高效鳳翔烏雞配套系新品種區(qū)域試驗(yàn)與示范可行性研究報(bào)告

1、-農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化資金項(xiàng)目可行性研究報(bào)告項(xiàng)目名稱：高效“鳳翔烏雞配套系”新品種區(qū)域試驗(yàn)與示范 單位名稱： 推薦單位： 編寫時(shí)間： 2009 年 6 月 6 日二九年制-目 錄一、總論3（一）、項(xiàng)目概述3（二）、項(xiàng)目預(yù)期目標(biāo)4二、項(xiàng)目技術(shù)成果的先進(jìn)性分析 7（一）、簡(jiǎn)述 7（二）、項(xiàng)目創(chuàng)新點(diǎn)13（三）、知識(shí)產(chǎn)權(quán)狀況 15三、項(xiàng)目實(shí)施方案分析 17（一）、項(xiàng)目的轉(zhuǎn)化內(nèi)容與技術(shù)路線論述 17（二）、項(xiàng)目組織實(shí)施方案論述 22（三）、項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)查與競(jìng)爭(zhēng)能力預(yù)測(cè)24（四）、投資預(yù)算與資金籌措27（五）、項(xiàng)目實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)32（六）、項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃35四、項(xiàng)目預(yù)期效益分析 35（一）、成果轉(zhuǎn)化目標(biāo)分析35

2、（二）、經(jīng)濟(jì)效益分析 37（三）、社會(huì)效益、生態(tài)效益分析39（四）、項(xiàng)目評(píng)價(jià)結(jié)論 42五、項(xiàng)目支撐條件分析 42（一）、申報(bào)單位基本情況42（二）、單位轉(zhuǎn)化能力論述 42（三）單位職工隊(duì)伍情況 46（四）、單位管理情況 48（五）、單位財(cái)務(wù)經(jīng)濟(jì)狀況 51附表 5267一、總論（一）、項(xiàng)目概述<高效“鳳翔烏雞配套系”新品種區(qū)域試驗(yàn)與示范>農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化項(xiàng)目由農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)廣西畜禽食品有限公司投資研究，項(xiàng)目以自主培育的“鳳翔牌”優(yōu)質(zhì)肉雞鳳翔烏雞（配套系）為核心技術(shù)，通過(guò)健全良種繁育體系，配套完善全程規(guī)范化生產(chǎn)系列技術(shù)規(guī)程，進(jìn)行種雞與技術(shù)的中試應(yīng)用，進(jìn)一步降低核心群白痢陽(yáng)性

3、率，穩(wěn)定提高品種的生產(chǎn)性能、出欄均勻度和肉質(zhì)肉味。鳳翔烏雞是經(jīng)十多年系統(tǒng)培育成的肉用型新品種。鳳翔烏雞保持了原烏雞的烏肉特性，單冠，冠烏或紫紅，片羽。公雞羽色醬紅，母雞麻羽，皮膚腳脛均為黑色。體型稍長(zhǎng)，腳粗，胸腿肌豐滿。生長(zhǎng)速度快，料肉比好，飼養(yǎng)效益高。該品種外觀美麗、肉質(zhì)優(yōu)良、各項(xiàng)生產(chǎn)性能指標(biāo)明顯提高，對(duì)馬立克氏病具有強(qiáng)抵抗力，綜合性能居國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平。區(qū)域試驗(yàn)與示范要解決該品種在西南地區(qū)生產(chǎn)性能穩(wěn)定性問(wèn)題與養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用。項(xiàng)目實(shí)施地點(diǎn)在公司所屬的合浦星島湖育種中心父母代場(chǎng)，廣西及云南開遠(yuǎn)、昆明等肉雞養(yǎng)殖場(chǎng)。項(xiàng)目總投資1738.8萬(wàn)元，已完成投資547萬(wàn)元，計(jì)劃新增投資額為1191.8萬(wàn)元，新建

4、祖代種雞2萬(wàn)套、父母代種雞15萬(wàn)套，每年生產(chǎn)銷售父母代種苗50萬(wàn)套，商品代雞苗1500萬(wàn)羽。新增實(shí)現(xiàn)年銷售收入3308.32萬(wàn)元，年實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額395.23萬(wàn)元。經(jīng)過(guò)24年的發(fā)展，擁有120萬(wàn)套種雞，年產(chǎn)雞苗1.3億羽，已經(jīng)是西南地區(qū)著名的集家禽繁育、養(yǎng)殖、加工、銷售、科研為一體的企業(yè).據(jù)家禽協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì)，的雞苗產(chǎn)量和養(yǎng)殖產(chǎn)量在我國(guó)西南地區(qū)排名第一，雞苗銷售價(jià)格最高時(shí)比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手高約2元，現(xiàn)在仍比對(duì)手高約0.3元。烏雞在我國(guó)西南年需求量2億只以上，西南地區(qū)以及山地的自然環(huán)境條件非常適合鳳翔烏雞的養(yǎng)殖，鳳翔烏雞具有廣闊的市場(chǎng)空間。（二）、項(xiàng)目預(yù)期目標(biāo)1、總體目標(biāo)（1）項(xiàng)目總投資1738.8萬(wàn)元，項(xiàng)目

5、前期已完成投資547萬(wàn)元，項(xiàng)目執(zhí)行期內(nèi)計(jì)劃新增投資額為1191.8萬(wàn)元，其中固定資產(chǎn)投資768萬(wàn)元，流動(dòng)資金投資423.8萬(wàn)元。（2）項(xiàng)目完成時(shí)鳳翔烏雞的生產(chǎn)可以進(jìn)入產(chǎn)業(yè)化。項(xiàng)目執(zhí)行結(jié)束時(shí)鳳翔烏雞父母代生產(chǎn)性能為：開產(chǎn)日齡175天，開產(chǎn)體重2.70千克，66周齡母雞體重3.20千克，入舍母雞66周齡產(chǎn)蛋數(shù)168個(gè)，平均蛋重60±3克，蛋殼褐色或白色，健雛131只，平均受精率94%，平均入孵蛋孵化率87%，育成期成活率95%，產(chǎn)蛋期成活率93%。鳳翔烏雞商品代肉雞生產(chǎn)性能為：8周齡出欄公雞平均體重2.15千克，母雞平均體重1.75千克。每年按本公司鳳翔烏雞的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)銷售父母代種苗5

6、0萬(wàn)套，商品代雞苗1500萬(wàn)羽，通過(guò)國(guó)家新品種（配套系）審定。（3）、本項(xiàng)目新增實(shí)現(xiàn)年銷售收入3308.32萬(wàn)元，年實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額395.23萬(wàn)元。（4）、本項(xiàng)目社會(huì)效益和生態(tài)效益：首先利于農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖中經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整。項(xiàng)目新品種既保留原著名品種適應(yīng)性強(qiáng)、肉質(zhì)鮮嫩優(yōu)點(diǎn)，又改善了生長(zhǎng)性能、繁育性能、抗病性能；還可根據(jù)不同的市場(chǎng)需求及時(shí)調(diào)整各種類型的商品肉雞。對(duì)養(yǎng)雞業(yè)中產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整有著深遠(yuǎn)的重要意義。其次，利于充分、合理地利用自然資源。本項(xiàng)目是挖掘地方品種資源，充分開發(fā)和合理利用自然資源、建立符合廣西養(yǎng)雞業(yè)實(shí)際的品種資源保護(hù)體系的又一具有積極意義的示范案例。三是促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平的提高。本項(xiàng)目向市

