觀察雞卵的結構-實驗課(共5頁)

1、精選優(yōu)質文檔-傾情為你奉上實驗課：觀察雞卵的結構說課稿尊敬的各位評委：大家好，今天我說課的實驗課題目是觀察雞蛋的結構。 一、教材分析 觀察雞蛋的結構是人教版八年級生物上冊第一章生物的生殖和發(fā)育的第四節(jié)鳥的生殖和發(fā)育的實驗部分，本節(jié)課是在介紹完植物，昆蟲、兩棲動物的生殖和發(fā)育的基礎上，進一步讓學生了解高等動物鳥類在生殖發(fā)育方面的特點，而觀察雞蛋的結構是學習鳥的生殖和發(fā)育過程的基礎，同時為理解人類的生殖和發(fā)育奠定了基礎。所以本節(jié)課的教學內容在整個教材中占有重要地位。二、學情分析 “觀察雞卵的結構”的實驗，對這個看似簡單的實驗，學生不屑一顧。如何設計好實驗來吸引學生？讓學生樂于動手，主動探究，從而取

2、得更好的效果呢？因此，利用學生原有實驗能力的基礎上，積極引用和拓展，通過讓學生小組合作、實驗探究等活動，使抽象的問題具體化和直觀性，使教學過程順應學生的認知規(guī)律，創(chuàng)造實驗條件，從而有效地促進學生生物科學素養(yǎng)的提高。 三、教法學法 1、教法： 在教學過程中，以學生為主體，教 師為主導，開展師生互動、生生互動的探究性學習，促進學生主動學習。通過分組教學，增強學生競爭合作意識。同時，通過創(chuàng)設情境，培養(yǎng)學生關愛動物、保護環(huán)境和熱愛生命的意識。在教學中，將采用現代化多媒體教學，直觀形象，激發(fā)學生的學習興趣。 2、學法： 教學對象是初中八年級學生，對雞蛋較熟悉，為使所學知識能較好的納入學生已有的知識體系指

3、導學生采用自主合作、探究的學習方法，鼓勵學生進行分析、歸納、總結，培養(yǎng)學生自學能力，啟發(fā)學生對生活的觀察力、對知識的理解力。 四、實驗過程 （一）、實驗目標：1、認識鳥卵的結構，明確每個結構的功能。2、通過觀察和討論，能夠說出鳥卵適于陸地上發(fā)育的結構特點。3、在探究活動中，使學生學會科學探究的方法，提高科學探究的能力。4、通過實驗活動，培養(yǎng)學生關心愛護鳥類的情感。（二）、實驗重點    觀察雞卵的結構，認識雞卵各部分結構和功能。（三）、實驗難點1、學生動手觀察雞卵的能力；2、學會尋找雞卵的各部分結構和功能。（四）、實驗材料：新鮮雞蛋、培養(yǎng)皿、鑷子、燒杯、

4、牙簽（五）、具體操作：以小組活動的形式展開，利于培養(yǎng)學生的動手、動腦、觀察分析與合作能力。4人一組，每組實驗桌上都擺放相同的實驗材料。一、 方法步驟比一比：誰發(fā)現的結構最多？誰能描述所觀察到的結構特點（提示：顏色，狀態(tài)，形狀。）1、觀察雞蛋的形狀，思考：這種形狀（一頭鈍，一頭尖）有什么意義？從頓端開口對比從尖端開口，發(fā)現頓端的卵殼膜較厚，容易分開，而尖端的不易分開，粘連較緊。發(fā)現了兩層膜，外殼膜是不透明的，白色的，內殼膜是半透明的，無色的。兩層膜之間有空隙-氣室。部分學生認為：氣室下面是半透明的膜，膜的面積只有一元硬幣大小。就這個問題進行探究，鼓勵學生繼續(xù)耐心細心的往下剝，終于發(fā)現，半透明的膜

