福建人怎么過冬至

1、福建人怎么過冬至每個地區(qū)都有每個地區(qū)的習(xí)俗，那么福建人冬至是怎么過的呢？下面由小編帶領(lǐng) 大家簡單了解一下吧。福建人過冬至一一“冬至暝”搓丸“冬至霜，月娘光;柏葉紅，丸子捧?！边@是冬至一首兒歌。八閩通志興化府風(fēng)俗冬至載：“前期糯米為丸，是日早熟，而薦之于 祖考?！边@就是“冬至暝” “搓丸子”和冬至早以熟的“甜丸子”祭祖的民俗。冬至前一夜，莆俗叫“冬至暝”。這天傍晚，家家廳堂上紅燭通明，燈光如晝, 寓意事業(yè)輝煌。桌上以紅柑為“果岳”（即是把紅柑堆疊成小山岳狀，故名）。紅柑 的最頂層插上“三春”（即民間剪紙者用紅紙剪成福祿壽的紙花）一支，用紅紙條封 腰的箸子一副（十雙）和生姜、板糖各一塊，一家人洗手

2、面，家長點(diǎn)燭上香，放了鞭 炮，開始“搓丸”。所搓的“丸子”，是白色的，如當(dāng)年有新婚的，則是搓紅色丸 子，以示家中添丁，家道會更紅火。這時，女的穿上紅衫，在燈光下分外耀目，孩 子們笑口開顏，天真活潑。大家一齊圍在大簸箕（俗叫“大笠弧”）的四周，孩子們 坐在高高的凳子上，“躍躍欲試”。主婦把糯米碾成的粉（俗叫“米祭”）加入開水 揉捏成圓形長條，摘成一大粒一大粒圓坯，然后各人用手掌把它搓成一粒粒如桂元 核大小的“丸子”，這就是“冬至暝搓丸”。其中最有興趣的是：大人有的在捏元 寶、聚寶盆;有的在捏小狗、小豬，取“運(yùn)氣好，狗仔銜元寶”及“做狗，做豬，做 元寶”的俗諺，寓有“財(cái)源廣進(jìn)、六畜興旺”的意思。孩

3、子們對小狗、小豬最有興 趣，歡呼“阿公在做狗”、“阿爸也在做狗”、“媽媽、奶奶都在做豬！”惹得全家 人哈哈大笑起來。有的搓只有豆粒大小的“喜鵲丸”（俗叫“客鳥丸”）。孩子們搓 來搓去總是搓不完，有扁扁的，也有長長的，連他自己也覺得好笑起來。有的把米 祭弄在眉毛上，鼻子上，真是可笑乂可愛。如孩子把丸子落下地上，要叫孩子把他 撿起來，吹去沾上的灰塵，不然的話，今后會長得丑。其意是在教育兒童從小就要 愛惜糧食?！按晖琛碑?，把“丸子”放在“大笠孤”之中，扣上蓋子,擺在“灶公” 灶前過夜。冬至的夜最長，而孩子們愛吃“丸子湯”，睡不著，天未克，就吵著媽媽要吃 “丸子湯”，故有“愛吃丸子湯，盼啊天未光”的童

4、謠。主婦把“丸子”倒進(jìn)鍋里, 和生姜、板糖（姜、糖能祛寒開胃）加水一起煮成香、甜、粘、熱的“甜丸子湯”。 把它祭祖后，全家人分而食之。要把“丸子”粘在門框之上，以祀“門丞戶尉”， 保一家平安。還要把“（飼）喜鵲丸”丟在屋頂（一般是12粒，閏年為13粒，寓意全 年月月平安），等喜鵲來爭食時，噪聲嘩然，俗叫“報(bào)喜”，寓意五福臨門。冬至早，一家人帶著“丸子”、水果、香燭、紙錢等上山祭掃祖墓。因?yàn)槎?節(jié)是一年中最后的一個掃墓節(jié)，所以掃墓的人家反比清明和重陽兩節(jié)的為多，寓慎 終追遠(yuǎn)之意。潮汕人過冬至一一上墳掃墓吃甜丸冬至，是二十四節(jié)氣之一。據(jù)月令七十二候集解載：“十一月十五日，終 藏之氣，至此而極也。

