植物的水分代謝復(fù)習(xí)題參考答案

1、第二章植物的水分代謝復(fù)習(xí)題參考答案1、植物細(xì) 胞 吸 水 方 式 有 、 和廠 植物調(diào)節(jié)蒸騰的方式有、和3 、植物散失水分的方式有和O4、有植物細(xì)胞 和內(nèi)水分存在的狀O態(tài)5、的水孔和蛋白存在于細(xì)胞 上。水孔蛋白活化依靠作用調(diào)節(jié)。6、細(xì)胞質(zhì)壁分離現(xiàn)象可以解決下列問題：、和。一7、自由水/束縛水比值越大，則代謝；其比值越小，則植物的抗逆性。8、一個(gè)典型細(xì)胞的水癖手；具有液泡的細(xì)胞的水勢(shì)等于 ;干種子細(xì)面的水勢(shì)等O9、形成液泡后，細(xì)胞主要矍 吸水。10、 風(fēng)干種子的萌發(fā)吸水主要 靠。11、溶液的水勢(shì)就是溶液的。12、溶液的滲透勢(shì)決定于溶液不。13、在細(xì)胞初始質(zhì)壁分離時(shí)，細(xì)胞的水勢(shì)等 于，壓力勢(shì)等于。

2、14、當(dāng)細(xì)胞吸水達(dá)到飽和時(shí)，細(xì)胞的水勢(shì)等 于，滲透勢(shì)與壓力勢(shì)絕對(duì)值。15將一個(gè) 山04 s的細(xì)胞放入純水中,則細(xì)胞的體 積。16相鄰兩細(xì)胞間水分的移動(dòng)方向,決定于兩細(xì)胞間 的。17二植物可利用水的土壤水勢(shì)范圍 為。18 、 植物根系吸水方式 有：和。前者的動(dòng)力是后者的動(dòng)力 是。19 、證或根壓存在的證據(jù)有和o2。對(duì)于大多數(shù)植物,當(dāng)土壤含水量達(dá)到永久萎速系 數(shù)時(shí)，其水勢(shì)約為MPa該水勢(shì)稱為。21、葉片的蒸騰作用有兩種方 式：和。22、某植物制造10克干物質(zhì)需消耗5公斤水，其蒸騰 系數(shù)。23、水分在莖、葉細(xì)胞內(nèi)的運(yùn)輸有兩種途徑1 .細(xì)胞，2.細(xì)胞。24、小麥的第一個(gè)水分臨界期 是,第二個(gè)水分臨界期

3、是25、 常用的蒸騰作用的指標(biāo) 有、 和26、影響氣孔開閉的因子主要 有、 和。27、影響蒸騰作用的環(huán)境因子主要 是、口 o28 C3植物的蒸騰系數(shù)比C4植物。2a可以較靈敏地反映出植物的水分狀況的生理指標(biāo) 有、 和_30、近年來出現(xiàn)的新型的灌溉方式 有、 和四、選擇題1、植物在烈日照射下，通過蒸騰作用散失水分降低體 溫，是因?yàn)椋ǎ?。A、水具有高比熱；B、水具有高氣化熱；C水具有表 面張力；D水分子具有內(nèi)聚力。2、一般而言，進(jìn)入冬季越冬作物組織內(nèi)自由水/束縛 水的比值：（）。A、升高；R降低；G不變；D、無規(guī)律。3、有一個(gè)充分為水飽和的細(xì)胞，將其放入比細(xì)胞液濃度低10倍的溶液中，則細(xì)胞體積：（

4、）A、變大；R變小；C不變；D可能變小，也可能不 變。4、已形成液泡的植物細(xì)胞吸水靠（）。A、吸漲作用；R滲透作用；G代謝作用；Dk擴(kuò)散作 用。5、已形成液泡的細(xì)胞，其襯質(zhì)勢(shì)通常省略不計(jì)，其原 因是：（）。A、初質(zhì)勢(shì)很低；R襯質(zhì)勢(shì)不存在；C襯質(zhì)勢(shì)很高， 絕對(duì)值很?。籇襯質(zhì)勢(shì)很低，絕對(duì)值很小。6、植物分生組織的細(xì)胞吸水靠（）。A、滲透作用；R代謝作用；G吸漲作用；Dk擴(kuò)散作 用。7、將一個(gè)細(xì)胞放入與其滲透勢(shì)相等的外界溶液中，則 細(xì)胞（）。A、吸水；B、失水；C既不吸水也不失水；Dk既可能 失水也可能保持平衡。8、在土壤水分充足的條件下，一般植物的葉片的水勢(shì) 為（）。A、-0.2- -0.8 Mp

