七年級生物知識點(diǎn)

1、真誠為您提供優(yōu)質(zhì)參考資料，若有不當(dāng)之處，請指正。七年級生物上學(xué)期復(fù)習(xí)提綱2014第一章 第一節(jié) 生物與生物學(xué)1.生物是指由生命的物體。包括植物、動物和微生物。非生物是指沒有生命的物質(zhì)。如石頭、沙子、汽車等。2.生物學(xué):研究生命現(xiàn)象及其規(guī)律的科學(xué)。3、生物的基本特征：大多數(shù)生物是由許多細(xì)胞有序構(gòu)成的。除 病毒 外大多數(shù)生物是由細(xì)胞構(gòu)成的。生物需要攝入營養(yǎng)生物要進(jìn)行呼吸和排泄生物具有生長發(fā)育、繁殖與遺傳變異現(xiàn)象生物能適應(yīng)一定的環(huán)境，也能影響環(huán)境。生物具有應(yīng)激性。3、科學(xué)探究最基本的方法：觀察和實(shí)驗(yàn)。觀察可以用放大鏡和顯微鏡。 一、 顯微鏡的結(jié)構(gòu)和使用 1、認(rèn)識顯微鏡 觀察上圖的顯微鏡，辨認(rèn)顯微鏡的

2、每一部分，弄清每一部分的名稱和功能。 （1） 機(jī)械部分：鏡座、鏡柱、鏡臂、鏡筒、粗準(zhǔn)焦螺旋、細(xì)準(zhǔn)焦螺旋、轉(zhuǎn)換器、載物臺、通光孔、壓片夾。 （2） 照明部分：反光鏡（含平面鏡和凹面鏡）、遮光器、光圈。 （3） 光學(xué)部分：目鏡、物鏡（低倍鏡、高倍鏡）。2、 顯微鏡的成像原理（放大原理） 光線反光鏡遮光器通光孔標(biāo)本（一定要透明）物鏡鏡筒目鏡（放大成倒立的虛像）眼。3、顯微鏡的使用方法（1） 取鏡和安放：用一手握住鏡臂，一手托鏡座，放在實(shí)驗(yàn)桌上，略偏左，使鏡臂對自己。（2） 對光： （三轉(zhuǎn)）A. 轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器，使低倍物鏡對準(zhǔn)通光孔。 B. 轉(zhuǎn)遮光器，選一較大的光圈對準(zhǔn)通光孔。C.左眼注視目鏡，轉(zhuǎn)動反光鏡

3、，使光線通過通光孔反射到鏡筒內(nèi)，通過目鏡可以看到白亮的視野。（3）觀察：（3） 低倍鏡觀察：A. 放玻片標(biāo)本，在載物臺上，用壓片夾壓住，使標(biāo)本要正對通光孔的中心。B. 轉(zhuǎn)動粗準(zhǔn)焦螺旋，使鏡筒緩緩下降，直到物鏡接近玻片標(biāo)本為止（注：此時(shí)實(shí)驗(yàn)者的眼睛11 / 11 應(yīng)側(cè)面看著物鏡頭和玻片之間，以免損害鏡頭和玻片）C. 左眼看目鏡內(nèi)，同時(shí)反向緩緩轉(zhuǎn)動粗準(zhǔn)焦螺旋，使鏡筒上升，直到看到物像，再稍稍轉(zhuǎn)動細(xì)準(zhǔn)焦螺旋，使看到的物像更加清晰。（4） 高倍鏡觀察：（做到先低后高） A. 移動玻片，在低倍鏡下需要放大觀察的部分移動到視野的中央。B. 轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器，移走低倍鏡，換上高倍鏡（勿提升鏡筒）（5）、收鏡 （兩

4、后，兩旁，一豎，一降）取下載玻片，擦干外表，壓片夾轉(zhuǎn)后，反光鏡垂直，物鏡偏到兩旁，鏡筒下降最低處，送進(jìn)鏡箱，放回原處。5、顯微鏡高倍和低倍下的區(qū)別：視野亮度細(xì)胞的大小細(xì)胞的多少高倍鏡暗大少低倍鏡亮小多注意：（1）正確使用方法：取鏡安放 對光 放置標(biāo)本 觀察 收鏡 （2）顯微鏡中觀察的像：倒像，例如“P” “ d ” （3）放大倍數(shù)：目鏡放大倍數(shù)×物鏡放大倍數(shù) （4）排除污點(diǎn)：先移動玻片標(biāo)本，若污點(diǎn)跟著移動，則說明污點(diǎn)在玻片標(biāo)本上。再轉(zhuǎn)動目鏡，若污點(diǎn)移動，則說明污點(diǎn)在目鏡上，若皆不動則說明污點(diǎn)在物鏡上。 （5）調(diào)節(jié)標(biāo)本在視里中的位置：如果在視野中看到的像偏向左上方，則應(yīng)把裝片繼續(xù)向左上

5、方移動，才能使像在視野中央。（偏在哪，朝哪移。）二、科學(xué)探究有三個(gè)要素：要有明確的目標(biāo)、要有探究的過程、要有結(jié)果。1.科學(xué)探究的一般過程：提出問題作出假設(shè)制定計(jì)劃實(shí)施實(shí)驗(yàn)得出結(jié)論【實(shí)驗(yàn)】探究水溫變化對金魚呼吸次數(shù)的影響：在一定的溫度范圍內(nèi)，水溫升高，金魚的呼吸次數(shù)加快；水溫降低，金魚呼吸次數(shù)減少。2.科學(xué)探究實(shí)驗(yàn)應(yīng)注意的幾個(gè)原則：對照試驗(yàn)：得有一個(gè)對照組，對照組的作用是對照。1 單一變量：實(shí)驗(yàn)組和對照組之間只能有一個(gè)變量，（即兩個(gè)組之間唯一不同的條件）2 平行重復(fù)：實(shí)驗(yàn)中經(jīng)常要測量幾次，對這幾次的結(jié)果要取平均值，目的是減小偶然因素引起的誤差，使實(shí)驗(yàn)結(jié)果更準(zhǔn)確。3 實(shí)例：有一次小明買回來一袋黃豆

