酒店預訂注意事項

1、1、基本信息(1)確定婚宴時間，了解有幾家婚宴會在同一天舉行。(2)和酒店商量如何確定桌數(shù)。一般來說，第一次預定時，盡量少定一些桌， 以后可以再增加，如果定多了再減少就比較麻煩。(3)滿多少金額有什么優(yōu)惠？2、菜單問題(1)如果婚宴桌上的菜量不夠，是否可以立即補菜，速度有多快。(2)能否在10人座的宴席再加上座？每個酒店是不一樣的，有的酒店不提供加座；有的飯桌有限但最多一兩把座位。因為大部分酒店宴會菜量標準是供 10 人使用，人太多了來賓會吃不飽的。但也有親戚朋友愿意在一桌的，他們會更熱 鬧、開心，那就另當別論了 .(3)菜單中，冷熱菜、煲湯、主食的數(shù)量有的酒店只能用固定套餐，名字起的花里胡哨

2、，你必須先看下菜單及價格，問明 這個菜名對應哪個菜式。(4)備桌是否要收服務費？(5)未成年小孩是否按一人算?(6)宴席的各項收費及服務范圍應白紙黑字詳細列明，切勿口頭承諾。對菜單 上的菜式，不要接受一些模棱兩可的字眼，如“清蒸海上鮮”或“龍鳳展翅”等 等。3、酒水問題(1)飲料灑水能否自帶？自帶的種類有限定嗎？不能自帶的話，店內(nèi)的酒水有 暢飲嗎？暢飲幾小時還是.？用店內(nèi)的酒水有何優(yōu)惠？有加收服務費嗎？有開 瓶費嗎？問清楚有沒有包間費，茶位費，服務費。以免最后付賬出現(xiàn)糾紛。(2)酒店不提供免費茶水。這點大家有必要注意，萬一當天有客人要茶喝，星 級酒店的茶水可不便宜。能帶就自帶茶葉吧，他們到是沒

3、說不許自帶茶葉。是否免費提供水酒飲料、若自備水酒是否加收開瓶費、若免費提供是否限制時間 及瓶數(shù)、提供酒類的價格及種類、是否以開瓶數(shù)量計費、提供免費冰塊。(3)毛巾，紙巾，茶水另外收錢嗎？送婚禮蛋糕嗎？多少大？什么類型的？送 香檳酒和香檳塔嗎？送紅酒嗎？送果盤嗎？(一般套餐都會包括，若是自點就要問清楚)餐具是否是一次性？是否提供喜糖盒或喜糖籃、海報大圖輸出。4、婚禮布置問題(1)酒店是否提供婚禮現(xiàn)場的布置(簡單的或是全面的)，內(nèi)容是什么？合同 上要寫清楚，因為每家酒店是不一樣的，一般酒店如果能免費提供哪些附加服務 都會主動給您說清楚的，(高品位的酒店)有些附加服務是收費的，這個一定要問清楚！要了

4、解清楚哪些布置項目是免費贈送的，哪些布置是禁止使用的，布置的時候要注意哪些規(guī)定避免發(fā)生金錢和權(quán)責方面的不愉快。(2)提供哪些會場布置如鮮花/氣球拱門、舞臺區(qū)鮮花/氣球布置、主桌收禮桌 鮮花盆花、每桌桌花桌卡布置及菜單、相片架鮮花 /氣球布置、紅毯、廳內(nèi)是否 提供桌巾椅套、桌巾椅套的顏色選擇。(3)宴客場地有無特殊限制如灑花瓣、吹泡泡機、拉炮或彩花炮、點蠟燭或仙 女棒、干冰或煙火施放。(4)詢問酒店的房頂、四壁是否允許懸掛、釘、貼裝飾物，是否允許冷煙火。有些酒店對設施設備維護非常重視，不要說釘了，哪怕喜字也有專門的粘貼位置， 如果粘到壁紙上，高檔紅木家具上等等都會有賠償?shù)?，還有，可樂雪碧，蛋糕，

5、 雞蛋等物品噴灑到地毯上，天花板上，賠償金額是很厲害的(5)桌布顏色；可否加椅套蝴蝶結(jié) ；桌布、椅被套的色調(diào)(6)預先編排座位，分配臺號是現(xiàn)下流行做法，婚宴主人預先為賓客安排位置， 避免到時由于忙亂得罪親友。使賓客各入其位，皆大歡喜！婚宴座位的安排：婚 宴座席關(guān)系到中國人的傳統(tǒng)習俗問題， 一定要重視，以免怠慢了客人。在預訂婚 宴的時候一定要清楚地知道賓客的人數(shù)，避免人數(shù)過多的擁擠和人太少的冷清，可以在每張桌子上放置標示賓客姓名的卡片， 以方便賓客找到自己的座位，也可 由專人在入口處引導入座。（7）場地使用有無時間限制、開席前可以提前多久布置會場或彩排。確定前一天可以進場布置的時間以及結(jié)婚當天允

