國際飯店集團的聯(lián)營模式對比

1、優(yōu)缺點對比國際飯店集團聯(lián)營模式康樂部所有權(quán)所有權(quán)（或部分（或部分所有權(quán)）所有權(quán)）租賃租賃管理合管理合同同特許經(jīng)特許經(jīng)營營聯(lián)營模式聯(lián)營模式各聯(lián)營模式的含義自己投資建造飯店，或購買飯店，或兼并飯店，或參股并控制飯店，獲得飯店的所有權(quán)（或部分所有權(quán)），然后直接經(jīng)營管理飯店。所有權(quán)（或部分所有權(quán)）飯店集團與業(yè)主簽訂租約，租賃業(yè)主的飯店、土地、建筑物或家具、設(shè)施設(shè)備等，然后由飯店集團作為法人直接經(jīng)營管理。租賃各聯(lián)營模式的含義特許經(jīng)營即飯店集團向個人或飯店轉(zhuǎn)讓特許經(jīng)營權(quán)，允許受讓者飯店使用該集團具有知識產(chǎn)權(quán)性質(zhì)的飯店品牌、名稱、標(biāo)志、管理技術(shù)和操作程序，加入該飯店集團的訂房網(wǎng)絡(luò)和營銷系統(tǒng)，成為飯店集團成員

2、，借助飯店集團的品牌提高知名度，獲得理想的經(jīng)營業(yè)績。IV特許經(jīng)營管理合同也被稱為委托管理。通過飯店業(yè)主與管理集團簽署管理合同來約定雙方的權(quán)利、義務(wù)和責(zé)任，以確保管理集團能以自己的管理風(fēng)格，服務(wù)規(guī)范，質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和運營方式來向被管理的飯店輸出專業(yè)技術(shù)，管理人才和管理模式，并向被管理飯店收取一定比例的基本管理費和獎勵管理費的管理方式。所有權(quán)（或部分所有權(quán)）優(yōu) 點缺 點有利于自己賺取管理費，有利于自己賺取管理費，避免支付高額管理費。避免支付高額管理費。經(jīng)營權(quán)與所有權(quán)合二為一。經(jīng)營權(quán)與所有權(quán)合二為一。經(jīng)營效率比較高。經(jīng)營效率比較高。建設(shè)或購買或兼并都需要建設(shè)或購買或兼并都需要大量資金。大量資金。影響飯店集

3、團的發(fā)展速度。影響飯店集團的發(fā)展速度。對所有者的酒店管理素質(zhì)對所有者的酒店管理素質(zhì)要求較高。要求較高。 租賃優(yōu) 點缺 點免去建設(shè)初期固定資產(chǎn)的免去建設(shè)初期固定資產(chǎn)的巨額投資，有利于擴大規(guī)模巨額投資，有利于擴大規(guī)模經(jīng)營。經(jīng)營。對業(yè)主而言，沒有經(jīng)營風(fēng)對業(yè)主而言，沒有經(jīng)營風(fēng)險。險。對飯店集團來說，增加了對飯店集團來說，增加了收益，并享有對飯店的獨家收益，并享有對飯店的獨家經(jīng)營權(quán)。經(jīng)營權(quán)。對業(yè)主而言，失去經(jīng)營管對業(yè)主而言，失去經(jīng)營管理權(quán)，財務(wù)收入有限。理權(quán)，財務(wù)收入有限。對飯店集團而言，承擔(dān)較對飯店集團而言，承擔(dān)較大的經(jīng)營風(fēng)險，合同終止時大的經(jīng)營風(fēng)險，合同終止時會失去經(jīng)營管理權(quán)。會失去經(jīng)營管理權(quán)。 管

4、理合同優(yōu) 點缺 點對飯店集團而言，簽訂管對飯店集團而言，簽訂管理合同能夠擴大聯(lián)號網(wǎng)絡(luò)，理合同能夠擴大聯(lián)號網(wǎng)絡(luò)，用較低的成本增加管理費用用較低的成本增加管理費用的收入。的收入。不必向業(yè)主支付費用，沒不必向業(yè)主支付費用，沒有折舊費、物業(yè)維修保養(yǎng)費，有折舊費、物業(yè)維修保養(yǎng)費，同時投資風(fēng)險較低。同時投資風(fēng)險較低。不必投資就能獲得飯店的不必投資就能獲得飯店的經(jīng)營管理權(quán)，增加所管轄飯經(jīng)營管理權(quán)，增加所管轄飯店數(shù)量，有穩(wěn)定管理費收入。店數(shù)量，有穩(wěn)定管理費收入。業(yè)主失去經(jīng)營管理權(quán)，不能輕業(yè)主失去經(jīng)營管理權(quán)，不能輕易解雇經(jīng)營者，要承擔(dān)虧損風(fēng)險。易解雇經(jīng)營者，要承擔(dān)虧損風(fēng)險。對經(jīng)營者而言，收入有限。且對經(jīng)營者而言

