《生物化學(xué)》教學(xué)大綱

1、生物化學(xué)教學(xué)大綱 第一部分 第一章 生命的分子邏輯(2學(xué)時(shí)) 第一節(jié) 生物的化學(xué)統(tǒng)一性 一、生物化學(xué)用統(tǒng)一化學(xué)術(shù)語(yǔ)解析各種生命形式 二、生物大分子由簡(jiǎn)單的分子構(gòu)成 第二節(jié) 新陳代謝中的產(chǎn)能與耗能 一、生物與其環(huán)境永難平衡 二、生物分子組成的動(dòng)力學(xué)穩(wěn)態(tài) 三、生物與環(huán)境間的物質(zhì)和能量轉(zhuǎn)化 四、電子流動(dòng)為生物提供能量 五、生物化學(xué)反應(yīng)與能量偶聯(lián) 六、酶催化系列反應(yīng) 七、代謝受到調(diào)節(jié)以實(shí)現(xiàn)平衡和經(jīng)濟(jì)性 第三節(jié) 生物信息轉(zhuǎn)移 一、 DNA與遺傳連續(xù)性 二、 DNA結(jié)構(gòu)及其幾近完美的復(fù)制和修復(fù)忠實(shí)性 三、 遺傳指令的改變導(dǎo)致進(jìn)化 四、 分子解剖學(xué)揭示進(jìn)化關(guān)系 五、 DNA的線形序列編碼三維蛋白質(zhì) 六、非共

2、價(jià)鍵相互作用穩(wěn)定三維結(jié)構(gòu) 第四節(jié) 生物化學(xué)世界的物理根基 第二章 細(xì)胞 （2學(xué)時(shí)） 第一節(jié) 細(xì)胞的大小 第二節(jié) 生物化學(xué)研究中使用的細(xì)胞和組織 第三節(jié) 原核細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與進(jìn)化 第四節(jié) 真核細(xì)胞的進(jìn)化 第五節(jié) 真核細(xì)胞的主要結(jié)構(gòu)特征 一、 質(zhì)膜上有轉(zhuǎn)運(yùn)體和受體 二、 跨膜的內(nèi)吞作用和胞泌作用 三、 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)組織蛋白質(zhì)和脂類的生物合成 四、 高爾基復(fù)合體加工分選蛋白質(zhì) 五、 溶酶體是降解反應(yīng)的發(fā)生部位 六、 植物液泡的幾個(gè)重要作用 七、 過(guò)氧化物酶體消除過(guò)氧化氫，乙醛酸體將脂肪轉(zhuǎn)變?yōu)樘妓衔?八、 細(xì)胞核含有基因組 九、 線粒體是需氧生物的動(dòng)力工廠 十、 葉綠體使光能轉(zhuǎn)變成化學(xué)能 十一、線粒體和葉綠

3、體可能由早期的內(nèi)共生細(xì)菌進(jìn)化而來(lái) 十二、細(xì)胞骨架維持細(xì)胞和細(xì)胞質(zhì)的形狀并產(chǎn)生細(xì)胞運(yùn)動(dòng)。 第六節(jié) 細(xì)胞組分的研究 一、 細(xì)胞器可以通過(guò)離心分離（差速離心和等密度梯度離心） 二、 體外研究可能忽視生物分子間的重要作用 三、多細(xì)胞生物的進(jìn)化和細(xì)胞分化 第七節(jié) 病毒細(xì)胞的寄生物 第三章 生物分子（2學(xué)時(shí)） 第一節(jié) 三維結(jié)構(gòu)構(gòu)型與構(gòu)象 一、構(gòu)型的轉(zhuǎn)變必須斷裂共價(jià)鍵 二、構(gòu)象的轉(zhuǎn)變通過(guò)單鍵的旋轉(zhuǎn)而實(shí)現(xiàn) 三、 構(gòu)型、構(gòu)象決定生物分子的結(jié)構(gòu) 四、生物分子間的相互作用是特異性的 第二節(jié) 化學(xué)反應(yīng)性 一、鍵強(qiáng)和鍵合原子的性質(zhì)有關(guān) 二、細(xì)胞中的五種主要的化學(xué)反應(yīng)類型（氧化還原反應(yīng)、碳-碳鍵形成和斷裂反應(yīng)、分子內(nèi)重排

