商場的布局與動線

1、商場的布局與動線商場的布局與動線華潤萬佳華潤萬佳培訓(xùn)教材培訓(xùn)教材 2021-12-212超市布局及動線設(shè)計超市布局及動線設(shè)計主通道的設(shè)定主通道的設(shè)定各區(qū)域的分配各區(qū)域的分配商品的分類調(diào)整商品的分類調(diào)整貨架分配的原則貨架分配的原則磁點的運用磁點的運用利用道具對客流的引導(dǎo)利用道具對客流的引導(dǎo)2021-12-213 主通道的設(shè)置主通道的設(shè)置 設(shè)計理念設(shè)計理念簡潔簡潔通暢通暢動線明確動線明確區(qū)域清晰區(qū)域清晰2021-12-214 設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)寬度標(biāo)準(zhǔn)寬度人流去向人流去向視覺效果視覺效果減少死角減少死角主通道的設(shè)置主通道的設(shè)置2021-12-215 主通道的設(shè)置主通道的設(shè)置 基本功能基本功能便捷

2、購物便捷購物優(yōu)化促銷優(yōu)化促銷季節(jié)代表季節(jié)代表調(diào)節(jié)陳列調(diào)節(jié)陳列賣場動線問題 在動線設(shè)置上大體有三種：在動線設(shè)置上大體有三種：1 1、漫走式、漫走式不利用設(shè)施強行規(guī)定顧客的動線，比較不利用設(shè)施強行規(guī)定顧客的動線，比較隨意自由寬松，投資小。隨意自由寬松，投資小。2 2、強迫式、強迫式利用設(shè)施強迫規(guī)定顧客的動線，不尊重利用設(shè)施強迫規(guī)定顧客的動線，不尊重顧客，投資大。顧客，投資大。3 3、引走式、引走式利用各種引導(dǎo)手法引導(dǎo)顧客走遍賣場，利用各種引導(dǎo)手法引導(dǎo)顧客走遍賣場，這是一種比較高境界的布局方法。這是一種比較高境界的布局方法。2021-12-217舉例說明強迫式：強迫式： 將電梯設(shè)置在商場外，直達頂（

3、底）層，將電梯設(shè)置在商場外，直達頂（底）層，而收銀臺只在出口這一層。而收銀臺只在出口這一層。引走式：引走式： 將主通道和陳列區(qū)域的地面用不同顏色將主通道和陳列區(qū)域的地面用不同顏色區(qū)分、加寬主通道，并貼放指示。區(qū)分、加寬主通道，并貼放指示。收收 銀銀 臺臺貨貨架架貨貨架架促促銷銷堆堆碼碼收收 銀銀 臺臺貨貨架架貨貨架架促促 銷銷堆堆碼碼在整個賣場中使用高低錯落的貨架在整個賣場中使用高低錯落的貨架或相對封閉的區(qū)域，形成既連貫一或相對封閉的區(qū)域，形成既連貫一體又相對獨立的陳列區(qū)域。體又相對獨立的陳列區(qū)域。比如：洗化區(qū)、休閑區(qū)、家電區(qū)、比如：洗化區(qū)、休閑區(qū)、家電區(qū)、嬰童區(qū)、廚房食品區(qū)、日用雜品區(qū)，嬰童

4、區(qū)、廚房食品區(qū)、日用雜品區(qū)，并輔之以人性化的裝飾。并輔之以人性化的裝飾。區(qū)域理念區(qū)域理念2021-12-2111區(qū)域布局的方法區(qū)域布局的方法在整齊的端架區(qū)縮進兩列可形成一個小在整齊的端架區(qū)縮進兩列可形成一個小區(qū)域（區(qū)域式）區(qū)域（區(qū)域式）較大的區(qū)域可用高架與旁邊隔開形成相較大的區(qū)域可用高架與旁邊隔開形成相對封閉的區(qū)域（盆地式）對封閉的區(qū)域（盆地式）有些開放的區(qū)域貨架可異型擺放，不要有些開放的區(qū)域貨架可異型擺放，不要只有橫直兩種形式（錯落式）只有橫直兩種形式（錯落式）在形成區(qū)域的基礎(chǔ)上，再輔以在形成區(qū)域的基礎(chǔ)上，再輔以人性化的陳列和裝飾效果會更好。人性化的陳列和裝飾效果會更好。服服裝裝針針紡紡織織

