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文檔簡介
1、店長安全責(zé)任書為切實落安全經(jīng)營要求,堅持 “以人為本 ”的科學(xué)發(fā)展觀,堅持 “安全第一、預(yù)防為主,綜合治理 ”的方針,有 效控制安全事故發(fā)生,確保顧客、員工和公司的生命財產(chǎn)、財物不受損失,保持經(jīng)營環(huán)境良好、有序,提高 從業(yè)人員安全防范意識、明確安全責(zé)任,特與各門店店長簽訂以下責(zé)任書,明確以下安全經(jīng)營責(zé)任:一各門店店長,為該門店的第一安全責(zé)任人,將切實執(zhí)行上級對于安全管理要求,精心組織,明確責(zé)任, 加強督促,切實做好日常安全防護(hù)檢查;及時發(fā)現(xiàn)并消除安全事故隱患;定期組織實施安全培訓(xùn)與事故應(yīng)急 預(yù)案演練(包含消防、急救、停電);及時、如實向上級報告安全情況,積極組織對事故處理。安全管理日常加強并落
2、實具體以下幾點:1、消防安全管理:(1) 加強對新進(jìn)人員消防知識的培訓(xùn),上崗前做到能夠掌握使用消防器材、安全逃生、疏散群眾、撲滅初期火 災(zāi)等一些基本的安全知識。(2 )加強日常安全檢查:檢查范圍包括消防器材是否有效、放置是否合理、消防通道是否堵塞、物品擺放與照 明系統(tǒng)是否保持應(yīng)有距離;營業(yè)區(qū)域杜絕吸煙、沒有煙頭;指定區(qū)域吸煙,煙頭是否丟在煙灰缸,周邊是否 有防范措施;下班前對本超市區(qū)域內(nèi)進(jìn)行安全檢查,做到人走燈滅,不留安全隱患。2、交通安全管理:加強對員工交通安全知識的宣傳、教育,日常要求員工上下班嚴(yán)格遵守交通規(guī)則及公司內(nèi)部相關(guān)制度,對于違章行為一旦發(fā)現(xiàn)將嚴(yán)肅教育以示警示,杜絕酒后駕車(摩托車
3、等)。3、水電安全管理:加強日常水電安全檢查,檢查水管是否破、滴、漏現(xiàn)象,電源是否有老化、短路、打火現(xiàn) 象,電線是否裸露或者走線存在安全隱患等,發(fā)現(xiàn)上報及時整改,上下班前后店長需對整個經(jīng)營區(qū)域做徹底 檢查,確認(rèn)無誤方可下班。4、作業(yè)安全管理(1)確保門店陳設(shè)安全,做好防損管理,以防不安全的陳設(shè)隱患導(dǎo)致顧客在購物區(qū)域發(fā)生意外事故;日常注 意貨品陳列是否過高,是否整齊,是否穩(wěn)固,地面是否濕滑或有水跡出現(xiàn)時,是否出現(xiàn)滑跤現(xiàn)象,一旦發(fā)現(xiàn) 確保及時處理。(2)規(guī)范員工作業(yè)規(guī)范,避免可能造成顧客或員工本身的傷害。例如:補貨作業(yè)不當(dāng)、卸貨作業(yè)不當(dāng),可能 造成商品掉落,砸傷或壓傷顧客和員工現(xiàn)象。(3)加強防范
4、偷盜事件發(fā)生,對開、關(guān)門的作業(yè)加以規(guī)范,派專人負(fù)責(zé),以確保安全,關(guān)店前后做好以下防 范事項:清點現(xiàn)金,檢查收銀機、保險柜并上鎖。除必要的值班電源外,關(guān)閉不必要的電源;檢查店內(nèi)每一 角落,包括倉庫、配電房、廁所等,防止有人藏匿于店內(nèi);不定期對員工安全檢查;開關(guān)門時應(yīng)提高警覺, 注意周圍有無可疑狀況。5、食品購銷安全管理在商品驗收中嚴(yán)格把關(guān),確保合格,在儲存中陳列合理科學(xué)、不靠墻、離地、通風(fēng),部分商品做好隔離、防 止交叉污染,做好防蟲、鼠害,消除其滋生環(huán)境,確保經(jīng)營環(huán)境衛(wèi)生清潔,及時掌握商品保質(zhì)期限,及時上 報采取處理措施,不得銷售過期變質(zhì)商品。三、月檢查及會議制度,每月至少一次進(jìn)行安全大檢查及安全例會制度,按照安全檢查表項目開展自評并上 報公司和事業(yè)部,接受公司和事業(yè)部不定期實地檢查。四、獎懲制度,事業(yè)部會同工貿(mào)公司每年對年度安全工作情況進(jìn)行年度總評比,評比按照月檢查考核分?jǐn)?shù)高 低進(jìn)行,取年度總分最高前三名予以獎勵,后二名予以相應(yīng)懲處。為確保顧客、員工和公司的生命財產(chǎn)、財物安全,保持本
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