漁塘水稻種養(yǎng)技術(shù))

1、20132013年年9 9月月一、背景一、背景隨生活水平的日益提高，對優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品的需求大幅度上升。據(jù)2011中國漁業(yè)統(tǒng)計年鑒，2010年我國池塘養(yǎng)殖面積達3566萬畝。池塘養(yǎng)殖主要分布在水資源豐富的南方，湖北、上海、江蘇、浙江、等南方15省市的池塘養(yǎng)殖面積高達2842萬畝，占80%。9個省超過100萬畝，湖北和江蘇兩省超過500萬畝，浙江307萬畝。由于很大一部分池塘源自“田改塘”，因此，隨著漁塘養(yǎng)殖面積的擴大，挖塘養(yǎng)魚與糧食生產(chǎn)爭地的矛盾日漸突出，亦即為發(fā)展養(yǎng)殖效益農(nóng)業(yè)，水稻種植面積大幅調(diào)減。2010年我國南方稻田養(yǎng)殖面積已達到1768萬畝，一般需要開環(huán)形溝，占稻田面積的10%以上。 類型豐

2、富多樣的水產(chǎn)品養(yǎng)殖類型豐富多樣的水產(chǎn)品養(yǎng)殖養(yǎng)殖池塘富營養(yǎng)化養(yǎng)殖池塘富營養(yǎng)化生態(tài)修復(fù)技術(shù)生態(tài)修復(fù)技術(shù)浮床陸生植物 水生植物 棲生與減排目前，池塘的生態(tài)修復(fù)方式以浮床種植研究較多，直接種植在底泥中的很少。 二、意義二、意義 在淡水養(yǎng)殖產(chǎn)區(qū)，開展“促養(yǎng)增糧”模式的漁塘種稻技術(shù)研發(fā)，對于解決漁塘水體富營養(yǎng)化帶來的農(nóng)業(yè)面源污染，促進淡水養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展，對于拓展糧食的生產(chǎn)空間、增加的糧食產(chǎn)量具有重要的意義。 雙贏生態(tài)雙贏生態(tài)種養(yǎng)結(jié)合技術(shù)種養(yǎng)結(jié)合技術(shù)對養(yǎng)殖動物：在蝦蟹里種稻，水稻能促進蝦蟹的快速生長，蝦蟹可以幫助水稻除蟲害。盛夏天熱的時候，密布的水稻是蝦蟹遮陰的好去處。危害水稻的害蟲全都成蝦蟹的口中餐，提

3、供另類的飼料。對水稻：“不噴藥、不施肥”的原生態(tài)種植。危害水稻的害蟲（二化螟、三化螟等鱗翅目一般水稻從基部侵入，深水種植后發(fā)生的條件沒有了。深水種植，株行空間大，通風透光，加上水溫低，病不易發(fā)生。漁塘水稻漁塘水稻前景前景(1)大部分蝦蟹養(yǎng)殖池塘適宜種植水稻資源豐富資源豐富(2)有大量城市資本投入農(nóng)業(yè)規(guī)模經(jīng)營規(guī)模經(jīng)營(3)長三角地區(qū)經(jīng)濟較發(fā)達，生活水平高市場廣闊市場廣闊 (4)是傳統(tǒng)的水稻種植區(qū)，地理位置適宜技術(shù)優(yōu)勢技術(shù)優(yōu)勢(5)國家對糧食種植的鼓勵政策優(yōu)勢政策優(yōu)勢顯著不同于顯著不同于水上種稻水上種稻水上種稻就是把水稻種植在由南竹或圓木、泡沫塑料等材料搭建的水上農(nóng)田浮島上，水稻根系生長在水中。中

4、國水稻研究所宋祥甫研究員等曾于上世紀80年代后期和90年代前期開展大量研究。近年來，湖南沅陵也曾報道開展自然水域水稻浮床栽培試驗，但與中國水稻研究所的研究相似。 存在問題：成本與二次污染水稻病蟲害控制湖泊營養(yǎng)與水稻生長顯著不同于顯著不同于稻田養(yǎng)魚稻田養(yǎng)魚稻田養(yǎng)魚（蝦、蟹等）稻田養(yǎng)魚（蝦、蟹等）：這種種養(yǎng)結(jié)合模式在國內(nèi)的研究和實踐較為普遍，技術(shù)較為成熟。 傳統(tǒng)代表性的稻魚共作系統(tǒng)：傳統(tǒng)代表性的稻魚共作系統(tǒng)：浙江青田稻魚共生系統(tǒng)：浙江青田稻魚共生系統(tǒng)：2006年6月11日，聯(lián)合國糧農(nóng)組織為浙江省青田縣龍現(xiàn)村的稻魚共生系統(tǒng)掛上全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護試點項目的牌子。云南哈尼族的稻魚共生系統(tǒng)：云南哈尼