5、品品箱包箱包皮具皮具鞋類鞋類運運動動鞋鞋自行車、童車自行車、童車床床上上用用品品家具家具玩玩具具工工具具塑料塑料制品制品、清潔清潔用品用品辦辦公公用用品品黑黑色色家家電電白白色色家家電電電腦、電訊電腦、電訊洗洗化化用用品品酒酒類類茶葉茶葉咖啡咖啡營養(yǎng)營養(yǎng)補品補品休休閑閑食食品品糧糧油油調(diào)調(diào)料料飲料飲料肉肉類類水水產(chǎn)產(chǎn)蔬蔬菜菜、水水果果精精品品煙煙酒酒收銀區(qū)收銀區(qū)冷冷凍凍食食品品促促 銷銷 商商 品品 堆堆 碼碼 區(qū)區(qū)咨詢咨詢服務(wù)服務(wù)瓷器瓷器、玻璃玻璃、餐具餐具洗洗化化用用品品休休閑閑食食品品南南北北干干貨貨冷冷凍凍食食品品辦公室辦公室禽類禽類健身健身器材器材商場整體布局商場整體布局2021-1

6、2-2113商 場 布 局 圖 二服服務(wù)務(wù)臺臺收收 銀銀 臺臺入口入口出口出口副食品區(qū)副食品區(qū) 百貨區(qū)百貨區(qū) 店面促銷區(qū)店面促銷區(qū) 服裝區(qū)服裝區(qū)生生 鮮鮮 區(qū)區(qū)主主通通道道主主通通道道主主 通通 道道大磁鐵大磁鐵中磁鐵中磁鐵中磁鐵中磁鐵家家電電區(qū)區(qū)洗洗化化用用品品生生活活消消耗耗品品2021-12-2114商 場 布 局 圖 三收收 銀銀 區(qū)區(qū)百百 貨貨 區(qū)區(qū)百百 貨貨 區(qū)區(qū)自動存自動存 包柜包柜 客服客服 總臺總臺促促 銷銷 派派 贈贈 活活 動動 區(qū)區(qū)生鮮區(qū)生鮮區(qū) 生鮮區(qū)生鮮區(qū)食品區(qū)食品區(qū)凍品凍品專柜促專柜促銷銷2021-12-2115商場布局圖四（食品生鮮）糧油糧油酒飲酒飲沖調(diào)沖調(diào)202

7、1-12-2116商場布局圖五（不規(guī)則）2021-12-2117商 品 的 分 類 確 定由采購部門根據(jù)區(qū)域分布、貨架由采購部門根據(jù)區(qū)域分布、貨架資源調(diào)整各部門大中小分類資源調(diào)整各部門大中小分類確定到小分類的確定到小分類的SKU數(shù)數(shù)采購部門的商品配置表是商品陳采購部門的商品配置表是商品陳列的基準(zhǔn)列的基準(zhǔn)服裝部服裝部女套裝女套裝男正裝男正裝女休閑裝女休閑裝女褲女褲男褲男褲男休閑裝男休閑裝童童 裝裝襯襯 衫衫按商品中分類布局按商品中分類布局2021-12-2119貨 架 分 配 的 原 則貨 架 分 配 的 原 則 以通道為中心分配貨架，即通道兩面的以通道為中心分配貨架，即通道兩面的商品必須是一個

8、商品大類的，或相關(guān)聯(lián)商品必須是一個商品大類的，或相關(guān)聯(lián)商品。商品。 2021-12-2120磁 點 的 合 理 利 用磁 點 的 合 理 利 用 磁點的分布磁點的分布主通道轉(zhuǎn)角處主通道轉(zhuǎn)角處端架端架支道的中段支道的中段2021-12-2121磁點的功能磁點的功能引導(dǎo)客流引導(dǎo)客流引導(dǎo)消費引導(dǎo)消費消除死角消除死角展現(xiàn)商場展現(xiàn)商場2021-12-2122磁 點 設(shè) 計 的 要 求磁 點 設(shè) 計 的 要 求應(yīng)季應(yīng)需應(yīng)季應(yīng)需特色鮮明特色鮮明貼近生活貼近生活視覺沖擊視覺沖擊如 何 才 能 避 免 死 角安排最大的磁點安排最大的磁點人人都需要的，每天都要用的、人人都需要的，每天都要用的、買的商品安排到角落的

