保健品場調(diào)研報告

1、保健品市場調(diào)研報告保健品調(diào)研報告范文 ( 一 ) 摘要：保健產(chǎn)品的功能和種類越來越多地受到了人們的關(guān)注， 為進一步了解 保健品市場， 獲取更多消費者對于保健品的需求及要求的信息， 特做了以下市場 調(diào)查報告。一、基本情況 隨著時代的進步，科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，人們的物質(zhì)文化需要正逐步升級。 而保健產(chǎn)品的豐富多樣化也為人們的生活帶來很多方便。本次調(diào)查共發(fā)放問卷 48 份，收回有效問卷 48份。此次調(diào)查對象包括各年齡階段，涉及到各階層。二、消費狀況( 一 ) 購買目的及用途。有 (43.1%) 的被調(diào)查人表示購買保健食品自己用。有 (34.7%) 的被調(diào)查人表示作禮品送人。( 二) 對保健品的看法。

2、有(43.7%) 人表示自己偏好產(chǎn)品， 有(24.6%) 人表示偏 好廣告產(chǎn)品，有 (53.2%) 人表示更愿意接受性價比高的產(chǎn)品。三、存在問題：從調(diào)查情況來看， 主要存在以下問題： 一是概念模糊。 有部分被調(diào)查者表示 分不清保健品是藥品還是食品。保健品只有特定保健功效，而沒有治病的功效。四、總結(jié)：第一、保健食品含有一定量的功效成分， 能調(diào)節(jié)人體的機能， 具有特定的功 效，適用于特定人群。一般食品不具備特定功能，無特定的人群食用范圍。第二、保健品的真?zhèn)问俏覀冴P(guān)心的問題。 在我們購買保健品的時候應(yīng)當(dāng)注意一下幾點：、購買保健品確保通過正規(guī)渠道 1購買。、先看有無衛(wèi)生部的小藍帽這是國家為讓消費者辨認(rèn)

3、區(qū)分真假保健品的特制標(biāo)志。、看GMP認(rèn)證標(biāo)志: GMP是國際通行的食品醫(yī)藥企業(yè)良好的生產(chǎn)流程和管理規(guī)范，是我國藥品和 保健品生產(chǎn)的強制項目。第三、我們應(yīng)該注意產(chǎn)品的信譽， 加強產(chǎn)品的售后服務(wù)， 聯(lián)系老客戶的同時 加強產(chǎn)品的創(chuàng)新，為未來的市場發(fā)展奠定基礎(chǔ)。保健品調(diào)研報告范文 (二)報告名稱: 全國保健品市場研究報告調(diào)查地點 : 全國調(diào)查方法 : 綜合分析調(diào)查時間 :20xx 年調(diào)查機構(gòu): 夸克市場研究公司報告內(nèi)容: 隨著近年來人們生活水平的不斷提高，以及人們健康保健意識的 增強，保健品市場從原先的功能單一型發(fā)展到今天多元化保健， 保健品功能層出 不窮，種類也多種多樣。 在目前保健品市場受到綠色健

4、康食品及保健食品化潮流 的沖擊下，探索新的發(fā)展方向是值得生產(chǎn)廠家的關(guān)注的?？淇斯驹诒酒芯繄蟾嬷?， 通過綜合公司歷次有關(guān)保健品方面的研究， 向 讀者描述保健品消費群體的特征及保健品市場的總體狀況， 為各生產(chǎn)廠家今后的 產(chǎn)品開發(fā)提供決策參考。目前市場上保健品層出不窮，廣義的保健品應(yīng)該包括 : 保健類食品和保健類藥品這兩大類。但我們這里著重研究的是狹義的保健品，即保健類藥品 ( 我們簡 稱之為保健品 ) 。我們把狹義的保健品市場分為四類 : 洋參類、 補鈣類、 美容類和 機體調(diào)節(jié)類，這也是目前保健品市場主要的四類產(chǎn)品。一類城市不同年齡消費者保健品消費趨勢二類城市不同年齡消費者保健品消費趨勢消費者

