蘇教教學(xué)江蘇地區(qū)生物學(xué)科選修微生物的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)蘇教學(xué)習(xí)教案

1、會(huì)計(jì)學(xué)1蘇教教學(xué)江蘇地區(qū)蘇教教學(xué)江蘇地區(qū)(dq)生物學(xué)科選修微生物學(xué)科選修微生物的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)蘇教生物的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)蘇教第一頁(yè)，共26頁(yè)。第2頁(yè)/共26頁(yè)第二頁(yè)，共26頁(yè)。練習(xí)(linx)生長(zhǎng)因子生長(zhǎng)因子第3頁(yè)/共26頁(yè)第三頁(yè)，共26頁(yè)。(不包括不包括(boku)芽孢芽孢和孢子和孢子)防止外來(lái)雜菌的入侵防止外來(lái)雜菌的入侵第4頁(yè)/共26頁(yè)第四頁(yè)，共26頁(yè)。a. 灼燒(zhu sho)滅菌微生物的接種工具微生物的接種工具 (接種接種環(huán)、接種針環(huán)、接種針)或其他或其他金屬用具直接在火焰金屬用具直接在火焰的充分燃燒層灼燒的充分燃燒層灼燒注意適用范圍注意適用范圍第5頁(yè)/共26頁(yè)第五頁(yè)，共26頁(yè)。b. 干熱(

2、n r)滅菌 c. 160170 ；12h能耐高溫的需要能耐高溫的需要(xyo)保保持干燥的物品持干燥的物品( 玻璃器玻璃器皿皿)c. 高壓(goy)蒸汽滅菌 d. 100kPa 121 e. 15-30min通常用于培養(yǎng)基的滅菌通常用于培養(yǎng)基的滅菌第6頁(yè)/共26頁(yè)第六頁(yè)，共26頁(yè)。第7頁(yè)/共26頁(yè)第七頁(yè)，共26頁(yè)。練習(xí)(linx)第8頁(yè)/共26頁(yè)第八頁(yè)，共26頁(yè)。第9頁(yè)/共26頁(yè)第九頁(yè)，共26頁(yè)。倒平板(pngbn)第10頁(yè)/共26頁(yè)第十頁(yè)，共26頁(yè)。提示：可以用手觸摸盛有培養(yǎng)基的錐形瓶，感覺(jué)提示：可以用手觸摸盛有培養(yǎng)基的錐形瓶，感覺(jué)(gnju)錐形瓶的溫錐形瓶的溫度度下降到剛剛不燙手時(shí)，就

3、可以進(jìn)行倒平板了。下降到剛剛不燙手時(shí)，就可以進(jìn)行倒平板了。答：通過(guò)灼燒滅菌，防止瓶口的微生物污染培養(yǎng)基。答：通過(guò)灼燒滅菌，防止瓶口的微生物污染培養(yǎng)基。答：平板冷凝后，皿蓋上會(huì)凝結(jié)水珠，凝固后的培養(yǎng)基表面的答：平板冷凝后，皿蓋上會(huì)凝結(jié)水珠，凝固后的培養(yǎng)基表面的濕度也比較高，將平板倒置，既可以使培養(yǎng)基表面的水分更好濕度也比較高，將平板倒置，既可以使培養(yǎng)基表面的水分更好地?fù)]發(fā)，又可以防止皿蓋上的水珠落入培養(yǎng)基，造成污染。地?fù)]發(fā)，又可以防止皿蓋上的水珠落入培養(yǎng)基，造成污染。答：空氣中的微生物可能在皿蓋與皿底之間的培養(yǎng)基上滋生，答：空氣中的微生物可能在皿蓋與皿底之間的培養(yǎng)基上滋生，因此最好不要用這個(gè)平板

4、培養(yǎng)微生物。因此最好不要用這個(gè)平板培養(yǎng)微生物。第11頁(yè)/共26頁(yè)第十一頁(yè)，共26頁(yè)。1、平板(pngbn)劃線法第12頁(yè)/共26頁(yè)第十二頁(yè)，共26頁(yè)。答：操作的第一步灼燒接種環(huán)是為了避免接種環(huán)上可能存在的答：操作的第一步灼燒接種環(huán)是為了避免接種環(huán)上可能存在的微生物污染培養(yǎng)物；每次劃線前灼燒接種環(huán)是為了殺死上次劃微生物污染培養(yǎng)物；每次劃線前灼燒接種環(huán)是為了殺死上次劃線結(jié)束后，接種環(huán)上殘留的菌種，使下一次劃線時(shí)，接種環(huán)上線結(jié)束后，接種環(huán)上殘留的菌種，使下一次劃線時(shí)，接種環(huán)上的菌種直接來(lái)源于上次劃線的末端，從而通過(guò)劃線次數(shù)的增加，的菌種直接來(lái)源于上次劃線的末端，從而通過(guò)劃線次數(shù)的增加，使每次劃線時(shí)菌

5、種的數(shù)目逐漸使每次劃線時(shí)菌種的數(shù)目逐漸(zhjin)減少，以便得到菌落。劃線結(jié)束減少，以便得到菌落。劃線結(jié)束后灼燒接種環(huán)，能及時(shí)殺死接種環(huán)上殘留的菌種，避免細(xì)菌污后灼燒接種環(huán)，能及時(shí)殺死接種環(huán)上殘留的菌種，避免細(xì)菌污染環(huán)境和感染操作者。染環(huán)境和感染操作者。答：以免接種環(huán)溫度太高，殺死菌種。答：以免接種環(huán)溫度太高，殺死菌種。答：劃線后，線條末端細(xì)菌的數(shù)目比線條起始處要少，每次答：劃線后，線條末端細(xì)菌的數(shù)目比線條起始處要少，每次從從上一次劃線的末端開(kāi)始，能使細(xì)菌的數(shù)目隨著劃線次數(shù)的增加上一次劃線的末端開(kāi)始，能使細(xì)菌的數(shù)目隨著劃線次數(shù)的增加而逐步減少，最終能得到由單個(gè)細(xì)菌繁殖而來(lái)的菌落。而逐步減少，