4、、基團(tuán)轉(zhuǎn)移和縮合反應(yīng)） 三、所有氧還反應(yīng)涉及電子轉(zhuǎn)移 四、碳-碳鍵的切割和形成是通過(guò)親核取代反應(yīng)實(shí)現(xiàn)的； 五、分子內(nèi)電子轉(zhuǎn)移產(chǎn)生分子內(nèi)重排 六、基團(tuán)轉(zhuǎn)移反應(yīng)激活代謝中間產(chǎn)物 七、縮合反應(yīng)產(chǎn)生生物聚合物 第三節(jié) 生物大分子及其單體亞單位 一、生物大分子是細(xì)胞的主要成分 二、大分子是由單體亞單位聚合而成 三、單體亞單位的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單 四、亞單位縮合需要能量、產(chǎn)生有序性 五、細(xì)胞的結(jié)構(gòu)的等級(jí)性 第四節(jié) 前生命進(jìn)化 一、 化學(xué)進(jìn)化產(chǎn)生生物分子 二、 化學(xué)進(jìn)化可進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室模擬 三、RNA及其相關(guān)前體可能曾是初始基因和催化劑 第二部分 結(jié)構(gòu)與催化 第四章 氨基酸、肽及蛋白質(zhì) （2學(xué)時(shí)） 第一節(jié) 氨基酸 一、氨

5、基酸的結(jié)構(gòu) 二、蛋白質(zhì)中氨基酸殘基呈L型 三、 氨基酸可以通過(guò)其R基團(tuán)分成5類（非極性脂肪族R基團(tuán)氨基酸、 芳香族R基團(tuán)氨基酸、極性不帶電R基團(tuán)氨基酸、極性帶正電R基團(tuán)氨基酸和極性帶負(fù)電R基團(tuán)氨基酸） 四、非標(biāo)準(zhǔn)氨基酸有重要的功能 五、氨基酸的兩性性質(zhì) 六、氨基酸有特征性的滴定曲線 七、據(jù)滴定曲線可預(yù)測(cè)氨基酸的帶電性 八、氨基酸的酸堿性各有差異 第二節(jié) 肽和蛋白質(zhì) 一、蛋白質(zhì)是由氨基酸組成的鏈狀化合物 二、肽可以通過(guò)其解離行為而區(qū)分 三、生物活性肽大小差異極大 四、肽有特征性的氨基酸組成 五、蛋白質(zhì)含有非氨基酸的化學(xué)基團(tuán) 六、質(zhì)的結(jié)構(gòu)層次性 第三節(jié) 蛋白質(zhì)分析技術(shù) 一、 蛋白質(zhì)的分離純化（粗提

6、取、分級(jí)分離、透析、超濾、柱層析、高效液相色譜） 二、 蛋白質(zhì)可以通過(guò)電泳分離和鑒定（電泳、SDS-PAGE估算蛋白質(zhì)分子量、等電聚焦確定蛋白質(zhì)等電點(diǎn)、雙向電泳） 三、未分離的蛋白質(zhì)也可定量 第四節(jié) 蛋白質(zhì)的共價(jià)結(jié)構(gòu) 一、蛋白質(zhì)的功能依賴于氨基酸序列 二、許多蛋白質(zhì)的氨基酸序列已經(jīng)確定 三、短肽可進(jìn)行自動(dòng)測(cè)序 四、大的蛋白質(zhì)必須裂解成小片段再測(cè)序（二硫鍵的斷裂、多肽鏈的酶切、肽的測(cè)序、肽段排序、二硫鍵的位置確定） 五、蛋白質(zhì)氨基酸序列還可過(guò)其它方法推導(dǎo) 六、氨基酸序列可提供重要的生物學(xué)信息 第五章 蛋白質(zhì)的三維結(jié)構(gòu)（3學(xué)時(shí)） 第一節(jié) 蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)概述 一、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)主要是由弱相互作用穩(wěn)定的 二、

7、肽鍵具剛性和平面性（二面角和） 第二節(jié) 蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu) 一、-螺旋是常見(jiàn)的蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu) 二、氨基酸序列影響-螺旋的穩(wěn)定性 三、-構(gòu)象將肽鏈組織成片狀結(jié)構(gòu)四、在蛋白質(zhì)中常見(jiàn)的-轉(zhuǎn)折 五、常見(jiàn)二級(jí)結(jié)構(gòu)有特征性的鍵角和氨基酸組成 第三節(jié) 蛋白質(zhì)的三、四級(jí)結(jié)構(gòu) 1、 纖維狀蛋白的結(jié)構(gòu)適應(yīng)于其功能（-角蛋白、膠原蛋白、絲心蛋白）二、球蛋白的結(jié)構(gòu)多樣性反映了其功能多樣性 三、肌紅蛋白提供了關(guān)于球蛋白結(jié)構(gòu)復(fù)雜性的早期線索 四、球蛋白有多種三級(jí)結(jié)構(gòu) 五、多種球蛋白的分析揭示出其共同的結(jié)構(gòu)模式(超二級(jí)結(jié)構(gòu)、結(jié)構(gòu)域) 六、蛋白質(zhì)基序是蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)分類的基礎(chǔ) 七、蛋白質(zhì)四級(jí)結(jié)構(gòu)：從簡(jiǎn)單的二聚體到很大的復(fù)合物 八、蛋

