二維火餐飲系統(tǒng)管理使用手冊

1、二維火餐飲系統(tǒng)管理使用手冊名目1 綜述12 后臺治理12.1 系統(tǒng)設(shè)置12.2 營業(yè)時刻12.3 職級權(quán)限12.4 職員12.5 商品22.6 桌位22.7 付款方式22.8 促銷22.9 西式套餐22.10 商品做法32.11 商品規(guī)格32.12 商品備注32.13 商品啟停用32.14 贈菜32.15 改價格32.16 退菜權(quán)限32.17 中式套餐32.18 多菜單42.19 營業(yè)班次42.20 附力口費(fèi)42.21 結(jié)賬零頭42.22 打折方案42.23 整單備注42.24 專門操作緣故42.25 提成52.26 觸摸屏52.27 點(diǎn)菜寶52.28 iPad電子菜單53 傳菜治理53.1

2、打印機(jī)傳菜53.2 安卓平板傳菜104 原料治理114.1 倉庫114.2 供應(yīng)商114.3 原料治理114.4 參數(shù)設(shè)置114.5 原料監(jiān)控114.6 原料配料規(guī)格124.7 固定支出124.8 采購單124.9 入庫單124.10 劃撥單124.11 退貨單134.12 調(diào)整單134.13 報損單134.14 盤存單134.15 核算盤存134.16 單據(jù)審核144.17 庫存一覽145 會員治理145.1 卡類型155.2 制卡155.3 發(fā)卡165.4 領(lǐng)卡/還卡165.5 充值165.6 換卡175.7 注銷175.8 掛失與解掛185.9 退卡185.10 會員治理185.11 會

3、員憑證的打印185.12 1、運(yùn)行205.13 2、初始化205.14 3、登錄系統(tǒng)205.15 4、重裝系統(tǒng)236 二、系統(tǒng)操作236.1 1、開桌236.2 2、點(diǎn)菜操作24(1)菜單點(diǎn)菜24(2)自定義菜26(3)雙單位菜26(4)贈品276.3 3、已點(diǎn)菜操作27(1)退貨28(2)催菜28(3)加菜28(4)菜品修改286.4 4、已開桌座位操作28(1)撤單28(2)換桌29(3)并單296.5 5、結(jié)賬操作30(1)結(jié)賬30(2)賬單346.6 6、沽清356.7 7、預(yù)定治理366.8 8、會員376.9 9、設(shè)備治理386.10 10、交接班/營業(yè)終止38交接班38(2)營業(yè)

4、終止391 綜述二維火餐飲治理系統(tǒng)是餐飲與云運(yùn)算的完美結(jié)合，餐廳治理人員可隨時隨地掌控餐廳運(yùn)營狀 況，調(diào)整運(yùn)營策略，具有數(shù)據(jù)安全性高、愛護(hù)成本低、治理方便快捷、擴(kuò)展性好等特點(diǎn)。 二維火餐飲治理系統(tǒng)包括后臺治理、點(diǎn)菜治理、傳菜治理、原料治理、報表治理、會員治理、 預(yù)訂治理、收銀治理。2 后臺治理2.1 系統(tǒng)設(shè)置設(shè)置餐店運(yùn)行的基礎(chǔ)信息，包括餐店類型、名稱、地址、使用模塊、使用參數(shù)等等。1、商戶信息：餐店類型、餐店名稱、聯(lián)系人、聯(lián)系 、O2、系統(tǒng)參數(shù)：使用語言、是否承諾拼桌、收銀臺數(shù)量、結(jié)賬完畢是否自動清臺、是否承諾 手工輸入會員卡號。1）使用語言：選擇使用的語言。2）是否承諾拼桌：當(dāng)承諾拼桌時，一

5、張桌子能夠開多張賬單，否那么，一張桌子只能 開一張賬單。3）收銀分?jǐn)?shù)量：當(dāng)有多個收銀臺時，添加職員中添加收銀員時，選擇收銀員的工作區(qū) 域，幸免多個收銀員操作相同區(qū)域引起紛亂，當(dāng)只有一個收銀臺時，添加職員時就 需要顯示區(qū)域選擇。4）結(jié)賬完畢是否自動清臺：結(jié)賬后能夠選擇不清臺，讓桌位仍舊保留開桌的狀態(tài)，等 客人離店后再清臺，如此能夠滿足酒吧之類的，先付款后消費(fèi)的模式。工作人員能 清晰的看到哪些桌上還有人。5）是否承諾手工輸入會員卡號：使用會員卡打折時是否限制只能通過刷卡器來打折或 者付款。3、模塊啟用與停用依照實(shí)際使用情形選擇模塊，沒有啟用的模塊自動上鎖，不能打開，只有啟用后才能進(jìn) 入。2.2 營

6、業(yè)時刻每天營業(yè)終止的時刻，例如每天營業(yè)到晚上十點(diǎn)，那么那個地點(diǎn)就設(shè)置【.當(dāng)日21： 00,假 如餐店有夜宵，營業(yè)到凌晨3點(diǎn)，那么那個地點(diǎn)就設(shè)置【次日造成03： 00,過了營業(yè)時刻 后，系統(tǒng)的日期就轉(zhuǎn)到下一天。2.3 職級權(quán)限治理職級，以及每種職級的權(quán)限，職員的權(quán)限由所屬職級決定職級信息1、職級名稱，例如經(jīng)理、老總、收銀員、財(cái)務(wù)等等。2、職級權(quán)限，在權(quán)限列表中勾選上每種職級可操作的功能，用戶登錄后權(quán)限范疇以外的功 能會自動上鎖，不能打開。2.4 職員治理餐店職員，設(shè)置職員基礎(chǔ)信息、打折權(quán)限等等1、職員職級，選擇職員的職級，職級決定當(dāng)前職員登錄二維火后能夠使用哪些功能。2、系統(tǒng)登錄賬號，二維火默認(rèn)

7、會依照職員姓名生成賬號（為姓名全拼，密碼也是），也能 夠再修改成其他。注：同一家店不能有相同的賬號。3、ID卡，假如職員需要通過ID卡登錄，那么輸入ID卡的卡號。使用ID卡登錄能夠防止 輸用戶名和密碼時被旁人看到而引起賬號不安全。4、U盾，關(guān)于權(quán)限大的用戶建議配U盾，例如老總、經(jīng)理、財(cái)務(wù)，防止用戶名、密碼失竊 后引起營業(yè)數(shù)據(jù)泄露。5、打折權(quán)限，設(shè)置職員打折的最低折扣額度，例如收銀員最低額度為8.8折，那么設(shè)置88%, 經(jīng)理最低額度為6折，那么設(shè)置60%。6、去零額度，假如有去零限制，那么設(shè)置去零的最高額度，例如收銀員最多能去零10元, 在去零額度中輸入10元。2.5 商品治理餐店的全部商品分類