5、a ; B 2- -8 Mpa； C -0.020.08 Mpa D. 0.2- 0.8 Mpa。9、在氣孔張開時(shí)，水蒸氣分子通過氣孔的擴(kuò)散速度（ ）。A、與氣孔的面積成正比；B、與氣孔周長(zhǎng)成正比；G 與氣孔周長(zhǎng)成反比；D.與氣孔面積成反比。10、蒸騰作用快慢，主要決定于（）。A、葉內(nèi)外蒸7壓差大?。籅、氣孔長(zhǎng)度；C葉面積大 ??；D.葉片形狀。11、保衛(wèi)細(xì)胞的水勢(shì)變化與下列無機(jī)離子有關(guān)（ ）。A、Ca+ ; R K+; C Cl- ; D M（2+o12、保衛(wèi)細(xì)胞的水勢(shì)變化與下列有機(jī)物質(zhì)有關(guān)（ ）。A、丙酮酸；B、脂月酸；C蘋果酸；D、草酸乙酸。13、調(diào)節(jié)植物葉片氣孔運(yùn)動(dòng)的主要因素是（）oA、

6、光照；B、溫度；C氧氣；D二氧化碳。14、根部吸水主要在根尖進(jìn)行，吸水能力最大的是（ ）。A、分生區(qū)；B、伸長(zhǎng)區(qū)；C根毛區(qū)；D、根冠。15、土壤通氣不良使根系吸水量減少的原因是 （ ）。A、缺乏氧氣；R水分不足；G水分太多；D. CO濃 度過高。16、植物體內(nèi)水分長(zhǎng)距離運(yùn)輸?shù)耐緩绞?（）。A、篩管和伴胞；R導(dǎo)管和管胞；C通道細(xì)胞；D胞 間連絲。17、植物體內(nèi)水分向上運(yùn)輸?shù)膭?dòng)力有（）。A、大氣溫度；B、蒸騰拉力；G水柱張力；D.根壓。18、土壤溫度過高對(duì)根系吸水不利，因?yàn)楦邷貢?huì) （ ）。A、加強(qiáng)根的老化；B、使酶鈍化；C使生長(zhǎng)素減少；D 原生質(zhì)粘度增加。19、植物的水分臨界期是指植物（）。A、對(duì)

7、水分缺乏最敏感的時(shí)期；B、需水量最多的時(shí)期； C需水終止期；D、生長(zhǎng)最快的時(shí)期。20、作為確定灌溉時(shí)期的灌溉生理指標(biāo)有：（）。A、葉片水勢(shì)；R細(xì)胞汁液濃度；C滲透勢(shì)；D氣孔 開度。五、是非判斷題1、影響植物正常生理活動(dòng)的不僅是含水量的多少，而 且還與水分存在的狀態(tài)有密切關(guān)系。（）2、在植物生理學(xué)中被普遍采用的水勢(shì)定義是水的化學(xué) 勢(shì)差。（）3、種子吸脹吸水和蒸騰作用都是需要呼吸作用直接供 能的生理過程。（）4、植物根系吸水快慢和有無，決定于導(dǎo)管汁液與外界 溶液之間的水勢(shì)差異的大小有無。（）5、植物細(xì)胞吸水方式有主動(dòng)吸收和被動(dòng)吸水。（ ）6、植物的臨界水勢(shì)越高，則耐旱性越強(qiáng)。（）7、在細(xì)胞初始質(zhì)壁

8、分離時(shí)，細(xì)胞水勢(shì)等于壓力勢(shì)。（ ）8、在細(xì)胞為水充分飽和時(shí)，細(xì)胞的滲透勢(shì)為零。（ ）9、把一個(gè)細(xì)胞放入某溶液中體積不變，說明該細(xì)胞液 的濃度與此溶液的濃度相等（）。10、蒸騰效率高的植物，一定是蒸騰量小的植物。（ ）11、蒸騰作用與物理學(xué)上的蒸發(fā)不同，因?yàn)檎趄v過程 還受植物結(jié)構(gòu)和氣孔行為的調(diào)節(jié)。（）12、空氣相對(duì)濕度增大，空氣蒸汽壓增大，蒸騰加強(qiáng)。13、低7度COM進(jìn)氣孔關(guān)13!,高濃度CO進(jìn)氣孔迅 速張開。（）14、糖、蘋果酸和K+、C進(jìn)入液泡，使保衛(wèi)細(xì)胞壓力 勢(shì)下降，吸水膨脹，氣孔張開。（）15、就利用同單位的水分所產(chǎn)生的干物質(zhì)而言Q植物比C植物要多1-2倍。（）16、干旱時(shí)細(xì)胞內(nèi)磷酸酯酶

