廣東惠州苦瓜品比試驗

1、廣東惠州苦瓜品比試驗摘要：為了篩選適合惠州蔬菜基地種植的苦瓜品種.引進10個苦瓜品種在惠城區(qū)九龍現(xiàn) 代農(nóng)業(yè)示范區(qū)蔬菜基地進行試驗，比較了不同品種的開花情況、果實性狀、抗病性。試驗結(jié) 果表明，高金農(nóng)黑籽油身苦瓜和金寶大頂苦瓜的綜合表現(xiàn)較好，適合在惠州種植，并為苦瓜 育種提供了種質(zhì)資源。關(guān)鍵詞：苦瓜：品種：篩選中圖分類號：S642. 5文獻標(biāo)識碼:A文章編號：1001-3547 (2016) 02-0045-03苦瓜(Momordica charantia L.)又名涼瓜，是葫蘆科苦瓜屬一年生登性草本植物。目 前廣東省市場以油身苦瓜為主，大頂苦瓜和珍珠苦瓜輔之?？喙现泻胸S富的人體必需的常 見礦物

2、元素。其富含苦瓜多糖、身甘、多肽、黃酮類化合物等多種活性成分，具有輔助降血 糖、降血脂、抗氧化、增強免疫力及預(yù)防肥胖等保健功能。隨著人們對苦瓜營養(yǎng)價值及藥用 保健功效認(rèn)識的加深，對苦瓜需求增加，苦瓜作為惠州市栽培較為廣泛的蔬菜品種之一，栽 培面積在不斷擴大。為了篩選出適宜本地區(qū)栽培的苦瓜品種，滿足消費者對苦瓜的需求，惠 城區(qū)菜籃子工程科學(xué)技術(shù)研究所引進了一系列苦瓜新品種進行種植，并對其農(nóng)藝性狀、抗病 性等方面進行比較，以期篩選出綜合性狀好的新品種進行推廣，現(xiàn)將試驗結(jié)果報道如下。1材料與方法1. 1試驗材料試驗于2013-2014年進行，供試品種有10個，均由廣東省蔬菜產(chǎn)業(yè)協(xié)會提供，其中，大 頂

3、苦瓜有：金寶、黑籽、翠優(yōu)二號、玉鼎、翠綠3號：油身苦瓜有：綠寶石、金綠、長綠、 靚綠、高金農(nóng)黑籽。2. 2試驗方法浸種催芽每個品種選取一定量種子，在50水中浸泡30min,再取出降至自然溫度。 將浸燙過的種子洗凈撈出，用濕紗布包好，在29c恒溫條件下催芽2-3d,每天用溫水沖洗種 子1次。播種育苗將種子播于裝有基質(zhì)的穴盤中，每穴1粒，并使種子離基質(zhì)面0. 5cm左右。 然后用相應(yīng)的基質(zhì)蓋好，厚度0.5cm左右。播種后澆透水。出苗前用黑紗網(wǎng)覆蓋穴盤，出苗 后才揭開。適時澆水，保持基質(zhì)濕潤。定植苦瓜苗具2-3片真葉時雙行定植到惠城區(qū)小金口九龍現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)大田，株距 70cm,行距1m,定植后澆足

4、定根水，田間管理同常規(guī)。1.3數(shù)據(jù)調(diào)查調(diào)查不同苦瓜品種的初花時間(1，3的植株開始開花)、第1雌花節(jié)位(10株平均值)。每個品種選15個有代表性的果實進行調(diào)查，測定各品種果實縱橫徑、果肉厚度、單果質(zhì)量, 取平均值。2結(jié)果與分析3. 1參試品種開花情況大頂苦瓜由表1可知，參試品種初花時間在5月8日左右，最早的是翠綠3號，為5 月7日，最晚的品種是黑籽和玉鼎，均在5月9日。參試品種第1雕花行位都在11節(jié)以上， 翠優(yōu)二號和翠綠3號第1雌花節(jié)位均為15. 6節(jié)。第1雌花節(jié)位最低的是金寶（第11. 8節(jié)）， 最高的是黑籽（第18. 8節(jié)），第1雌花節(jié)位比較高的還有玉鼎（18. 4節(jié)）。油身苦瓜由表2可知