5、族的稻魚共生系統(tǒng)：就是把秧苗插完，田水逐步變清后，放入魚苗，到秋季與稻谷一起收獲“谷花魚”。三、漁塘水稻特征特性三、漁塘水稻特征特性高壯桿、生物產(chǎn)量大、抗倒伏與抗病蟲高壯桿、生物產(chǎn)量大、抗倒伏與抗病蟲漁塘水稻的主要特點漁塘水稻的主要特點主要特點：主要特點：株型高大，適合在0.2-1.5米左右的養(yǎng)殖池塘種植；莖桿粗壯，比普通水稻莖粗12倍，桿皮壁厚且硬，不倒伏；葉片大而長，生物產(chǎn)量大，根系發(fā)達，特別是每節(jié)形成發(fā)達的水生根，高效吸收N/P肥，凈化水質(zhì)的能力強；抗性好，體現(xiàn)在抗倒伏、抗病、抗蟲。 漁稻品種類型的多樣化漁稻品種類型的多樣化秈、粳稻滿足生態(tài)需求秈、粳稻滿足生態(tài)需求品種熟期不同搭配品種熟期

6、不同搭配植株高矮有別植株高矮有別顏色有顏色有5 5個品種個品種四、漁塘水稻種植四、漁塘水稻種植1、育秧技術(shù)、育秧技術(shù)盆栽育秧盆栽育秧直播育秧直播育秧旱秧旱秧漁稻的漁稻的播種與營養(yǎng)缽選擇播種與營養(yǎng)缽選擇種子播種量：種子播種量：1 13 3粒粒營養(yǎng)缽大?。号c養(yǎng)殖產(chǎn)品營養(yǎng)缽大小：與養(yǎng)殖產(chǎn)品關(guān)系密切，如大規(guī)格的，關(guān)系密切，如大規(guī)格的，考慮到浮起的因素，建議考慮到浮起的因素，建議用大規(guī)格用大規(guī)格土壤選擇：以方便取材為土壤選擇：以方便取材為止，建議直接用塘底淤泥止，建議直接用塘底淤泥育秧地選擇：水灌溉方便育秧地選擇：水灌溉方便水管理：干濕交替（干長水管理：干濕交替（干長根，濕長芽）根，濕長芽）育秧時間：最

7、早育秧時間：最早3 3月底月底4 4月月初（如用薄膜覆蓋）初（如用薄膜覆蓋）病蟲控制：移栽之前最好病蟲控制：移栽之前最好要病蟲治理要病蟲治理漁稻的育秧地選擇和漁稻的育秧地選擇和秧苗管理秧苗管理2、移栽技術(shù)、移栽技術(shù)拋秧：按養(yǎng)殖水體的深淺，進行寬幅調(diào)整拋秧：按養(yǎng)殖水體的深淺，進行寬幅調(diào)整的水稻拋種的水稻拋種2、移栽技術(shù)、移栽技術(shù)五、池塘種稻的試驗應(yīng)用五、池塘種稻的試驗應(yīng)用青蝦塘種稻青蝦塘種稻每叢每叢3050分蘗分蘗建議種建議種15002000叢叢/畝畝鱉塘種稻鱉塘種稻鱉塘種稻育秧時間與鱉種放養(yǎng)時間相銜接，調(diào)整傳統(tǒng)育秧時間先種稻后養(yǎng)鱉（以仔鱉和小規(guī)格為止）種植以條形或小的方格布置為宜先養(yǎng)鱉后種稻：

8、必要的鱉塘整理。水深度：0.51米蟹塘種稻先種稻后養(yǎng)蟹或先養(yǎng)蟹一定早種稻種植以條形或小的方格布置為宜大幅度減少種草小龍蝦塘種稻魚塘、泥鰍塘種稻魚塘、泥鰍塘種稻l除草魚外的品種l營養(yǎng)缽的選擇與魚大小直接相關(guān)六、原六、原生態(tài)米生態(tài)米的開發(fā)的開發(fā)七、漁稻種植對七、漁稻種植對塘體水質(zhì)的凈化作用塘體水質(zhì)的凈化作用生物量大，根系發(fā)達，特別是每節(jié)形成發(fā)達的氣生（陸地種）或水生根。漁稻種植有效解決了養(yǎng)殖與水稻拷田的矛盾。漁稻種植對漁稻種植對塘底淤泥富養(yǎng)化的減排作用塘底淤泥富養(yǎng)化的減排作用塘底淤泥的主要成分是大量殘餌、有機物、死亡的機體和排泄物（氨氮）。過多的淤泥夏季易引發(fā)水質(zhì)惡化，還會產(chǎn)生大量的有機酸，硫化氫、氨等，特別是有害的病菌、寄生蟲等。一旦條件適宜，各種病原體即泛濫成災(zāi)。利用冬季蟹池空閑，抽干池水，用機械或人工，將池底淤泥全部清除。水稻常用氮肥碳銨。對水稻的肥效，銨態(tài)氮肥優(yōu)于