蒸發(fā)和沸騰習(xí)題

1、蒸發(fā)和沸騰一、知識(shí)回顧1、沸騰【重點(diǎn)】(1)沸騰現(xiàn)象：例-如水沸騰，有大量的氣泡上升、氣泡變大，到水面破裂, 釋放出水蒸氣。(2)沸騰規(guī)律：液體在沸騰時(shí)，要不斷地吸熱，但溫度保持在沸點(diǎn)不變。(3)液體沸騰必要條件：溫度達(dá)到沸點(diǎn)、不斷吸熱。力這首內(nèi)搗;不含身置.2、蒸發(fā)【重點(diǎn)】(1)蒸發(fā)現(xiàn)象濕衣服放在戶(hù)外，很快就會(huì)干；教室灑過(guò)水后，水很快就干了；(2)蒸發(fā)吸熱，有致冷作用剛從水中出來(lái)，感覺(jué)特別冷(風(fēng)加快了身上水的蒸發(fā)，蒸發(fā)吸熱)。一杯400C的酒精，敞口不斷蒸發(fā)，留在杯中的酒精溫度低于400C (蒸發(fā)要向周?chē)h(huán)境和液體自身吸熱)。在室內(nèi)，將一支溫度計(jì)從酒精中抽出，示數(shù)會(huì)先下降再升高(酒精蒸發(fā)吸熱

2、，使溫度計(jì)中液體溫度下降，蒸發(fā)結(jié)束后溫度回升到室溫)。士泳箱德化樓熱)(3)影響蒸發(fā)快慢的三個(gè)因素液體自身的溫度高低；液體蒸發(fā)的表面積大??；液體表面附近的空氣流動(dòng)速度。3、蒸發(fā)與沸騰。瑟發(fā)溺騰特點(diǎn)1在任何溫度下均可進(jìn)行.2,在液表面進(jìn)行.3、緩配L在一定溫度下進(jìn)行.2,在液表面和內(nèi)部同時(shí)進(jìn)行口3、劇烈.影晌因素上、液溫的高任.2、液表面積的大小口3、液表面氣流的快慢.液表面處氣壓的大小.汽化的兩種方式一是蒸發(fā)，二是沸騰。它們雖同屬汽化，需要吸熱，但其特點(diǎn) 是不同的。見(jiàn)表中所列：說(shuō)明：(1)液體蒸發(fā)時(shí)，要從周?chē)奈矬w吸收熱量，因此液體溫度降低并且有致冷 作用。(2)不同的液體沸點(diǎn)(沸騰時(shí)的溫度)

3、不同，同種液體的沸點(diǎn)還要隨液面上 方氣壓的大小而變化。氣壓高，沸點(diǎn)高；氣壓低，沸點(diǎn)低。(3)液體沸騰時(shí)，需要吸熱，但其自身的溫度保持不變。二、典型例題例1 :小剛同學(xué)物理課上學(xué)習(xí)了關(guān)于液體沸騰”的知識(shí)后.一次看見(jiàn)媽媽蒸饅頭的水沸騰后，小剛建議媽媽改用小火”.針對(duì)這種做法，下列說(shuō)法中正確的是()A.水沸騰后，改用 小火”饅頭立刻就變熟B.改用小火”可以提高水的沸點(diǎn)C.用火火”可以提高水的沸點(diǎn)，不應(yīng)該改用小火”D.無(wú)論使用 火火”還是 小火”，水達(dá)到沸點(diǎn)后溫度都保持不變分析：液體沸騰有兩個(gè)必要條件：（1）達(dá)到沸點(diǎn)，（2）繼續(xù)吸熱；當(dāng)兩個(gè)條件同時(shí) 具備時(shí)即可沸騰.解答：水沸騰需要兩個(gè)必要條件：（1）

4、達(dá)到沸點(diǎn)，（2）繼續(xù)吸熱；媽媽蒸饅頭開(kāi)鍋 時(shí)，達(dá)到沸點(diǎn)；為了使饅頭蒸熟，需要繼續(xù)加熱，但無(wú)論使用失火”還是小火”，水達(dá)到沸點(diǎn)后、溫度都保持不變.故選D.例2:在一標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下， 將溫度計(jì)浸在盛水的燒杯中，用酒精燈對(duì)燒杯加熱， 直至水沸騰后看到水量明顯減少，在這個(gè)過(guò)程中溫度計(jì)的示數(shù)（）A. 一直增加B . 一直不變C.先增加后保持不變D.最高溫度達(dá)到100c分析：液體沸騰時(shí)要繼續(xù)吸熱，但溫度保持不變，這個(gè)不變的溫度叫做沸點(diǎn).解答：液體在沸騰時(shí)，需要不斷吸熱，所以要對(duì)燒杯不斷加熱，在此過(guò)程中，液化不斷 汽化，由液體變?yōu)闅怏w，所以液體的質(zhì)量減小，但溫度要保持不變，這個(gè)不變的溫度就是這 種液體的沸點(diǎn).

