XX國際酒店技能比武大賽秩序冊(cè)(共5頁)

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上XX國際酒店技能比武大賽秩序冊(cè)行政人力資源部2015年7月28日一、比賽時(shí)間：7月28日上午09：0011：30，中餐宴會(huì)擺臺(tái)，前廳部禮賓服務(wù)及登記入住下午13：00-17：30，餐飲部西餐擺臺(tái)，客房中式鋪床、保安部比賽項(xiàng)目及頒獎(jiǎng)二、比賽地點(diǎn)：酒店多功能廳 三、主持人：XXX四、參賽項(xiàng)目和參賽人員名單：項(xiàng)目批次/出場順序備 注前臺(tái)禮賓服務(wù)及辦理入住前廳部參加決賽的禮賓員及前臺(tái)接待準(zhǔn)備行李車、電話機(jī)、相應(yīng)的前臺(tái)操作表、房卡、群眾演員等。標(biāo)準(zhǔn)中式鋪床客房樓層參加決賽的服務(wù)員，分成4組進(jìn)行比賽準(zhǔn)備2套鋪床道具中餐宴會(huì)擺臺(tái)中餐樓面參加決賽服務(wù)員，分成2組進(jìn)行比賽準(zhǔn)備2套中餐宴

2、會(huì)擺臺(tái)道具西餐宴會(huì)擺臺(tái)西餐樓面參加決賽服務(wù)員，分成4組進(jìn)行比賽準(zhǔn)備1套西餐宴會(huì)擺臺(tái)道具保安與消防服務(wù)保安部參加決賽保安員，分成2組進(jìn)行比賽XXX協(xié)助作為指揮員喊口號(hào)五、觀眾人員：比賽當(dāng)日各部門不當(dāng)班員工六、座位圖安排：請(qǐng)參看現(xiàn)場布置。七、現(xiàn)場協(xié)調(diào)員：部門比賽項(xiàng)目比賽負(fù)責(zé)人及電話前廳部禮賓服務(wù)及登記入住XXXX客房部中式鋪床XXXX餐飲部中餐宴會(huì)擺臺(tái)XXXX餐飲部西餐宴會(huì)擺臺(tái)XXXX保安部保安服務(wù)XXXX八、評(píng)委人員安排：1、前廳部項(xiàng)目評(píng)委：XXXX2、客房項(xiàng)目評(píng)委：XXXX3、餐飲部項(xiàng)目評(píng)委：XXXX4、保安部項(xiàng)目評(píng)委：XXXX5、答題評(píng)委：XXXX九、主評(píng)委：副總經(jīng)理XXX先生十、評(píng)分規(guī)則：

3、本次比賽打分實(shí)行100分制。由評(píng)委現(xiàn)場對(duì)參賽選手的形象展示（10分）、競賽實(shí)操（80分）、現(xiàn)場問答（10分）三部分打分相加，作為該選手的成績，再將其他評(píng)委打分相加取平均分即為該比賽選手的最后成績。十一、比賽程序：1、 儀容儀表展示：主持人報(bào)參賽選手姓名，則該選手從選手休息區(qū)以標(biāo)準(zhǔn)的走姿至評(píng)委席前的麥克風(fēng)前，向評(píng)委和觀眾鞠躬問好，作自我介紹。介紹完畢后再說“請(qǐng)各位評(píng)委檢查我的儀容儀表”，然后伸出雙手手背于胸前展示（3-5秒），之后再原地向左轉(zhuǎn)定位（3-5秒），再向后轉(zhuǎn)定位（3-5秒），再向左轉(zhuǎn)，轉(zhuǎn)至原位面向評(píng)委席，展示左右和前后的儀表形象。完畢之后，說“謝謝”。儀表大方自然，面帶微笑，充滿自信。

4、主持人請(qǐng)?jiān)u委打分，同時(shí)請(qǐng)選手做好實(shí)操準(zhǔn)備。2、 實(shí)操比賽開始前，選手有3分鐘時(shí)間準(zhǔn)備相關(guān)道具。準(zhǔn)備完畢后，選手需站立于床尾右側(cè)、或預(yù)訂臺(tái)座位右側(cè)、或主賓位右側(cè)等，并舉手示意準(zhǔn)備完畢。主持人請(qǐng)計(jì)時(shí)員準(zhǔn)備，宣布“開始”，選手方可開始操作。操作完畢后，選手需回到原開始前的站立位置，舉手示意，回答“完畢”。請(qǐng)?jiān)u委打分。3、 實(shí)操完畢后，參賽選手至答題區(qū)抽取問答題。抽取問答題后，由答題評(píng)委提問，如果未聽清楚題目，可以要求評(píng)委再念一次，不允許問三次。選手回答問題，回答結(jié)束說“回答完畢”，全部問題回答完說“謝謝”，答完后退場，下一位選手作準(zhǔn)備。十二、工作人員安排：工作項(xiàng)目負(fù)責(zé)人工作內(nèi)容備注統(tǒng)分員XXXX協(xié)助

