生豬定點屠宰場整改實施方案

1、生豬定點屠宰場整改實施方案為了強化生豬定點屠宰場條件整治，完成市人民政府確定的生豬 定點屠宰資質清理工作目標，確保全區(qū)肉食品質量安全，根據(jù)X市人民政府辦公室關于印發(fā)X市生豬定點屠宰企業(yè)限期整改實施方案 的通知（X府辦函X137號）要求，結合X市X區(qū)生豬定點屠 宰場和小型屠宰場點設置規(guī)劃（X-X年），特制定本實施方案。一、工作目標按照生豬屠宰管理條例X省生豬定點屠宰管理辦法X 省環(huán)境保護工作職責分工方案的要求，堅持“科學規(guī)劃、優(yōu)化布局、 適當集中、減控總量、提質增效、保護環(huán)境”的原則，對可升級整改 的限期整改，對不符合城鄉(xiāng)建設規(guī)劃的，采取另行選址新建；對環(huán)境 保護和排放不達標的限期整改，對于經(jīng)整

2、改后仍不達標的或不符合 X 市X區(qū)生豬定點屠宰場和小型屠宰場點設置規(guī)劃（X-X年）的生豬 屠宰場點，一律關停。確保所有生豬定點屠宰場符合法定條件和標準， 切實保障肉食品質量安全。二、整改內(nèi)容（一）X鎮(zhèn)生豬定點屠宰場。始建于 X年，業(yè)主：X。屠宰場占 地300余平米，離場鎮(zhèn)500米左右；為家庭式小作坊，場內(nèi)功能未嚴 格分區(qū)、布局不合理，無專用運輸車輛；無無害化處理設施；無排污 處理設備，無環(huán)評，無排污許可證，無污水達標監(jiān)測報告。年屠宰 6000余頭。（二）X鎮(zhèn)（X）生豬定點屠宰場。始建于X年，業(yè)主：X社區(qū)居 委會，法人代表：X。屠宰場位于X街道居民區(qū)，一樓開辦屠宰場， 樓上為居民住房；傳統(tǒng)手工作

3、業(yè)，無專用運輸車輛；無無害化處理設 施；無廢水廢物達標排放處理設施，無污水排放監(jiān)測報告。年屠宰 6000余頭。（三）X鎮(zhèn)生豬定點屠宰場。始建于 X年，業(yè)主：X。屠宰場占 地150余平米，離場鎮(zhèn)100余米；屠宰車間為臨時搭建的手工屠宰作 坊；無專用運輸車輛；無無害化處理設施；無廢水廢物達標排放處理 設施，無污水排放監(jiān)測報告。年屠宰 X余頭。（四）X鎮(zhèn)生豬定點屠宰點。始建于 X年，業(yè)主：X。屠宰場位 于場鎮(zhèn)居民區(qū)內(nèi)，由自家住房改造而成，為家庭式小作坊；無專用運 輸車輛；無無害化處理設施；無廢水廢物達標排放處理設施，無環(huán)評， 無排污許可證，無污水達標監(jiān)測報告。年屠宰 X余頭。（五）X鄉(xiāng)生豬定點屠宰場

4、。始建于 X年，業(yè)主：X。屠宰場占 地80余平米，位于X鄉(xiāng)街道內(nèi)，樓上為居民住房；屠宰車間簡陋， 待宰圈、屠宰間無隔離，屠宰方式為原始手工作業(yè)；無專用運輸車輛； 無廢水廢物達標排放處理設施，無環(huán)評，無排污許可證，無污水達標 監(jiān)測報告。年屠宰1000余頭。（六）X鎮(zhèn)生豬定點屠宰點。始建于1999年，業(yè)主：X （原業(yè)主 為其父，因病死亡）。屠宰場位于場鎮(zhèn)居民區(qū)內(nèi)，樓上為居民住房； 生產(chǎn)工藝流程不符合衛(wèi)生要求，車間頂棚墻裙等不符合衛(wèi)生要求；無 專用運輸車輛；無無害化處理設施；無廢水廢物達標排放處理設施， 無環(huán)評，無排污許可證，無污水達標監(jiān)測報告。年屠宰量 1000余頭。（七）X鎮(zhèn)X生豬定點屠宰場。業(yè)

5、主：X。屠宰場位于街道內(nèi)， 是租用原糧站庫房經(jīng)簡易改造而成；屠宰車間簡陋，待宰圈、屠宰間 無隔離，用黃桶燙豬，原始手工作業(yè)；無無害化處理設施；無專用運 輸車輛；無廢水廢物達標排放處理設施，無環(huán)評，無排污許可證，無 污水達標監(jiān)測報告。年屠宰1000余頭。（八）X鄉(xiāng)生豬定點屠宰場。建于 X年，業(yè)主：X。屠宰場位于 場鎮(zhèn)居民區(qū)之外；屠宰車間簡陋，設施陳舊，傳統(tǒng)手工作業(yè)；衛(wèi)生條 件差；無專用運輸車輛；無無害化處理設施；無廢水廢物達標排放處 理設施，無環(huán)評，無排污許可證，無污水達標監(jiān)測報告。年屠宰量 X 余頭。（九）X鎮(zhèn)生豬定點屠宰場。始建于X年（屬原址新建），業(yè)主： X。屠宰場占地400平米，離場鎮(zhèn)2