7、場(chǎng)提供一個(gè)具有適應(yīng)性強(qiáng)可粗飼又改善繁殖性能強(qiáng)、生產(chǎn)性能加快、肉用性能更優(yōu)、抗MD能力加強(qiáng)而且遺傳穩(wěn)定性能整齊度高的土雞優(yōu)良品種，有普及推廣的優(yōu)勢(shì)，有利于促進(jìn)養(yǎng)雞業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平的提高。項(xiàng)目可帶動(dòng)養(yǎng)殖戶2300戶，每戶年增收0.6萬(wàn)元。四是促進(jìn)提高我國(guó)養(yǎng)雞業(yè)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)能力。優(yōu)質(zhì)雞生產(chǎn)是具有中國(guó)特色的肉雞飼養(yǎng)業(yè)，國(guó)外同行也認(rèn)識(shí)到了快速生長(zhǎng)型雞的品質(zhì)在下降。本項(xiàng)目品種在土雞品種優(yōu)點(diǎn)的基礎(chǔ)上明顯改善了外觀、繁殖、生長(zhǎng)、抗病的性狀，尤其適合我國(guó)云貴川廣大市場(chǎng)的需要。對(duì)提高我國(guó)商品雞品種的國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力有積極的影響。2、階段目標(biāo)本項(xiàng)目執(zhí)行期內(nèi)和結(jié)束時(shí)每一階段應(yīng)達(dá)到的進(jìn)度指標(biāo)、技術(shù)工程化指標(biāo)、資金落實(shí)額、生

8、產(chǎn)建設(shè)情況、實(shí)現(xiàn)的銷售收入和示范規(guī)模等如下表：項(xiàng)目進(jìn)度表時(shí)間進(jìn)度生產(chǎn)建設(shè)情況示范規(guī)模指標(biāo)2009.62009.8完成設(shè)備、儀表等購(gòu)進(jìn)及安裝調(diào)試。2009.92009.12祖代、父母代種雞擴(kuò)繁選育建立2萬(wàn)套祖代雞，15萬(wàn)套父母代雞2010 .12011.4品種性能測(cè)定、中試、養(yǎng)殖示范、種苗推廣、成果應(yīng)用父母代15萬(wàn)套；商品代1500萬(wàn)羽。平均年產(chǎn)蛋168枚，受精蛋孵化率94%；核心群白痢陽(yáng)性率0.5。其他指標(biāo)均達(dá)到預(yù)期目標(biāo)3、資金投入及使用計(jì)劃本項(xiàng)目計(jì)劃投資額1738.8萬(wàn)元，其中已到位并投入547萬(wàn)元，執(zhí)行期內(nèi)需新增加的投資額1191.8萬(wàn)元。新增加投資金額中，單位自籌1091.8萬(wàn)元，申請(qǐng)施

9、國(guó)家科技成果轉(zhuǎn)化資金無(wú)償資助100萬(wàn)元。項(xiàng)目執(zhí)行期內(nèi)由單位負(fù)責(zé)完成的新增投資資金到位時(shí)間和到位金額見下表：新增投資資金到位表自籌新增資金到位時(shí)間到位及使用資金額(萬(wàn)元)2009.6502009.8702009.102012010.13202010.72502011.1200.8合計(jì)1091.8資金使用計(jì)劃見下表：資金使用計(jì)劃表時(shí)間進(jìn)度投資額(萬(wàn)元)支出內(nèi)容2009.62009.12381.5土建205、設(shè)備儀器104.5、試驗(yàn)與示范62、培訓(xùn)、會(huì)議、差旅102010.012010.12589.5土建130.5、設(shè)備儀器166.5、試驗(yàn)53萬(wàn)、培訓(xùn)、會(huì)議、差旅9，流動(dòng)資金230.52011 .0

10、12011.04220.8試驗(yàn)23.3、培訓(xùn)、會(huì)議、差旅23.3，流動(dòng)資金193.3二、項(xiàng)目技術(shù)成果的先進(jìn)性分析（一）簡(jiǎn)述1、本項(xiàng)目涉及領(lǐng)域的國(guó)內(nèi)外發(fā)展現(xiàn)狀、存在的主要問(wèn)題及近期發(fā)展趨勢(shì)（1）國(guó)內(nèi)外發(fā)展現(xiàn)狀在畜牧業(yè)中，養(yǎng)禽業(yè)是飼養(yǎng)周期最短，繁殖率最高，飼料轉(zhuǎn)化率最好的產(chǎn)業(yè)。雞肉是我國(guó)城鄉(xiāng)居民的重要肉食品，雞肉消費(fèi)量占全部肉食量的20%以上，占禽肉總產(chǎn)量的9。近年來(lái)，黃羽肉雞產(chǎn)業(yè)化發(fā)展速度很快，產(chǎn)業(yè)規(guī)模每年以10的速度增長(zhǎng)。眾多專家學(xué)者從雞的血統(tǒng)、外貌、肉品質(zhì)、屠宰年齡、上市體重、社會(huì)消費(fèi)習(xí)慣和市場(chǎng)接受程度等角度進(jìn)行了闡述，優(yōu)質(zhì)雞的內(nèi)涵已基本明確。優(yōu)質(zhì)肉雞是肉雞優(yōu)質(zhì)性在某些方面具體而突出的體現(xiàn)。

11、二十世紀(jì)七十年代初，香港將石岐雞與外來(lái)品種新漢夏、狄高、紅波羅等雞雜交得到石岐雜雞，所謂半優(yōu)雞。七十年代末期，內(nèi)地優(yōu)質(zhì)雞市場(chǎng)逐漸抬頭，依據(jù)我國(guó)豐富地方品種資源(雞種100多個(gè)，27個(gè)載入中國(guó)家禽品種志)的一批改良品種和配套品系走向市場(chǎng)。九十年代優(yōu)質(zhì)雞的育種和生產(chǎn)也在全國(guó)展開，市場(chǎng)由原來(lái)的香港、澳門、廣東向上海、江蘇、廣西、浙江、福建擴(kuò)展，并向湖南、湖北、甘肅、河南、河北等北部省、市蔓延。1999年底年出欄約14億只(不包括農(nóng)村庭院土雞)。估計(jì)我國(guó)目前飼養(yǎng)量在35-40億只以上。優(yōu)質(zhì)雞生產(chǎn)是具有中國(guó)特色的肉雞飼養(yǎng)業(yè)，但與發(fā)達(dá)國(guó)家的快大型肉雞企業(yè)相比，資金、技術(shù)、規(guī)模上差距相當(dāng)大并面臨其沖擊。我國(guó)

12、禽肉總產(chǎn)量雖居世界第二位，但出口量少進(jìn)口量卻大，且入世后雞肉的進(jìn)口關(guān)稅從20下降到10，可見沖擊是明顯的。開發(fā)具有符合市場(chǎng)需求的優(yōu)良肉質(zhì)、同時(shí)生產(chǎn)性能和肉質(zhì)均好賣價(jià)高的雞種已成為重大育種課題。優(yōu)質(zhì)雞飼養(yǎng)成本高，但售價(jià)高且易銷售，最終效益比養(yǎng)快大雞合算。南方和西南等廣大地區(qū)具有適宜養(yǎng)優(yōu)質(zhì)雞的優(yōu)越地理環(huán)境，預(yù)計(jì)未來(lái)10年優(yōu)質(zhì)雞占肉雞市場(chǎng)份額將達(dá)70%。利用現(xiàn)代選育技術(shù)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)雞品種將是肉雞育種的一個(gè)方向。在國(guó)外則以快大白羽肉雞為主，肉質(zhì)較差，對(duì)國(guó)內(nèi)講究肉質(zhì)的黃羽肉雞業(yè)影響不大。在發(fā)達(dá)國(guó)家，雞肉的人均年消耗量為30-40公斤，而我國(guó)僅9-10斤，因此肉雞業(yè)仍有巨大的發(fā)展空間。（2）地方品種雞存在的主

13、要問(wèn)題生產(chǎn)性能差優(yōu)質(zhì)的地方土雞比快大型白羽肉雞一向更深受我國(guó)市場(chǎng)的歡迎，對(duì)其選育利用一直是我國(guó)家禽育種及生產(chǎn)的重要內(nèi)容。80年代中后期對(duì)土雞（優(yōu)質(zhì)雞）的需求量增加，而傳統(tǒng)的土雞品種未經(jīng)系統(tǒng)的選育，生產(chǎn)性能偏低、群內(nèi)個(gè)體間差異大，飼養(yǎng)成本高，很不適應(yīng)規(guī)模化、集約化生產(chǎn)。我國(guó)在國(guó)際上素享盛譽(yù)的優(yōu)質(zhì)雞是在田園式、低效率飼養(yǎng)條件下形成的品牌，高效與優(yōu)質(zhì)之間存在著許多矛盾。為此，優(yōu)質(zhì)雞生產(chǎn)在遺傳育種、飼養(yǎng)管理、加工利用、疫病防制與保健、標(biāo)準(zhǔn)化工作等方面應(yīng)不斷有新的進(jìn)展。程光潮等（1991）對(duì)我國(guó)22個(gè)地方品種分類分析表明：地方雞種間的親緣關(guān)系與地方分布有關(guān)；應(yīng)用蛋白質(zhì)多態(tài)性、隨機(jī)擴(kuò)增多態(tài)性DNA （RA

