fàn)顩r“深圳市信譽(yù)好商店” “中國(guó)零售百?gòu)?qiáng)企業(yè)中國(guó)零售百?gòu)?qiáng)企業(yè)”“中國(guó)連鎖百?gòu)?qiáng)企業(yè)中國(guó)連鎖百?gòu)?qiáng)企業(yè)” “廣東連鎖商業(yè)最佳門店” 全國(guó)首家在線支付網(wǎng)上購(gòu)物商城 0404年銷售額年銷售額2525億元人民幣億元人民幣天虹百貨天虹百貨Page - 20Copyright by SUNSTARS CO.LTD 本報(bào)告是嚴(yán)格保密的.百貨商店百貨商店案例對(duì)比案例對(duì)比Page - 21Copyright by

10、 SUNSTARS CO.LTD 本報(bào)告是嚴(yán)格保密的.專業(yè)店專業(yè)店代表品牌:宜家代表品牌:宜家 家得寶家得寶 百安居百安居 國(guó)美國(guó)美 蘇寧蘇寧Page - 22Copyright by SUNSTARS CO.LTD 本報(bào)告是嚴(yán)格保密的.選址要求選址要求專業(yè)店專業(yè)店n一般包括家居建材、家電專業(yè)店、藥品專業(yè)店、辦公用品專業(yè)店、玩具專業(yè)店、服飾店(Apparel Shop)等。2 2、物業(yè)基本要求、物業(yè)基本要求1 1、商圈基本要求、商圈基本要求n選址多樣化:多設(shè)在繁華商業(yè)區(qū)、商店街或百貨店、購(gòu)物中心內(nèi);n商圈范圍不定,目標(biāo)市場(chǎng)多為流動(dòng)顧客。主要滿足消費(fèi)者對(duì)某類商品的選擇性需求n營(yíng)業(yè)面積根據(jù)主營(yíng)商品

11、特點(diǎn)而定;n設(shè)有一定規(guī)模的停車場(chǎng)Page - 23Copyright by SUNSTARS CO.LTD 本報(bào)告是嚴(yán)格保密的.專業(yè)店專業(yè)店代表品牌:宜家代表品牌:宜家 p品牌特點(diǎn)品牌特點(diǎn)n采購(gòu)模式:全球化的采購(gòu)模式采購(gòu)模式:全球化的采購(gòu)模式n產(chǎn)品系列:宜家辦公、家庭儲(chǔ)物、兒童宜家產(chǎn)品系列:宜家辦公、家庭儲(chǔ)物、兒童宜家n推廣口號(hào):生活,從家開始推廣口號(hào):生活,從家開始 p經(jīng)營(yíng)理念經(jīng)營(yíng)理念n“提供種類繁多、美觀實(shí)用、老百姓買得起的家居用品”。p發(fā)展?fàn)顩r發(fā)展?fàn)顩rn宜家家居在全球34個(gè)國(guó)家和地區(qū)擁有240個(gè)商場(chǎng),其中有6家在中國(guó),分別在北京、上海、廣州、成都、深圳和南京。根據(jù)規(guī)劃,至2010年,宜家

12、在中國(guó)內(nèi)地的零售商場(chǎng)將達(dá)到10家。Page - 24Copyright by SUNSTARS CO.LTD 本報(bào)告是嚴(yán)格保密的.專業(yè)店專業(yè)店代表品牌:百安居代表品牌:百安居 p品牌特點(diǎn)品牌特點(diǎn)n先進(jìn)的管理模式 雄厚的資金支持 全球化的采購(gòu)網(wǎng)絡(luò)p經(jīng)營(yíng)策略經(jīng)營(yíng)策略n低價(jià)采購(gòu)、低成本控制、多區(qū)域運(yùn)營(yíng)、規(guī)模收益p發(fā)展?fàn)顩r發(fā)展?fàn)顩rn截止至2006年12月底,百安居在中國(guó)25個(gè)城市擁有58家商店,包括上海、北京、深圳、廣州、青島、杭州、蘇州、武漢、南京、昆明、福州、無(wú)錫、哈爾濱等。計(jì)劃在2010年在30多個(gè)城市開設(shè)100家商店。Page - 25Copyright by SUNSTARS CO.LTD

13、本報(bào)告是嚴(yán)格保密的.專業(yè)店專業(yè)店代表品牌:家得寶代表品牌:家得寶 p品牌特點(diǎn)品牌特點(diǎn)n全球領(lǐng)先的家居建材用品零售商 全球第三大零售集團(tuán) p經(jīng)營(yíng)理念經(jīng)營(yíng)理念n“綠色環(huán)?!?p發(fā)展?fàn)顩r發(fā)展?fàn)顩rn家得寶在2006年底成功收購(gòu)了家世界在北京、天津、青島、西安、鄭州、沈陽(yáng)6個(gè)城市的12家連鎖店,經(jīng)過(guò)8個(gè)月的整合于今年8月26日在中國(guó)正式營(yíng)業(yè)。 Page - 26Copyright by SUNSTARS CO.LTD 本報(bào)告是嚴(yán)格保密的.選址要求選址要求家居商場(chǎng)家居商場(chǎng)Page - 27Copyright by SUNSTARS CO.LTD 本報(bào)告是嚴(yán)格保密的.中國(guó)中國(guó)3C家電連鎖零售企業(yè)的領(lǐng)先者家電