5、計(jì)分，將評(píng)分表發(fā)至評(píng)委，評(píng)分結(jié)束后收集評(píng)分表并統(tǒng)計(jì)成績，報(bào)給主持人，其中XXX負(fù)責(zé)收表。計(jì)時(shí)員XXXX負(fù)責(zé)每位選手比賽時(shí)間的計(jì)時(shí)，保證準(zhǔn)確。并將時(shí)間報(bào)主持人。禮儀2名（待定）負(fù)責(zé)比賽結(jié)束后的領(lǐng)導(dǎo)頒獎(jiǎng)時(shí)禮儀協(xié)助主持人XXX負(fù)責(zé)整個(gè)比賽的主持工作會(huì)場協(xié)同、保障XXXX負(fù)責(zé)調(diào)試音響及燈光設(shè)備、布置會(huì)場協(xié)調(diào)組XXXX負(fù)責(zé)現(xiàn)場協(xié)調(diào)及禮品獎(jiǎng)品的保管及發(fā)放群眾演員XXXX負(fù)責(zé)配合前廳部比武項(xiàng)目的開展十三、頒獎(jiǎng)人員名單：頒獎(jiǎng)項(xiàng)目頒獎(jiǎng)?wù)呒俺绦騻渥⒁坏泉?jiǎng)?wù)埗麻LXXX先生為6位一等獎(jiǎng)選手頒獎(jiǎng)，并合影留念二等獎(jiǎng)?wù)埜笨偨?jīng)理XXX先生為6位二等獎(jiǎng)選手頒獎(jiǎng)，并合影留念三等獎(jiǎng)?wù)圶XXXX4位領(lǐng)導(dǎo)為6位三等獎(jiǎng)選手頒獎(jiǎng)，并合影

6、留念十四、部門協(xié)助：1、工程部：協(xié)助比武LED屏、調(diào)試音響、準(zhǔn)備話筒與麥克風(fēng)架子及比賽場地劃線，27號(hào)完成；2、行政辦：協(xié)助制作完成席卡和榮譽(yù)證書的打印，協(xié)助現(xiàn)場拍攝和攝影。3、餐飲部：協(xié)助會(huì)場布置（按照提供的座位圖，席卡等根據(jù)人力資源部要求負(fù)責(zé)擺放）；提供禮儀小姐兩人協(xié)助頒獎(jiǎng)。十五、賽場規(guī)則：1、大賽由行政人力資源部統(tǒng)一主導(dǎo)，各部門積極配合；各代表隊(duì)要顧全大局，聽從指揮，保證大賽的順利進(jìn)行。2、在比賽過程中，如遇疑難問題，選手要服從主評(píng)委和主持人安排。3、評(píng)委要嚴(yán)格按大獎(jiǎng)賽各項(xiàng)目的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)公正評(píng)判，不許弄虛作假、隨意評(píng)判，打印象分、打人情分、打關(guān)系分，做到評(píng)分有據(jù)、扣分有理、公正合理、一絲不

7、茍，真正的評(píng)選出優(yōu)秀選手。4、評(píng)委在評(píng)分過程中不允許中途離開，如遇特殊情況需報(bào)告主評(píng)委，以便另外安排替補(bǔ)。評(píng)委在比賽過程中應(yīng)關(guān)掉手機(jī)或調(diào)成振動(dòng)。5、參賽選手應(yīng)端正態(tài)度，講究風(fēng)格，集中精力認(rèn)真比賽，聽從人力資源部統(tǒng)一安排，絕不允許指責(zé)評(píng)委，影響評(píng)分。6、選手應(yīng)按序依次上場比賽，不得間隔。開始比賽前對(duì)選手點(diǎn)名，如第二次點(diǎn)名仍然未到的選手作自動(dòng)棄權(quán)處理，選手應(yīng)在選手休息區(qū)就座。7、主持人報(bào)完選手序號(hào)后，選手要迅速入場，同時(shí)，主持人應(yīng)預(yù)報(bào)下一位選手做準(zhǔn)備。8、選手參加比賽時(shí)，上場、下場都要向觀眾和評(píng)委行禮，并正確使用禮貌語言。9、選手要在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)答題，選手答題時(shí)，其他人員不得講話，更不得提示，如發(fā)現(xiàn)此類情況，選手理論分無效。10、保持賽場安靜，觀摩人員不得大聲喧嘩嘻笑、喝倒彩、講小話等，影響比賽。11、愛護(hù)公物、保持衛(wèi)生。十六、參賽須知：1、大賽期間，各部負(fù)責(zé)人、選手及評(píng)委、工作人員應(yīng)準(zhǔn)時(shí)到位，做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。2、操作完畢后選手應(yīng)舉手示意，舉手示意完畢后，選手不得再作補(bǔ)充操作，否則比賽無效，第一個(gè)選手操作完畢后，下一個(gè)選手要幫助撤臺(tái)。3、選手答題需講普通話，語音語調(diào)適當(dāng)，吐詞清