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1、如果對您有幫助!感謝評論與分享syb 創(chuàng)業(yè)計劃書導讀 :本文 syb 創(chuàng)業(yè)計劃書,僅供參考,如果覺得很不錯,歡迎點評和分享。syb 創(chuàng)業(yè)計劃書(一)一、奶茶店設備的選購由于我們不是加盟別人的店,所以一切東西都要自己親自采購。由于我們做的是小本生意,所以我們要努力尋找物美價廉的貨源,而且采購不到好的設備,將不僅僅是浪費幾百塊錢的事,可能會讓我們因此失掉好多的長期顧客,千萬不可大意。具體使用過程中的注意事項,會在另外一篇中列出。1 、封口機或是大賣場旁邊(借助人家的商圈),以此來達到自己的經(jīng)營贏利。三、投資計劃(一 )CI 設計1 、 企業(yè)標識要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營信息,要符合便利店的經(jīng)營特點
2、,并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的資源來設計企業(yè)的CI。既要體現(xiàn)出陽光超市的經(jīng)營特點來設計連鎖經(jīng)營的便利店的企業(yè)標識。2、企業(yè)理念為大眾提供便利購物條件為消費者提供優(yōu)質(zhì)的服務為消費者提供適合的商品(二 )投資計劃1 、固定設施天花便利店的裝修不必講究奢華, 只要符合自己的經(jīng)營特點,且能達到給顧客留下清潔,舒適的環(huán)境即可,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,但是在布局裝飾時比較講究搭配,比較常見的有白色膩子頂,或者是石膏板。地面便利店由于營業(yè)的時間比較長, 加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%) ,要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,地面由于燈光的反射效果,一般要求店面
3、地板以素色,淺色為主,一般使用乳白色或是米黃色的地板。招牌便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度, 制作時不用考慮豪華,只需符合自己特點,能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營特點,且能符合便利店本身的特征,必要時為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。店前的地面只要平整, 容易搞好衛(wèi)生,不至于使灰塵太多即可,一般會用素色地板或是直接使用水泥地面。墻面為保證店堂的光度, 便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào),還可以以突出商業(yè)氣氛為目的,使用廣告圖來裝飾,使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片。照明白色或暖色的色彩為主,比較多的都是使用白色的日光燈管,正常情況下,需要保持 10-15 平方一根燈管即可使光度符
4、合經(jīng)營需要。音響為保證顧客的舒適的購物心理情緒, 便利店一般都配備有 小功率的音響,并且主要以開放舒緩的背景音樂。2、 經(jīng)營設備電腦一般每店配備收銀機一臺, 其功能兼具前后臺,無需另行配備專門的后臺操作系統(tǒng)。軟件與總部實行連網(wǎng),各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),以方便總部對其進行管理監(jiān)控,并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進行庫存管理。收銀臺收銀臺兼管理人員工作臺。 貨架一一以平方數(shù)計,領(lǐng)-4.5平方需要一組貨架,貨架只需使用一般的 貨架即可。 冰柜一一因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都 備有 2 個冰柜, 一個是飲料啤酒柜,另一個作為冰激凌專用冰柜。其他設備如書報柜, 糕點柜, 根據(jù)經(jīng)營的項目需要來進行設備的
5、增加。3、商品便利店的商品結(jié)構(gòu)中,食品占比50% ,日用化妝品20% ,日用百貨 20% ,其他10%, 約需單品數(shù)2000 至 3000 種。(三 )經(jīng)營理念1 、符合目標消費者需求便利店因為都是經(jīng)營的快速消費品,一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷的商品作為其經(jīng)營商品,主要講究庫存小,周轉(zhuǎn)要快2、 為消費者提供方便就近的購買條件,可適當考慮送貨上門,經(jīng)營項目要根據(jù)周圍居民的需求來進行商品配置四、管理運營1 、制度管理在連鎖便利店的經(jīng)營過程中,管理與效益是密切相關(guān)的,因此,制度化的管理在運營過程中是相當重要的。相關(guān)的管理制度有:出勤制度衛(wèi)生管理制度報表管理制度能耗管理制度設備管理制度固定資產(chǎn)管理制度
6、采購管理制度現(xiàn)金管理制度工資的發(fā)放管理規(guī)定員工的擔保制度管理人員的權(quán)限規(guī)定 員工的獎懲制度員工工作制度貨架作業(yè)管理制度商品配送管理制度 倉庫管理制度會議管理制度耗材領(lǐng)用管理制度通訊器材及設備管理制度。2 商品管理為維護企業(yè)的形象,保證顧客在店內(nèi)能買到合乎自己要求的,新鮮的商品,相關(guān)的制度有:商品的進場制度商品的銷售報表 采購報表滯銷報表暢銷商品統(tǒng)計表關(guān)于商品的獎罰制度商品的配備申報制度臨近商品的處理商品銷售考核促銷商品的管理制度。3 庫存管理因便利店的商品周轉(zhuǎn)量很小,所以在經(jīng)營過程中嚴格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷,和提高商品的周轉(zhuǎn)率,建立有效的商品配送機制,相關(guān)的制度有庫存報表管理庫
7、存的限制商品的周轉(zhuǎn)周期與庫存的參考調(diào)貨申請表退貨管理規(guī)定庫存周轉(zhuǎn)考核 商品配送管理制度滯銷商品考核。4 系統(tǒng)管理系統(tǒng)化,信息化,數(shù)字化的管理能有效的減少商品的損耗,加強店與店之間的溝通頻率,能快速的實現(xiàn)商品的流轉(zhuǎn),從而使資金的流轉(zhuǎn)更加有效,促進企業(yè)的良性發(fā)展,因此連鎖店必須將其電腦系統(tǒng)進行連網(wǎng)統(tǒng)一管理,以提高工作準確率和工作效率,相關(guān)的制度有操作員的管理規(guī)定操作員的權(quán)限操作員的保密規(guī)定營業(yè)額與員工工資的關(guān)系制定。a)損耗管理 制定有效的防損制度,提高員工的防損意識,發(fā)揮 員工的防損積極性,有效的防損降耗措施,相關(guān)的制度有員工內(nèi)盜的處理意見損耗的管理規(guī)定損耗的獎懲制度耗材管理關(guān)于盜損的管理規(guī)定。b) 促銷管理實行統(tǒng)一的促銷政策,有利于增強企業(yè)的形象,促進商品的銷售,有利于整合促銷資源,實現(xiàn)資源利用的合理化,充分化 .相關(guān)的制度有促銷管理規(guī)定促銷的申請促銷的執(zhí)行考核。五投資分析預算按 120 平米計算(單店)1 A 固定設施:首期(即開業(yè)前) 天花 + 墻面:直接刮膩子(120+120)3.5/ 平方 =840 元 水電設備:2500 元 地板 ;120 平方6+600+120 平方 12=2760 元 鋪面外: 2030 平方
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