6、芽放在陽光下，下午去打開一看，發(fā)現(xiàn)許多黃豆芽變成了“綠豆芽”，小明覺得奇怪。他把這一發(fā)現(xiàn)告訴了同學(xué)們，他們決定一起去探究。4 1、提出問題： 光照 能影響葉綠素的產(chǎn)生嗎？5 2、作出假設(shè)： 光照 能影響葉綠素的產(chǎn)生。6 3、制訂計(jì)劃：7 4、實(shí)施計(jì)劃：甲放在有光照的地方培養(yǎng)，則把乙放在 黑暗 地方培養(yǎng)。8 實(shí)驗(yàn)及預(yù)期結(jié)果是：甲中的黃豆芽 變綠 綠；乙中的黃豆芽 不變 綠。9 5、得出結(jié)論：葉綠素的形成需要 光照 。10 6、表達(dá)、交流第二章 生物與環(huán)境第1節(jié) 、生物生存的環(huán)境1、在自然界中，環(huán)境是指生物周圍的空間以及其中可以直接或間接影響生物生存和發(fā)展的各種因素。2、自然環(huán)境是指水、光、空氣、

7、溫度、濕度、土壤、巖石等。3、自然界的生物形形色色。種類繁多，分布廣泛。不管是幽深的海洋、浩瀚的沙漠、遼闊的天空，還是冰凍的極地、烈日炎炎的赤道，甚至在土壤中，都存在著千姿百態(tài)的生命。地球上有不同的環(huán)境，水中、陸地（沙漠、草原、高山、森林、赤道極地）、空中。2、影響生物生存的環(huán)境因素影響生物的環(huán)境因素有： 生物因素 和非生物因素 。生物因素是指影響一個(gè)生物生活的同種或其他種類的生物。非生物因素：生物生存環(huán)境中的非生物部分。主要有：陽光、空氣、水、土壤、溫度等。它們都影響生物的生長、生存和分布。 如：極地狐和大耳狐。如短日照可以促進(jìn)菊花提早開花。生物與生物之間的關(guān)系是復(fù)雜的。影響生物生存的生物因

8、素有： 同種生物之間的影響（種內(nèi)關(guān)系）-種內(nèi)互助（螞蟻）、種內(nèi)斗爭（蜜蜂）。如螞蟻間的互助，公羚羊之間為配偶爭斗。不同種生物之間的關(guān)系（種間關(guān)系）：-捕食關(guān)系，競爭關(guān)系，寄生關(guān)系，互利共生，互助關(guān)系。如蝴蝶與開花植物（互助），菟絲子與大豆（寄生）。、第3節(jié)、生物對環(huán)境的影響1、生物與環(huán)境之間是相互影響，相互作用的。2、空氣濕度是表示空氣的潮濕程度?？諝鉂穸冗^大或過小都會有利于細(xì)菌和病毒的繁殖?？諝鉂穸仍?5-55范圍內(nèi)，病毒死亡較快。生物也能影響環(huán)境，如大樹底下好乘涼。如牛產(chǎn)糞便污染環(huán)境，影響牧草生長；蜣螂清除糞便，改良土壤；不同植被對空氣的濕度影響不同；樹木可凈化空氣減少噪音；蚯蚓疏松土壤。

9、總之生物與環(huán)境相互影響相互作用。實(shí)驗(yàn)：“測量不同植被下的空氣濕度”分別測定裸地、草叢、灌木叢三個(gè)地方的。比較結(jié)果：灌木叢 > 草叢 > 裸地?？傊锱c環(huán)境相互影響相互作用第4節(jié)、生物對環(huán)境的適應(yīng)1、生物對環(huán)境的適應(yīng)是普遍存在的，每一種生物都具有適應(yīng)生存環(huán)境的多種能力。生物只有適應(yīng)環(huán)境才能生存下來，如果不適應(yīng)環(huán)境，就會被環(huán)境淘汰。2、每一種生物都具有適應(yīng)環(huán)境的能力（適者生存），生物對環(huán)境的適應(yīng)不僅表現(xiàn)在形態(tài)和結(jié)構(gòu)方面，還表現(xiàn)在生理和行為等各個(gè)方面。如形態(tài)上適應(yīng)的有擬態(tài)、保護(hù)色等；結(jié)構(gòu)上適應(yīng)的有鳥有鳥翅、魚有鰭等；生理、行為上適應(yīng)的有：鳥類遷徙、夏眠等。保護(hù)色：動物具有的與環(huán)境色彩相

