快餐店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書精選與怎樣寫工作計(jì)劃書范文匯編

1、word可編輯快餐店創(chuàng)業(yè)方案書精選與怎樣寫工作方案書范文匯編.word可編輯快餐店創(chuàng)業(yè)方案書精選與怎樣寫工作方案書范文匯編.word可編輯快餐店創(chuàng)業(yè)方案書精選快餐店創(chuàng)業(yè)方案書(一)本工程方案開一家名為“Be young別樣快餐店，該餐廳位于臨沂市商業(yè)步行街。經(jīng)營各種早餐、中餐、晚餐，以及夜宵和各種飲品等。由于上班族、學(xué)生早上時(shí)間緊，且很多人抱怨有些餐點(diǎn)速度比擬慢而且菜樣單一，因此我們有意在商業(yè)步行街開這樣一家快餐店。既解決了上班族時(shí)間緊的問題，同時(shí)又提供了各種不一樣口味的菜樣。而且我們餐廳有著許多“別樣的地方，充分符合當(dāng)?shù)厝说目谖?、品味，以及生活?xí)慣，相信定能吸引很多顧客前來就餐。一、快餐店介

2、紹，名稱為都市快餐店，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等各式中式點(diǎn)心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。，開創(chuàng)期初步鎖定成為一家中檔快餐店，未來將逐步開展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的中式快餐連鎖店。，我相信以我的智慧、才能和對(duì)事業(yè)的一顆執(zhí)著的心，一定會(huì)在本行業(yè)內(nèi)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。，其中3萬元已籌集到位，剩下2萬元向銀行貸款。二、投資方案由點(diǎn)做起，輻而為面。立足于一個(gè)地區(qū)特點(diǎn)的消費(fèi)群，初期開展就應(yīng)試形成一定的規(guī)模經(jīng)營，選擇好幾個(gè)經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn)地址后，同時(shí)閃亮全登場(chǎng)。以后再根據(jù)開展，輻射全國經(jīng)營。 開展初期，大力開展中式快餐尚未涉足的網(wǎng)上快餐公司和流動(dòng)快餐公司效勞，待公司實(shí)力有了一定的積累，

3、并有了穩(wěn)定的顧客消費(fèi)群體，再大力開展公司全面的效勞策略。我們要根據(jù)人口流動(dòng)密度居民收入水平，實(shí)際消費(fèi)等因素，在商業(yè)區(qū)、購物區(qū)、旅游區(qū)和住宅區(qū)等地大力開展前廳就餐的快餐經(jīng)營模式。三、市場(chǎng)分析隨著社會(huì)生活節(jié)奏加快，快餐業(yè)的出現(xiàn)和開展成為不容置疑的問題。雖然中國的快餐業(yè)開展十分迅速，但洋快餐的充滿使大局部的快餐市場(chǎng)與中式快餐無緣。如何去占領(lǐng)那局部市場(chǎng)，是我們需要解決的問題。目前，市面上的西式快餐其實(shí)并不適合國人對(duì)快餐的消觀念和傳統(tǒng)飲食需求的觀念。拿西式快餐最普通的漢堡包來說，除了新奇，根本上是沒有什么美味可言。而且，快餐在美國的開展向來是以價(jià)格低廉而著稱的，是群眾日常消費(fèi)的對(duì)象。但在中國的市場(chǎng)上，西

4、式快餐的價(jià)格，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過群眾所能接受的程度，這也決定了不可能讓工薪階層經(jīng)常去嘗試那份新奇快餐。但考察現(xiàn)行中式快餐小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴(yán)重，現(xiàn)行中式快餐的眾多弱點(diǎn)，給我們建中式快餐連鎖店提供了絕好的市場(chǎng)時(shí)機(jī)。只要我們能抓住這些市場(chǎng)時(shí)機(jī)，改善中式快餐經(jīng)營上的諸多缺陷，并開展我們的自己的特色那么我們進(jìn)入中式快餐市場(chǎng)占據(jù)較大市場(chǎng)份額的創(chuàng)業(yè)方案，是極有可能成功的。四、經(jīng)營分析1、經(jīng)營目標(biāo)1)由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對(duì)豐富，但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少，要想翻開市場(chǎng)，必須要在效勞質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在濰坊市商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟，1年收回本錢。2)本

5、店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店，逐步開展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的快餐連鎖集團(tuán)，在鳶都眾多快餐品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場(chǎng)的知名品牌。以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過使顧客滿意，最終到達(dá)公司經(jīng)營理念的推廣。群眾能接受的中式快餐業(yè)。顧客群：上班族+兒童+學(xué)生+其他?？觳途W(wǎng)絡(luò)化，人性化(1)網(wǎng)上快餐產(chǎn)品訂購是提供應(yīng)上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺(tái)接待效勞也是虛擬的，靠的是網(wǎng)絡(luò)訂購體系和快速運(yùn)送體系，我們將建立送餐專線 運(yùn)送業(yè)務(wù)由統(tǒng)一的巴士和效勞人員負(fù)責(zé)運(yùn)送。(2)針對(duì)早餐人口流動(dòng)性大，時(shí)間緊迫的特點(diǎn)，我們將由模式統(tǒng)一的巴士和效勞人員流動(dòng)至各主要需求網(wǎng)點(diǎn)向顧客提供方便、營養(yǎng)的早套

