溫州有名小吃

1、溫州小吃是溫州的特色食品，有溫州小吃是溫州的特色食品，有著悠久的歷史傳統(tǒng)。有雙炊糕、著悠久的歷史傳統(tǒng)。有雙炊糕、長人餛飩、魚丸湯、江蟹生、鴨長人餛飩、魚丸湯、江蟹生、鴨舌等米面葷素多個(gè)品種，各有特舌等米面葷素多個(gè)品種，各有特點(diǎn)，風(fēng)味不同，體現(xiàn)了鮮明的地點(diǎn)，風(fēng)味不同，體現(xiàn)了鮮明的地方飲食特色。曾獲得多種榮譽(yù)稱方飲食特色。曾獲得多種榮譽(yù)稱號(hào)，受到食客好評(píng)。號(hào)，受到食客好評(píng)。溫州風(fēng)味小吃很多溫州風(fēng)味小吃很多,有矮人松糕、長人餛有矮人松糕、長人餛飩、八字橋松糕、米面、炒粉干、馬蹄飩、八字橋松糕、米面、炒粉干、馬蹄樺、陡門頭燈盞糕、豬油糕、馬蹄松、樺、陡門頭燈盞糕、豬油糕、馬蹄松、白蛇燒餅、五味香糕、山

2、楂糕、芝腳糖、白蛇燒餅、五味香糕、山楂糕、芝腳糖、荷花酥、福壽糕、雙炊糕、麻巧、溫州荷花酥、福壽糕、雙炊糕、麻巧、溫州松糖、象生雪梨、薄餅、膠凍、溫州牛松糖、象生雪梨、薄餅、膠凍、溫州牛肉焙片、溫州高粱肉、縣前頭湯圓、強(qiáng)肉焙片、溫州高粱肉、縣前頭湯圓、強(qiáng)能魚丸、麻糍、楠溪江麥餅等能魚丸、麻糍、楠溪江麥餅等,約有四五約有四五十個(gè)品種十個(gè)品種.長人餛飩具有近百年的歷史，是溫州市民家喻戶曉的傳統(tǒng)名小吃之一，注重質(zhì)、味、型、色的相結(jié)合，選用優(yōu)質(zhì)陷料、副料，以其色澤鮮艷、口感清鮮、底湯清冽，久吃不厭而譽(yù)滿溫州。曾榮獲“浙江省優(yōu)質(zhì)點(diǎn)心”及“溫州市名小吃”等榮譽(yù)稱號(hào)。香港影星任達(dá)華先生來溫時(shí)更是慕名而來，一嘗其絕世風(fēng)味。 傳說“長人餛飩”源于1930年左右，當(dāng)時(shí)樂清人陳立標(biāo)來溫州以餛飩擔(dān)開始經(jīng)營，沿街叫賣。他制作精細(xì)，餛飩皮很薄，用堿適當(dāng)，餡肉用新鮮瘦肉。蓋料更講究，有紫菜、蛋絲、肉松、浸酒蝦米，尤其是湯清見底，形似花朵，美味爽口，深受大家歡迎。由于他個(gè)子很高，人們都稱他的餛飩為“長人餛飩”步驟一：餡料放在薄的大餛飩皮中間 步驟二：對(duì)角相互對(duì)折 步驟三：在其中一角沾點(diǎn)水步驟四：將另一角折疊上去成抄手狀 步驟五：將兩端拉整齊使餡料在中間鼓起，形成兩端翹起的元寶造型 步驟一：餡料放在薄的大餛飩皮中間 步驟二：沿對(duì)角線對(duì)折成三角形 步驟三：