9、位置買的商品安排到角落的位置用高貨架陳列用高貨架陳列上下電梯專門設(shè)在角落處上下電梯專門設(shè)在角落處將聯(lián)營廠商的專柜放置在死角將聯(lián)營廠商的專柜放置在死角賣場布局中的引導(dǎo)手法設(shè)施引導(dǎo)設(shè)施引導(dǎo)燈光引導(dǎo)燈光引導(dǎo)色彩引導(dǎo)色彩引導(dǎo)氣氛引導(dǎo)氣氛引導(dǎo)廣告引導(dǎo)廣告引導(dǎo)賣場布局中的照明問賣場布局中的照明問題題賣場照明是賣場布局中的非常重要的因素，賣場照明是賣場布局中的非常重要的因素，應(yīng)當(dāng)達到應(yīng)當(dāng)達到70070010001000LxLx重點前場和后場，沿走道和貨架平行布置重點前場和后場，沿走道和貨架平行布置不同的區(qū)域可用不同的燈光來區(qū)分不同的區(qū)域可用不同的燈光來區(qū)分其他如生鮮區(qū)要做特殊配合（還原燈光等）其他如生鮮區(qū)要

10、做特殊配合（還原燈光等）日本零售理論：有多亮的日本零售理論：有多亮的燈光，就有多好的生意燈光，就有多好的生意賣場布置裝飾風(fēng)格問題（風(fēng)格也指氣氛處理），賣場氣（風(fēng)格也指氣氛處理），賣場氣氛的處理是很重要的，那就是平氛的處理是很重要的，那就是平時在說的時在說的“有沒有購物氣氛有沒有購物氣氛”或或“是否能激起顧客的購物欲望是否能激起顧客的購物欲望”。 有如下一些風(fēng)格：有如下一些風(fēng)格：通透式、迷宮式、兼有式等通透式、迷宮式、兼有式等2021-12-2127商品配置表的制作的前期工作商場各樓層布局圖商場各樓層布局圖樓層各區(qū)域布局圖樓層各區(qū)域布局圖各區(qū)域貨架配置圖（含貨架編號）各區(qū)域貨架配置圖（含貨架編號

11、）小分類的分配小分類的分配計算各小分類的可陳列計算各小分類的可陳列SKU數(shù)數(shù)確定供應(yīng)商和具體商品確定供應(yīng)商和具體商品原始資料的收集整理打印原始資料的收集整理打印2021-12-2128貨架資料貨架資料 1 1）貨架型號、尺寸貨架型號、尺寸 2 2）貨架數(shù)量）貨架數(shù)量 3 3）道具）道具 4 4）堆頭尺寸、數(shù)量）堆頭尺寸、數(shù)量2021-12-2129貨架編號方法（一）貨架編號方法（一）區(qū)域號區(qū)域號 走道號走道號 貨架組貨架組 貨架號貨架號 層號層號 107 - 03 - 107 - 03 - A - 01 - 4A - 01 - 4AN-02N-01B030201AN-04 N-03010203

12、B107區(qū)主通道1號走道2號走道端架號：107-N-072021-12-2131貨架編號方法（二）貨架編號方法（二）六位法六位法確立部門代號確立部門代號 例：生鮮例：生鮮1 食品食品2 百貨百貨3確立貨架資源代號確立貨架資源代號 例：貨架例：貨架0 端架端架1 地堆地堆2確立各區(qū)域通道號確立各區(qū)域通道號 例：例：01、02、03確定區(qū)域內(nèi)貨架、端架、地堆編號確定區(qū)域內(nèi)貨架、端架、地堆編號 例：例： 01、02、032021-12-2132編號練習(xí)編號練習(xí)生鮮區(qū)生鮮區(qū)7號通道號通道5號地堆：號地堆： 答：答：120705301215是指什么？是指什么？ 答：百貨部第答：百貨部第12通道的第通道的

13、第15個貨架個貨架規(guī)劃可陳列單品數(shù)1、分不同的商品確定貨架層高及層數(shù)2、根據(jù)布局圖計算貨架可陳列的層板總 長度3、確定標(biāo)準(zhǔn)陳列排面寬度4、可陳列單品數(shù)= 貨架層板總長度標(biāo)準(zhǔn)陳列寬度收集、整理、打印商品資料收集、整理、打印商品資料 1）每個分類商品的SKU數(shù)量 2）商品編號及名稱 3）商品規(guī)格、尺寸具體制作基本要求具體制作基本要求1 1、一個貨架一張配置表、一個貨架一張配置表 必須標(biāo)明貨架編號、貨架寬度、層高高度；必須標(biāo)明貨架編號、貨架寬度、層高高度； 如果商品有多層陳列，每一層都要標(biāo)明其名稱、如果商品有多層陳列，每一層都要標(biāo)明其名稱、規(guī)格、排面寬度（前置陳列的商品數(shù)量）。規(guī)格、排面寬度（前置陳