6、餐。 因?qū)W生人數(shù)眾多，還可推出學(xué)生營養(yǎng)快餐，既注重經(jīng)濟(jì)效益，又兼顧了社會(huì)效應(yīng)。大力開展便民小吃，早餐要品種繁多，價(jià)格廉價(jià)，因地制宜的推出中式早餐套餐。午晚餐提供經(jīng)濟(jì)型、營養(yǎng)豐富的菜肴，并提供一個(gè)優(yōu)雅的就餐環(huán)境。隨時(shí)準(zhǔn)備開發(fā)新產(chǎn)品，以適應(yīng)變化的市場(chǎng)需求，創(chuàng)業(yè)初期設(shè)立的目標(biāo)是“送餐到家效勞。(3)快餐公司形象策略在位于商業(yè)區(qū)附近的快餐廳充分顯示本店的形象清潔、衛(wèi)生、實(shí)惠、溫馨。本店開業(yè)前期，初步方案招收全日制雇員以及臨時(shí)雇員的具體內(nèi)容如下：1)通過勞務(wù)市場(chǎng)招聘本市戶口的，有一定工作經(jīng)驗(yàn)，有良好的職業(yè)道德，年齡在20-30歲之間，有意參加餐飲行業(yè)者。 應(yīng)聘者持 招用職工登記表 并附入個(gè)人資料來本店面

7、試。2)經(jīng)面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動(dòng)合同。同時(shí)，為了提高效勞人員整體素質(zhì)，被招聘上崗的人員都需要接受2個(gè)月的培訓(xùn)，具體內(nèi)容如下：A、制定培訓(xùn)方案 ，確定培訓(xùn)目的，制定評(píng)估方法。B、實(shí)施培訓(xùn)方案，貫徹學(xué)習(xí) 勞動(dòng)紀(jì)律 和各種規(guī)章制度。3)考核上崗，對(duì)于不合格者給予停職學(xué)習(xí)，扣除20%工資，直至合格為止。假設(shè)3次考試及不合格者，扣除當(dāng)月全部工資和福利。6、銷售方案開業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作，向消費(fèi)者介紹本店“物美價(jià)廉的銷售策略，還會(huì)發(fā)放問卷調(diào)查表，根據(jù)消費(fèi)者的需求，完善本 店的產(chǎn)品和效勞內(nèi)容。與此同時(shí)推出會(huì)員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。每月累計(jì)消費(fèi)1000元者可參加每月末大抽獎(jiǎng)，

8、中獎(jiǎng)?wù)呖色@得價(jià)值888元的禮券。每月累計(jì)消費(fèi)100元者，贈(zèng)送價(jià)值10元的禮券，200元贈(zèng)送20元禮券，以此類推。五、競(jìng)爭(zhēng)與優(yōu)勢(shì)分析快餐業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手主要是商業(yè)街附近的小餐館以及像麥當(dāng)勞、肯德基那樣的快餐店。他們各有各的優(yōu)勢(shì)，當(dāng)然我們也不示弱。因?yàn)樵趧?chuàng)業(yè)初期，所以我們一定要大力吸引顧客，在不影響銷售額的情況下盡量壓低價(jià)格，讓平時(shí)的低薪階層一樣可以在這里消費(fèi)，讓顧客買得舒心吃得放心;同時(shí)在其他餐飲業(yè)沒有開始網(wǎng)絡(luò)訂餐的情況下，實(shí)施新戰(zhàn)略，開通網(wǎng)絡(luò)訂餐業(yè)務(wù)，送餐上門。六、財(cái)務(wù)報(bào)告本店內(nèi)所有帳目情況必須及時(shí)入帳，支出與收入的錢款必須經(jīng)由會(huì)計(jì)入帳或記錄前方能使用，記帳使用復(fù)式記帳法，以科學(xué)的方法進(jìn)行管理，以

9、免帳務(wù)混亂，每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn)，所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份，以便核對(duì)及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費(fèi)用，剩下的存入銀行;如果經(jīng)過每月的結(jié)算后，收入比方案高，將適度調(diào)整工資，以調(diào)動(dòng)大家的工作熱情，如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞飯店的財(cái)產(chǎn)，將從責(zé)任人的工資或獎(jiǎng)金中扣除。1)本店固定資產(chǎn)萬元營業(yè)面積平方米 桌椅套冷凍柜臺(tái) 灶件 假設(shè)干2)每日流動(dòng)資金為多少萬元3)對(duì)于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然，就防止了經(jīng)營管理工作的盲目性。 注：因在創(chuàng)業(yè)初期，所以在各種開銷上要精打細(xì)算，但