6、最終能得到由單個(gè)細(xì)菌繁殖而來(lái)的菌落。第13頁(yè)/共26頁(yè)第十三頁(yè)，共26頁(yè)。第14頁(yè)/共26頁(yè)第十四頁(yè)，共26頁(yè)。提示：應(yīng)從操作的各個(gè)細(xì)節(jié)保證提示：應(yīng)從操作的各個(gè)細(xì)節(jié)保證“無(wú)菌無(wú)菌”。例如，酒精燈。例如，酒精燈與培養(yǎng)皿的距離要合適、吸管頭不要接觸任何其他物體與培養(yǎng)皿的距離要合適、吸管頭不要接觸任何其他物體(wt)、吸管要在酒精燈火焰周圍；等等。吸管要在酒精燈火焰周圍；等等。第15頁(yè)/共26頁(yè)第十五頁(yè)，共26頁(yè)。返回(fnhu)菌落(jnlu)： 單個(gè)或少數(shù)細(xì)菌在固體培養(yǎng)基上大量繁殖(fnzh)時(shí)，就會(huì)形成一個(gè)肉眼可見(jiàn)的，具有一定形態(tài)結(jié)構(gòu)的子細(xì)胞群體，叫做菌落。 不同的細(xì)菌的菌落特征不同 菌落是鑒

7、定菌種的重要依據(jù)。第16頁(yè)/共26頁(yè)第十六頁(yè)，共26頁(yè)。蛋白蛋白質(zhì)質(zhì) 脂肪酸脂肪酸返回(fnhu)不同微生物所利用不同微生物所利用(lyng)的碳源不同的碳源不同異養(yǎng)型微生物的碳源為異養(yǎng)型微生物的碳源為自養(yǎng)型微生物的碳源為自養(yǎng)型微生物的碳源為碳酸鹽碳酸鹽碳酸氫鹽碳酸氫鹽二氧化碳二氧化碳糖類（主要）糖類（主要）含碳有機(jī)物（有機(jī)碳）含碳有機(jī)物（有機(jī)碳）含碳無(wú)機(jī)物（無(wú)機(jī)碳）含碳無(wú)機(jī)物（無(wú)機(jī)碳）第17頁(yè)/共26頁(yè)第十七頁(yè)，共26頁(yè)。蛋白蛋白(dn(dnbi)bi)胨胨牛肉牛肉(ni ru)(ni ru)膏膏尿素尿素返回固氮微生物所利用的氮源是固氮微生物所利用的氮源是氮?dú)獾獨(dú)獍睔獍睔庀跛猁}硝酸鹽氨鹽氨鹽

8、氮?dú)獾獨(dú)獾?8頁(yè)/共26頁(yè)第十八頁(yè)，共26頁(yè)。A.CA.CB.C.第19頁(yè)/共26頁(yè)第十九頁(yè)，共26頁(yè)。消毒消毒滅菌滅菌條件條件溫和溫和強(qiáng)烈強(qiáng)烈作用作用范圍范圍物體表面或內(nèi)部一部物體表面或內(nèi)部一部分分,不包括芽孢和孢子不包括芽孢和孢子物體內(nèi)外所有微生物物體內(nèi)外所有微生物,包括芽孢和孢子包括芽孢和孢子無(wú)菌技術(shù)還能有效(yuxio)避免操作者自身被微生物感染。滅菌 滅菌 消毒營(yíng)養(yǎng)成分不被破壞營(yíng)養(yǎng)成分不被破壞第20頁(yè)/共26頁(yè)第二十頁(yè)，共26頁(yè)?？杀ＷC粘附在稱量可保證粘附在稱量(chn lin)紙上的牛肉膏也能紙上的牛肉膏也能溶于水中溶于水中,減少誤差減少誤差作為凝固劑作為凝固劑第21頁(yè)/共26頁(yè)第二十一頁(yè)，共26頁(yè)。在滅菌時(shí)能避免在滅菌時(shí)能避免(bmin)水蒸汽凝結(jié)時(shí)浸濕棉水蒸汽凝結(jié)時(shí)浸濕棉塞塞,在在取出培養(yǎng)基錐形瓶時(shí)也起到隔絕空氣中取出培養(yǎng)基錐形瓶時(shí)也起到隔絕空氣中雜菌污染的作用雜菌污染的作用不能不能,因?yàn)榕囵B(yǎng)皿要保持干燥因?yàn)榕囵B(yǎng)皿要保持干燥,應(yīng)該用干熱滅菌應(yīng)該用干熱滅菌.第22頁(yè)/共26頁(yè)第二十二頁(yè)，共26頁(yè)。DCD第23頁(yè)/共26頁(yè)第二十三頁(yè)，共26頁(yè)。 ,瓊脂后要不停地 ,防止 .牛肉牛肉(ni ru)膏、蛋白胨、水、無(wú)機(jī)鹽、瓊膏、蛋白胨、水、無(wú)機(jī)鹽、瓊脂脂牛肉膏牛肉膏蛋白