8、白質(zhì)大小有限制 第四節(jié) 蛋白質(zhì)變性與折疊 一、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)喪失導(dǎo)致其功能的喪失 二、氨基酸序列決定三級(jí)結(jié)構(gòu) 三、多肽折疊是一個(gè)快速、分步驟的過(guò)程 四、有些蛋白的輔助性折疊 第六章 蛋白質(zhì)的功能（3學(xué)時(shí)） 第一節(jié) 蛋白質(zhì)與配體的可逆結(jié)合氧結(jié)合蛋白 一、氧與血紅素輔基結(jié)合 二、肌紅蛋白中只有一個(gè)結(jié)合氧的部位 三、在血液中，氧是通過(guò)血紅蛋白轉(zhuǎn)運(yùn)的 四、血紅蛋白亞基在結(jié)構(gòu)上與肌紅蛋白相似 五、血紅蛋白與氧結(jié)合有結(jié)構(gòu)變化 六、血紅蛋白結(jié)合氧有協(xié)同性 七、協(xié)同結(jié)合的機(jī)理的兩個(gè)模型（齊變、漸變模型） 八、血紅蛋白還可以轉(zhuǎn)運(yùn)質(zhì)子和二氧化碳 九、血紅蛋白與氧的結(jié)合受到BPG的調(diào)節(jié) 十、鐮刀性貧血病是血紅蛋白的分子

9、病 第三節(jié) 蛋白質(zhì)和配體的互補(bǔ)相互作用免疫系統(tǒng)和免疫球蛋白 一、免疫系統(tǒng)及其組成（一系列的特化細(xì)胞和蛋白質(zhì)） 二、細(xì)胞表面的肽可以識(shí)別“自我”和“非我” 三、細(xì)胞表面的分子相互作用觸發(fā)免疫反應(yīng) 四、抗體有兩個(gè)抗原結(jié)合位點(diǎn) 五、抗體與抗原特異而緊密的結(jié)合 六、抗原-抗體反應(yīng)是許多分析技術(shù)的基礎(chǔ) 第四節(jié) 化學(xué)能調(diào)節(jié)的蛋白質(zhì)相互作用肌動(dòng)蛋白、肌球蛋白 一、肌肉中的主要蛋白質(zhì)是肌動(dòng)蛋白和肌球蛋白 二、其它蛋白把粗絲和細(xì)絲組織成有序的結(jié)構(gòu) 三、肌球蛋白粗絲在肌動(dòng)蛋白細(xì)絲上滑動(dòng)造成肌肉收縮 第七章 酶（3學(xué)時(shí)） 第一節(jié) 概述 一、大多數(shù)酶是蛋白質(zhì) 二、酶可以通過(guò)其催化的反應(yīng)分類 第二節(jié) 酶的催化機(jī)理 一、

10、酶影響反應(yīng)速度而不影響平衡二、反應(yīng)速度和平衡有準(zhǔn)確的定義 三、解釋酶的催化能力和特異性的幾個(gè)原理 四、過(guò)渡態(tài)時(shí)酶與底物的弱相互作用達(dá)到最佳 五、吸附能量造成反應(yīng)特異性和催化 六、催化有關(guān)的特異基團(tuán)（廣、狹義酸堿催化、共家價(jià)催化和離子催化） 第三節(jié) 理解酶作用機(jī)理的酶動(dòng)力學(xué) 一、底物濃度影響酶促反應(yīng)速度 二、反應(yīng)速度與底物濃度的關(guān)系可以米氏方程定量表達(dá) 三、動(dòng)力學(xué)參數(shù)用于比較酶的活性 四、許多酶有兩種或兩種以上的底物 五、酶的活性可以受到抑制 六、可逆抑制可分為競(jìng)爭(zhēng)、非競(jìng)爭(zhēng)性和混合性抑制 七、可逆抑制是酶學(xué)和藥學(xué)研究的重要工具 八、酶活性受到PH和溫度的影響 第四節(jié) 調(diào)節(jié)酶 一、變構(gòu)酶與調(diào)節(jié)物結(jié)

