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文檔簡介
1、觀看食品公司有感近年來的環(huán)保問題成為了非常熱門的議題, 是因?yàn)榭茖W(xué)家及環(huán)保 專家們的研究及對未來環(huán)境問題的預(yù)測, 更多的也是因?yàn)榻陙碛森h(huán) 境惡化而引起災(zāi)難頻繁發(fā)生而且越來越嚴(yán)重, 從而引起了人們的恐慌 與重視。這學(xué)期選修了“環(huán)保紀(jì)錄片”這門課,接觸了很多記錄片,例如 海豚灣,人造風(fēng)景,不可忽視的真相等。每一部看完都是深 有感觸的,但是最令我印象深刻的還是環(huán)保紀(jì)錄片 食品公司(Food, Inc ),因?yàn)樽鳛橐粋€英語專業(yè)的學(xué)生,我們學(xué)英語的其中的一個 原因就是對外國的食物的一種青睞,而這部影片給我們揭示了那 些貌似美味的食物背后隱藏的秘密與危機(jī)!“一只雞從誕生到進(jìn)入超市的周期只需要 48 天?
2、”我認(rèn)為這 是里面最經(jīng)典的一句話,深深的震撼著人們的心。在現(xiàn)在快餐風(fēng) 行的社會,上班族們忙于上班沒時間自己煮餐,學(xué)生族沒有條件 自己弄食物,家庭主婦雖然沒事做但也越來越懶所以各種大大小小的快餐店都是生意興隆的,特別是肯德基,麥當(dāng)勞之類的 快餐店!在我們小的時候,我們的零食是一些小小的糖果,但是 現(xiàn)在的孩子的零食就都是漢堡之類的食物。而這些最受歡迎的食 物的成分就是這些注射了激素的雞肉!試問,這些激素最后的歸 宿是哪里呢?就是我們的身體!擁有著更多胸脯肉的養(yǎng)殖雞、更 完美的豬排、能夠抵抗殺蟲劑的侵蝕的大豆種子,甚至還有不會 變質(zhì)腐爛的西紅柿 我們每天吞噬者這些怪物一樣的東西,那我們的身體又怎么能
3、處于健康狀態(tài)呢?不僅在外面快餐店的熟食是如此,就連像沃爾瑪這樣大型的 超市也是充斥著充滿了化學(xué)氣味的食物。美國一些食品的包裝上 印有牲畜在綠油油的草場里啃食的圖案, 讓人感覺食品產(chǎn)地天然、 衛(wèi)生、 沒有受到工業(yè)污染。 可是這些標(biāo)簽都僅僅是表面現(xiàn)象而已, 大多數(shù)的商品的來源同一家巨型企業(yè),食品工業(yè)被壟斷,我們的 健康也被壟斷了!美國畜牧業(yè)現(xiàn)在廣泛運(yùn)用工業(yè)技術(shù)飼養(yǎng)牲畜, 這些工業(yè)技術(shù)帶來了許多健康隱患,例如引起肥胖、糖尿病、沙 門氏菌感染等,還導(dǎo)致環(huán)境污染。波利安在影片中說,把牲畜集 中圈養(yǎng)的工業(yè)化飼養(yǎng)方式 “依賴在飼料中添加抗生素, 導(dǎo)致對抗生 素有抗藥性的一些疾病 ”。在美國,有許多小孩子,甚
4、至是大人因 為食用了這些工業(yè)化的食物而失去生命!這才引起了社會大眾的 高度重視,可是很大一部分家庭卻因?yàn)榻?jīng)濟(jì)問題并且超市里的健 康蔬菜要比快餐店的熟食貴幾倍而選擇繼續(xù)這種不健康的生活方 式。我想,這個問題的確是該引起政府的高度重視的! 食品公司從快餐業(yè)入手,逐步向種植業(yè),畜牧業(yè),養(yǎng)殖業(yè)延展開 去,揭露了大型食品公司經(jīng)營者為了獲取高額利潤, 不惜改變動植物 的生長方式和生長周期, 從而在經(jīng)營上取得豐厚的利潤。 這引發(fā)其我 們的思考 以后還有什么東西我們能放心吃的?難道我們真的得回到那個自給自足的原始社會才能吃上無污染的食物,過上健康的生 活?再看看我們中國,食品安全事件多發(fā),三聚氰胺超標(biāo)奶粉事件
5、,瘦肉精火腿腸、染色饅頭、硫磺生姜等,我們國家的食品安全問題也 非常嚴(yán)峻,但是慶幸的是從另一方面來說我們還未被這股快餐之風(fēng)完 全侵襲,也可以說我們國家關(guān)于食品還未被完全工業(yè)化!現(xiàn)在為了抑制這股風(fēng)氣,阻斷這一趨勢我們該做的,可以做的還是很多的。作為 一個英語專業(yè)的學(xué)生,我們也可以結(jié)合我們的專業(yè)為環(huán)保, 為我國的 健康無污染的食品業(yè),為人民健康的生活盡自己的一份力量。 在食物 進(jìn)口方面我們可以發(fā)揮我們的專業(yè)優(yōu)勢,以犀利的眼光來辨別這些所 謂的綠色食品。現(xiàn)在崇洋媚外之風(fēng)越發(fā)強(qiáng)勁,特別是80后,90后,10后這些新生代,對外國商品和對國產(chǎn)商品的態(tài)度截然不同!年輕 人們,特別是大城市的年輕人都趨向于喜歡
6、外國的食物,甚至有些人是非進(jìn)口食品不吃的,這是具有一定的盲目性的。因?yàn)榇蠖鄶?shù)人都對 外國商品不了解,吃外國食品僅僅是一種盲目的跟風(fēng), 對這些食物不 加選擇全部吃進(jìn)肚子里。這個時候我們就得把好進(jìn)口的關(guān)卡, 杜絕工 業(yè)化的不健康的食品進(jìn)入中國市場。 例如在2005年3月15日,上海 市相關(guān)部門在對肯德基多家餐廳進(jìn)行抽檢時, 發(fā)現(xiàn)新奧爾良雞翅和新 奧爾良雞腿堡調(diào)料中含有“蘇丹紅一號”成分。從 16日開始,在全 國所有肯德基餐廳停止售賣這兩種產(chǎn)品, 同時銷毀所有剩余調(diào)料。在 2010年7月5日報道有調(diào)查發(fā)現(xiàn),美國的麥樂雞竟然含有橡膠化學(xué) 成分“聚二甲基硅氧烷”。美國麥當(dāng)勞發(fā)言人稱,在麥樂雞中加入聚 二甲基硅氧烷,是基于安全理由,用以防止炸雞塊的食油起泡。面對 這些事件,他們總是有最官方的回答方法,而我們大多數(shù)時候會被這 種官方回答說得啞口無言,所以在這個時候我們就應(yīng)該做好我們進(jìn)口 這一關(guān),杜絕添加化學(xué)添加劑貨其他轉(zhuǎn)基因的不健康的污染食品進(jìn)入 中國市場,讓他們沒有機(jī)會解釋!因此,英語專業(yè)的學(xué)生應(yīng)該同時學(xué) 習(xí)外國商品文化,多多研究外國的食品類型,源頭,成分還有辨別標(biāo) 簽上模棱兩可的食品介紹信息,發(fā)揮自己的專業(yè)特長,致力于國家的
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