14、PI）和微衛(wèi)星多態(tài)性等三種標(biāo)記比較優(yōu)質(zhì)雞、速生型肉雞與蛋用型雞的遺傳多樣性，優(yōu)質(zhì)雞品種的遺傳多樣性最為豐富。這為優(yōu)質(zhì)雞的選育提供了寶貴的種質(zhì)資源，也為培育適應(yīng)不同市場(chǎng)需求的雞產(chǎn)品類型提供了基礎(chǔ)。國(guó)外對(duì)肉雞選育基本上是注重于生產(chǎn)性能的提高，國(guó)內(nèi)以優(yōu)質(zhì)雞、土雞型為研究的主方向，其工作重點(diǎn)是生長(zhǎng)速度和料肉比。目前對(duì)土雞型選育研究少，國(guó)內(nèi)最大養(yǎng)雞企業(yè)廣東溫氏集團(tuán)在研究一段時(shí)間慢速型土雞后已經(jīng)放棄，改而通過(guò)引進(jìn)地方優(yōu)良品種肉雞改良其種雞。同類技術(shù)國(guó)內(nèi)外開發(fā)水平不高，當(dāng)前主要研究方向是：在保持地方雞種原有肉質(zhì)風(fēng)味的同時(shí)，提高種雞生產(chǎn)水平和商品肉雞群體整齊度；要求各種性能明顯改善和提高，主要經(jīng)濟(jì)性狀遺傳穩(wěn)定

15、?？共×Σ?由于新發(fā)現(xiàn)的家禽疾病日益增多，而隨著抗菌藥物及疫苗的廣泛使用，病原微生物抗原的變異也多了起來(lái)，細(xì)菌的抗藥性也增加了。這些因素的出現(xiàn)給家禽疾病的防制工作提出了許多新課題。前人對(duì)家禽抗病育種已有了很多研究如對(duì)雞沙門氏菌、雞白痢沙門氏菌及盲腸艾美爾球蟲等的抗病育種都有貢獻(xiàn)。在MD抗病育種方面，國(guó)內(nèi)外學(xué)者也有不少研究。廣西畜禽品種資源豐富，至2002年地方畜禽品種增加到25個(gè)。這些品種具有性成熟早，繁殖性能好，適應(yīng)性好，抗病力和抗逆性強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)，但如果不進(jìn)行系統(tǒng)選育及提高生產(chǎn)環(huán)境要求，其抗病力也差。（3）近期發(fā)展趨勢(shì)優(yōu)質(zhì)肉雞配套模式一般用二系或三系配套。配套系商品代的性能主要體現(xiàn)在生長(zhǎng)速度、

16、肉質(zhì)和顏色性狀（羽色和膚色等）等方面。父母代性能主要體現(xiàn)在產(chǎn)蛋量和產(chǎn)苗數(shù)等繁殖性能上，商品代則主要選擇生長(zhǎng)速度、肉質(zhì)、顏色性狀。外觀華麗、肉質(zhì)優(yōu)良、生產(chǎn)性能較高的地方改良品種更適合商業(yè)生產(chǎn)的要求，得到市場(chǎng)較為普遍的認(rèn)同。一些地方雞種存在四大缺陷：早期增重慢、繁殖性能差、耗料多、育肥效果差。因此，優(yōu)良品種雞不僅應(yīng)是肉質(zhì)風(fēng)味好，還要求其繁育能力、體型、屠宰感官和飼養(yǎng)效果都有綜合的優(yōu)良特點(diǎn)，即同時(shí)被飼養(yǎng)者、經(jīng)銷者和消費(fèi)者所認(rèn)同。我國(guó)畜禽遺傳資源豐富，而且遺傳性能穩(wěn)定，具有優(yōu)良遺傳性狀和生產(chǎn)性能。產(chǎn)品多樣化是我國(guó)家禽育種的出路之一。目前國(guó)內(nèi)一些地方農(nóng)業(yè)和畜牧部門對(duì)雞的品種比較注重，廣東、北京、福建、貴

17、州等選育了一些地方土雞品種進(jìn)行培育和養(yǎng)殖。2、本項(xiàng)目技術(shù)成果轉(zhuǎn)化后在克服生產(chǎn)中現(xiàn)存的主要問(wèn)題方面與國(guó)內(nèi)、國(guó)外同類技術(shù)、產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量性能等量化比較（1）目前優(yōu)質(zhì)肉雞品種中存在的主要問(wèn)題肉雞品種飼養(yǎng)方式是市場(chǎng)暢銷與否的重要條件。優(yōu)質(zhì)肉雞中地方品種的純系生產(chǎn)性能不通過(guò)雜交利用就難以形成大規(guī)?；a(chǎn)。而簡(jiǎn)單雜交或標(biāo)準(zhǔn)品種生產(chǎn)難以兼顧種雞產(chǎn)蛋量、仔雞生長(zhǎng)速度和土雞風(fēng)味三者的優(yōu)勢(shì)，使多元雜交配套體系商品雞成為家禽業(yè)的主流。而國(guó)內(nèi)外尚未做到平衡育種，育種時(shí)品種性能出現(xiàn)此長(zhǎng)彼消的現(xiàn)象，90年代生物育種技術(shù)發(fā)展使首要的生產(chǎn)性能正接近生理極限，次級(jí)性狀的重要性越來(lái)越突出，如抗病力、適應(yīng)性應(yīng)受到足夠重視。鳳翔烏雞是

18、應(yīng)用現(xiàn)代育種技術(shù)進(jìn)行培育，采用邊選育邊推廣的方式，鳳翔烏雞（配套系）是廣西畜禽食品有限公司以廣西靈川烏雞和湖南靖州烏雞、南京佳禾氏育種公司超速黃雞、廣東佛山畜牧發(fā)展總公司引進(jìn)隱性白羽雞為主要素材培應(yīng)用現(xiàn)代育種技術(shù)進(jìn)行育成的優(yōu)質(zhì)快大雞配套雞種。培育按父系和母系建品系，父系側(cè)重于早熟、生長(zhǎng)速度、體型；母系側(cè)重于產(chǎn)蛋，從而達(dá)到體形大、生長(zhǎng)速度快、性成熟早和產(chǎn)蛋率高的目的。保留了地方雞種的優(yōu)質(zhì)性、抗病性，又克服了生產(chǎn)周期長(zhǎng)，飼料報(bào)酬低，抱窩性強(qiáng)、產(chǎn)蛋率低等缺點(diǎn)，品種配套組合穩(wěn)定，品種的適應(yīng)性和實(shí)用性符合市場(chǎng)需求。（2）本項(xiàng)目技術(shù)成果轉(zhuǎn)化后與國(guó)外同類產(chǎn)品比較國(guó)外沒(méi)有同類產(chǎn)品，正在對(duì)我國(guó)優(yōu)質(zhì)雞品種進(jìn)行有關(guān)

19、研究。（3）本項(xiàng)目技術(shù)成果轉(zhuǎn)化后與國(guó)內(nèi)同類產(chǎn)品比較鳳翔烏雞是經(jīng)十多年系統(tǒng)培育成的肉用型新品種。鳳翔烏雞保持了原烏雞的烏肉特性，單冠，冠烏或紫紅，片羽。公雞羽色醬紅，母雞麻羽，皮膚腳脛均為黑色。體型稍長(zhǎng)，腳粗，胸腿肌豐滿。生長(zhǎng)速度快，料肉比好，飼養(yǎng)效益高。鳳翔烏雞配套系是根據(jù)廣西及云貴川市場(chǎng)消費(fèi)習(xí)慣育成的快大型雞。該品種在純?yōu)醵?、抗病力、成活率、早期生長(zhǎng)速度、肉質(zhì)風(fēng)味等指標(biāo)的綜合水平處于國(guó)內(nèi)領(lǐng)先地位,目前鳳翔烏雞在云貴川的市場(chǎng)上與國(guó)內(nèi)同類品種在生產(chǎn)性能、繁殖性能和體型外貌等方面表現(xiàn)有較大的優(yōu)勢(shì)，綜合性能排名第一名。與這些同類產(chǎn)品相比，本項(xiàng)目品種有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力，見下表：鳳翔烏雞與國(guó)內(nèi)同類產(chǎn)品比較表