5、”通緯孝經(jīng)援神契教：“大雪后十五日，斗指子，為 冬至，十五日中。陰極而陽始至，日南至，漸長至也?！睋?jù)辭海載：“天文學(xué) 上規(guī)定冬至為北半球冬季開始?！倍?，不僅是二十四節(jié)氣之一，同時也是潮汕地 區(qū)民間一個大節(jié)日，有“小過年”之俗稱。潮汕各市縣冬至之習(xí)俗基本相同，都有祭祖先、吃甜丸、上墳掃墓等習(xí)俗。祭拜祖先：潮汕民間，在這一天備足豬肉、雞、魚等三牲和果品，上祠堂祭拜 祖先，然后家人圍桌共餐，一般都在中午前祭拜完畢，午餐家人團(tuán)聚。但沿海地區(qū) 如饒平之海山一帶，則在清晨便祭祖，趕在漁民出海捕魚之前，意為請神明和祖先 保佑漁民出海捕魚平安。吃甜丸：此習(xí)俗幾乎普及整個潮汕地區(qū)，但這個習(xí)俗還包含著一個有趣的

6、陋俗: 人們在這一天把甜丸祭拜祖先之后，拿出一些貼在自家的門頂、屋梁、米缸等處。 為什么要這樣做呢?相傳有兩個原因：一是甜丸既甜乂圓，是表示好意義，它預(yù)示明 年乂獲豐收，家人乂能團(tuán)聚。這一天家人如能不慎碰上它，更是好兆頭，這有如少 數(shù)民族的“潑水節(jié)” 一樣。如果這一天碰巧有外人上門拜訪，讓外人碰上它，這些 外人也會交上好運(yùn)。所以，這一天人們不希望有外人上門拜訪。一是專放給老鼠吃 的。相傳五谷的種子，是老鼠從很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)的地方咬來給農(nóng)民種的，農(nóng)民為報(bào)答老鼠 的功勞，約定每年收割時，應(yīng)留一小部分不收割，以便老鼠吃。后來，因?yàn)橛幸粋€ 貪心的人，把田里的五谷全收割了，老鼠一氣之下便向觀音娘娘投訴，觀音娘娘

7、聽 后也覺得可憐，便賜給它一副堅(jiān)硬的牙齒，叫它以后搬進(jìn)人家屋內(nèi)居住，以便尋食, 自此，老鼠便到處為害了。成為如今“四害之一”。然而，這個“到處貼甜丸”的 陋俗畢竟行不久，它不僅不衛(wèi)生，而且有損美觀和十分浪費(fèi)，也就自然消亡了。而 這個“吃甜九”的習(xí)俗則一直流傳至今。上墳掃墓：這是冬至另一項(xiàng)活動。按潮汕習(xí)俗，每年上墳掃墓一般在清明和冬 至，謂之“過春紙”和“過冬紙”。一般情況，人死后前三年都應(yīng)行“過春紙”俗 例，三年后才可以行“過冬紙”。但人們大多喜歡行“過冬紙”，原因是清明時節(jié), 經(jīng)常下雨，道路難走；冬至?xí)r則氣候好，便于上山野餐。潮汕還有“吃了冬節(jié)圓多一歲”的俗諺。據(jù)王琳乾先生的汕頭舊俗談載： “人們對此有二種解釋：一說冬至是小過年，過了小年也就應(yīng)多加一歲了；一說此俗 諺是出自犯人。古時每年秋天，都是殺人的季節(jié)，凡犯死罪的犯人一般都在秋季被 處決，如果到冬至尚未處決，則循例可延至明年再處決，所以說