11、合后產(chǎn)生構(gòu)象改變 二、許多代謝途徑中的調(diào)節(jié)步驟都是由變構(gòu)酶催化的 三、變構(gòu)酶的動(dòng)力學(xué)不同于米氏酶行為 四、某些變構(gòu)酶受可逆的共價(jià)修飾 五、磷酸基團(tuán)影響蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和催化活性 六、多個(gè)磷酸化作用容許精密調(diào)控 七、有些類型的調(diào)節(jié)要求酶前體的蛋白酶切割酶原激活 八、有些調(diào)節(jié)酶采用多種調(diào)節(jié)機(jī)理 第八章 碳水化合物與糖聚合物（2學(xué)時(shí)） 第一節(jié) 單糖與雙糖 一、兩類單糖醛糖與酮糖 二、單糖具不對(duì)稱中心 三、常見(jiàn)單糖有環(huán)式結(jié)構(gòu) 四、生物含有多種己糖衍生物 五、單糖是還原劑 六、雙糖含有糖苷鍵 第二節(jié) 多糖 一、 淀粉和糖原是儲(chǔ)藏的燃料 二、 纖微素和幾丁質(zhì)是結(jié)構(gòu)性同多糖 三、 細(xì)菌細(xì)胞壁含肽聚糖 四、 糖胺

12、聚糖是細(xì)胞外基質(zhì)的組分 第三節(jié) 糖聚合物蛋白糖苷、糖蛋白和糖脂 一、蛋白糖苷是細(xì)胞表面和胞外基質(zhì)的糖胺聚糖大分子 二、糖蛋白是含寡糖的信息聚合分子 三、糖脂和脂多糖是膜的組分 四、寡糖-凝集素反應(yīng)介導(dǎo)許多生物過(guò)程 五、碳水化合物的分析 第九章 核苷酸和核酸（3學(xué)時(shí)） 第一節(jié) 概述 一、核苷酸和核酸由特異堿基和戊糖組成 二、核酸中核苷酸的連接3,5-磷酸二酯鍵 三、核苷酸堿基的性質(zhì)影響核酸的三維結(jié)構(gòu) 第二節(jié) 核酸的結(jié)構(gòu) 一、DNA儲(chǔ)藏遺傳信息 二、DNA分子的特定堿基組成 三、DNA雙螺旋 四、DNA的三維結(jié)構(gòu)存在不同形式 五、有些DNA序列有不尋常的結(jié)構(gòu) 六、mRNA編碼多肽鏈 七、許多RNA

13、具更復(fù)雜的三維結(jié)構(gòu) 第三節(jié) 核酸化學(xué) 一、雙螺旋DNA和RNA的變性 二、不同物種的核酸可以形成雜合體 三、核苷酸間和核酸間可以進(jìn)行非酶轉(zhuǎn)變 四、DNA中的有些堿基的甲基化 五、長(zhǎng)鏈DNA序列可以測(cè)定 六、DNA的自動(dòng)化學(xué)測(cè)序 第四節(jié) 核苷酸的其它功能 一、核苷酸在細(xì)胞中攜帶能量 二、腺嘌呤核苷酸構(gòu)成許多酶的輔助因子 三、有些核苷酸是調(diào)節(jié)分子第三部分 生物能學(xué)與代謝 第十章 生物能學(xué)原理（2學(xué)時(shí)） 第一節(jié) 生物能學(xué)和熱力學(xué) 一、生物能量轉(zhuǎn)化遵守?zé)崃W(xué)定律 二、細(xì)胞需要自由能來(lái)源 三、標(biāo)準(zhǔn)自由能變化與平衡常數(shù)直接相關(guān) 四、實(shí)際自由能變化依賴于反應(yīng)物和產(chǎn)物的濃度 五、標(biāo)準(zhǔn)自由能變化有加性 第二節(jié)