9、活性減弱；硝酸還原酶活 性增強(qiáng)。（）17、植物輕度缺水時(shí)，光合作用尚未受影響，但生長(zhǎng) 已受抑制。（）18、灌溉的形態(tài)指標(biāo)易于觀察，它比生理指標(biāo)更及時(shí) 和靈敏。（）19、植物體內(nèi)的水分平衡是有條件的、短暫的。（）20、作物一定時(shí)期缺水并不一定會(huì)降低產(chǎn)量，還可能對(duì)作物增產(chǎn)更為有利。（）一、名詞解釋1、水分代謝（water metabolism）:植物對(duì)水分的吸收、 運(yùn)輸、利用和散失的過程。2、水勢(shì)（water potential）:每偏摩爾體積水的化學(xué)勢(shì) 差。符號(hào)：4 w3、滲透勢(shì)（osmotic potential ）：由于溶液中溶質(zhì)顆 粒的存在而引起的水勢(shì)降低值，符號(hào)。入用負(fù)值表示。亦稱 溶質(zhì)

10、勢(shì)（皆）。4、壓力勢(shì)（water potential ）:由于細(xì)胞壁壓力的存 在而增大的水勢(shì)值。一般為正值。符號(hào)：如。初始質(zhì)壁分離 時(shí)，如為0;劇烈蒸騰時(shí)，如會(huì)呈負(fù)值。5、襯質(zhì)勢(shì)（water potential）: 由于細(xì)胞膠體物質(zhì)親 水性和毛細(xì)管對(duì)自由水的束縛而引起的水勢(shì)降低值以負(fù)值表 示。符號(hào)：帆6、重力勢(shì)（water potential ）:由于重力的存在而 使體系水勢(shì)增加的數(shù)值。符號(hào)：M o7、自由水：距離膠粒較遠(yuǎn)而可以自由流動(dòng)的水分。8、束縛水：靠近膠粒而被膠粒所束縛，不易自由流動(dòng) 的水分。9、滲透作用：水分從水勢(shì)高的系統(tǒng)通過半透膜向水勢(shì) 低的系統(tǒng)移動(dòng)的現(xiàn)象。10、吸漲作用：親水膠體

11、吸水膨脹的現(xiàn)象。11、代謝性吸水：利用細(xì)胞呼吸釋放出的能量，使水 分經(jīng)過質(zhì)膜進(jìn)入細(xì)胞的過程。12、水的偏摩爾體積：在溫度、壓強(qiáng)及其他組分不變 的條件下，在無限大的體系中加入1摩爾水時(shí)，對(duì)體系體積的 - 增量。符號(hào)Vw13、化學(xué)勢(shì)：一種物質(zhì)每mol的自由能就是該物質(zhì)的 化學(xué)勢(shì)。14、水通道蛋白：存在于生物膜上的一類具有選擇性、 高效轉(zhuǎn)運(yùn)水分功能的內(nèi)在蛋白，亦稱水孔蛋白。15、吐水：從未受傷的葉片尖端或邊緣的水孔向外溢 出液滴的現(xiàn)象。16、傷流：從受傷或折斷的植物器官、組織傷口處溢 出液體的現(xiàn)象。17、根壓：植物根部的生理活動(dòng)使液流從根部上升的 壓力。18、蒸騰拉力：由于蒸騰作用產(chǎn)生的一系列水勢(shì)梯