5、也是一整圈，包容了整個蛋白。這個發(fā)現引起了學生們的驚訝！2、探卵殼單手握雞蛋，看看會不會輕易捏碎，思考是什么結構在起作用?請每個小組的代表試一試。這說明卵殼有何作用?讓學生通過親身體驗來理解卵殼的保護作用。這個握不破的卵殼上有孔嗎?讓學生推測(胚胎發(fā)育需要氧氣)。3、觀察雞蛋的內部結構雞卵的內部結構可讓學生按照書上的“觀察雞卵的操作步驟”進行觀察。為明確操作目的，可提出下列問題讓學生猜測：生活中，雞蛋被作為人類必要的食品，是因為雞蛋含有豐富的營養(yǎng)。你認為卵白、卵黃的主要功能是什么？卵黃始終位于卵白的內部。根據系帶在卵中的位置，你認為系帶有何作用？未受精卵的胚盤小而色淺，已受精卵的色濃而略大，你

6、認為卵的哪一部分將來可以發(fā)育成雛雞？卵黃與卵白界線分明，它們之間是否存在一種特殊的透明結構呢？你能用什么辦法驗證嗎(根據情況可提示學生用鑷子尖端刺入卵黃，觀察現象)? 氣室總是位于卵的鈍端。卵黃由透明膜(卵黃膜)包裹。因為當用牙簽刺入卵黃后，一會兒就能發(fā)現卵黃流入卵白。胚盤只有一個。觀察時若看不到，可讓學生端起培養(yǎng)皿從下面觀察。并向學生說明：卵黃膜、卵黃、胚盤合起來相當于一個細胞。我設計了通過小組合作探究實驗觀察雞卵的結構，使抽象的雞蛋結構問題具體化和直觀性，同時通過觸摸卵黃膜，體驗卵黃膜的存在以及意義，使教學過程順應學生的認知規(guī)律，從而有效地促進學生生物科學實驗能力的提高。 實驗后，對于學生

7、試驗過程中的不正確操作給于糾正，讓學生給于反思，以達到更好的效果。在請小組匯報結果的同時，我請同學來畫雞卵的結構圖，加深了學生對雞卵結構的認識，同時也培養(yǎng)了生物繪圖能力。整個的實驗過程達到了培養(yǎng)學生動手操作，合作探究、表達交流的能力。 【合作探究】加深理解鳥卵結構和功能1、有人說，一個雞蛋就是一個卵細胞，你同意這種觀點嗎？不同意 卵細胞是指卵黃膜、卵黃和胚盤組成。2、如果我們把雞蛋放在桌上滾動，不管它怎么滾動，卵黃始終位于卵白的內部，你知道這是什么原因嗎？系帶：固定卵黃、懸掛、減震的作用3、胚胎的發(fā)育離不開氧氣和養(yǎng)料，這兩類物質分別由什么提供？氧氣：氣室提供；養(yǎng)料：卵白和卵黃，卵黃是胚胎發(fā)育的

8、主要營養(yǎng)部分4、剛才大家看到的氣室容積大還是??？那么如何提供胚胎發(fā)育所需要的大量氧氣呢？（提示：觀察卵殼）小 卵殼上有許多小孔，氧氣能夠由小孔進入氣室5、總結雞蛋各部分的結構和作用，用線連起來。卵殼 保護作用卵殼膜 氣室 懸掛卵黃，固定和減震，利于孵化卵白 保護作用，為胚胎發(fā)育提供養(yǎng)料和水分系帶 是胚胎發(fā)育的部位，里面含有細胞核卵黃膜 卵黃 貯存空氣，為胚胎發(fā)育時的呼吸提供氧氣胚盤 為胚胎發(fā)育提供營養(yǎng)物質6、思考：你能否用實驗證明 雞蛋上有許多的小孔嗎？ 7、課外探索：據相關報道，有人生產一種假雞蛋來危害人類，同學們你能否根據所學的知識來辨認真假雞蛋呢？五、板書設計 板書是課堂的提綱挈領，不僅體現了學習的要點和思路，更是學生復習的提綱，通過PPT來展示雞卵的結構圖片及相關的生理功能。本板書的設計特點和意圖是： 鳥卵的結構是本節(jié)的重難點，我把它放在學生探究實驗以后，學生匯報結果的同時在PPT上展示雞卵的結構圖，使學生對雞卵的結構模擬圖與實物標本一一對應8、反思：為了實現課堂的高效性，我把本實驗課分三個階段來進行第一階段：學生分組做3