20、指標(biāo)內(nèi)容鳳翔烏雞大發(fā)烏雞金陵烏雞新廣烏雞溫氏烏雞商品代10周齡公母平均體重2.20kg2.10kg2.10kg2.15kg2.05kg商品代70齡料肉比2.6:12.70:12.75:12.70:12.80:1優(yōu)點(diǎn)生長(zhǎng)速度最快大，烏度好，抗病力好，質(zhì)量穩(wěn)定，信譽(yù)好，苗價(jià)高性成熟好，快大,毛色金黃性成熟好，烏度好快大，生產(chǎn)苗數(shù)量大，影響大性成熟好，均勻度好，產(chǎn)業(yè)化量大，影響大。缺點(diǎn)性成熟稍差烏度差，品種質(zhì)量不穩(wěn)定（抗病力、均勻度、烏度等）長(zhǎng)速稍慢，毛色麻母雞生長(zhǎng)速度慢，性成熟差，毛色雜，品種質(zhì)量不穩(wěn)定（抗病力）長(zhǎng)速慢，毛色太麻。種苗主要自用。種苗市場(chǎng)綜合排名14235注：上述同類品種數(shù)據(jù)來(lái)源于品

21、種持有單位的網(wǎng)上資料及本公司市場(chǎng)調(diào)研資料。3、項(xiàng)目實(shí)施前后技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)的主要變化項(xiàng)目實(shí)施前后技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)將發(fā)生的主要變化見下表：項(xiàng)目實(shí)施前后技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)主要變化表主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)項(xiàng)目實(shí)施前的指標(biāo)水平項(xiàng)目實(shí)施后的指標(biāo)水平實(shí)施前后對(duì)比增減幅度羽色(公)醬紅醬紅保持羽色(母)麻黃色麻黃色保持體型腳粗身長(zhǎng)型腳粗身長(zhǎng)型保持商品代（公）8周齡平均體重2100克2150克+50克商品代（母）8周齡平均體重1700克1750克+50克商品代70齡料重比2.72.8：12.627：1-0.102：1入舍母雞66周產(chǎn)蛋量（枚）165168平均+3受精蛋孵化率（%）9294以上+2核心群白痢陽(yáng)性率（）50.5-4.

22、5對(duì)抗能力（陽(yáng)性率%）00保持商品代成活率（%）9697+1生產(chǎn)種雞規(guī)模（萬(wàn)套）520+15生產(chǎn)雞苗規(guī)模（萬(wàn)只）5002000+1500（二）、項(xiàng)目創(chuàng)新點(diǎn)1、品種創(chuàng)新配套系采用的兩個(gè)基礎(chǔ)素材廣西靈川烏雞和湖南靖州烏雞為優(yōu)良地方品種，為皮烏肉烏的肉質(zhì)優(yōu)良的地方烏雞品種，兩個(gè)基礎(chǔ)素材南京佳禾氏育種公司超速黃雞、廣東佛山畜牧發(fā)展總公司引進(jìn)隱性白羽雞為外來(lái)品種，生長(zhǎng)速度快，產(chǎn)蛋性能好。將外來(lái)生長(zhǎng)速度快，產(chǎn)蛋性能好，隱性白羽的基因，導(dǎo)入地方品種中，并進(jìn)行固定、形成新的品種，既保留著名品種的羽色、肉質(zhì)、適應(yīng)性和地方品種的肉質(zhì)風(fēng)味，又改善了生長(zhǎng)速度和繁殖性能。在同類型品種中具有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和明顯創(chuàng)新點(diǎn)：（

23、1）外觀與肉質(zhì)特性鮮明。有土雞的體型和清秀的外貌，保持了原烏雞的嫩滑味美肉質(zhì)，肉纖維細(xì)嫩。其肌苷酸、氨基酸和肌間脂肪含量（單位：%、mg/100g）見下表：鳳翔烏雞的胸肌氨基酸、肌苷酸和肌間脂肪含量 單位:%，mg/100g性別水分氨基酸總量肌苷酸肌間脂肪公71.65±0.5020.70±0.23284±2.831.95±0.04母74.15±0.7820.87±0.64377±3.542.16±0.28（2）生長(zhǎng)速度快。生產(chǎn)性能比親本明顯改善，增重速度快，商品代公雞56日齡體重2100克，母雞56日齡體重1700

24、克。鳳翔烏雞體重體尺測(cè)定表 單位：只、g、cm性別雞數(shù)體 重體斜長(zhǎng)胸 寬胸 深龍骨長(zhǎng)骨盤寬脛 長(zhǎng)公103850±3029.10±0.2010.95±0.2113.80±0.4015.53±0.2012.40±0.2813.52±0.24母102810±2022.50±0.159.90±0.4111.50±0.2713.80±0.2910.10±0.1911.10±0.12（3）肉用性能良好。在胸肌、腿肌、腹脂率等肉用性能均有明顯的改善。 鳳翔烏雞測(cè)定雞屠宰

25、性能 單位：只、%品種日齡性別雞數(shù)屠宰率腿肌率胸肌率腹脂率鳳翔烏雞56公990.8±1.125.9±2.016.9±1.12.5±0.856母990.4±0.826.5±1.517.5±1.54.4±0.9（4）繁殖性能好。具有雜種優(yōu)勢(shì)，在產(chǎn)蛋量、種蛋合格率、受精孵化率、抗逆性等方面都得到很大的改善。蛋重平均為62±3克，蛋型指數(shù)為1.33：1，種蛋合格率94.5±1.1%，024周成活率95±0.8%，產(chǎn)蛋期成活率93±1.2%。父母代入舍母雞產(chǎn)蛋量達(dá)165個(gè)。（5）本優(yōu)良

26、品種抗病能力和適應(yīng)性強(qiáng)。種雞群進(jìn)行了白痢凈化，對(duì)新城疫、禽流感等主要疫病有嚴(yán)格預(yù)防和監(jiān)測(cè)。大大提高了雞種的健康水平，采用放牧飼養(yǎng)肉質(zhì)風(fēng)味更佳，出欄率在96%以上。使雞種適合國(guó)內(nèi)南方地區(qū)飼養(yǎng)。2、技術(shù)創(chuàng)新鳳翔烏雞的培育是利用了超速黃肉用種雞的生長(zhǎng)速度、隱性白羽雞的羽性和繁殖性能、本地烏雞的伴性遺傳黑膚色基因W、肉質(zhì)優(yōu)良和適應(yīng)性能強(qiáng)，培育出肉品質(zhì)風(fēng)味較好，適應(yīng)地方消費(fèi)習(xí)慣及外觀性狀（腳烏皮烏麻羽），生長(zhǎng)速度快繁殖性能較高的新配套系。采用三系配套生產(chǎn)商品雞，在項(xiàng)目實(shí)施中，將鳳翔烏雞的選育的核心技術(shù)成果和全程規(guī)范化生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)行熟化、集成和示范應(yīng)用，是對(duì)現(xiàn)有技術(shù)成果的全面提升和創(chuàng)新。（三）、知識(shí)產(chǎn)權(quán)狀況