8、和商品1、分類，第一設(shè)置分類，例如冷菜、熱菜、酒水，也能添加二級菜類，例如酒水下面能夠 再分飲料、啤酒、紅酒等。2、商品，商品基礎(chǔ)信息包括名稱、價格、結(jié)賬單位。3、雙單位，指點(diǎn)菜單位與結(jié)賬單位不同，例如魚，點(diǎn)菜時按【條】點(diǎn)，結(jié)賬時按【斤】結(jié)。4、打折，不承諾打折的菜，在整單打折時不受阻礙，例如海鮮、酒水不打折，那么即便整 單打折了，海鮮、酒水也依舊原價。2.6 桌位治理餐店的區(qū)域、桌位1、區(qū)域，第一設(shè)置區(qū)域信息，例如一樓、二樓、大廳、包廂等等，然后再添加每個區(qū)域下 的桌位。2、桌位，選擇桌位所屬的區(qū)域，設(shè)置桌位的編號、名稱，選擇桌位類別，輸入每個桌位的 建議人數(shù)。3、桌位名稱，默認(rèn)與編號相同，

9、也能夠修改，例如編號是【B1】，名稱為【曲院風(fēng)荷】。2.7 付款方式治理餐店的付款方式1、付款類型，選擇每種付款方式對應(yīng)的付款類型。2、是否計(jì)入銷售額，阻礙報表中的合計(jì)數(shù)，假如不計(jì)入銷售額，那么合計(jì)數(shù)里面不包含那 些不計(jì)入銷售額付款方式下的金額。3、掛賬單位（備注信息），結(jié)賬時需要記錄的信息，例如掛賬時，需要記錄掛賬單位、掛賬 人等等，方便后期統(tǒng)計(jì)。能夠提早在后臺把掛賬單位輸入好，如此收銀員結(jié)賬時只需要 從列表中選擇就能夠了，不用每次輸入。2.8 促銷治理餐店的特價商品1、促銷時段促銷商品的有效期，起止日期，起止時刻，每周哪幾天有效。2、特價商品，選擇促銷時段，設(shè)置商品的特價價格，那么在促銷有

10、效期內(nèi)點(diǎn)菜，商品價格 顯示為特價。3、會員特價，設(shè)置每個商品的會員價，刷會員卡后商品顯示會員價。2.9 西式套餐套餐中包含多個商品，每個商品能夠設(shè)置多個可換商品1、套餐分類，第一添加套餐分類，例如披薩套餐、牛排套餐、商務(wù)套餐等等，正常的分類 下不能添加套餐。注：套餐分類排序需要到商品分類下完成。2、套餐，選擇套餐分類，輸入套餐名稱，例如菲力牛排套餐，套餐單價、單位，是否打折。3、選擇套餐里的商品，套餐添加完成后，添加其中的商品，假如是多項(xiàng)選擇一的菜，那么 先添加其中的任意一個，并把那個菜設(shè)置為【此菜可換】，然后再設(shè)置可替換菜。例如 蘋果汁、橙汁、西瓜汁，可三者任選一種，那么先加蘋果汁，然后再把

11、橙汁、西瓜汁設(shè) 置為蘋果汁的可替換菜。4、可替換菜，依照上一步中【此菜可換】的商品，設(shè)置這些商品的替換商品。2.10 商品做法商品做法用于一種商品有多種不同的做法，例如魚，能夠紅燒、清蒸、蔥油等等。1、做法，第一添加做法，把所有的做法都添加到里面去。不同商品的同種做法不需要重復(fù) 添加，例如妒魚有清蒸的做法，梭子蟹也有清蒸的做法，那么在【做法治理】中添加一 次就能夠了。2、商品添加做法，有多種做法的商品設(shè)置做法。3、做法加價，商品的做法能夠設(shè)置不同的加價模式和加價。2.11 商品規(guī)格商品規(guī)格用于一種商品有多種不同的規(guī)格，例假如汁，有大杯、小杯等等。1、規(guī)格，第一添加規(guī)格，把所有的規(guī)格都添加到里面

12、去，不同商品的同種規(guī)格不需要重復(fù) 添加，例如蘋果汁分大杯、小杯，橙汁也分大杯、小杯，那么在【規(guī)格治理】中添加一 次大杯、小杯就能夠了。2、商品添加規(guī)格，設(shè)置商品的不同規(guī)格，指定每種規(guī)格下商品的價格。2.12 商品備注商品名注用于點(diǎn)菜時客人對商品提出不同的口味要求，例如微辣、不放辣椒、不放豬油等等。1、商品備注，第一添加備注，把所有的備注都添加到里而去。2、分類添加商品備注，將每個分類下商品有可能用到的備注添加到對應(yīng)的分類下面。2.13 商品啟停用關(guān)于一些季日性的商品不需要刪除重新添加，只需要停用就能夠了，例如油炳春筍，只有春 季才有，其它季節(jié)都沒有，那么取消該菜時，把它停用就能夠了，來年推出時

13、再啟用就能夠 了，停用的商品在點(diǎn)單設(shè)備上都不能點(diǎn)。2.14 贈菜治理商品是否承諾作為贈送，贈送操作只能在收銀系統(tǒng)中完成，承諾作為贈送的商品，做好 送操作后，價格為0。贈送時還需要職員有贈送商品的權(quán)限2.15 改價格治理商品是否承諾修改單價，修改單價操作只能在收銀系統(tǒng)中完成。一樣只有像海鮮之類價 格經(jīng)常變動的才需要設(shè)置為承諾修改單價，一般菜都不需要做這項(xiàng)設(shè)置，防止收銀員作弊。 修改價格時需要職員有改價格的權(quán)限才能操作2.16 退菜權(quán)限退菜權(quán)限驗(yàn)證，設(shè)置退菜時是否需要權(quán)限驗(yàn)證，假如需要權(quán)限驗(yàn)證，只有有退菜權(quán)限的職員 才能退菜，反之，任何人都能夠退。一些一般的商品，例如米飯、紙巾，退菜時不需要嚴(yán)格審

14、查，那么這些商品能夠設(shè)置不需要 權(quán)限驗(yàn)證，如此即使是沒有權(quán)限的職員，也能夠?qū)@些商品建議：商品最好都設(shè)置需要退菜權(quán)限驗(yàn)證，防止職員作弊2.17 中式套餐中式套餐與西式套餐相同，也是套餐的一種，但比西式套餐更加靈活、復(fù)雜，中式套餐能夠 從指定范疇內(nèi)添加商品，價格能夠是固定價格，也能夠隨包含的商品價格變動而變動中式套餐和西式套餐時互通的，在中式套餐中能夠看到西式套餐中添加的分類和套餐，反之 亦然1、套餐菜類，第一添加套餐菜類，例如年夜飯、婚宴等等，一般的商品分類下不能添加中 式套餐，西式注：套餐分類排序需要到商品分類下完成2、套餐，選擇套餐分類，輸入套餐名稱，例如1000元年夜飯3、計(jì)價模式，假如

15、是固定價格，不管加多少菜價格始終不變，假如是浮動價（基礎(chǔ)價+所 有商品價格），那么總價隨著商品的增加而增加4、套餐包含的商品數(shù)量，假如限制商品數(shù)量，那么添加商品時超出后那么不能再添加5、商品增加的范疇，假如是所有商品，那么能夠任意加菜，假如是備選菜，那么需要預(yù)先 設(shè)置備選菜，加商品時從這些備選商品中添加6、套餐里的商品，添加套餐包含的商品，商品分必選商品和備選商品兩種，必選商品是指 套餐中默認(rèn)就包含的商品菜，備選商品是提供給套餐的加菜范疇2.18 多菜單多菜單用于有兩種以上菜單的餐店，菜單的商品、價格可能都不同。不同區(qū)域使用不同菜單, 例如大廳菜單，包廂菜單；不同時刻使用不同菜單，例如早餐菜單