14、連鎖零售企業(yè)的領(lǐng)先者 專業(yè)店專業(yè)店n中國(guó)中國(guó)3C(家電、電腦、通訊)家電連鎖零售企業(yè)領(lǐng)先(家電、電腦、通訊)家電連鎖零售企業(yè)領(lǐng)先者者n1990年成立,年成立,至至2007年在中國(guó)年在中國(guó)190多個(gè)城市擁有超過(guò)多個(gè)城市擁有超過(guò)600家連鎖店,銷售規(guī)模在家連鎖店,銷售規(guī)模在100家連鎖企業(yè)中,位居三甲家連鎖企業(yè)中,位居三甲n經(jīng)營(yíng)理念經(jīng)營(yíng)理念強(qiáng)調(diào)強(qiáng)調(diào)“品牌、價(jià)格、服務(wù)一步到位品牌、價(jià)格、服務(wù)一步到位”堅(jiān)持堅(jiān)持“專業(yè)自營(yíng)專業(yè)自營(yíng)”服務(wù)方針。以連鎖店服務(wù)為基石服務(wù)方針。以連鎖店服務(wù)為基石 努力打造中國(guó)最優(yōu)秀的連鎖服務(wù)品牌努力打造中國(guó)最優(yōu)秀的連鎖服務(wù)品牌 Page - 28Copyright by SUN

15、STARS CO.LTD 本報(bào)告是嚴(yán)格保密的.國(guó)美國(guó)美專業(yè)店專業(yè)店n中國(guó)第一家連鎖型家電銷售企業(yè),也是中國(guó)大陸中國(guó)第一家連鎖型家電銷售企業(yè),也是中國(guó)大陸最大的家電零售連鎖企業(yè)。最大的家電零售連鎖企業(yè)。n成立于成立于1987年,至今已在年,至今已在250個(gè)城市擁有直營(yíng)門個(gè)城市擁有直營(yíng)門店店800余家,先后收購(gòu)永樂和大中余家,先后收購(gòu)永樂和大中n經(jīng)營(yíng)理念經(jīng)營(yíng)理念商者無(wú)域,相融共生、薄利多銷、服務(wù)當(dāng)先商者無(wú)域,相融共生、薄利多銷、服務(wù)當(dāng)先n品牌形象品牌形象“謙虛的行業(yè)領(lǐng)袖謙虛的行業(yè)領(lǐng)袖”、“成本控制專家成本控制專家”、“消費(fèi)消費(fèi)行家和服務(wù)專家行家和服務(wù)專家”、“供應(yīng)鏈管理專家供應(yīng)鏈管理專家 ”Pag

16、e - 29Copyright by SUNSTARS CO.LTD 本報(bào)告是嚴(yán)格保密的.五星五星專業(yè)店專業(yè)店n百思買(世界最大家電零售企業(yè)百思買(世界最大家電零售企業(yè) )旗下企業(yè),中國(guó))旗下企業(yè),中國(guó)家電零售連鎖的前四強(qiáng)企業(yè)家電零售連鎖的前四強(qiáng)企業(yè) n成立于成立于1998年年 ,已在全國(guó)七十余個(gè)大中城市,已在全國(guó)七十余個(gè)大中城市 開設(shè)專開設(shè)專業(yè)化連鎖賣場(chǎng)業(yè)化連鎖賣場(chǎng)136余家余家n經(jīng)營(yíng)理念經(jīng)營(yíng)理念“以顧客為中心以顧客為中心”的商業(yè)理念的商業(yè)理念提倡提倡 關(guān)注顧客、關(guān)注供應(yīng)商、關(guān)注員工關(guān)注顧客、關(guān)注供應(yīng)商、關(guān)注員工 Page - 30Copyright by SUNSTARS CO.LTD 本

17、報(bào)告是嚴(yán)格保密的.電器類電器類專業(yè)店專業(yè)店P(guān)age - 31Copyright by SUNSTARS CO.LTD 本報(bào)告是嚴(yán)格保密的.北京華聯(lián)北京華聯(lián) 家樂福家樂福 人人樂人人樂 易初蓮花易初蓮花 沃爾瑪沃爾瑪超市超市Page - 32Copyright by SUNSTARS CO.LTD 本報(bào)告是嚴(yán)格保密的.選址基本要求選址基本要求超市超市Page - 33Copyright by SUNSTARS CO.LTD 本報(bào)告是嚴(yán)格保密的.世界最大的連鎖零售商世界最大的連鎖零售商沃爾瑪沃爾瑪n美國(guó)最大的私人雇主和世界最大的連鎖零售企業(yè)美國(guó)最大的私人雇主和世界最大的連鎖零售企業(yè)n 1962年成

