奶茶店融資計劃書

1、計劃書設計人： 指 導 老 師 ：學 院： 2012-12-12奶茶店創(chuàng)業(yè)項目融資計劃書 目錄一、項目介紹 .31. 項目簡介 32. 股東實力 3二、項目分析 .41行業(yè)背景 32發(fā)展前景 33競爭對手 3三、管理團隊 .51人員構成 52人員分配 53時間安排 5四、財務計劃 .61財務預算 62價格細條 63預算分析 7五、融資方案 .91融資方式 92風險分析 93退出機制 104抵押和保證.10六、附 錄 .10一、 項目介紹1. 項目簡介我校一直大力支持學生自主創(chuàng)業(yè)，今年我和班上幾個朋友協(xié)商之后，我們根據(jù)學校的情況，決定合資在學校開一家奶茶店。在學校一食堂后排有空置房，經(jīng)我們與學校

2、協(xié)商，校方已同意租借給我們做奶茶店店面。奶茶店初步定名為“奶茶DIY”，所謂“DIY”，簡言之就是“親力親為”。我們會為客人準備各種形狀的玻璃杯，足夠齊全的設施和原料，讓客人根據(jù)自己的喜好，在DIY的過程中得到一種滿足感和成就感。此外，客人可以給自己的DIY奶茶起一個自己喜愛的名字，讓客人極有口感之余，也體驗到心理上的享受。我們還會將優(yōu)秀的DIY作品進行拍照留念，掛在店鋪的墻面上，簽上制作人的名字展示給其他客人。我們的目標是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤，用一年的時間打響“奶茶DIY ”名聲，建立品牌效應并積累資金后，通過調查試點后，把運營擴張到其他市場，獲得更大的利益。通

3、過在經(jīng)營的過程中不斷改革，逐步完善，形成口碑，擴大市場占有額，形成連鎖“奶茶DIY”奶茶店2. 股東實力我們是三個人合資開奶茶店，我們三個人假期都做過兼職，有一定積蓄。xx曾借周末時間在其他奶茶店做過兼職，有一定的工作經(jīng)驗，有積蓄1000元，xx有積蓄1300元，xx有積蓄800元，xx向家長告知了我們的創(chuàng)業(yè)計劃，得到其父母的支持，給予3000元的經(jīng)濟資助，前期資金總計6100元。二、 項目分析1. 行業(yè)背景近幾年，中國飲料年產(chǎn)量以超過20%的年均增長率遞增。進入90年代，世界茶飲飲料以17%的年增長速度遞增，被譽為新時代飲料而風靡世界。我國茶飲飲料市場也增長迅速，2000年產(chǎn)量達到185萬噸

4、，市場份額直逼碳酸飲料、瓶裝水，成為我國飲料市場上一道亮麗的風景線。而珍珠奶茶飲料市場更是成為中國食品行業(yè)中發(fā)展最快的的市場之一。隨著經(jīng)濟文化的飛速發(fā)展，人們飲食結構正漸漸發(fā)生了變化，綠色健康，追求時尚、美味、營養(yǎng)休閑食品的概念已深入人心。以珍珠奶茶加盟體系為主的時尚飲品甜品店如同音樂一樣意味著青春、時尚、浪漫與魅力。其強盛的創(chuàng)造力和極富張弛的生命力，早已打破季節(jié)時空的界限，已成為休閑飲品的主流。2. 發(fā)展前景 目前，市場上各種DIY產(chǎn)品非常流行，比如巧克力DIY、蛋糕DIY、動漫DIY、T恤DIY等等，越來越多的人開始思考如何讓DIY融入生活。 我們的“奶茶DIY”在學校是獨此一家的，甚至在