16、，晚餐菜單1、多菜單，第一添加菜單，輸入菜單名稱，然后再設(shè)置菜單使用的區(qū)域和時刻2、菜單商品，菜單添加后，會把所有的商品都添加過來，依照每本菜單進(jìn)行選擇，將菜單 上沒有的菜類刪除，沒有的商品停用，價格調(diào)整為每本菜單對應(yīng)的價格2.19 營業(yè)班次治理營業(yè)班次，例如早班、中班、晚班，在查看報表時，能夠依照班次進(jìn)行時段選擇2.20 附加費(fèi)附加費(fèi)包括服務(wù)費(fèi)和最低消費(fèi)1、附加費(fèi)，在原消費(fèi)金額基礎(chǔ)上再需要額外支付的費(fèi)用，服務(wù)費(fèi)有多種計(jì)費(fèi)方式，按桌、 按時刻、按人、按商品總價百分比、按每種商品的服務(wù)費(fèi)2、最低消費(fèi)，當(dāng)消費(fèi)低于最低消費(fèi)額度時，按最低消費(fèi)收取，當(dāng)消費(fèi)高于最低消費(fèi)額度時, 那么按消費(fèi)金額收取。最低消

17、費(fèi)有兩種，一種是固定費(fèi)用，一種是人均最低3、分時附加費(fèi)，設(shè)置附加費(fèi)有效時刻以及有效的區(qū)域，在指定區(qū)域和指定時刻下開單時， 自動會算上附加費(fèi)4、商品服務(wù)費(fèi)，每個商品能夠設(shè)置不同的服務(wù)費(fèi)，能夠是商品價格的百分比，也能夠是指 定的價格，當(dāng)附加費(fèi)中使用商品服務(wù)費(fèi)時，最終的服務(wù)費(fèi)總額為所有已點(diǎn)商品服務(wù)費(fèi)之 和2.21 結(jié)賬零頭結(jié)賬零頭包括為小數(shù)點(diǎn)后數(shù)字的處理和不吉利尾數(shù)處理1、抹零，第一選擇零頭精確度，精確到元依舊角，然后選擇零頭處理方式，有三種，不處 理、四舍五入、元后抹零2、不吉利尾數(shù)處理，例如逢四減一，輸入不吉利尾數(shù)，和扣減額，一樣情形差不多上扣減, 假如是在原先基礎(chǔ)上增加的，例如逢四加一，那么在

18、扣減額的輸入框內(nèi)輸入-1就能夠了2.22 打折方案治理各種打折方案，收銀系統(tǒng)中能夠通過打折方案打折1、優(yōu)待方式，有打折和使用會員價兩種，假如是打折那么使用打折方案后依照相應(yīng)的折扣 對商品進(jìn)行打折，假如是會員價，那么商品價格顯示為會員價2、打折，全部菜能夠統(tǒng)一設(shè)置一個折扣率，也能夠不同的菜類設(shè)置不同的折扣率，例如冷 菜為88%,其余為85%,那么要緊折扣率設(shè)置為85%,然后選擇【部分菜類折扣不同】, 選擇冷菜，設(shè)置為88%3、使用職員，指定哪些職員能夠使用打折方案2.23 整單備注開單時對整單的備注，例如不放辣椒、回民、不放糖等等，蒸蛋。整單2.24 專門操作緣故治理各種專門操作的緣故，供操作人

19、選擇，包括退貨緣故、打折緣故、撤單緣故、反結(jié)賬緣 故1、退貨緣故，在收銀和點(diǎn)菜設(shè)備上退菜時用到，例如上菜太慢，點(diǎn)錯菜等等2、打折緣故，在收銀打折時用到，例如老客戶，菜有問題等等3、撤單緣故，在收銀和點(diǎn)菜設(shè)備上撤單時用到，例如時刻太久，開重桌等等4、反結(jié)賬緣故，在收銀反結(jié)賬時用到，例如付款方式錯誤.收錯臺，錢款收錯等等2.25 提成治理商品的提成1、提成方式分兩種，一種是固定金額，一種是按菜價百分比2、提成運(yùn)算，服務(wù)員的提成在點(diǎn)菜統(tǒng)計(jì)報表中自動運(yùn)算2.26 觸摸屏1、基礎(chǔ)設(shè)置，2、文字播放，當(dāng)觸摸屏處于閑暇狀態(tài)時，屏幕底部會自動播放文字，能夠播放促銷信息, 提示語等等3、圖片播放，當(dāng)觸摸屏處于閑

20、暇狀態(tài)時，會自動播放圖片，能夠把店的促銷信息、新品舉 薦等做成圖片，加入到那個地點(diǎn)，就能夠在營業(yè)期間循環(huán)播放2.27 點(diǎn)菜寶把點(diǎn)菜寶的編號、硬件ID號都記錄在內(nèi)，選擇每臺點(diǎn)菜寶賬單打印的打印機(jī)2.28 iPad電子菜單1、補(bǔ)充菜單內(nèi)容，包括圖片、配料說明、商品介紹2、上傳電子菜譜的封而、背景圖片3、設(shè)置菜類的排版方式，假如是模板排版或者底圖排版，再分別到這兩個模塊中進(jìn)行排版4、模板排版，從二維火提供的菜單模板中選擇，每頁能夠使用不同的模板，使得菜單更美 觀、生動。選擇模板后，不同模板上面會要求添加不同3 傳菜治理二維火支持打印機(jī)傳菜和手機(jī)傳菜兩種，前廳下單后，點(diǎn)菜信息發(fā)送到相應(yīng)的打印機(jī)和廚房

21、人員手機(jī)上3.1 打印機(jī)傳菜打印機(jī)添加分兩步完成，第一是添加打印機(jī)的類型，然后再是添加打印機(jī)1、添加打印機(jī)型號進(jìn)入打印機(jī)后，先添加打印機(jī)類型，假如有三臺相同型號和接口的打印機(jī)，那么只需要 添加一種打印機(jī)類型a）輸入打印機(jī)類型的名稱，例如網(wǎng)口北洋2002CP,便于打印機(jī)添加時識別b）打印類型選擇POS打印c）選擇打印機(jī)的型號，假如打印機(jī)型號不在列表范疇內(nèi)，能夠嘗試使用相同紙張寬度 的型號，例如80mm的打印機(jī)，能夠試一下愛普生-TM88IH,假如都不行，那么只 能選擇其它型號了，假如是用其它型號的，打印模板就無法自定義字體大小，因?yàn)?使用其它型號時，打印出來的字體差不多上最小的d）選擇打印機(jī)的接