12、度 使導(dǎo)管中水分上升的力量。19、蒸騰作用：水分以氣體狀態(tài)通過植物體表面從體 內(nèi)散失到體外的現(xiàn)象。20、蒸騰速率：又稱蒸騰強(qiáng)度，指植物在單位時(shí)間內(nèi)， 單位葉面積通過蒸騰作用而散失的水分量。（g/dm - h）21、蒸騰比率：植物每消耗1kg水時(shí)所形成的干物質(zhì) 重量（g）。22、蒸騰系數(shù)：植物制造1g干物質(zhì)所需消耗的水分量 （g）o又稱為需水量。它是蒸騰比率的倒數(shù)。23、小孔擴(kuò)散律：指氣孔通過多孔表面的擴(kuò)散速率不與 其面積成正比，而與小孔的周長(zhǎng)成正比的規(guī)律。24、永久萎蕉：萎蕉植物若在蒸騰速率降低以后仍不能 恢復(fù)正常，這樣的萎意就稱為永久萎焉。25臨界水勢(shì)：氣孔開始關(guān)閉的水勢(shì)。26、水分臨界期：

13、植物對(duì)水分缺乏最敏感的時(shí)期。一般 為花粉母細(xì)胞四分體形成期。27、生理干旱：鹽土中栽培的作物，由于土壤溶液的水 勢(shì)低，吸收水分較為困難或者是原產(chǎn)熱帶的作物遇低于10C 的溫度時(shí)而出現(xiàn)的萎意現(xiàn)象。28、內(nèi)聚力學(xué)說：又稱蒸騰流一內(nèi)聚力一張力學(xué)說。即 以水分的內(nèi)聚力來解釋水分沿導(dǎo)管上升的原因的學(xué)說。29、初干：在蒸騰失水過多或水分供應(yīng)不足的條件下， 細(xì)胞間隙及氣孔下腔不再為水蒸氣所飽和，這時(shí)即使氣孔張 開，蒸騰作用也受到抑制的現(xiàn)象。30、節(jié)水農(nóng)業(yè)：是充分利用水資源、采取水利和農(nóng)業(yè)措 施提高水分利用率和生產(chǎn)效率，并創(chuàng)造出有利于農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā) 展的生態(tài)環(huán)境的農(nóng)業(yè)。二、寫出下列符號(hào)的中文名稱1、atm-大氣

14、壓；2、bar巴；3、MPa-兆帕；4、Pa 一帕（斯卡）；5、PMA苯汞乙酸；6、R+空氣相對(duì)濕度；7、 RWC相對(duì)含水量；8、rw一化學(xué)勢(shì)；9、V-w偏摩爾體積； 10、WacL實(shí)際含水量；11、Ws-水分飽和時(shí)的含水量；12、 WUE蒸騰效率；13、山水勢(shì)；14、山。一壓力勢(shì)；15、5 溶質(zhì)勢(shì)；16、如一襯質(zhì)勢(shì)；17、一滲透勢(shì)；18 AQP 水孔蛋白；19、RD1調(diào)虧灌溉；20、SPAC土塔植物-大氣 連續(xù)體。三、填空題1、滲透性吸水，吸脹吸水，代謝性吸水；2、氣孔關(guān)閉， 初干，暫時(shí)萎意；3、蒸騰作用，吐水；4、自由水，束縛水； 5、液泡膜，質(zhì)膜，磷酸化/脫磷酸化；6、判斷膜的半透性，

15、判斷細(xì)胞死活，測(cè)定細(xì)胞滲透勢(shì)；7、越旺盛，越強(qiáng)；8、山” +3p+小m,小”+小p , 3m； 9、滲透性；10、吸脹作用；11、 滲透勢(shì)；12、溶質(zhì)顆粒總數(shù)；13、零；14、零，相等； 15、不變；16、水勢(shì)差異；17、-0.05MPsr-0.30MPa 18.主 動(dòng)吸水被動(dòng)吸水19.吐水傷流 20.-1.5MPa 永久萎意點(diǎn)；21、角質(zhì)蒸騰，氣孔蒸騰；22、500; 23、經(jīng)死， 經(jīng)活；24孕穗期，灌漿始期一乳熟末期;25、蒸騰速率，蒸 騰比率，蒸騰系數(shù)；26、光，溫度，CO濃度；27、光，空氣 相對(duì)濕度，溫度，CO濃度；28大；2a葉片相對(duì)含水量， 葉片滲透勢(shì)，水勢(shì)，氣孔阻力或開度;3。

