五年級(jí)科學(xué)上冊(cè) 第14課 傳熱比賽課件4 冀教版-冀教版小學(xué)五年級(jí)上冊(cè)自然科學(xué)課件

1、為什么許多炊具都用金屬制造？而為什么許多炊具都用金屬制造？而它們的把柄卻是用非金屬材料制成它們的把柄卻是用非金屬材料制成的的 你能提出什么問題？你能提出什么問題？這這個(gè)人用調(diào)羹攪拌手會(huì)感覺到熱個(gè)人用調(diào)羹攪拌手會(huì)感覺到熱 嗎？嗎？熱在物體中是怎樣傳遞的？課前回顧熱傳遞的方向是怎么樣的？都是從較熱的部位向較冷的部都是從較熱的部位向較冷的部位傳遞。位傳遞。什么是熱傳導(dǎo)？熱傳導(dǎo)熱傳導(dǎo)就是通過直接接觸，將熱就是通過直接接觸，將熱從一個(gè)物體傳遞給另一個(gè)物體，從一個(gè)物體傳遞給另一個(gè)物體，或從物體的一部分傳遞到另一部或從物體的一部分傳遞到另一部分的傳熱方法。分的傳熱方法。14.傳熱比賽傳熱比賽活動(dòng)活動(dòng)1：勺柄

2、冷熱的變化：勺柄冷熱的變化活動(dòng)活動(dòng)1：勺柄冷熱的變化：勺柄冷熱的變化活動(dòng)活動(dòng)1：勺柄冷熱的變化：勺柄冷熱的變化為什么鋁勺柄為什么鋁勺柄會(huì)變熱呢？會(huì)變熱呢？把鋁勺放入熱水中，用手捏住勺柄的一端，一把鋁勺放入熱水中，用手捏住勺柄的一端，一分鐘后，有什么感覺？分鐘后，有什么感覺？活動(dòng)活動(dòng)1：勺柄冷熱的變化：勺柄冷熱的變化實(shí)驗(yàn)記錄實(shí)驗(yàn)記錄實(shí)驗(yàn)方法實(shí)驗(yàn)方法實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象預(yù)計(jì)的現(xiàn)象預(yù)計(jì)的現(xiàn)象 觀察到的現(xiàn)觀察到的現(xiàn)象象實(shí)驗(yàn)探究實(shí)驗(yàn)探究方案：方案：熱在鋁勺中是怎樣傳遞的？熱在鋁勺中是怎樣傳遞的？結(jié)論結(jié)論熱能從熱能從高溫高溫物體傳向物體傳向低溫低溫物體；物體；在同一物體中，從溫度在同一物體中，從溫度高高的部分

3、的部分傳到溫度傳到溫度低低的部分。的部分。導(dǎo)入： 在生活中，有時(shí)候我們希望熱能迅速地在生活中，有時(shí)候我們希望熱能迅速地通過一個(gè)物體，比如通過需要加熱的鍋通過一個(gè)物體，比如通過需要加熱的鍋底；但在有些情況下，我們卻希望它通底；但在有些情況下，我們卻希望它通過得越慢越好，比如需要手持的鍋柄上。過得越慢越好，比如需要手持的鍋柄上。 不同材料制成的物體在傳熱方面有什么不同材料制成的物體在傳熱方面有什么不同？不同？塑料勺、木勺、鋼勺哪個(gè)傳熱快？實(shí)驗(yàn)： 把塑料勺、木勺、鋼勺三種勺子把塑料勺、木勺、鋼勺三種勺子同時(shí)同時(shí)放放入熱水中，用手握住另一端或在柄上涂入熱水中，用手握住另一端或在柄上涂上易熔化物。上易熔