22、口，那個地點(diǎn)有網(wǎng)口、串口和井口三種，e）假如是USB打印，那么先安裝USB打印機(jī)轉(zhuǎn)pos的驅(qū)動，安裝完畢后依照網(wǎng)口打 印機(jī)來添加0 輸入每行字符數(shù)，那個地點(diǎn)會依照選擇的打印機(jī)型號自動顯示，一樣不需要修改 完成以上步驟后，到第二步中添加具體的打印機(jī)2、添加打印機(jī)a）輸入打印機(jī)的名稱，例如酒水間打印機(jī)b）選擇打印機(jī)型號（上一步中添加）c）輸入IP地址、COM 口或者并口，具體輸入內(nèi)容依照打印機(jī)類型而變化i. 假如選擇打印機(jī)類型時網(wǎng)口的，那么那個地點(diǎn)輸入打印機(jī)IP地址令 如何查看打印機(jī)IP地址：先關(guān)閉打印機(jī)，按住進(jìn)紙鍵，然后再打開開關(guān)，打印機(jī)會打印自測頁，上而IP Address確實(shí)是打印機(jī)IP地址

23、）令假如是網(wǎng)口的打印機(jī)，那么打印機(jī)的IP地址必須跟服務(wù)端電腦在同一個局域 網(wǎng)內(nèi),例如服務(wù)端電腦為192.168.1.8,那么打印機(jī)得是192.例8.L*, *為 0-254的任何數(shù)字，但也不能與其它網(wǎng)絡(luò)設(shè)備的的IP地址相同ii. 假如是串口打印機(jī)，如以下圖所示，選擇COM 口。> 假如是打印廚房單據(jù)（如廚房點(diǎn)菜單、退菜單、換桌等等），那么串口打印機(jī) 必須連接在服務(wù)端電腦上> 假如是打印機(jī)收銀單據(jù)（如客戶聯(lián)、財(cái)務(wù)聯(lián)、交接單等）能夠連接在局域網(wǎng)的 任何一臺電腦電腦上，但只有在連接的電腦上操作時才能打印到這臺打印機(jī)上iii. 假如是并口打印機(jī)，如以下圖所示，選擇并口> 假如是打印廚

24、房單據(jù)（如廚房點(diǎn)菜單、退菜單、換桌等等），那么串口打印機(jī) 必須連接在服務(wù)端電腦上> 假如是打印機(jī)收銀單據(jù)（如客戶聯(lián)、財(cái)務(wù)聯(lián)、交接單等）能夠連接在局域網(wǎng)的 任何一臺電腦電腦上，但只有在連接的電腦上操作時才能打印到這臺打印機(jī)上d）備用打印機(jī)，備用打印機(jī)是指當(dāng)前這臺打印機(jī)連接不上時，自動轉(zhuǎn)到其它打印機(jī)上, 注：備用打印機(jī)只能選擇相同打印類型的打印機(jī)最后儲存即完成了打印機(jī)的添加3、廚房出單設(shè)置選擇擇點(diǎn)菜/傳菜中的【配菜方案治理，把它添加到桌而，然后通過桌而進(jìn)入a）添加配菜方案，第一輸入方案的名稱，例如冷菜配菜方案，然后進(jìn)入下一步b）再第二步中選擇哪些菜打印在哪些打印機(jī)上，先選菜，然后再選打印機(jī)i

25、.當(dāng)一個分類里而的商品出單方式都一樣的話，點(diǎn)擊下面的“選分類"按鈕，選擇分類即可，不需要點(diǎn)旁邊的“選商品"按鈕。只有當(dāng)一個分類里面的個別商 品與其它商品出單方式不一樣時，需要另外添加配菜方案，然后在新的配菜方 案中選擇這些商品注：每種分類，每個商品只能關(guān)聯(lián)到一個配菜方案i.選擇好分類或者商品之后，選擇這些商品要打印到哪些打印機(jī)上（可添加多個），點(diǎn)下面的添加按鈕，彈出打印機(jī)設(shè)置界面，如以下圖所示 選擇需要打印到的打印機(jī)，設(shè)置打印標(biāo)題，> 假如想要每個商品打印一張單子，那么勾選上 ''一菜一切"前面的復(fù)選框，假 如想一次點(diǎn)的商品打印在一張整單上，

26、那么就不用勾選> 打印哪些區(qū)域的商品，那個選項(xiàng)是指哪些區(qū)域點(diǎn)了商品出在這臺打印機(jī)上。假 如有分區(qū)域打印，那么那個地點(diǎn)就選擇每個打印機(jī)相對應(yīng)的區(qū)域，例如一樓酒 水間打印機(jī)只打印一樓區(qū)域點(diǎn)的酒水，二樓酒水間打印機(jī)只打印二樓區(qū)域點(diǎn)的 酒水，> 哪些操作時打印，那個選項(xiàng)是指執(zhí)行哪些操作時需要打單。例如劃菜聯(lián)在催菜、 整單催菜時不需要出單，那么把這兩個操作不勾選就能夠了最后確定后就完成了配菜方案的添加，如此點(diǎn)單確認(rèn)后，就會在相應(yīng)的打印機(jī)上自動打印點(diǎn) 菜單假如期望使用不同配菜方案的商品，最后在一張單子上面打印，例如冷菜和熱菜分別對應(yīng)不 同方案，最后的劃菜聯(lián)需要打印在一起，那么在添加打印機(jī)的時候

27、，打印標(biāo)題設(shè)置成一樣就 能夠了假如是要打印消費(fèi)底聯(lián)（點(diǎn)單上的所有商品），那么在到【消費(fèi)底聯(lián)】中添加，設(shè)置打印標(biāo) 題，選擇打印哪些區(qū)域的商品，以及哪些操作時的單據(jù)4、調(diào)整打印模板打印模板的調(diào)整包括打印單子內(nèi)容的調(diào)整和上面字體大小的調(diào)整能夠先從系統(tǒng)提供的模板中看看是否有所需要的模板，假設(shè)有，那么直截了當(dāng)更換模板就能夠了單據(jù)分為三大類，分別為：收銀單據(jù)、消費(fèi)底聯(lián)和廚房單據(jù)，其中消費(fèi)底聯(lián)和廚房單據(jù) 的模板是共用的。在單據(jù)列表中選中需要更換模板的單據(jù)，點(diǎn)擊 ''更換模板"按鈕模板依照紙張寬度來分類，依照自己打印機(jī)所用的紙寬度來選擇模板80mm適用表示那個分類下的模板僅僅適用于8

28、0mm寬度的打印紙，80n】m、76mm適用表示既適用于80mm的紙也適用于76mm的紙，58mm、76mm、80mm適用表示三種寬度的紙都適用假如所需的模板成效在系統(tǒng)模板里面沒有，那么添加自定義模板在添加自定義打印模板之前，第一確定打印型號選擇的不是“其它型號"，假設(shè)是其它型號，自定義模板中調(diào)整字體大小是不起作用如以下圖所示，在左側(cè)列表中選擇需要自定的單據(jù)類型，然后點(diǎn)添加，彈出自定義模板的添 加界而輸入模板的名稱，添加方式選擇”從已有模板添加“，能夠在已有的模板基礎(chǔ)進(jìn)行修改濟(jì)加恒檢不捱坦?jié)嵦K軍廬戶聯(lián)，慢出名稱|；疣二咨 P0SJJ7：尸卜O =二3二二+.=-5 T=點(diǎn)注叁檸應(yīng)收金

