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文檔簡介
1、玉米接收、儲存及使用管理制度1接收1.2水分:59月份、備貨超過2個月使用量時W14.5%,;其他 季節(jié)W25.0%,或根據(jù)季節(jié)、月使用量、庫存量靈活調(diào)整提高或降低 水分接收上限。1.2其他指標(biāo):執(zhí)行公司驗收標(biāo)準(zhǔn),任何一項不合格即拒收,重 點關(guān)注生霉粒、赤霉病粒、霉菌毒素、容重、脂肪酸值、內(nèi)外品質(zhì)差 別(主要是水分)。1.3按驗收標(biāo)準(zhǔn)分級存放。1.4庫存量建議:59月份不超過前三個月平均使用量的1倍, 其他季節(jié)不超過2倍。2室外堆放袋裝玉米儲存要求2.1 按水分 25.1 25.5%、24.615.0%、24.214.5%、W24.0% 分垛堆放。2.2堆放量以200噸/垛為宜。2.3不同水分
2、玉米儲存期限見附表。3進筒倉玉米儲存要求3.1水分W14.5%的玉米才可進筒倉,當(dāng)環(huán)境溫度一周以上低于 25°C時,水分在24.615.5%的玉米才可進筒倉。3.2破碎粒W6.5%,朵質(zhì)W2.5%,沒有活蟲的玉米才可進筒倉。3.3筒倉玉米59月份做到個月輪空2次,其他時間2個月輪空1次。3.4玉米筒倉保持敞口狀態(tài)。(建議公司做防護欄)4日常監(jiān)控4.2每周檢查2次篷布、筒倉漏雨、滲水情況,以及玉米溫度、 氣味、蟲害,有詳細記錄。當(dāng)點與點溫差超過5°C,點與外界超過5°C, 冬季超過8°C時,應(yīng)采取優(yōu)先使用、通風(fēng)、晾曬、除濕或倒倉等措施。4.2雨后普查篷布、
3、筒倉漏雨、滲水,雨后選擇睛朗天氣開垛通 風(fēng)晾曬除濕1次。4.3玉米安全責(zé)任劃分:QC保證進貨符合驗收標(biāo)準(zhǔn)及儲存規(guī)定, 誰卸貨誰負(fù)責(zé),QA和生產(chǎn)部保管員負(fù)責(zé)儲存期間的日常監(jiān)控工作。4.4 QC負(fù)責(zé)進筒倉玉米的留樣觀察工作,樣品保存期為該批玉米 使用結(jié)束后1個月。5使用5.1 QA負(fù)責(zé)制定玉米分類使用方案,做好使用記錄。5.2乳豬料使用的玉米盡量做到用現(xiàn)用現(xiàn)投。5.3庫存量附錄不同水分玉米儲存期限水分,%品質(zhì)保障時間(天)最長儲存時間(天)袋 裝散裝筒倉袋裝散裝筒倉15.1 15.5777714.6 15.01515151514.1 14.53030303013.6 14.090909090W13.5>90>90>90>90附錄2:不冋水分玉米發(fā)熱臨界溫度與預(yù)防處理糧溫發(fā)熱霉變臨界3糧溫02預(yù)防處理糧溫7; ; 127418; 1 125264(實驗表明:玉米水分13.5 % ,上限14.5%,日平均倉溫26一30攝氏度,倉濕度81 88 % , 20天就會出現(xiàn)發(fā)熱現(xiàn)象。)你知道你能做到,別
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