5、，參試品種初花時間在5月13日左右。綠寶石初花時間最早，在 5月7日。最晚的品種是長綠，5月17日才達到初花。兩者相差10do參試品種第1雌花節(jié) 位都在20節(jié)以上，第1雌花節(jié)位最低的是高金農(nóng)黑籽（第20. 6節(jié)），最高的是長綠（第27 節(jié)）。3.2 參試品種果實性狀大頂苦瓜由表1可知，參試品種的果實性狀相差較大。果實縱徑在15cm以上的品種 有3個：金寶、翠綠3號、翠優(yōu)二號。果實縱徑較短的品種有黑籽、玉鼎。各品種果實橫徑、 厚度相差不大。參試品種果形指數(shù)為L 77-2. 32,果形指數(shù)大小與果形有較大關(guān)系，玉鼎和 黑籽果形為短圓錐形，果形指數(shù)為L77和1.80：金寶果形為長圓錐形，果形指數(shù)最大

6、，為 2. 32：翠優(yōu)二號和翠綠3號為圓錐形,果形指數(shù)均為2. 05。參試品種單果質(zhì)量在0. 27-0. 35kg, 金寶單果質(zhì)量最大，黑籽最小。參試品種瓜表面果瘤均為條粒瘤相間。所有苦瓜品種果色均 為綠色。油身苦瓜由表2可知，高金農(nóng)黑籽苦瓜縱徑最大，為27. 48cm：金綠縱徑最小，為21. 27cm。 果實橫徑在6. 3cm以上的品種有3個：長綠、靚綠、高金農(nóng)黑籽。果肉厚度相差不大。高金 農(nóng)黑籽苦瓜果形為長棒形，果形指數(shù)最大，為4. 50；其他苦瓜品種均為短棒形，金綠苦瓜果 形指數(shù)最小，為3. 45。參試苦瓜品種單果質(zhì)量在0.250.38kg, 0. 35kg以上的有長綠和高 金農(nóng)黑籽。參

7、試苦瓜品種表面果瘤均為條瘤突出，金綠果實為淡綠色，其他苦瓜品種均為綠 色。3.3 參試品種抗病性比較不同來源的苦瓜品系之間白粉病發(fā)病程度表現(xiàn)出較大的差異和多樣性。溫度、pH值和光 照對苦瓜炭疽病病原菌的菌絲生長均可產(chǎn)生明顯影響，而pH值和光照時數(shù)是影響病原菌抱 子萌發(fā)的主要因子。由于苦瓜的種植季節(jié)為高溫高濕的夏秋季打，而這種溫濕條件較適宜炭 疽病發(fā)生，因此，該病發(fā)生較為普遍，為害較重。2014年上半年金綠和長綠油身苦瓜抗病性 較好，白粉病和炭疽病為害輕。綠寶石油身苦瓜抗病性差，白粉病和炭疽病為害重。高金農(nóng) 黑籽油身苦瓜抗病性表現(xiàn)中等。2013年上半年金寶大頂苦瓜對白粉病和炭疽病抗性比其他品 種

8、強。3討論與結(jié)論在生產(chǎn)及育種上對苦瓜的主要性狀要求有開花時間早、第1雌花在位低、果實縱徑長、 果實橫徑粗、肉厚、單果質(zhì)量大和抗病性強等，對果色和果形指數(shù)要求不高。因此，大頂苦 瓜中，金寶表現(xiàn)最好，開花時間早（5月8日），第1雌花節(jié)位中等（第11. 8節(jié)），抗逆性強， 肉厚（0.94cm）,單果質(zhì)量0.35kg,果形長圓錐形,苦味輕,惠州蔬菜市場上較少見。油身苦 瓜中，高金農(nóng)黑籽表現(xiàn)最好，開花時間早（5月12日），第1雌花節(jié)位最低（第20. 6節(jié)）， 抗逆性中等，肉厚（1.09cm）,單果質(zhì)量0.36kg,果形長棒形，苦味適中，是惠州市蔬菜市場 上較常見的苦瓜類型。綠寶石油身苦瓜雖然初花時間早，但第1雌花節(jié)位高，雌花數(shù)不多， 單果質(zhì)量0 25kg,產(chǎn)量低。綜