人教八上生物 第四章第一節(jié)細(xì)菌和真菌 教案

1、.集體備課教案主備人備課組成員 8年級生物 組課 題第一節(jié) 細(xì)菌和真菌的分布課時(shí)及授課時(shí)間 1 課時(shí) 年 月 日教學(xué)目的 學(xué)習(xí)目的知識目的： 1、說出細(xì)菌和真菌的分布特點(diǎn)。 2、嘗試運(yùn)用細(xì)菌和真菌培養(yǎng)的一般方法，探究細(xì)菌和真菌的分布。才能目的： 1、通過觀察細(xì)菌和真菌分布的特點(diǎn)，培養(yǎng)學(xué)生的觀察才能，發(fā)現(xiàn)并且分析問題的才能。 2、通過對不同環(huán)境中細(xì)菌和真菌數(shù)量的探究進(jìn)一步培養(yǎng)探究才能。情感態(tài)度價(jià)值觀： 1、小組成員互相交流合作，共同完成探究活動(dòng)，學(xué)會與別人的合作與交流。2、通過探究活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生樂于探究，勇于探究的科學(xué)精神。教學(xué)重點(diǎn)1、說出細(xì)菌和真菌的分布特點(diǎn)。2、嘗試采用細(xì)菌和真菌培養(yǎng)的一般方

2、法。探究細(xì)菌和真菌的分布。教學(xué)難點(diǎn)利用事實(shí)說明細(xì)菌和真菌的分布狀況，總結(jié)適宜細(xì)菌和真菌的生長條件。教學(xué)用具課件、視頻教學(xué)方法 學(xué)習(xí)方法講解法、討論法、歸納總結(jié)法、觀察法等教學(xué)過程導(dǎo)言：細(xì)菌和大部分真菌都比較小，肉眼就看不見，那么我們怎樣理解細(xì)菌和真菌分布情況呢？下面我們來共同研究這個(gè)問題。一、什么是菌落 由一個(gè)細(xì)菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的集合體稱為菌落。 細(xì)菌和大部分真菌都比較小，肉眼就看不見，為了便于觀察和檢測，可以在培養(yǎng)皿中參加適于細(xì)菌和真菌生長的物質(zhì)，制成培養(yǎng)基來培養(yǎng)，在培養(yǎng)基上，它們會迅速繁殖，形成肉眼可見的菌落。二、觀察菌落1、大家觀察培養(yǎng)基上有幾種形態(tài)的菌落？出示細(xì)菌菌落特征和

3、真菌菌落特征區(qū)分哪種是細(xì)菌菌落，哪種是霉菌菌落。觀察菌落：通過比照學(xué)習(xí)，理解細(xì)菌菌落和真菌菌落在大小，顏色、狀態(tài)等方面的差異，來區(qū)分細(xì)菌菌落和真菌菌落。2、我們觀察的菌落是怎么培養(yǎng)的？指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)67頁關(guān)于培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的一般方法。老師邊講解邊演示“細(xì)菌、真菌培養(yǎng)的一般方法。并指出本卷須知：要對所用材料用高溫滅菌 培養(yǎng)皿要冷卻后再用，并且不要隨意翻開培養(yǎng)皿接種時(shí)要用無菌棉棒，防止污染要進(jìn)展恒溫培養(yǎng)。三 、探究細(xì)菌和真菌的分布在實(shí)際生活中，其實(shí)細(xì)菌、真菌在多種環(huán)境都有存在，它們的分布非常廣泛。我們能否通過檢測不同環(huán)境中的細(xì)菌真菌，來理解細(xì)菌和真菌的分布情況呢？學(xué)生閱讀教材p69探究問題的討論。1

4、、組織學(xué)生分組開展探究活動(dòng)方案的設(shè)計(jì)。學(xué)生根據(jù)提示理解探究活動(dòng)的根本過程，對學(xué)生進(jìn)展分組，以小組合作的形式共同進(jìn)展探究方案的制定。老師以平等的身份和學(xué)生一起參與活動(dòng)方案設(shè)計(jì)的討論，并注意引導(dǎo)與點(diǎn)撥，鼓勵(lì)學(xué)生提出多種不同方案，同時(shí)建議各組選擇的環(huán)境盡可能不同，以保證實(shí)驗(yàn)的結(jié)論接近事實(shí)。2、探究方案制定的提示以及注意的相關(guān)問題。指導(dǎo)學(xué)生展示本組方案，對其他小組活動(dòng)方案進(jìn)展評價(jià)，完善方案的設(shè)計(jì)并預(yù)測實(shí)驗(yàn)結(jié)果。3、考慮：通過什么方法來測知不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌的存在情況呢？4、交流討論：理解探究活動(dòng)的根本過程，即對不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌進(jìn)展采樣，運(yùn)用培養(yǎng)基培養(yǎng)，觀察形成的菌落理解它們的分布5、學(xué)生三人

