2021年口腔執(zhí)業(yè)醫(yī)師《生物化學(xué)》考試大綱

1、2021年口腔執(zhí)業(yè)醫(yī)師生物化學(xué)考試大綱單元細(xì)目要點(diǎn)一、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能1.氨基酸與多肽（1）氨基酸的結(jié)構(gòu)與分類(lèi)（2）肽鍵與肽鏈2.蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)（1）一級(jí)結(jié)構(gòu)（2）二級(jí)結(jié)構(gòu)（3）三級(jí)和四級(jí)結(jié)構(gòu)3.蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系（1）蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系（2）蛋白質(zhì)高級(jí)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系4.蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)（1）等電點(diǎn)（2）沉淀和變性二、核酸的結(jié)構(gòu)與功能1.核酸的化學(xué)組成（1）基本單位核苷酸分子組成（2）種類(lèi)（DNA和RNA）2.DNA的結(jié)構(gòu)與功能（1）堿基組成規(guī)律（2）一級(jí)結(jié)構(gòu)（3）二級(jí)結(jié)構(gòu)雙螺旋結(jié)構(gòu)（4）高級(jí)結(jié)構(gòu)（5）DNA的功能3.DNA理化性質(zhì)及其應(yīng)用（1）變性和復(fù)性（2）核酸雜交（3）紫外

2、線吸收4.RNA結(jié)構(gòu)與功能（1）mRNA（2）tRNA（3）rRNA（4）其他RNA三、酶1.酶的催化作用（1）分子結(jié)構(gòu)與催化作用（2）酶促反應(yīng)的特點(diǎn)2.酶輔助因子（1）維生素與輔酶的關(guān)系（2）輔酶作用（3）金屬離子作用3.酶促反應(yīng)動(dòng)力學(xué)（1）Km和Vmax的概念（2）最適pH值和最適溫度4.抑制劑與激活劑（1）不可逆性抑制（2）可逆性抑制（3）激活劑5.酶活性的調(diào)節(jié)（1）別構(gòu)調(diào)節(jié)（2）化學(xué)修飾調(diào)節(jié)（3）酶原激活（4）同工酶四、糖代謝1.糖的分解代謝（1）糖酵解的基本途徑、關(guān)鍵酶和生理意義（2）糖有氧氧化的基本途徑、關(guān)鍵酶和生理意義（3）三羧酸循環(huán)的生理意義2.糖原的合成與分解（1）肝糖原的合

3、成（2）肝糖原的分解3.糖異生（1）糖異生的基本途徑和關(guān)鍵酶（2）糖異生的生理意義（3）乳酸循環(huán)4.磷酸戊糖途徑（1）磷酸戊糖途徑的關(guān)鍵酶和重要的產(chǎn)物（2）磷酸戊糖途徑的生理意義5.血糖及其調(diào)節(jié)（1）血糖濃度（2）激素的調(diào)節(jié)作用：胰島素、胰高血糖素、糖皮質(zhì)激素五、生物氧化1.ATP與其他高能化合物（1）ATP循環(huán)與高能磷酸鍵（2）ATP的利用2.氧化磷酸化（1）氧化磷酸化的概念（2）兩條呼吸鏈的組成（3）ATP合酶（4）氧化磷酸化的調(diào)節(jié)及影響因素六、脂類(lèi)代謝1.脂類(lèi)的生理功能（1）儲(chǔ)能和供能（2）生物膜的組成成分（3）脂類(lèi)衍生物的調(diào)節(jié)作用（4）營(yíng)養(yǎng)必需脂酸2.脂類(lèi)的消化與吸收（1）脂肪乳化及消

4、化所需酶（2）甘油一酯合成途徑及乳糜微粒3.脂肪的合成代謝（1）合成的部位（2）合成的原料（3）合成的基本途徑4.脂酸的合成代謝（1）合成的部位（2）合成的原料5.脂肪的分解代謝（1）脂肪動(dòng)員（2）脂酸-氧化的基本過(guò)程（3）酮體的生成、利用和生理意義6.甘油磷脂代謝（1）甘油磷脂的基本結(jié)構(gòu)與分類(lèi)（2）合成部位和合成原料7.膽固醇代謝（1）膽固醇的合成部位、原料和關(guān)鍵酶（2）膽固醇合成的調(diào)節(jié)（3）膽固醇的轉(zhuǎn)化及去路8.血漿脂蛋白代謝（1）血脂及其組成（2）血漿脂蛋白的分類(lèi)及功能（3）高脂蛋白血癥七、氨基酸代謝1.蛋白質(zhì)的生理功能及營(yíng)養(yǎng)作用（1）氨基酸和蛋白質(zhì)的生理功能（2）營(yíng)養(yǎng)必需氨基酸的概念和