6、許進場的時間。 （預防酒店有會議，第二 天早上用你的婚禮大廳作早餐大廳，當天上午才讓進場 ）彩排時間有規(guī)定，只能 給3個小時（彩排那天那個廳是閑著的），如果布置時間不夠，可否適當延長。但 也不能晚過她下班，看來當天我們要抓緊時間了。（8）有的酒店不讓帶花生瓜子這種帶殼的東西，看酒店可否讓帶，可否準備； 每桌的價格及人數(shù)、服務費、是否贈送水果甜點、小菜、瓜子喜糖、試菜是免費 或另有折扣。（9）是否提供背景板（紗幔）、是否免費提供簽到臺以及鮮花布置（桌卡以及簽 到簿）、可否免費提供紅地毯、進場道路（幾米）；會場中央位置沒有阻礙視線的柱子；燈光是否可以進行單獨控制；是否提供舞臺；是否提供桌花裝飾；是

7、否提供大巴接送服務（10）婚慶公司進場費收取嗎？5、酒店音響設備燈光問題（1）酒店是否提供音響設備、酒店方面能否提供專人負責音響、專人負責燈光？ 是否提供婚禮音樂、麥克風（無線及有線話筒）、擴音設備、投影儀，幕布確定提供哪些音響設備，提供幾只話筒？確定提供哪些燈光設備，如需另外增添項目如何收費。酒店音響一般都達不到一場完美婚禮的標準，建議實用婚慶公司提供的專業(yè)音響，酒店的音響師只可以配合婚慶公司的 DJ師，這樣婚禮才會圓滿.6、服務問題(1)咨詢酒店一個服務員同時服務幾桌婚宴，是否為專人專崗？門口有沒有人負責引導來賓入座。有沒有負責或者協(xié)調(diào)婚宴現(xiàn)場的人員？正常宴會情況下是2名服務員負責6張臺，

8、這是大多數(shù)酒店的服務配置。是否提供主持人、司儀及婚禮規(guī)劃秘書、餐廳事宜聯(lián)絡人、服務人員人數(shù)、平均幾桌提供一位服務人員、席間更換餐具的次數(shù)、服務人員紅包費用、服務人員是 否會引導賓客入場或提供告示牌、是否可以請服務人員協(xié)助儀式的進行。(2)確認賓客休息區(qū)域有的賓客來自外地，有的賓客來到時會場還沒裝飾妥當， 還有的老年賓客需要舒 適的位置，如果沒有足夠大的賓客休息區(qū)域，一定會怠慢這些客人。請會場安排 好賓客可以自由使用的休息區(qū)問，或請專人帶路到其他休息區(qū)域都是可行方案。(3)事先確認迎賓區(qū)的大小一些場地在設計時并沒有考慮到婚禮的要求， 所以可供迎賓的區(qū)域比較小或者根本沒有，所以新人一定要事先和會場

9、方確認哪一塊區(qū)域可以用作迎賓之用，可以做哪些裝飾布置，場地方有何協(xié)助，不要出現(xiàn)太過擁擠，布置寒修的窘?jīng)r(4)確認是否有寄存服務 賓客的外套掛在椅背后？不但不雅觀， 還會損壞別致的椅背布置。外地來的賓客 行李放在腳下也很不禮貌。所以會場提供專業(yè)的寄存服務就顯得非常重要了， 有 時候婚禮的高檔細致就在這些小細節(jié)上得以體現(xiàn)。(5)提前檢查婚宴場地的衛(wèi)生狀況相對而言，會場宴會廳的衛(wèi)生大多能保證，但過道、洗手間、樓梯的衛(wèi)生一定也需要保障。在選擇會場時，新人不妨將眼光轉(zhuǎn)向這些容易忽視的環(huán)節(jié)， 于細節(jié)處 考察會場的衛(wèi)生，特別是社會餐廳，在這些方面還是需要改進的。7、婚慶停車位問題(1)事先確認免費婚慶停車位

10、會場有多少車位可供賓客當日停放車輛， 也是需要和會場商議的內(nèi)容，如果會場 本身車位有限，您一定要早做準備，請會場或您本人在附近幫賓客預定一些其他 車位，如果能提前定好，直接在請柬里有說明，就最仔細不過了。是否提供禮車接送及接送范圍、停車位數(shù)量、提供多少免費停車券及泊車費用、 是否提供交通圖示如名片、附近交通停車狀況、是否捷運公交車可達8、化妝問問題確認化妝間的詳情?；瘖y間可不僅僅是婚房這么簡單， 有很多特殊要求：空間要 大，因為新人有多套行頭要擺放；光線要好，很難有化妝師在暗光下能畫出美麗 妝容；離宴會廳要近，否則新人“長途跋涉”費時費力。有的會場會在宴會廳旁 邊專門為新人開辟一間小廳作為化妝

11、間，真是體貼的做法。參觀新娘休息室或贈送的新人房。有無電梯、有無新娘休息室及是否附鑰匙、是 否提供免費的新人房、與會場的動線距離及大小、休息室有無洗手間、親友訂房 優(yōu)惠。有無化妝問？最好問一下化妝間在哪里？不要太遠就好。化妝間使用時間。送婚房？婚房升級費用？9、合同其他注意事項(1)簽合同時要寫明進場時間和離席時間，比如離席時間設定為晚上 8點，服 務員就不可以在這個時間之前收盤子， 掃地等等。萬一你定的大廳被占用，如何 處理？合同注明清楚。(2)違約賠償問題要寫明白盡可能細化您和酒店簽署合同的各個細節(jié)，包括能否燃放冷煙花、停車場車位的 預留、對布置和安全方面的指導和限制等等。在正式確定之后，一旦有新的情況 或計劃產(chǎn)生，您都應該和酒店