14、磷酸基團(tuán)轉(zhuǎn)移和ATP 一、 ATP水解的自由能變化 二、 其它的磷酸化合物和硫酯化合物的水解也產(chǎn)生很大的自由能 三、 ATP以基團(tuán)轉(zhuǎn)移方式提供能量，而不是簡(jiǎn)單的水解 四、 ATP可以作為磷酸基團(tuán)、焦磷酸基團(tuán)和腺苷酸基團(tuán)的供體 五、 信息大分子的裝配需要能量 六、 ATP為主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)和肌肉收縮提供能量 七、 核苷酸的磷酸基團(tuán)轉(zhuǎn)移在所有細(xì)胞當(dāng)中都存在 八、 無(wú)機(jī)多聚磷酸是強(qiáng)大的磷酸基團(tuán)供體 九、 生物化學(xué)方程和化學(xué)方程不盡相同 第三節(jié) 生物氧化還原反應(yīng) 一、電子流動(dòng)可為生物做功 二、氧化還原可以通過(guò)半反應(yīng)描述 三、生物氧化經(jīng)常涉及脫氫 四、還原電位可測(cè)量電子的親合性 五、標(biāo)準(zhǔn)還原電位可用于計(jì)算自由能

15、變化 六、葡萄糖在細(xì)胞內(nèi)氧化成二氧化碳需要特定的電子載體 七、幾類可作為通用電子載體的輔酶和蛋白 八、作為脫氫酶的可溶性電子載體NADH 和NADPH 十、 黃素核苷酸與黃素蛋白緊密結(jié)合 第十一章 糖酵解和己糖的分解代謝（3學(xué)時(shí)） 第一節(jié) 糖酵解 一、糖酵解的兩個(gè)階段 （一） 需要ATP的準(zhǔn)備階段 （二）產(chǎn)生ATP和NADH的“盈利”階段 二、糖酵解的總反應(yīng)和產(chǎn)生的凈能量 三、糖酵解中間產(chǎn)物在糖酵解酶類間的運(yùn)送 四、糖酵解受到緊密調(diào)節(jié) 五、葡萄糖分解代謝在致癌組織中被打亂 第二節(jié) 丙酮酸在有氧和無(wú)氧條件下的命運(yùn) 一、丙酮酸是乳酸發(fā)酵的終端電子受體 二、乙醇是乙醇發(fā)酵的還原產(chǎn)物 第三節(jié) 糖酵解的

16、飼養(yǎng)途徑一、糖原和淀粉的磷酸解 二、其它單糖進(jìn)入糖酵解途徑的部位 三、膳食多糖和雙糖水解成單糖 第四節(jié) 碳水化合物代謝的調(diào)節(jié) 一、作為代謝閥門(mén)的調(diào)節(jié)酶 二、糖酵解和糖異生的協(xié)同調(diào)節(jié) 三、磷酸己糖激酶-1受到復(fù)雜的變構(gòu)調(diào)節(jié) 四、己糖激酶受到反應(yīng)產(chǎn)物的變構(gòu)抑制 五、丙酮酸激酶受到ATP激酶的抑制 六、糖原磷酸化酶受到變構(gòu)和激素的調(diào)節(jié) 七、不同的蛋白質(zhì)，同樣的反應(yīng) 第五節(jié) 葡萄糖氧化的磷酸戊糖途徑(PPP) 第十二章 檸檬酸循環(huán)（4學(xué)時(shí)） 第一節(jié) 乙酸的產(chǎn)生 一、丙酮酸氧化成乙酰輔酶A和二氧化碳 二、丙酮酸脫氫酶復(fù)合物要求五種輔酶 三、丙酮酸脫氫酶復(fù)合物由三種不同的酶組成 四、中間產(chǎn)物保持與酶表面的

17、結(jié)合 第二節(jié) 檸檬酸循環(huán)的反應(yīng) 一、檸檬酸循環(huán)的八步反應(yīng) 三、檸檬酸循環(huán)氧化產(chǎn)生的能量被有效地貯存 四、為什么乙酸的氧化如此復(fù)雜？ 五、檸檬酸循環(huán)的組分是重要的中間產(chǎn)物 六、檸檬酸循環(huán)中間產(chǎn)物的回補(bǔ)反應(yīng) 六、丙酮酸羧化酶中的生物素?cái)y帶羧基 第三節(jié) 檸檬酸循環(huán)的調(diào)節(jié) 一、丙酮酸脫氫酶復(fù)合體受到變構(gòu)和共價(jià)調(diào)節(jié) 二、檸檬酸循環(huán)的三個(gè)產(chǎn)能步驟受到調(diào)節(jié) 第四節(jié)、乙醛酸循環(huán) 一、乙醛酸循環(huán)從乙酸產(chǎn)生四碳化合物 二、檸檬酸循環(huán)和乙醛酸循環(huán)受到協(xié)同調(diào)節(jié) 第十三章 脂肪酸的氧化（3學(xué)時(shí)） 第一節(jié)、脂肪的消化、動(dòng)員和運(yùn)輸 一、膳食脂肪是小腸吸收的 二、引發(fā)貯藏三酰甘油的動(dòng)員 三、脂肪酸的活化和轉(zhuǎn)運(yùn)至線粒體 第二節(jié)