10、似的外表形狀或色澤斑紋。例如，變色龍，沙漠蜥蜴等。 擬態(tài)：某些動物在進(jìn)化過程中形成的外表形狀或色澤斑紋，與其他生物或非生物異常相似的狀態(tài)。例如，竹節(jié)蟲，警戒色：如毒蛇，瓢蟲的鮮艷斑紋。 第三章 生態(tài)系統(tǒng)和生物圈第一節(jié)多種多樣的生態(tài)系統(tǒng)：1、生態(tài)系統(tǒng)：在一定自然區(qū)域內(nèi)，所有生物與非生物之間環(huán)境所形成的統(tǒng)一整體。生態(tài)系統(tǒng)大小不一，多種多樣，如，一片樹林、一塊草地、一條河流、一畦農(nóng)田、一座城市、以至生物圈。2、生態(tài)系統(tǒng)的組成：它包括生物成分和非生物成分。非生物成分是指生物以外的一切非生命的物質(zhì)和能量，包括陽光、空氣、水、土壤等非生物因素。生物成分包括綠色植物、動物和微生物等所有生物，并根據(jù)它們在生態(tài)

11、系統(tǒng)中的作用，將它們劃分為生產(chǎn)者、消費(fèi)者、分解者。生產(chǎn)者：綠色植物是生產(chǎn)者，它能利用陽光，將無機(jī)物合成有機(jī)物，是生態(tài)系統(tǒng)必不可少的成分。消費(fèi)者：人和各種動物是消費(fèi)者，不能制造有機(jī)物，只能直接或間接的以植物為食。分解者：細(xì)菌、真菌屬于分解者能把動植物的遺體或排泄物（有機(jī)物）分解成無機(jī)物，供綠色植物利用。是不可缺少的成分。三者之間是相互依存的。3、地球上生態(tài)系統(tǒng)的類型多種多樣，它們不是孤立的，有著密切的聯(lián)系。生態(tài)系統(tǒng)的類型。根據(jù)所處的環(huán)境的不同，生態(tài)系統(tǒng)可以分為陸地生態(tài)系統(tǒng)和水域生態(tài)系統(tǒng)兩大類。陸地生態(tài)系統(tǒng)包括森林生態(tài)系統(tǒng)、草原生態(tài)系統(tǒng)、沙漠生態(tài)系統(tǒng)、農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)。水域生態(tài)系統(tǒng)包括海洋生態(tài)系統(tǒng)、淡

12、水生態(tài)系統(tǒng)。介于之間的是濕地生態(tài)系統(tǒng)、城市生態(tài)系統(tǒng)。 濕地生態(tài)系統(tǒng)被稱為“地球的腎”。森林生態(tài)系統(tǒng)被稱為“地球的肺”第2節(jié)、生物圈1、生物圈是指地球上全部生物及一切能夠適合生物生存的環(huán)境的總稱。范圍包含大氣圈的下層、水圈巖石圈的上層。2、生物圈是地球上最大的生態(tài)系統(tǒng)，是人類和其他生物共同生活的惟一家園。隨人口增長，資源枯竭，環(huán)境被破壞，保護(hù)生物圈就是保護(hù)我們的家園。3、生物圈為生物的生存提供了食物、水、陽光、氧氣、適宜的溫度等基本條件。 第四章 綠色植物有機(jī)物的生產(chǎn)者一、光合作用1、綠葉在光下制造淀粉實(shí)驗(yàn)（）步驟：暗處理（耗盡原有的有機(jī)物）部分遮光處理（對照,使該處不進(jìn)行光合作用，注意葉片遮光

13、處要上下兩面遮光）放光照處3-4小時(shí)去黑紙片酒精脫色【酒精要隔水加熱，溶解葉綠素（使現(xiàn)象更明顯）】清水漂洗加碘液觀察顏色變化（遮光處不變藍(lán)色，未遮光處變藍(lán)色）（）結(jié)論：綠葉只有在光下才能淀粉。淀粉是光合作用的產(chǎn)物。2、探究光合作用場所的實(shí)驗(yàn)：提出問題：是否只有綠葉才能進(jìn)行光合作用？作出假設(shè)：只有綠葉才能進(jìn)行光合作用。（原理：綠葉的葉肉細(xì)胞中有葉綠體，內(nèi)有葉綠素，葉綠素能吸收光能。）制定計(jì)劃：選取植物（銀邊天竺葵的葉片既有綠色處也有非綠色處）的根、莖、葉柄等非綠色部位，進(jìn)行對照。實(shí)驗(yàn)用具和方法同上一實(shí)驗(yàn)。步驟：同1.（1）結(jié)論：綠色植物含葉綠體的器官都能進(jìn)行光合作用，葉是其制造有機(jī)物的主要器官。

14、3、光合作用的有關(guān)知識點(diǎn):概念：綠色植物通過葉綠體，利用光能，把二氧化碳和水合成儲藏能量的有機(jī)物（主要是淀粉），同時(shí)把光能轉(zhuǎn)變成化學(xué)能儲藏在所合成的有機(jī)物里，并且放出氧氣。這個(gè)過程叫做光合作用 。公式：條件（光）、原料（二氧化碳和水）、場所（葉綠體）、產(chǎn)物【有機(jī)物（主要是淀粉）和氧氣】實(shí)質(zhì)：光能化學(xué)能（能量轉(zhuǎn)變）；無機(jī)物有機(jī)物（物質(zhì)轉(zhuǎn)變）即：合成有機(jī)物、儲存能量意義：植物自身需要；人與動物最終的食物來源和氧氣來源應(yīng)用：農(nóng)作物的合理密植；溫室“氣肥”（二氧化碳）的使用第2節(jié)、綠色植物的生長需要水和無機(jī)鹽1、什么是無土栽培：根據(jù)植物生長所需要的無機(jī)鹽種類和數(shù)量的不同，用水和各種不同比例的無機(jī)鹽配制

