XX生態(tài)食品有限公司品控部職責

1、XX生態(tài)食品有限公司品控部崗位職責1. 職務名稱：公司副總2. 直接上級：公司總經理3. 直接下屬：品控部經理4. 工作職責：1）貫徹執(zhí)行國家食品法和相關法律法規(guī)，帶頭遵守公司規(guī)章制度。負責起草收集公司各類質量管理體系文件，并負責文件的解釋、培訓和質量手冊的編制。2）監(jiān)督檢查公司各部門貫徹執(zhí)行有關標準、法律法規(guī)情況。組織員工進行綠色、有機食品專業(yè)知識培訓，協(xié)助完成各類認證復審。3） 主持公司質量分析會議和質量事故分析會議，負責組織質量事故的調查處理和整改工作，協(xié)調企業(yè)內處理質量爭議，提出整改意見，處理解決生產過程中質量問題。4）負責組織企業(yè)內控制標準與企業(yè)標準的編制、審核以及二級備案工作。5）

2、協(xié)助營銷部處理好各種質量投訴工作, 對重大質量問題提出分析報告，處理意見，報總經理審批。6）平時按有關標準組織質量抽查、檢查，與其他部門密切配合，杜絕未經檢驗或檢驗不合格的半成品轉工序和成品入庫、出廠。7） 負責庫存過期或退貨的產品的復檢把關，對需要銷毀的不合格品簽字處理，通知倉庫和營銷部絕對不允許有不合格的產品對外銷售。8） 定期與品控負責人溝通產品流通反映出來的質量情況。對質量進行全面管理，確保產品質量長期穩(wěn)定、提高。9） 負責企業(yè)的上級質量檢查接待工作。協(xié)調處理各級業(yè)務主管部門的各種工作關系，落實業(yè)務主管部門的工作要求，優(yōu)化企業(yè)外部環(huán)境。10） 建立健全企業(yè)質量檔案，做好產品質量原始記錄

3、和統(tǒng)計分析工作，定期向總經理匯報生產質量狀況，對企業(yè)供應、生產、銷售全過程實行質量否決權。11） 組織檢查、考核質量檢驗人員的工作質量，保守企業(yè)生產工藝及技術秘密，切實維護企業(yè)利益。12）完成公司總經理臨時交辦的各項工作。品控部崗位職責1. 職務名稱：經理2. 直接上級：公司分管質檢副總3. 直接下屬：化驗員、車間質檢員。4. 工作職責：1） 持證工作。定期組織團隊學習并堅決貫徹執(zhí)行國家有關食品安全法的相關文件。堅守崗位，帶頭遵守并執(zhí)行公司的規(guī)章制度，嚴格本部門的考勤。2） 負責公司質量管理的日常工作，負責質量管理體系的建立、實施和保持，嚴格參照食品質量安全管理體系和公司企業(yè)標準流程，定期組織

4、團隊實施標準化、計量檢定、化驗員培訓工作，保證本部門業(yè)務工作順利有序開展。3）定期組織檢查、考核質量檢驗人員的工作質量，保守企業(yè)生產工藝及技術秘密，不得泄密，切實維護企業(yè)利益。4）根據市場需求，積極研制開發(fā)新產品，主持參與企業(yè)生產工藝的審定工作，對不合理工藝參數應及時提出修改意見，為生產工作流程的設定提供準確的依據。5）對采購、生產、檢驗及銷售各環(huán)節(jié)進行監(jiān)督檢查，保證質量管理體系正常運轉，及時向質量管理部提供生產質量方面的數據，對出現(xiàn)的問題寫出質量分析報告，提交質量分析會議。6）巡查并聽取生產技術及質量方面的匯報，定期召開質量分析會議，及時發(fā)現(xiàn)并立即協(xié)調解決生產、質量方面出現(xiàn)的問題，對質量管理