18、 脂肪酸的-氧化 一、飽和脂肪酸的氧化有四個(gè)基本步驟 三、四個(gè)步驟重復(fù)產(chǎn)生乙酰輔酶A和ATP 四、乙酰輔酶A可進(jìn)一步在檸檬酸循環(huán)中徹底氧化 五、不飽和脂肪酸的氧化要求兩個(gè)額外的反應(yīng) 六、奇數(shù)碳脂肪酸的完全氧化要求三個(gè)額外的反應(yīng) 七、脂肪酸氧化受到緊密調(diào)節(jié) 七、過(guò)氧化物酶體也能進(jìn)行-氧化 八、植物過(guò)氧化物酶體和乙醛酸體使用-氧化產(chǎn)生的乙酰輔酶A作為生物合成的前體 九、-氧化在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上進(jìn)行 第三節(jié)、酮體 一、肝臟當(dāng)中形成的酮體運(yùn)輸?shù)狡渌鞴?2、 用酮體作為“燃料” 三、在饑餓條件下和糖尿病人中酮體的過(guò)量產(chǎn)生 第十四章 氨基酸代謝和尿素的生成（3學(xué)時(shí)） 第一節(jié)、氨基的代謝命運(yùn) 一、膳食蛋白酶解成氨

19、基酸 三、 磷酸吡哆醛參與氨基的轉(zhuǎn)移 三、谷氨酸在肝臟中釋放氨 四、谷氨酰胺在血液中轉(zhuǎn)運(yùn)氨 五、丙氨酸把氨從肌肉中轉(zhuǎn)運(yùn)到肝臟 六、氨對(duì)動(dòng)物的毒害作用 第二節(jié)、氮的排泄和尿素循環(huán) 一、尿素是由氨通過(guò)五步酶促反應(yīng)產(chǎn)生的 2、 酸和尿素循環(huán)可以聯(lián)系 三、尿素循環(huán)的活性在兩個(gè)水平上受到調(diào)節(jié) 四、代謝途徑的相互連接降低尿素循環(huán)的能耗 五、尿素循環(huán)當(dāng)中的遺傳缺陷可能危及生命 六、天然生境決定氮排泄的途徑 第三節(jié)、氨基酸降解的途徑 一、在氨基酸分解代謝起重要作用的幾種輔助因子 二、氨基酸降解為乙酰輔酶A 三、有些人存在苯丙氨酸遺傳缺陷 四、五種氨基酸轉(zhuǎn)變?yōu)?酮戊二酸 五、氨基酸轉(zhuǎn)變?yōu)殓牾］oA 六、支鏈氨基

20、酸不在肝臟中降解 七、天冬酰胺和天冬氨酸降解為草酰乙酸 八、有些氨基酸轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟?，另外一些轉(zhuǎn)變?yōu)橥w 第十五章 氧化磷酸化（3學(xué)時(shí)） 第一節(jié)、氧化磷酸化線粒體中的電子轉(zhuǎn)移反應(yīng) 一、電子轉(zhuǎn)運(yùn)到通用電子受體上 二、電子通過(guò)一系列的膜結(jié)合載體傳遞 三、電子載體在多酶復(fù)合體中起作用 五、電子轉(zhuǎn)移的能量有效地貯存在質(zhì)子梯度當(dāng)中 五、植物線粒體有氧化NADH的交替機(jī)理 第二節(jié)、ATP的合成 一、ATP合酶有兩個(gè)功能區(qū)2、 ATP在F的表面比ADP在F的表面穩(wěn)定 三、質(zhì)子梯度驅(qū)動(dòng)ATP從酶的表面的釋放 四、化學(xué)滲透允許非整數(shù)性的氧耗和ATP合成 五、推動(dòng)力激活主動(dòng)運(yùn)輸 六、漿NADH在線粒體中氧化需要穿梭