10、要保證飯菜的質(zhì)量，盡量把價(jià)格放低。七、投資風(fēng)險(xiǎn)與收益當(dāng)然任何事情并不是一帆風(fēng)順的，在快餐店開展的道路上可能會(huì)遇到許多的問題，例如，銷售業(yè)績(jī)下滑，顧客回頭率不高等等。只要我們找到問題的源頭，及時(shí)調(diào)整策略，始終以顧客利益為本，問題最終會(huì)得以解決。不僅是利潤(rùn)，更是效勞。作為這個(gè)行業(yè)的倡導(dǎo)者，本店會(huì)本著以優(yōu)質(zhì)效勞和行業(yè)健康開展的理想和信仰來效勞于顧客，我們相信，只有在一種公平，理性的經(jīng)營思路下，不懈地堅(jiān)持，其結(jié)果是大家都希望的雙贏局面，從而在總體上促進(jìn)中式快餐的形成和開展。八、附件法律要求為保證食品衛(wèi)生，防止商品污染和有害因素對(duì)人體的危害，保障人民身體健康，增強(qiáng)人民體質(zhì)，嚴(yán)格遵守國家，地方有關(guān)法規(guī)要求

11、具體如下：1、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和食品攤販必須先取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證，方可向工商行政管理部門申請(qǐng)登記，未取得衛(wèi)生許可證的，不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)。食品生產(chǎn)經(jīng)營者不得偽造，土改，出借衛(wèi)生許可證。2、食品生產(chǎn)經(jīng)營過程必須符合以下衛(wèi)生要求：保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取去除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)有與產(chǎn)品品種，數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理，加工，包裝，貯存登廠房式場(chǎng)所。應(yīng)當(dāng)有相應(yīng)的消毒，更衣、盥洗，采興，照明，通風(fēng)，防腐，防塵，防蠅，防鼠，洗滌，污水排放，存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。設(shè)備介紹和工藝流程應(yīng)當(dāng)合理，防止待加工食品與直接入口食品，原料與成品之間的交叉污

12、染，食品不得接觸有毒物，不潔物。餐具，飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗滌，消毒，炊具，用具用后必須洗凈保持得潔。貯存，運(yùn)輸和裝卸食品的容器包裝，工具，設(shè)備的條件必須平安，無害，保持清潔，防止食品污染。直接入口的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無毒，清潔的包裝材料。食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)常保持個(gè)人衛(wèi)生，生產(chǎn)，銷售食品是必須將手洗干凈，穿戴潔凈的工作服;銷售直接入口食品時(shí)，必須使用售貨工具。用水必須符合國家規(guī)定的城鄉(xiāng)生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。使用的洗滌劑，消毒劑應(yīng)當(dāng)對(duì)人體平安，無害。快餐店創(chuàng)業(yè)方案書(二)一、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)開展中國真正意義上的快餐行業(yè)，利用合理有效的管理和投資，建立一定大型快餐連鎖公司。二、

13、市場(chǎng)分析社會(huì)生活節(jié)奏加快，使快餐業(yè)的存在和開展成為不容置疑的問題。雖然中國的快餐業(yè)開展十分迅速，但洋快餐充滿使大部他市場(chǎng)都不得與中式快餐無緣。如何去占領(lǐng)那局部市場(chǎng)，是我們需要解決的問題。調(diào)查說明，當(dāng)人均收入到達(dá)XX美元時(shí)，傳統(tǒng)的家務(wù)勞動(dòng)將轉(zhuǎn)向社會(huì)。由此快餐業(yè)務(wù)的開展將進(jìn)入急劇擴(kuò)張的時(shí)刻，所以中國快餐市場(chǎng)將隨著我國經(jīng)濟(jì)開展而進(jìn)入高速開展的階段。三、實(shí)施方案。以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過使顧客滿意，最終到達(dá)公司經(jīng)營理念的推廣。群眾能接受的中式快餐業(yè)。顧客群：上班族+兒童+休閑族+其他。產(chǎn)生工業(yè)化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營連鎖化。(1)虛擬公司的名稱，員工的服裝，經(jīng)營的理念，內(nèi)部管理和總