5、故選B.例3:在溫度計(jì)玻璃泡外包一層蘸有酒精的棉花，則溫度計(jì)的示數(shù)將（）A. 一直升高，直至穩(wěn)定B. 一直降低，直至穩(wěn)定C.先升高后降低，直至穩(wěn)定D.先降低后升高，直至穩(wěn)定分析：熔化、汽化、升華吸熱.凝固、液化、凝華放熱.汽化的兩種方式是蒸發(fā)和沸騰.酒 精蒸發(fā)是吸熱的.解答：在溫度計(jì)玻璃泡外包一層蘸有酒精的棉花，酒精蒸發(fā)時(shí)，吸收熱量，導(dǎo)致溫度計(jì) 的示數(shù)降低，當(dāng)酒精蒸發(fā)完畢，溫度計(jì)的示數(shù)升高，直到穩(wěn)定.故選D.例4 :下列說(shuō)法中正確的是（）A.固體在熔化過(guò)程中溫度一定不變B. -10 C的酒精也能蒸發(fā)C.蒸發(fā)和沸騰都需要在一定溫度下進(jìn)行D.夏天扇電風(fēng)扇，人覺(jué)得涼快，是因?yàn)殡婏L(fēng)扇使人周?chē)目諝鉁囟?/p>

6、降低分析：固體分為晶體和非晶體， 非晶體在熔化過(guò)程中溫度變化，沸騰需要在一定溫度下進(jìn)行，但蒸發(fā)可以在任何溫度下進(jìn)行， 扇電風(fēng)扇時(shí)，電風(fēng)扇可以使人體表面的汗液蒸發(fā)加快， 蒸發(fā)時(shí)可以從身上吸收熱量，所以感覺(jué)涼快.解答：A、晶體在熔化過(guò)程中溫度一定不變，但非晶體在熔化過(guò)程中溫度改變，不符合 題意；B、蒸發(fā)可以在任何溫度下進(jìn)行，所以 -10 C的酒精也能蒸發(fā)，符合題意；C、蒸發(fā)可以在任何溫度下進(jìn)行，沸騰需要在一定溫度下進(jìn)行，不符合題意；D、夏天扇電風(fēng)扇，人覺(jué)得涼快，是因?yàn)殡婏L(fēng)扇可以使人體表面蒸發(fā)加快，蒸 發(fā)時(shí)可以從身上吸收熱量，所以感覺(jué)涼快，不符合題意；故選B.例5:啟電風(fēng)扇，對(duì)著一盆 OC水的水面吹

7、風(fēng).過(guò)了一段時(shí)間（）A.水的表面出現(xiàn)薄冰，溫度降到0 c以下B .水的表面出現(xiàn)薄冰，溫度仍為 0 cC.水不會(huì)結(jié)冰.溫度也保持OC不變D .水不會(huì)結(jié)冰,但溫度要下降分析：電風(fēng)扇對(duì)著一盆 OC水的水面吹風(fēng)加快了空氣的流動(dòng)，會(huì)加快水的蒸發(fā)，則利用蒸發(fā)吸熱和水的凝固特點(diǎn)解釋.解答：當(dāng)電風(fēng)扇對(duì)著0 c水面吹風(fēng)時(shí)，水面的空氣流動(dòng)加快，從而使水面蒸發(fā)加快，而 蒸發(fā)要帶走熱量，使 OC的水因放熱而凝固，從而出現(xiàn)薄冰.但由于冰是晶體，則水在凝固 過(guò)程中放熱而溫度不變，因此它的溫度仍是 0C.例6 : （ 2010 義烏市）下列關(guān)于蒸發(fā)和沸騰的說(shuō)法正確的是（A.蒸發(fā)和沸騰都需要從外界吸收熱量B.蒸發(fā)和沸騰都可以

8、在任何溫度下進(jìn)行C.蒸發(fā)和沸騰都屬于液化現(xiàn)象D.蒸發(fā)的快慢與溫度無(wú)關(guān)，沸騰時(shí)溫度保持不變分析：蒸發(fā)和沸騰都是汽化現(xiàn)象，都需要從外界吸收熱量； 但蒸發(fā)和沸騰是兩種不同的汽化現(xiàn)象，滿(mǎn)足的條件是不同的， 蒸發(fā)可在任何溫度下進(jìn)行，沸騰需要在特定的溫度下才會(huì)發(fā)生；影響蒸發(fā)快慢的因素有：液體的溫度、液體的表面積、液體表面的空氣流動(dòng)速度等； 沸騰過(guò)程中的規(guī)律是雖然繼續(xù)吸熱但溫度保持不變.解答：A、蒸發(fā)和沸騰都是汽化現(xiàn)象，汽化過(guò)程都需要從外界吸收熱量，故 A正確；B、蒸發(fā)可在任何溫度下進(jìn)行，沸騰則需要在特定的溫度下才會(huì)發(fā)生，故 B錯(cuò) 誤；C、蒸發(fā)和沸騰屬于兩種不同的汽化現(xiàn)象，故 C錯(cuò)誤；D、影響蒸發(fā)快慢的因素之一是液體的溫度，而且沸騰過(guò)程雖然繼續(xù)吸熱但溫 度保持不變，故D錯(cuò)誤.故選A.例7：用扇子扇風(fēng)，人覺(jué)得涼快，對(duì)這現(xiàn)象的解釋有如下四句話：加快了蒸發(fā)吸收人體的熱量；所以感到?jīng)鏊?；用扇子扇風(fēng)加快了空氣流動(dòng)；加快了人體表面水分的蒸發(fā).其正確的排列順序是（）A.B .C .D.分析：由影響蒸發(fā)快慢的因素 （液體的溫度、液體的表面積、液體表面的空