18、立,在全球開設(shè)了年成立,在全球開設(shè)了6,600多家商場(chǎng)多家商場(chǎng) ,2007年?duì)I年?duì)I業(yè)額業(yè)額3511億美圓,居全球之冠億美圓,居全球之冠n沃爾瑪在中國(guó)沃爾瑪在中國(guó) 1996年進(jìn)入中國(guó),在深圳開設(shè)了第一家沃爾瑪購(gòu)物廣場(chǎng)和年進(jìn)入中國(guó),在深圳開設(shè)了第一家沃爾瑪購(gòu)物廣場(chǎng)和山姆會(huì)員商店山姆會(huì)員商店 ,至今已在,至今已在40個(gè)城市開設(shè)了個(gè)城市開設(shè)了104家商場(chǎng)。含家商場(chǎng)。含沃爾瑪購(gòu)物廣場(chǎng)、山姆會(huì)員商店、沃爾瑪社區(qū)店三種業(yè)態(tài)沃爾瑪購(gòu)物廣場(chǎng)、山姆會(huì)員商店、沃爾瑪社區(qū)店三種業(yè)態(tài) n經(jīng)營(yíng)理念經(jīng)營(yíng)理念從從“天天平價(jià),始終如一天天平價(jià),始終如一”到到“優(yōu)質(zhì)低價(jià)優(yōu)質(zhì)低價(jià)”;“一站式一站式”購(gòu)物新概念;購(gòu)物新概念; 會(huì)員制

19、;會(huì)員制;嚴(yán)格的成本控制體系嚴(yán)格的成本控制體系Page - 34Copyright by SUNSTARS CO.LTD 本報(bào)告是嚴(yán)格保密的.世界第二大國(guó)際化零售連鎖集團(tuán)世界第二大國(guó)際化零售連鎖集團(tuán)家樂福家樂福n大賣場(chǎng)業(yè)態(tài)的首創(chuàng)者,歐洲第一大零售商,世界第二大大賣場(chǎng)業(yè)態(tài)的首創(chuàng)者,歐洲第一大零售商,世界第二大國(guó)際化零售連鎖集團(tuán)國(guó)際化零售連鎖集團(tuán) n成立于成立于1959年,現(xiàn)擁有年,現(xiàn)擁有11,000多家營(yíng)運(yùn)零售單位,業(yè)多家營(yíng)運(yùn)零售單位,業(yè)務(wù)范圍遍及務(wù)范圍遍及30個(gè)國(guó)家和地區(qū)個(gè)國(guó)家和地區(qū) n家樂福在中國(guó)家樂福在中國(guó)1995年進(jìn)入中國(guó)年進(jìn)入中國(guó) ,已進(jìn)入了中國(guó),已進(jìn)入了中國(guó)25個(gè)城市,開設(shè)了個(gè)城市,

20、開設(shè)了109家大型超市家大型超市 n經(jīng)營(yíng)理念經(jīng)營(yíng)理念以低廉的價(jià)格、卓越的顧客服務(wù)和舒適的購(gòu)物環(huán)境為廣以低廉的價(jià)格、卓越的顧客服務(wù)和舒適的購(gòu)物環(huán)境為廣大消費(fèi)者提供日常生活所需的各類消費(fèi)品;大消費(fèi)者提供日常生活所需的各類消費(fèi)品;“開心購(gòu)物家樂福開心購(gòu)物家樂?!?;“一站式購(gòu)物一站式購(gòu)物” Page - 35Copyright by SUNSTARS CO.LTD 本報(bào)告是嚴(yán)格保密的.泰國(guó)正大集團(tuán)旗下企業(yè)泰國(guó)正大集團(tuán)旗下企業(yè)易初蓮花易初蓮花n泰國(guó)正大集團(tuán)旗下企業(yè)泰國(guó)正大集團(tuán)旗下企業(yè)n泰籍華人謝易初創(chuàng)辦泰籍華人謝易初創(chuàng)辦n易初蓮花在中國(guó)易初蓮花在中國(guó)1997第一次進(jìn)駐中國(guó)(上海浦東),已在中國(guó)開了第一次