14、公司保持統(tǒng)一，但它們沒有過多的裝飾，也沒有營業(yè)餐廳，它們更像是一個(gè)快餐集裝配中心。它們接收公司的配送中心運(yùn)來的相關(guān)制成品，只要單間加工，就可以成型了。虛擬公司的快餐產(chǎn)品訂是提供應(yīng)上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺(tái)接待效勞也是虛擬的，靠的是 定購體系和快速運(yùn)送體系，我們將建立送餐專線 運(yùn)送業(yè)務(wù)由統(tǒng)一的公司小巴和效勞人員負(fù)責(zé)運(yùn)送。(2)流動(dòng)快餐公司-早餐策略針對(duì)早餐人口流動(dòng)性大，時(shí)間緊迫的特點(diǎn)，我們將由模式統(tǒng)一的公司小巴和效勞人員流動(dòng)至各主要需求網(wǎng)點(diǎn)向顧客提供方便、營養(yǎng)的早套餐。 因?qū)W生人數(shù)眾多，還可推出學(xué)生營養(yǎng)快餐，既注重經(jīng)濟(jì)效益，又兼顧了社會(huì)效應(yīng)。(3)快餐公司形象策略在位于商業(yè)區(qū)、旅游景點(diǎn)

15、區(qū)的快餐廳充分顯示本公司的大人形象清潔、衛(wèi)生、實(shí)惠、溫馨。請(qǐng)專業(yè)公司為我們制定一套廣告方案，從公司的特點(diǎn)出發(fā)，力求共性中個(gè)性。四、投資方案由點(diǎn)做起，輻而為面。立足于一個(gè)地區(qū)特點(diǎn)的消費(fèi)群，初期開展就應(yīng)試形成一定的規(guī)模經(jīng)營，選擇好幾個(gè)經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn)地址后，同時(shí)閃亮全登場(chǎng)。以后再根據(jù)開展，輻射全國經(jīng)營。快餐店創(chuàng)業(yè)方案書(三)一、快餐店介紹，名稱為都市快餐店，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等各式中式點(diǎn)心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。，開創(chuàng)期初步鎖定成為一家中檔快餐店，未來將逐步開展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的中式快餐連鎖店。，我相信以我的智慧、才能和對(duì)事業(yè)的一顆執(zhí)著的心，一定會(huì)在

16、本行業(yè)內(nèi)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。，其中3萬元已籌集到位，剩下2萬元向銀行貸款。二、投資方案由點(diǎn)做起，輻而為面。立足于一個(gè)地區(qū)特點(diǎn)的消費(fèi)群，初期開展就應(yīng)試形成一定的規(guī)模經(jīng)營，選擇好幾個(gè)經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn)地址后，同時(shí)閃亮全登場(chǎng)。以后再根據(jù)開展，輻射全國經(jīng)營。 開展初期，大力開展中式快餐尚未涉足的網(wǎng)上快餐公司和流動(dòng)快餐公司效勞，待公司實(shí)力有了一定的積累，并有了穩(wěn)定的顧客消費(fèi)群體，再大力開展公司全面的效勞策略。我們要根據(jù)人口流動(dòng)密度居民收入水平，實(shí)際消費(fèi)等因素，在商業(yè)區(qū)、購物區(qū)、旅游區(qū)和住宅區(qū)等地大力開展前廳就餐的快餐經(jīng)營模式。三、市場(chǎng)分析隨著社會(huì)生活節(jié)奏加快，快餐業(yè)的出現(xiàn)和開展成為不容置疑的問題。雖然中國的快餐業(yè)開展十分迅

17、速，但洋快餐的充滿使大局部的快餐市場(chǎng)與中式快餐無緣。如何去占領(lǐng)那局部市場(chǎng)，是我們需要解決的問題。目前，市面上的西式快餐其實(shí)并不適合國人對(duì)快餐的消觀念和傳統(tǒng)飲食需求的觀念。拿西式快餐最普通的漢堡包來說，除了新奇，根本上是沒有什么美味可言。而且，快餐在美國的開展向來是以價(jià)格低廉而著稱的，是群眾日常消費(fèi)的對(duì)象。但在中國的市場(chǎng)上，西式快餐的價(jià)格，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過群眾所能接受的程度，這也決定了不可能讓工薪階層經(jīng)常去嘗試那份新奇快餐。但考察現(xiàn)行中式快餐小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴(yán)重，現(xiàn)行中式快餐的眾多弱點(diǎn)，給我們建中式快餐連鎖店提供了絕好的市場(chǎng)時(shí)機(jī)。只要我們能抓住這些市場(chǎng)時(shí)機(jī)，改善中式快餐經(jīng)營上的諸多缺陷，并開展

18、我們的自己的特色那么我們進(jìn)入中式快餐市場(chǎng)占據(jù)較大市場(chǎng)份額的創(chuàng)業(yè)方案，是極有可能成功的。四、經(jīng)營分析1、經(jīng)營目標(biāo)1)由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對(duì)豐富，但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少，要想翻開市場(chǎng)，必須要在效勞質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在濰坊市商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟，1年收回本錢。2)本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店，逐步開展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的快餐連鎖集團(tuán)，在鳶都眾多快餐品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場(chǎng)的知名品牌。以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過使顧客滿意，最終到達(dá)公司經(jīng)營理念的推廣。群眾能接受的中式快餐業(yè)。顧客群：上班族+兒童+學(xué)生+

