物質在水中的溶解

1、物質在水中的溶解1.7物質在水中的溶解物質在水中的溶解ABC物質在水中的溶解小女孩小女孩：“媽媽，我要喝糖開水。媽媽，我要喝糖開水?！保▼寢寣⒁徊ＡП旁谧郎希虿ＡП▼寢寣⒁徊ＡП旁谧郎?，向玻璃杯中倒水，然后向其中加兩勺糖，攪拌，中倒水，然后向其中加兩勺糖，攪拌，糖全部溶解；又取了一勺糖放入杯中，糖全部溶解；又取了一勺糖放入杯中，攪拌，杯底有糖剩余。）攪拌，杯底有糖剩余。）小女孩：小女孩：“媽媽，再加點糖。媽媽，再加點糖?！眿寢專簨寢專骸吧岛⒆?，已經很甜了，傻孩子，已經很甜了，再加也再加也不會更甜了。不會更甜了。”小女孩小女孩：“為什么呀？為什么呀？”為什么再加也不會更甜呢？為什么再加也

2、不會更甜呢？ 物質在水中的溶解 第一課時第一課時 飽和溶液和不飽和溶液飽和溶液和不飽和溶液 物質在水中的溶解固體溶解，變固體溶解，變成藍色溶液成藍色溶液繼續(xù)溶解繼續(xù)溶解溶液下部有固體溶液下部有固體在一定的條件下，某在一定的條件下，某種物質在水中不能無種物質在水中不能無限制地溶解限制地溶解 在一定溫度下，一定量溶劑里不能再繼續(xù)溶解某種溶質的溶液叫這種溶質的飽和溶液 在一定溫度下，一定量溶劑里還能繼續(xù)溶解某種溶質的溶液叫這種溶質的不飽和溶液 物質在水中的溶解物質在水中的溶解2 2、在一定溫度下，向、在一定溫度下，向100100克食鹽飽和克食鹽飽和溶液中加入溶液中加入3 3克食鹽，充分攪拌后，克食鹽

3、，充分攪拌后，溶液的質量為多少？溶液的質量為多少？物質在水中的溶解飽和溶液可以轉變成不飽和溶液嗎飽和溶液可以轉變成不飽和溶液嗎? ? 不飽和溶液可以轉變成飽和溶液嗎不飽和溶液可以轉變成飽和溶液嗎? ?增加溶劑，升高溫度增加溶劑，升高溫度增加溶質，蒸發(fā)溶劑，降低溫度增加溶質，蒸發(fā)溶劑，降低溫度物質在水中的溶解3 3. .飽和的硝酸鉀溶液轉化成不飽和的硝酸鉀溶液轉化成不飽和溶液，可采取什么方法？飽和溶液，可采取什么方法？ 4.4.有一瓶接近飽和的硝酸鉀溶液，有一瓶接近飽和的硝酸鉀溶液，在溫度不變的情況下，欲使其成為在溫度不變的情況下，欲使其成為飽和溶液，可采用的方法有哪些飽和溶液，可采用的方法有哪

4、些? ?升高溶液的溫度升高溶液的溫度或往溶液中加水。或往溶液中加水。恒溫下蒸發(fā)水分或恒溫下蒸發(fā)水分或往溶液中加硝酸鉀。往溶液中加硝酸鉀。物質在水中的溶解1.飽和溶液在用水稀釋變成不飽和溶液飽和溶液在用水稀釋變成不飽和溶液的過程中，保持不變的量是的過程中，保持不變的量是，發(fā)生，發(fā)生改變的是改變的是和和。2.不飽和溶液在水分蒸發(fā)變成飽和溶液不飽和溶液在水分蒸發(fā)變成飽和溶液的過程中，保持不變的量是的過程中，保持不變的量是，發(fā)生，發(fā)生改變的是改變的是和和。3.不飽和溶液在加入溶質變成飽和溶液不飽和溶液在加入溶質變成飽和溶液的過程中，保持不變的量是的過程中，保持不變的量是，發(fā)生，發(fā)生改變的是改變的是和和