29、航剛51.04!；”% :口2 16 5K救1備雙桃1233區(qū)和完4華財(cái)“一IMG1 0“04二改序iniu可怫1 分we一，加妒一4 CCFMXU晉 m W1O.&U48 S JQam 坨«13法M出 據(jù)以下圖所示為模板修改的界而，左側(cè)紅框框內(nèi)顯示的是模板的打印內(nèi)容，能夠新增打印行也 能夠?qū)⒁延械拇蛴?nèi)容刪除，點(diǎn)旁邊的排序按鈕能夠?qū)@些打印行進(jìn)行排序。選中一行，右側(cè)顯示該行所打印的內(nèi)容，能夠增加每行的打印內(nèi)容，也可修改、刪除里面的 打印內(nèi)容，點(diǎn)擊上面的排序按鈕能夠?qū)@一行的打印內(nèi)容進(jìn)行排序在對打印行進(jìn)行排序時，假如有綠色標(biāo)題的，代表是循環(huán)或者分支，綠色文字表示的是循環(huán) 或分

30、支的開始或終止，這部分內(nèi)容可不能打印在單子上，排序時，選中綠色標(biāo)題就能夠?qū)φ?段進(jìn)行排序添D 口版加不打印分獎統(tǒng)計(jì) 7培的皿營戶較）n.-Tt? POSlJfp : .一 5tmm.76mm.80mm匕用每行中的內(nèi)容蚌序行號】包含以下內(nèi)容4當(dāng)m二巨2P帚,：子會土打E。內(nèi)后博地佬巨喑N/元素F：二三字NM用二笈至可殛衣字體大；偌王11燈二砧，安方方£對產(chǎn)1X4»5PJ,2方hU2：X打爾己左£“ 5工濘1±二打匕鐵盛王"4 F井壬皮廳二：七，芟支J K 3拒亡工匚量力及公WNE，TJ團(tuán)下就GW ' ?土生次初日a）新增一行打印內(nèi)容假設(shè)要

31、新增打印內(nèi)容，那么添加行或者插入行，添加行時新增加的行排列在最后面, 插入行時新增加的行排列在當(dāng)前選中行的后而點(diǎn)擊"添加行"按鈕，顯示以下界面，行類型有固定行、動態(tài)行、分隔行和餐店log。 四種忝加行七三 Q 囿是行，竟:T行（金宜行名夙ogo；5troK蘇比有抵行O於上三三行> 固定行，每次添加確實(shí)是一行，添加完畢后再添加行里打印機(jī)的內(nèi)容，一樣平常添加差 不多上添加固定行> 動態(tài)行，是指系統(tǒng)本身的一些循環(huán)、分支，平常使用中不需要添加動態(tài)行> 分割行，是打印單子上的分割線，一樣使用,也能夠設(shè)置其其它符號，那個地點(diǎn)只需要輸入一個就好了，打印時會依照打印紙張的

32、寬度自動進(jìn)行延伸> 餐店log。，假設(shè)要打印log。，就添加這一行，還需要在系統(tǒng)設(shè)置中上傳log。圖片b）添加/修改每行中打印內(nèi)容先選中所要添加內(nèi)容的行，然后再點(diǎn)擊 ''添加打印內(nèi)容"按鈕，顯示以下界面行5信號）£q三號）三守（收三弓住三f(All)ifgs-j人冽爆務(wù)司內(nèi)容內(nèi)二名日定可w O通作刁w文字前好I文字潮| 文字式還三號住式克支三型 Q ESS5至七完莖高度3:個中丁字上君個字行空在：3 2字E三月:20?衿可用:：! 2手aK小Q標(biāo)隹C q考怔話會寫加*?O空與叩號*?弓咫產(chǎn)方式o左燈產(chǎn)（二）燈齊Q右咫尸新三正門,當(dāng)號土牛三二7牙金才注二

33、力彳二兌品覆與其至與行三寶字;三古力 二元藝三中三五至筋向二二兒之與強(qiáng)748。口元與N工作三自古考后是W芨鈣后笈去彳門勇也門谷吉艮牛與與反英至零少宰后布EW 少字不向卷專區(qū)與內(nèi)百是士可否.£1芋彳?三大小C三守，一個K字三百個三元玩I 就苫內(nèi)容類型包括兩種，固定內(nèi)容和模板內(nèi)容i. 固定內(nèi)容是指定的文字內(nèi)容，例如能夠輸入地址、等等，只要在下面的輸入框內(nèi)輸入所需要展現(xiàn)的內(nèi)容就能夠了ii. 模板內(nèi)容是會隨著單子變動的內(nèi)容，例如臺號，單子不同臺號就不同，模板內(nèi)容能夠添加前綴和后綴，例如臺號需要加括號，那么能夠在前綴中輸入"（"， 在后綴中輸入''）”iii

34、. 內(nèi)容確定后，選擇內(nèi)容的樣式> 選擇寬度，寬度有兩種，固定寬度和自動寬度，固定寬度字指定多少個字符（標(biāo)準(zhǔn)字體大小時，一個漢字是2個字符，一個字 母或數(shù)字是1個字符），假設(shè)打印內(nèi)容超出那個寬度，那么會換行 自動寬度是跟著打印內(nèi)容變化，打印內(nèi)容越多，那么越寬> 字體大小，一種四種字體，可依照實(shí)際需要選擇>對齊方式，選擇所需要的對齊方式最后打印內(nèi)容確定后，點(diǎn)擊下面的“儲存并生成打印模板”按鈕，再到打印模板中更換為此 模板就能夠了僅僅點(diǎn)儲存按鈕，可不能生成模板，在打印模板更換中也就看不到這張模板 5、不出單商品，指不需要參與自動分單的商品，例如，米飯，一樣不需要出單通知廚房， 那么

35、米飯點(diǎn)了之后就可不能出單3.2安卓平板傳菜安卓平板傳菜下單后將點(diǎn)單信息發(fā)送到指定安卓平板上，在安卓平板上安裝二維火傳菜治理1、添加配菜方案選擇擇點(diǎn)菜/傳菜中的【配菜方案治理，把它添加到桌而，然后通過桌而進(jìn)入a）添加配菜方案，第一輸入方案的名稱，例如冷菜配菜方案，然后進(jìn)入下一步b）再第二步中選擇該方案接收哪些商品當(dāng)一個分類里面的商品出單方式都一樣的話，點(diǎn)擊下面的 ''選分類"按鈕，選擇分 類即可，不需要點(diǎn)旁邊的“選商品"按鈕。只有當(dāng)一個分類里面的個別商品與其它 商品出單方式不一樣時，需要另外添加配菜方案，然后在新的配菜方案中選擇這些 商品每種分類，每個商品只能

36、關(guān)聯(lián)到一個配菜方案2、配菜方案添加完畢后到，打開安卓平板上的二維火傳菜，設(shè)置當(dāng)前這臺設(shè)備對應(yīng)為哪種 配菜方案3、下單后傳菜軟件上就會接收到點(diǎn)單信息，能夠?qū)邮盏降牟诉M(jìn)行配菜、劃菜4 原料治理原料治理用于治理餐店所有原材料的進(jìn)銷存，再依照商品銷售量，便可運(yùn)算出每月的毛利率4.1 倉庫倉庫包括餐店的存放倉庫，例如總倉庫、調(diào)味品倉庫，和廚房出品部門，例如熱菜間、冷菜 間。一樣的原材料差不多上先入庠到存放倉庫，然后再由存放倉庫劃撥到各個廚房出品部門。 1、添加倉庫，輸入倉庫名稱，選擇倉庫類型2、部門治理倉庫，那個地點(diǎn)僅僅指廚房出品部門，而不包括存放倉庫，治理每個廚房廚房 出品部門用到哪些原料，這一步一