5、消費保健品時關(guān)心的因素場環(huán)境及前景預(yù)測在醫(yī)療保健費用支出上，從 1995 年起，一類城市 （ 以上海為例 ） 和二類城市 （ 以杭州為例 ） 的年平均每人醫(yī)療保健費用支出都以超過 30%的速度遞增。無論是一類城市還是二類城市， 保健品的消費比例都很高， 均達到半數(shù)以上， 未購買也未服用的比例均不到三成 （ 見表一 ） ?？梢姳＝∑废M已趨向大眾化， 保 健意識也有明顯提高，市場存在著巨大的潛力。據(jù)不完全統(tǒng)計，在上海地區(qū)，僅 35 55 歲女性的補鈣產(chǎn)品消費量就有近 3 億元。與此同時，保健品市場競爭也日 趨激烈。電視廣告是認(rèn)知保健品的主要途徑消費者行為特征分析： 針對服用保健品的消費群體， 我

6、們就其家庭收入、 性 別比例、年齡構(gòu)成、購買季節(jié)等因素從消費能力、消費動機、消費心理以及消費 的季節(jié)性等方面對一、二類城市進行了比較分析。消費能力: 一類城市強于二類城市一類城市的保健品消費比例要高于二類城 市，且消費比例與收入基本呈遞增關(guān)系。 這與目前保健品市場價格偏高以及消費 者的保健意識有關(guān)聯(lián)。 從一、二類城市縱向比較， 年收入 18000 元以下被訪者服 用過保健品的比例，一類城市明顯高于二類城市 ; 收入較高者消費比例都處于較 高位置，特別是上海地區(qū)家庭年收入達到 60000 元以上的家庭消費比例高達 79%。消費動機: 一類城市自我服用，二類城市饋贈親友一類和二類城市購買過但 未服

7、用過的消費者是隨年齡遞增而下降的， 而服用過但未購買過的曲線則是上揚 的。消費者購買群體主要集中在年輕人， 而服用的主要對象則主要集中在中老年 群體。由此可見， 保健品消費主要是以表達或傳遞感情為目的。 而這兩類城市里 曾經(jīng)購買或服用過的人群年齡分布是相對平均的， 二類城市的消費者較一類城市 來說相對年輕。從另一個角度說， 我們就保健品的消費途徑進行了調(diào)查， 發(fā)現(xiàn)保健品的消費 主要有以下四種途徑 : 即自我服用，饋贈親友，給家人服用和送禮。除了自我服 用之外，其他三種方式均是為傳遞或表達感情，而一、二類城市又有些差異。一 類城市自己服用的比例很高，二類城市則更注重于感情聯(lián)絡(luò)。消費季節(jié): 冬季雖

8、為旺季，但季節(jié)性開始淡化冬令進補是中國人的傳統(tǒng)，因 此冬季無疑是保健品的銷售旺季， 這點依舊表現(xiàn)得很明顯， 夏季是最少服用保健 品的季節(jié)。但同時也有大部分的消費者對季節(jié)抱著無所謂的態(tài)度， 在二類城市 （ 如 寧波） 表現(xiàn)得尤為明顯，這表明現(xiàn)在保健品消費的季節(jié)性已經(jīng)開始淡化。同時也 從另一側(cè)面說明，就保健意識而言，一類城市高于二類城市。消費心理: 關(guān)心功效、價格、服用方便及口味保健品的服用者較為慎重， 一、 二類城市中按說明書的要求服用的人群比例分別達到 81%和 80%，表明保健品的 消費種類目前依然是以藥品保健為主， 此類產(chǎn)品的說明書的內(nèi)容對消費者有一定 的指導(dǎo)作用。保健品調(diào)研報告范文 （

9、三 ）一、報告內(nèi)容隨著近年來人們生活水平的不斷提高， 以及人們健康保健意識的增強， 保健 品市場從原先的功能單一型發(fā)展到今天多元化保健， 保健品功能層出不窮， 種類 也多種多樣。在目前保健品市場受到綠色健康食品及保健食品化潮流的沖擊下，探索新的發(fā)展方向是值得生產(chǎn)廠家的關(guān)注的夸克公司在本篇研究報告中， 通過綜合公司歷次有關(guān)保健品方面的研究， 向 讀者描述保健品消費群體的特征及保健品市場的總體狀況， 為各生產(chǎn)廠家今后的 產(chǎn)品開發(fā)提供決策參考。目前市場上保健品層出不窮， 廣義的保健品應(yīng)該包括： 保健類食品和保健類 藥品這兩大類。但我們這里著重研究的是狹義的保健品，即保健類藥品（ 我們簡稱之為“保健品