5、?！蔽镔|在水中的溶解飽和飽和溶液一定就是溶液一定就是濃濃溶液嗎？溶液嗎？不飽不飽和溶液一定就是和溶液一定就是稀稀溶液嗎？溶液嗎？物質在水中的溶解蔗糖蔗糖熟石灰熟石灰物質在水中的溶解物質在水中的溶解判斷下列說法是否正確？為什么？判斷下列說法是否正確？為什么？（1）在同一溫度下，飽和溶液一）在同一溫度下，飽和溶液一定比不飽和溶液濃。定比不飽和溶液濃。（2）濃溶液一定是飽和溶液，?。馊芤阂欢ㄊ秋柡腿芤?，稀溶液一定是不飽和溶液。溶液一定是不飽和溶液。（3）在一定溫度下，食鹽的飽和）在一定溫度下，食鹽的飽和溶液比其不飽和溶液濃。溶液比其不飽和溶液濃。( )()( )物質在水中的溶解2 2在一定溫度下，

6、某物質的飽在一定溫度下，某物質的飽和溶液一定是和溶液一定是 （ ）（A A）非常濃的溶液）非常濃的溶液 （B B）很稀的溶液）很稀的溶液（C C）增加該溶質，溶質還能）增加該溶質，溶質還能 繼續(xù)溶解的溶液繼續(xù)溶解的溶液（D D）增加該溶質，溶質不能）增加該溶質，溶質不能繼續(xù)溶解的溶液繼續(xù)溶解的溶液 D物質在水中的溶解將飽和的硝酸鉀溶液轉化成不飽將飽和的硝酸鉀溶液轉化成不飽和溶液，可采取什么方法？和溶液，可采取什么方法？ 有一瓶接近飽和的硝酸鉀溶液，有一瓶接近飽和的硝酸鉀溶液，在溫度不變的情況下，欲使其成在溫度不變的情況下，欲使其成為 飽 和 溶 液 ， 可 采 用 的 方 法為 飽 和 溶 液

7、 ， 可 采 用 的 方 法有有 、 。加水加水或或升高溫度升高溫度加硝酸鉀加硝酸鉀 蒸發(fā)水蒸發(fā)水物質在水中的溶解3 3下列說法正確的有下列說法正確的有 （ ） 濃溶液一定是飽和溶液，稀溶液濃溶液一定是飽和溶液，稀溶液一定是不飽和溶液一定是不飽和溶液 一定溫度下的氯化鈉飽和溶液，一定溫度下的氯化鈉飽和溶液，一定不能繼續(xù)溶解硝酸鉀。一定不能繼續(xù)溶解硝酸鉀。C. 20C. 20時的硝酸鉀飽和溶液，當時的硝酸鉀飽和溶液，當溫度升高到溫度升高到6060時，其它條件不時，其它條件不變，該溶液還是飽和溶液變，該溶液還是飽和溶液 D. D. 在一定的溫度下，食鹽的飽和在一定的溫度下，食鹽的飽和溶液比它的不飽

8、和溶液要濃溶液比它的不飽和溶液要濃 D物質在水中的溶解 第二課時第二課時 溶解度、溶解度曲線溶解度、溶解度曲線物質在水中的溶解溶解性：溶解性：、一種物質溶解在另一種物質里、一種物質溶解在另一種物質里的能力大小叫溶解性。的能力大小叫溶解性。溶解性是物質的一種特性。溶解性是物質的一種特性。、一般地，不同溶質在同一種溶劑、一般地，不同溶質在同一種溶劑里的溶解能力不同；同種溶質在不同里的溶解能力不同；同種溶質在不同溶劑里的溶解能力也是不同的。溶劑里的溶解能力也是不同的。可見：一種物質溶解在另一種物可見：一種物質溶解在另一種物質里的能力大小主要是由溶質和溶劑質里的能力大小主要是由溶質和溶劑的性質決定的。