15、成植物培養(yǎng)液來栽培植物，這種方法就是無土栽培。2、無機(jī)鹽是植物生長不可缺少的物質(zhì)，其中，需要量最大的是含氮、磷、鉀的無機(jī)鹽。它們被稱為植物營養(yǎng)的“三要素”。 氮肥能促進(jìn)葉濃綠茂盛，缺氮肥葉色發(fā)黃；磷肥促進(jìn)根系發(fā)達(dá)，缺磷肥新根少，生長緩慢。鉀肥促進(jìn)莖桿粗壯，缺鉀肥植株不高，葉邊似火燒，生長不旺。3、植物需要的水和無機(jī)鹽是通過根從土壤中吸收來的。根的作用是：固著植物體，使莖挺立。從土壤中吸收水和無機(jī)鹽，供給植物體生長發(fā)育的需要。4、根吸收水分和無機(jī)鹽的主要部位在根尖。 從植物體的最尖端到生長著根毛的區(qū)域叫做根尖。 根尖的結(jié)構(gòu)包括根冠、分生區(qū)、伸長區(qū)和成熟區(qū)四部分。根毛集中生長在根尖的成熟區(qū)，使根的

16、表面積增大很多倍，有利于對水分和無機(jī)鹽的吸收。因此，成熟區(qū)是植物根部吸收水分和無機(jī)鹽的主要部位。5、細(xì)胞吸水或失水主要決定于 與細(xì)胞液濃度的大小。當(dāng)周圍水溶液的濃度比細(xì)胞液的濃度小時(shí)，細(xì)胞就吸水；反之，細(xì)胞就失水。因此，放在清水中的蘿卜吸水、漲大；放在濃鹽水里的蘿卜失水、皺縮。細(xì)胞吸水的原理：植物細(xì)胞液濃度 > 細(xì)胞周圍水溶液的濃度 植物吸水植物細(xì)胞液濃度 > 細(xì)胞周圍水溶液的濃度 植物失水植物根吸水的原理：植物根毛細(xì)胞液濃度 > 周圍土壤溶液濃度：吸水植物根毛細(xì)胞液濃度 < 周圍土壤溶液濃度：失水6、導(dǎo)管是植物體內(nèi)輸送水分和無機(jī)鹽的通道。一般情況下，根毛細(xì)胞內(nèi)溶液的濃

17、度總是比土壤溶液的濃度大，土壤里的水分就會滲入到根毛細(xì)胞里，再向表皮以內(nèi)的細(xì)胞逐步滲入，最后進(jìn)入導(dǎo)管。同時(shí)土壤里的無機(jī)鹽也被植物吸收進(jìn)入導(dǎo)管 第5章 人體的物質(zhì)和能量來源于食物第1節(jié)、飲食與營養(yǎng)1、人類的生長和生活離不開食物，我們能夠從食物中獲取的營養(yǎng)物質(zhì)包括-糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、水、無機(jī)鹽、維生素。2、淀粉的檢驗(yàn)是用碘酒，淀粉遇碘液變藍(lán)。富含淀粉的物質(zhì)：饅頭、米飯、土豆、紅薯等3、蛋白質(zhì)遇到高溫會凝固。富含蛋白質(zhì)的物質(zhì)：瘦肉、牛奶、豆腐、魚等4、脂肪能在紙張上留下“油斑”。富含脂肪的物質(zhì)：大豆油、花生油、動物脂肪等第2節(jié)、營養(yǎng)物質(zhì)的作用1、 作用：建造我們的身體。給我們提供能量。維持生命和健

18、康。2、 營養(yǎng)物質(zhì)是組成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)。人體需要不斷地從食物中獲得充足的營養(yǎng)物質(zhì)來建造和更新自己身體的結(jié)構(gòu)成分。有機(jī)營養(yǎng)物質(zhì)還能為人體生命活動供給能量。如糖類的主要功能是為人體的生命活動供給能量。水是人體內(nèi)最好的潤滑劑和溶劑。3、 單個(gè)營養(yǎng)物質(zhì)的作用：糖類的主要功能是為人體的生命活動供給能量。（主要能源物質(zhì)）脂肪是人體重要的儲能物質(zhì)和組織細(xì)胞的結(jié)構(gòu)成分，為人體提供能量。蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞不可缺少的成分；也可以提供人體能量。維生素：人體的生長發(fā)育、生命活動都離不開它，人體缺乏就會患病。無機(jī)鹽對人的身體非常重要，如鈣、鐵、鋅、碘等缺乏會引起人類疾病。水是構(gòu)成人體的重要物質(zhì)，含量最多。4、糖類是人

19、體主要的供能物質(zhì)，脂肪是重要的儲能物質(zhì)。在食物的營養(yǎng)物質(zhì)中，能為人體提供較多能量的主要是糖類、脂肪、蛋白質(zhì)。而水、無機(jī)鹽和維生素是不能供能的營養(yǎng)物質(zhì)。5、食物中含有的無機(jī)鹽又稱礦物質(zhì)，如鈣鹽、鉀鹽、鐵鹽、碘鹽等。缺碘會得大脖子病。缺鐵會得貧血病。缺鈣會得佝僂病、骨質(zhì)疏松癥。6、人體的生長和發(fā)育等離不開維生素，如維生素A、維生素B、維生素C等，大部分維生素從食物中獲得。肝臟、胡蘿卜富含維生素A，缺少維生素A易得夜盲癥。新鮮的蔬菜、水果含維生素C，缺維生素C易得壞血病。奶制品、魚肝油、蛋黃含維生素D，缺維生素D易得佝僂病。第3節(jié)、合理膳食1、合理的營養(yǎng)對保證人體的健康很重要?？茖W(xué)的食譜既要包括比例