5、學校后面的德全路都沒有哪家奶茶店是DIY模式的，所以我們的奶茶店開張后必然會吸引一大批顧客，擁有良好的發(fā)展前景。當然，DIY制作的奶茶價格會相對高一點，較原有奶茶每杯多收一元錢，但相比DIY奶茶帶來的與眾不同的的感覺，那種喝著自己親手制作的奶茶帶來的滿足感與成就感，多出來的一塊錢，應該阻止不了顧客的腳步吧！ 3.競爭對手在我?，F(xiàn)有“避風塘”“優(yōu)客”“85tea”三家奶茶店，學校后面德全路有八個奶茶店，其中“避風塘”因為是知名連鎖店，生意較其他兩家要好一點，價格也相對高出五角至一塊，但其經(jīng)營模式與其他兩家沒區(qū)別，沒什么特色。后街的奶茶店主要就是周末人多一點，其他時間生意一般。我們相信，我們的奶茶

6、店開出來之后，獨特的經(jīng)營模式，不一樣的DIY體驗，會吸引一大批顧客。三、 管理團隊1. 人員構成xx、xx、 xx2. 人員分配xx擔任店長兼收銀員，xx擔任會計，xx擔任采購員兼出納，前期宣傳工作有三人共同完成。3. 時間安排周一中午12：:10開店，周二周三周四周五11:30開店，1:30結束營業(yè)，晚上放學20:30后開店，直至學生人數(shù)減少。周末兩天全天營業(yè)。四、 財務計劃1.財務預算1.1日常消耗開辦一家茶飲店，是避免不了其他日常消耗的，如水電費等，在用電上，我們會購置節(jié)能燈，這樣既環(huán)保又節(jié)約。對于電器做到隨開隨關。在用水方面，我們做到一水多用，盡可能做到水資源的循環(huán)利用。1.2貨物進出

7、我們會購置一些裝修用品：涂料，滾筒刷，一些精美的裝飾品或自制壁畫。還有一些茶飲用具,奶茶粉，珍珠等，電器，水果，室內桌椅。所有工作人員必須用有效憑證來到出納處報銷。此外，由出納管理財務憑證，會計每日一次對賬，店長一星期一次查賬，與此同時，店里會慢慢制定一套完善制度。2.價格細條2.1奶茶系列：中杯3元 大杯4元（口味:提子,杏仁，荔枝，西瓜，草莓，水蜜桃，香橙，香芋，蘋果，哈密瓜，菠蘿，檸檬，巧克力，木瓜，香蕉，椰子，葡萄，藍莓） 2.2奶昔系列：中杯3元 大杯4元（口味：提子,杏仁，荔枝，西瓜，草莓，水蜜桃，香橙，香芋，蘋果，哈密瓜，菠蘿，檸檬，巧克力，木瓜，香蕉，椰子，葡萄，藍莓）2.3沙

8、冰系列：中杯4元 大杯5元（口味：西瓜，草莓，香橙，蘋果，哈密瓜，菠蘿，芒果，檸檬）2.4鮮榨果汁：中杯5元，大杯6元（口味：西瓜，草莓，香橙，蘋果，哈密瓜，菠蘿，芒果，檸檬） 2.5果奶系列：中杯6元 大杯7元 2.6雙皮奶：4元 2.7咖啡系列：中杯8元 大杯12元（口味：藍山，摩卡，拿鐵，卡布基諾，瑪奇雅朵）3.預算分析3.1房租：40平方的的店面，月租800左右，年租9600左右（預支付半年） 3.2設備：（共計2930左右）單門冰箱：800左右木質吧臺：200左右噴繪廣告牌：80左右沙冰機：450左右 咖啡機：200左右吧椅：100*3=300左右封口機：260左右榨汁機：120左右

9、飲水機：110左右長/短不銹鋼桶各一個：100左右吊燈：80左右桌椅：130一套，一桌四椅海報：50*2=100 3.3耗材：（共計2113.6左右）原料：（共計： 1648左右） 果粉類：15元/包（一公斤一包）22包*15=330元 奶精：14元/包（一公斤一包）36*14=504元 奶茶粉：15元/包（一公斤一包）6*15=90元果汁：18元/壺 （一壺2.5L）*18種=324元椰果：25元/罐 （一罐3.5公斤）6*25=150元咖啡類：咖啡粉（50元/包*5=250元用具：（共計：465.6元）杯子與杯蓋160元/套（1000個/套）吧臺匙5.9元/個*2=11.8 大搖盅 35元