21、進(jìn)駐中國(guó)(上海浦東),已在中國(guó)開了70多家購(gòu)物中心多家購(gòu)物中心 n經(jīng)營(yíng)理念經(jīng)營(yíng)理念品種齊全、天天低價(jià)、一站式購(gòu)物;品種齊全、天天低價(jià)、一站式購(gòu)物;做做“中國(guó)最值得信賴的零售商之一中國(guó)最值得信賴的零售商之一 ”n品牌訴求品牌訴求“蓮花蓮花”為佛教圣花,象征著吉,追求社會(huì)和集團(tuán)事為佛教圣花,象征著吉,追求社會(huì)和集團(tuán)事業(yè)的共同發(fā)展祥業(yè)的共同發(fā)展祥 ;為避諱,更名為為避諱,更名為“卜蜂蓮花卜蜂蓮花” Page - 36Copyright by SUNSTARS CO.LTD 本報(bào)告是嚴(yán)格保密的.人人樂人人樂n大型連鎖商業(yè)企業(yè)、中國(guó)連鎖大型連鎖商業(yè)企業(yè)、中國(guó)連鎖30強(qiáng)、中國(guó)強(qiáng)、中國(guó)500強(qiáng)強(qiáng)n1996年

22、年4月成立于深圳,至今在華南、西北、西南、月成立于深圳,至今在華南、西北、西南、華北等華北等23個(gè)城市擁有大型門店、社區(qū)超市近百家個(gè)城市擁有大型門店、社區(qū)超市近百家 n經(jīng)營(yíng)理念經(jīng)營(yíng)理念為顧客創(chuàng)造服務(wù)、為員工創(chuàng)造機(jī)會(huì)、為社會(huì)創(chuàng)造財(cái)富;為顧客創(chuàng)造服務(wù)、為員工創(chuàng)造機(jī)會(huì)、為社會(huì)創(chuàng)造財(cái)富;大、平、鮮、全大、平、鮮、全精耕細(xì)作、注重小事、快速反應(yīng)、快速調(diào)整精耕細(xì)作、注重小事、快速反應(yīng)、快速調(diào)整 整潔的環(huán)境、優(yōu)質(zhì)的商品、實(shí)惠的價(jià)格、快捷的服務(wù)整潔的環(huán)境、優(yōu)質(zhì)的商品、實(shí)惠的價(jià)格、快捷的服務(wù)(ZYSK核心價(jià)值觀)核心價(jià)值觀)Page - 37Copyright by SUNSTARS CO.LTD 本報(bào)告是嚴(yán)格

23、保密的.華潤(rùn)萬(wàn)家華潤(rùn)萬(wàn)家n國(guó)有控股企業(yè)集團(tuán)國(guó)有控股企業(yè)集團(tuán)華潤(rùn)(集團(tuán))旗下零售連鎖企業(yè)品華潤(rùn)(集團(tuán))旗下零售連鎖企業(yè)品牌牌n主營(yíng)大賣場(chǎng)、生活超市、便利超市三種業(yè)態(tài)主營(yíng)大賣場(chǎng)、生活超市、便利超市三種業(yè)態(tài)n截止截止2007年年12月,華潤(rùn)萬(wàn)家在全國(guó)擁有門店月,華潤(rùn)萬(wàn)家在全國(guó)擁有門店2450家家 ,2007年銷售額突破年銷售額突破500億元,蟬聯(lián)中國(guó)連鎖超市第一位億元,蟬聯(lián)中國(guó)連鎖超市第一位 n經(jīng)營(yíng)理念經(jīng)營(yíng)理念時(shí)尚、品質(zhì)、貼心、新鮮、低價(jià)、便利時(shí)尚、品質(zhì)、貼心、新鮮、低價(jià)、便利 n發(fā)展戰(zhàn)略發(fā)展戰(zhàn)略全國(guó)發(fā)展、區(qū)域領(lǐng)先、多業(yè)態(tài)協(xié)同全國(guó)發(fā)展、區(qū)域領(lǐng)先、多業(yè)態(tài)協(xié)同 Page - 38Copyright by

24、 SUNSTARS CO.LTD 本報(bào)告是嚴(yán)格保密的.北京華聯(lián)北京華聯(lián)n中國(guó)規(guī)模最大的大型連鎖商業(yè)集團(tuán)之一中國(guó)規(guī)模最大的大型連鎖商業(yè)集團(tuán)之一 北京華北京華聯(lián)集團(tuán)旗下企業(yè)聯(lián)集團(tuán)旗下企業(yè)n成立于成立于 1996 年年 6 月月 ,現(xiàn)有,現(xiàn)有60余家門店余家門店n主要經(jīng)營(yíng)大型綜合超市和生鮮超市,向顧客提供物主要經(jīng)營(yíng)大型綜合超市和生鮮超市,向顧客提供物美價(jià)廉,品質(zhì)優(yōu)良的生鮮、食品、百貨等民生必需品美價(jià)廉,品質(zhì)優(yōu)良的生鮮、食品、百貨等民生必需品n經(jīng)營(yíng)理念經(jīng)營(yíng)理念以人為本、誠(chéng)實(shí)守信的企業(yè)理念,以對(duì)員工、顧客、以人為本、誠(chéng)實(shí)守信的企業(yè)理念,以對(duì)員工、顧客、供應(yīng)商、合作伙伴的真誠(chéng)和信用供應(yīng)商、合作伙伴的真誠(chéng)和