20、適當(dāng)并且全面的營養(yǎng)成分，又要注意熱量的合理分配。同時(shí)還要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，做到食物多樣、葷素搭配、饑飽適當(dāng)、粗細(xì)結(jié)合、三餐合理。2、食物中被稱為第七營養(yǎng)素的是膳食纖維，它主要存在于蔬菜、水果中，對維持人體健康有利。3、一般來說，一人全天應(yīng)攝入的熱量在一日三餐中分配的比例為：早餐占30，中餐占40，晚餐占30。第4節(jié)、人體對食物的消化1、消化作用是指在消化道中，將原來分子比較大、結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜的物質(zhì)，轉(zhuǎn)變成分子比較小、結(jié)構(gòu)比較簡單的物質(zhì)的過程。 淀粉轉(zhuǎn)化為葡萄糖，蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為氨基酸，脂肪轉(zhuǎn)化為甘油和脂肪酸才能被吸收。2、人體的消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺兩部分。 、消化道包括：口腔、咽、食道、胃、

21、小腸、大腸、肛門。、消化腺有：唾液腺、胃腺、肝臟、胰腺、腸腺。肝臟是人體最大的消化腺，分泌膽汁。3、食物的消化：口腔中含有唾液淀粉酶，淀粉從口腔就開始消化；胃液中含有蛋白酶，蛋白質(zhì)在胃中開始消化；膽汁分解脂肪，所以脂肪在小腸中開始消化。4、小腸是人體消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所，小腸內(nèi)表面有許多皺襞和絨毛，增大小腸消化和吸收的面積。5、小腸絨毛內(nèi)有豐富的毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管，是吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要部位。在各營養(yǎng)成分中，大部分的脂肪成分被毛細(xì)淋巴管吸收，其余營養(yǎng)成分被毛細(xì)血管吸收進(jìn)入血液循環(huán)。6、食物中的營養(yǎng)成分通過消化道壁進(jìn)入血液的過程叫吸收。 口腔，食道沒吸收作用；胃只吸收少量水、無機(jī)鹽；

22、大腸只吸收少量水、無機(jī)鹽和部分維生素，其余都被小腸吸收。 消化系統(tǒng)包括：消化道和消化腺。（見課本圖3-5） 消化道：口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門。消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的場所。分泌消化液 唾液腺唾液：唾液淀粉酶，初步消化淀粉。 胃 腺胃液：胃蛋白酶，初步消化蛋白質(zhì)。消化腺 肝 臟膽汁：無消化酶，不能消化食物，但能促進(jìn)脂肪的消化。消化淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪的酶胰 腺胰液腸 腺腸液 概述食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程 1.消化：使原來食物中分子比較大、結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜的物質(zhì)，轉(zhuǎn)變成分子較小、結(jié)構(gòu)比較簡單、易溶于水的物質(zhì)。2.吸收：食物中的營養(yǎng)成分通過消化道壁進(jìn)入血液的過程。3.食物的消化和吸收是在

23、消化系統(tǒng)中完成的。小腸是人體消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所。小腸絨毛是吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要部位。4.食物的消化過程：食物在口腔中形成食團(tuán)，此時(shí)唾液中的消化酶使食物中的淀粉初步分解。食團(tuán)通過咽、食道進(jìn)入胃。食團(tuán)在胃里與胃液混合，胃液中的消化酶使蛋白質(zhì)初步分解，食團(tuán)變成食糜。食糜進(jìn)入小腸，肝臟分泌的膽汁進(jìn)入小腸，參與脂肪的消化；胰腺分泌的胰液進(jìn)入小腸，小腸的腸腺分泌的腸液，進(jìn)入小腸，胰液和腸液中的多種消化酶促進(jìn)蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉等物質(zhì)進(jìn)一步消化。5.食物中的營養(yǎng)物質(zhì)開始被消化的部位和最終被消化的可吸收成分：淀粉開始消化的部位（口腔）最終被消化成（ 葡萄糖） 蛋白質(zhì)開始消化的部位（胃）最終被消化成（

24、氨基酸 ） 脂肪開始消化的部位（小腸）最終被消化成（甘油和脂肪酸）6.消化后的營養(yǎng)物質(zhì)主要由胃、小腸、大腸吸收。7.營養(yǎng)物質(zhì)在消化道各處被吸收的情況：消化道吸收的營養(yǎng)物質(zhì)胃少量的水、無機(jī)鹽小腸葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、大量的水、無機(jī)鹽和維生素大腸少量的水、無機(jī)鹽、部分維生素 探究小腸適于消化吸收的結(jié)構(gòu)特點(diǎn) 1.探究方法：用鑷子取一段豬或雞的小腸，用水洗凈后，用解剖剪縱向剪開，露出小腸的內(nèi)表面。將剪開的小腸放在盛有清水的培養(yǎng)皿中，沿剪口翻開，觀察小腸內(nèi)表面。用手撫摸小腸的內(nèi)表面。再用放大鏡觀察小腸內(nèi)表面，可以觀察到皺襞和小腸絨毛。2.小腸適于消化吸收的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：小腸較長，全長57米；小腸內(nèi)表

25、面有許多皺襞和絨毛；小腸絨毛內(nèi)有豐富的毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管；小腸內(nèi)有多種消化酶；小腸絨毛壁、毛細(xì)血管壁、毛細(xì)淋巴管壁都很薄，只有一層上皮細(xì)胞構(gòu)成。 3.吸收途徑：除大部分脂肪成分被小腸中的毛細(xì)淋巴管吸收外，其余各種物質(zhì)被小腸絨毛中的毛細(xì)血管吸收。 說出青少年的合理膳食原則 青少年膳食一般要遵循下列原則：1.主副食合理配搭：谷類是我國膳食中的注視，富含糖類和蛋白質(zhì)，是主要的能量來源。肉類、豆類、蔬菜是副食。2.粗細(xì)糧合理搭配：大麥、玉米、高粱等是粗糧，稻米、小麥面粉是細(xì)糧。3.葷素合理搭配：4.三餐合理搭配：5.飲食要定量：鑒定食物的主要成分 1.食物中的營養(yǎng)物質(zhì)包括有機(jī)物和無機(jī)物兩大類。2.鑒