9、的性質決定的。物質在水中的溶解討論：討論：設計實驗設計實驗怎樣怎樣比較氯酸鉀和氯化鈉哪一比較氯酸鉀和氯化鈉哪一個更易溶于水？個更易溶于水？ 100g水水 100g水水氯化鈉氯化鈉飽和飽和氯酸鉀氯酸鉀飽和飽和物質在水中的溶解物質在水中的溶解物質在水中的溶解1 1、“6060時時, ,硝酸鉀的溶解度是硝酸鉀的溶解度是110110克克”這句話含義是這句話含義是6060時時, ,在在100100克水中溶解克水中溶解110110克硝酸鉀恰好克硝酸鉀恰好達到達到飽和狀態(tài)飽和狀態(tài)?；颍夯颍?060時，在時，在100100克水中克水中最多最多能溶解能溶解110110克克硝酸硝酸鉀鉀。物質在水中的溶解2020時

10、時, ,硝酸鉀的溶解度是硝酸鉀的溶解度是31.631.6克克”. .這句話的含義是這句話的含義是此時，飽和溶液此時，飽和溶液 克，克，溶質溶質 克克, 溶劑溶劑 克克, 20時時,在在100克水中克水中溶解溶解31.6g硝酸鉀恰好達到飽和狀態(tài)硝酸鉀恰好達到飽和狀態(tài)。131.631.6100若只有若只有5050克水，克水，2020時最多可溶解克時最多可溶解克硝酸鉀？硝酸鉀？15.8物質在水中的溶解 1、100克水中最多溶解克水中最多溶解38克氯化鈉，克氯化鈉，所以氯化鈉在水中的溶解度是所以氯化鈉在水中的溶解度是38克?？?。 2、50時，燒杯內水中最多溶有時，燒杯內水中最多溶有30克氯化鉀，所以氯

11、化鉀在水中的溶解度是克氯化鉀，所以氯化鉀在水中的溶解度是30克。克。 3、在、在60時，時，100克水中溶有克水中溶有75克克硝酸鉀，所以硝酸鉀，所以60時硝酸鉀的溶解度為時硝酸鉀的溶解度為75克。克。 4、60時，時，100克水中最多溶解了克水中最多溶解了110克硝酸鉀，所以硝酸鉀在這溫度下的克硝酸鉀，所以硝酸鉀在這溫度下的溶解度是溶解度是110.物質在水中的溶解2、溶解性等級、溶解性等級:物質名物質名稱稱氯化氯化鈉鈉氫氧氫氧化鈣化鈣蔗糖蔗糖氯酸氯酸鉀鉀氯化氯化銨銨碳酸碳酸鈣鈣硝酸硝酸鉀鉀溶解度溶解度36.036.0 0.1650.165 203.9203.9 7.47.437.237.20

12、.0013 31.631.6常見物質的溶解度（常見物質的溶解度（）(單位：克單位：克)易溶易溶 可溶可溶 微溶微溶 難難(不不)溶溶 10g1-10g0.01-1g0.01g溶解度溶解度/g溶解性溶解性典型例子典型例子溶解性等級溶解性等級氯化鈉、蔗糖、氯化銨、硝酸鉀氯化鈉、蔗糖、氯化銨、硝酸鉀氯酸鉀氯酸鉀氫氧化鈣氫氧化鈣碳酸鈣碳酸鈣物質在水中的溶解物質在水中的溶解物質在水中的溶解 第三課時第三課時 有關溶解度的計算有關溶解度的計算物質在水中的溶解有關溶解度的簡單計算：有關溶解度的簡單計算：質質劑劑公式：公式：物質在水中的溶解例題例題物質在水中的溶解 3 36060時硝酸鉀的溶解度是時硝酸鉀的溶

13、解度是110110克，若克，若把把8080克硝酸鉀放入克硝酸鉀放入100100克水中充分溶解后，克水中充分溶解后，能得到能得到 克硝酸鉀溶液，還需加入克硝酸鉀溶液，還需加入 克硝酸鉀才能達到飽和狀態(tài)。克硝酸鉀才能達到飽和狀態(tài)。1 11010時硝酸鈉的溶解度是時硝酸鈉的溶解度是8080克，克， 這表示這表示_ _ 。B1803010時，時，100克水中最多能克水中最多能溶解硝酸鉀溶解硝酸鉀80克克2 22020時在時在100100克水中最多能溶解克水中最多能溶解5 5克某物克某物質，該物質可認為是質，該物質可認為是 （ ） A A、易溶、易溶 B B、可溶、可溶 C C、微溶、微溶 D D、難溶