16、精確灌溉，調(diào)虧灌 溉，控制性分根區(qū)交替灌溉。四、選擇題1、B; 2、B; 3、B; 4、B; 5、C 6、C; 7、Q 8、A; 9、 B; 10、A; 11、B, C; 12、C; 13、A B, Q 14、C; 15、A, D; 16、B; 17、B, D, 18、A, B; 19、A; 20、A, B, C, Do五、是非判斷改錯(cuò)題1、，；2、X （每偏摩爾體積水的化學(xué)勢(shì)差 3、X （不 需）；4、，； 5、X （植物根系）；6、X （越弱）；7、X （等 于滲透勢(shì)）；8、X （水勢(shì)為零）；9、X （水勢(shì)相等）；1。X （不一定）；11、V; 12、X （蒸騰減弱）；13、X （促進(jìn)氣孔

17、 張開，促進(jìn)氣孔迅速關(guān)閉）；14、X （水勢(shì)下降）；15、X （C植物比。植物要多12倍）；16、X （增強(qiáng) 減弱）； 17、V ; 1& X （生理指標(biāo)更靈敏）；19、V; 20、Vo六、簡(jiǎn)答題1、植物水分代謝包括哪些過程？答：植物從環(huán)境中不斷地吸收水分，并通過莖導(dǎo)管運(yùn) 到葉片及其他器官，以滿足正常的生命活動(dòng)的需要。但是，植 物又不可避免地要丟失大量水分到環(huán)境中去。具體而言，植物 水分代謝可包括三個(gè)過程：（1）水分的吸收；（2）水分在植物 體內(nèi)的運(yùn)輸；（3）水分的排出。2、植物體內(nèi)水分的存在狀態(tài)與代謝關(guān)系如何？答：植物體中水分的存在狀態(tài)與代謝關(guān)系極為密切， 并且與抗性有關(guān)。一般來說，

18、束縛水不參與植物的代謝反應(yīng)， 在植物某些細(xì)胞和器官主要含束縛水時(shí)則其代謝活動(dòng)非常微 弱，如越冬植物的休眠芽和干燥種子，僅以極弱的代謝維持生 命活動(dòng)，但其抗性卻明顯增強(qiáng)，能渡過不良的逆境條件。而自 由水主要參與植物體內(nèi)的各種代謝反應(yīng)，含量多少還影響代謝 強(qiáng)度，含量越高，代謝越旺盛。因此常以自由的束縛水比值 作為衡量植物代謝強(qiáng)弱和抗性的生理指標(biāo)之一。3、植物細(xì)胞吸水有哪幾種方式？答：植物細(xì)胞吸水有三種方式：（1）未形成液泡的細(xì) 胞，靠吸脹作用去吸水；（2）液泡形成之后，細(xì)胞主要靠滲透 性吸水；（3）與滲透作用無關(guān)，而與代謝過程密切相關(guān)的代謝 性吸水。4、利用細(xì)胞質(zhì)壁分離現(xiàn)象可以解決哪幾個(gè)問題？笞：

19、（1）說明原生質(zhì)層是半透膜。（2）判斷細(xì)胞死活。 只有活細(xì)胞的原生質(zhì)層才是半透膜，才有質(zhì)壁分離現(xiàn)象；如細(xì) 胞死亡，則不能產(chǎn)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象。（3）測(cè)定細(xì)胞的滲透勢(shì)。5、水分是如何通過膜系統(tǒng)進(jìn)出細(xì)胞的呢？答：水分進(jìn)出細(xì)胞有兩種途徑：一種是單個(gè)水分子通 過膜脂間隙擴(kuò)散進(jìn)出細(xì)胞;另一種是以水集流方式通過質(zhì)膜上 水孔蛋白組成的水通道進(jìn)出細(xì)胞。6、蒸騰作用有什么生理意義？答：是植物對(duì)水分吸收和運(yùn)輸?shù)闹饕獎(jiǎng)恿Α?）促 進(jìn)植物對(duì)礦物質(zhì)和有機(jī)物的吸收及其在植物體內(nèi)的運(yùn)輸。（3） 能夠降低葉片的溫度，以免灼傷。7、水分從被植物吸收至蒸騰到體外，需要經(jīng)過哪些途 徑？動(dòng)力如何？答:水分自根毛-根的皮層-根中柱-根的導(dǎo)