26、定方法：可用淀粉遇碘變藍(lán)的特性，鑒定食物中是否含有淀粉；可用高溫使蛋白質(zhì)凝固的特性，鑒定食物中是否含有蛋白質(zhì)；可用脂肪使白紙印上油跡的方法鑒定食物中是否含有脂肪；可將食物放在試管中烘烤，觀察試管壁上有水珠出現(xiàn)，說明食物中含有水；可將食物放在火焰上燃燒，燃燒剩下的灰燼部分是無機(jī)鹽?！踞槍毩?xí)】1.在人們吃的米飯、花生、雞蛋中，能為機(jī)體提供能量的物質(zhì)包括（ ）A水、無機(jī)鹽和維生素 B.糖類、無機(jī)鹽和蛋白質(zhì) C.糖類、脂肪和維生素 D.糖類、脂肪和蛋白2.用于更新和修補(bǔ)組織細(xì)胞，同時(shí)也是構(gòu)成細(xì)胞必不可少的營養(yǎng)物質(zhì)是（ ）A.蛋白質(zhì) B.脂肪 C.淀粉 D.水3一位同學(xué)吃西瓜時(shí)，不小心將一粒西瓜子咽了

27、下去。西瓜子在消化道內(nèi)的“旅行”的線路是（ ）A口腔食道胃大腸小腸肛門 B口腔胃食道小腸大腸肛門C口腔大腸胃食道小腸肛門 D口腔食道胃小腸大腸肛門4.試管中有一些植物油，加入配制的消化液，充分振蕩置于37攝氏度溫水中, 一小時(shí)后植物油不見了。配制的消化液可能是（ ） A唾液、胃液、腸液  B胃液、唾液、膽汁 C胰液、腸液、膽汁 D腸液、唾液、胰液5營養(yǎng)物質(zhì)中遇到碘變藍(lán)色的是（ ）A.蛋白質(zhì) B.淀粉 C.脂肪 D.水6營養(yǎng)物質(zhì)中遇到高溫凝固的是（ ）A.蛋白質(zhì) B.淀粉 C.脂肪 D.水7.接受了胃切除手術(shù)的病人，他的消化能力在哪個(gè)方面受到的影響最大（ ）A對淀粉

28、的消化能力 B對蛋白質(zhì)的消化能力 C對脂肪的消化能力 D對所有食物的消化能力8.下列關(guān)于營養(yǎng)物質(zhì)消化的最終產(chǎn)物的敘述中，正確的是（ ）A淀粉消化的最終產(chǎn)物是氨基酸 B蛋白質(zhì)消化的最終產(chǎn)物是葡萄糖C脂肪消化的最終產(chǎn)物是甘油、脂肪酸 D水消化的最終產(chǎn)物是水9.淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)在人體消化道內(nèi)被消化液消化的先后順序正確的是（ ）A.淀粉脂肪蛋白質(zhì)B.淀粉蛋白質(zhì)脂肪 C.脂肪淀粉蛋白質(zhì)D.蛋白質(zhì)淀粉脂肪10蛋白質(zhì)進(jìn)行化學(xué)消化的場所有（ ）A.口腔食道胃B.口腔咽胃C.口腔咽小腸 D.胃小腸11.下列食物成分中，不經(jīng)消化即可被人體吸收的是 （ ）A.淀粉 B.脂肪 C.蛋白質(zhì) D.葡萄糖12.制藥廠常把

29、一些藥物封裝在淀粉制成的膠囊中給人服用。根據(jù)淀粉在消化道內(nèi)的消化情況分析，其原理是（ ）A裝在淀粉膠囊內(nèi)，藥物需慢慢滲出 B.胃不能消化淀粉，膠囊可經(jīng)胃進(jìn)入小腸C.膽汁不能消化淀粉 D.淀粉在口腔內(nèi)初步消化，便于吞咽13.與小腸吸收營養(yǎng)物質(zhì)無關(guān)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是（ ）A小腸長約5 -6米 B小腸黏膜表面有許多皺襞和絨毛C小腸壁內(nèi)有腸腺，分泌腸液 D小腸絨毛中有毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管14.合理膳食是指（ ）A滿足人們對飲食色香味需要的膳食 B依據(jù)個(gè)人嗜好的膳食C比例適中又含有各種人們所需營養(yǎng)物質(zhì)的膳食 D能供應(yīng)高能量的膳食15.根據(jù)營養(yǎng)學(xué)家設(shè)計(jì)的食物金字塔，我們每天吃的最多的食物應(yīng)是（ ）A肉類 B奶類

30、、豆類 C蔬菜、水果類 D米、面等糧食類16.右圖為消化系統(tǒng)圖，請分析回答以下問題：口腔內(nèi)的 能分泌唾液；人體消化和吸收的主要場所是 ，小腸的內(nèi)表面具有皺襞和絨毛且小腸絨毛壁、毛細(xì)血管、淋巴管壁都很薄，僅由一層 構(gòu)成；3指的是 ，它能分泌 。17.右圖表示食物通過人體消化道時(shí)，淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)化學(xué)性消化的程度，字母代表組成消化道的各器官及排列順序。請根據(jù)該圖回答問題：圖中丙曲線表示 的消化過程。乙曲線表示的營養(yǎng)成分最終被分解為 。 甲曲線表示的營養(yǎng)成分需要經(jīng)肝臟分泌的 乳化后才能被消化。（4）食物在圖中的 (填字母)處，最終都分解成能被人體吸收的營養(yǎng)物質(zhì)。第6章 生物之間的食物關(guān)系第1節(jié)、食