37、樣不需要人工完成，在部門入庫、劃撥原料后，那個 地點(diǎn)便會自動生成記錄4.2 供應(yīng)商各種原材料的供貨商，在入庫時選擇供應(yīng)商，自動生成供應(yīng)商報表，方便與供貨商進(jìn)行定期 結(jié)算1、添加供應(yīng)商，輸入供應(yīng)商名稱4.3 原料治理治理餐店的全部原料分類、原料1、添加分類，輸入分類名稱，分類編碼儲存后自動生成2、添加原料，選擇原料所屬分類，輸入原料名稱、消耗單位、采購單位、盤存單位1）消耗單位指每份菜以什么標(biāo)準(zhǔn)消耗原料，有三種，按重量，按數(shù)量，以上兩者都有, 一樣來說一般的菜都按重量，比如，紅燒肉，每份紅燒肉用豬肉0.5斤，那么原料 豬肉的消耗單位確實(shí)是斤：酒水消耗單位按數(shù)量，比如每點(diǎn)一瓶千島湖啤酒就相應(yīng) 的扣

38、減一瓶千島湖啤酒，那么原料千島湖的消耗單位是瓶：海鮮一樣既需要重量， 又需要數(shù)量2）采購單位用在輸入采購單、入庫單、劃撥單、退貨單、損耗單時，采購單位能夠與 消耗單位相同，也能夠不同，假如兩者不同，那么輸入規(guī)格轉(zhuǎn)化關(guān)系，例如鹽，消 耗單位是克，采購單位是包，那么輸入轉(zhuǎn)換關(guān)系，1包=250克3）盤存單位用于輸入盤存單，核算盤存單，盤存單位能夠與消耗單位相同也能夠不同, 假如兩者不同，那么輸入規(guī)格轉(zhuǎn)化關(guān)系，例如鹽，消耗單位是克，采購單位是包， 那么輸入轉(zhuǎn)換關(guān)系，1包=250克4.4 參數(shù)設(shè)置1、盤存是否顯示理論數(shù)量，假設(shè)選擇是，添加盤存單時，會顯示出每個原理的理論庫存， 理論庫存依照出入數(shù)量、銷售

39、數(shù)量自動運(yùn)算2、劃撥是否承諾超顯現(xiàn)有數(shù)量，添加劃撥單時，庫存不足時能否劃撥，例如從總倉庫劃撥 鹽到熱菜間，當(dāng)總倉庫庫存為5包，而劃撥數(shù)量為6包能，操作能否進(jìn)行4.5 原料監(jiān)控原料監(jiān)控用于監(jiān)控原料的實(shí)時庫存，系統(tǒng)依照每個菜的原料消耗數(shù)量自動扣減庫存。注：原料監(jiān)控適用于酒水等原料相對固定的，一般商品不適用，例如香菇青菜，香菇50克, 青菜0.5斤，但實(shí)際廚師做菜時不能抓得這么準(zhǔn)，因此有一定的誤差，當(dāng)商品銷售數(shù)量多， 時刻久了之后，誤差會越來越大，這時系統(tǒng)顯示的實(shí)時庫存就缺乏參考價值1、設(shè)置商品的原料消耗數(shù)量，選擇每個商品用到的原料、數(shù)量、出品部門，例如商品中“旺 仔牛奶”消耗出品部門一一 '

40、;'酒水間"的原料 ''旺仔牛奶"1聽2、分區(qū)域出品，這種使用與多個廚房，多個酒水間，例如一樓點(diǎn)的酒水從一樓酒水間出， 二樓點(diǎn)的酒水從二樓酒水間出，那么選擇每個區(qū)域相對應(yīng)出品部門4.6 原料配料規(guī)格原料配料規(guī)格用于運(yùn)算每個月每個商品的毛利，設(shè)置每個原料的規(guī)格、規(guī)格間比例，然后再 將原料指定到每個商品。例如豬肉，有兩種配量標(biāo)準(zhǔn)，一種是做紅燒肉，另一種香菇炒肉片, 設(shè)置兩種用量，用量比例設(shè)為2:1 （紅燒肉用的豬肉是香菇炒肉片的兩倍）依照核算盤存得 出一個月里面豬肉共消耗900斤（上月核算盤存+入庫-退貨+劃入+調(diào)整-本月核算盤存），紅 燒肉賣了 400

41、份，香菇肉片賣了 700份，那么能夠算出每份香菇肉片實(shí)際消耗是0.6斤（900 斤小 （400X2+700）,每份紅肉燒消耗的是1.2斤。再例如雞精，每個菜都需要用到，直截 了當(dāng)關(guān)聯(lián)到菜類，盤存得到一個月共用了雞精200斤，一個月共賣了菜10000份，因此算出 每份菜消耗是0.02斤，10克。1、設(shè)置原料規(guī)格，先選擇每種原料有幾種規(guī)格，然后依次設(shè)置每種規(guī)格的名稱，例如主料、 配料、輔料等等，設(shè)置每種規(guī)格的比例值，例如主料是5,配料是1,輔料是3,也確實(shí) 是主料：配料：輔料=5： 1： 32、選擇商品，設(shè)置完原料規(guī)格后，選擇每種規(guī)格對應(yīng)的商品、出品部門。例如豬肉的規(guī)格, 主料、輔料，主料對應(yīng)的商

42、品有熱菜間的紅燒肉、冷菜間的白切肉，輔料對應(yīng)的商品有 熱菜間的香菇肉片4.7 固定支出固定支出用于記錄餐店做菜原材料以外的其它支出，例如工資、水電費(fèi)等等1、添加固定支出類型，輸入類型名稱，選擇分?jǐn)偡绞?，能夠按商品金額分?jǐn)傄材軌虬瓷唐?數(shù)量分?jǐn)?、添加固定支出，以月為單位，選擇支出類型，輸入支出的具體金額3、毛利運(yùn)算時會依照每種支出的分?jǐn)偡绞阶詣臃謹(jǐn)偟矫總€商品上4.8 采購單采購單，記錄每次采購的原料明紐I,原料、數(shù)量、單價1、添加采購單，選擇采購時刻建議：假如新增的采購單于歷史采購單采購原先相同，那么能夠從歷史采購單中導(dǎo)入， 導(dǎo)入后可再修改數(shù)量、單價2、添加采購單原料，從原料列表中選擇需要采購

43、的原料，輸入原料數(shù)量、單價3、提交審核，所有原料都添加好了之后，提交審核4.9 入庫單將購買的原料通過入庫單增加到系統(tǒng)的倉庫中1、添加入庫單，選擇入庫倉庫、供應(yīng)商、入庫時刻注：入庫時刻輸入實(shí)際的時刻，例如現(xiàn)實(shí)操作中是08： 00買的原料并入庫，但入庫單 在16： 00輸入的，那么那個地點(diǎn)的入庫時刻改成08： 00.否那么會阻礙報表數(shù)據(jù)2、添加入庫單原料，從原料列表中選擇需要入庫的原料，輸入原料數(shù)量、單價，3、提交審核，所有原料都添加好了之后，提交審核，審核通過后數(shù)據(jù)才生效4、一張入庫單能夠添加不同倉庫的原料5、添加入庫單時能夠從采購單、往常的入庫單、excel表格導(dǎo)入6、入庫單生效后，倉庫的庫