19、其他?？觳途W(wǎng)絡(luò)化，人性化(1)網(wǎng)上快餐產(chǎn)品訂購是提供應(yīng)上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺(tái)接待效勞也是虛擬的，靠的是網(wǎng)絡(luò)訂購體系和快速運(yùn)送體系，我們將建立送餐專線 運(yùn)送業(yè)務(wù)由統(tǒng)一的巴士和效勞人員負(fù)責(zé)運(yùn)送。(2)針對(duì)早餐人口流動(dòng)性大，時(shí)間緊迫的特點(diǎn)，我們將由模式統(tǒng)一的巴士和效勞人員流動(dòng)至各主要需求網(wǎng)點(diǎn)向顧客提供方便、營養(yǎng)的早套餐。 因?qū)W生人數(shù)眾多，還可推出學(xué)生營養(yǎng)快餐，既注重經(jīng)濟(jì)效益，又兼顧了社會(huì)效應(yīng)。大力開展便民小吃，早餐要品種繁多，價(jià)格廉價(jià)，因地制宜的推出中式早餐套餐。午晚餐提供經(jīng)濟(jì)型、營養(yǎng)豐富的菜肴，并提供一個(gè)優(yōu)雅的就餐環(huán)境。隨時(shí)準(zhǔn)備開發(fā)新產(chǎn)品，以適應(yīng)變化的市場(chǎng)需求，創(chuàng)業(yè)初期設(shè)立的目標(biāo)是“

20、送餐到家效勞。(3)快餐公司形象策略在位于商業(yè)區(qū)附近的快餐廳充分顯示本店的形象清潔、衛(wèi)生、實(shí)惠、溫馨。5、人事方案本店開業(yè)前期，初步方案招收全日制雇員以及臨時(shí)雇員的具體內(nèi)容如下：1)通過勞務(wù)市場(chǎng)招聘本市戶口的，有一定工作經(jīng)驗(yàn)，有良好的職業(yè)道德，年齡在20-30歲之間，有意參加餐飲行業(yè)者。 應(yīng)聘者持 招用職工登記表 并附入個(gè)人資料來本店面試。2)經(jīng)面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動(dòng)合同。同時(shí)，為了提高效勞人員整體素質(zhì)，被招聘上崗的人員都需要接受2個(gè)月的培訓(xùn)，具體內(nèi)容如下：A、制定培訓(xùn)方案 ，確定培訓(xùn)目的，制定評(píng)估方法。B、實(shí)施培訓(xùn)方案，貫徹學(xué)習(xí) 勞動(dòng)紀(jì)律 和各種規(guī)章制度。3)考核上崗，對(duì)于不合

21、格者給予停職學(xué)習(xí)，扣除20%工資，直至合格為止。假設(shè)3次考試及不合格者，扣除當(dāng)月全部工資和福利。6、銷售方案開業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作，向消費(fèi)者介紹本店“物美價(jià)廉的銷售策略，還會(huì)發(fā)放問卷調(diào)查表，根據(jù)消費(fèi)者的需求，完善本 店的產(chǎn)品和效勞內(nèi)容。與此同時(shí)推出會(huì)員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。每月累計(jì)消費(fèi)1000元者可參加每月末大抽獎(jiǎng)，中獎(jiǎng)?wù)呖色@得價(jià)值888元的禮券。每月累計(jì)消費(fèi)100元者，贈(zèng)送價(jià)值10元的禮券，200元贈(zèng)送20元禮券，以此類推。五、競(jìng)爭(zhēng)與優(yōu)勢(shì)分析快餐業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手主要是商業(yè)街附近的小餐館以及像麥當(dāng)勞、肯德基那樣的快餐店。他們各有各的優(yōu)勢(shì)，當(dāng)然我們也不示弱。因?yàn)樵趧?chuàng)業(yè)初期，所以我

22、們一定要大力吸引顧客，在不影響銷售額的情況下盡量壓低價(jià)格，讓平時(shí)的低薪階層一樣可以在這里消費(fèi)，讓顧客買得舒心吃得放心;同時(shí)在其他餐飲業(yè)沒有開始網(wǎng)絡(luò)訂餐的情況下，實(shí)施新戰(zhàn)略，開通網(wǎng)絡(luò)訂餐業(yè)務(wù)，送餐上門。六、財(cái)務(wù)報(bào)告本店內(nèi)所有帳目情況必須及時(shí)入帳，支出與收入的錢款必須經(jīng)由會(huì)計(jì)入帳或記錄前方能使用，記帳使用復(fù)式記帳法，以科學(xué)的方法進(jìn)行管理，以免帳務(wù)混亂，每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn)，所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份，以便核對(duì)及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費(fèi)用，剩下的存入銀行;如果經(jīng)過每月的結(jié)算后，收入比方案高，將適度調(diào)整工資，以調(diào)動(dòng)大家的工

