第6講細胞中的糖類和脂質(zhì)

1、個人收集整理勿做商業(yè)用途第6講細胞中的糖類和脂質(zhì)【學習目標】1、熟記糖類和脂質(zhì)的種類和作用。2、通過小組成員積極討論，踴躍展示，大膽質(zhì)疑，探究生物大分子的形成規(guī)律。3、以極度的熱情投入到課堂學習中，體驗成功的快樂?！臼褂谜f明】1、依據(jù)學習目標，進行預習，用紅筆標注疑難。2、按照互動要求，積極討論，展示到位.3、五分鐘完成測評題目. 4、選擇題的選項寫在題號前【自主學習】一、細胞中的糖類1、 糖類都由、三種元素組成，大致可分為單糖、 :等幾類。2、比較糖類的種類和功能：2、脂質(zhì)的種類及功能種類主要功能儲存能量、維持體溫、保護內(nèi)臟磷脂性激素促進生殖器官的發(fā)育和生殖細胞的生成，激發(fā)并維持 動物的第二

2、性征是細胞膜的重要成分，參與血液中脂質(zhì)的運輸促進小腸對Ca、P的吸收和利用，促進骨的正常鈣化三、生物大分子以碳鏈為骨架1、組成生物大分子的基本單位叫單體， 組成多糖的單體是 ，組成蛋白質(zhì)的單體是組成核酸的單體是。2、 每一個單體都以若干個相連的碳原子構(gòu)成的 為基本骨架，由許多單體連接成?！竞献魈骄俊?、動植物細胞共有的糖類有哪些？動物特有的二糖、植物特有的多糖分別是什么 ？概念種類分布主要功能單糖不能水解的糖核糖動植物細胞組成DNA的物質(zhì)葡萄糖二糖水解后能夠生成二個單糖分子的糖蔗糖能水解成匍萄糖麥芽糖動物細胞水解后生成許多個單糖分子的糖淀粉植物細胞植物細胞中的儲能物質(zhì)多糖植物細胞壁的基本組成成

3、分糖原動物細胞2、還原糖有哪些？應該如何檢測？3、糖尿病是胰島B細胞分泌胰島素不足引起的一種糖代謝紊亂疾病。預防本病關(guān)鍵 在于節(jié)制飲食以免過胖，避免精神刺激等而一些生產(chǎn)廠家在宣傳自己的八寶粥 時打出“不含糖，糖尿病患者的最佳選擇的廣告，你對此有何評價？為什么？3、糖類中的 細胞生命活動所需要的主要能源物質(zhì)； 植物細胞的儲能物質(zhì)；動物細胞的儲能物質(zhì)。二、細胞中的脂質(zhì)1、脂質(zhì)的元素組成主要有C、H、0,有的還有、。常見的脂質(zhì)主要包括、 、 4、與糖類相比，脂肪的含氫量、氧化時的耗氧量、產(chǎn)生的水量、放出的能量有何不 同？個人收集整理勿做商業(yè)用途針對訓練:例1、下列各項不含有蔗糖的是（）A、紅糖 B

4、、白糖 C 、冰糖 D 、糖精例2、下列不能為人體生命活動提供能量的物質(zhì)是（）A、纖維素 B 、淀粉 C、肌糖原D、肝糖原例3、生物體進行生命活動的主要能源物質(zhì)和儲能物質(zhì)是 （）A、蛋白質(zhì)和脂肪 B、糖類和脂肪C、脂肪和糖類 D、糖類和蛋白質(zhì)例4、人體內(nèi)的胰島素和性激素的化學成分是（）A、都是蛋白質(zhì)B、前者是蛋白質(zhì)；后者是固醇C、都是固醇D、前者是固醇；后者是蛋白質(zhì)【自我檢測】1、下列物質(zhì)的水解產(chǎn)物中不含有糖類的是（）A、核酸 B 、蛋白質(zhì) C 、纖維素D 、淀粉2、動物在饑餓的情況下，組織內(nèi)首先可能降低含量的物質(zhì) （）A、糖原 B 、氨基酸 C 、血糖 D 、脂肪3、右圖是某動物組織的一個細