44、存會自動增加4.10 劃撥單劃撥單用于餐店內(nèi)部各個倉庫、廚房出品部門之間原料的相互調(diào)撥1、添加劃撥單，選擇劃出倉庫、劃入倉庫、劃撥時刻注：劃撥時刻輸入實(shí)際的時刻，例如現(xiàn)實(shí)操作中是08： 00劃撥的原料，但劃撥單在16： 00輸入的，那么那個地點(diǎn)的劃撥時刻改成08： 00,否那么會阻礙報表數(shù)據(jù)2、添加劃撥單原料，從原料列表中選擇需要劃撥的原料，輸入原料數(shù)量3、提交審核，所有原料都添加好了之后，提交審核，審核通過后數(shù)據(jù)才生效4、添加劃撥單時能夠從往常的入庫單導(dǎo)入5、劃撥單生效后，劃出倉庫庫存減少，劃入倉庫庫存增加4.11 退貨單差不多入庫的原料因有問題需要退貨的，那么輸入退貨單注：還沒有填寫入庫單

45、的原料退貨不需要輸入退貨單1、添加退貨單，選擇退貨倉庫，退貨時刻注：退貨時刻輸入實(shí)際的時刻，例如現(xiàn)實(shí)操作中是08： 00退貨的原料，但退貨單在16： 00輸入的，那么那個地點(diǎn)的退貨時刻改成08： 00,否那么會阻礙報表數(shù)據(jù)2、添加退貨單原料，從原料列表中選擇需要退貨的原料，輸入退貨數(shù)量3、所有原料都添加好了之后提交審核，審核通過后數(shù)據(jù)才生效4、退貨單生效后，倉庫的庫存相應(yīng)地減少5、添加退貨單時能夠從往常的退貨單導(dǎo)入4.12 調(diào)整單原料因入庫、退貨、劃撥等單據(jù)輸入有誤，然而單據(jù)已提交審核，那么通過調(diào)整單來調(diào)整倉 庫庫存1、添加調(diào)整單，選擇調(diào)整倉庫，調(diào)整時刻2、添加調(diào)整單原料，從原料列表中選擇需要

46、調(diào)整的原料，輸入調(diào)整數(shù)量，調(diào)整數(shù)量既能夠 輸入正數(shù)也能夠輸入負(fù)數(shù)，正數(shù)表示增加倉庫庫存，負(fù)數(shù)表示減少倉庫庫存3、所有原料都添加好了之后提交審核，審核通過后數(shù)據(jù)才生效4、調(diào)整單生效后，倉庫庫存依照輸入的數(shù)量相應(yīng)的增加或減少5、添加調(diào)整單時能夠從往常的調(diào)整單導(dǎo)入4.13 報損單原料有過期、損壞、丟失等情形時，添加報損單1、添加報損單，選擇報損倉庫，報損時刻2、添加報損原料，從原料列表中選擇需要報損的原料，輸入報損數(shù)量3、所有原料都添加好了之后提交審核，審核通過后數(shù)據(jù)才生效4、報損單生效后，倉庫庫存相應(yīng)地減少5、添加報損單時能夠同往常的報損單導(dǎo)入4.14 盤存單將實(shí)際倉庫的盤存輸入盤存單，盤存單審核

47、生效后新的庫存值替換原先電腦上的理論庫存值 （系統(tǒng)依照原料監(jiān)控自動運(yùn)算出來的庫存值）1、添加盤存單，選擇盤存?zhèn)}庫、盤存時刻注：盤存時刻必須輸入實(shí)際的時刻，例如現(xiàn)實(shí)操作中是08： 00盤存的原料，但盤存單 在16： 00輸入的，那么那個地點(diǎn)的盤存時刻改成08： 00,否那么會阻礙報表數(shù)據(jù)2、添加盤存原料，從原料列表中選擇需要盤存的原料，輸入盤存數(shù)量3、所有原料都添加好了之后提交審核，審核通過后數(shù)據(jù)才生效4、盤存單生效后，新的盤存數(shù)量會替換原先的理論庫存值，例如酒水間的旺仔牛奶原先庫 存一覽中顯示的自動運(yùn)算庠存為100聽，盤存出來的實(shí)際庫存是98聽，那么盤存單生 效后，顯示的庫存為98聽5、添加盤

48、存單能夠從往常的盤存單、excel表格導(dǎo)入4.15 核算盤存核算盤存配合原料配料規(guī)格使用，用于運(yùn)算商品毛利。核算盤存單每月只能添加一張，最好 在每月的月初或者月末非營業(yè)時刻完成。核算盤存要對店里所有的倉庫、所有原料進(jìn)行盤存，否那么運(yùn)算出來毛利數(shù)據(jù)不準(zhǔn)確核算盤存單與盤存單兩者能夠同時使用，盤存單直截了當(dāng)阻礙到每個倉庫在系統(tǒng)中的實(shí)時庫 存，核算盤存單直截了當(dāng)阻礙每月商品的毛利率1、添加核算盤存單，選擇盤存?zhèn)}庫、盤存時刻注：核算盤存時刻必須輸入實(shí)際的時刻，例如現(xiàn)實(shí)操作中是08： 00盤存的原料，但盤 存單在16： 00輸入的，那么那個地點(diǎn)的盤存時刻改成08： 00,否那么會阻礙報表數(shù)據(jù), 且應(yīng)該在非

49、營業(yè)時刻進(jìn)行核算盤存2、添加每個倉庫的盤存原料，從原料列表中選擇需要盤存的原料，輸入盤存數(shù)量3、核算盤存單跟其他單據(jù)不同，不需要進(jìn)行審核4、假如需要對原料的價格進(jìn)行調(diào)整，那么到【核算調(diào)整】中完成4.16 單據(jù)審核完成對各類單據(jù)的審核，審核通過這些單據(jù)上的數(shù)據(jù)才會生效1、在單據(jù)列表中，點(diǎn)擊每張單據(jù)的流水號，查看單據(jù)明細(xì)2、審核通過，點(diǎn)擊審核通過后單據(jù)數(shù)據(jù)生效3、審核不通過，審核不通過單據(jù)數(shù)據(jù)不生效，需修改后再次提交審核4、反審核，假如操作失誤把單據(jù)審核通過了，那么再次打開這張單據(jù)，對其進(jìn)行反審核， 反審核后，單據(jù)需要再次提交審核才能再審4.17 庫存一覽庫存一欄中顯示各個倉庫每種原料的當(dāng)前理論庠

50、存，以及從上次盤存后，這期間的庫存變化 情形5 會員治理會員卡使用流程如下:充值會員治理發(fā)卡沒有銷售的卡重新歸還發(fā)卡后會員卡才能正常使用還卡更換注銷掛失與解掛退卡卡詳情一覽5.1 卡類型使用會員治理第一要在【卡類型】中添加，例如金卡、VIP卡等等，能夠添加不同等級 的多種卡類型1 .選擇當(dāng)前這種卡的優(yōu)待方式，假如是會員價，那么到【會員特價】功能中設(shè)置每種 商品的特價價格；假如是使用打折方案，到【打折方案】中先預(yù)設(shè)好方案：假如是 打折，輸入默認(rèn)的折扣率，然后選擇不打折的商品是否也打折2 .會員卡是否有升級，例如銀卡達(dá)到多少積分后自動升級到金卡3 .辦卡是否有押金，假設(shè)有押金輸入押金的金額，押金可