14、、難溶物質在水中的溶解1、計算一定溫度下的溶解度。、計算一定溫度下的溶解度。例例1、10C時，將時，將50克氯化銨溶于水，正克氯化銨溶于水，正好制成好制成200克飽和溶液。求此溫度下氯化克飽和溶液。求此溫度下氯化銨的溶解度。銨的溶解度。物質在水中的溶解練習練習1、 20C時，時，152克飽克飽和蔗糖溶液中溶有和蔗糖溶液中溶有102克蔗糖，克蔗糖，求蔗糖在該溫度下的溶解度。求蔗糖在該溫度下的溶解度。答案：答案：204克克物質在水中的溶解例例2、20時，硝酸銨的溶解時，硝酸銨的溶解度是度是192克，現(xiàn)要配制此溫度克，現(xiàn)要配制此溫度下的硝酸銨飽和溶液下的硝酸銨飽和溶液500克，克，需要硝酸銨和水各多

15、少克？需要硝酸銨和水各多少克？2、根據溶解度求溶質和溶劑的質量、根據溶解度求溶質和溶劑的質量物質在水中的溶解物質在水中的溶解答案答案:40克克練習三、練習三、 200時，時，200克克25%的的溶液恒溫蒸發(fā)掉溶液恒溫蒸發(fā)掉30克水，有克水，有2克克不含結晶水的不含結晶水的A晶體析出，則晶體析出，則A物物質在質在200 時的溶解度為多少克？時的溶解度為多少克？物質在水中的溶解答案答案:50克克練習四、練習四、33時，有時，有250克硝酸鉀溶克硝酸鉀溶液，若向該溶液中加入液，若向該溶液中加入30克硝酸鉀，克硝酸鉀，則恰好成為飽和溶液，若原溶液恒溫則恰好成為飽和溶液，若原溶液恒溫蒸發(fā)掉蒸發(fā)掉60克水

16、也恰好成為飽和溶液，克水也恰好成為飽和溶液，求求33時硝酸鉀的溶解度？時硝酸鉀的溶解度？物質在水中的溶解答案答案:33.33克克練習五、練習五、t時，時，B物質的溶液物質的溶液300克，若克，若恒溫蒸發(fā)掉恒溫蒸發(fā)掉30克水可析出克水可析出6克克B晶體（不晶體（不含結晶水）含結晶水）;若恒溫蒸發(fā)掉若恒溫蒸發(fā)掉15克水，可析克水，可析出出1克克B晶體，則晶體，則t時時B物質的溶解度是物質的溶解度是多少克？多少克？物質在水中的溶解【探究】【探究】影響固體溶解度大小的因素影響固體溶解度大小的因素1.提出問題：提出問題：2.建立假設：建立假設：分組設計實驗方案并交流分組設計實驗方案并交流物質在水中的溶解

17、3.設計實驗進行檢驗設計實驗進行檢驗：（：（控制變量控制變量法法）對于同一種溶質對于同一種溶質, ,溫度改變溫度改變, ,溶解度也改變溶解度也改變物質在水中的溶解設計實驗進行檢驗設計實驗進行檢驗：（：（控制變量控制變量法法）溫度相同溫度相同, ,同一溶質在不同溶劑中溶解度不同同一溶質在不同溶劑中溶解度不同物質在水中的溶解 設計實驗進行檢驗設計實驗進行檢驗：（：（控制變量控制變量法法） 溫度相同，溶質不同溫度相同，溶質不同, ,溶解度也不同。溶解度也不同。物質在水中的溶解物質在水中的溶解 溫度溫度0 0101020203030404050506060707080809090100100氯氯 化鈉