10、” ） 。我們把狹義的保健品市場分為四類：洋參類、補鈣類、美 容類和機體調(diào)節(jié)類，這也是目前保健品市場主要的四類產(chǎn)品。二、市場環(huán)境及前景預(yù)測在醫(yī)療保健費用支出上，從 1995 年起，一類城市 （ 以上海為例 ） 和二類城市 （ 以杭州為例 ） 的年平均每人醫(yī)療保健費用支出都以超過 30%的速度遞增。無論是一類城市還是二類城市， 保健品的消費比例都很高， 均達到半數(shù)以上， “未購買也未服用”的比例均不到三成 （見表一 ）?？梢姳＝∑废M已趨向大眾化， 保健意識也有明顯提高，市場存在著巨大的潛力。據(jù)不完全統(tǒng)計，在上海地區(qū)， 僅 3555 歲女性的補鈣產(chǎn)品消費量就有近 3 億元。與此同時，保健品市場競

11、爭 也日趨激烈。電視廣告是認(rèn)知保健品的主要途徑電視是消費者信息來源最多、 最廣泛的媒體。電視廣告是以其媒體導(dǎo)向性強、 直觀等特點， 成為消費者最易接受的媒體廣告形式。 對于保健品的選擇， 電視廣 告中對癥狀的描述會引導(dǎo)消費者結(jié)合自己本身的狀況去選擇， 找到自己產(chǎn)品與消 費者需求相吻合的契合點。在這一點上，一類城市和二類城市是相同的（ 詳見表)三、消費者行為特征分析 針對服用保健品的消費群體，我們就其家庭收入、性別比例、年齡構(gòu)成、購 買季節(jié)等因素從消費能力、消費動機、消費心理以及消費的季節(jié)性等方面對一、 二類城市進行了比較分析。消費能力：一類城市強于二類城市一類城市的保健品消費比例要高于二類城

12、市，且消費比例與收入基本呈遞增關(guān)系。 這與目前保健品市場價格偏高以及消費 者的保健意識有關(guān)聯(lián)。 從一、二類城市縱向比較， 年收入 18000 元以下被訪者服 用過保健品的比例，一類城市明顯高于二類城市 ; 收入較高者消費比例都處于較 高位置，特別是上海地區(qū)家庭年收入達到 60000 元以上的家庭消費比例高達 79%（見表三、表四 ） 。消費動機：一類城市“自我服用” ，二類城市“饋贈親友”一類和二類城市 “購買過但未服用過” 的消費者是隨年齡遞增而下降的， 而“服用過但未購買過” 的曲線則是上揚的 （見圖一、圖二） 。消費者購買群體主要集中在年輕人， 而服用 的主要對象則主要集中在中老年群體。

13、 由此可見， 保健品消費主要是以 “表達或 傳遞感情”為目的。而這兩類城市里曾經(jīng)購買或服用過的人群年齡分布是相對平 均的，二類城市的消費者較一類城市來說相對年輕 （ 見表五）。從另一個角度說， 我們就保健品的消費途徑進行了調(diào)查， 發(fā)現(xiàn)保健品的消費 主要有以下四種途徑：即自我服用，饋贈親友，給家人服用和送禮。除了“自我 服用”之外，其他三種方式均是為“傳遞或表達感情” ，而一、二類城市又有些 差異。一類城市自己服用的比例很高，二類城市則更注重于感情聯(lián)絡(luò)。消費季節(jié)： 冬季雖為旺季， 但季節(jié)性開始淡化冬令進補是中國人的傳統(tǒng)， 因 此冬季無疑是保健品的銷售旺季， 這點依舊表現(xiàn)得很明顯， 夏季是最少服用

14、保健 品的季節(jié)。但同時也有大部分的消費者對季節(jié)抱著無所謂的態(tài)度， 在二類城市 （ 如 寧波） 表現(xiàn)得尤為明顯，這表明現(xiàn)在保健品消費的季節(jié)性已經(jīng)開始淡化。同時也 從另一側(cè)面說明，就保健意識而言，一類城市高于二類城市。消費心理：關(guān)心功效、價格、服用方便及口味保健品的服用者較為慎重， 一、 二類城市中按說明書的要求服用的人群比例分別達到 81%和 80%，表明保健品的 消費種類目前依然是以藥品保健為主， 此類產(chǎn)品的說明書的內(nèi)容對消費者有一定 的指導(dǎo)作用。產(chǎn)品所描述的功效是否確實， 這是消費者最為關(guān)心的問題， 這一類人群高達 68%（見圖三 ） ，這從一個側(cè)面反映了當(dāng)今保健品市場存在著產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊

15、， 廣告宣傳言過其實的現(xiàn)象。當(dāng)被詢問到“對最常使用的保健品的滿意之處”時，除了功效、價格外，一 類城市的被調(diào)查者有 20%提到了服用方便，而二類城市的被調(diào)查者有 26%提到了 口味， 11%提到了包裝，而只有 9%提到了服用方便。可見，一、二類城市的消費 由于城市生活節(jié)奏的緊張度不同存在著一些差異。四、購買習(xí)慣分析購買主要地點： 超市、自選商場和藥店超市自選商場和藥店是消費者購買保 健品的主要地點，也是保健品比較集中的地區(qū) ; 醫(yī)院則是消費者最少購買的地方 （ 均不到 5%）。這表明，無論對于生產(chǎn)廠商還是消費者來說，對保健品的定位均 是介乎食品和藥品之間的。 相比較而言， 二類城市的消費者更傾

16、向于超市， 比例 達到 65%，藥店的選擇只有 20%。購買數(shù)量：多數(shù)傾向于每次購一瓶或一盒大多數(shù)的消費者都傾向于每次購買 一瓶盒保健品，如一類城市這一比例達到 73%，這跟保健品的價格和消費者存在著一定的試用心理有關(guān)。促銷：“買一送一”、“專家咨詢”者多 保健品的促銷方式較多，其中以“買一送一”和“專家咨詢”為主 ; 從比率 看，對消費者而言， “專家咨詢”對消費者的購買欲有的刺激。原因可能在于二 類城市消費者的保健意識相對較弱， 同時說明消費者對保健品的認(rèn)識更側(cè)重于保 健藥品，對其功效更信賴專家的觀點。五、品牌狀況研究我們就目前市場上洋參類、 補鈣類、 美容類和機體調(diào)節(jié)類等四類產(chǎn)品， 進行

17、 消費者知曉度的研究對比。經(jīng)過對比發(fā)現(xiàn)， 一類城市的保健品的整體知名度高于二類城市， 這可能與媒 體在一類城市投放量大有關(guān)。 另外，一類城市的被調(diào)查者所知道的保健品的品牌 明顯多于二類城市。 在具體的各類品牌中， 美容類和洋參類的品牌知名度一類城 市明顯高于二類城市。 而個別品牌當(dāng)中， 昂立和萬基的品牌知名度在一、 二類城 市均有較高的知名度。近些年，補鈣類產(chǎn)品異軍突起， 在對比中我們發(fā)現(xiàn)巨能鈣在二類城市享有絕 對的知名度。被調(diào)查者第一提及率達到 13%，總體提及率達到 85%。與此相同的 是紅桃K,在一類城市沒有被提及，這可能跟紅桃K集團的目標(biāo)消費群集中于二、*、人 r ua > &g

18、t;/ - 、/、三類城市有關(guān)。六、結(jié)論雖然生產(chǎn)廠家目前不斷推出各類保健品以滿足消費者的多層次需求， 各類產(chǎn) 品的廣告也打得鋪天蓋地，但由于保健品的種類多得幾乎已經(jīng)可以覆蓋所有人 群，使得消費者保健品的消費進入成熟期，開始由沖動性購買轉(zhuǎn)向理智型消費， 消費群體也已由以前的單一型轉(zhuǎn)向多元化面對此種狀況， 廠商要想在激烈競爭的市場中分得一杯羹， 必須認(rèn)真分析市 場的變化?？淇说难芯咳藛T提醒廠商：1. 由于人們對于保健品的消費還存在著謹(jǐn)慎的態(tài)度， 功效是消費者最為關(guān)心 的因素，因而， 解除消費者對產(chǎn)品功效的擔(dān)心， 是目前的保健品行業(yè)需要重點解 決的問題。與此同時，避免夸大的宣傳，大力宣傳有關(guān)保健知識，在消費者心里 樹立起良好的企業(yè)形象是十分重要的。2. 在媒體