14、列的商品數(shù)量）。2 2、不同品牌有相同規(guī)格的商品，應(yīng)每個品牌的、不同品牌有相同規(guī)格的商品，應(yīng)每個品牌的 商品分別垂直陳列，規(guī)格上小下大；商品分別垂直陳列，規(guī)格上小下大；3 3、靈活運用各種陳列方法；、靈活運用各種陳列方法；4 4、端架和堆頭（陳列用的堆頭除外）不列入配、端架和堆頭（陳列用的堆頭除外）不列入配 置表；置表；5 5、堆頭貫徹、堆頭貫徹“三個一三個一”的原則；斜口籠陳列配的原則；斜口籠陳列配置置 標(biāo)準(zhǔn)與貨架配置標(biāo)準(zhǔn)一樣。標(biāo)準(zhǔn)與貨架配置標(biāo)準(zhǔn)一樣。6 6、應(yīng)優(yōu)先考慮、應(yīng)優(yōu)先考慮“黃金分割帶黃金分割帶”的配置。的配置。商品名稱商品名稱規(guī)格規(guī)格排面寬度排面寬度商品名稱商品名稱規(guī)格規(guī)格排面寬度

15、排面寬度商品名稱商品名稱規(guī)格規(guī)格排面寬度排面寬度第五層第四層第三層第二層第一層 貨架編號：2-15A-1貨架編號：2-15A-1層高飄柔洗發(fā)水(綠)400毫升 5瓶貨架總高度貨架總寬度填寫內(nèi)容第 層第 層第五層第四層貨架高度第三層第二 層第一 層貨架寬度貨架編號第 層 第 層 第 層 第 層 第三層 第二層 第一層 貨架編號： 層高配置說明第 層第 層第五層第四層貨架高度第三層第二 層第一 層貨架寬度貨架編號配置表樣張商品配置模擬練習(xí)題一、某大類商品配置的貨架資源：一、某大類商品配置的貨架資源： 200 200 180 180貨架貨架5 5個，每個貨架分成個，每個貨架分成4 4層，層， 請問，

16、可陳列單品數(shù)是多少個？請問，可陳列單品數(shù)是多少個？解：解： 層板總長度層板總長度 200 200 5 5 4=40004=4000 每個單品的陳列排面寬度每個單品的陳列排面寬度3030，上下兩層，即，上下兩層，即6060 4000 4000 60 60 = 66 = 66個個二、如果這個大類商品的高度為二、如果這個大類商品的高度為2020-30-30，假設(shè)每個層，假設(shè)每個層 板的厚度為板的厚度為5 5（地面空隙（地面空隙5 5 ，頂板，頂板7 7 ），這組貨），這組貨架能分成幾層？架能分成幾層？解：貨架凈高為解：貨架凈高為180180-5-5-7-7=168=168商品平均高度商品平均高度27

17、27, ,層板層板2 2, ,空間空間3 3, ,即每層需要高度為即每層需要高度為 27 27+ 2+ 2+ 3+ 3=32=32 168 168 32 32=5=5層層三、這組貨架的商品資源為三、這組貨架的商品資源為7575個單品，請問排面控制寬個單品，請問排面控制寬度至少是多少？度至少是多少？解：排面總長度：解：排面總長度： 200 200 5 5個個 5 5層層=5000=5000 5000 5000 75 =66 75 =66 四、假設(shè)，這四、假設(shè)，這7575個單品的銷量都比較平穩(wěn)，那么，一個個單品的銷量都比較平穩(wěn)，那么，一個貨架可以陳列多少個單品？貨架可以陳列多少個單品？解解：1 1

18、）75 75 5=155=15個個 2 2）（）（200200 5 5層）層） 66 66 =1000 =1000 66 66=15=15個個 五、這組貨架位置在五、這組貨架位置在218218區(qū)，第區(qū)，第5 5個走道的左面，請給這個走道的左面，請給這 組貨架編號。組貨架編號。 解：解：218-05-218-05-A A六、第一個貨架的商品資源如下表，請繪制配置表。六、第一個貨架的商品資源如下表，請繪制配置表。218-05-A-01商品資源：第五層1、AAA 10 152、BBB 10 153、CCC 15 204、DDD 10 205、EEE 12 256、FFF 15 207、GGG 15 258、HHH 12 209、III 10 2010、JJJ 15 2011、KKK 12 2512、LLL 15 2513、MMM 10 1514、NNN 10 1015、OOO 12 10第四層第三層第二層第一層14321331 11532531 1321 11021 114321331 1