27、1、項(xiàng)目的技術(shù)來(lái)源（1）鳳翔烏雞培育背景市場(chǎng)的發(fā)展需要確定育種方向我國(guó)云、貴、川屬低溫低濕地區(qū)，當(dāng)?shù)鼐用裼邢彩碁跞怆u的習(xí)慣，需求安全、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效。但由于低溫、空氣稀薄，當(dāng)?shù)貨](méi)有大型種雞場(chǎng)培育良種雛雞給客戶飼養(yǎng)，種源缺乏，因此導(dǎo)致雛雞苗價(jià)及肉雞價(jià)格較高。針對(duì)這一情況，從97年開始，我公司經(jīng)過(guò)廣泛市場(chǎng)研究，決定開發(fā)培育該品種。運(yùn)用雜種遺傳力的原理和生態(tài)優(yōu)選育種方案選育原來(lái)當(dāng)?shù)睾谀_麻羽烏雞體型較小，胸肉差，腳高身長(zhǎng)，產(chǎn)蛋率低，根據(jù)雜交優(yōu)勢(shì)原理，經(jīng)引入一大型母本與之配套，根據(jù)色素基因隱性伴性原理，再級(jí)進(jìn)雜交一次即可生產(chǎn)商品代。這樣，既保持了原黑腳烏皮麻羽土雞的黑腳烏皮麻羽特性，又提高了生產(chǎn)性能，

28、使之更適合市場(chǎng)需求，實(shí)現(xiàn)鳳翔烏雞安全、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效。（2）配套系素材97年5月分別從桂林靈川和湖南靖州的農(nóng)戶引進(jìn)經(jīng)挑選的70日齡本地烏肉雞公雞各50只，母雞各300只。麻羽，片羽，烏肉、烏冠、烏腳。分別作為父系B、A的選育素材。1998年從南京佳禾氏家禽育種公司引進(jìn)超速黃公母雛2000只。由于本品種生長(zhǎng)速度快，因此，分別作為父系B、A育種的素材。 隱性白雞母系。由本公司1999年從廣東佛山市畜牧發(fā)展總公司引入的K2700隱性白雞公母雛2000只，原國(guó)外高產(chǎn)快長(zhǎng)型祖代母本，隱性白羽。作為C系素材。（3）配套系組成按育種目標(biāo)進(jìn)行專門化品系培育，經(jīng)過(guò)四個(gè)世代的系統(tǒng)選育，育成了A、B、C等三個(gè)品系

29、。通過(guò)配合力測(cè)定、重復(fù)試驗(yàn)和中間試驗(yàn)，最終形成了以C系為母本，以A、B系為父本的配套系，品種配套組合穩(wěn)定，品種的適應(yīng)性和實(shí)用性符合市場(chǎng)需求。2、項(xiàng)目知識(shí)產(chǎn)權(quán)（尤其是核心技術(shù)知識(shí)產(chǎn)權(quán)）歸屬情況鳳翔烏雞是由本公司組織科研人員自主研究開發(fā)的新品種，鳳翔烏雞（配套系）已經(jīng)廣西壯族自治區(qū)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局以桂漁牧函2009148號(hào)文批復(fù)同意本品種進(jìn)行中間試驗(yàn)推廣，在此基礎(chǔ)上下一步集團(tuán)公司將進(jìn)行品種國(guó)家審定，通過(guò)后本品種將具有獨(dú)立知識(shí)產(chǎn)權(quán)。鳳翔牌已進(jìn)行商標(biāo)注冊(cè)并被評(píng)為廣西名牌產(chǎn)品，2006年鳳翔肉雞被評(píng)為中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品。三、項(xiàng)目實(shí)施方案分析（一）、項(xiàng)目的轉(zhuǎn)化內(nèi)容與技術(shù)路線論述1、項(xiàng)目的轉(zhuǎn)化內(nèi)容擴(kuò)建核心群，改善

30、養(yǎng)殖環(huán)境，購(gòu)置配套儀器設(shè)備，健康養(yǎng)殖的標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)研究與示范，進(jìn)一步穩(wěn)定、提高鳳翔烏雞產(chǎn)肉性能、繁殖性能及早熟性能，以及抗病能力遺傳穩(wěn)定性，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量，中試擴(kuò)大配套生產(chǎn)商品代雞苗達(dá)到成果轉(zhuǎn)化目的。（1）進(jìn)一步選育提高雞群均勻度繼續(xù)加強(qiáng)各配套品系生產(chǎn)性能和體型外貌的選擇，特別加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)蛋和生長(zhǎng)速度的選擇，進(jìn)一步保持、改善雞種的生產(chǎn)性能和群體整齊度。（2）配套系疫病凈化對(duì)祖代核心群及父母代群進(jìn)行雞白痢、支原體、禽流感、新城疫等中藥治病的凈化與控制，提高及健康水品及產(chǎn)品質(zhì)量。（3）健全鳳翔烏雞繁育體系擴(kuò)大各品系及父母代種雞群規(guī)模，篩選確定商品及示范場(chǎng)，通過(guò)示范輻射，帶動(dòng)中試應(yīng)用。（4）標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技

31、術(shù)推廣采取公司+基地+農(nóng)戶的運(yùn)作模式，推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。通過(guò)種雞、商品雞規(guī)范化生產(chǎn)配套技術(shù)的研究與集成，形成種雞選育技術(shù)規(guī)程、種雞飼養(yǎng)技術(shù)規(guī)程、商品及健康養(yǎng)殖綜合技術(shù)規(guī)程等規(guī)范化生產(chǎn)系列規(guī)程，并以種雞為載體，通過(guò)培訓(xùn)和示范、跟蹤指導(dǎo)等方式普及規(guī)范化生產(chǎn)技術(shù)，進(jìn)一步提高產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。（5）各項(xiàng)生產(chǎn)性能提高及規(guī)模擴(kuò)大本項(xiàng)目品種鳳翔烏雞保持了原烏雞的烏肉特性，單冠，冠烏或紫紅，片羽。公雞羽色醬紅，母雞麻羽，皮膚腳脛均為黑色。體型稍長(zhǎng)，腳粗，胸腿肌豐滿生長(zhǎng)速度、抗病力水平國(guó)內(nèi)領(lǐng)先。經(jīng)項(xiàng)目實(shí)施后，商品代8周齡平均體重提高30-50克，商品代70齡料重比由2.72.8：1提高到2.62.7：

32、1，父母代入舍母雞66周產(chǎn)蛋量168枚，受精蛋孵化率提高2%以上，核心群白痢陽(yáng)性率由5降為0.5,商品代成活率提高1%，每年父母代種雞生產(chǎn)規(guī)模提高15萬(wàn)套、雞苗規(guī)模提高1500萬(wàn)只。2、項(xiàng)目的技術(shù)路線（1）技術(shù)關(guān)鍵：中試轉(zhuǎn)化的核心群選育及配套生產(chǎn)擴(kuò)大：父母代制種、擴(kuò)群，完善繁育體系，通過(guò)對(duì)各個(gè)選育性狀的綜合比較，選育出特征明顯、生產(chǎn)性能優(yōu)越的家系和個(gè)體，使父母代和商品代生產(chǎn)性能不斷提高，同時(shí)通過(guò)采用濕簾降溫及防寒保暖通風(fēng)等技術(shù)保持良好飼養(yǎng)環(huán)境。預(yù)計(jì)項(xiàng)目完成后，父母代種雞入舍母雞66周產(chǎn)蛋量達(dá)到168枚，比原來(lái)提高3枚；商品代（公）8周齡平均體重由原來(lái)2100克提高到2150克，提高50克，商品

33、代（母）8周齡平均體重由原來(lái)1700克提高到1750克，提高50克；受精蛋孵化率由原來(lái)92%提高到94%，提高2%。繼續(xù)選育提高、疫病控制與凈化。進(jìn)一步穩(wěn)定、提高鳳翔烏雞產(chǎn)肉性能、繁殖性能及早熟性能，以及抗病能力遺傳穩(wěn)定性。核心群白痢陽(yáng)性率由5降到0.5，繼續(xù)保持馬立克氏病發(fā)病率為0。商品代肉雞成活率提高到97%，比原來(lái)提高1%。健康養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)研究與示范：確保養(yǎng)殖地點(diǎn)環(huán)境優(yōu)良無(wú)污染、水質(zhì)符合衛(wèi)生要求；嚴(yán)格控制投入品使用；科學(xué)管理和做好疫病的綜合防治，減少發(fā)病機(jī)會(huì)，少用藥，解決藥物殘留問(wèn)題。（2）技術(shù)路線品系核心群選育繼續(xù)選育提高、疫病控制與凈化父母代配套制種、擴(kuò)群，完善繁育體系采用“公司+