25、信用 Page - 39Copyright by SUNSTARS CO.LTD 本報(bào)告是嚴(yán)格保密的.選址要求選址要求超市超市Page - 40Copyright by SUNSTARS CO.LTD 本報(bào)告是嚴(yán)格保密的.選址要求選址要求超市超市Page - 41Copyright by SUNSTARS CO.LTD 本報(bào)告是嚴(yán)格保密的.選址要求選址要求便利店便利店P(guān)age - 42Copyright by SUNSTARS CO.LTD 本報(bào)告是嚴(yán)格保密的.便利商店的國(guó)際共通語(yǔ)言便利商店的國(guó)際共通語(yǔ)言 7-11n1927年年7-11便利店誕生于美國(guó)、后引入日本便利店誕生于美國(guó)、后引入日本n

26、全球店面數(shù)目逾三萬(wàn)家、是全球最大連鎖店體系全球店面數(shù)目逾三萬(wàn)家、是全球最大連鎖店體系 經(jīng)營(yíng)策略經(jīng)營(yíng)策略n準(zhǔn)確定位:準(zhǔn)確定位:早出晚歸、貪圖方便的高收入職業(yè)人士n集中開店,多種服務(wù):集中開店,多種服務(wù):送貨上門,沖洗相片,代收水電費(fèi),代售郵票、門票、飛機(jī)票,代辦旅游,金融保險(xiǎn)等n開展電子商務(wù):開展電子商務(wù):旅行、音樂、照相、禮品和手機(jī)、書籍、汽車服務(wù)、信息服務(wù)等;將商品擴(kuò)大到幾十萬(wàn)種n發(fā)展物流配送業(yè)務(wù)發(fā)展物流配送業(yè)務(wù)Page - 43Copyright by SUNSTARS CO.LTD 本報(bào)告是嚴(yán)格保密的.選址要求選址要求7-11n選址出發(fā)點(diǎn):便捷選址出發(fā)點(diǎn):便捷n選址忌諱點(diǎn):道路狹窄處、小

27、停車場(chǎng)、人口稀少選址忌諱點(diǎn):道路狹窄處、小停車場(chǎng)、人口稀少處及建筑物狹長(zhǎng)處及建筑物狹長(zhǎng)n選址地點(diǎn):選址地點(diǎn):離居民生活區(qū)較近的地方、上下班途中、停車離居民生活區(qū)較近的地方、上下班途中、停車場(chǎng)附近、辦公樓和學(xué)校附近場(chǎng)附近、辦公樓和學(xué)校附近n選址亮點(diǎn):選址亮點(diǎn):有紅綠燈的地方,越過(guò)紅綠燈的位置最佳,它便于顧客進(jìn)入;有紅綠燈的地方,越過(guò)紅綠燈的位置最佳,它便于顧客進(jìn)入;有車站的地方,車站下方的位置最好,來(lái)往顧客購(gòu)物方便;有車站的地方,車站下方的位置最好,來(lái)往顧客購(gòu)物方便;有斜坡的地方,坡上比坡下好,因坡下行人較快,不易引起注意有斜坡的地方,坡上比坡下好,因坡下行人較快,不易引起注意Page - 44

28、Copyright by SUNSTARS CO.LTD 本報(bào)告是嚴(yán)格保密的.業(yè)態(tài)種類業(yè)態(tài)種類餐飲休閑娛樂餐飲休閑娛樂餐飲休閑娛樂型餐飲休閑娛樂型n麥當(dāng)勞麥當(dāng)勞n中體倍力中體倍力n大地?cái)?shù)字影院大地?cái)?shù)字影院n必勝客必勝客n面點(diǎn)王面點(diǎn)王n星巴克星巴克n肯德基肯德基Page - 45Copyright by SUNSTARS CO.LTD 本報(bào)告是嚴(yán)格保密的.物業(yè)及選址要求物業(yè)及選址要求餐飲(一)餐飲(一)Page - 46Copyright by SUNSTARS CO.LTD 本報(bào)告是嚴(yán)格保密的.物業(yè)及選址要求物業(yè)及選址要求餐飲(二)餐飲(二)Page - 47Copyright by SUNS