20、管-莖的導(dǎo) 管-葉脈導(dǎo)管-葉肉細(xì)胞-葉細(xì)胞間隙與氣孔下腔-氣孔- 大氣。在導(dǎo)管中水分運(yùn)輸?shù)膭?dòng)力是蒸騰拉力和根壓，其中蒸騰 拉力占主要地位，在活細(xì)胞間的水分運(yùn)輸主要為滲透作用。8、簡(jiǎn)述根系吸收水分的方式與動(dòng)力。答：根系吸收水分的方式有2種：主動(dòng)吸水與被動(dòng)吸水。 主動(dòng)吸水的動(dòng)力為根壓，消耗生物能。而被動(dòng)吸水的動(dòng)力為蒸 騰拉力，不消耗生物能。9、為什么通過氣孔蒸騰的水量為同等面積自由水面蒸發(fā) 量的幾十至一百倍？答：因?yàn)闅怏w分子通過氣孔擴(kuò)散時(shí),孔中央水蒸汽分子彼 此碰撞，擴(kuò)散速率很慢；在孔邊緣，水分子相互碰撞機(jī)會(huì)少， 擴(kuò)散速率快。而對(duì)于大孔，其邊緣周長(zhǎng)所占的比例小,故水分 子擴(kuò)散速率與大孔的面積成正比

21、。氣孔很小，數(shù)目很多，邊緣 效應(yīng)顯著，故蒸騰速率很高。10、內(nèi)聚力學(xué)說的主要內(nèi)容是什么？答：此學(xué)說又叫蒸騰-內(nèi)聚力-張力學(xué)說。是解釋水分在 導(dǎo)管內(nèi)連續(xù)不斷上運(yùn)的學(xué)說其內(nèi)容主要是水分子間有很大的 內(nèi)聚力，可達(dá)30MPa它遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于水柱的張力（約0.5 3.0Mpa。同時(shí)水分子與導(dǎo)管纖維素分子間還有很強(qiáng)的附著力， 故導(dǎo)管或管胞中的水流可成為連續(xù)的水柱。11、土壤溫度過低為什么對(duì)根系吸水不利？答：（1）原生質(zhì)粘度增大，水不易透過生活組織，植物 吸水減弱。（2）水分運(yùn)動(dòng)減慢，滲透作用降低。3）根系生 長(zhǎng)受抑，吸收面積減少。（4）根系呼吸速率降低，主動(dòng)吸水 減弱。12、與表皮細(xì)胞相比，保衛(wèi)細(xì)胞有什么特點(diǎn)？

22、答：（1）細(xì)胞體積很小，并有特殊結(jié)構(gòu)，有利于膨壓迅 速而顯著的改變。而表皮細(xì)胞大，又無特別形狀；2）胞壁 中有徑向排列的輻射狀微纖束與內(nèi)壁相連便于對(duì)內(nèi)壁施加作 用；（3）細(xì)胞質(zhì)中有一整套細(xì)胞器，且數(shù)目多；4）葉綠體 有明顯的基粒構(gòu)造，而表皮細(xì)胞無葉綠體。13、根據(jù)性質(zhì)和作用方式，抗蒸騰劑可分為哪三類？舉 例說明。答：（1）代謝型抗蒸騰劑：如阿特拉津，可使氣孔開度 減小，苯汞乙酸可改變膜透性，使水分不易向外界擴(kuò)散。（2）薄膜型抗蒸騰劑：如硅酮，可在葉面形成單分子薄 層，阻礙水分散失。（3）反射型抗蒸騰劑：如高嶺土，可反射光，降低葉溫， 從而減少蒸騰量。14、若施肥不當(dāng)，會(huì)產(chǎn)生“燒苗”現(xiàn)象，原因是

23、什么？答：一般土壤溶液的水勢(shì)都高于根細(xì)胞水勢(shì)，根系順利吸 水。若施肥太多或過于集中，會(huì)造成土壤溶液水勢(shì)低于根細(xì)胞 水勢(shì)，根系不但不能吸水還會(huì)喪失水分,故引起“燒苗”現(xiàn)象。15、用小液流法測(cè)得某細(xì)胞在0.3mol/L蔗糖溶液中體積 不變。已知細(xì)胞的滲透勢(shì)為-0.93MPa求該細(xì)胞的水勢(shì)及壓 力勢(shì)（t=27C） o答：根據(jù)公式：5=CRTi溶液水勢(shì)：=-0.3 X 0.008314X 30g-0.75（MPa）因?yàn)榧?xì)胞水勢(shì)與溶液水勢(shì)等,所 以：細(xì)胞水勢(shì)為-0.75MPa細(xì)胞壓力勢(shì)0.18MPa七、論述題1、水分子的理化性質(zhì)與植物生理活動(dòng)有何關(guān)系？ 答：水分子是一個(gè)極性分子，可與纖維素、蛋白質(zhì)分子相