51、不能算到卡余額中4 .使用是否需要密碼，那個是指使用會員卡付款時，是否需要密碼，假如不需要密碼, 那么在那個地點(diǎn)設(shè)置為"可不輸"，同時在后面制卡時卡的密碼設(shè)置為空5 .預(yù)充值額消費(fèi)是否有積分，以及積分規(guī)那么，預(yù)充值額是指收銀結(jié)賬時，使用會員 卡內(nèi)的金額來支付6 .打折消費(fèi)是否有積分，以及積分規(guī)那么，打折消費(fèi)是指會員卡僅僅用于打折，收銀 付款時是使用現(xiàn)金、銀行卡等等來支付的5.2 制卡卡類型添加完成后，就需要制卡，將店里有的會員卡先通過制卡添加到系統(tǒng)中，如以下 圖所示，輸入會員卡的相關(guān)信息，1 .假如是ID卡或者磁條卡，內(nèi)部ID號在電腦連接讀卡器后由讀卡器寫入，內(nèi)部ID 號與

52、卡表而印刷的卡號是不相同的。假設(shè)那個地點(diǎn)輸入的內(nèi)部ID號與表面印刷的卡號相同，那么在會員卡打折或者支付時，只能手工輸入卡號，不能讀卡器讀入2 .在卡類型設(shè)置中有選項(xiàng)是密碼是否必須輸入，假設(shè)不是必須的，那么那個地點(diǎn)能夠 為空，如此這張卡消費(fèi)時也是不用輸入密碼的，但假如設(shè)置了密碼，那么消費(fèi)時也 是必須輸入密碼，否那么是不能結(jié)賬的3 .輸入預(yù)充值額和應(yīng)收金額，假如沒有優(yōu)待時，這兩個地點(diǎn)輸入的金額相同，假如有 優(yōu)待，例如充1000送200,那么預(yù)充值額是1200,應(yīng)收金額為10004 .輸入初始積分，假如沒有，那么能夠不用輸入S3發(fā)卡制卡完成后，假如不涉及職員卡銷售提成的，能夠進(jìn)入【發(fā)卡】，發(fā)卡相當(dāng)因

53、此卡激活, 激活后會員卡才能正常使用，發(fā)卡時，假如有會員，那么能夠直截了當(dāng)輸入會員信息, 發(fā)卡完成后會新增一個會員，假如是己有會員，能夠從現(xiàn)有的列表中選擇注：發(fā)卡后的會員卡是不能直截了當(dāng)刪除的，只有退卡后重新回到未發(fā)卡狀態(tài)才能刪除5 4領(lǐng)卡/還卡假如有職員提成，那么第一進(jìn)行領(lǐng)卡，確定領(lǐng)卡人，如此最后就能夠依照領(lǐng)卡人來統(tǒng)計(jì) 發(fā)卡情形，領(lǐng)卡后沒有銷售的卡，能夠通過【還卡】操作，重新回到未領(lǐng)卡的狀態(tài)5.5 充值會員卡充值，充值成功后余額增加，1 .假如充值有優(yōu)待，例如充100送10元，那么在【卡類型】中的第二步 ''充值優(yōu)待” 中設(shè)置優(yōu)待規(guī)那么，充值界而上的贈送金額依照優(yōu)待規(guī)那么自動

54、生成，不能修改2 .充值成功后發(fā)覺有問題，那么通過紅沖來解決，選擇有問題的充值記錄，紅沖后之 前的充值的金額就會扣減掉，重新再進(jìn)行充值就能夠了5.6 換卡更換的會員卡必須是還未發(fā)卡的，換卡后，卡號變成新的卡號，原先的卡記錄仍舊保留, 原先的卡號從系統(tǒng)中刪除5.7 注銷會員卡假如確定不使用了，那么能夠注銷注銷需慎重操作，一旦注銷后，就不能再回到 正常狀態(tài)5.8 掛失與解掛會員卡假設(shè)丟失后可先掛失，后面找到后再解掛，假如找不到能夠重新辦一張或者更換 一張5.9 退卡退卡后卡重新回到未發(fā)卡的狀態(tài)5.10 會員治理會員治理中顯示的全部的會員，假如會員有會員卡，那么選中后在右下角顯示會員卡的 信息，如以

55、下圖所示。''停用卡"的按鈕是用于解除會員卡與會員之間的關(guān)聯(lián)關(guān)系，停 用卡之后，這張卡就不屬于那個會員，然而仍舊為正常的發(fā)卡狀態(tài)，能連續(xù)使用，假如 要發(fā)給一個新會員的話，依舊到發(fā)卡界面，選擇一個新會員就能夠了5.11 會員憑證的打印會員卡發(fā)卡、充值和退卡時能夠打印消費(fèi)憑證，例如充值，如以下圖所示，最下面的打印選 項(xiàng)能夠選擇，能夠使用POS模式打印或者驅(qū)動模式打印，建議盡量使用POS模式打印假如使用POS模式打印，打開設(shè)置界面，如以下圖所示，設(shè)置紅色框框內(nèi)的打印機(jī)信息, 打印機(jī)型號、接口，設(shè)置完畢后重啟后臺治理，就能夠打印會員憑證了e 9假如使用驅(qū)動模式打印，需先在wi

56、ndows系統(tǒng)下安裝打印機(jī)，然后選擇驅(qū)動模式打印，確 認(rèn)后會彈出打印窗口，選擇所要打到的打印機(jī)。六、前臺收銀使用一、運(yùn)行登錄5.12 1、運(yùn)行登錄到本公司網(wǎng)站（2dfire ）,下載二維火餐飲治理系統(tǒng)安裝包，下載完畢后，開始安裝，選擇好安裝名目，安裝完畢。打開二維火餐飲治理系統(tǒng)，將“前臺收銀"開 ''前令收銀"。假設(shè)不小心刪除桌面上的快捷方式，那么可在二維火餐飲治理系統(tǒng)的局域網(wǎng)應(yīng)用, 再次將“前臺收銀"快捷方式添加到桌面。5.13 2.初始化打開前臺收銀系統(tǒng)后，假如是第一次登錄該系統(tǒng)，第一需要系統(tǒng)初始化，用戶在完 成二維火餐飲治理系統(tǒng)的安裝后點(diǎn)擊''店家登錄"輸入本店的餐店代碼（例如1003） 及密碼（例如1003）,如圖（1-1）所示，在以后登錄時，系統(tǒng)初始化界而不再顯現(xiàn)， 也就不需要這一步了。IS案登錄圖（1-1）5.14 3.登錄系統(tǒng)2Dfire系統(tǒng)提示初始化完成后，雙擊桌桌面的"前臺收銀”，顯現(xiàn)的是收 銀系統(tǒng)登錄界而。登錄時，第一行顯現(xiàn)的是餐點(diǎn)名稱，下面兩行登錄選擇有收銀權(quán)限的 職員，或者是超級治理員。如圖（1-2）。在以后打開前臺收銀時，打開的確實(shí)是