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文檔簡介

1、2/2/春季養(yǎng)生原則1 1、早春時節(jié)選熱量較高主食來補(bǔ)充蛋白質(zhì):,除谷類外,應(yīng)選豆制品、芝麻、花生、核桃、雞蛋、魚、牛肉等。2 2、增加果蔬比重,攝取足夠的維生素和無機(jī)鹽,如小白菜、西紅柿、柑橘等。3 3、飲食宜清淡,忌油膩生冷及刺激性食物。做到這幾點(diǎn)春季養(yǎng)生無憂喲3/3/女性春季養(yǎng)生要注意補(bǔ)氣女性在春季養(yǎng)生,要特別注意補(bǔ)氣。氣虛的女性,一般表現(xiàn)為疲倦乏力、面色灰白、食 欲不振、舌淡苔白,脈虛弱無力等。女性補(bǔ)氣,首選紅參??梢赃x取適量的紅參,跟烏雞一 起煲成湯,喝湯吃肉便可。平時可以多食香菇、紅薯、大棗、山藥還有栗子。這類食物有很 好的補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效。4/4/注意養(yǎng)肝春季養(yǎng)陽重在養(yǎng)肝。在五行學(xué)

2、說中,肝屬木,與春相應(yīng),主升發(fā),在 春季萌發(fā)、生長。 因此,患有高血壓、冠心病的人更應(yīng)注意在 春季養(yǎng)陽。且春季是細(xì)菌、病毒繁殖滋生的旺季, 肝臟具有解毒、排毒的功能,負(fù)擔(dān)最重,而且由于人們肝氣升發(fā),也會引起舊病復(fù)發(fā),如春季肝火上升,會使虛弱的肺陰更虛,故肺結(jié)核病會乘虛而入。中醫(yī)認(rèn)為,春在人體主肝,而 肝氣自然旺于 春季。如果春季養(yǎng)生不當(dāng),便易傷肝氣。 為適應(yīng)季節(jié)氣候的變化, 保持人體 健 康,在飲食調(diào)理上應(yīng)當(dāng)注意養(yǎng)肝為先。5/5/春季要注意預(yù)防哪些疾病春乃生發(fā)之季,萬物復(fù)蘇,人體陽氣上升。春季養(yǎng)生,宜順應(yīng)自然,應(yīng)季而食,適時而動。春季保健,以增強(qiáng)免疫力為本, 減少疾病誘因?yàn)檩o, 同時還要根據(jù)家

3、人的年齡和健康狀 況,針對相關(guān)疾病早做預(yù)防。春季易發(fā)感冒、咽喉炎、鼻炎,需要從生活方式和食藥兩個方 面進(jìn)行養(yǎng)護(hù)。6/6/春季飲食養(yǎng)生小常識:春季人體新陳代謝也開始旺盛,多甘少酸是飲食原則。飲食宜選用辛、甘、 微溫之品。春季飲食應(yīng)避免吃油膩生冷之物,多吃富含維生素B的食物和新鮮蔬 菜。春天是肝旺之時,多食酸性食物會使肝火更旺,損傷脾胃。應(yīng)多吃一些性味 甘平,且富含蛋白質(zhì)、糖類、維生素和礦物質(zhì)的食物,如瘦肉、禽蛋、牛奶、蜂 蜜、豆制品、新鮮蔬菜、水果等。7/多禽少畜護(hù)心臟對于肉食,人們大多又愛又怕。愛是因?yàn)樗鼱I養(yǎng)豐富,口感良好;怕是因?yàn)槠渲竞扛?,容易與高脂血癥乃至冠心病、中風(fēng)、糖尿病等疾病掛鉤

4、。如何解決這個難題呢?竅門之一就是多吃禽肉少吃畜肉。畜肉脂肪中飽和脂肪酸多,膽固醇也高,而鵝、鴨、雞等禽肉 不僅脂肪較少,而且所含脂肪的結(jié)構(gòu)更接近橄欖油,故有保護(hù)心臟作用。8/8/多生少熟減少致癌物熟肉制品食用方便,口味也不錯, 你可能更喜愛熟肉制品。 不過,這樣你將犯下攝入 亞硝酸鹽的錯誤。因?yàn)樵谥谱魇烊庵破愤^程中,要添加亞硝酸鹽,目的是防腐。但亞硝酸鹽一旦進(jìn)入人9 9/多還原少氧化活躍大腦所謂氧化食物,是指那些富含過氧化脂類化合物的食物,油炸類食品、方便面、漢堡包等為其代表。這些食物能在人體內(nèi)發(fā)生氧化反應(yīng),損害腦血管壁,使腦血管變窄,對大腦 的生理活動產(chǎn)生不良刺激。 還原食物則含胡蘿卜素、