29、TARS CO.LTD 本報(bào)告是嚴(yán)格保密的.麥當(dāng)勞麥當(dāng)勞 肯德基肯德基 必勝客必勝客 星巴克星巴克 面點(diǎn)王面點(diǎn)王大地?cái)?shù)字影院大地?cái)?shù)字影院 中體倍力中體倍力餐飲娛樂餐飲娛樂Page - 48Copyright by SUNSTARS CO.LTD 本報(bào)告是嚴(yán)格保密的.全球最大連鎖快餐企業(yè)全球最大連鎖快餐企業(yè)麥當(dāng)勞麥當(dāng)勞n全球最大連鎖快餐企業(yè),全球餐飲業(yè)最有價(jià)值品牌全球最大連鎖快餐企業(yè),全球餐飲業(yè)最有價(jià)值品牌n以出售漢堡為主的連鎖經(jīng)營(yíng)快餐店,代表一種美國(guó)以出售漢堡為主的連鎖經(jīng)營(yíng)快餐店,代表一種美國(guó)式的生活方式式的生活方式n麥當(dāng)勞品牌擁有超過(guò)麥當(dāng)勞品牌擁有超過(guò)31000家快餐廳,分布在全球家快餐廳,

30、分布在全球121個(gè)國(guó)家和地區(qū)個(gè)國(guó)家和地區(qū) n麥當(dāng)勞在中國(guó)麥當(dāng)勞在中國(guó) 1990年麥當(dāng)勞在深圳開設(shè)中國(guó)第一家餐廳年麥當(dāng)勞在深圳開設(shè)中國(guó)第一家餐廳670家餐廳遍布家餐廳遍布25個(gè)省和直轄市的個(gè)省和直轄市的108個(gè)次級(jí)行政區(qū)域個(gè)次級(jí)行政區(qū)域 n經(jīng)營(yíng)之道經(jīng)營(yíng)之道1、QSCV原則,即質(zhì)量、服務(wù)、清潔和價(jià)值原則,即質(zhì)量、服務(wù)、清潔和價(jià)值2、嚴(yán)格的檢查監(jiān)督制度、嚴(yán)格的檢查監(jiān)督制度 和完備的培訓(xùn)體系和完備的培訓(xùn)體系3、聯(lián)合廣告基金制度、聯(lián)合廣告基金制度 4、以租賃為主的房地產(chǎn)經(jīng)營(yíng)策略、以租賃為主的房地產(chǎn)經(jīng)營(yíng)策略(負(fù)責(zé)代加盟商尋找合適的開(負(fù)責(zé)代加盟商尋找合適的開店地址,并長(zhǎng)期承租或購(gòu)進(jìn)土地和房屋,然后將店面出

31、租給各加盟店,獲取其中店地址,并長(zhǎng)期承租或購(gòu)進(jìn)土地和房屋,然后將店面出租給各加盟店,獲取其中的差額。這是麥當(dāng)勞公司收入的主要來(lái)源。麥當(dāng)勞收入的的差額。這是麥當(dāng)勞公司收入的主要來(lái)源。麥當(dāng)勞收入的13來(lái)自直營(yíng)店,其余來(lái)自直營(yíng)店,其余來(lái)自加盟店,其中,房地產(chǎn)收入占這部分收入的來(lái)自加盟店,其中,房地產(chǎn)收入占這部分收入的90 ) Page - 49Copyright by SUNSTARS CO.LTD 本報(bào)告是嚴(yán)格保密的.選址要求選址要求麥當(dāng)勞麥當(dāng)勞選址原則:方便顧客選址原則:方便顧客1、針對(duì)目標(biāo)消費(fèi)群:、針對(duì)目標(biāo)消費(fèi)群:定位于年輕人、兒童和家庭成員;2、著眼于今天和明天:、著眼于今天和明天:講究20

32、年不變3、講究醒目:、講究醒目:一樓或二樓的臨街店堂,有透明落地玻璃窗4、不急于求成、不急于求成5、優(yōu)勢(shì)互動(dòng):、優(yōu)勢(shì)互動(dòng):選擇品牌知名度和信譽(yù)度較高的“家樂福”、“沃爾瑪”等知名百貨企業(yè)來(lái)開店中店選址步驟選址步驟1、市場(chǎng)調(diào)查和資料信息收集:、市場(chǎng)調(diào)查和資料信息收集:包括人口、經(jīng)濟(jì)水平、消費(fèi)能力、發(fā)展規(guī)模和潛力、收入水平、以及前期研究商圈的等級(jí)和發(fā)展機(jī)會(huì)及成長(zhǎng)空間等。2、對(duì)不同商圈中的物業(yè)進(jìn)行評(píng)估:、對(duì)不同商圈中的物業(yè)進(jìn)行評(píng)估:包括人流測(cè)試、顧客能力對(duì)比、可見度和方便性的考量等,以得到最佳的位置。在了解市場(chǎng)價(jià)格、面積劃分、工程物業(yè)配套條件及權(quán)屬性質(zhì)等方面的基礎(chǔ)上進(jìn)行營(yíng)業(yè)額預(yù)估和財(cái)務(wù)分析,最終確定