31、物鏈1、在一定區(qū)域內(nèi)，各種生物之間由于食物關(guān)系所形成的聯(lián)系叫食物鏈。一條食物鏈一般包括3-5個(gè)環(huán)節(jié)。各種食物鏈都有如下特點(diǎn)：食物鏈通常是由一種綠色植物開始。位于食物鏈中第2個(gè)環(huán)節(jié)的生物通常是植食性動物。位于食物鏈中其他環(huán)節(jié)生物大多是肉食性動物。2.正確書寫：舉例： 草蝗蟲青蛙蛇鷹。起點(diǎn)：必須是綠色植物。（如：蟬螳螂黃雀不是食物鏈。）食物關(guān)系：吃與被吃關(guān)系不能錯(cuò)。箭頭方向：表示物質(zhì)流動、能量流動的方向，不能錯(cuò)。由被吃的生物吃的生物。3、利用有害生物的天敵來控制和消滅有害生物的方法叫生物防治。生物防治表現(xiàn)出具有持續(xù)控制病蟲害發(fā)生，比較經(jīng)濟(jì)，對人、畜、植物、益蟲安全，以及減輕環(huán)境污染的特點(diǎn)，生物防治

32、方法包括以鳥治蟲、以蟲治蟲、以菌治蟲、以菌治病以及小動物治蟲。通過生物防治維持和保護(hù)了生態(tài)系統(tǒng)中的生物多樣性，符合21世紀(jì)生態(tài)環(huán)境可持續(xù)發(fā)展的目標(biāo)。第2節(jié)、食物網(wǎng)1、在生態(tài)系統(tǒng)中，許多條食物鏈彼此交錯(cuò)連接，形成食物網(wǎng)。食物鏈和食物網(wǎng)不僅反映了各生物之間通過食物關(guān)系形成的復(fù)雜關(guān)系，同時(shí)反映了物質(zhì)和能量在這個(gè)生態(tài)系統(tǒng)中流動的情況。2、能量在食物網(wǎng)中流動規(guī)律：從綠色植物開始，流向植食性動物，再流向肉食性動物。3、在生態(tài)系統(tǒng)的食物鏈和食物網(wǎng)中，處在每一環(huán)節(jié)的生物都重要，一種生物消失，就會使食物鏈中斷，甚至危及生態(tài)系統(tǒng)的平衡和穩(wěn)定。4、有害物質(zhì)通過食物鏈積累：如在一個(gè)池塘生態(tài)系統(tǒng)中存在的食物鏈：浮游植物

33、食草魚食肉魚鴨子、如果該池塘收到農(nóng)藥DDT的污染，則有害物質(zhì)通過食物鏈的積累在鴨子體內(nèi)積累的農(nóng)藥DDT是最多的?！踞槍毩?xí)】1下列各項(xiàng)中，能夠完整地表示一條食物鏈的是（ ）A狐吃兔子，兔子吃草 B大魚吃小魚，小魚吃蝦C.蝗螂捕蟬，黃雀在后 D貓頭鷹捕食田鼠，狐也捕食田鼠2在一條食物鏈中，生產(chǎn)者與消費(fèi)者之間的關(guān)系主要是（ ）A相互利用的關(guān)系 B吃與被吃的關(guān)系 C相互競爭的關(guān)系 D互惠互利的關(guān)系3“青菜菜青蟲雞黃鼠狼狐貍”中，包括幾個(gè)環(huán)節(jié)？（ ）A3個(gè) B4個(gè) C5 個(gè) D6個(gè)4以下動物中，屬于植食性動物的是（ ）A青蛙 B蚱蜢 C蛇 D老鷹5對“草食草昆蟲食蟲鳥”這條食物鏈的敘述，錯(cuò)誤的是（ ）

34、A這3種生物之間是吃與被吃的關(guān)系 B草是生產(chǎn)者 C食草昆蟲和食蟲鳥都是消費(fèi)者 D僅食物鏈中的生物即可組成一個(gè)生態(tài)系統(tǒng)。6假設(shè)在一個(gè)有草鹿和狼的相對封閉的草原生態(tài)系統(tǒng)中，把狼殺絕，鹿群的數(shù)量將會（ ）A迅速上升 B保持穩(wěn)定 C緩慢上升 D先上升，而后下降7.“螳螂捕蟬，黃雀在后?！睂υ撌澄镦湵硎稣_的是（ ）A蟬螳螂黃雀 B、 蟬螳螂黃雀 C柳樹蟬螳螂黃雀 D、 柳樹蟬螳螂黃雀第7章 能量的釋放和呼吸第一節(jié)、能量的釋放和利用1、生物體在進(jìn)行各項(xiàng)生命活動的過程中，需要從外界吸入氧氣，把體內(nèi)的有機(jī)物氧化分解，產(chǎn)生二氧化碳和水，并釋放出儲存在有機(jī)物中的能量。同時(shí)，把呼吸作用中長生的二氧化碳排出體外。2