34、農(nóng)戶”模式推廣商品代種苗養(yǎng)殖技術(shù)集成，形成產(chǎn)業(yè)。3、技術(shù)方案論述（1）配套系各品系的選育各品系選育程序選配 家系人工授精 家系采種蛋 家系入孵 家系出雛帶號(hào)、稱重 8周齡稱重、羽色等選擇 140-150日齡再次表型選擇 按家系上籠，做籠位記錄 300日齡將收集的家系全部資料進(jìn)行綜合指數(shù)選擇選種、選配并進(jìn)行下一個(gè)世代家系繁殖。凡是數(shù)量性狀，如產(chǎn)蛋數(shù)、蛋重、體重等都采用綜合指數(shù)選擇，公式如下：用電腦程序進(jìn)行計(jì)算。 n Wih2iPi 100 I= i =1 P Wihi 2 I 為選擇指數(shù)i觀測(cè)項(xiàng)目 Wi加權(quán)值h2i遺傳力Pi表型值P表型值平均值 。當(dāng)采用“雙選育種法”時(shí)，如上述A、B兩系，可分別

35、計(jì)算IA IAB，同樣，有IB IBA，通過(guò)它們可計(jì)算綜合選擇指數(shù)IC，例如： IC = IA .IAB 根據(jù)IC值確定所選留的家系雞。母系采用核心群選育法,即40個(gè)家系的公雞,選擇最優(yōu)的8-10個(gè)為核心群,其余30-32個(gè)為一般群,進(jìn)行混合家系選擇。以后種公雞主要來(lái)源于核心群。（2）配套系穩(wěn)定性的監(jiān)測(cè)與擴(kuò)群在前期研究的基礎(chǔ)上，對(duì)已建立的三個(gè)品系繼續(xù)開展家系選育和生產(chǎn)性能監(jiān)測(cè)，每個(gè)世代選育約40只公雞和800只母雞組成核心群，每年繁育觀測(cè)群（或鑒定群），經(jīng)43周齡生產(chǎn)性能的測(cè)定，選出約40只公雞和800只母雞組成40個(gè)新家系。同時(shí)進(jìn)行純系擴(kuò)繁和制種，配套模式如下：A .A B.B C. C 曾

36、祖代 A × A B × C 祖代 A.A × B.C 父母代 ABC 商品代飼養(yǎng)管理：飼養(yǎng)管理嚴(yán)格按本公司父母代、商品代肉雞飼養(yǎng)管理手冊(cè)進(jìn)行，堅(jiān)持“全進(jìn)全出”原則，飼料、飲用水、養(yǎng)殖場(chǎng)所及其衛(wèi)生制度、疾病免疫程序、養(yǎng)殖人員和工裝要求等符合國(guó)家頒布的種畜場(chǎng)管理?xiàng)l例、種畜場(chǎng)管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則。飼料的使用應(yīng)符合NY5037準(zhǔn)則的要求；飲水符合NY5027準(zhǔn)則的要求；獸藥的使用應(yīng)符合NY5035準(zhǔn)則的要求。疫病防控：按自治區(qū)重點(diǎn)種畜場(chǎng)疫病控制與凈化規(guī)程的要求認(rèn)證做好禽流感、雞新城疫、雞白痢、支原體與傷寒等一并監(jiān)控工作，并根據(jù)中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法在疫病發(fā)生時(shí)的采取緊急措

37、施，盡快向公司和當(dāng)?shù)匦螳F醫(yī)行政管理部門報(bào)告疫情；確診發(fā)生高致病性禽流感時(shí)，應(yīng)配合當(dāng)?shù)匦螳F醫(yī)行政管理部門對(duì)機(jī)群實(shí)施嚴(yán)格的隔離、撲殺措施；發(fā)生雞新城疫、禽結(jié)核病等疫病時(shí)，應(yīng)對(duì)雞群實(shí)施清群和凈化措施；全場(chǎng)進(jìn)行徹底的清洗和消毒，病死或淘汰雞的尸體按照GB16548標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行無(wú)害化處理，消毒按GB/T16569標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行。通過(guò)采用夏天濕簾降溫可使溫度降低4-5度，冬天二層簾布防寒保暖又通風(fēng)等技術(shù)，保持雞舍內(nèi)良好飼養(yǎng)環(huán)境，使種雞得以發(fā)揮最佳生產(chǎn)性能。雞苗孵化方案：雛雞孵化采用恒溫孵化法，孵化溫度控制在38左右，相對(duì)濕度約56%，出雛溫度控制在36.9，相對(duì)濕度約65%。重點(diǎn)做好：孵化車間、孵化設(shè)備、種

38、蛋的消毒；種蛋的儲(chǔ)存；孵化過(guò)程的控制、記錄；雞苗出廠的質(zhì)量檢查、免疫、標(biāo)識(shí)等，確保產(chǎn)品質(zhì)量。（2）產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)（鳳翔烏雞企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)QFXJQ 042007）種雞標(biāo)準(zhǔn)：外貌特征：鳳翔烏雞保持了原烏雞的烏肉特性，單冠，冠烏或紫紅，片羽。公雞羽色醬紅，母雞麻羽，皮膚腳脛均為黑色。體型稍長(zhǎng)，腳粗，胸腿肌豐滿。商品代雛雞腹部絨毛為黃色，頭部、背部絨毛為褐黑色，有條斑，初生重35g -45g。商品肉雞羽色為黃麻花或褐麻花，喙、皮膚為黑色、脛為黑色。生產(chǎn)性能：鳳翔烏雞父母代生產(chǎn)性能為：開產(chǎn)日齡175天，開產(chǎn)體重2.70千克，66周齡母雞體重3.20千克，入舍母雞66周齡產(chǎn)蛋數(shù)165個(gè)，平均蛋重60±

39、3克，蛋殼褐色或白色，健雛131只，平均受精率94%，平均入孵蛋孵化率87%，育成期成活率95%，產(chǎn)蛋期成活率93%。鳳翔烏雞商品代肉雞生產(chǎn)性能為：8周齡出欄公雞平均體重2.10千克，母雞平均體重1.70千克。商品代雞苗標(biāo)準(zhǔn)：按本公司根據(jù)國(guó)家有關(guān)規(guī)定以及鳳翔烏雞外觀、性能擬定的標(biāo)準(zhǔn)，而且健雛率98%以上，且遺傳性能穩(wěn)定。（二）、項(xiàng)目組織實(shí)施方案論述1、本項(xiàng)目的具體地點(diǎn)與規(guī)模；（1）本項(xiàng)目的具體地點(diǎn)。實(shí)施地點(diǎn)在公司所屬的合浦星島湖育種中心父母代場(chǎng)；廣西及云南開遠(yuǎn)、昆明等肉雞養(yǎng)殖場(chǎng)。合浦屬亞熱帶季風(fēng)氣候，氣候溫和，雨量充沛、四季常青，十分適合家禽棲息與繁殖尤其是優(yōu)質(zhì)雞品種繁育。（2）本項(xiàng)目的規(guī)模：

40、中試轉(zhuǎn)化生產(chǎn)規(guī)模父母代雞15萬(wàn)套，商品代雞苗1500萬(wàn)羽。2、本項(xiàng)目實(shí)施所需設(shè)備、原輔材料、工程建設(shè)已具備條件和需新增加的基本建設(shè)內(nèi)容本項(xiàng)目實(shí)施所需設(shè)備、設(shè)施是增加、改造現(xiàn)有的孵化設(shè)備、增加雞舍容量。具體是種雞籠、后備雞籠育雛籠，肉雞飼養(yǎng)所需的雞舍。所需原輔材料主要是雜交培育素材、雞養(yǎng)雞飼料。我公司經(jīng)過(guò)選育、封閉繁殖形成了鳳翔烏雞的基礎(chǔ)群。目前雜交素材品系充足，遺傳性狀基本穩(wěn)定，各項(xiàng)性能均已達(dá)到和超過(guò)培育指標(biāo)，品種、品系和祖代雞群經(jīng)常存欄量達(dá)2萬(wàn)套，種雞群10萬(wàn)只，核心群家系數(shù)量都達(dá)到40個(gè)。飼料由我公司年產(chǎn)20萬(wàn)噸的飼料廠生產(chǎn)提供。工程建設(shè)已具備條件。我公司育種中心占地200多畝，擁有雞舍2