5、全過程做出決策。7） 負責質量信息的收集、分析和反饋，負責重大不合格產品的評審和監(jiān)督和改進措施制定落實，負責有關質量方面的外部聯(lián)系和接待。8）按規(guī)定方法取樣確保取樣有代表性，留樣標記清楚、正確，根據留樣依據，定期向質量負責人反映質量情況，提出合理化建議，確保產品質量長期穩(wěn)定、提高。9）負責年初業(yè)務計劃，年中工作小結，年終工作總結的編寫擬定。負責本部門員工的任免、培訓學習推薦、表彰推薦和晉升推薦。10） 負責本部門相關文件的登記、編號、發(fā)放、收回、保存、管理工作；對文件的現(xiàn)行有效性負責。11）負責計量管理工作，建立計量器具管理臺帳，統(tǒng)一管理檢測儀器設備、計量器具。編制周期檢定計劃，組織量值溯源，

6、按時送檢檢測儀器設備、計量器具；編制檢測儀器設備、計量器具管理制度，并組織實施。12）完成領導交辦的其它工作?；瀱T崗位職責：1. 職務名稱：品控2. 直接上級：品控部經理3. 工作職責：1）經過正規(guī)單位培訓合格，有化驗員資格證。認真學習有關質量、技術標準和檢驗業(yè)務知識，努力提高業(yè)務水平。2）搞好化驗室環(huán)境衛(wèi)生、安全工作、進入化驗室必須穿戴工作服，工作期間嚴禁使用化妝品。3）保存化驗室儀器、設備及試劑臺帳，每月月底前統(tǒng)計上報所缺器材、試劑等；對各類檢驗儀器、設備應及時保養(yǎng)，并嚴格執(zhí)行儀器、設備操作規(guī)程。4）負責公司原、輔材料的質量檢驗。負責編制產品檢驗開發(fā)、研究和質量信息報告。負責化驗室分理化

7、檢驗和儀器分析兩部分，其分析項目包括：原輔材料檢驗、驗證；成品理化指標、衛(wèi)生指標、凈含量、標識檢查，為生產提供準確的技術數據參考。5）熟練掌握產品檢驗操作規(guī)程，做到化驗結果準確及時；負責原輔材料、半成品、產品質量檢驗，做好檢驗狀態(tài)的標識；嚴把產品質量關，認真完成公司下達的檢測任務。6）填寫原始記錄，出具檢驗報告；對原始記錄和檢驗報告的真實性、準確性負責。7） 根據檢測結果，決定原輔材料、產品出入庫，工序產品轉序，檢驗中發(fā)現(xiàn)的質量及工藝指標問題，應及時上報質量管理部，并提出相應處理措施，以備領導參考。8） 負責產品出公司前的質量檢驗與產品保質期的質量監(jiān)控，跟蹤驗證不合格品的處理結果。9）負責對產

8、品質量問題的檢測，負責對新產品的開發(fā)過程中的質量檢測。負責參與工藝研究、有關檢驗方法研究、留樣分析，根據分析結果判定工作過程質量，并提出相應建議。10） 負責參與原料供應方合同評審的質量檢測工作, 參與產品標準的制定與評審工作。11） 完成本崗位擔負的檢驗工作，發(fā)現(xiàn)異常及時匯報, 確保檢驗項目齊全，數據準確，檢驗記錄填寫字跡清楚、真實，檢驗結果應及時通知有關部門崗位；12）按規(guī)定方法將化驗產品分批取樣留樣，確保取樣有代表性，留樣標記清楚、正確。13）有保證科學公正的基礎上，化驗員有權獨立行使有關質量方面所做的決定。公司任何人不得干涉化驗員的工作。14）完成公司領導交辦的其它工作。車間質檢員職責1. 職務名稱：品控2. 直接上級：品控部經理3. 工作職責：1) 認真學習國家有關食品法和質量安全法律法規(guī)、努力提高自身素質及業(yè)務水平，有強烈的上進心和使命感，有工作激情。2) 在品控部經理領導下，負責本崗位的質量檢查、檢測工作。工作中必須公正嚴明，堅持抵制營私舞弊，弄虛作假現(xiàn)象。3) 監(jiān)督操作人員按工藝規(guī)程和操作規(guī)范進行操作。協(xié)助車間抓好生產質量控制，監(jiān)督車間按照有關的質量要求和工藝規(guī)程進行生產。4) 認真檢查各工序后的半成品的質量，對檢查發(fā)現(xiàn)的不合格成品和半成品及時提出，立即整改，對整改不力的及時上報給主管，