5、 超氧化物歧化酶等成分, 可阻止腦血管 壁的氧化反應(yīng)進(jìn)行,或者使已經(jīng)發(fā)生的氧化反應(yīng)還原,保證腦血管通暢的 健康狀態(tài)。10/10/多糙少精保護(hù)血管專家研究發(fā)現(xiàn),一種稱為同型半胱氨酸的物質(zhì),如果在血液中的濃度過高, 就會引起人的動脈硬化,最終導(dǎo)致心肌梗死、 腦中風(fēng)以及老年癡呆癥。 而血液中的同型半胱氨酸之所 以會升高,越來越多地吃精細(xì)加工的食品就是原因之一。體,就可分11/11/多綠少白益壽延年蔬菜的營養(yǎng)價值與其顏色深淺有關(guān)。顏色愈深的蔬菜,維生素與胡蘿卜素含量越多,反之就越少。按此規(guī)律排出的順序是:綠色蔬菜、紅黃色蔬菜、白色蔬菜。綠色蔬菜富含鈣質(zhì),葉 酸與維生素 C C 的含量也很高。分解成具有

6、強(qiáng)烈致癌作用的物質(zhì)亞硝胺,威脅 健康。1212、多主少副即多吃主食,少吃副食。春天風(fēng)多雨少氣候干燥,氣溫變化反復(fù)無常,人體免疫力和防御功能極易下降,誘發(fā)一些春季常見的疾病。此時可以多吃些主食,主要成分是碳水化合物, 既經(jīng)濟(jì)6/6/春季飲食養(yǎng)生小常識:又能直接轉(zhuǎn)化成熱量,提供身體基本所需。此外,春季應(yīng)注重調(diào)養(yǎng)脾胃,而米飯同菜中的大魚大肉相比,要容易消化得多,能很好地保護(hù)腸胃。1313、多菜少果即多吃蔬菜,少吃水果。春季以養(yǎng)肝為主,蔬菜含有豐富的維生素、纖維素和礦物質(zhì),有疏通血管和腸道的特殊功能,肝和心都喜歡它,蔬菜能幫助肝臟盡快實(shí)現(xiàn)蛋白質(zhì)、糖類、 脂肪代謝;若缺少它,肝臟代謝就差。少吃水果并不是

7、說不吃水果,而是要適量地吃。春天 氣溫回暖,人們愛多吃酸甜的水果來解渴。但水果含有較多果酸,屬生冷食物,吃多了容易傷害脾胃。1414、多奶少肉即多喝奶類,少吃肉類。 春季是萬物復(fù)蘇、陽氣生發(fā)的季節(jié)。一年之計(jì)在于春,牛奶是全營養(yǎng)食品,春天多喝奶能滿足人體生長、健康等多方面的需求,是各類人群 春季養(yǎng)生的首選佳品。肉類膽固醇含量高,吃多了,容易發(fā)胖,誘發(fā) 竺高”等富貴病。1515、多水少油季節(jié)更替帶來多風(fēng)、干燥的氣候,加劇了身體水分的流失。頭痛、便秘、體重增加等癥 狀都是因春燥上火所致。 最簡單的排毒方法就是多喝水。每天清晨起來,喝點(diǎn)蜂蜜水,將有助于清洗腸道,排毒祛火。1616、多彩少單即多吃五顏六

8、色的食物,少吃顏色和口味單調(diào)的食物。在人體中,五臟各有所愛,如心愛紅、苦;肝愛綠、酸;腎愛黑、咸;肺愛辣、白;脾愛黃、甜。人們在飲食中,應(yīng)當(dāng)照顧到各臟 器的愛好。17/17/多食甜,少食酸唐代名醫(yī)孫思邈說:春日宜省酸,增甘,以養(yǎng)脾氣?!币馑际钱?dāng)春天來臨之時,人們要少吃點(diǎn)酸味的食品, 多吃些甜味的飲食, 這樣做的好處是能補(bǔ)益人體脾胃之氣。我國醫(yī)學(xué)認(rèn)為,脾胃是后天之本,是人體氣血化生之源,脾胃之氣健旺,人可延年益壽。但春為肝氣 當(dāng)令,根據(jù)中醫(yī)五行理論,肝屬木,脾屬土,木土相克,即肝旺可傷及脾,影響脾的消化吸 收功能。中醫(yī)又認(rèn)為,五味入五臟,如酸味入肝、甘味入脾、咸味入腎等,因此若多吃酸味 食物,會