24、結(jié)合。 水分子具有高比熱，可在環(huán)境溫度變化較大的條件下，植物體 溫仍相當(dāng)穩(wěn)定。水分子還有較高的氣化熱,使植物在烈日照射 下，通過蒸騰作用散失水分就可降低體溫，不易受高溫危害。 水分子是植物體內(nèi)很好的溶劑，可與含有親水基團(tuán)的物質(zhì)結(jié)合 形成親水膠體,水還具有很大的表面張力，使水與細(xì)胞膠體物 質(zhì)產(chǎn)生吸附作用，并借毛細(xì)管力進(jìn)行運(yùn)動(dòng)。2、試述水分的生理生態(tài)作用。答：（1）水是細(xì)胞原生質(zhì)的主要組成成分；（2）水分 是重要代謝過程的反應(yīng)物質(zhì)和產(chǎn)物;（3）細(xì)胞分裂及伸長(zhǎng)都需 要水分；（4）水分是植物對(duì)物質(zhì)吸收和運(yùn)輸及生化反應(yīng)的一種 良好溶劑；（5）水分能使植物保持固有的姿態(tài),有利于光合和 傳粉;（6）可以通過

25、水的理化特性以調(diào)節(jié)植物周圍的大氣濕度、 溫度等。對(duì)維持植物體溫穩(wěn)定也有重要作用。3、氣孔開關(guān)機(jī)理假說有哪些？并加以說明。笞：（1）淀粉-糖變化學(xué)說：在光照下保衛(wèi)細(xì)胞進(jìn)行光 合作用合成可溶性糖。另外由于光合作用消耗CO使保衛(wèi)細(xì) 胞pH值升高，淀粉磷酸化酶水解細(xì)胞中淀粉形成可溶性糖， 細(xì)胞水勢(shì)下降。當(dāng)保衛(wèi)細(xì)胞水勢(shì)低于周圍的細(xì)胞水勢(shì)時(shí)，便吸 水迫使氣孔張開，在暗中光合作用停止，情況與上述相反，氣 孔關(guān)閉。（2） K積累學(xué)說：在光照下，保衛(wèi)細(xì)胞質(zhì)膜上具有 光活化H泵ATPW,分解光合磷酸化產(chǎn)生的AT陰將H+分泌 到細(xì)胞壁,同時(shí)將外面的K通過膜上的內(nèi)流鉀通道吸收到細(xì)胞 中來，Cl-也伴隨著K進(jìn)入，Cl-

26、與蘋果酸負(fù)離子平衡/電性。 保衛(wèi)細(xì)胞中積累較多的K、Cl-和蘋果酸，降低水勢(shì)而吸水， 氣孔就張開，反之，則氣孔關(guān)閉。 蘋果酸代謝學(xué)說：在 光下保衛(wèi)細(xì)胞內(nèi)的CO被利用，pH值就上升（8.08.5）,從 而活化PEPC剩余的CO就轉(zhuǎn)變成重碳酸鹽（HC©） , PEPf HCO乍用形成草酰乙酸，然后還原成蘋果酸，蘋果酸解離為 2H和蘋果酸根，在H+/K泵驅(qū)使下，K與H+交換，K'進(jìn)入保衛(wèi) 細(xì)胞，C也伴隨進(jìn)入與蘋果酸負(fù)離子一起平衡K電性。同 時(shí)蘋果酸也可作為滲透調(diào)節(jié)物與K、C共同降低保衛(wèi)細(xì)胞 的水勢(shì)。保衛(wèi)細(xì)胞吸水，氣孔打開。反之，氣孔關(guān)閉。4、試述外部因子對(duì)氣孔運(yùn)動(dòng)的影響。答：許多因

27、子都能調(diào)節(jié)氣孔運(yùn)動(dòng)，可歸納為以下幾方面：（1） CO 葉片內(nèi)低CO分壓，可使氣孔打開，高CM 壓，使氣孔關(guān)閉。（2）光 一般情況下，光照使氣孔打開，黑暗使氣孔關(guān) 閉，但CAM!物則相反。另外，光質(zhì)對(duì)氣孔運(yùn)動(dòng)的影響與對(duì) 光合作用的影響相似，即藍(lán)光和紅光最有效。（3）溫度 氣孔開度一般隨溫度上升而增大,25c以上 氣孔開度最大，但30- 35c會(huì)引起氣孔開度減小，低溫下氣 孔關(guān)閉。（4）水分葉水勢(shì)下降時(shí)氣孔開度減小或關(guān)閉。但久 雨天氣葉表皮細(xì)胞含水量高，體積增大，擠壓保衛(wèi)細(xì)胞引起氣 孔關(guān)閉。（5）風(fēng) 微風(fēng)有利氣孔打開，大風(fēng)可使氣孔關(guān)閉。植物激素 CTK促使氣孔張開，AB阿促進(jìn)氣孔關(guān) 閉。5、禾谷類