6、00米左右；車間功能布局不合理， 未區(qū)分待宰區(qū)、屠宰區(qū)、急宰區(qū)；無專用運輸車輛；無無害化處理設 施；無排污許可證，無污水達標監(jiān)測報告。年屠宰5000余頭。（十）X鎮(zhèn)（原X場鄉(xiāng)）生豬定點屠宰場。始建于 X年，業(yè)主： X。屠宰場位于場鎮(zhèn)居民區(qū)之外；無專用運輸車輛；無無害化處理設 施；無排污許可證。年屠宰量 X余頭。三、整改措施（一）升級改造一批。升級改造 X鎮(zhèn)生豬定點屠宰場、X鎮(zhèn)生豬定點屠宰場、X鄉(xiāng)生豬定點屠宰場。（3個）（二）新建一批。另行選址新建 X鎮(zhèn)生豬定點屠宰場、X鎮(zhèn)生豬 定點屠宰場、X鎮(zhèn)生豬定點屠宰場、X鄉(xiāng)生豬定點屠宰場（4個）。 同時將X鎮(zhèn)生豬定點屠宰點納入X鎮(zhèn)、X鎮(zhèn)X生豬定點屠宰場納

7、入X 鎮(zhèn)合建。新建屠宰場建設標準由區(qū)農(nóng)林局負責按照行業(yè)環(huán)保要求，科學制定。（三）合并一批。將X鎮(zhèn)生豬定點屠宰點并入X區(qū)X肉食品有限 公司、X鎮(zhèn)生豬定點屠宰場并入X鎮(zhèn)生豬定點屠宰場，實行A類企業(yè) 輻射帶動。積極引導業(yè)主進行區(qū)間強強聯(lián)合，實行區(qū)域間兼并、合并。（四）關停一批。關停X鎮(zhèn)生豬定點屠宰點、X鎮(zhèn)X場生豬定點 屠宰場、X鎮(zhèn)生豬定點屠宰點、X鎮(zhèn)生豬屠宰場。（4個）四、工作步驟生豬定點屠宰場點條件整治工作從即日起，至X年6月底前完成。 共分五個階段進行。（一）動員部署階段（X年12月-X年1月）。制定工作方案， 召開專題會議，全面啟動生豬屠宰資質條件限期整改工作。（二）方案落實階段（X年1月10

8、日-X年2月20日）。對納入 升級改造、新建的屠宰場點落實整改或遷建責任，簽訂整改或遷建責 任書。需新建的屠宰場業(yè)主必須在 X年1月15日前向區(qū)農(nóng)林局提出 遷址新建的書面申請，逾期未提出申請的，視為自行放棄新建屠宰場 的資格，原屠宰場的經(jīng)營期至新建屠宰場投入使用時結束，并注銷其屠宰資格證。由區(qū)農(nóng)林局組織向社會招商，引進業(yè)主進行建設。（三）整改實施階段（X年2月21日-X年4月30日）。升級改 造的，對照標準實施整改；新建的，按照設計規(guī)劃實施建設。（四）驗收審核階段（X年5月）。整改完成后由各屠宰場先行 自查，提出驗收申請，區(qū)政府組織相關部門組成驗收專家組進行初驗， 初驗合格的上報申請復核；初驗

9、不合格的，上報建議注銷其生豬定點 屠宰資格證。由市人民政府組織相關部門組織復核。（五）換證取締階段（X年6月）。對確定合格的生豬定點屠宰 場和初驗、復核不合格的屠宰場點名單由市人民政府對外公示，并按程序換發(fā)新證或予以取締。同時對該項工作進行總結，形成總結材料。五、工作要求（一）落實責任。區(qū)政府成立整改工作領導小組。嚴格落實屬地 管理責任，建立“地方政府負總責、監(jiān)管部門各負其責、企業(yè)為第一 責任人”的屠宰質量安全責任體系，統(tǒng)籌做好屠宰資格審核清理、規(guī) 范整改工作。（二）加強監(jiān)管。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、 X街道辦事處要加強組織領 導，責成監(jiān)管部門在產(chǎn)業(yè)鏈各個環(huán)節(jié)履行監(jiān)管責任，區(qū)農(nóng)林、環(huán)境保 護、食藥監(jiān)、國土、規(guī)劃、建設、公安等部門要通力協(xié)作，形成合力， 切實做好服務指導和監(jiān)管執(zhí)法工作，確保目標任務的完成。（三）嚴格執(zhí)法。區(qū)級相關部門要綜合執(zhí)法，充分運用行政執(zhí)法 手段關停不達標的屠宰場點，對逾期不關停、整改不達標的，一律不 派駐官方獸醫(yī)，不出具檢疫證明。環(huán)保部門要加大對排放不達標畜禽屠宰場點的處理處罰，公安部門要加大打擊私屠亂宰力度， 食藥監(jiān)要 加大上市豬肉產(chǎn)品監(jiān)管力度，對無證無章的肉品嚴肅查處，堵死不達 標屠宰場點生豬產(chǎn)品上市渠道，促使其自動關閉。對于通過行政管理 手段