18、化鈉35.735.836.036.336.637.037.337.838.439.039.8硝硝 酸酸 鉀鉀13.320.931.645.863.985.5110138169202246食鹽、硝酸鉀在不同溫度下的溶解度食鹽、硝酸鉀在不同溫度下的溶解度1601501401301201101009080706050403020102001901801701090807060504030200硝銨鉀硝銨鉀氯化鈉氯化鈉物質在水中的溶解溶解度（克）溶解度（克）溫度（溫度（t）16015014013012011010090807060504030201020019018017010100908070605

19、04030200硝銨酸硝銨酸硝銨鉀硝銨鈉氯化銨氯化銨氯化鈉硼酸固體溶解度曲線固體溶解度曲線曲線上各點：表示曲線上各點：表示該物質在不同溫下該物質在不同溫下的溶解度。的溶解度。曲線的交點：表示曲線的交點：表示這幾種物質在該溫這幾種物質在該溫度下的溶解度相同。度下的溶解度相同。曲線：表示溶質的曲線：表示溶質的溶解度受溫度變化溶解度受溫度變化而變化的情況。而變化的情況。找一找找一找 各物質的溶解度各物質的溶解度50物質在水中的溶解 0.050.100.150.209070400102050608010030溶解溶解度度/g0.050.100.150.209070400102050608010030溫

20、度溫度/100 硼酸硼酸硝酸硝酸銨銨硝酸鈉硝酸鈉硝酸鉀硝酸鉀氯化銨氯化銨氯化鉀氯化鉀氯化鈉氯化鈉 6070501020304080901001101801701601501401301201902005010203040090607080溶解度/g溫度/熟石灰的溶解度曲線熟石灰的溶解度曲線：討論：討論： 固體物質溶解度受溫固體物質溶解度受溫度變化影響情況：度變化影響情況： 1 1、大多數(shù)固體物質溶解度隨、大多數(shù)固體物質溶解度隨溫度升高而增大，溫度升高而增大， 例如例如 硝酸硝酸鈉、氯化銨等。鈉、氯化銨等。 2 2、少數(shù)固體物質溶解度受溫、少數(shù)固體物質溶解度受溫度影響不大度影響不大, , 例如食

21、鹽。例如食鹽。3 3、極少數(shù)固體物質溶解度隨、極少數(shù)固體物質溶解度隨溫度升高反而減小，例如熟石溫度升高反而減小，例如熟石灰灰物質在水中的溶解根據溶解度曲線回答根據溶解度曲線回答 ；1 1、 時硝酸鈉的溶解度為時硝酸鈉的溶解度為8080克；克；2 2、10 10 時硝酸銨的溶解度時硝酸銨的溶解度為為 ；3 3、 時硝酸鈉與硝酸鉀的溶時硝酸鈉與硝酸鉀的溶解度相等，為解度相等，為 克。克。4 4、20 20 時硝酸鈉時硝酸鈉 、氯化銨、氯、氯化銨、氯化鈉化鈉 硝酸鉀四種物質的溶解度由硝酸鉀四種物質的溶解度由高到低的順序排列高到低的順序排列為為 。5 5、10 10 時時150150克硝酸銨投入克硝酸

22、銨投入100100克克水中充分攪拌所得溶液水中充分攪拌所得溶液為為 溶液（填溶液（填“飽和或不飽飽和或不飽和和”）；溫度升高到）；溫度升高到20 20 ，所得，所得溶液為溶液為 溶液。溶液。1010140140克克7070135135硝酸鈉硝酸鈉 氯化銨氯化銨 氯化鈉氯化鈉 硝酸鉀硝酸鉀 飽和飽和不飽和不飽和物質在水中的溶解 補充補充: :. .給水加熱時我們可以看到水煮沸前會出現(xiàn)氣泡給水加熱時我們可以看到水煮沸前會出現(xiàn)氣泡, ,說明說明_._.2.2.打開易拉罐蓋時我們會看到有氣體冒出打開易拉罐蓋時我們會看到有氣體冒出, ,說明說明氣體的溶解度和氣體的溶解度和_有關有關. .物質在水中的溶解