41、9棟，建筑面積約20000平方米，種雞籠位約8萬(wàn)個(gè)，其中單籠有10058個(gè)，配套有相應(yīng)規(guī)模孵化設(shè)備?；就瓿山ㄔO(shè)的八個(gè)父母代種雞場(chǎng)有存欄種雞約50萬(wàn)的種雞籠位及相應(yīng)后備雞欄。養(yǎng)殖基地有農(nóng)戶自建肉雞舍50棟。肉雞車間各項(xiàng)設(shè)施基本完備，擁有現(xiàn)代的種雞生產(chǎn)孵化設(shè)備和防疫設(shè)施，品種優(yōu)良、設(shè)備先進(jìn)、技術(shù)力量雄厚，形成育種繁殖、孵化供苗、技術(shù)服務(wù)體系。鳳翔烏雞在我公司肉雞車間進(jìn)行中試，需新增加的基本建設(shè)內(nèi)容是：需在公司內(nèi)在原有雞欄及設(shè)施基礎(chǔ)上，新增建設(shè)欄舍及設(shè)備設(shè)施，配套完成祖代場(chǎng)2萬(wàn)套和父母代種雞15萬(wàn)套種雞群規(guī)模。3、簡(jiǎn)述轉(zhuǎn)化過(guò)程中的“三廢”情況及處理的措施和方案 項(xiàng)目在場(chǎng)址選擇方面均做了較詳盡的調(diào)查

42、與規(guī)劃。根據(jù)場(chǎng)址的地形地貌、常年主導(dǎo)風(fēng)向、生產(chǎn)工藝流程和衛(wèi)生防疫等要求，場(chǎng)區(qū)內(nèi)的工作人員、清潔物(產(chǎn)品)和健康動(dòng)物，通過(guò)清潔道路和污染道路進(jìn)行分流，互不交叉，互不感染；場(chǎng)區(qū)自然降水通過(guò)場(chǎng)區(qū)明溝排除，廢水通過(guò)暗溝排到沼氣池處理，統(tǒng)一排除。轉(zhuǎn)化過(guò)程中產(chǎn)生的廢棄物如雞排出的糞尿、生產(chǎn)區(qū)垃圾、脫落的羽毛、胚蛋等廢污物經(jīng)堆積發(fā)酵后全部埋放林果樹作有機(jī)肥；病死雞一律按GB16548標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行消毒、焚燒或深埋等無(wú)害化處理。滋生各種病菌和蚊蠅，對(duì)環(huán)境造成污染。項(xiàng)目的養(yǎng)殖污水有55噸/日，可集中到原已建立的日處理量為250噸/日的生化發(fā)酵池處理系統(tǒng)，經(jīng)處理后再向場(chǎng)區(qū)外排放供農(nóng)業(yè)使用。我公司已經(jīng)獲得合浦縣環(huán)保局

43、的排放水污染物許可證。（三）、項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)查與競(jìng)爭(zhēng)能力預(yù)測(cè)1、本項(xiàng)目成果轉(zhuǎn)化后技術(shù)或產(chǎn)品在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的用途鳳翔烏雞是經(jīng)過(guò)系統(tǒng)選育的優(yōu)良新品種，皮烏肉烏，片羽毛黃麻適應(yīng)性強(qiáng)，保留原有著名地方土雞的肉質(zhì)風(fēng)味，肉質(zhì)細(xì)嫩滑軟，皮薄，肌肉脂肪適中。可投放市場(chǎng)用在農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖中，適用于廣西及云貴川范圍，以及山地放養(yǎng)地區(qū)。商品代雞苗可用于工廠化養(yǎng)殖、農(nóng)戶、養(yǎng)殖專業(yè)戶等各種規(guī)模養(yǎng)殖。2、分析本項(xiàng)目產(chǎn)品的國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力鳳翔烏雞經(jīng)過(guò)十多年系統(tǒng)選育，通過(guò)了國(guó)家權(quán)威機(jī)構(gòu)測(cè)定，在抗病力、成活率、生長(zhǎng)速度、料肉比等指標(biāo)的綜合水平處于國(guó)內(nèi)領(lǐng)先地位。本公司2001年至今相繼建設(shè)了存欄種雞達(dá)100萬(wàn)套種雞場(chǎng)10個(gè)，公司95%

44、以上雞苗以合同形式銷往兩廣、湖南、浙江等南方省市及云貴川，與生產(chǎn)銷售單位合同履行率100%，市場(chǎng)反饋：該培育品種毛色純黃麻，整齊度高，個(gè)體均勻，體型體重好，肉質(zhì)好，成活率高，效益顯著。正成為地方名優(yōu)特色新名牌。本項(xiàng)目在同類型品種中在價(jià)格、品種性能、養(yǎng)殖管理、售后服務(wù)、質(zhì)量聲譽(yù)等方面具有較強(qiáng)的整體競(jìng)爭(zhēng)力。3、在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)占有份額分析（1）烏雞消費(fèi)需求分析優(yōu)質(zhì)肉雞是我國(guó)獨(dú)有優(yōu)勢(shì)，國(guó)外肉雞主要是AA雞等快大型白羽肉雞，肉質(zhì)較差，對(duì)本項(xiàng)目影響較小，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)無(wú)進(jìn)口壓力，市場(chǎng)空間寬松，發(fā)展?jié)摿艽?。一些具有地方特色的品種更是廣受當(dāng)?shù)厝嗣裣矏?ài)，本項(xiàng)目品種鳳翔烏雞由于生長(zhǎng)速度較快，體型碩大更是，外貌特征優(yōu)秀更

45、是受到云貴川等大西南市場(chǎng)的歡迎。具初步統(tǒng)計(jì)年需求量達(dá)2億只以上。（2）烏雞國(guó)內(nèi)市場(chǎng)區(qū)域分析國(guó)內(nèi)烏雞主要是地方品種或培育品種，華東市場(chǎng)及華南市場(chǎng)的烏雞主要是白羽的絲羽烏雞，其主要特點(diǎn)是體型較小，毛色為白羽，不適應(yīng)大西南市場(chǎng)體型大、紅羽的消費(fèi)習(xí)慣要求。本項(xiàng)目品種為片羽烏雞，生長(zhǎng)速度快，體型大，毛色紅，受到大西南市場(chǎng)歡迎。（3）市場(chǎng)份額分析廣西目前優(yōu)質(zhì)肉雞有10多個(gè)地方優(yōu)良品種，配套雜交改良也已育成許多新品種(配套系)。但與公司相類似的品種只有廣西金陵雞場(chǎng)及桂林大發(fā)雞場(chǎng)，而我公司的品種以生長(zhǎng)速度快，品質(zhì)穩(wěn)定。除廣西外，其他省份（以云貴川為主）也有企業(yè)生產(chǎn)烏雞，估計(jì)目前國(guó)內(nèi)同類似品種現(xiàn)產(chǎn)量約為8000

46、萬(wàn)只，而整個(gè)大西南該品種年需求量2億只以上，因此仍有具大市場(chǎng)空間。（4）去年市場(chǎng)總結(jié)及今年市場(chǎng)展望據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)，從肉雞生產(chǎn)看，2008年110月，活雞價(jià)格平均價(jià)格為14.20元/公斤，處于歷史較高價(jià)位，養(yǎng)殖效益較好，生產(chǎn)增長(zhǎng)較快，產(chǎn)銷兩旺。2008年全年家禽出欄100億只，同比增長(zhǎng)4.5 %；禽肉產(chǎn)量1490萬(wàn)噸，增長(zhǎng)5 %。今年以來(lái)，各地養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄基本穩(wěn)定，家禽生產(chǎn)平穩(wěn)增長(zhǎng)。據(jù)農(nóng)業(yè)部對(duì)23家重點(diǎn)種禽企業(yè)的監(jiān)測(cè)，全年父母代種雞和商品代蛋雛雞產(chǎn)銷較為平穩(wěn)。預(yù)計(jì)2009年世界禽肉貿(mào)易量將達(dá)870萬(wàn)噸，比2006年增長(zhǎng)6.1%。隨著全球禽肉消費(fèi)量達(dá)到8540萬(wàn)噸，以及非洲、中東等地區(qū)恢復(fù)了禽肉進(jìn)