23、作熱情，如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞飯店的財(cái)產(chǎn)，將從責(zé)任人的工資或獎(jiǎng)金中扣除。1)本店固定資產(chǎn)萬元營業(yè)面積平方米 桌椅套冷凍柜臺(tái) 灶件 假設(shè)干2)每日流動(dòng)資金為多少萬元3)對(duì)于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然，就防止了經(jīng)營管理工作的盲目性。 注：因在創(chuàng)業(yè)初期，所以在各種開銷上要精打細(xì)算，但要保證飯菜的質(zhì)量，盡量把價(jià)格放低。七、投資風(fēng)險(xiǎn)與收益當(dāng)然任何事情并不是一帆風(fēng)順的，在快餐店開展的道路上可能會(huì)遇到許多的問題，例如，銷售業(yè)績(jī)下滑，顧客回頭率不高等等。只要我們找到問題的源頭，及時(shí)調(diào)整策略，始終以顧客利益為本，問題最終會(huì)得以解決。不僅是利潤(rùn)，更是效勞

24、。作為這個(gè)行業(yè)的倡導(dǎo)者，本店會(huì)本著以優(yōu)質(zhì)效勞和行業(yè)健康開展的理想和信仰來效勞于顧客，我們相信，只有在一種公平，理性的經(jīng)營思路下，不懈地堅(jiān)持，其結(jié)果是大家都希望的雙贏局面，從而在總體上促進(jìn)中式快餐的形成和開展。.word可編輯怎樣寫工作方案書范文工作方案 是行政活動(dòng)中使用范圍很廣的重要公文。機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企事業(yè)單位的各級(jí)機(jī)構(gòu)，對(duì)一定時(shí)期的工作預(yù)先作出安排和打算時(shí)，都要制定方案，用到這種公文。工作方案 實(shí)際上有許多不同種類，它們不僅有時(shí)間長(zhǎng)短之分，而且有范圍大小之別。從方案的具體分類來講，比擬長(zhǎng)遠(yuǎn)、宏大的為“規(guī)劃，比擬切近、具體的為“安排， 比擬繁雜、全面的為“方案，比擬簡(jiǎn)明、概括的為“要點(diǎn)，比擬深

25、入、細(xì)致的為“方案，比擬粗略、雛形的為“設(shè)想，無論如何都是方案文種的范疇。不管 其如何分類，方案內(nèi)容的范圍都是“做什么、“怎么做和“做到何種程度三大項(xiàng)。工作方案特征和寫作特點(diǎn)1、規(guī)劃規(guī)劃是方案中最宏大的一種：從時(shí)間上說，一般都要在三五年以上;從范圍上說， 大都是全局性工作或涉及面較廣的重要工作工程;從內(nèi)容和寫法上說，往往是粗線條的，比擬概括，如 省經(jīng)濟(jì)和社會(huì)開展十年規(guī)劃 ， 省工業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整 規(guī)劃 等。規(guī)劃是為了對(duì)全局或長(zhǎng)遠(yuǎn)工作作出統(tǒng)籌部署，以便明確方向，激發(fā)干勁，鼓舞斗志;相對(duì)其它計(jì)劃類公文而言，規(guī)劃帶有方向性、戰(zhàn)略性、指導(dǎo)性，因而 其內(nèi)容往往要更具有嚴(yán)肅性、科學(xué)性和可行性。這就要求寫作者必須

26、首先進(jìn)行深入的調(diào)查和周密的測(cè)算，在掌握大量可靠資料的根底上，根據(jù)黨、國家和具體單位的 開展方針確定開展遠(yuǎn)景和總體目標(biāo)，然后充分吸收有關(guān)意見，以科學(xué)的態(tài)度，反復(fù)經(jīng)過多種方案的比擬、研究和選擇，確定各項(xiàng)指標(biāo)和措施。規(guī)劃的具體寫法：規(guī)劃因具有嚴(yán)肅性，所以一般都是通過“指示性通知來轉(zhuǎn)發(fā) 的，其格式都是由“標(biāo)題和“正文兩局部組成，一般不必再落款，也不用寫成文時(shí)間。規(guī)劃的標(biāo)題是“四要素寫法：?jiǎn)挝幻Q+時(shí)間期限+內(nèi)容范圍+“規(guī) 劃二字。如 省“八五期間經(jīng)濟(jì)開展規(guī)劃 。規(guī)劃的正文一般都比擬長(zhǎng)，大致有以下幾方面內(nèi)容：(1)前言，即有關(guān)的背景材料，也就是制定規(guī)劃的起因 和緣由。這是制定規(guī)劃的依據(jù)，因此不能簡(jiǎn)單地羅