5、，收入有限。且對飯店所有權(quán)不能決策；財務(wù)上對飯店所有權(quán)不能決策；財務(wù)上受制于業(yè)主；合同終止即失去管受制于業(yè)主；合同終止即失去管理權(quán)。理權(quán)。飯店集團失去了飯店物業(yè)升值飯店集團失去了飯店物業(yè)升值的機會。的機會。業(yè)主出售飯店無需與飯店集團業(yè)主出售飯店無需與飯店集團商量，而新業(yè)主有權(quán)不聘用現(xiàn)有商量，而新業(yè)主有權(quán)不聘用現(xiàn)有飯店管理公司。飯店管理公司。 特許經(jīng)營優(yōu) 點缺 點只需少量投資即可迅速擴張只需少量投資即可迅速擴張經(jīng)營經(jīng)營規(guī)模規(guī)模，達到時間短、收效，達到時間短、收效快的目的?？斓哪康?。高達高達7%的特許費用，可以使的特許費用，可以使飯店集團獲得穩(wěn)定的收入。飯店集團獲得穩(wěn)定的收入。減少管理層次，不對飯

6、店直減少管理層次，不對飯店直接投資，也不承擔(dān)管理人員的接投資，也不承擔(dān)管理人員的費用，降低成本。費用，降低成本。有利于品牌推廣，提高顧客有利于品牌推廣，提高顧客忠誠度忠誠度對于受讓飯店，可以利用品對于受讓飯店，可以利用品牌及成功經(jīng)驗，減少風(fēng)險。牌及成功經(jīng)驗，減少風(fēng)險。飯店集團失去日?？刂?，難以監(jiān)督飯店集團失去日?？刂?，難以監(jiān)督服務(wù)質(zhì)量，對價格難以干預(yù)。服務(wù)質(zhì)量，對價格難以干預(yù)。如經(jīng)營不善，服務(wù)質(zhì)量欠佳，會影如經(jīng)營不善，服務(wù)質(zhì)量欠佳，會影響集團聲譽，危及擴張。響集團聲譽，危及擴張。對受讓飯店而言，特許費過高，增對受讓飯店而言，特許費過高，增加成本。且加成本。且飯店集團過于標(biāo)準(zhǔn)化或程飯店集團過于標(biāo)

7、準(zhǔn)化或程序化，缺乏靈活性。序化，缺乏靈活性。一旦業(yè)主出售飯店，特許經(jīng)營合同一旦業(yè)主出售飯店，特許經(jīng)營合同是否終止成為一個問題。是否終止成為一個問題。難以限制飯店集團在同一地區(qū)接納難以限制飯店集團在同一地區(qū)接納新的加盟店。新的加盟店。所有權(quán)（或部所有權(quán)（或部分所有權(quán)）分所有權(quán)）管理合同管理合同特許經(jīng)營特許經(jīng)營 租賃租賃投資投資/成成本本高，但避免管高，但避免管理費理費對飯店集團而言：對飯店集團而言：低低對飯店集團而言：低對飯店集團而言：低對受讓飯店而言：成本增加對受讓飯店而言：成本增加低低收入收入不定不定對飯店集團而言：對飯店集團而言：穩(wěn)定但有限穩(wěn)定但有限對飯店集團而言：穩(wěn)定對飯店集團而言：穩(wěn)定對業(yè)主而言：穩(wěn)定對業(yè)主而言：穩(wěn)定對飯店集團而言：對飯店集團而言：不定不定經(jīng)營權(quán)經(jīng)營權(quán)擁有經(jīng)營權(quán)擁有經(jīng)營權(quán)業(yè)主失去經(jīng)營權(quán)業(yè)主失去經(jīng)營權(quán)受讓集團擁有經(jīng)營權(quán)受讓集團擁有經(jīng)營權(quán)業(yè)主失去經(jīng)營權(quán)業(yè)主失去經(jīng)營權(quán)經(jīng)營風(fēng)險經(jīng)營風(fēng)險高，集團發(fā)展高，集團發(fā)展速度較慢速度較慢業(yè)主承擔(dān)經(jīng)營風(fēng)業(yè)主承擔(dān)經(jīng)營風(fēng)險險對飯店集團而言：不定對飯店集團而言：不定對受讓飯店而言：減少對受讓飯店而言：減少業(yè)主無經(jīng)營風(fēng)險業(yè)主無經(jīng)營風(fēng)險飯店集團承擔(dān)較大飯店集團承擔(dān)較