4、化物。導(dǎo)熱性能好的物質(zhì)叫做導(dǎo)熱性能好的物質(zhì)叫做熱的良導(dǎo)體熱的良導(dǎo)體；導(dǎo)熱性較差的物質(zhì)叫做導(dǎo)熱性較差的物質(zhì)叫做熱的不良導(dǎo)體熱的不良導(dǎo)體。那么用哪個(gè)調(diào)羹手會(huì)感覺到熱一點(diǎn)呢？燙開水過了一會(huì)兒過了一會(huì)兒鋼棒鋼棒 燙燙木棒木棒溫?zé)釡責(zé)崴芰习羲芰习魷責(zé)釡責(zé)?熱的不良導(dǎo)體：熱的不良導(dǎo)體：木頭、塑料；木頭、塑料； 熱的良導(dǎo)體：熱的良導(dǎo)體：鐵。鐵。 生活中如何運(yùn)用熱的良導(dǎo)體和熱的不良生活中如何運(yùn)用熱的良導(dǎo)體和熱的不良導(dǎo)體？導(dǎo)體？ 鍋鍋：鐵；：鐵； 鍋柄鍋柄：塑料或木頭；：塑料或木頭； 隔熱墊隔熱墊：塑料或木頭。：塑料或木頭?；顒?dòng)二：驗(yàn)證三種材料的傳熱性能銅、鋁、鋼的傳熱性能一樣嗎？銅條鋁條鐵條第一名第一名 銅銅

5、第二名第二名 鋁鋁第三名第三名 鋼鋼發(fā)現(xiàn)：同樣都是金屬但是他們的導(dǎo)熱速度也是不同的總結(jié)：鋼棒的導(dǎo)熱本領(lǐng)最強(qiáng)，木棒跟塑料棒差不多。 在杯壁上用在杯壁上用凡士林凡士林粘粘上豆子后，用蠟燭加上豆子后，用蠟燭加熱。熱。 在金屬片上用在金屬片上用凡士林凡士林粘上小木棍后，用酒粘上小木棍后，用酒精燈加熱。精燈加熱。設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案 熱在物體中的傳遞我們是看不見熱在物體中的傳遞我們是看不見的，你們組準(zhǔn)備借助哪些材料進(jìn)行的，你們組準(zhǔn)備借助哪些材料進(jìn)行觀察。觀察。 溫馨提示溫馨提示實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)1、實(shí)驗(yàn)?zāi)康模候?yàn)證熱的傳遞實(shí)驗(yàn)?zāi)康模候?yàn)證熱的傳遞。2、小組合作、分工明確。、小組合作、分工明確。3、

6、注意、注意酒精燈酒精燈的安全使用的安全使用 。 1、哪個(gè)物體較、哪個(gè)物體較熱，哪個(gè)物體較熱，哪個(gè)物體較冷？冷？ 2、較冷的物體發(fā)、較冷的物體發(fā)生了什么變化，生了什么變化，為什么？為什么？ 結(jié)論：熱能從結(jié)論：熱能從_溫物體傳向溫物體傳向_溫物體。溫物體。低低高高1、鐵棍兩端原來(lái)的、鐵棍兩端原來(lái)的溫度一樣嗎溫度一樣嗎?點(diǎn)燃點(diǎn)燃酒精燈后呢？酒精燈后呢？2、鐵棍上的火柴發(fā)、鐵棍上的火柴發(fā)生了怎樣的變化，生了怎樣的變化，為什么？為什么？結(jié)論：在同一物體結(jié)論：在同一物體中，熱能從中，熱能從_溫部溫部 分傳向分傳向_溫部分。溫部分。低低高高描述整個(gè)過程中，熱在酒精燈、鐵描述整個(gè)過程中，熱在酒精燈、鐵棒間的傳

7、遞棒間的傳遞 熱在物體中傳遞的規(guī)律：熱在物體中傳遞的規(guī)律： 熱能從熱能從_溫物體傳向溫物體傳向_溫物溫物體體;在在同一物體同一物體中，熱能從中，熱能從_溫部溫部分分傳到傳到_溫部分溫部分。熱傳遞熱傳遞低低低低高高高高不同金屬的傳熱性能實(shí)驗(yàn)記錄表金屬名稱火柴棒掉落時(shí)間第一根火柴棒第二根火柴棒第三根火柴棒第四根火柴棒鐵絲鋁絲銅絲結(jié)論520 8101110144035130 33565031402050傳熱性能銅最快，鋁次之，鐵最慢。傳熱性能銅最快，鋁次之，鐵最慢。 小結(jié)：不同的材料傳遞熱量小結(jié)：不同的材料傳遞熱量的快慢不同，金屬材料傳遞熱的快慢不同，金屬材料傳遞熱量比較快，塑料和木頭等材料量比較快