10、/個珍珠吸管3.2元/包（50支/包）*20=64元密封罐（5.7元/個）*24=136.8元珍珠匙（2元/支）*6=12元冰格（2.5元/個）*10=25元 冰夾（3元/支）*2=6元攪拌器（15元/支）總計：9843.6元左右 每杯奶茶的成本價都控制在0.5-2元之間，一杯奶茶最少都會賺2.5元錢，根據(jù)調查的數(shù)據(jù)顯示，現(xiàn)在學校三家奶茶店，每家每天最少都要賣出80-100杯奶茶，假設我們的“DIY奶茶”每天賣出50杯，那么每天至少都會賺125元，一個月最少都在6000元左右。兩個月就會收回投資成本。然后其他每個月除了支付房租，購買原料，電費，水費之后，剩余的錢就按投資份額分紅。五、 融資方案

11、1. 融資方式我們已初步擁有資金6100元，預計共需資金12000元，我們選擇合伙入股的融資方式，在同學間進行宣傳，尋找合伙人，除我們三人，最多在尋找8個合伙人，按出資多少確定投資份額，每月按投資份額進行分紅。因為我們采用合伙入股的融資方式，所以不存在融資資金的還款問題。合伙入股不僅可以有效籌集到資金，還可以充分發(fā)揮人才的作用，并且有利于對各種資源的利用與整合。2. 風險分析有投資就會有風險，畢竟我?，F(xiàn)有三家老牌奶茶店，他們都有一批固定顧客，而我們是新店，沒有固定顧客，并且我們的“DIY奶茶”也是一種新模式，才在嘗試中，也許并不適合大眾要求。 在學校也不一定就安全，也存在偷盜與破壞，為防止此類

12、情況發(fā)生，奶茶店24小時盡量不離人，每天夜里安排一名人員值班，時間從晚23:30至早7:30，早7:30后由其他人接受看管，直到正常營業(yè)時間（上午11:30）。本店隨著未來店面的擴張或營業(yè)額的增加會加強這方面的投入。3. 退出機制假如實際情況不如現(xiàn)在的預期規(guī)劃這么理想，我店會及時調整營銷戰(zhàn)略，一年內依然虧損就處理全部設備設施后關張停業(yè)，將各股東的投入資金返還。如果由于個人原因想退出，則按該人當初的投資份額，將該部分資金抽出，返還投資人。如果畢業(yè)后投資人大部分都找到合適的工作或因為其他原因，無意此項目，則將店面按適當?shù)膬r格盤出，然后將所得資金按當初的投資份額返還投資人。 4.抵押與保證 在尋找合

13、伙入股的過程中，我們會尋求學校創(chuàng)業(yè)協(xié)會的老師對我們的項目資金進行考察，根據(jù)情況給我們出一份證明，證明我們有一定能力搞起這個項目，也就是老師根據(jù)我們的項目情況考慮給我們做擔保人。對于有意向加入我們的人員，我們會給他們看老師給我們的證明，并與每個人簽訂入股合同，雙方簽字按手印，此證明一式三份，甲方一份，乙方一份，出具證明的老師一份。六、 附錄我們三個人在融資前期做了一個問卷調查，下面是我們的問卷調查表: 調查問卷（1）您的性別： A、男 B、女（2）您的年齡：A、18 B、19 C、20 D、21 E、22 F、23（3）您的月收入：A、600-700 B、700-800 C、800-900 D、900以上（4）您認為可以接受的奶茶價位：A、1-2元 B、2-3元 C、3-5元 D、5元以上 （5）購買奶茶時您會考慮哪些因素？ A、包裝 B、價格 C、品牌 D、口味 （6）一周喝奶茶的頻率： A、從來不喝 B、每周1-5杯 C、一周6-10杯 D、一周大于10杯 （7）您購買奶茶飲料的原因： A、解渴 B、時尚 C、休閑 D、好喝 （8）您喜歡享受奶茶的方式是： A、在店里喝 B、邊走邊喝 C、回宿舍喝 D、其他 （9）您對杯子和習慣的偏好： A、塑料紙封口