47、口，巴西、美國(guó)等禽肉出口大國(guó)將增加禽肉出口量。預(yù)計(jì)亞洲國(guó)家會(huì)繼續(xù)增加禽肉進(jìn)口，而俄羅斯將相應(yīng)減少禽肉進(jìn)口。2006年美國(guó)禽肉產(chǎn)量達(dá)357.99億磅，2007年預(yù)計(jì)達(dá)到361.9億磅，禽肉出口量達(dá)到52.6億磅。巴西禽肉產(chǎn)量將下降到930萬(wàn)噸，主要是禽流感的暴發(fā)使全球禽肉需求量下降，導(dǎo)致巴西出口量下降。歐盟雞肉產(chǎn)量下滑，同上年比減少4%，預(yù)計(jì)2007年雞肉市場(chǎng)有望回升。隨著消費(fèi)者對(duì)禽肉的需求增加，下半年農(nóng)戶飼養(yǎng)家禽有所好轉(zhuǎn)并略有盈利，飼養(yǎng)1只肉雞獲利23元，農(nóng)戶飼養(yǎng)積極性普遍提高。2009年國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)將是穩(wěn)定回升。國(guó)際方面，美國(guó)市場(chǎng)禽肉產(chǎn)量緩慢增長(zhǎng)、出口增加、價(jià)格上揚(yáng)。預(yù)計(jì)2009年仍將持續(xù)看好

48、，價(jià)格有望繼續(xù)回升。日本禽產(chǎn)品供需穩(wěn)定，價(jià)格略有下降。日本禽產(chǎn)品生產(chǎn)逐步恢復(fù)，同上年相比產(chǎn)量明顯增長(zhǎng)，價(jià)格將出現(xiàn)小幅回落。俄羅斯禽肉價(jià)格穩(wěn)定，略有下降。國(guó)內(nèi)方面，2009年生產(chǎn)者對(duì)預(yù)期形勢(shì)看好，補(bǔ)欄積極性很高，且由于本項(xiàng)目品種為特色品種，相對(duì)受市場(chǎng)影響較小。（四）投資預(yù)算與資金籌措1、投資預(yù)算本項(xiàng)目總投資1738.8萬(wàn)元，品種開發(fā)前期已到位、完成投入547萬(wàn)元（用于項(xiàng)目前期啟動(dòng)各項(xiàng)費(fèi)用）。本項(xiàng)目在資金資助期內(nèi)計(jì)劃新增投資1191.8萬(wàn)元。其中固定資產(chǎn)投資768萬(wàn)元，流動(dòng)資金投資423.8萬(wàn)元。具體如下：（1） 總投資估算見下表： 項(xiàng)目總投資估算表（含已投資）序號(hào)項(xiàng)目數(shù)量單價(jià)（元）金額(萬(wàn)元)備

49、注1土建工程6211.1小雞舍1000m215015新增投資7.5萬(wàn)元1.2種雞舍20000m2150300新增投資167萬(wàn)元1.3后備雞舍12000m2150180新增投資95萬(wàn)元1.4孵化車間2200m230066新增投資66萬(wàn)元1.5場(chǎng)地平整及圍墻30已投資1.6其他土建30已投資2設(shè)備購(gòu)置481.52.1設(shè)備購(gòu)置費(fèi)408新增投資234萬(wàn)元2.1.1種雞籠3200組900288新增投資153萬(wàn)元2.1.2育雛育成雞木床10000 m23030新增投資14萬(wàn)元2.1.3育成種雞保溫降溫設(shè)備45套2000090新增投資67萬(wàn)元2.2儀器購(gòu)置費(fèi)8.5新增投資7萬(wàn)元2.3種禽購(gòu)置費(fèi)20000套3

50、2.565新增投資24.5萬(wàn)元3安裝費(fèi)20.5新增投資5.5萬(wàn)元4工程建設(shè)其它費(fèi)用1924.1區(qū)域試驗(yàn)與示范95新增投資95萬(wàn)元4.2中間試驗(yàn)或生產(chǎn)性試驗(yàn)費(fèi)用57.3新增投資43.30萬(wàn)元4.3培訓(xùn)費(fèi)19.2新增投資13.20萬(wàn)元4.4差旅費(fèi)及會(huì)議費(fèi)20.5新增投資10萬(wàn)元固定資產(chǎn)投資合計(jì)1315.0 新增投資768萬(wàn)元建設(shè)期貸款利息0.0 建設(shè)總投資1315.0 流動(dòng)資金423.8項(xiàng)目總投資1738.8（2）項(xiàng)目已到位、完成投資。公司為品種繁育提供充足的資金，并能長(zhǎng)期承受科研后續(xù)投資變化的風(fēng)險(xiǎn)。鳳翔烏雞種選育及該項(xiàng)目前期已投資547萬(wàn)元。詳見下表： 項(xiàng)目已到位、完成投資表科目實(shí)際金額(萬(wàn)元)

51、開支內(nèi)容生產(chǎn)費(fèi)用133種雞舍及飼養(yǎng)等費(fèi)用人工授精器械1.5人工授精器械及顯微鏡籠養(yǎng)設(shè)備170籠養(yǎng)設(shè)備木床等其他設(shè)備39育雛育成雞木床、降溫設(shè)備等雞舍92.5建核心雞舍動(dòng)力燃料8.5電、油等燃料支出培訓(xùn)6人工授精及育種培訓(xùn)會(huì)議及差旅費(fèi)10.5會(huì)議、差旅等中間試驗(yàn)費(fèi)14試驗(yàn)場(chǎng)地平整及圍墻30其他土建30安裝費(fèi)12合計(jì)547(3)項(xiàng)目新增固定資產(chǎn)投資。新增投資主要用于品種改良、種雞群建立，改造現(xiàn)有的孵化設(shè)備，增加雞舍容量，提高種雞飼養(yǎng)量。詳見下表：新增固定資產(chǎn)投資表序號(hào)名 稱數(shù) 量單價(jià)（元）金額（萬(wàn)元）一土建工程335.51小雞舍5001507.502種雞舍11133150167.003后備雞舍63

52、3315095.004孵化車間220030066.0二設(shè)備及安裝費(fèi)2641雞籠4371組350153.002育雛育成雞床46673014.03保溫降溫設(shè)備34臺(tái)2000067.004核心群擴(kuò)群、品種改良費(fèi)24.55安裝費(fèi)5.5三儀器費(fèi)7.01白痢凈化儀器3.02細(xì)菌及病毒分離儀器2.03雞群新城疫、禽流感抗體監(jiān)測(cè)儀器2.0四其他費(fèi)用161.51區(qū)域?qū)嶒?yàn)與示范費(fèi)952中間試驗(yàn)或生產(chǎn)性試驗(yàn)費(fèi)43.303差旅及會(huì)議費(fèi)104培訓(xùn)費(fèi)13.20合 計(jì)768（4）流動(dòng)資金估算。經(jīng)測(cè)算，項(xiàng)目產(chǎn)品年總成本費(fèi)用為2913.09萬(wàn)元，經(jīng)營(yíng)成本2809.49萬(wàn)元，其中固定成本771.12萬(wàn)元，變動(dòng)成本2141.97萬(wàn)元。流動(dòng)資金根據(jù)詳細(xì)分項(xiàng)估算法估算得正常年所需的流動(dòng)資金為423.8萬(wàn)元。（5）新增項(xiàng)目資金。項(xiàng)目新增投入資金1191.8萬(wàn)元，其中固定資產(chǎn)投資768萬(wàn)元，流動(dòng)資金為423.8萬(wàn)元。2、新增資金的籌措。（1）新增資金企業(yè)籌措部分1091.8萬(wàn)元，在本公司積累、期間利潤(rùn)中籌措，分季度按時(shí)到位。預(yù)計(jì)200