8、，塑料和木頭等材料傳遞熱量比較慢。傳遞熱量比較慢。1.不同的材料不同的材料傳遞熱量傳遞熱量的的快慢不同快慢不同，金屬金屬材料傳遞熱量比較材料傳遞熱量比較快快，塑料塑料和和木頭木頭等材料傳遞熱量比較慢。等材料傳遞熱量比較慢。3.同樣都是金屬但是他們的同樣都是金屬但是他們的導(dǎo)熱速度導(dǎo)熱速度也是不同的也是不同的.2.像像金屬金屬這樣導(dǎo)熱性能好的物體稱為這樣導(dǎo)熱性能好的物體稱為熱的良導(dǎo)體熱的良導(dǎo)體，像，像塑料塑料和和木頭木頭這樣導(dǎo)這樣導(dǎo)熱性能差的物體稱為熱性能差的物體稱為熱的不良導(dǎo)體熱的不良導(dǎo)體?？偨Y(jié)：總結(jié)：冬天時(shí)，地上鋪的地毯和瓷磚具有冬天時(shí)，地上鋪的地毯和瓷磚具有同樣的溫度，但光腳站在瓷磚上感同樣

9、的溫度，但光腳站在瓷磚上感覺比站在地毯上冷得多，為什么覺比站在地毯上冷得多，為什么 相同溫度下，瓷磚比地毯讓人感覺到冷。相同溫度下，瓷磚比地毯讓人感覺到冷。這是因?yàn)榇纱u的導(dǎo)熱性好，人觸摸上去后這是因?yàn)榇纱u的導(dǎo)熱性好，人觸摸上去后身體的熱量馬上被傳導(dǎo)開了，而地毯導(dǎo)熱身體的熱量馬上被傳導(dǎo)開了，而地毯導(dǎo)熱能力較差，會(huì)將熱量聚集在觸摸點(diǎn)周圍。能力較差，會(huì)將熱量聚集在觸摸點(diǎn)周圍。 所以人的感覺其實(shí)并沒有錯(cuò)，這時(shí)候的瓷所以人的感覺其實(shí)并沒有錯(cuò)，這時(shí)候的瓷磚的局部溫度確實(shí)是比地毯的局部溫度要磚的局部溫度確實(shí)是比地毯的局部溫度要低的。低的。 云南過橋米線為什么不用火就云南過橋米線為什么不用火就可以燙熟肉片和米

10、線呢可以燙熟肉片和米線呢 為什么有油的雞湯能燙熟肉片呢？一是因?yàn)橛蜑槭裁从杏偷碾u湯能燙熟肉片呢？一是因?yàn)橛褪菬岬牟涣紝?dǎo)體，本來(lái)就不容易將湯中的熱量是熱的不良導(dǎo)體，本來(lái)就不容易將湯中的熱量傳導(dǎo)到空氣中，二來(lái)還因?yàn)橛筒蝗菀渍舭l(fā)，同傳導(dǎo)到空氣中，二來(lái)還因?yàn)橛筒蝗菀渍舭l(fā)，同時(shí)它的密度低，浮在湯面上，還阻止了湯中水時(shí)它的密度低，浮在湯面上，還阻止了湯中水分的蒸發(fā)，因而溫度降低緩慢，就能夠起到保分的蒸發(fā)，因而溫度降低緩慢，就能夠起到保溫的效果。如果肉片切得很薄，當(dāng)然就可以在溫的效果。如果肉片切得很薄，當(dāng)然就可以在雞湯里面被燙熟了。雞湯里面被燙熟了。 所以，平時(shí)在喝菜湯的時(shí)候一定要注意，如果所以，平時(shí)在喝菜湯的時(shí)候一定要注意，如果上面漂著一層油，就看不到熱湯表面的熱氣，上面漂著一層油，就看不到熱湯表面的熱氣，容易產(chǎn)生晾涼了的錯(cuò)覺，其實(shí)湯還可能很燙，容易產(chǎn)生晾涼了的錯(cuò)覺，其實(shí)湯還可能很燙，一下子喝下去，很容易燙到嘴巴。一下子喝下去，很容易燙到嘴巴。 選擇題：選擇題：v1 1、下列三種大小、形狀都相同的物體，傳熱最快的是、下列三種大小、形狀都相同的物體，傳熱最快的是（ ）。）。v A A、銅條、銅條 B B、木條、木條 C