27、列事實(shí)，而應(yīng)把諸多有關(guān)情況以過認(rèn)真地綜合、分析，找出其有得因素和不得因素。這樣才會(huì)使人相信下面所提的 規(guī)劃目標(biāo)言之有據(jù)，有可靠性。(2)指導(dǎo)方針和目標(biāo)要求。這是規(guī)劃的綱領(lǐng)和原那么，是在前言的根底上提出的，因此既要寫得鼓舞人心，又要寫得堅(jiān)決有力，要用 精煉的語言，概要地闡述出來。(3)主要任務(wù)和政策、措施。這是規(guī)劃的主體和核心，是解決“做什么和“怎樣做的問題，因此任務(wù)要提得明確，措施要提得 概括有力。這局部寫作通常有兩種結(jié)構(gòu)：對(duì)于全面規(guī)劃或任務(wù)工程較多的規(guī)劃，因其各項(xiàng)任務(wù)比擬獨(dú)立，沒有多少共同的完成措施，一般采用以任務(wù)為主線的“并列 式結(jié)構(gòu)(措施都在各自的任務(wù)之后分別提出);對(duì)于專題規(guī)劃或任務(wù)較

28、單一的規(guī)劃，因其任務(wù)工程較少而其工程之間的聯(lián)系又較大，一般采用任務(wù)、措施分說的 “分列式結(jié)構(gòu)。(4)結(jié)尾，即遠(yuǎn)景展望和號(hào)召。這局部要寫得簡(jiǎn)短、有力、富有號(hào)召力。2、設(shè)想設(shè)想是方案中最粗略的一種：在內(nèi)容上是初步的，多是不太成熟的想法;在寫法上 是概括地、粗線條地勾勒。但時(shí)間不一定都是遠(yuǎn)的，范圍也不一定都是宏大的。一般說來，時(shí)間長(zhǎng)遠(yuǎn)些的稱“設(shè)想;范圍較廣泛的稱為“設(shè)想;時(shí)間不太長(zhǎng)、范 圍也不太大的那么稱為“思路或“打算。設(shè)想是為制定某些規(guī)劃、方案作出準(zhǔn)備的，是一些初步想法。設(shè)想在嚴(yán)肅性、科學(xué)性和可行性方面的要求相對(duì)差一些，因 為它是為正式的規(guī)劃或方案作準(zhǔn)備，不是給各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)看的，就是交群眾討論的，不

29、必也沒時(shí)間考慮得太周密，只要根本成形就可以，且在提出任務(wù)或目標(biāo)時(shí)，往往還 有一些簡(jiǎn)短的論述語句。設(shè)想與規(guī)劃一樣，在內(nèi)容的寫法上都是比擬原那么和概括，不可能也沒有必要寫得太細(xì)、太具體。設(shè)想的具體寫法：設(shè)想因具有超前性，所以其寫作要求并不十分嚴(yán)格，其格式也不 大一樣：如果是給領(lǐng)導(dǎo)看的，報(bào)給上級(jí)，就要嚴(yán)肅一些，隨報(bào)告報(bào)送，不必落款，也不必寫行文時(shí)間;如果是交給群眾討論的，或者不以通知或報(bào)告的形式轉(zhuǎn)發(fā)或上 報(bào)，就要落款并寫明具體行文時(shí)間。設(shè)想的標(biāo)題可以是“四要素，也可以是“三要素，或省略單位名稱，或省略時(shí)間期限，還可以是“兩要素省略單位名稱和 時(shí)間期限，如 關(guān)于機(jī)構(gòu)改革的初步設(shè)想 。設(shè)想的正文一般有兩

30、種寫法。第一種是只講目標(biāo)、要求的條項(xiàng)并列式寫法，適用于時(shí)間較長(zhǎng)遠(yuǎn)的“設(shè)想或工作方案的 最初構(gòu)思或打算。第二種是也按規(guī)劃、方案、方案或安排的格式結(jié)構(gòu)，只是內(nèi)容粗略一些的想法，適用于預(yù)備性方案，即只是征求意見的“設(shè)想、“思路或“打 算。3、方案(一) 工作方案的格式：。包括訂立方案單位或團(tuán)體的名稱和方案期限兩個(gè)要素，如“學(xué)校團(tuán)委XX年工作方案。一般包括工作的目的和要求，工作的工程和指標(biāo)，實(shí)施的步驟和措施等，也就是為什么做、做什么怎么做、做到什么程度。(二) 工作方案的內(nèi)容。一般地講，包括：(制定方案的根據(jù))。制定方案前，要分析研究工作現(xiàn)狀，充分了解下一步工作是在什么根底上進(jìn)行的，是依據(jù)什么來制定這