5、一組，進(jìn)展分工，理解科學(xué)探究的根本過程，明確活動(dòng)的任務(wù)6、小組合作交流，根據(jù)提示討論探究方案的制定，對關(guān)鍵問題展開討論，理解材料用具，搞清活動(dòng)的步驟和需要注意的問題，最終形成共識，完成探究方案的制定。7、小組開展活動(dòng)：各組組長展示本組的探究方案并解釋，全班一起討論方案的可行性，交流與完善。四、討論：1、在什么環(huán)境下可能有細(xì)菌和真菌呢？土壤、水里、空氣中和動(dòng)植物體上都分布有細(xì)菌和真菌。細(xì)菌和真菌是生物圈中分布最廣泛的生物。2、細(xì)菌真菌的生活必須那些根本條件？水分、適宜的溫度和有機(jī)物是細(xì)菌真菌生活的必要條件，有的細(xì)菌和真菌還需要氧氣，有的在有氧條件下活動(dòng)反而受到抑制。課堂小結(jié)：有同學(xué)們來說，老師補(bǔ)

6、充即可。課堂檢測：1、用無菌棉棒蘸取土壤，在培養(yǎng)基上輕輕涂抹，這相當(dāng)于細(xì)菌真菌培養(yǎng)方法中的哪一步驟？ A、配制培養(yǎng)基 B、滅菌 C、接種 D、培養(yǎng)2、在檢測不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌的探究活動(dòng)中，對照組培養(yǎng)皿的處理方法正確的選項(xiàng)是 A、對照組培養(yǎng)皿不需翻開，與實(shí)驗(yàn)組培養(yǎng)皿在同一環(huán)境下培養(yǎng)B、對照組培養(yǎng)皿翻開，始終放在室溫條件下培養(yǎng)C、與實(shí)驗(yàn)組培養(yǎng)皿分別采集不同環(huán)境中的標(biāo)本D、與實(shí)驗(yàn)組培養(yǎng)皿采集一樣環(huán)境中的標(biāo)本，在不同的環(huán)境下培養(yǎng)3、請判斷以下關(guān)于菌落的表達(dá)中，不正確的選項(xiàng)是： A.用肉眼能看見的一大堆細(xì)菌或真菌就叫菌落；B.菌落是由一個(gè)細(xì)菌或真菌繁殖后形成的；C.只要有適宜條件，無需人工培養(yǎng)在自然

7、條件下也可以形成菌落；D.細(xì)菌的菌落一般比真菌小。 4、在培養(yǎng)細(xì)菌和真菌時(shí)，在接種前對培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基必須高溫處理，這是因?yàn)椋?A.高溫是細(xì)菌和真菌生存的適宜條件之一；B.細(xì)菌和真菌在高溫環(huán)境中生命力旺盛；C.需殺死培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿中的細(xì)菌和真菌，以免影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果；D.高溫處理可使培養(yǎng)基營養(yǎng)豐富。5、用無菌棉棒擦取手心，在培養(yǎng)基上輕輕涂抹，這相當(dāng)于細(xì)菌和真菌培養(yǎng)方法中的： A.配制培養(yǎng)基； B.接種； C.在培養(yǎng)基上標(biāo)出組別； D. 高溫滅菌。6、以下哪種環(huán)境中，霉菌最容易生長？ A.枯燥的皮鞋上；B.煮沸但密封的牛肉汁 C.潮濕的糧食堆；D.潮濕的沙土地。7、以下環(huán)境中，細(xì)菌和真菌分布較多的是： A.腌制食品的鹽水中；B.抽真空的罐頭食品中；C.剛煮熟的食品中； D.流通的貨幣上。作業(yè)內(nèi)容：探究活動(dòng)報(bào)