23、 討論討論 天氣悶熱時，魚兒為天氣悶熱時，魚兒為什么總愛在水面上進行呼吸？什么總愛在水面上進行呼吸？氣體的溶解度隨溫度的增加而氣體的溶解度隨溫度的增加而減小。因此天氣悶熱時，水中減小。因此天氣悶熱時，水中溶解的氧減少，魚兒就浮上水溶解的氧減少，魚兒就浮上水面進行呼吸。面進行呼吸。物質在水中的溶解 3.下列幾種物質下列幾種物質硝酸鉀硝酸鉀熟石灰熟石灰氧氣氧氣, 可以利用升高溫度的方法來使可以利用升高溫度的方法來使飽和溶液成為不飽和溶液的是（飽和溶液成為不飽和溶液的是（ ）A. B. C. D.只有只有D物質在水中的溶解4.4.某物質的溶解度如圖所示。在一某物質的溶解度如圖所示。在一個大燒杯中裝著

24、該物質的飽和溶液個大燒杯中裝著該物質的飽和溶液，而且杯中還有少量，而且杯中還有少量該物質該物質固體存固體存在，現(xiàn)將溫度由在，現(xiàn)將溫度由6060降到降到2020，下，下列說法正確的是（）列說法正確的是（）A.杯中固體減少杯中固體減少B.杯中固體增多杯中固體增多C.杯中固體不變杯中固體不變B6020物質在水中的溶解 第四課時第四課時 溶質的質量分數(shù)溶質的質量分數(shù)物質在水中的溶解質質液液質質劑劑質質說明說明: : 沒有單位沒有單位, , 是一個比值是一個比值; ; 常用百分數(shù)表示。常用百分數(shù)表示。物質在水中的溶解比較項目比較項目 溶解度溶解度 溶質的質量分數(shù)溶質的質量分數(shù) 意義意義 表示物質溶解表示

25、物質溶解性的度量，受性的度量，受外界溫度、壓外界溫度、壓強等影響。強等影響。 表示溶液中溶質質量表示溶液中溶質質量的多少，不受外界條的多少，不受外界條件限制。件限制。 溫度要求溫度要求 一定一定 不一定不一定 溶劑量要求溶劑量要求 100100克克 不一定不一定 溶液是否飽溶液是否飽和和 一定達到飽和一定達到飽和 不一定不一定 單位單位 克克 無單位無單位 關系式關系式 克溶劑質量溶質質量溶解度100%100溶液質量溶質質量溶質的質量分數(shù)溶解度與溶質的質量分數(shù)的比較溶解度與溶質的質量分數(shù)的比較物質在水中的溶解溶液的溶液的質量質量溶質的溶質的質量分數(shù)質量分數(shù)= = 溶液的溶液的質量質量- -溶劑

26、的溶劑的質量質量= = ；溶質的質量分數(shù)表示溶質在溶質的質量分數(shù)表示溶質在總溶液質總溶液質量量中所占的百分比中所占的百分比一杯糖水的溶質質量分數(shù)是一杯糖水的溶質質量分數(shù)是，表示，表示什么含義？什么含義？物質在水中的溶解解：由題意知解：由題意知 m液液=20g m質質=2.8g質質液液2.8g20g=100=14物質在水中的溶解解解:由題意知由題意知: 液液=1.2g/cm3 V液液=100ml=100cm3 由密度公式得由密度公式得m液液 液液V液液 1.2g/cm3100cm3mm液液g=20物質在水中的溶解物質在水中的溶解解：解：設稀釋后溶液質量為設稀釋后溶液質量為m m，可以列出下式：，可以列出下式：50g50g 98% 98%m m 20%20%m m245g245g稀釋加水的質量：稀釋加水的質量： 195g-50g=145g195g-50g=145g稀釋前溶液中溶質質量稀釋前溶液中溶質質量 稀釋后溶液中溶質質量稀釋后溶液中溶質質量答：得到答：得到20%20%溶液溶液245245克?？恕Ｎ镔|在水中的溶解解解：查表得出：查表得出：10%10%的硫酸的密度為的硫酸的密度為1.07g/cm1.07g/cm3 3， 98%98%的硫酸的