31、個(gè)方案的。(做什么)。根據(jù)需要與可能，規(guī)定出一定時(shí)期內(nèi)所應(yīng)完成的任務(wù)和應(yīng)到達(dá)的工作指標(biāo)。、步驟和措施(怎樣做)。在明確了工作任務(wù)以后，還需要根據(jù)主客觀條件，確定工作的方法和步驟，采取必要的措施，以保證工作任務(wù)的完成。(三) 制訂好工作方案須經(jīng)過的步驟：。領(lǐng)會(huì)精神，武裝思想。，這是制訂方案的根據(jù)和根底。，確定工作方針、工作任務(wù)、工作要求，再據(jù)此確定工作的具體方法和措施，確定工作的具體步驟。環(huán)環(huán)緊扣，付諸實(shí)現(xiàn)。、缺點(diǎn)、障礙、困難，確定預(yù)算克服的方法和措施，以免發(fā)生問題時(shí)，工作陷于被動(dòng)。，組織并分配力量，明確分工。，應(yīng)交全體人員討論。方案是要靠群眾來完成的，只有正確反映群眾的要求，才能成為大家自覺為

32、之奮斗的目標(biāo)。、補(bǔ)充和完善方案。方案一經(jīng)制定出來，并經(jīng)正式通過或批準(zhǔn)以后，就要堅(jiān)決貫徹執(zhí)行。在執(zhí)行過程中，往往需要繼續(xù)加以補(bǔ)充、修訂，使其更加完善，切合實(shí)際。4、要點(diǎn)所謂要點(diǎn)，實(shí)際就是方案的摘要，即經(jīng)過整理，把主要內(nèi)容摘出來的方案。一般以文件下發(fā)的方案都采用“要點(diǎn)的形式。要點(diǎn)的具體寫法：要點(diǎn)大多是上級(jí)機(jī)關(guān)某一項(xiàng)重要或較大工作方案的摘要，一般都 要以文件形式下發(fā)，因而多用某個(gè)通知作“文件頭，所以只要有標(biāo)題和正文兩局部?jī)?nèi)容就可以了，不必再落款，再寫成文時(shí)間;但也有些要點(diǎn)，由于涉及的工作重 大，為鄭重起見，往往要在標(biāo)題下標(biāo)明發(fā)文機(jī)關(guān)名稱和制發(fā)具體時(shí)間。要點(diǎn)的標(biāo)題可寫“四要素，也可寫“三要素，但“三要

33、素的寫法一般要在題下標(biāo)明被省 略的發(fā)文機(jī)關(guān)名稱。正文寫法，由于要點(diǎn)的內(nèi)容是摘錄方案的主要之點(diǎn)，所以其正文都寫得比擬概要，既不要兼顧到各個(gè)方面，也不必講具體做法，更不用講道理; 沒有過渡段，段落也不長(zhǎng)。在結(jié)構(gòu)方式上，大都是并列式，可分假設(shè)干工程一貫到底，也可分幾大項(xiàng)，大項(xiàng)下分假設(shè)干小項(xiàng)，其中的小項(xiàng)可在每一大項(xiàng)下單獨(dú)排列，也可 全文排列。5、方案方案是方案中內(nèi)容最為復(fù)雜的一種。由于一些具有某種職能的具體工作比擬復(fù)雜，不作全面部署缺乏以說明問題，因而公文內(nèi)容構(gòu)成勢(shì)必要繁瑣一些，一般有指導(dǎo)思想、主要目標(biāo)、工作重點(diǎn)、實(shí)施步驟、政策措施、具體要求等工程。方案的具體寫法：方案的內(nèi)容由于是上級(jí)對(duì)下級(jí)或涉及面比

34、擬大的工作，一般都用 帶“文件頭形式下發(fā)，所以不用落款，只有標(biāo)題、成文時(shí)間和正文三局部?jī)?nèi)容。方案的標(biāo)題有兩種寫法：一個(gè)是“三要素寫法，即由發(fā)文機(jī)關(guān)、方案內(nèi)容和文種 三局部組成，如 東北師范大學(xué)五年開展規(guī)劃總體方案 ;一個(gè)是“兩要素寫法，即省略發(fā)文機(jī)關(guān)，但這個(gè)發(fā)文機(jī)關(guān)必須在領(lǐng)頭的“批示性通知(文件頭)的標(biāo) 題中表達(dá)出來，如 治理采掘工業(yè)危機(jī)，實(shí)現(xiàn)良性循環(huán)方案 。成文時(shí)間，為鄭重起見，方案的成文時(shí)間一般不省略，而且要注在標(biāo)題下。方案的正文一般有兩種寫 法：一是常規(guī)寫法，即按“指導(dǎo)方針、“主要目標(biāo)(重點(diǎn))、“實(shí)施步驟、“政策措施及“要求幾個(gè)局部來寫，這個(gè)較固定的程序適合于一般常規(guī)性單項(xiàng) 工作;二是變項(xiàng)寫法，即根據(jù)實(shí)際需要加