33、該位置是否具備條件。3、投資回報(bào)與風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、投資回報(bào)與風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估Page - 50Copyright by SUNSTARS CO.LTD 本報(bào)告是嚴(yán)格保密的.世界著名的炸雞快餐連鎖企業(yè)世界著名的炸雞快餐連鎖企業(yè) 肯德基肯德基n全球最大的餐飲連鎖企業(yè)全球最大的餐飲連鎖企業(yè)百勝餐飲集團(tuán)旗下企業(yè)百勝餐飲集團(tuán)旗下企業(yè)n在全球擁有在全球擁有10000多家餐廳多家餐廳 n肯德基在中國(guó)肯德基在中國(guó)肯德基于肯德基于1987年進(jìn)入古都北京年進(jìn)入古都北京 截止到截止到2007年年11月底,肯德基在中國(guó)大陸月底,肯德基在中國(guó)大陸200多個(gè)城多個(gè)城市已經(jīng)擁有市已經(jīng)擁有2000余家餐廳余家餐廳 成功秘訣:成功秘訣:1、

34、崇尚團(tuán)隊(duì)精神,永遠(yuǎn)向充滿朝氣、勇于挑戰(zhàn)自己、崇尚團(tuán)隊(duì)精神,永遠(yuǎn)向充滿朝氣、勇于挑戰(zhàn)自己的年輕人敞開大門,并注重對(duì)員工的培訓(xùn),鼓勵(lì)員工的年輕人敞開大門,并注重對(duì)員工的培訓(xùn),鼓勵(lì)員工和肯德基共同成長(zhǎng)和肯德基共同成長(zhǎng) 2、原始而神秘的配方、原始而神秘的配方3、特許經(jīng)營(yíng):、特許經(jīng)營(yíng):“不從零開始不從零開始”:肯德基將一家成熟:肯德基將一家成熟的、正在盈利的餐廳轉(zhuǎn)手給加盟者的、正在盈利的餐廳轉(zhuǎn)手給加盟者 Page - 51Copyright by SUNSTARS CO.LTD 本報(bào)告是嚴(yán)格保密的.1、商圈的劃分與選擇、商圈的劃分與選擇2、聚客點(diǎn)的測(cè)算與選擇、聚客點(diǎn)的測(cè)算與選擇l劃分商圈。劃分商圈。采取

35、記分法。把商圈采取記分法。把商圈分成好幾大類,有市級(jí)商業(yè)型、區(qū)分成好幾大類,有市級(jí)商業(yè)型、區(qū)級(jí)商業(yè)型、定點(diǎn)消費(fèi)型、還有社區(qū)級(jí)商業(yè)型、定點(diǎn)消費(fèi)型、還有社區(qū)型、社商務(wù)兩用型、旅游型等等型、社商務(wù)兩用型、旅游型等等l選擇商圈。選擇商圈。在商圈選擇的標(biāo)準(zhǔn)上,在商圈選擇的標(biāo)準(zhǔn)上,一方面要考慮餐館自身的市場(chǎng)定位,一方面要考慮餐館自身的市場(chǎng)定位,另一方面要考慮商圈的穩(wěn)定度和成另一方面要考慮商圈的穩(wěn)定度和成熟度熟度l確定商圈內(nèi)最主要的聚客點(diǎn)。確定商圈內(nèi)最主要的聚客點(diǎn)。努力爭(zhēng)取在最聚客的地方和其附近努力爭(zhēng)取在最聚客的地方和其附近開店。通過(guò)采集來(lái)的人流數(shù)據(jù)進(jìn)行開店。通過(guò)采集來(lái)的人流數(shù)據(jù)進(jìn)行估算估算l考慮人流的主要

36、動(dòng)線會(huì)不會(huì)被考慮人流的主要?jiǎng)泳€會(huì)不會(huì)被競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手肯德基肯德基選址步驟選址步驟Page - 52Copyright by SUNSTARS CO.LTD 本報(bào)告是嚴(yán)格保密的.物業(yè)及選址要求物業(yè)及選址要求餐飲娛樂餐飲娛樂Page - 53Copyright by SUNSTARS CO.LTD 本報(bào)告是嚴(yán)格保密的.全球最大的比薩專賣連鎖企業(yè)全球最大的比薩專賣連鎖企業(yè) 必勝客必勝客n全球最大的餐飲連鎖企業(yè)全球最大的餐飲連鎖企業(yè)百勝餐飲集團(tuán)旗下企業(yè)百勝餐飲集團(tuán)旗下企業(yè)n1958年成立,在全球多個(gè)國(guó)家和地區(qū)擁有年成立,在全球多個(gè)國(guó)家和地區(qū)擁有1.35萬(wàn)家分萬(wàn)家分店店 n必勝客在中國(guó)必勝客在中國(guó)19