21、系統(tǒng) 第三節(jié)、氧化磷酸化的調(diào)節(jié) 一、氧化磷酸化受到細(xì)胞能量需求的調(diào)節(jié) 二、褐色脂肪中線粒體的解偶聯(lián)產(chǎn)生熱量 三、ATP產(chǎn)生途徑受到協(xié)同調(diào)節(jié) 第十六章 碳水化合物的生物合成（2學(xué)時(shí)） 第一節(jié) 糖異生 一、丙酮酸轉(zhuǎn)變成磷酸烯醇式丙酮酸需要兩個(gè)需能反應(yīng) 二、果糖二磷酸轉(zhuǎn)變成果糖-6磷酸是第二個(gè)繞過(guò)反應(yīng) 三、果糖-6磷酸轉(zhuǎn)變成葡萄糖是第三個(gè)繞過(guò)反應(yīng) 四、 糖異生代價(jià)昂貴 五、檸檬酸循環(huán)中間產(chǎn)物和許多氨基酸是生糖的 六、糖代謝當(dāng)中的無(wú)效循環(huán)消耗ATP 七、糖異生和糖酵解受到相反的調(diào)節(jié) 八、在發(fā)芽的種子中糖異生使脂肪和蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成葡萄糖 第二節(jié)、糖原、淀粉、蔗糖和其它碳水化合物的生物合成 一、UDPG是糖

22、原合成的底物 二、糖原合酶和糖原磷酸化酶受到相反的調(diào)節(jié) 三、ADPG是植物淀粉和細(xì)菌糖原合成的底物 四、UDPG是植物蔗糖合成的底物 五、乳糖合成的調(diào)節(jié)方式獨(dú)特 第十七章 脂類的生物合成（3學(xué)時(shí)） 第一節(jié) 脂肪酸的生物合成 一、丙二單酰輔酶A是從乙酰輔酶A和碳酸合成的 二、脂肪酸是通過(guò)重復(fù)反應(yīng)序列完成的 三、脂肪酸合酶復(fù)合物有七個(gè)不同的活性位點(diǎn) 四、脂肪酸合酶接受乙酰和丙二?；鶊F(tuán) 五、脂肪酸合酶反應(yīng)的重復(fù)產(chǎn)生棕櫚酸 六、某些生物的脂肪酸合酶是有多功能的蛋白構(gòu)成的七、脂肪酸合成在許多生物當(dāng)中是在細(xì)胞質(zhì)中進(jìn)行的，而在植物中是在葉綠體中進(jìn)行的 八、乙酸是從線粒體中以檸檬酸的形式穿梭出來(lái)的 九、脂肪酸

23、合成受到緊密調(diào)節(jié) 十、長(zhǎng)鏈飽和脂肪酸是從棕櫚酸合成的 十一、有些脂肪酸是不飽和的 第二節(jié) 三酰甘油的生物合成 一、三酰甘油和甘油磷脂是從相同的前體合成的 二、三酰甘油的合成在動(dòng)物中受激素的調(diào)節(jié) 第三節(jié)、膜磷脂的生物合成 一、附加極性頭基團(tuán)的兩個(gè)策略 二、大腸桿菌的磷脂合成采用CDP-二酰甘油 三、真核生物磷酯酰絲氨酸、磷酯酰乙醇胺和磷酯酰膽堿的合成是相互關(guān)聯(lián)的 第十八章 氨基酸、核苷酸等的生物合成（3學(xué)時(shí)） 第一節(jié) 氮代謝概述 一、氮循環(huán)維持生物可用性氮庫(kù) 二、固氮酶復(fù)合物固定氮 三、氨通過(guò)谷氨酰胺和谷氨酸摻入生物分子 五、谷氨酰胺合成酶是氮代謝的主要調(diào)節(jié)點(diǎn) 五、氨基酸和核苷酸生物合成的幾類反

24、應(yīng) 第二節(jié) 氨基酸的生物合成 一、-酮戊二酸產(chǎn)生谷氨酸、谷氨酰胺、脯氨酸和精氨酸 二、三種非必需氨基酸和六種必需氨基酸由草酰乙酸和丙酮酸合成 三、莽草酸是芳香氨基酸合成的關(guān)鍵中間產(chǎn)物 四、組氨酸生物合成使用嘌呤生物合成相同的前體 五、氨基酸生物合成受到變構(gòu)調(diào)節(jié) 第三節(jié) 氨基酸衍生物 一、甘氨酸是卟啉的前體 二、精氨酸和谷胱甘肽的合成需要氨基酸 三、D型氨基酸主要存在于細(xì)菌 四、芳香氨基酸是許多植物活性物質(zhì)的前體 五、氨基酸通過(guò)脫羧作用轉(zhuǎn)變成胺 六、精氨酸是一氧化氮（NO）合成的前體 第四節(jié) 核苷酸的生物合成與降解 一、嘌呤核苷酸的合成始于磷酸核糖焦磷酸（PRPP） 二、嘌呤核苷酸的合成受到反饋