9、加強(qiáng)肝的功能,使本來就偏亢的肝氣更旺,這樣就能傷害脾胃之氣。有鑒于此,在 春季人們要少吃些酸味的食物,以防肝氣過于旺盛。而甜味的食物入脾,能補(bǔ)益脾氣,故可多吃一點(diǎn),如大棗、山藥、鍋巴等。18/18/養(yǎng)生先養(yǎng)心養(yǎng)心就是要心胸寬闊, 遇事不怒,想得開,放得下,始終保持心情的平和。 對人與事, 不要斤斤計(jì)較,要對他人多著想。過喜傷心,過怒傷肝,憂傷脾,悲傷肺,驚恐傷腎,要保 持正常的七情。養(yǎng)心要心靜自然,自己達(dá)不到的事情,不要去想它,不要妄想,不要過分的 追求,要知足者常樂。當(dāng)然不是不要追求的目標(biāo),而是有了目標(biāo)就去努力。 勝不驕,敗不燥,能人背后有能人,追求過高了,一輩子也達(dá)不到。養(yǎng)心要勤用腦,腦子

10、不用就癡呆了,要不 斷學(xué)習(xí),不斷接受新事物,當(dāng)然用腦過度也不是養(yǎng)生。19/19/精神養(yǎng)生一年之計(jì)在于春,春天可以說是一年中非常重要的季節(jié),對于養(yǎng)生也是如此。以往, 一說到養(yǎng)生,人們就會說心態(tài)平和,但春季養(yǎng)生卻不同。劉敏說,春天不要平和,春季一定要讓心情欣然、愉悅,秋天才要講求平和?!鄙侔l(fā)脾氣,多微笑。盡量保持精神愉快,尤其要避免怒氣。20/20/合理飲食春季養(yǎng)生保健要合理飲食,保證身體的需求。人體需要各種物質(zhì),不能偏食,不能過 飽過饑,人缺少了哪方面的營養(yǎng)對身體也不利,過多供給了營養(yǎng),造成了體內(nèi)某物質(zhì)的堆積對身體也不利。所以飲食要全面適當(dāng)。藥補(bǔ)不如食補(bǔ),多吃些豆制品,大棗,五谷雜糧,少 吃些拉

11、圾食品。21/21/.飲食要清淡由冬季的膏粱厚味轉(zhuǎn)變?yōu)榍鍦仄降嬍骋藴責(zé)?,忌生冷。在動物食品上,?yīng)少吃肥肉等高脂肪食物,因?yàn)橛湍伒氖澄锸澈笕菀桩a(chǎn)生飽腹感,人體也會產(chǎn)生疲勞現(xiàn)象。胃寒的人可以經(jīng)常吃點(diǎn)姜,以驅(qū)寒暖胃;有哮喘的人,可服點(diǎn)生姜蜂蜜水,以潤燥鎮(zhèn)喘;有慢性氣管 炎的人,應(yīng)禁食或少食辛辣食物。其他人也不宜多吃辛溫大熱的刺激性食物,以免助火傷身。22/22/平時要多喝水飲水可增加循環(huán)血容量,有利于養(yǎng)肝和代謝廢物的排泄,可降低毒物對肝的損害。此外, 補(bǔ)水還有利于腺體分泌, 尤其是膽汁等消化液的分泌。 春季飲香氣濃郁的花茶, 可有助于散 發(fā)冬天積在體內(nèi)的寒邪,促進(jìn)人體陽氣生發(fā),郁滯疏散。而適量飲茶,還可提神解困,但春季不宜貪冷飲。23/23/多食蔬菜人們經(jīng)過冬季之后,大多數(shù)會出現(xiàn)多種維生素、無機(jī)鹽及微量元素攝取不足的情況, 如春季人們常發(fā)口腔炎、口角炎、舌炎、夜盲癥和某些皮膚病等。因此,隨著春季的到來及各種新鮮蔬菜的大量上市,人們一定要多吃點(diǎn)新鮮蔬菜,以便營養(yǎng)均衡,身體 健康。24/24/不宜吃香蕉和梨中醫(yī)認(rèn)為,春夏養(yǎng)陽

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