35、、呼吸是指人體或動物吸入空氣中的氧、呼出肺里二氧化碳的生理現(xiàn)象。呼吸是生命的標(biāo)志，生物體的呼吸作用是在細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行的，是細(xì)胞內(nèi)有機(jī)物氧化分解釋放能量的過程。呼吸作用必需有氧才行。3、生物體呼吸作用產(chǎn)生的能量，一部分以熱能的形式釋放出來，另一部分以化學(xué)能的形式儲存在ATP中。4、呼吸作用和光合作用的比較呼吸作用光合作用1所有生活的細(xì)胞都能進(jìn)行1.只在含有葉綠體的細(xì)胞中進(jìn)行2.有光、無光都能進(jìn)行2.在光照下才能進(jìn)行3.吸收氧氣，放出二氧化碳3.吸收二氧化碳，放出氧氣4.把有機(jī)物分解為二氧化碳和水，并釋放能量4.把二氧化碳和水合成為有機(jī)物，并儲存能量有機(jī)物 + 氧氣 二氧化碳 + 水 + 能量二氧化碳

36、 + 水 有機(jī)物（主要是淀粉） + 氧氣活細(xì)胞內(nèi)呼吸作用的文字表達(dá)式： 有機(jī)物 + 氧氣 二氧化碳 + 水 + 能量光合作用的文字表達(dá)式： 光（條件） 二氧化碳 + 水 有機(jī)物（主要是淀粉） + 氧氣（ 原 料 ） 葉綠體（場所） （ 產(chǎn) 物 ）【考點(diǎn)內(nèi)容】舉例說出綠色植物呼吸作用原理在生產(chǎn)上的應(yīng)用 1.在塑料大棚生產(chǎn)中，夜晚適當(dāng)降低溫度，可降低呼吸作用，減少有機(jī)物的消耗，增加大棚作物產(chǎn)量。2.如用保鮮膜密封的方法貯存水果蔬菜，可降低水果蔬菜的呼吸作用，使水果蔬菜的保鮮時(shí)間延長等。 3.作物松土是為了增加土壤中的氧氣，促進(jìn)根的呼吸作用。1生物體進(jìn)行呼吸作用的時(shí)間是 （ ）A白天黑夜都能進(jìn)行 B

37、植物只在光下進(jìn)行 C只在黑夜進(jìn)行 D動物只在白天進(jìn)行2呼吸作用的重要意義是為生命活動提供 （ ）A能量 B二氧化碳 C氧氣 D有機(jī)物3呼吸作用的實(shí)質(zhì)是 （ ）A分解有機(jī)物，儲存能量B合成有機(jī)物，儲存能量C分解有機(jī)物，釋放能量D合成有機(jī)物，釋放能量4為生物的各項(xiàng)生命活動直接提供能量的物質(zhì)是 （ ）A脂肪 B蛋白質(zhì) C葡萄糖 DATP5發(fā)生洪澇災(zāi)害后，一些植物往往會發(fā)生爛根而死亡，其主要原因是洪澇災(zāi)害（ ）A 抑制植物的光合作用 B抑制植物根的呼吸作用 C 破壞植物根的組織器官 D造成植物缺乏營養(yǎng)物質(zhì)6在奧運(yùn)賽場上，馬拉松賽道上每隔一段距離就會設(shè)立噴霧降溫設(shè)備為運(yùn)動員降溫，防止運(yùn)動員因體溫過高而出

38、現(xiàn)意外。劇烈運(yùn)動中，運(yùn)動員體溫升高的根本原因是（ ）A 運(yùn)動員太熱了 B呼吸頻率加快，能量釋放多 C 肌肉收縮，舒張的次數(shù)多 D血液流動加快7剛收獲的稻谷堆放后會發(fā)熱，這與植物的哪項(xiàng)生理活動有關(guān)：（ ）A呼吸作用 B光合作用 C吸收作用 D蒸騰作用8夜晚，放進(jìn)室內(nèi)的盆栽植物對人的影響是：（ ）A 吸收人呼出的二氧化碳 B提供新鮮空氣 C增加空氣的濕度 D與人爭奪氧氣9右圖為驗(yàn)證萌發(fā)的種子進(jìn)行呼吸作用的演示實(shí)驗(yàn)示意圖：甲乙兩個(gè)玻璃瓶中分別裝有等量的萌發(fā)種子和煮熟后冷卻至室溫的種子，加蓋并在溫暖的地方放置一夜后，將燃燒的蠟燭放入甲乙兩瓶中，觀察燃燒情況。 （1） 瓶中的蠟燭立即熄滅；（2）通過這個(gè)

39、實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證了萌發(fā)的種子進(jìn)行呼吸時(shí) 。10.在探究植物光合作用，呼吸作用活動中，某同學(xué)設(shè)計(jì)以下探究方案，請你用所學(xué)知識進(jìn)行分析。如甲圖，將植物罩上透明塑料袋，放在光下3-4小時(shí)，將塑料袋中氣體通過號試管收集后取出試管，將一支帶火星的木條伸進(jìn)號試管內(nèi)，結(jié)果木條復(fù)燃了，由此得出的結(jié)論是：號試管內(nèi)含較多的 (氣體)。如甲圖，若將透明塑料袋換成黑色的，其目的是為了防止植物進(jìn)行 作用。上述（1）（2）實(shí)驗(yàn)中，分別用透明和黑色兩種塑料袋是為了設(shè)置 ，該實(shí)驗(yàn)的變量是 。如乙圖，將植物罩上塑料袋，放在暗處3-4小時(shí)。將塑料袋中氣體通入2號試管，結(jié)果發(fā)現(xiàn)澄清石灰水變渾濁。由此得出結(jié)論是：植物進(jìn)行了 作用，釋放出 （氣體）。11