5、種類(lèi)（3）氮平衡2.蛋白質(zhì)在腸道的消化、吸收及腐敗作用（1）蛋白酶在消化中的作用（2）氨基酸的吸收（3）蛋白質(zhì)的腐敗作用3.氨基酸的一般代謝（1）轉(zhuǎn)氨基作用（2）脫氨基作用（3）-酮酸的代謝4.氨的代謝（1）氨的來(lái)源（2）氨的轉(zhuǎn)運(yùn)（3）氨的去路5.個(gè)別氨基酸的代謝（1）氨基酸的脫羧基作用（2）一碳單位的概念、來(lái)源、載體和意義八、核苷酸代謝1.核苷酸代謝（1）嘌呤核苷酸的分解代謝產(chǎn)物（2）嘧啶核苷酸的分解代謝產(chǎn)物2.核苷酸代謝的調(diào)節(jié)（1）核苷酸合成途徑的主要調(diào)節(jié)酶（2）抗核苷酸代謝藥物的生化機(jī)制九、遺傳信息的傳遞1.遺傳信息傳遞概述中心法則2.DNA的生物合成（1）DNA生物合成的概念（2）DN

6、A的復(fù)制過(guò)程（3）逆轉(zhuǎn)錄（4）DNA的損傷與修復(fù)3.RNA的生物合成（1）RNA生物合成的概念（2）轉(zhuǎn)錄體系的組成及轉(zhuǎn)錄過(guò)程（3）轉(zhuǎn)錄后加工過(guò)程十、蛋白質(zhì)生物合成1.蛋白質(zhì)生物合成的概述（1）蛋白質(zhì)生物合成的概念（2）蛋白質(zhì)生物合成體系和遺傳密碼（3）蛋白質(zhì)生物合成的基本過(guò)程2.蛋白質(zhì)生物合成與醫(yī)學(xué)的關(guān)系（1）蛋白質(zhì)生物合成障礙與疾病（2）蛋白質(zhì)生物合成抑制劑十一、基因表達(dá)調(diào)控1.基因表達(dá)調(diào)控的概述（1）基因表達(dá)及調(diào)控的概念和意義（2）基因表達(dá)的時(shí)空性（3）基因的組成性表達(dá)、誘導(dǎo)與阻遏（4）基因表達(dá)的多級(jí)調(diào)控（5）基因表達(dá)調(diào)控的基本要素2.基因表達(dá)調(diào)控的基本原理（1）原核基因表達(dá)調(diào)控（乳糖操縱

7、子）（2）真核基因表達(dá)調(diào)控（順式作用元件、反式作用因子）十二、信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)1.信號(hào)分子（1）概念（2）分類(lèi)2.受體受體分類(lèi)和作用特點(diǎn)3.膜受體介導(dǎo)的信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)機(jī)制（1）G蛋白偶聯(lián)受體介導(dǎo)的信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)通路（2）單跨膜受體介導(dǎo)的信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)通路4.胞內(nèi)受體介導(dǎo)的信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)機(jī)制（1）概念和分類(lèi)（2）信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)機(jī)制十三、重組DNA技術(shù)1.重組DNA技術(shù)的概述（1）基本概念（2）基因工程的基本原理2.基因工程與醫(yī)學(xué)（1）疾病相關(guān)基因的發(fā)現(xiàn)（2）生物制藥（3）基因診斷（4）基因治療十四、癌基因與抑癌基因1.癌基因與抑癌基因（1）癌基因的概念（2）抑癌基因的概念2.生長(zhǎng)因子（1）生長(zhǎng)因子的概念（2）生長(zhǎng)因子的作用機(jī)制十五、血液生化1.血液的化學(xué)成分（1）水和無(wú)機(jī)鹽（2）血漿蛋白質(zhì)（3）非蛋白質(zhì)含氮物質(zhì)（4）不含氮的有機(jī)化合物2.血漿蛋白質(zhì)（1）血漿蛋白質(zhì)的分類(lèi)（2）血漿蛋白質(zhì)的來(lái)源（3）血漿蛋白質(zhì)的功能十六、肝膽生化1.肝的生物轉(zhuǎn)化作用（1）肝生物轉(zhuǎn)化的概念和特點(diǎn)（2）生物轉(zhuǎn)化的反應(yīng)類(lèi)型及酶系（3）影響肝生物轉(zhuǎn)化作用的因素2.膽汁酸代謝（1）膽汁酸的化學(xué)（2）膽汁酸的代謝（3）膽汁酸代謝的調(diào)節(jié)3.膽色素代謝（1）游