5、胞，其細胞質(zhì)內(nèi)所含的糖類和核酸主要是（）A.糖原和RNAB.糖原和DNA丁廣C.淀粉和RNAD.淀粉和DNA, * /4、合成下列物質(zhì)一定需要氮元素的是（）A.糖原 B .脂肪 C .淀粉 D .核酸5、 組成淀粉、精瘦肉和核酸的單體依次是（）A、葡萄糖氨基酸糖核苷酸 B、葡萄糖 氨基酸 脫氧核苷酸C、葡萄糖葡萄糖核苷酸 D 、葡萄糖 氨基酸 核苷酸6下列敘述中，哪項是淀粉、纖維素和糖原的共同特征 （）A、都是細胞內(nèi)儲存能量的主要物質(zhì)B 、都含有C、H、O N四種元素C、基本組成單位都是五碳糖D、基本組成單位都是六碳糖7、種子萌發(fā)的需氧量與種子所儲藏有機物的元素組成和元素比例有關(guān)，在相同條件下

6、，消耗同質(zhì)量的有機物，油料作物種子（如花生）萌發(fā)時需氧量比含淀粉多的種子（如水稻）萌發(fā)時需氧量（）A、少B 、多 C 、相等 D、無規(guī)律&淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)和 DNA共有的化學元素是（）A C、H、O B C、H ON C C 、H ON P D C 、H、O N、P、S9. 下列物質(zhì)都含有氮元素的是（）核糖核酸糖原胰島素淀粉A.B . C .D.10. 葡萄糖的分式為C6H12O6, 10個葡萄糖分子通過縮合反應所形成的高聚物的分 子式為（）A. C60H120O60B. C60H102O51 C. C60H100O50 D. C60H112O51.11某廣告稱某種牌號的八寶粥（含桂圓、紅豆

7、、糯米等）不加糖，但比加糖還甜， 最適合糖尿病人食用你認為下列關(guān)于病人能否食用此八寶粥的判斷中，不正確的是（）A .糖尿病人應少吃含糖的食品，該八寶粥未加糖，可以放心食用B .這個廣告有誤導喜愛甜食消費者的嫌疑，不甜不等于沒有糖C .不加糖不等于沒有糖，糖尿病人食用需慎重D .不能聽從廠商或廣告商的宣傳，應詢問醫(yī)生等功能。等質(zhì)量E和F比較，徹底氧化分解時，耗氧較多的是 ，產(chǎn)生的水較少的是，其主要依據(jù)是脂質(zhì)分子中氧的含量遠遠少于糖類，而氫的含量更多。（3）C是指，其結(jié)構(gòu)通式是，由兩分子C形成G時，相對分子質(zhì)量會，分子之間通過 （以化學結(jié)構(gòu)表示）連接。D是指，D形成H, H是?！灸芰ν卣埂克伎疾⒒?/p>

8、答課本P33拓展題。作業(yè)反思：個人收集整理勿做商業(yè)用途必修一學案N0.6參考答案【自主學習】、細胞中的糖類1、C H O二糖多糖 3 、葡萄糖 淀粉 糖原柵危種饕分子式紋布主要功能單 糖不能水晞糖檢継CjHloOj動植物細腕館成RNR的物厘脫氧豳組成D1U的物質(zhì)crOi鈿胞的圭雯能酈質(zhì)糖水無后1溝 生戚二亍單 梔分子的糰CizHzsOu植物細牆議水解成葡萄糖麥芽精?L fi!動物細鮑爭糖水解后能瞎主分子換淀粉C ajiioOj )n植物細麗動切細腕葫物鋼膽中的皓能物底纖雒素 皤原植物踴胞壁的基在爼成成分 動物細10中的礎(chǔ)物尚三、生物大分子以碳鏈為骨架1、單糖氨基酸核苷酸2、 碳鏈 多聚體【合作

9、探究】1、 動植物細胞共有的糖類主要是單糖當中的葡萄糖、核糖及脫氧核糖。動物特有的二糖是乳糖 植物特有的多糖是淀粉和纖維素。2、 還原糖主要有葡萄糖、 果糖、麥芽糖等?？捎渺沉衷噭┰?0-65 C水浴加熱條件下進行檢測。3、此廣告為虛假廣告，有欺騙消費者的嫌疑。因為八寶粥中一定含有淀粉，而淀粉是多糖， 此廣告混淆了 “糖”和“甜 ”的概念。4、 與糖類相比，脂肪的含氫量大，氧化時耗氧量大，產(chǎn)生的水多，放出的能量也多例1例4 D A B B自我檢測：1 - 7 B C A D D D B12、(1)葡萄糖， 糖原，淀粉 (2) 脂肪 保溫 緩沖和減壓 脂肪 糖類(3)氨基酸 結(jié)構(gòu)式略 減少-CO-NH-(4)脫氧核糖核苷酸脫氧核糖核酸(DNA)、細胞中的脂質(zhì)1、N P 脂肪磷脂固醇2、脂質(zhì)的種類及功能：