25、抑制調(diào)節(jié) 三、嘧啶核苷酸是從天冬氨酸、PRPP和氨甲酰磷酸合成的 四、嘧啶核苷酸的合成受到反饋抑制調(diào)節(jié) 五、核苷一磷酸轉(zhuǎn)變成核苷三磷酸 六、核糖核苷酸是脫氧核糖核苷酸的前體 七、胸腺嘧啶核苷酸來(lái)自dCDP和dUMP 八、嘌呤和嘧啶的降解分別產(chǎn)生尿酸和尿素 九、嘌呤和嘧啶可通過(guò)補(bǔ)救途徑合成 十、尿酸的過(guò)多產(chǎn)生引起痛風(fēng)。 第四部分 信息途徑 第十九章 DNA代謝（3學(xué)時(shí)） 第一節(jié) DNA的復(fù)制 一、DNA復(fù)制的主要規(guī)律(半保留、復(fù)制起點(diǎn)與雙向復(fù)制、5'3' 復(fù)制、半不連續(xù)復(fù)制) 二、DNA通過(guò)核酸酶降解 三、DNA 是通過(guò)DNA聚合酶合成的 四、復(fù)制非常準(zhǔn)確 五、大腸桿菌至少有五種

26、DNA聚合酶 六、DNA復(fù)制要求許多酶和蛋白因子 七、大腸桿菌染色質(zhì)復(fù)制的幾個(gè)階段(起始，延長(zhǎng)和終止) 八、真核細(xì)胞的DNA復(fù)制更為復(fù)雜 第二節(jié) DNA的修復(fù) 一、突變與癌 二、所有細(xì)胞都有多個(gè)DNA修復(fù)系統(tǒng)(堿基切除修復(fù)、核苷酸切除修復(fù)和直接修復(fù)) 復(fù)制叉與DNA損傷的互作導(dǎo)致重組或含錯(cuò)修復(fù)（重組修復(fù)和SOS修復(fù)） 第三節(jié) DNA重組 一、同源遺傳重組有許多功能 二、減數(shù)分裂中的重組是由雙鏈斷裂引起的 三、重組需要特異酶類 四、所有DNA代謝過(guò)程集中起來(lái)修復(fù)滯后的復(fù)制 5、 定點(diǎn)突變導(dǎo)致精確DNA重排 六、染色體的完全復(fù)制要求定點(diǎn)重組 七、轉(zhuǎn)座遺傳因子 第二十章 RNA代謝（4學(xué)時(shí)） 第一節(jié)

27、 DNA依賴性的RNA合成 一、RNA 是通過(guò)RNA聚合酶合成的 二、RNA的合成始于啟動(dòng)子 三、轉(zhuǎn)錄的調(diào)節(jié) 四、特異序列是終止RNA合成的信號(hào) 五、真核細(xì)胞有三種核RNA聚合酶 六、 DNA聚合酶II的活性要求許多其它蛋白因子的參與: RNA聚合酶和轉(zhuǎn)錄因子在啟動(dòng)子附近的裝配、 RNA鏈的起始、啟動(dòng)子清除、延長(zhǎng)、終止和釋放以及RNA聚合酶II的活性的調(diào)控） 七、DNA依賴性的RNA聚合酶的活性可選擇性地被抑制 第二節(jié) RNA的加工 一、通過(guò)拼接除去轉(zhuǎn)錄至RNA中的內(nèi)含子 二、RNA催化拼接 三、真核mRNA有額外的加工 四、RNA差異加工可從一個(gè)基因產(chǎn)生多種產(chǎn)物 五、核糖體RNA和轉(zhuǎn)移RNA也要經(jīng)過(guò)加工 六、RNA代謝的某些過(guò)程是RNA酶催化的(Group I Intron的酶學(xué)性質(zhì)；其它核酶的性質(zhì)) 七、細(xì)胞mRNA以不同速率降解 八、多聚核苷酸磷酸化酶隨機(jī)制造RNA類似聚合物 第三節(jié) 依賴于RNA的RNA和DNA合成 一、反轉(zhuǎn)錄酶從病毒RNA產(chǎn)生DNA 二、反轉(zhuǎn)錄病毒引起癌癥和愛(ài)滋病 (AIDS) 三、某些病毒RNA可以通過(guò)RNA依賴性RNA