37、90年進(jìn)入中國(guó),已在中國(guó)年進(jìn)入中國(guó),已在中國(guó)50多個(gè)城市開設(shè)了多個(gè)城市開設(shè)了187家連鎖店家連鎖店 n品牌訴求品牌訴求從從“休閑餐飲休閑餐飲”到到“歡樂餐廳歡樂餐廳 ”,消費(fèi)群以年輕一族為主,消費(fèi)群以年輕一族為主,注重時(shí)尚流行注重時(shí)尚流行 n經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略全球戰(zhàn)略:目標(biāo)市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略全球戰(zhàn)略:目標(biāo)市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略 (STP營(yíng)銷),即細(xì)分市場(chǎng)、營(yíng)銷),即細(xì)分市場(chǎng)、選擇目標(biāo)市場(chǎng)和產(chǎn)品選擇目標(biāo)市場(chǎng)和產(chǎn)品(或服務(wù)或服務(wù))定位。定位。中國(guó)戰(zhàn)略中國(guó)戰(zhàn)略1、加強(qiáng)大城市、拓展中小城市(四線市場(chǎng));、加強(qiáng)大城市、拓展中小城市(四線市場(chǎng));2、叫停特許加盟,只采取直營(yíng)模式;叫停特許加盟,只采取直營(yíng)模式;3、衍生品牌、

38、衍生品牌必勝宅急必勝宅急送送 ;4、本土化經(jīng)營(yíng)、本土化經(jīng)營(yíng)Page - 54Copyright by SUNSTARS CO.LTD 本報(bào)告是嚴(yán)格保密的.選址要求選址要求必勝客必勝客Page - 55Copyright by SUNSTARS CO.LTD 本報(bào)告是嚴(yán)格保密的.世界領(lǐng)先特種咖啡零售商,烘焙者和品牌擁有者世界領(lǐng)先特種咖啡零售商,烘焙者和品牌擁有者 星巴克星巴克n星巴克(星巴克(Starbucks)咖啡公司成立于)咖啡公司成立于1971年,是世年,是世界領(lǐng)先的特種咖啡的零售商,烘焙者和品牌擁有者界領(lǐng)先的特種咖啡的零售商,烘焙者和品牌擁有者 n在北美,拉丁美洲,歐洲,中東和太平洋沿岸

39、在北美,拉丁美洲,歐洲,中東和太平洋沿岸37個(gè)個(gè)國(guó)家擁有超過(guò)國(guó)家擁有超過(guò)12,000多家咖啡店多家咖啡店 n星巴克在中國(guó)星巴克在中國(guó)1999年進(jìn)入中國(guó),星巴克在大中華區(qū)開設(shè)了年進(jìn)入中國(guó),星巴克在大中華區(qū)開設(shè)了430多家多家門店,其中約門店,其中約200家在大陸地區(qū)家在大陸地區(qū) n經(jīng)營(yíng)理念經(jīng)營(yíng)理念提供最優(yōu)質(zhì)的咖啡和服務(wù),營(yíng)造獨(dú)特的提供最優(yōu)質(zhì)的咖啡和服務(wù),營(yíng)造獨(dú)特的“星巴克體星巴克體驗(yàn)驗(yàn)”,讓星巴克店成為人們的,讓星巴克店成為人們的“第三生活空間第三生活空間” n品牌定位品牌定位目標(biāo)市場(chǎng):注重享受、休閑、崇尚知識(shí)尊重人本位的目標(biāo)市場(chǎng):注重享受、休閑、崇尚知識(shí)尊重人本位的富有小資情調(diào)的城市白領(lǐng);富有

40、小資情調(diào)的城市白領(lǐng); “多數(shù)人承擔(dān)得起得奢侈品多數(shù)人承擔(dān)得起得奢侈品” Page - 56Copyright by SUNSTARS CO.LTD 本報(bào)告是嚴(yán)格保密的.星巴克選址要求星巴克選址要求星巴克星巴克星巴克選址星巴克選址1234商業(yè)要求商業(yè)要求建筑要求建筑要求其他要求其他要求合作方式合作方式省內(nèi)一類城市市區(qū)省內(nèi)一類城市市區(qū) 市內(nèi)核心的商圈市內(nèi)核心的商圈 商圈內(nèi)展示面好,核心位置商圈內(nèi)展示面好,核心位置 面積面積150平方米,首層平方米,首層層高層高4米以上米以上給排水給排水/排油排油/排污排污/煙道煙道供配電負(fù)荷:供配電負(fù)荷:100千瓦千瓦有招牌位及廣告懸掛點(diǎn)有招牌位及廣告懸掛點(diǎn)租期租期10-15年年 Page - 57Copyright by SUNSTARS CO.LTD 本報(bào)告是嚴(yán)格保密的.中式快餐行業(yè)的領(lǐng)先者中式快餐行業(yè)的領(lǐng)先者n1996年成立,目前在深圳和廣州擁有年成立,目前在深圳和廣州擁有55家直營(yíng)分店、家直營(yíng)分店、1 個(gè)食品配送中心

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