綠豆糕的家庭制作方法

1、綠豆糕的家庭制作方法綠豆糕是比較常見的糕點(diǎn)，味道松軟細(xì)膩非常美味。那么，自制綠豆糕的做法是怎么 樣的呢。如何在家做出美味的綠豆糕呢?下面給大家介紹綠豆糕的五種做法，希望能幫到 大家。一、自制綠豆糕材料：去皮綠豆200克，白糖100克，油10克，麥芽糖20克，紅豆沙適量。做法：1、綠豆浸泡一夜后蒸熟稍涼用攪拌機(jī)打成泥沒有的用勺子壓，會(huì)比較粗，加糖再攪 勻后取出放油和麥芽糖拌成團(tuán)，分成20個(gè)左右包入豆沙。2、用月餅?zāi)簩?shí)，做好后放入燒開水的蒸鍋小火蒸4-5分鐘這一步是為了消毒，如 果你認(rèn)為足夠衛(wèi)生可以不蒸。3、涼后放入冰箱冷藏。小訣竅：餡料不要太多，否則很難包的。二、綠豆糕做法材料：綠豆120克，

2、薄荷少許，白糖30克，煉乳1湯匙，瓊脂5克，清水150克。做法：1、將綠豆沖洗干凈。2、加清水入鍋煮熟，放涼。3、然后就可以將煮好的綠豆和水一起慢慢的倒入榨汁機(jī)里，適量的加一些白糖，看 個(gè)人口味。4、并加入煉乳不喜歡奶香味的可以不用加I。5、加入洗凈的薄荷一起打碎。6、用細(xì)的網(wǎng)篩過濾一下。7、然后在瓊脂里加入少許的水把它泡軟，隔著熱水把它慢慢融化，加了瓊脂的綠豆 糕味道會(huì)更好。8、將融好的瓊脂溶液倒入綠豆泥中，攪拌均勻。9、將混合溶液倒入干凈保鮮盒中放冰箱冷藏成型。10、取出，用牙簽沿著保鮮盒四周輕輕劃一圈，倒扣，切小塊裝盤就可以食用。三、綠豆糕做法材料：綠豆1小碗，糖3勺，面粉5勺。做法：1

3、、綠豆洗凈后浸泡至爆開一般需要24小時(shí)。2、把浸泡好的綠豆放入電飯鍋中，加入水泡開的綠豆和水的比例是1： 5,煮開2分 鐘后切斷電源，煙20分鐘后再煮開，然后切斷電源斕1小時(shí)。3、將煮好的綠豆水盡可能的倒出加入冰糖或者糖就可以喝了。4、在綠豆糊里加入糖和面粉，攪勻，倒入刷有油的盤子中，上氣后蒸10分鐘，娟5 分鐘。5、取出盤子冷卻至室溫，蓋上蓋然后放入冰箱冷藏5小時(shí)以上，切塊裝盤。四、綠豆糕做法材料：綠豆1小碗，糖3勺，面粉5勺。做法：1、綠豆洗凈后浸泡至爆開一般需要24小時(shí)。2、把浸泡好的綠豆放入電飯鍋中，加入水泡開的綠豆和水的比例是1： 5,煮開2分 鐘后切斷電源，煙20分鐘后再煮開，然后

4、切斷電源病1小時(shí)。3、將煮好的綠豆水盡可能的倒出加入冰糖或者糖就可以喝了。4、在綠豆糊里加入糖和面粉，攪勻，倒入刷有油的盤子中，上氣后蒸10分鐘，娟5 分鐘。5、取出盤子冷卻至室溫，蓋上蓋然后放入冰箱冷薇5小時(shí)以上，切塊裝盤。五、清涼薄荷綠豆糕材料：綠豆120克，薄荷少許，白糖30克，煉乳1湯匙，瓊脂5克，清水150克。做法：1、將綠豆沖洗干凈。2、接著加入適量的清水煮熟，放涼備用。3、將煮好的綠豆和水一起倒入榨汁機(jī)，加白糖。4、并加入煉乳不喜歡奶香味的可以不用加。5、加入洗凈的薄荷一起打碎。6、用細(xì)的網(wǎng)篩過濾一下即可。7、瓊脂加少許水泡軟，隔熱水融化。8、將融好的瓊脂溶液倒入綠豆泥中，攪拌均勻。9、將混合溶液倒入干凈保鮮盒中放冰箱冷藏成型。10、取出，用牙簽沿著保鮮盒四周輕輕劃一圈，倒扣，切小塊裝盤就可以食用。1、清熱解毒夏天或在高溫環(huán)境工作的人出汗多，水液損失很大，鉀的流失最多，體內(nèi)的電解質(zhì)平 衡遭到破壞。用綠豆煮湯來補(bǔ)充是最理想的方法，能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補(bǔ)充 水分，而旦還能及時(shí)補(bǔ)充無機(jī)鹽，對(duì)維持水液電解質(zhì)平衡有著重要意義。2、抗菌抑菌作用綠豆中的某些成分直接有抑菌作用，可以增強(qiáng)機(jī)體免疫功能。3、具有抗過敏作用可以抑制尊麻疹等疾病。4、降血脂作用綠豆中的多糖