28、作物的水分臨界期在什么時(shí)期？為什么？答：禾谷類作物有2個(gè)水分臨界期，一個(gè)在孕穗期， 即花粉母細(xì)胞四分體到花粉粒形成階段。因?yàn)榇穗A段小穗正在 分化，莖、葉、穗迅速發(fā)育，葉面積快速擴(kuò)大，代謝較旺盛， 耗水量最多，若缺水，小穗發(fā)育不良、植株矮小、產(chǎn)量低。另 一個(gè)是在開始灌漿到乳熟末期。此時(shí)主要進(jìn)行光合產(chǎn)物的運(yùn)輸 與分配，若缺水，有機(jī)物運(yùn)輸受阻，造成灌漿困難，功能葉早 衰，籽粒瘦小，產(chǎn)量低。6、蒸騰作用的強(qiáng)弱與哪些因素有關(guān)？為什么？答：蒸騰速率與擴(kuò)散力成正比與擴(kuò)散阻力成反比。因 此，凡是影響二因子的內(nèi)外條件均影響蒸騰速率。概括如下二 方面：（1）內(nèi)部因素:氣孔和氣孔下腔都直接影響蒸騰速率。 氣孔頻度和

29、開度大。氣孔下腔容積大等都促進(jìn)蒸騰作用。（2）外部因素：a.光照 光照對(duì)蒸騰起決定性的促 進(jìn)作用，葉片吸收的輻射能大部分用于蒸騰。光能促使氣孔張 開，又能提高葉片溫度，使內(nèi)部阻力減小和葉內(nèi)外蒸汽壓差增 大，加速蒸騰。b.大氣相對(duì)濕度當(dāng)大氣相對(duì)濕度大時(shí)，大氣 蒸汽壓也增大，葉內(nèi)外蒸汽壓差就變小，蒸騰變慢；反之，加 快。C.大氣溫度葉溫高于氣溫，尤其在太陽直射下葉溫較氣 溫一般高210C,厚葉更顯著。氣溫增高時(shí)，葉內(nèi)外蒸汽壓 差增大，蒸騰加快。D.風(fēng)微風(fēng)可吹走氣孔外的界面層，補(bǔ)充 一些蒸汽壓低的空氣，外部擴(kuò)散阻力減小，蒸騰加快。但大風(fēng) 引起氣孔關(guān)閉。使蒸騰減弱e. 土壤條件 凡是影響根系吸 水的各

30、種土壤條件，如土溫、土壤通氣狀況、土壤溶液濃度等 均可間接影響蒸騰作用。7、合理灌溉增產(chǎn)的原因是什么？笞：（1）干旱時(shí)，灌溉可使植株保持旺盛的生長(zhǎng)和光 合作用。（2）減緩“午休”現(xiàn)象。（3）促使莖葉輸導(dǎo)組織發(fā)達(dá)， 提高同化物的運(yùn)輸速率，改善光合產(chǎn)物的分配利用。（4）改變 栽培環(huán)境：如早稻秧田在寒潮來臨前深灌，起保暖防寒作用； 晚稻在寒露風(fēng)來臨前灌深水，有防風(fēng)保暖作用；鹽堿地灌水， 有洗鹽和壓制鹽分上升的作用；施肥后灌水，有溶肥作用。8、試述高等植物體內(nèi)水分上運(yùn)的動(dòng)力及其產(chǎn)生原因。 答：水分上運(yùn)的動(dòng)力有二，根壓和蒸騰拉力。關(guān)于根壓產(chǎn)生的原因目前認(rèn)為，土壤溶液沿質(zhì)外體向 內(nèi)擴(kuò)散，其中的離子則通過依賴于細(xì)胞代謝活動(dòng)的主動(dòng)吸收進(jìn) 入共質(zhì)體中，這些離子通過連續(xù)的共質(zhì)體進(jìn)入中柱